Miele H 331 E, H 341 E User manual

Käyttöohje

Kalusteliesi

H 331 E

H 341 E

Lue ehdottomasti tämä	Z
käyttöohje ennen laitteen asennusta,
liitäntää ja käyttöönottoa.
Näin vältät mahdolliset vahingot
ja laitteesi rikkoontumisen.	M.-Nr. 05 590 730

Sisällysluettelo

Laitteen osat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Leivinpellit, uunipannu ja ritilä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Rasvansuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pidä huolta ympäristöstäsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tärkeitä turvallisuusohjeita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Laitteen käyttöönotto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Kellonajan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Kellonajan muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Kellonajan kytkeminen näkymään näytöllä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Kellonajan kytkeminen pois näytöltä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Käyttövalitsimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Uunin toimintatavan valitsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Näyttöruutu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Yövalaistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Toimintovalitsin ja asetusten valitsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Näyttöruudulla näkyvät merkit ja valittavat toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Uunitoimintojen käyttö (toimintaperiaate) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Toimintatavan valinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Lämpötilan valinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Lämpötilan muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Pikalämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Pikalämmityksen kytkeminen pois päältä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Uunin esilämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Sisällysluettelo

Aikatoimintojen ohjelmointi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Näyttöruudun merkit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Uunin toiminnan automaattinen lopetus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Asetettujen aikojen poistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Jälkilämmön hyväksikäyttö, energiansäästötoiminto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Hälytyskello (munakello) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Hälytysajan asettaminen / muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Hälytyskellotoiminnon peruuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Käytön estävä lapsilukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Näin ohjelmoit lapsilukon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Näin kytket lapsilukon pois päältä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Lihan paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Uunissa umpioiminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Sulatus uunissa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Ruokien kypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Miele-koekeittiön kokeiluruokia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Sisällysluettelo

Puhdistus ja hoito	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	50
Uunin etupinta ja ohjaustaulu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		50
Ritilä ja peltien kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		51
Rasvansuodatin . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	51
PerfectClean-pinnoitettu emali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		52
Katalyyttisesti puhdistuva emali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		54
Uunitila . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	56
Uuniluukun irrotus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		56
Uuniluukun lasilevyjen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		57
Uuniluukun paikalleen asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		61
Peltien kannattimien irrotus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		62
Ylälämpövastuksen laskeminen alas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		62
Uunitilan takaseinän ja kattolevyn irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		63
Mitä tehdä, jos . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	64
Huolto . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	67
Lisävarusteet . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	68
Sähköliitäntä. . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	70
Kalustelieden asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .		72

4

Laitteen osat

Ohjaustaulu *						Uunitila
b Uunin toimintatavan valitsin						h Ylälämpöja grillivastus
c Asetusten valitsin						sekä kattolevy
d Näyttöruutu						i Kiertoilmapuhaltimen imuaukko
e Toimintovalitsin						j Peltien kannattimet,
f Keittotason tehonvalitsimet						kannatinkorkeudet 1, 2, 3, 4
g Keittotason toiminnan merkkivalo						k Uuniluukku
						* vaihtelee uunimallin mukaan

5

Laitteen osat

Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Paitsi että uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin normaalin käytön leivontaan, paistamiseen ja grillaamiseen, sen avulla voit myös

–nähdä oikean kellonajan,

–käyttää hälytyskelloa,

–kytkeä uunin toimimaan automaattisesti siten, että se käyttää automaattisesti hyväkseen jälkilämpöä,

–käyttää uunin ja keittotason käytön estävää lapsilukkoa,

–luottaa uunin turva-automatiikan toimintaan.

Höyryn jäähdytysjärjestelmä

Kun kytket uunin päälle, jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunista tulevan kuuman höyryn viileämpään huoneilmaan, jolloin höyry ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä höyrynpoistoaukosta.

Näin uuniluukun kahva ja ohjaustaulu eivät kuumene liikaa ja voit koskea niihin turvallisesti myös uunin käytön aikana.

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa vielä hetken ajan, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaattisesti.

Uuniluukun turvakytkin

Uuniluukun oikeanpuoleisen saranan yläpuolella on turvakytkin. Turvakytkin kytkee uunivastuksen ja

kiertoilmapuhaltimen pois toiminnasta, jos avaat luukun kesken uunin toiminnan.

