Bruksoch monteringsanvisning Inbyggnadsugn
Läs ovillkorligen bruksanvisningen innan du installerar och använder ugnen.
Därmed undviker du personskador och skador på ugnen.
sv - SE |
M.-Nr. 10 102 600 |
Innehållsförteckning
Säkerhetsanvisningar och varningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bidra till att skona miljön . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Översikt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Manöverpanel ugn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Funktionsväljare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Tidur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Knappar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Temperaturväljare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Kontrollampa för temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Utrustning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Modellbeteckning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Typskylt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 I leveransen ingår . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Medföljande tillbehör och tillbehör att köpa extra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Bakplåt, långpanna och ugnsgaller med utdragsspärr . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 FlexiClip-teleskopskenor HFC50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Montera FlexiClip-teleskopskenor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Ta ur FlexiClip-teleskopskenor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Ugnsstyrning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Säkerhetsanordningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Driftspärr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Kylfläkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Ventilerad ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PerfectClean-förädlade ytor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Katalytiskt emaljerade ytor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Första idrifttagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Innan ugnen används första gången. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Första inställning av klockan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Värma upp ugnen för första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Översikt över ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Energispartips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Använda ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Manuell användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Kylfläkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
2
Innehållsförteckning
Förvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Tidur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Symboler i displayen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Knappar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Tidsinställning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Visning av tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 När tiden gått färdigt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Använda äggklocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Inställning av äggklockan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Ändra äggklockans tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Radera äggklockans tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Starta och stänga av tillagningen automatiskt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Ställa in tillagningstid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 När tillagningstiden är avslutad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Ställa in tillagningstid och tillagningstidens slut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Ändra tillagningstid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Radera tillagningstid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Radera tillagningens sluttid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Ändra tidsinställningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Ändra inställningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Anvisningar för baktabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Stek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Anvisningar för stektabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Tillagning med låg temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Anvisningar för grilltabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Torkning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Frysta rätter/Färdigrätter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Bryning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
3
Innehållsförteckning
Normal smuts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Svårare smuts (förutom FlexiClip-teleskopskenorna) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Svårare smuts på FlexiClip-teleskopskenorna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Smuts på den katalytiskt emaljerade bakre väggen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Ta bort rester av kryddor, socker och liknande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Ta bort rester av olja och fett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Montera bort ugnsluckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Demontera ugnsluckan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Montera in ugnsluckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Montera ur ugnsstegarna tillsammans med FlexiClip-teleskopskenorna . . . . . . . 81 Montera ur bakre vägg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Fälla ner värmeelement för övervärme och grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Hur man klarar av mindre fel själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Miele service och garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Elanslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Måttskisser för inbyggnad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Mått och ursågning i skåp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Bygga in ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Anvisningar för testinstitut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 Testrätter enligt EN 60350 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 Energieffektivitetsklass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Produktdatablad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Adresser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
4
Säkerhetsanvisningar och varningar
Denna ugn uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till skador på personer och föremål.
Läs bruksoch monteringsanvisningen noga innan du tar ugnen i bruk.
Det är viktigt eftersom den innehåller information om inbyggnad, säkerhet, användning och underhåll. Genom att läsa bruksanvisningen skyddar du dig själv och undviker skador på ugnen.
Miele tar inget ansvar för skador som orsakats av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.
Spara bruksoch monteringsanvisningen och överlämna den vid ägarbyte.
5
Säkerhetsanvisningar och varningar
Användningsområde
Ugnen är avsedd för användning i hushåll och i hushållsliknande miljöer.
Ugnen är inte avsedd att användas utomhus.
Ugnen är avsedd för bakning, stekning, grillning, tillagning, upptining, konservering och torkning av livsmedel för hushållsbruk.
All annan användning är otillåten.
Personer, som på grund av sina fysiska, sensoriska eller psykiska förmågor, eller på grund av bristande erfarenhet eller okunskap, inte är kapabla att använda ugnen på ett säkert sätt, måste hållas under uppsikt vid användningen.
De får använda ugnen utan uppsikt endast om de fått utbildning i användningen så att de kan använda den säkert. De som använder ugnen måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning.
6
Säkerhetsanvisningar och varningar
Om det finns barn i hemmet
Barn under åtta år bör hållas borta från ugnen. De får endast använda den under uppsikt.
Barn från åtta år och uppåt får endast använda ugnen utan uppsikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Om barn ska använda ugnen måste de kunna se och förstå riskerna med att använda den på ett felaktigt sätt.
