Gebruiksaanwijzing |
inbouwfornuizen inbouwovens
H 250, H 251, H 260, H 261
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u uw toestel installeert en
in gebruik neemt
Daardoor zorgt u voor uw veiligheid
en vermijdt u schade aan het apparaat.
*
M.-Nr. 04 945 980
Inhoud
Beschrijving van het toestel
Het toestel zelf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Kookvlak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Voor het eerste gebruik
Schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Het toestel schoonmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Beschrijving van het kookvlak
Keramisch kookvlak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Diameter van de kookzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Waarschuwingslampje voor hoge temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 De kookzone vergroten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Kookvlakken met platen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Gebruik van het kookvlak
Regelknoppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Het kookvlak gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Tabel voor het instellen van de bedieningsknoppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Eisen die aan het vaatwerk worden gesteld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Belangrijke tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Systemen in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Bediening van de oven
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Functiekiezer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 De oven gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 De oven voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Toebehoren
Bakplaat, afdruipschaal en rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Bediening van de schakelklok
Functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Druktoetsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Symbolen in het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Instellen hoe laat het is. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Een aparte tijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Inhoud
Het kookproces automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Het kookproces op een later tijdstip van start laten gaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 De ingevoerde tijden controleren en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Een automatisch proces wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Het akoestisch signaal wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabel voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabel voor het braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stoven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Inmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tabel voor het gebruik van de grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Testgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Reiniging en onderhoud
Keramisch kookvlak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Kookvlak met platen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Voorzijde van het toestel, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 De binnenruimte van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Clean email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Het email reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 De steunroosters uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 De rugwand uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 De bovenste verwarmingsweerstand laten zakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Naverkoopdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Het keramisch kookvlak inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Het kookvlak met platen inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Het fornuis inbouwen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
De oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Beschrijving van het toestel
Het toestel zelf
Bedieningspaneel *
b functiekiezer voor de oven
c temperatuurkiezer voor de oven d controlelampje ovenverwarming e schakelklok *
f knop voor de kookzone / kookplaat *
gcontrolelampje voor de kookplaten of kookzones *
Ovenruimte
h verwarmingselement voor bovenwarmte en grilleren
i aanzuigopening voor de ventilator
jsteunrooster met de niveaus 1, 2, 3, 4 en 5
k ovendeur met wasemafvoer
* naar gelang van het model
4
Beschrijving van het toestel
Toebehoren
Elk model is uitgerust met een
–bakplaat
–afdruipschaal
–rooster
–vetfilter
Naar gelang van het model is uw toestel ook nog voorzien van een
– schakelklok
Kookvlak
De inbouwfornuizen kan u combineren met volgende kookvlakken:
KM 200
KM 213
KM 215
Typeplaatje van het kookvlak
Dit typeplaatje is na de inbouw van het kookvlak niet meer zichtbaar. Daarom wordt er een tweede typeplaatje bijgevoegd. Kleef dit plaatje in de rubriek ,,Naverkoopdienst“.
Bij een eventuele herstelling dient de technicus het type en het nummer van het toestel te kennen.
5
Beschrijving van het toestel
Keramisch kookvlak KM 215
bvario-kookzone: 14,5 cm / 21 cm C ckookzone: 14,5 cm C
dkookzone/ovale zone: 17 cm C / 17 cm x 26 cm* ekookzone: 14,5 cm C
fdisplay van het kookvlak, aanduiding resterende warmte
KM 213
* Kookzone: 18 cm C
6
Beschrijving van het toestel
Kookvlak met platen KM 200
bkookplaat: 18 cm C ckookplaat: 14,5 cm C dkookplaat: 18 cm C ekookplaat: 14,5 cm C
fknop voor de kookplaat vooraan links
fknop voor de kookplaat achteraan links
fknop voor de kookplaat achteraan rechts
fknop voor de kookplaat vooraan rechts
7
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
De verpakking recycleren
De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat het milieu verdraagt en dus opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet gewoon met het vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde verzamelen sorteerterrein. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.