Tämä estää uunia jäähtymästä liikaa esimerkiksi sinä aikana, kun valelet paistia.

PerfectClean-pinnoitetut pinnat

Seuraavat pinnat:

–uunitila,

–leivinpellit,

–uunipannu,

–ritilä ja

–peltien kannattimet

on pinnoitettu PerfectClean-menetel- mällä.

Tämän pintakäsittelyn ansiosta pinta on helppo puhdistaa eikä mikään voi tarttua pintaan kiinni.

Noudata kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat

Uunitilan takaseinä ja kattolevy on pinnoitettu tummanharmaalla katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla. Katalyyttinen emali polttaa öljyja rasvaroiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja.

Näin näiden uunitilan vaikeasti puhdistettavien osien pitäminen puhtaana on helpompaa.

Noudata kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

6

Laitteen osat

Varusteet

Seuraavassa on esitetty laitteen mukana toimitetut varusteet.

Muita varusteita voit hankkia Mielekauppiaaltasi tai suoraan Miele-huollos- ta. Lisätietoja muista varusteista löydät käyttöohjeen kohdasta ”Lisävarusteet”.

Leivinpellit, uunipannu ja ritilä

Leivinpelleissä, uunipannussa ja ritilässä on rajoittimet, jotka estävät niitä tipahtamasta ulos kannattimilta, kun et halua vetää niitä kokonaan ulos.

Työnnä leivinpellit, uunipannu ja ritilä uuniin siten, että niiden molemmilla reunoilla olevat rajoittimet tulevat uunin takaseinää kohti.

Voit irrottaa varusteet kannattimilta vain nostamalla niitä ylöspäin.

Rasvansuodatin

Aseta kiertoilmapuhaltimen eteen rasvansuodatin, kun:

–käytät toimintoa Kiertoilma Dtai Paistoautomatiikka Eja paistat suoraan ritilällä tai avoimessa astiassa.

–käytät toimintoa Kiertoilmagrillaus N.

Kiertoilman kuljettamat rasvapisarat tarttuvat rasvansuodattimeen, jolloin uunitila ja kiertoilma-aukon takana oleva tila pysyvät puhtaampina.

Kun paistat leivonnaisia, älä käytä rasvansuodatinta. Muuten leivonnaisten paistoaika pitenee turhaan.

7

Laitteen osat

Keittotaso

Tähän Miele-kalustelieteen voidaan yhdistää ainoastaan tiettyjä keittotasomalleja.

Kalustelieteen sopivista keittotasoista saat tietoa Miele-kauppiaaltasi tai Mielehuollosta.

Keittotason käyttöja asennusohje toimitetaan keittotason mukana.

8

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö

Pakkaus suojaa konetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista.

Kun palautat pakkausmateriaalin kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää.

Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspakkauksen talteenotosta.

Mitä tehdä vanhalle liedelle / uunille?

Vanhoista kodinkoneista voi olla hyötyä vielä käytettyinäkin. Älä siis vie vanhaa liettäsi / uuniasi kaatopaikalle, vaan tiedustele kodinkonekauppiaaltasi tai kierrätyskeskuksesta, olisiko laitteelle käyttöä vaikkapa varaosina.

Pidä huolta että säilytät laitteen poissa lasten ulottuvilta ennen kuin luovutat sen uusiokäyttöön.

Kun poistat käytöstä rikkinäisen koneen, noudata myös kohdan "Tärkeitä turvallisuusohjeita" neuvoja.

9

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä laite täyttää asetetut turvallisuusmääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.

Lue tämä käyttöohje tarkoin ennen kuin alat käyttää liettä. Käyttöohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi vahingoittumisen.

Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana.

Asianmukainen käyttö

Tämä liesi on suunniteltu ainoastaan kotitalouskäyttöön. Käytä

laitetta vain tavalliseen paistamiseen, kypsentämiseen, sulattamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikki muu käyttö tapahtuu omalla

vastuullasi. Valmistaja ei vastaa laitteen asiattomasta käytöstä aiheutuneista vahingoista.

Lapset saavat käyttää liettä ilman valvontaa ainoastaan, jos heille on

kerrottu miten liettä käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita lieden väärä käyttö voi aiheuttaa.

