Brugsanvisning |
Indbygningsovne |
H 318 B KAT |
H 328-2 B KAT |
De bør absolut læse denne brugsanvisning før opstilling, installation og ibrugtagning. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på Deres Miele produkt.
j
M.-Nr. 05 838 950
Indholdsfortegnelse
Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Udstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Bageplader, bradepande og rist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Sådan beskytter De miljøet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Råd om sikkerhed og advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Inden ovnen tages i brug første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Uret indstilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Ovnen rengøres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Opvarmningsformer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Betjening af ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Funktionsvælger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Temperaturvælger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Brug af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Opvarmningsformen Hurtig-opvarmning Ä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Ovnen forvarmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Tilberedning af færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Automatik-ur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Betjening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Klokkeslæt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Minutur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Indkodet tid kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Indkodet tid slettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Alarmtonen ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 En tilberedningsproces programmeres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 En tilberedningsproces afsluttes automatisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 En tilberedningsproces startes på et senere tidspunkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 En indkodet tid kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Programmerede tilberedningsprocesser slettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Skema til bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Skema til stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2
Indholdsfortegnelse
Grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Skema til grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Tilberedning af færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Eksempler på færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Prøveretter/Energiklasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Ovnens front og betjeningspanel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Rist og ribber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PerfectClean emalje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Katalytisk emalje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Ovndøren tages af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Ovndøren sættes i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Ribberne tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Varmelegemet sænkes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Bagvæg og loftplade tages ud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Småfejl udbedres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Service / reklamationsfrist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Eltilslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Indbygningsvejledning for indbygningsovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
3
Beskrivelse af ovnen
Betjeningspanel *
aFunktionsvælger
bTemperaturvælger
cKontrollampe til opvarmning af ovn
dAutomatik-ur
Ovnrum
eVarmelegeme til overvarme og grill med loftspladen
fIndsugningsåbning til blæser
gRibber 1, 2, 3, 4
hOvndør
*Alt efter model
4
Beskrivelse af ovnen
Udstyr
Ovnstyring
Ovnstyringen gør det muligt, foruden at anvende de forskellige funktionsformer til bagning, stegning og grillstegning, også at anvende
–urfunktionen,
–stop-urs funktionen,
–automatisk tænd- /sluk tilberedninger.
Em-afkølingssystem
Så snart ovnen tændes, starter en køleblæser automatisk. Den sørger for, at den varme em fra ovnrummet blandes med kold luft fra rummet og afkøles, før den ledes ud mellem ovndør og betjeningspanel.
Når tilberedningen er slut, fortsætter køleblæseren endnu et stykke tid med at være tændt, så der ikke dannes fugt i ovnrummet, på betjeningspanelet eller i indbygningsskabet. Den kobles automatisk fra, når ovnrummet er nedkølet til en bestemt temperatur.
PerfectClean emaljerede overflader
Overfladen på
–ovnrum,
–bageplader,
–bradepande,
–rist og
–ribber
er belagt med PerfectClean emalje.
De fremragende slip-let egenskaber på disse overflader forhindrer, at mad brænder sig fast, hvilket igen giver en lettere rengøring.
Følg venligst anvisningerne i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.
Katalytisk emaljerede overflader
Bagvæg og loftplade er belagt med mørkegrå katalytisk emalje, som rengøres automatisk ved høje temperaturer.
Dette letter rengøringen af de svært tilgængelige steder i ovnrummet.
Følg venligst anvisningerne i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.
Katalysator
Katalysatoren er indbygget i ovnens kølesystem.
Den filtrerer fedtet fra den udledte em, og madlugten mindskes.
5
Beskrivelse af ovnen
Tilbehør
På de næste sider beskrives det medfølgende tilbehør.
Yderligere tilbehør kan leveres fra Mieles reservedelslager eller af Deres Miele forhandler. Se afsnittet Ekstra tilbehør for yderligere oplysninger.
Bageplader, bradepande og rist
Bageplader, bradepande og rist er forsynet med udtræksstop, så de ikke glider helt ud, når de kun skal trækkes delvist ud.
Vær opmærksom på, at plader, bradepande og rist skal skubbes ind på en sådan måde, at udtræksstoppet vender bagud.
Kun ved at løftes opad kan plader, bradepande og rist trækkes helt ud af ovnen.
Fedtfilter
Fedtfilteret anbringes foran åbningen til blæseren ved:
–Varmluft Dtil stegning på rist og i gryde uden låg.