Berging van uw oud toestel
Oude toestellen bevatten nog waardevol materiaal. Geef uw oud toestel dus niet gewoon met het grof huisvuil mee. Vraag liever inlichtingen aan uw gemeentebestuur of aan een autowrakof schrootverwerkend bedrijf. Die weten vast hoe die stoffen opnieuw te gebruiken zijn.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek ‘Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen’.
8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Dit toestel voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Bij ondeskundig gebruik kan er schade optreden aan het toestel en kan de gebruiker gevaar lopen.
Lees aandachtig uw gebruiksaanwijzing voordat u uw oven of fornuis in gebruik neemt.
U vindt er belangrijke wenken omtrent de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schade aan het apparaat.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.
Deskundig gebruik
Deze oven / dit fornuis is enkel voor huishoudelijk gebruik be-
stemd. U mag er enkel levensmiddelen mee bakken, braden, ontdooien, inmaken, drogen en grilleren.
Elke andere toepassing is misschien gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften gebruikt of verkeerd bediend werd.
Technisch veilig
Vergelijk eerst de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op
het typeplaatje met die van uw huisinstallatie. Sluit daarna pas uw fornuis / uw oven aan.
Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel.
Vraag in geval van twijfel inlichtingen aan uw installateur.
De elektrische veiligheid van dit toestel wordt enkel gewaarborgd
indien het op een aardingssysteem is aangesloten, dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele veiligheidsvoorziening voorhanden is.
In geval van twijfel dient u uw installatie door een vakman te laten nakijken.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardingsleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. (Er zijn elektrische schokken mogelijk).
Gebruik uw fornuis / uw oven enkel in ingebouwde toestand. Zo bent u
zeker dat u geen elektrische onderdelen kan aanraken.
Maak in geen geval de ommanteling van uw toestel open.
Raakt u eventueel aansluitingen aan, die onder spanning staan, of wijzigt u de elektrische en mechanische structuur, dan loopt u het gevaar een elektrische schok te krijgen. De werking van het toestel kan dan ook in het gedrang komen.
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
De installatie en de herstelling van uw elektrische toestellen mag u en-
kel door een erkend vakman laten uitvoeren. Door ondeskundige installatieof reparatiewerkzaamheden kunnen er niet te onderschatten risico’s opduiken voor wie het toestel gebruikt.
Het toestel is pas stroomloos indien aan een van deze voorwaar-
den werd voldaan:
–de smeltstoppen van uw installatie zijn uitgeschakeld,
–het snoer is van het elektrisch net losgekoppeld.
Trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.
Het toestel mag niet met behulp van een verlengsnoer op het net
worden aangesloten. Verlengsnoeren zijn geen voldoende waarborg voor de veiligheid van het
toestel. Er is bv. gevaar voor oververhitting.
De oven is voorzien voor inbouw in een kolomkast. Wenst u hem in
een onderkast in te bouwen? Vervang dan de roestvrijstalen rail boven het bedieningspaneel door een dichtingsprofiel. Dit profiel beschermt de oven ook tegen vloeistof die eventueel van het werkblad afloopt. Het is in de Mielenaverkoopdienst verkrijgbaar.
Gebruik
Voorzichtig! U kan zich verbranden! In en rond de oven / het kookvlak loopt de temperatuur hoog op!
Verbied kleine kinderen het toestel tijdens de werking aan te raken.
Niet alleen het kookvlak wordt heet, maar ook het ovenvenster, de wasemafvoer aan de greeplijst en het bedieningspaneel. Kinderen kunnen zich echter ook verbranden door kookpannen naar zich toe te trekken.
Opdat het ovenvenster nog minder warmte afgeeft, kunt u een afschermplaat voor het bovenste verwarmingselement laten inbouwen. Dat verdient aanbeveling als u wil vermijden dat kleine kinderen zich verbranden.
Deze plaat is in de Miele-naverkoop- dienst verkrijgbaar.
De oven
Trek ovenwanten aan als u gebak, gebraad of grillgerechten in of uit de oven schuift of iets aan het klaar te
maken gerecht toevoegt.