10

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tekninen turvallisuus

Ennen kuin liität lieden sähköverkkoon, tarkista ehdottomasti, että

laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta.

Lieden sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se on liitetty

asianmukaisesti asennettuun ja maadoitettuun sähköliitäntään. Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun sähköliitäntään.

Käytä liettä vain paikalleen asennettuna. Näin et voi edes vahingos-

sa koskea osiin, joista saa sähköiskun.

Älä missään tapauksessa avaa laitteen ulkovaippaa.

Laitteen sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset laitteen sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa laitteen toimintaa.

Jätä sähköasennukset ja korjaustyöt aina valtuutetun ammattilaisen

tehtäviksi. Asiattomista korjauksista voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Liesi on kytketty pois sähköverkosta vasta kun jokin seuraavista edel-

lytyksistä täyttyy:

–lieden sulake on kierretty kokonaan irti sulaketaulusta.

–lieden automaattisulake on kytketty pois päältä.

–liitäntäjohto on irti sähköliitännästä. Kun irrotat pistotulpalla varustetun lieden sähköverkosta, älä vedä liitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.

Pistotulpalla varustettua liettä ei saa liittää sähköverkkoon jatko-

johdon avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus heikkenisi.

Jos haluat asentaa laitteen muuhun kuin kiinteästi paikallaan

pysyvään sijoituspaikkaan (esim. veneeseen), jätä laitteen asennus ja käyttöönotto ehdottomasti alan erikoisliikkeen / huoltoliikkeen tehtäväksi. Vain he voivat varmistaa, että laitteen käyttö on turvallista.

11

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Käyttö

Varo polttamasta itseäsi, kun käytät korkeita uunilämpötiloja!

Älä päästä pikkulapsia lieden läheisyyteen, kun liesi on käytössä. Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuu-

miin lämpötiloihin.

Keittoalueet eivät ole ainoat kuumenevat kohdat. Kun käytät uunia, myös ohjaustaulu, höyrynpoistoaukko ja uuniluukun ikkuna kuumenevat.

Varo myös etteivät lapset vedä keittotasolta päälleen kuumia kattiloita ja pannuja.

Uuni

Käytä patakintaita aina, kun täytät tai tyhjennät kuuman uunin tai kun

työnnät kätesi kuumaan uunitilaan.

Kun käytät yläja alalämpöä tai kun grillaat, kosketusetäisyydellä oleva yläläm- pö-/grillivastus sekä sen kosketussuoja tulevat hyvin kuumiksi. Varo polttamasta itseäsi!

Kun haluat puhdistaa ylälämpö- /grillivastuksen ja uunitilan katon,

laske lämpövastus alas vasta, kun se on kunnolla jäähtynyt. Varo polttamasta itseäsi!

Laske lämpövastus alas varovasti, ettei se rikkoudu.

Älä käytä muovisia astioita uunissa. Muovi voi sulaa korkeissa läm-

pötiloissa ja uuni voi vahingoittua.

Älä umpioi uunissa muita kuin lasitölkkejä, koska muut tölkit saatta-

vat muodostuvan paineen takia räjähtää ja vahingoittaa liettä.

Vältä pannujen ja kattiloiden siirtelemistä uunin pohjaa pitkin, niin

pohjan emalipinta ei vaurioidu.

Älä istu tai aseta raskaita esineitä uunin luukun päälle. Luukku voi

mennä rikki. Uunin luukku kestää enintään 10 kg:n painon.

Peitä ruoka aina, kun pidät sitä lämpimänä uunissa valmistuksen

jälkeen. Ruoasta syntyvä kosteus voi muuten aiheuttaa korroosiota. Ruoka voi myös kuivua liikaa.

Älä kuumenna pakasteita, esimerkiksi pakastepizzaa, leivinpellillä tai

uunipannulla.

Pelti voi vääntyä niin pahasti, ettei sitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan. Kuumenna siksi pakasteet ritilällä, jonka olet peittänyt leivinpaperilla.

Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskalaisia perunoita ja perunakuorukoita voit kuumentaa myös leivinpellillä tai uunipannulla.