–Grill med ventilation N.
Fedtdråber, der medføres under ventilationen, opfanges af fedtfilteret. Derved holdes ovnrummet og bagvæggen lettere ren.
Fedtfilteret anvendes ikke ved bagning, da dette vil forlænge bagetiden.
6
Sådan beskytter De miljøet
Bortskaffelse af emballagen
Emballagen beskytter ovnen mod transportskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt.
Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Smid ikke denne emballage i skraldespanden, men aflever den til det nærmeste opsamlingssted. Deres kommunekontor kan oplyse Dem om, hvor De finder disse opsamlingssteder.
Bortskaffelse af gamle ovne
Gamle ovne indeholder dele, der kan genbruges. Aflever derfor ikke Deres ovn på den nærmeste losseplads, men kontakt kommunekontoret eller en autoeller skrothandler om muligheden for genbrug.
Se endvidere bemærkningen under Råd om sikkerhed og advarsler for korrekt bortskaffelse af gammel ovn.
7
Råd om sikkerhed og advarsler
Denne ovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan medføre skader på personer og ovn.
Læs venligst brugsanvisningen, før ovnen tages i brug første gang. Den giver vigtige henvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse af ovnen. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på ovnen.
Opbevar venligst denne brugsanvisning og giv den videre til en eventuel senere ejer!
Retningslinier vedrørende brugen
Ovnen er beregnet til brug i almindelig husholdning til bagning, steg-
ning, optøning, tilberedning, henkogning, tørring og grillstegning af madvarer.
Al anden anvendelse er på egen risiko. Fabrikanten kan ikke gøres ansvarlig for skader opstået på grund af forkert brug eller betjening.
Børn må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de har fået ovnens funktioner forklaret så grundigt, at de
kan anvende den sikkert. Børn skal kende mulige farer ved en forkert betjening.
Teknisk sikkerhed
Før tilslutning af ovnen bør De sikre Dem, at tilslutningsbestemmelser-
ne i Deres hjem stemmer overens med angivelserne på typeskiltet.
Ovnens elsikkerhed kan kun garanteres, når der er etableret forskrifts-
mæssig jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundliggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået pga. manglende eller beskadiget jordforbindelse.
Ovnen må kun benyttes i indbygget stand. Kun da kan De være sik-
ker på ikke at komme i berøring med strømførende dele.
De må absolut ikke åbne kabinettet. Berøring af de strømførende
dele kan betyde risiko for brugeren og eventuelt medføre funktionsfejl i ovnen.
8
Råd om sikkerhed og advarsler
Eventuelle reparationer på de elektriske dele må kun foretages af fagfolk. Reparationer foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for bruge-
ren og dækkes ikke af Mieles reklamationsordning.
Ovnen er først totalt afbrudt fra elnettet, når:
–ledningen er trukket ud af stikkontakten,
–hovedafbryderen er slukket,
–sikringen er skruet ud.
Ovnen må aldrig tilsluttes elnettet via en forlængerledning. Forlæn-
gerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed (f.eks. fare for overophedning).
Indbygning og montering af denne ovn på et ikke-stationært opstil-
lingssted (f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sikkerhedsforskrifterne for brugen af denne ovn.
Brug af ovnen
Forsigtig! Risiko for forbrændinger! Høje temperaturer omkring ovnen!
Sørg for, at børn ikke berører ovnen, når den er i brug. Børns
hud reagerer hurtigere på høje temperaturer end voksnes.
Ovnen bliver varm på ruden i døren, ved emudledningen og på betjeningspanelet.
Brug grillhandsker, når De tager plader og grillmad ud af ovnen, og
når De skal vende kød o.lign.
Når De anvender overog undervarme eller f.eks. ved grillstegning, bliver det øverste varmelegeme og afskærmningspladen meget varme. Fare for forbrændinger!
Når De skal rengøre ovnens loft, må varmelegemet først vippes ned,
når det er afkølet. Fare for forbrændinger!
Pres ikke varmelegemet nedad med vold. Hvis der anvendes vold,
kan varmelegemet brække af.
9
Råd om sikkerhed og advarsler
Brug ikke service af kunststof. Kunststoffet kan smelte ved de
høje temperaturer og derved beskadige ovnen.
Anbring aldrig dåser i ovnen. Der kan dannes overtryk, og dåserne
eksploderer!
Skub ikke bageplader og bradepande hen over ovnbunden. Det
kan ridse overfladen.