Hebt u bovenen onderwarmte of de grill ingeschakeld, dan worden het bovenste verwarmingselement en de beschermplaat erg heet. U kan zich daaraan verbranden!
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Wenst u de bovenste ovenplaat schoon te maken? Laat het verwar-
mingselement dan pas zakken als u geen risico meer loopt u te verbranden.
Duw het verwarmingselement niet met geweld naar beneden. Door
geweld te gebruiken kan het element schade oplopen.
Gebruik geen kunststof vaatwerk. Dat smelt bij hoge temperaturen.
Bovendien kan de oven schade oplopen.
Maak geen blikjes in de oven in. Er ontstaat overdruk. De blikjes ont-
ploffen. U kan zich kwetsen en de oven kan schade oplopen.
Schuif op de bodem van de oven geen voorwerpen als bv. kookpan-
nen heen en weer. Anders wordt het bodemoppervlak beschadigd.
De ovendeur kan een gewicht dragen van hoogstens 10 kg. Ga niet
op de open ovendeur staan of zitten. Zet er evenmin zware voorwerpen op neer. Het toestel kan anders schade oplopen.
Dek de spijzen steeds af als u ze in de oven laat staan. Door het
vocht van de spijzen kan er in het toestel corrosie optreden. Zo vermijdt u ook dat die spijzen uitdrogen.
Wenst u het gerecht na het kookproces nog in de oven warm te
houden? Of wenst u de resterende warmte te benutten? Stel dan de laagste temperatuur in. Laat de functiekiezer op de gekozen werkwijze staan. Schakel de oven in geen geval uit. De luchtvochtigheid neemt toe. Het bedieningspaneel beslaat. Er worden druppels gevormd onder het werkblad en/of op de voorzijde van het inbouwmeubel.
Door condenswater kan
–het inbouwmeubel / het werkblad schade oplopen,
–er corrosie in het toestel optreden.
Leg geen diepvrieswaar als bv. pizza op de bakplaat of de afdruip-
schaal.
Deze platen kunnen zo erg vervormen dat u ze niet uit de oven kan nemen terwijl ze nog heet zijn. Bij elk gebruik van de platen gaan ze nog erger vervormen.
Gebruik dus liever het rooster met bakpapier.
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Keramisch kookvlak
De kookzones worden na het inschakelen heet. Door een verklik-
kerlampje wordt aangeduid of er nog een kookzone heet is.
Zodra er barsten of spleten in het keramisch kookvlak ontstaan, dient
u het kookvlak dadelijk uit te schakelen. Eventueel overkokende spijzen kunnen via deze defecte plaatsen terechtkomen op kookvlakonderdelen die onder spanning staan. Er kan kortsluiting optreden. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de smeltstoppen uit. Verwittig dan meteen de naverkoopdienst.
Gebruik het kookvlak niet om er objecten op te zetten of te leggen.
Als u het kookvlak inschakelt, kunnen die smelten of in brand raken. Dat risico bestaat ook na een kookproces.
Gebruik geen kunststof vaatwerk noch aluminiumfolie. Dat smelt bij
hoge temperaturen. Bovendien kan het keramisch oppervlak schade oplopen.
Vermijd dat er suiker, in vaste of vloeibare vorm, alsook kunststof
en aluminiumfolie op hete kookzones terechtkomen.
Bij het afkoelen kunnen er scheurtjes of spleten in het keramisch oppervlak opduiken. Is dat toch gebeurd, schakel de zone dan uit! Schraap de resten met een schraapmesje dadelijk weg. Zorg ervoor dat u intussen uw handen niet verbrandt.
Vermijd dat er voorwerpen op het kookvlak vallen.
Zelfs zogezegd lichte voorwerpen als zoutvaatjes kunnen in een minder gunstig geval scheuren of spleten veroorzaken.
Gebruik op het keramisch kookvlak geen pannen met een bodem
met een rand of braam. Er kunnen krassen ontstaan.