12

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Älä koskaan kaada vettä kuumalle leivinpellille, uunipannulle tai suoraan kuumaan uunitilaan. Vedestä syntyy polttavan kuumaa vesihöyryä ja pin-

talämpötilan äkillinen muutos voi vahingoittaa emalipinnoitetta.

Älä koskaan laita uunitilan pohjalle alumiinifoliota käyttäessäsi toimin-

toa Yläja alalämpö A/Alalämpö B. Älä myöskään aseta pannuja, patoja tai leivinpeltejä suoraan uunin pohjalle.

Jos käytät muiden valmistajien uunipannuja tai leivinpeltejä, varmista että uunipannun tai pellin alareunan ja uunitilan pohjan väliin jää vähintään 6 cm tilaa.

Jollet noudata näitä ohjeita, alalämpövastuksen toiminta häiriintyy. Tämän seurauksena uunitilan pohjan emalipinnoite voi halkeilla tai rikkoutua.

Kaupoissa on myytävänä alumiinifoliosuojuksia, joiden tarkoitus on

suojata uunitilan sisäosia likaantumiselta ja helpottaa uunitilan puhdistusta. Jos käytät tällaisia foliosuojuksia, uunin paistoja kypsennysominaisuudet heikkenevät huomattavasti.

Foliosuojus voi myös vahingoittaa itse liettä (esim. ylikuumenemisen vuoksi).

Yleistä

Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä poistu lieden

ääreltä, sillä kuuma rasva voi syttyä palamaan.

Älä käytä uunia huoneistosi lämmittämiseen, koska kuumana hehkuva

uuni voi sytyttää lähellä olevat herkästi syttyvät esineet ja materiaalit palamaan.

Tarkista, että ruoka kuumenee tarpeeksi. Kypsennysaika riippuu siitä, millaista valmistettava ruoka on, mi-

ten suuri valmistettava annos on ja miten kylmää ruoka on ennen valmistusta.

Ruoassa mahdollisesti olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsennetään riittävän korkeassa lämpötilassa (yli 70 °C) riittävän kauan (yli 10 min). Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluummin hieman kauemmin kuin ohjeessa neuvotaan.

On myös tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana.

13

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Varo etteivät keittiön piensähkölaitteiden sähköjohdot jää puristuksiin

kuuman uuniluukun väliin. Sähköiskuvaara!

Älä koskaan käytä lieden puhdistukseen höyryilmatoimisia

puhdistuslaitteita.

Höyry voi päästä laitteiden sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Alkoholin käyttö ruoanvalmistuksessa:

Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, kuten rommia, konjakkia, viiniä ym., muista, että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi pahimmassa tapauksessa syttyä palamaan kerääntyessään kuumiin lämpövastuksiin.

Käytöstä poistaminen

Kun poistat vanhan tai rikkinäisen lieden käytöstä tai viet sen kaato-

paikalle, irrota sähköliitosjohto asianmukaisesti sähköliitännästä ja poista liitosjohto. Jos laite on asennettu sähköverkkoon kiinteästi, liitosjohdon irrottaminen on ehdottomasti jätettävä sähköalan ammattilaisen tehtäväksi. Kun toimit näin, kukaan ei pääse vahingossakaan käyttämään rikkinäistä laitetta.

Mikäli tätä liettä käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti, vastuu syntyvistä esineja henkilövahingoista lankeaa laitteen käyttäjälle.

14

Laitteen käyttöönotto

Ennen kuin voit käyttää uunia ensimmäistä kertaa, uuniin on asetettava oikea kellonaika sen jälkeen, kun sähköasentaja on liittänyt laitteen sähköverkkoon.

Uunin kello käynnistyy automaattisesti kellonajasta 12:00, jollet muuta kellonaikaa.

Energian säästämiseksi uunin näyttöruutu pimenee muutaman sekunnin kuluttua siitä, kun kello on käynnistynyt.

Kello jatkaa kuitenkin käymistään. Voit myös kytkeä kellonajan näkymään pysyvästi, ks. kappaletta "Kellonajan kytkeminen näkymään näytöllä".

Kellonajan asettamisen jälkeen laite on puhdistettava ja lämmitettävä kerran tyhjänä, jolloin laitteen ensimmäisestä käyttökerrasta aiheutuva käry ja haju häviävät nopeammin.