De må aldrig stille Dem eller sætte Dem på den åbne ovndør. Ovnen
kan blive beskadiget. Ovndøren kan max. bære 15 kg.
Sørg for, at der ikke kommer genstande i klemme mellem dør og
ovn.
Dæk altid maden til, hvis den skal opbevares i ovnen. Fugtighed fra
maden kan forårsage rustdannelser i ovnen. Desuden undgår De, at maden bliver tør.
Sluk ikke for ovnen, hvis De ønsker at udnytte restvarmen til at holde
maden varm.
Lad funktionsvælgeren stå på den valgte funktion og indstil ovnen på laveste temperatur.
De må absolut ikke slukke for ovnen. Derved stiger luftfugtigheden, som medfører dug på betjeningspanel og dråbedannelse under køkkenbordpladen eller i køkkenelementet.
Kondensvand kan
–beskadige køkkenelementet eller køkkenbordpladen.
–medføre korrosion i ovnen.
Desuden kan der dannes em i katalysatoren, hvilket kan medføre en generende lugt, næste gang ovnen tændes.
Læg aldrig dybfrosne madvarer som f.eks. pizza på plade eller bra-
depande.
Pladen kan slå sig så meget, at den ikke kan tages ud i varm tilstand. For hver gang pladen benyttes, vil den slå sig yderligere. Anvend derfor altid risten med bagepapir.
Dybfrosne madvarer som pommes frites, kroketter el. lignende kan tilberedes på bageplade eller i bradepanden.
Hæld aldrig vand direkte på en varm bageplade eller bradepande
eller direkte ind i en varm ovn. Vanddampene kan give svære skoldninger, og emaljen kan blive beskadiget som følge af temperaturændringen.
10
Råd om sikkerhed og advarsler
Læg aldrig alu-folie på ovnbunden ved Overog undervarme A. Anbring heller ikke pander, gryder, bage-
plader eller bradepander på ovnbunden.
Vær ved brug af en bradepande af et andet mærke opmærksom på, at der skal være en afstand på min. 6 cm mellem bradepandens nederste kant og ovnbunden.
Hvis disse anvisninger ikke følges, vil undervarmen blive blokeret. Derved kan ovnbundens emalje revne eller skalle af.
Ved anvendelse af alu-folie beregnet til at beskytte ovnen mod til-
smudsning og lette rengøringsarbejdet skal De være opmærksom på, at folien ændrer bageog stegeresultaterne væsentligt. Ovnen kan desuden også blive beskadiget (f.eks. som følge af overopvarmning).
Generelt
Hvis De anvender olie eller fedt, skal det på grund af brandfare ske
under konstant opsyn. Olie og fedt kan selvantænde!
Brug aldrig ovnen til opvarmning af rum. Den høje temperatur i ovnen
kan medføre, at letantændelige genstande i nærheden af ovnen antændes.
Sørg for, at madvarerne altid bliver opvarmet tilstrækkeligt. Den nød-
vendige tilberedningstid er afhængig af mange faktorer, f.eks. madvarernes udgangstemperatur, mængde, art og beskaffenhed samt af, om der ændres på en madopskrift. Eventuelle kim i madvarerne bliver kun dræbt ved en tilstrækkelig høj temperatur (> 70°C) og tilstrækkelig lang tilberedningstid
(> 10 min.). Hvis De er i tvivl, om madvarerne er opvarmet tilstrækkeligt, må De hellere vælge en længere tilberedningstid.
Det er også vigtigt, at temperaturen fordeles regelmæssigt i maden, og at den også er tilstrækkelig høj. Det opnår De f.eks. ved at røre i maden eller ved at vende den.
11
Råd om sikkerhed og advarsler
Hvis De benytter en stikdåse i nærheden af ovndøren, må De være
opmærksom på, at ledningen på elapparatet ikke må komme i klemme i ovndøren. Isoleringen kan blive beskadiget. Fare for elektrisk stød!
Rengør aldrig ovnen med et damprengøringsapparat.
Dampen kan komme ind til de strømførende dele og give en kortslutning.
Ved anvendelse af alkohol til bagning eller stegning:
Til tilberedning af mad i ovn anvendes tit alkohol, så som rom, cognac, vin etc. Alkoholen fordamper på grund af de høje temperaturer.
Vær opmærksom på, at dampen - under ugunstige forhold - kan antændes af de varme varmelegemer.