Maak de voeg tussen de omranding van het kookvlak en het werk-
blad ofwel tussen de omranding en het keramisch oppervlak nooit met puntige voorwerpen schoon. U kan daarmee de dichting beschadigen.
12
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Kookvlak met platen
De kookplaten worden na het inschakelen heet.
Laat geen gezouten spijs of drank op het roestvrijstalen kookvlak te-
rechtkomen.
Zo dat onverhoeds toch gebeurde, verwijder die spijs en drank dan meteen grondig. Anders kan er corrosie optreden.
Gebruik liever geen kookplatendeksels.
Als u een afgedekte kookplaat inschakelt, kan die kromtrekken.
Er kan eveneens corrosie optreden
–als die afgedekt worden terwijl ze nog vochtig zijn of
–als er vocht en damp onder het deksel geraakt.
Gebruik geen kunststof vaatwerk noch aluminiumfolie. Dat smelt bij
hoge temperaturen. Bovendien kan het kookvlak schade oplopen.
Algemeen
Hou het fornuis / de oven onder toezicht als u vet of olie gebruikt.
Vet of olie kan vlam vatten. Er bestaat dan ook brandgevaar!
Gebruik uw toestel niet om het vertrek te verwarmen. Door hoge
temperaturen in de oven of aan het kookvlak kunnen licht ontvlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten.
Zorg ervoor dat de spijzen steeds voldoende worden opgewarmd.
De nodige programmaduur hangt van heel wat factoren af. Bv. van de aanvankelijke temperatuur, de hoeveelheid, de soort en de kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het recept afgeweken.
Zo er in de spijzen eventueel kiemen aanwezig zijn, worden die enkel bij een toereikende temperatuur (> 70°C) en bij een voldoende lange programmaduur (> 10 min.) vernietigd. Twijfelt u eraan of de spijzen voldoende worden opgewarmd, kies dan liever een ietwat langere tijd.
Het is eveneens van belang dat de temperatuur in de spijzen gelijkmatig wordt verdeeld. Dit bereikt u bv. door in de spijzen te roeren of ze om te draaien.
13
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Gebruikt u soms een stopcontact in de omgeving van de oven / het
fornuis? Dan mag het snoer van het apparaat niet tussen de hete ovendeur geklemd geraken. Laat het snoer evenmin op het kookvlak rusten. De isolatie van het snoer kan schade oplopen. Er is risico op elektrische schokken!
Gebruik om de oven / het kookvlak schoon te maken in geen geval
een toestel dat met stoom onder druk werkt.
De stoom kan onderdelen van het toestel aanraken, die onder spanning staan. Zo kan er kortsluiting optreden.
Gebruikt u om in de oven te bakken of te braden alcohol als bv.
rum, cognac, wijn e.d.?
Hou er rekening mee dat alcohol bij hoge temperatuur verdampt. Onder minder gunstige omstandigheden kan die damp tegen hete verwarmingselementen ontvlammen.
Gebruik van het toebehoren
Schuif het schraapmesje na gebruik weer dicht. Anders kan u
zich daaraan kwetsen!
Berging van uw oud toestel
Bij oude, niet meer gebruikte toestellen trekt u de stekker uit het
stopcontact. Maak daarna snoer en stekker onbruikbaar. Zo vermijdt u dat uw toestel voor verkeerde doeleinden wordt gebruikt.
De fabrikant kan niet worden aansprakelijk gesteld voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.
14
Voor het eerste gebruik
Schakelklok
Sommige modellen zijn uitgerust met een schakelklok.
Het toestel schoonmaken
De oven
Maak de oven schoon met warm water met een zacht reinigingsmiddel erin. Wrijf hem daarna met een zuiver doek droog.
Laat de ovendeur open tot de oven droog is.
Na het aansluiten van het toestel knipperen in het leesvenstertje ,,0•00“ en ,,AUTO“.
Instellen hoe laat het is
(24 uur)
Druk tegelijk op de toetsen ,,g“ en ,,)“.
In het leesvenstertje knipperen nog steeds ,,0•00“ en ,,AUTO“.