Barn får inte rengöra eller göra underhåll på ugnen utan uppsikt.
Håll uppsikt över barn som befinner sig i närheten av ugnen. Låt aldrig barn leka med ugnen.
Risk för kvävning! Barn som leker med förpackningsmaterialet (till exempel plastfolie) kan linda in sig i det eller dra det över huvudet och kvävas. Låt inte barn komma i kontakt med förpackningsmaterial.
7
Säkerhetsanvisningar och varningar
Risk för brännskada! Barn har känsligare hud och reagerar kraftigare än vuxna på höga temperaturer. Ugnen blir varm på luckglaset, manöverpanelen och vid ångutsläppet. Hindra därför barn från att komma åt ugnen när den är inkopplad.
Risk för skador! Ugnsluckan kan belastas med max 15 kg. Det finns risk för att barn kan skada sig på den öppna ugnsluckan. Hindra barn från att ställa sig, sätta sig eller hänga på ugnsluckan när den är öppen.
8
Säkerhetsanvisningar och varningar
Teknisk säkerhet
Ej fackmässig installation, underhållsarbete eller reparation kan innebära allvarlig fara för användaren. Installation och service får endast utföras av Miele service eller av Miele auktoriserad fackman.
Skador på ugnen kan utgöra en fara för din säkerhet. Kontrollera att ugnen inte har några synliga skador. Ta aldrig en skadad ugn i bruk.
Ugnens elektriska säkerhet garanteras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt i tveksamma fall en elektriker kontrollera elinstallationen.
Anslutningsdata (spänning och frekvens) på ugnens typskylt måste överensstämma med dem som gäller för elnätet på installationsplatsen för att undvika skador. Jämför dessa innan du ansluter ugnen. Låt i tveksamma fall en elektriker kontrollera installationen.
Grenuttag och förlängningskablar uppfyller inte den nödvändiga säkerheten (brandfara). Anslut inte ugnen till elnätet med dessa.
Använd endast ugnen när den är monterad. På så vis garanteras en säker funktion.
Ugnen får inte användas på uppställningsplatser som inte är på fast mark (till exempel båtar).
9
Säkerhetsanvisningar och varningar
Att röra strömförande anslutningar och ändra ugnens elektriska och mekaniska konstruktion kan utgöra fara och leda till funktionsstörningar.
Öppna aldrig ugnens hölje.
Garantianspråk går förlorade om ugnen repareras av andra än av Miele auktoriserad service.
Endast om originalreservdelar används garanterar Miele att alla säkerhetskrav uppfylls. Defekta delar får endast bytas ut mot Mieles originalreservdelar.
För ugnar som levereras utan anslutningsledning, eller vid utbyte av skadad anslutningsledning, måste en speciell anslutningsledning installeras av en elektriker (se avsnittet "Elanslutning").
Vid installation, underhåll och reparation måste ugnen skiljas från elnätet, till exempel om ugnsbelysningen är trasig (se avsnittet "Hur man klarar av mindre fel själv"). Säkerställ detta genom att göra något av följande
–stänga av huvudströmmen
–skruva ur/slå ifrån säkringen
–dra ut stickproppen (om sådan finns).
Dra inte i anslutningskablen utan i stickproppen.
10
Säkerhetsanvisningar och varningar
För att kunna fungera måste ugnen ha tillräcklig kallufttillförsel. Se till att lufttillförseln inte hindras, till exempel av värmeskyddslister från inbyggnadsskåpet. Kalluften får heller inte värmas upp av andra värmekällor i närheten.
Om ugnen är inbyggd bakom en skåplucka får den aldrig vara stängd när du använder ugnen. Värme och fukt bildas nämligen bakom en stängd skåplucka. Både ugnen och materialen runtomkring kan ta skada. Stäng skåpluckan först när ugnen har svalnat helt.
11
Säkerhetsanvisningar och varningar
Användning
Risk för brännskada!
Ugnen blir mycket varm när den är i drift.
Du kan bränna dig i tillagningsutrymmet, på maten, på tillbehör och på den heta ångan.
Ha alltid på dig grytvantar när du skjuter in eller tar ut något ur ugnen eller gör något annat i det varma tillagningsutrymmet.
Material som är i närheten av ugnen kan tack vare de höga temperaturerna börja brinna. Använd därför aldrig ugnen för att värma upp utrymmen.
Olja och fett kan självantända vid överhettning. Håll alltid ugnen under uppsikt när du använder olja eller fett vid matlagning.
