Miele H 2265-1 BP, H 2860 BP User Manual [tr]

Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı

Fırın

Cihazın yerleştirilmesi, kurulumu ve ilk kez çalıştırılmasından önce kullanım kılavuzunu mutlaka okuyunuz.

Bu şekilde kendinizi korumuş olur ve oluşabilecek zararların önüne geçersiniz.

tr-TR

M.-Nr. 11 190 220

İçindekiler
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar........................................................................	5
Çevre Korumaya Katkınız .................................................................................	14
Genel görünüm ..................................................................................................	15
Fırın......................................................................................................................	15
Fırın kumanda paneli.........................................................................................	16
Program seçim düğmesi .....................................................................................	17
Sıcaklık seçim düğmesi ...................................................................................	17
Saat/zamanlayıcı .................................................................................................	17
Ekran ..............................................................................................................	17
Sensörlü tuşlar................................................................................................	17
Donanım .............................................................................................................	18
Tip etiketi.............................................................................................................	18
Teslimat kapsamı.................................................................................................	18
Cihazla birlikte verilen ve sonradan satın alınabilen aksesuarlar.........................	18
Güvenlik tertibatları .............................................................................................	26
PerfectClean kaplamalı yüzeyler .........................................................................	26
İlk Çalıştırma ......................................................................................................	27
İlk kez çalıştırmadan önce ...................................................................................	27
Fırının ilk kez ısıtılması .........................................................................................	28
Program tablosu ................................................................................................	29
Enerji tasarrufuna yönelik faydalı bilgiler........................................................	30
Kullanım..............................................................................................................	31
Basit kullanım ......................................................................................................	31
Fırının önceden ısıtılması .....................................................................................	31
Saat/zamanlayıcı ...............................................................................................	32
Ekran ...................................................................................................................	32
Ekrandaki semboller .......................................................................................	32
Sensörlü tuşlar.....................................................................................................	32
Saat/süre ayarı esası ...........................................................................................	33
Süre göstergeleri ............................................................................................	33
Süre sona erdiğinde .......................................................................................	33
Kısa süre sayacının kullanımı ..........................................................................	34
Kısa süre sayacı ayarı.....................................................................................	34
Kısa süre sayacı değerinin değiştirilmesi........................................................	35
Kısa süre sayacının silinmesi ..........................................................................	35

2

	İçindekiler
Pişirme işlemlerinin otomatik olarak başlatılması ve sonlandırılması	.................. 36
Pişirme süresi ayarı ........................................................................................	36
Pişirme süresi sona erdikten sonra:................................................................	37
Pişirme süresi ve pişirme süresi bitiş saati ayarı ............................................	37
Pişirme süresinin değiştirilmesi ......................................................................	38
Pişirme süresinin silinmesi..............................................................................	38
Pişirme süresi bitiş saatinin silinmesi .............................................................	39
Güncel saatin değiştirilmesi ................................................................................	39
Ayarların değiştirilmesi.........................................................................................	40
Ayarlar tablosu................................................................................................	41
Hamur işleri pişirme ..........................................................................................	42
Hamur işleri pişirmeye ilişkin faydalı bilgiler ........................................................	42
Pişirme tablolarına ilişkin bilgiler .........................................................................	42
Programlara ilişkin bilgiler....................................................................................	43
Kızartma .............................................................................................................	44
Kızartmaya ilişkin faydalı bilgiler..........................................................................	44
Pişirme tablolarına ilişkin bilgiler .........................................................................	44
Programlara ilişkin bilgiler....................................................................................	45
Izgara yapma .....................................................................................................	46
Izgara işlemine ilişkin faydalı bilgiler....................................................................	46
Pişirme tablolarına ilişkin bilgiler .........................................................................	46
Programlara ilişkin bilgiler....................................................................................	47
Diğer uygulamalar .............................................................................................	48
Çözme .................................................................................................................	48
Düşük ısıda pişirme .............................................................................................	49
Konserve .............................................................................................................	50
Dondurulmuş ürünler/Hazır yemekler..................................................................	52
Kap Isıtma ...........................................................................................................	52
Temizlik ve bakım ..............................................................................................	53
Uygun olmayan temizlik ürünleri .........................................................................	53
Normal kirlerin çıkarılması ...................................................................................	54
İnatçı kirlerin çıkarılması (FlexiClip teleskopik raylar haricinde) ...........................	55
FlexiClip teleskopik raylardaki inatçı kirler...........................................................	55
Fırının içinin Piroliz ile temizlenmesi ....................................................................	56
Pirolitik temizliğin başlatılması........................................................................	57
Pirolitik temizliğin gecikmeli başlatılması........................................................	58
Pirolitik temizlik işleminden sonra...................................................................	58
Pirolitik temizliğin iptal edilmesi......................................................................	59