Kellonajan asettaminen

Voit asettaa kellonajan vain, kun uunin toimintatavan valitsin on asennossa "0".

Näyttöruudussa

–palaa merkki m (kellonaika),

–vilkkuvat kellonaika "12:00" sekä kolmio Vmerkin m alla.

Nyt voit asettaa kellonajan kiertämällä asetusten valitsinta (–/+).

Kellossa on 24 tunnin näyttö.

Kun olet asettanut oikean kellonajan, kello alkaa käydä ja näyttöruutu pimenee hetken kuluttua.

Aina kun kierrät asetusten valitsinta, kellonaika palaa takaisin näyttöruutuun.

15

Laitteen käyttöönotto

Kellonajan muuttaminen

Seuraavasta esimerkistä näet, miten muutat kellonajan esimerkiksi kellonajasta 12:05 kellonaikaan 13:33.

Toimi seuraavasti:

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Kierrä oikeanpuoleista toimintovalitsinta niin kauan, että kolmio Vnäkyy näyttöruudussa merkin m alla.

Niin kauan kuin kolmio Vvilkkuu, voit kiertää asetusten valitsinta (–/+) myötäpäivään, kunnes näyttöruudussa näkyy haluamasi kellonaika.

Muutaman sekunnin kuluttua merkki m sammuu ja kello alkaa käydä.

Jos olet kytkenyt kellonajan näkymään näyttöruudulla, kellonaika pysyy näyttöruudussa.

16

Laitteen käyttöönotto

Kellonajan kytkeminen näkymään näytöllä

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon Valaistus H.

Kellonaika ilmestyy näyttöruutuun.

Kierrä oikeanpuoleista toimintovalitsinta niin kauan, että kolmio Vnäkyy näyttöruudussa merkin m alla.

Näyttöruudussa näkyy neljä vaakasuoraa viivaa.

Kierrä nyt asetusten valitsinta (–/+) myötäpäivään.

Kellonaika palaa näyttöruutuun.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Kellonaika pysyy nyt näyttöruudussa.

Kellonajan kytkeminen pois näytöltä

Jos et halua, että kellonaika näkyy näytöllä, tee edelliset toimenpiteet uudelleen.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon Valaistus H.

Kierrä oikeanpuoleista toimintovalitsinta niin kauan, että kolmio Vnäkyy näyttöruudussa merkin m alla.

Kierrä nyt asetusten valitsinta (–/+) vastapäivään.

Näyttöruudussa näkyy jälleen neljä vaakasuoraa viivaa.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Kellonaika ei enää näy näyttöruudussa, mutta kello jatkaa kuitenkin käymistään.

17

Laitteen käyttöönotto

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta

Poista leivinpelleissä, uunipannussa ja uunitilassa mahdollisesti olevat tarrat ja etiketit.

Puhdista uunitila miedolla pesuaineella ja lämpimällä vedellä. Kuivaa puhtaalla liinalla.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut.

Huuhtele ja kuivaa varusteet.

Ensimmäisellä käyttökerralla uunin eristeiden sideaineksen palaminen aiheuttaa käryä. Kun uuni kuumenee hyvin kuumaksi, käry häviää mahdollisimman nopeasti.

Lämmitä siksi uunia ensimmäisellä käyttökerralla vähintään tunnin ajan:

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon Kiertoilma D.

Uunin näyttöruutuun ilmestyy suosituslämpötila 160° C.

Niin kauan kuin kolmio Vvilkkuu merkin Ualla, valitse uunin korkein lämpötila (250 °C) kiertämällä asetusten valitsinta (–/+) myötäpäivään.

Kun uuni on hyväksynyt valintasi,

–uunin lämmitys kytkeytyy päälle,

–näyttöruutuun ilmestyy senhetkinen uunin lämpötila.

Voit myös ohjelmoida uunin toiminnan päättymään automaattisesti tunnin kuluttua (ks. kohtaa "Toiminnan automaattinen lopetus").

Tuuleta keittiötä hyvin ensimmäisen käyttökerran aikana.

18

Käyttövalitsimet

Uunin käyttövalitsimia ovat:

–uunin toimintatavan valitsin, jolla voit valita haluamasi toimintatavan, kuten valaistuksen H, kiertoil-

man D, paistoautomatiikan Ejne.