Bortskaffelse af gammel ovn
Hvis ovnen skal kasseres, bør De klippe stikket af ledningen, så
ovnen ikke kan bruges.
Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der måtte opstå som følge af en tilsidesættelse af de nævnte råd om sikkerhed og advarsler.
12
Inden ovnen tages i brug første gang
Inden ovnen kan tages i brug første gang, skal uret indstilles, efter ovnen er blevet tilsluttet af en fagmand.
Derefter rengøres og opvarmes ovnen, så ubehagelige lugte, der måtte opstå ved opvarmning, hurtigere forsvinder.
Uret indstilles
Når ovnen tilsluttes, blinker 0k00 og AUTO i displayet.
^Tryk på i.
^Mens punktummet "k" i displayet blin-
ker, indstilles klokkeslæt med + eller - tasterne i timerkminutter. Automatik-uret har 24-timers visning.
Når uret er indstillet, vises klokkeslæt i timer og minutter.
Symbol l over punktummet "k" angiver, at ovnen kan bruges uafhængigt af automatik-uret.
Ovnen rengøres
Fjern
–eventuelle mærkater fra bageplade, bradepande og bunden af ovnrummet.
–eventuelle afstandsstykker af kork i siderne over ovnrummet.
^Ovnrummet afvaskes med et mildt rengøringsmiddel og varmt vand. Tørres med en tør klud.
Ovndøren må først lukkes, når ovnrummet er tørt.
^ Tilbehøret afvaskes.
Fra nye ovne kan der komme en ubehagelig lugt, der dog forsvinder ved høje temperaturer.
Derfor bør De før første brug tænde for ovnen mindst 1 time:
^Funktionsvælgeren stilles på Varmluft D.
^Den højeste temperatur indstilles med temperaturvælgeren.
Denne proces kan også afsluttes automatisk med automatik-uret.
Sørg samtidig for god ventilation af rummet.
13
Opvarmningsformer
Varmluft D
Denne opvarmningsform arbejder med varm luftstrøm.
Blæseren i bagvæggen suger luften ud af ovnrummet, fører den forbi det ringformede varmelegeme og blæser den opvarmede luft tilbage i ovnen gennem åbningen i bagvæggen.
Da varmen omgående tilføres madvarerne, er en forvarmning af ovnen ikke nødvendig.
Undtagelse: stegning af roastbeef og filet eller bagning af rugbrødsdej. Hertil skal ovnen forvarmes.
Med varmluftssystemet kan der tilberedes mad i flere etager på én gang. Det sparer både tid og energi.
På grund af luftstrømmen arbejdes her med lavere temperaturer end til opvarmning med Overog undervarme.
Hurtig-opvarmning Ä
Med denne opvarmningsform tilkobles grillog undervarme-varmelegemerne og blæseren samtidigt, for at ovnen hurtigst muligt skal komme op på den valgte temperatur. Når kontrollampen til opvarmning af ovnen slukker, er den indstillede temperatur nået. Funktionsvælgeren skal da stilles på den ønskede opvarmningsform.
Overog undervarme A
Med denne konventionelle opvarmningsform tilføres varmen ovenfra og nedefra.
Forvarmning af ovnen er kun nødvendig
–til bagning af kager med kort bagetid (op til 30 min.),
–til specielt sart bagværk,
–til bagning af rugbrødsdej,
–til stegning af roastbeef og filet.
Grill n
Grillvarmelegemet bliver på grund af den høje varmeeffekt rødglødende på få minutter og giver herved den nødvendige infrarøde stråling.
Grill med ventilation N
Med dette system fordeler blæseren varmen fra grillvarmelegemet over maden. Dette muliggør en lavere temperaturindstilling end til almindelig grillstegning.
14
Betjening af ovnen
Betjeningselementer
Ovnens betjeningselementer består af funktionsvælgeren og temperaturvælgeren.
Funktionsvælger
Funktionsvælgeren drejes
–højre om til indstilling funktionerne
Hurtig-opvarmning Ä, Varmluft Deller Grill med ventilation N.
–venstre om til indstilling af funktio-
nerne Lys H, Overog undervarme Aog Grill n.
Funktionsvælgeren må kun drejes højre eller venstre om, og kun indtil den møder modstand. Derfra drejes den samme vej tilbage.
–Lys H
Her tændes for lyset i ovnen.
–Overog undervarme A
Til bagning / stegning af traditionelle opskrifter, souffleer.