3

İçindekiler
Kapağın sökülmesi ..............................................................................................	60
Kapağın parçalarına ayrılması .............................................................................	61
Kapağın takılması ................................................................................................	64
FlexiClip teleskopik raylı tel rafın sökülmesi ........................................................	65
Üst Isıtma/Izgara rezistansının aşağıya doğru indirilmesi....................................	66
Ne Yapmalı, eğer...?...........................................................................................	67
Müşteri Hizmetleri .............................................................................................	71
Arızalar için iletişim bilgisi....................................................................................	71
Garanti.................................................................................................................	71
Kurulum ..............................................................................................................	72
Montaj ölçüleri.....................................................................................................	72
Yüksek veya tezgah altı dolaba montaj ..........................................................	72
H 22xx yandan görünüm ................................................................................	73
H 25xx, H 27xx, H 28xx yandan görünüm .....................................................	74
Bağlantılar ve havalandırma ...........................................................................	75
Fırının montajı ......................................................................................................	76
Elektrik bağlantısı ................................................................................................	77
Elektrik bağlantısı ................................................................................................	77
Pişirme tabloları.................................................................................................	78
Sulu hamur ..........................................................................................................	78
Yoğrulmuş hamur ................................................................................................	79
Mayalı hamur.......................................................................................................	80
Quark hamuru......................................................................................................	81
Pandispanya hamuru...........................................................................................	81
Ekler hamuru, Milföy hamuru, Beze ....................................................................	82
Baharatlılar ..........................................................................................................	83
Sığır eti ................................................................................................................	84
Dana eti ...............................................................................................................	85
Domuz eti ............................................................................................................	86
Kuzu, Av Eti .........................................................................................................	87
Kümes Hayvanları, Balık......................................................................................	88
Test Enstitüsüne yönelik bilgiler ......................................................................	89
EN 60350-1 uyarınca test yemekleri ...................................................................	89
EN 60350-1 standardına göre enerji verimliliği sınıfı ...........................................	90
Ev tipi fırın broşürü .........................................................................................	90

4

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Bu fırın öngörülen güvenlik şartlarına uygundur. Bununla birlikte uygunsuz bir kullanım bedensel yaralanmalara ve mal zararına sebep olabilir.

Fırını çalıştırmadan önce Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatlarını dikkatli bir şekilde okuyunuz. Bu kılavuz montaj, güvenlik, kullanım ve bakıma yönelik önemli bilgiler içermektedir. Bu bilgiler sayesinde kendinizi korumuş olur ve fırında oluşabilecek zararların önüne geçersiniz.

IEC 60335-1 standardı uyarınca Miele, kurutma makinesinin kurulumunu açıklayan bölümün ve güvenlik talimatları ve uyarılarının mutlaka okunması ve bunlara uyulması gerektiğine dikkat çeker.

Miele bu talimatlara uyulmamasından kaynaklanan zararlardan sorumlu tutulamaz.

Kullanım kılavuzu ve montaj talimatını saklayınız ve cihazın sizden sonraki sahibine veriniz.

5

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Amacına uygun kullanım

Bu fırın evde ve ev benzeri ortamlarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

Bu fırın dış mekanlarda kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.

Fırını sadece evsel ortamlarda yemek pişirme, hamur işi pişirme, kızartma, ızgara, donmuş gıdaları çözme ve konserve yapma işlemleri için kullanınız.

Bunun dışındaki hiçbir kullanım türüne izin verilmez.

Fiziksel, algısal veya ruhsal kapasiteleri ya da deneyimsizlik veya bilgisizlikleri dolayısıyla fırını güvenli bir şekilde kullanabilecek durumda olmayan kişilerin, fırını kullanırken gözetim altında olmaları gerekir. Bu kişiler fırını sadece güvenli bir şekilde kullanabilmeleri için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra gözetimsiz olarak kullanabilirler. Hatalı bir kullanımın olası tehlikelerini tanımaları ve anlayabilmeleri gerekir.