Voer met behulp van de toets ‘+’ of ‘–’ de juiste tijd in uren•minuten in.
Na het invoerproces wordt de tijd minuut per minuut aangeduid.
Het symbool ‘@’ in de display duidt aan dat u de oven onafhankelijk van de schakelklok kan gebruiken.
Was het toebehoren af.
Nieuwe toestellen geven in het begin wat reuk af. Door hoge temperaturen verdwijnt die reuk sneller.
Laat de oven daarom minstens 1 uur werken:
Draai de functiekiezer op ,,Hete lucht D“.
Stel met de temperatuurkiezer de hoogste temperatuur in.
Dit proces kunt u - naar gelang van het model - met de schakelklok automatisch stopzetten.
Zorg er intussen voor dat het vertrek voldoende wordt verlucht.
15
Voor het eerste gebruik
Keramisch kookvlak
Maak het keramisch kookvlak voor het eerste gebruik grondig schoon. Zie rubriek ‘Reiniging en onderhoud’.
Bij het eerste gebruik kan er wat reuk worden ontwikkeld. Dat komt doordat het water in de isolatie verdampt.
Kookvlak met platen
De eerste keren dat de kookplaten worden gebruikt, ontstaat er reuk.
Laat de kookplaten ca. 5 minuten op hun hoogste stand en zonder kookpan erop verwarmen.
De beschermende laag die roestvorming tegengaat, wordt verstevigd. Intussen wordt er rook gevormd.
16
Beschrijving van het kookvlak
Keramisch kookvlak
Diameter van de kookzone
De kookzones zijn duidelijk op het kookvlak gemarkeerd.
Enkel de ingeschakelde zone wordt verwarmd. De rest van het kookvlak blijft betrekkelijk koud.
Waarschuwingslampje voor hoge temperaturen
Bij elke kookzone hoort zo’n waarschuwingslampje. Zodra er een kookzone wordt ingeschakeld, gaat er telkens een lampje aan.
Dit verklikkerlichtje gaat pas uit na het uitschakelen en als de temperatuur laag genoeg gezakt is om de zone aan te raken.
Raak de zones niet aan en leg er geen voorwerpen op, die geen hoge temperaturen verdragen. U kan zich verbranden!
De kookzone vergroten
Deze functie kunt u enkel gebruiken zo uw kookvlak uitgerust is met variozones of met een ronde zone die u ook als ovale zone kan inschakelen.
De kookzone-uitbreiding kiest u erbij met de overeenstemmende regelknop.
Draai de knop enkel naar rechts tot aan de aanslag.
Anders gaat de knop stuk.
Draai de knop enkel naar rechts op het symbool ,,n“.
Draai hem daarna terug op de gewenste stand.
Door de knop terug te draaien op ,,0“, schakelt u
–de kookzone uit.
–de kookzone-uitbreiding uit.
Kookvlakken met platen
Alle kookvlakken zijn uitgerust met 4 kookplaten met 2 verschillende formaten en vermogens.
17
Gebruik van het kookvlak
Regelknoppen
Het kookvlak wordt bediend door energieregelaars.
Draai de knoppen enkel naar rechts. Draai tot aan de aanslag en vandaar terug.
Anders maakt u de knop stuk.
Zodra u de knop op een getal instelt, gaat het controlelampje voor het kookvlak aan. Dit lampje gaat uit nadat u de knop weer op ,,0“ hebt gedraaid.
Het kookvlak gebruiken
Voor het begin van een kookof braadproces kiest u een hoog getal.
Zodra er damp aan de rand van het deksel verschijnt, schakelt u terug op de stand om verder te koken.
Als u tijdig overschakelt,
–vermijdt u dat de spijzen overkoken of aanbranden,
–spaart u energie.