Släck aldrig oljeeller fettbränder med vatten. Stäng istället av ugnen och kväv elden genom att hålla ugnsluckan stängd.
Vid grillning kan det som grillas börjar brinna om det får stå inne för länge.
12
Säkerhetsanvisningar och varningar
Vissa livsmedel blir snabbt torra när de grillas och kan därför lättare börja brinna när du grillar dem. Använd aldrig någon grillfunktion för att grädda bröd eller för att torka kryddor eller liknande.
Använd ugnsfunktionerna Varmluft plus eller Överoch undervärme .
Om du använder alkohol vid tillagningen, tänk då på att den dunstar vid höga temperaturer. Ångan som bildas kan börja brinna när den kommer i kontakt med värmeelementen.
När restvärme används för att varmhålla mat kan det hända att det bildas korrosion i ugnen på grund av hög luftfuktighet. Dessutom kan manöverpanelen, bänkskivan eller inbyggnadsskåpet ta skada. Stäng aldrig av ugnen utan sänk den bara till den lägsta temperaturen. Då fortsätter kylfläkten att gå automatiskt.
Mat som hålls varm eller förvaras i tillagningsutrymmet kan torka och fuktigheten från maten kan leda till korrosion i ugnen. Täck därför över maten.
Den värme som uppstår kan leda till att det bildas sprickor i ugnsbottens emalj.
Lägg aldrig aluminiufolie eller liknande på botten av ugnen. Ställ inga grytor, kastruller eller bakplåtar direkt på botten av ugnen.
Emaljen kan ta skada om man för ofta skjuter kastruller och så vidare över botten.
13
Säkerhetsanvisningar och varningar
Kall vätska som hamnar på heta ytor bildar ånga som kan leda till skållskador. Dessutom kan emaljen också bli skadad av plötsliga temperaturväxlingar.
Det är viktigt att temperaturen i maten blir jämnt fördelad och är tillräckligt hög. Rör om i maten för att fördela värmen.
Använd bara plastmaterial som tål att användas i ugn eftersom annat material smälter och förstör ugnen. Beakta plastgodstillverkarens anvisningar.
I slutna konservburkar uppstår ett övertryck vid konservering och uppvärmning. Det kan göra att de spricker.
Använd inte ugnen till att konservera och värma upp konservburkar.
Du kan skada dig eller snubbla över ugnens lucka när den står öppen.
Låt därför inte ugnsluckan stå öppen i onödan.
Ugnsluckan tål max 15 kg.
Ställ eller sätt dig inte på den öppna ugnsluckan och ställ heller inga tunga saker på den. Se också till att inte klämma något mellan ugnsluckan och tillagningsutrymmet. Ugnen kan skadas.
14
Säkerhetsanvisningar och varningar
Rengöring och skötsel
Ångan från en ångrengörare kan komma åt spänningsförande delar och orsaka kortslutning.
Använd aldrig ångrengörare för rengöring av ugnen.
Repa inte luckglaset.
Använd inte skurmedel, hårda svampar eller borstar och inga vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckan.
Ugnsstegarna kan tas ut för rengöring (se avsnittet "Rengöring och skötsel").
Montera dem sedan korrekt och använd aldrig ugnen utan monterade ugnsstegar.
Den katalytiskt emaljerade bakre väggen kan tas ut för rengöring (se avsnittet "Rengöring och skötsel").
Montera sedan tillbaka den korrekt och använd aldrig ugnen utan den bakre väggen.
Tillbehör
Använd endast originaltillbehör från Miele. Om ej godkända tillbehör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och Miele kan inte längre garantera att säkerhetsbestämmelserna uppfylls.
15
Bidra till att skona miljön
Transportförpackning
Emballaget skyddar ugnen mot transportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara. Ditt försäljningsställe kan återta transportförpackningen för återvinning.
Hantering av uttjänad ugn
Uttjänade elektriska och elektroniska produkter innehåller i många fall material som kan återanvändas. Men de innehåller också skadliga ämnen som har nödvändiga beståndsdelar för dess funktion och säkerhet. Om sådana ämnen hamnar i hushållsavfallet eller hanteras på fel sätt kan det medföra skador för människors hälsa och för miljön. Kasta därför på inga villkor den uttjänade ugnen i hushållsavfallet.
Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation. Vid behov, fråga din återförsäljare.
Se till att den uttjänade ugnen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för omhändertagande.