–Grill n
Til grillstegning af f.eks. koteletter, steaks, fjerkræ, grillspyd.
Der grillsteges med lukket ovndør.
–Hurtig-opvarmning Ä
Til at reducere opvarmningstider og til forvarmning.
Til tilberedning af færdigretter.
–Varmluft D
Til bagning og stegning i flere etager på én gang.
–Grill med ventilation N
Til grillstegning af større stykker kød, f.eks. steg, fjerkræ.
Der grillsteges med lukket ovndør.
15
Betjening af ovnen
Temperaturvælger
Den ønskede temperatur indstilles trinløst med temperaturvælgeren.
Temperaturvælgeren må kun drejes højre om, og kun indtil den møder modstand. Derfra drejes den samme vej tilbage.
Når en temperatur vælges med temperaturvælgeren, lyser kontrollampen over temperaturvælgeren. Den lyser fortsat, mens ovnen opvarmes.
Når den indstillede temperatur er nået, afbrydes opvarmningen. Når temperaturen er nået ned under den indstillede, tilkobles opvarmningen atter.
Brug af ovnen
På ovne med automatik-ur skal symbolet l lyse, for at uret kan anvendes.
Tryk på i .
^Sæt bagværket, stegeeller grillretten ind i ovnen.
^Funktionsvælgeren drejes over på den ønskede funktion.
^Temperaturen indstilles med temperaturvælgeren.
Opvarmningen starter, og køleblæseren tilsluttes.
^Efter tilberedningen tages maden ud af ovnen.
Funktionsvælgeren og temperaturvælgeren drejes hen på "0".
Hvis Deres ovn er forsynet med et auto- matik-ur, kan tilberedningsprocesser også afsluttes automatisk eller startes på et senere tidspunkt, se afsnittet Automatik-ur.
16
Betjening af ovnen
Opvarmningsformen
Hurtig-opvarmning Ä
Hurtig-opvarmning Äanvendes til at
–forvarme ovnen.
–tilberede færdigretter.
Ovnen forvarmes
De fleste retter kan sættes direkte ind i en kold ovn, så varmen under opvarmningsprocessen udnyttes.
Ovnen skal kun forvarmes i enkelte tilfælde
Ved Varmluft D
–til bagning af rugbrødsdej,
–til stegning af roastbeef, filet. Ved Overog undervarme A
–til bagning af kager med korte bagetider (ca. 30 minutter),
–til bagning af sart dej,
–til bagning af rugbrødsdej,
–til stegning af roastbeef, filet.
Til bagning af pizza og sarte dejarter som f.eks. småkager skal der ikke anvendes hurtig-opvarmning Ä. Det vil give en for hurtig bruning overfra.
Til forvarmning:
^Funktionsvælgeren stilles på Hur- tig-opvarmning Ä.
^Temperaturen indstilles med temperaturvælgeren.
Opvarmningen af ovnen starter.
^Når kontrollampen til opvarmning af ovnen slukker første gang, indstilles den ønskede opvarmningsform, og retten anbringes i ovnen.
Tilberedning af færdigretter
Hurtig-opvarmning Äegner sig også til tilberedning af færdigretter, som f.eks. pizza, lasagne, baguettes, Rösti o.lign., se afsnittet Tilberedning.
Funktionsvælgeren skal således ikke stilles på en anden opvarmningsform.
Hurtig-opvarmning Äer ikke egnet til almindelig bagning og tilberedning.
17
Automatik-ur
Automatik-uret kan
–vise klokkeslæt.
–slukke eller både tænde og slukke ovnen automatisk.
Betjeningselementer
Følgende funktioner kan vælges med tasterne:
lminutur
g tilberedningstid
) tilberedningens sluttidspunkt
i - klokkeslæt
-slette en tilberedningstid
–- reducere tider
-ændre alarmen
+ forlænge en tid
Indstillingerne vises i displayet.
Betjening
En funktion indkodes på følgende måde:
^ Tryk på tasten.
I displayet blinker det tilsvarende symbol.
^Tiden indkodes i timerkminutter med + eller - tasterne, mens symbolet blinker.
Hvis tiden ikke indkodes, inden for en periode på ca. 5 sek. må den først kaldes frem igen ved tryk på den pågældende tast.
Når den indkodede tid er gået, lyder en alarm, og det pågældende symbol blinker.
Hvis kun symbolet l vises, kan ovnen anvendes uafhængigt af automatik-uret.
18
Loading...