Özel gereklilikler (ör.: sıcaklık, nem, kimyasal dayanıklılık, aşınma dayanıklılığı ve titreşim) dolayısıyla fırının içine özel bir ışık kaynağı takılmıştır. Bu özel ışık kaynağı sadece öngörülen uygulama için kullanılmalıdır. Mekan aydınlatmasına uygun değildir.

6

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Evdeki çocuklar

8 yaşından küçük çocuklar sürekli gözetim altında olmadıkları müddetçe fırından uzak tutulmalıdır.

Çocuklar 8 yaşından itibaren, sadece güvenli bir şekilde kullanabilmeleri için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra fırını gözetimsiz olarak kullanabilirler. Çocukların hatalı bir kullanımın olası tehlikelerini tanımaları ve anlayabilmeleri gerekir.

Çocukların gözetimsiz olarak fırının bakımı ve temizliğini gerçekleştirmelerine izin verilmemelidir.

Fırının yakınlarındaki çocuklara göz kulak olunuz. Çocukların fırınla oynamalarına asla izin vermeyiniz.

Ambalaj malzemeleri sonucu boğulma tehlikesi. Çocuklar oynarken ambalaj malzemelerinin (ör. folyo) içinde kalabilir veya ambalaj malzemesini başlarına geçirebilir ve bunun sonucunda boğulabilirler. Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutunuz.

Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma tehlikesi. Çocuk cildi yüksek sıcaklıklara karşı yetişkin cildine nazaran daha hassastır. Fırının kapak paneli, kumanda paneli ve fırın havası çıkış delikleri ısınır.

Çocukların çalışırken fırına dokunmasını önleyiniz.

Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma tehlikesi. Çocuk cildi yüksek sıcaklıklara karşı yetişkin cildine nazaran daha hassastır. Pirolitik temizlik sırasında fırın normalden daha fazla ısınır.

Çocukların pirolitik temizlik sırasında fırına dokunmalarını önleyiniz.

Açık kapak sonucu yaralanma tehlikesi.

Kapağın taşıma kapasitesi en fazla 15 kilogramdır. Çocuklar açık ka-

pakta kendilerini yaralayabilirler.

Çocukların açık fırın kapağının üstünde durmalarına, kapağa oturma-

larına veya asılmalarına izin vermeyiniz.

7

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Teknik güvenlik

Hatalı montaj ve bakım çalışmaları veya onarımlar sonucu kullanıcıya yönelik ciddi tehlikeler oluşabilir. Montaj ve bakım işleri ve tamirler sadece uzman ve yetkili personel tarafından yapılmalıdır.

Fırındaki hasarlar güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Fırının gözle görünür bir hasarı olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir fırını asla çalıştırmayınız.

Fırının güvenilir ve güvenli işletimi sadece resmi elektrik şebekesine bağlanması halinde mümkündür.

Izgaranın elektrik güvenliği sadece usulüne uygun olarak tesis edilmiş bir koruyucu iletken sistemine bağlanması halinde sağlanır. Bu temel güvenlik şartının sağlanması zorunludur. Şüphe halinde elektrik tesisatını uzman bir elektrikçiye kontrol ettiriniz.

Fırının tip etiketi üzerinde belirtilen bağlantı verileri (frekans ve gerilim) elektrik şebekesi verileri ile mutlaka uyuşmalıdır, aksi takdirde fırın zarar görebilir. Bu verileri elektrik bağlantısı öncesinde karşılaştırınız. Şüphe halinde bir elektrik teknisyenine danışınız.

Çoklu prizler ve uzatma kabloları gerekli güvenliği sağlamaz (yangın tehlikesi). Fırını elektrik şebekesine bunlar vasıtasıyla bağlamayınız.

Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için fırını ancak monte edildikten sonra kullanınız.

Bu fırın sallantılı bir kurulum yerinde (örneğin: tekne gibi) çalıştırılmamalıdır.

Elektrik çarpması sonucu yaralanma tehlikesi. Elektrik ileten bağlantılara dokunulması veya elektrikli ve mekanik parçaların değiştirilmesi güvenliğinizi tehlikeye sokar ve fırında işlev bozukluklarına sebep olabilir.

Fırının kasasını asla açmayınız.

Fırın Miele yetkili servisi tarafından tamir edilmediğinde cihazın garanti hakkı ortadan kalkar.