16
Översikt
Manöverpanel ugn*
Värmeelement för övervärme och grill
Katalytiskt emaljerad bakre vägg
Luftintag för fläkten med ringvärmeelement bakom
Ugnsstegar med 4 falshöjder
Ugnsbotten med ringvärmeelement
Frontram med typskylt
Ugnslucka
* beroende på modell
17
Manöverpanel ugn
Funktionsväljare
Tidur
Temperaturväljare
Temperaturkontroll
Funktionsväljare
Med funktionsväljaren väljer du funktion och kopplar in belysningen separat.
Den kan vridas åt höger och vänster. När den är i läge 0 kan du trycka ner den.
Ugnsfunktioner
Belysning
Överoch undervärme
Undervärme
Grill
Upptining
Snabbuppvärmning
Varmluft plus
Intensivbakning
Varmluftsgrillning
Bryning
18
Manöverpanel ugn
Tidur
(beroende på modell)
Du styr tiduret med displayen och knapparna , OK och .
Display
I displayen visas klockan eller dina inställningar.
Om du inte gör några inställningar blir den lite mörkare.
Ytterligare information finns i avsnittet "Tidur".
Knappar
Dessa ugnar har tryckknappar.
Temperaturväljare
Med temperaturväljaren väljer du temperatur för dina tillagningar.
Den kan vridas åt höger och vänster. När den är i läge kan du trycka ner den.
Temperaturskalan hittar du på temperaturväljaren och på manöverpanelen.
Kontrollampa för temperatur
Temperaturkontrollen lyser alltid när ugnsbelysningen är tänd.
När den valda temperaturen uppnås
–stängs ugnsbelysningen av
–släcks kontrollampan för temperatur.
Temperaturregleringen ser till att ugnen alltid håller det inställda värdet.
19
Utrustning
Modellbeteckning
En förteckning över ugnar som nämns i denna bruksanvisning H2x6xB hittar du på baksidan.
Typskylt
Typskylten hittar du på frontramen när ugnsluckan är öppen.
Där hittar du modellbeteckning, fabrikationsnummer och anslutningsdata (nätspänning, frekvens och maximalt anslutningsvärde).
Ha denna information nära till hands om du har frågor så att vi på Miele kan hjälpa dig.
I leveransen ingår
–bruksanvisning
–skruvar för att fästa ugnen i ett inbyggnadsskåp
–diverse tillbehör.
Medföljande tillbehör och tillbehör att köpa extra
Utrustningen varierar beroende på modell!.
Som standard har din ugn ugnsstegar, långpanna och ugnsgaller. Beroende på modell är din ugn utöver detta delvis utrustad med fler av de tillbehör som nämns här.
Alla listade tillbehör och rengöringsmedel är anpassade till Mieles hushållsmaskiner.
Du kan beställa och köpa dem på www.miele-shop.com, via Miele service eller hos din Mieleåterförsäljare.
När du gör beställningen anger du ugnens modellbeteckning och beteckningen för tillbehöret.
20
Utrustning
Ugnsstegar
På höger och vänster sida i tillagningsutrymmet finns ugnsstegarna med falshöjderna för plåtar, galler med mer.
Varje falshöjd består av två hållare som ligger parallellt med varandra.
–Tillbehören (till exempel ugnsgallret) skjuter du in mellan hållarna.
–FlexiClip-teleskopskenorna (om sådana finns) monterar du på den övre hållaren.
Vid rengöring av ugnsstegarna kan du ta ut dem (se avsnittet "Rengöring och skötsel").
Bakplåt, långpanna och ugnsgaller med utdragsspärr
Bakplåt HBB51:
Långpanna HUBB51:
Ugnsgaller HBBR50:
Dessa tillbehör skjuter du alltid in mellan de två parallella hållarna.
Skjut alltid in ugnsgallret med avställningsytan neråt.
I mitten av dessa tillbehör finns en utdragsspärr.
Den förhindrar att tillbehören ramlar ur ugnsstegarna om du bara skulle vilja dra ut dem en liten bit.
Om du använder långpannan med ugnsgallret ovanpå, skjuts långpannan in mellan hållarna på en falshöjd och ugnsgallret ovanför.
Dessa delar är förädlade med PerfectClean.
21
Utrustning
FlexiClip-teleskopskenor HFC50
FlexiClip-teleskopskenorna kan sättas fast på de tre nedre falshöjderna och dras ut helt ur ugnsutrymmet. De möjliggör en bra överblick över det som tillagas.
Skjut in teleskopskenorna helt innan du sätter in tillbehöret.