Tabel voor het instellen van de bedieningsknoppen
Getal
om boter, chocolade enz. te laten
smelten 1 – 2 om gelatine op te lossen
om yoghurt klaar te maken
om spijzen warm te houden om kleine hoeveelheden vaste
of vloeibare spijzen op te warmen 1 – 3 om room en saus aan te maken
om een omelet te bakken
om diepvries te ontdooien
om deegwaren, rijst– en haver-
moutpap gaar te laten koken 3 – 5 om groente, fruit en vis te stoven
om bouillon en peulvruchten klaar te maken
om vlees, vis en groente klaar te maken
om aardappelen, eenpansgerech- 4 – 6 ten en soep te koken
om gelei, jam en vruchtenmoes te bereiden
om koteletten, lever, worst,
vis en spiegeleieren te braden of 7 – 10 te bakken
om pannekoeken te bakken
om biefstuk te braden 9 – 12 om te frituren
De gegevens hierboven zijn richtwaarden. Ze zijn van toepassing op normale porties voor 4 personen. Zo de kookpan hoger is, er zonder deksel wordt gekookt en er meer spijzen worden klaargemaakt, stel de knop dan op een hogere stand in. Worden er minder spijzen klaargemaakt, stel dan een lagere stand in.
18
Gebruik van het kookvlak
Eisen die aan het vaatwerk worden gesteld
Als u met de volgende wenken rekening houdt,
–wordt er bij het koken of braden geen energie verspild,
–kan wat overkookt, niet op de zone of plaat druipen en erin vastbranden.
De bodem van het kookgerei
Kooken braadpannen dienen van een stabiele, heel lichtjes naar binnen verlopende bodem voorzien te zijn. Dan ligt de bodem bij het verhitten mooi effen op de kookplaat.
Vraag in de winkel naar kookgerei dat voor elektrisch koken geschikt is.
Het formaat van het kookgerei
De diameter van de kookof braadpan moet ietwat groter zijn dan de plaat of zone.
Een deksel
Door een deksel op de kookpan te plaatsen, kan de warmte niet ontsnappen.
19
Gebruik van het kookvlak
Belangrijke tips
Voordat u een kookplaat of -zone inschakelt, dient u daar een kookpan met spijzen erin op te zetten. Anders wordt er energie verspild. Bij kookplaten bestaat bovendien het risico dat die scheeftrekken of zelfs uitgloeien.
Het kookvlak en de bodem van de kookpan dienen droog en zuiver te zijn. Zo wordt de schoonmaak na gebruik van het kookvlak tot een minimum beperkt.
Speciaal voor keramische kookvlakken
Bij het begin van het kookproces mag er geen zand op het keramisch kookvlak liggen.
Zo er zand onder de kookpan geraakt en die wordt verschoven, worden er krassen op het oppervlak veroorzaakt!
De panbodem mag geen randen noch braam vertonen of onzuiver geëmailleerd zijn.
Bij het verschuiven kan zo’n bodem krassen maken op het keramisch vlak!
Aluminium vaatwerk of roestvrijstalen kookgerei met een aluminium bodem kan op het keramisch kookvlak parelmoerkleurige vlekken achterlaten.
Deze vlekken verwijdert u bij voorkeur onmiddellijk na het optreden. Zie rubriek ,,Reiniging en onderhoud“.
Op in werking zijnde kookzones mag u geen suiker, noch in vaste noch in vloeibare vorm, geen kunststof voorwerpen en ook geen aluminiumfolie laten liggen.
Wanneer het keramisch kookvlak afkoelt, kunnen er anders barsten of spleten ontstaan. Is er toch wat op het kookvlak achtergebleven, schakel de zone dan uit! Schraap de resten met een schraapmesje grondig weg zolang het kookvlak nog warm is. Zorg ervoor dat u intussen uw handen niet verbrandt.
Koelt het kookvlak af zonder dat het wordt gereinigd, dan vertoont het glas grotere of kleinere kuiltjes. Het formaat hangt af van hoeveel er werd gemorst.
Bijkomende opmerkingen omtrent kookplaten
Leg geen natte of vochtige voorwerpen op de kookplaat!
Als dat onverhoeds toch eens gebeurd is, wis de kookplaat dan af en laat ze drogen door ze even in te schakelen. Anders kunnen de platenbeginnen te roesten.
20
Loading...