–toimintovalitsin, jolla voit valita erilaisia säädettäviä tai asetettavia toimintoja, kuten kellonajan m, uunin toiminnan kestoajan g jne.

–asetusten valitsin (–/+), jolla voit muuttaa valitsemiasi asetuksia,

–näyttöruutu, josta voit nähdä kaikki asetukset ja niiden muutokset.

Uunin toimintatavan valitsin

Voit valita uunin toimintatavan kiertämällä toimintatavan valitsinta.

Voit kiertää valitsinta sekä myötäettä vastapäivään.

Näyttöruutu

Näyttöruudun alarivillä näet kaikkien käytössäsi olevien toimintojen merkit. Kun kierrät toimintovalitsinta (V), merkit tulevat näkyviin.

Alimmaisena näkyvä kolmio Vosoittaa, mitä toimintoa olet parhaillaan käyttämässä.

Näyttöruudun ylärivillä näet:

–ajan (kellonajan tai ohjelmoidun toi- minta-ajan).

–uunin lämpötilan yhdessä merkin p tai Ukanssa.

–avaimen merkin 0--§, jos käyttölukitus on kytketty päälle ja kierrät esim. toimintatavan valitsinta.

–kirjaimet EC, kun uuni käyttää jälkilämpöä.

Yövalaistus

Illalla kello 22:n ja aamulla klo 6:n välisenä aikana uunin näyttöruudun valo on tavallista himmeämpi energian säästämiseksi.

Jos kellonaika on näkyvissä näyttöruudulla, se näkyy tänä aikana normaalia tummempana.

Jos kuitenkin kierrät uunin toimintatavan valitsinta tai toimintovalitsinta, näyttöruudun valo palaa entiselleen.

19

Käyttövalitsimet

Toimintovalitsin ja asetusten valitsin

Toimintovalitsimen (V) avulla valitset toiminnon, jota haluat muuttaa (esim. kellonajan).

Voit kiertää valitsinta sekä myötäettä vastapäivään.

Kun haluat valita tietyn toiminnon, kierrä toimintovalitsinta kunnes näyttöruudun kolmio Von haluamasi toiminnon merkin kohdalla.

Kun kolmio V

–vilkkuu, voit muuttaa valitsemaasi toimintoa.

–palaa tasaisesti, valitsemasi toiminto näkyy näyttöruudulla, mutta et voi muuttaa sitä.

Heti kun kolmio Valkaa vilkkua, muuta valitsemaasi asetusta kiertämällä asetusten valitsinta (–/+) :

–Kun kierrät valitsinta myötäpäivään, numeroarvot kasvavat tai toiminto kytkeytyy päälle,

–kun kierrät valitsinta vastapäivään, numeroarvot pienenevät tai toiminto kytkeytyy pois päältä.

Kolmio Vvilkkuu noin 5 sekunnin ajan.

Vain silloin kun kolmio vilkkuu, voit muuttaa asetuksia valitsinta kiertämällä.

Jos kolmio on lakannut vilkkumasta, sinun on ensin valittava toiminto uudelleen kiertämällä toimintovalitsinta.

Seuraavan sivun taulukosta näet luettelon näyttöruudulla näkyvistä toiminnoista, joiden asetuksia voit kulloinkin muuttaa.

Valitsemasi arvot muuttuvat näyttöruudulla sen mukaan, kuinka nopeasti kierrät asetusten valitsinta joko

–minuutin askelluksin

–10 minuutin askelluksin tai

–tunnin askelluksin.

20

Näyttöruudulla näkyvät merkit ja valittavat toiminnot

Uunin toimintatavan valitsimen asennon mukaan voit valita erilaisia toimintoja toimintovalitsimella ja muuttaa niiden asetuksia asetusten valitsimella.

Seuraavassa taulukossa näet yhteenvedon kaikista toiminnoista.