För att tillbehöret inte ska halka ur av misstag:
–se till att tillbehöret alltid ligger mellan teleskopskenans främre och bakre spärrhake
–skjut alltid in ugnsgallret med avställningsytan neråt i FlexiClip-teleskop- skenorna.
Teleskopskenorna får belastas med maximalt 15 kg.
22
Utrustning
Eftersom FlexiClip-teleskopskenorna monteras på falshöjdens övre hållare, blir avståndet till falshöjden ovanför mindre. Vid ett för litet avstånd påverkas tillagningsresultatet.
Om du använder flera bakplåtar, långpannor eller ugnsgaller samtidigt:
Skjut in en bakplåt, långpanna eller ett ugnsgaller på FlexiClip-teleskop- skenan.
Om du skjuter in ytterligare ett tillbehör, håll då minst en falshöjds avstånd uppåt till FlexiClip-teleskop- skenorna.
Om du använder en långpanna med ett ugnsgaller ovanpå:
Skjut in en långpannan med ugnsgallret ovanpå på FlexiClip-teleskop- skenorna. Ugnsgallret glider automatiskt in mellan hållarna i falshöjden ovanför FlexiClip-teleskopskenorna.
Om du skjuter in ytterligare ett tillbehör, håll då minst en falshöjds avstånd uppåt till FlexiClip-teleskop- skenorna.
23
Utrustning
Montera FlexiClip-teleskopskenor
Risk för brännskada! Värmeelementen måste vara avstängda. Ugnsutrymmet måste vara avsvalnat.
En falshöjd består av två hållare i ugnsstegen.
FlexiClip-teleskopskenorna monteras på falshöjdens övre hållare.
Montera FlexiClip-teleskopskenan så att Mieletexten hamnar på höger sida.
Dra inte isär FlexiClip-teleskop- skenorna när du monterar eller tar bort dem.Om FlexiClip-skenorna skulle blockera något efter monteringen, måste du dra ut dem kraftigt en gång.
Haka fast FlexiClip-skenan framtill på den övre hållaren (1) och vinkla den sedan mot ugnsutrymmets mitt (2).
Skjut FlexiClip-skenan snett längs den övre hållaren tills det tar stopp.
Vinkla tillbaka teleskopskenan och tryck fast den i den övre hållaren tills du hör att det klickar till.
24
Utrustning
Ta ur FlexiClip-teleskopskenor
Skjut in skenan helt.
Tryck FlexiClip-skenans spak neråt |
(1). |
Vinkla teleskopskenan mot ugnsutrymmets mitt (2) och dra den utåt längs den övre hållaren (3).
Lyft av FlexiClip-skenan från hållaren och ta ut den.
Grillplåt (även stänkskydd) HGBB51
Grillplåten (stänkskyddet) läggs mellan ugnsgallret och långpannan.
Vid grillning eller stekning förhindrar grillplåten att den neddroppande köttsaften bränns vid och att den istället kan användas i matlagningen.
Den emaljerade ytan är förädlad med PerfectClean.
Pizzaform HBF27-1
Den runda formen är lämplig för att grädda pizza, låga mjuka kakor av vetedeg eller kaksmet, pajer eller för att grädda djupfrysta mjuka kakor och pizza.
Den emaljerade ytan är förädlad med PerfectClean.
25
Utrustning
Baksten HBS60
Med bakstenen får du ett optimalt bakresultat för rätter som ska ha en sprödbakad botten som pizza, paj, bröd, frallor med mera.
Bakstenen består av ugnsfast keramik och är överdragen med glasyr. Bakstenen läggs på ugnsgallret.
För att lägga på och ta ut det som gräddas på bakstenen medföljer en bakspade av obehandlat trä.
Handtag HEG
Ugnspanna HUB och lock HBD
Till skillnad från andra ugnspannor kan Mieles ugnspanna skjutas in i ugnen direkt i ugnsstegen. Ugnspannan har en utdragsspärr precis som ugnsgallret.
Ugnspannan har en yta av teflon för att undvika att maten fastnar.
Ugnspannan finns i två olika djup; 22 cm och 35 cm. Bredd och höjd är desamma.
Dessutom finns det passande lock att köpa till.
Ange modellbeteckning på ugnspannan när du köper lock.
Djup: 22 cm |
Djup: 35 cm |
HUB61-22 HUB61-35 HUB62-22*
Med hjälp av handtaget kan du enkelt ta ut långpanna, bakplåtar och ugnsgaller ur ugnen.