8

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Miele sadece orijinal yedek parçaların güvenlik şartlarını sağladığını garanti eder. Arızalı bileşenler sadece orijinal yedek parçalar ile değiştirilmelidir.

Güç kablosuz teslim edilen fırına Miele tarafından yetkilendirilmiş bir teknisyen tarafından özel bir güç kablosu takılmalıdır (bkz. “Kurulum - Elektrik bağlantısı”).

Güç kablosu hasar gördüyse, Miele tarafından yetkilendirilmiş bir teknisyen tarafından özel bir güç kablosuyla değiştirilmelidir (bkz. “Kurulum - Elektrik bağlantısı”).

Kurulum ve bakım çalışmaları ile onarımlar sırasında, örneğin fırın aydınlatması bozuksa, fırın elektrik şebekesinden tamamen ayrılmalıdır (bkz. “Ne yapmalı, eğer...” bölümü). Bunun için:

-elektrik sigortalarını kapatınız veya

-telli elektrik sigortasını yuvasından tamamen çıkartınız veya

-(varsa) fişi prizden çekiniz. Fişi çekerken güç kablosundan değil fişten tutunuz.

Sorunsuz işletim için fırın yeterli bir soğuk hava beslemesine ihtiyaç duyar. Soğuk hava beslemesinin (ör. dolaba monte edilmiş ısıl koruma çıtaları sonucu) olumsuz etkilenmemesine dikkat ediniz. Ayrıca gerekli soğuk hava başka ısı kaynakları (ör. katı yakıtlı ocaklar) tarafından ısıtılmamalıdır.

Fırın bir dolap paneli (ör. bir kapak) arkasına monte edildiyse, bu paneli fırını kullanırken asla kapatmayınız. Kapalı dolap paneli arkasında ısı ve nem birikir. Bunun sonucunda fırın etrafındaki dolaplar ve zemin zarar görebilir. Dolap kapağını ancak fırın tamamen soğuduktan sonra kapatınız.

9

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Doğru kullanım

Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma tehlikesi. Fırın çalışırken çok ısınır. Rezistanslara, fırının iç panellerine, aksesuarlara ve yemeğe değmeniz halinde yanabilirsiniz.

Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve sıcak fırının içinde işlem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız.

Çalışan fırının yakınlarındaki eşyalar yüksek sıcaklıklar sonucu yanmaya başlayabilir. Fırını asla mekan ısıtması için kullanmayınız.

Yağlar aşırı ısınma sonucu tutuşabilir. Fırını sıvı veya katı yağ kullanırken asla kontrolsüz bırakmayınız. Yağın tutuşması halinde ateşi asla su ile söndürmeye çalışmayınız. Fırının gücünü kapatınız, kapağı kapalı tutarak alevleri söndürünüz.

Izgara yapılırken çok uzun pişirme süreleri yemeğin kurumasına ve kendi kendine tutuşmasına sebep olabilir. Izgara programlarında önerilen pişirme sürelerine uyunuz.

Bazı gıdalar çok hızlı kururlar ve yüksek ızgara sıcaklıklarında tutuşabilirler.

Izgara programlarını asla ekmek pişirmek, çiçek veya baharatlı ot vb. kurutmak için kullanmayınız. Bunun yerine Turbo + veya Üst/Alt Isıtma programlarını kullanınız.

Bazı yiyeceklerin pişirilmesinde alkollü içecekler kullanırsanız, alkolün yüksek sıcaklıklarda buharlaştığını ve sıcak yüzeylerde tutuşabileceğini dikkate alınız. Bu buhar sıcak rezistanslarda tutuşabilir.

Yemeklerin sıcak tutulması için kalan ısıdan yararlanılması halinde yüksek nem oranı ve yoğuşma suyu sonucu fırın içinde korozyon meydana gelebilir. Kumanda paneli, tezgah ve dolap da zarar görebilir. Fırının gücünü kapatmayınız ve seçilen programda en düşük sıcaklığa ayarlayınız. Bu durumda soğutma fanı otomatik olarak çalışmaya devam eder.

Fırın içinde sıcak tutulan veya muhafaza edilen yiyecekler kuruyabilir ve çıkan nem cihazda korozyona sebep olabilir. Bu sebeple yemeklerin üzerini kapatınız.