Näyttöruu-	Uunin toimintatavan valitsimen asento
dun merkki	Asento "0"		Valaistus H		Muu toimintatapa
m	Kellonajan		Kellonajan näyttö		–
	muuttaminen		päälle/pois päältä
l	Hälytysajan asetus		Hälytysajan asetus		Hälytysajan asetus
	(munakello)		(munakello)		(munakello)
a	Käytön estävä		–		–
	lapsilukko
	päälle/pois päältä
p	–		–		Uunin lämpötilan
					muuttaminen
U	–		–		Pikalämmitys pois
					päältä (vain toimin-
					tatavat kiertoilma D,
					paistoautomatiikka
					E, yläja
					alalämpö A)
f	–		–		Toiminnan
					alkamisajan
					asettaminen
g	–		–		Toiminnan kestoajan
					asettaminen
)	–		–		Toiminnan
					päättymisajan
					asettaminen

21

Uunitoimintojen käyttö (toimintaperiaate)

Voit asettaa uunin lämpötilan, toimintaaikoja sekä muita toimintoja kahden kierrettävän valitsimen avulla:

–asetusten valitsimella (–/+)

–toimintovalitsimella (V).

Voit seurata toimintovalitsimen ja asetusten valitsimen toimintaa uunin näyttöruudulla.

Kun haluat asettaa tai muuttaa uunitoimintoja, toimi seuraavassa järjestyksessä:

Kierrä ensin uunin toimintatavan valitsin oikeaan asentoon.

Kierrä sitten toimintovalitsinta myötä- tai vastapäivään, kunnes näyttöruudun alareunan kolmio siirtyy haluamasi toiminnon merkin kohdalle.

Niin kauan kuin kolmio vilkkuu, voit muuttaa asetuksia kiertämällä asetusten valitsinta myötätai vastapäivään.

Kolmio Vvilkkuu noin 5 sekunnin ajan.

Voit muuttaa asetuksia valitsinta kiertämällä vain kolmion vilkkuessa.

Jos kolmio on lakannut vilkkumasta, sinun on ensin valittava toiminto uudelleen kiertämällä toimintovalitsinta.

Toimi tämän periaatteen mukaisesti aina, kun haluat valita toimintojen asetuksia tai muuttaa niitä.

Kappaleissa "Kellonajan muuttaminen" ja "Uunin käyttö" näet käytännön esimerkkejä siitä, miten asetuksia muutetaan.

22

Uunin toiminnot

Kiertoilma D

Yläja alalämpö A

Tämä toiminto kypsentää ruoan kuuman ilmavirran avulla.

Uunitilan takaseinässä oleva kiertoilmapuhallin imee ilman uunitilasta, kuumentaa sen rengasmaisen lämpövastuksen avulla ja johtaa sen takaisin uunitilaan takaseinän ilma-aukkojen kautta.

Koska kuuma ilma osuu suoraan kypsennettävään ruokaan, sinun ei tarvitse esilämmittää uunia.

Poikkeus: Kun paistat paahtopaistia, fileetä tai tummaa ruokaleipää, esilämmitä uuni ensin.

Kiertoilmatoiminnon avulla voit kypsentää usealla tasolla samanaikaisesti. Kuuman ilmavirran ansiosta voit käyttää alhaisempaa lämpötilaa kuin tavallista yläja alalämpöä käyttäessäsi.

Paistoautomatiikka E

Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee aluksi korkeaan lämpötilaan (230 °C), jotta lihan syyt sulkeutuvat nopeasti ja paistista tulee mehukas ja maukas. Tämän jälkeen uuni laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (kypsennyslämpötila) automaattisesti.

Tässä perinteisessä toiminnossa lämpö tulee ruokaan sekä yläettä alalämpövastuksesta.

Uunia ei tarvitse esilämmittää paitsi silloin, kun paistat

–nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivonnaisia (kypsennysaika alle 30 minuuttia),

–herkästi laskevia taikinoita,

–tummaa ruokaleipää,

–paahtopaistia ja fileetä.

Grilli n

Grillivastuksen korkean kuumennustehon ansiosta vastus hehkuu punaisena jo muutaman minuutin kuluttua virran kytkemisestä ja synnyttää grillaukseen tarvittavaa infrapunasäteilyä. Kuumenna grillivastusta ennen grillausta n. 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

Kiertoilmagrillaus N

Kiertoilmagrillauksessa kiertoilmapuhallin puhaltaa grillivastuksen tuottaman kuuman ilman tasaisesti koko grillattavaan ruokaan. Siksi voit käyttää alempia lämpötiloja kuin perinteisessä grillauksessa.

Kuumenna grillivastusta ennen grillausta n. 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

23