HBD 60-22 |
HBD 60-35 |
* lämpad för induktionshällar
26
Utrustning
Katalytiskt emaljerade tillbehör
–Sidoväggar
Sidoväggarna sätts in bakom ugnsstegarna och skyddar ugnens väggar mot smuts.
–Takplåt
Takplåten sätts in ovanför värmeelementet för övervärme och grill och skyddar ugnsutrymmets tak mot smuts.
–Bakre vägg
Beställ reservdelen när den katalytiska emaljen har tappat sin effektivitet på grund av felaktig användning eller om den har blivit för smutsig.
Ange ugnens modellbeteckning vid beställningen.
Miele mikrofibertrasa
Med mikrofibertrasan kan lättare smuts och fingeravtryck enkelt tas bort.
Miele ugnsrengöring
Ugnsrengöringen ska användas för väldigt svårborttagen smuts. Ugnsutrymmet behöver inte värmas upp.
27
Utrustning
Ugnsstyrning
(beroende på modell)
Ugnsstyrningen möjliggör användningen av de olika ugnsfunktionerna för bakning, stekning och grillning.
Ugnar med tidur har följande funktioner
–klocka
–äggklocka
–den automatiska tilloch frånkopplingen av ugnsfunktioner
–val av individuella inställningar.
Säkerhetsanordningar
Driftspärr
Driftspärren förhindrar oavsiktlig användning av ugnen (se avsnittet "Tidur
– Ändra inställningar – P 3").
När driftspärren är aktiverad visas i displayen.
Kylfläkt
Kylfläkten aktiveras automatiskt vid varje tillagning. Kylfläkten ser till att den heta luften i ugnsutrymmet blandas med den svalare rumsluften och kyls ner innan den släpps ut mellan ugnsluckan och manöverpanelen.
Efter avslutad tillagning fortsätter kylfläkten att gå en stund så att det inte blir kvar någon luftfuktighet i ugnsutrymmet, på manöverpanelen eller kökssnickerier.
Kylfläkten stängs av automatiskt när ugnsutrymmet har svalnat till en viss temperatur.
Ventilerad ugnslucka
Ugnsluckan är delvis uppbyggd av värmereflekterande glasskivor.
Om du vill göra rent ugnsstegarna kan du ta ut dem (se avsnittet "Rengöring och skötsel").
28
Utrustning
PerfectClean-förädlade ytor
PerfectClean-förädlade ytor har en utmärkt smutsavvisande effekt och är mycket enkla att göra rent.
Maten fastnar inte lika bra på en sådan yta utan lossnar lätt. Rester efter bakning eller ugnsstekning är lätta att få bort.
Du kan skära upp maten på
PerfectClean-ytor.
Men använd inga keramiska knivar eftersom de kan förstöra och repa ytan.
Skötseln av PerfectClean-ytor kan jämföras med skötseln av glas.
Läs de tips och råd som finns i avsnittet "Rengöring och skötsel".
PerfectClean-förädlade ytor är:
–ugnsutrymmet
–långpannan
–bakplåten
–grillplåten (stänkskyddet)
–den runda bakformen.
Katalytiskt emaljerade ytor
Den bakre väggen har en yta av katalytisk emalj som vid höga temperaturer är självrengörande när det gäller oljeoch fettstänk.
Beakta anvisningarna i avsnittet "Rengöring och skötsel".
29
Första idrifttagning
Innan ugnen används första gången
Ugnen får endast användas om den är inbyggd.
Tryck ut funktionsoch temperaturväljaren om de är försänkta.
Klockan kan bara ändras när funktionsväljaren står på läge 0.
På ugnar som har tidur kan du ställa in klockan.
Första inställning av klockan
Klockan visas med 24-timmars visning i displayen.
i2:00
Efter anslutning till elnätet blinkar i2:00 i displayen.
Du ställer in klockan i olika bock - först ställer du in timmarna, sedan minuterna.
Tryck OK.
i2:00 lyser upp och blinkar.
Medan blinkar, trycker du OK. Nu blinkar blocket för timmar.
Ange sedan timmarna med hjälp avoch .
Tryck OK.
Timmarna sparas och nu blinkar blocket för minuter.
Ange minuter med hjälp av och .
Tryck OK.
Tiden sparas.
Du kan välja om tiden ska visas med 12eller 24-timmarsformat genom att på inställningen P 2 välja statusen i2 (se avsnittet "Tidur – Ändra inställningar").
30
Loading...