10

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Fırın tabanı ısı birikmesi sonucu çatlayabilir veya parçalanabilir. Fırın tabanını asla alüminyum folyo veya fırın koruma folyosu ile örtmeyiniz.

Fırın tabanını hazırlanan yemekleri koymak veya kap ısıtmak için kullanmak isterseniz, bunun için sadece Turbo + veya Eco Turbo

programlarını kullanınız.

Fırın tabanı nesnelerin ileri geri çekilmesi sonucunda zarar görebilir. Fırın tabanına tencere, tava veya kap yerleştirdiğinizde, bu eşyaları taban üzerinde ileri geri çekmeyiniz.

Su buharı sonucu yaralanma tehlikesi. Soğuk bir sıvı sıcak bir yüzeye döküldüğünde, ciddi yanıklara sebep olabilecek buhar oluşur. Ayrıca sıcak yüzeyler ani sıcaklık değişimi sonucu zarar görebilir. Sıcak yüzeyler üzerine asla doğrudan soğuk sıvılar dökmeyiniz.

Isının yemeğin içinde eşit dağılması ve yeterince yüksek olması önem taşır. Eşit bir şekilde ısınması için yemeği çeviriniz veya karıştırınız.

Fırına uygun olmayan plastik kaplar yüksek sıcaklıklarda eriyip fırına zarar verebilir ya da yanmaya başlayabilir.

Sadece fırına uygun plastik kap kullanınız. Kap üreticisinin verdiği bilgileri dikkate alınız.

Konserve işlemi ve ısıtma sırasında kapalı kaplarda yüksek basınç oluşur, bu basınç sonucu kaplar patlayabilir. Kapalı kaplarda konserve yapmayınız ve kapalı kapları ısıtmayınız.

Açık kapak sonucu yaralanma tehlikesi. Fırının açık kapağında kendinizi yaralayabilir veya kapağa takılabilirsiniz. Kapağı gereksiz yere açık bırakmayınız.

Kapağın taşıma kapasitesi en fazla 15 kilogramdır. Açık kapak üzerinde durmayınız veya oturmayınız ve kapak üzerine ağır nesneler koymayınız. Kapak ile kapak ağzı arasına hiçbir şey sıkışmamasına dikkat ediniz. Aksi takdirde fırın zarar görebilir.

11

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Paslanmaz çelik yüzeyler için şunlara dikkat edilmelidir:

Kaplamalı paslanmaz çelik yüzeyler yapıştırıcılar sonucu zarar görür ve kirlere karşı koruyucu etkisini kaybeder. Paslanmaz çelik yüzeyler üzerine yapışkanlı not kağıtları, şeffaf yapışkan bant, maskeleme bandı veya başka yapıştırıcılar uygulamayınız.

Mıknatıslar çiziklere sebep olabilir. Paslanmaz çelik yüzeyi mıknatıslı pano olarak kullanmayınız.

Temizlik ve bakım

Elektrik çarpması sonucu yaralanma tehlikesi. Buharlı temizlik aletinin buharı, akım taşıyan parçalara sızarak kısa devreye sebep olabilir. Temizlik için asla buharlı temizlik aleti kullanmayınız.

Kapak panellerinin camı çizikler sonucu tahrip olabilir. Kapak panellerini temizlemek için aşındırma özelliği olan temizlik ürünleri, sert yüzeyli süngerler veya fırçalar ve keskin metal kazıyıcılar kullanmayınız.

Tel rafların sökülmesi mümkündür (bkz. “Temizlik ve bakım - FlexiClip teleskopik raylı tel rafların sökülmesi” bölümü). Tel rafları doğru bir şekilde geri takınız.

Fırın içindeki kaba kirler duman oluşmasına yol açabilir. Pirolitik temizliği başlatmadan önce kaba kirleri alınız.

Nemli sıcak alanlarda haşere (ör. hamam böceği) istilası olasılığı artar. Fırını ve çevresini daima temiz tutunuz.

Haşerelerin sebep olduğu zararlar garanti kapsamında değildir.

12

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Aksesuarlar

Sadece orijinal Miele aksesuarları kullanınız. Başka parçaların monte edilmesi veya takılması halinde garanti, performans ve/veya ürün sorumluluğu talepleri geçersiz olur.

HUB 5000/HUB 5001 Miele Gourmet kızartma kapları (varsa) 1. seviyeye konulmamalıdır. Aksi takdirde fırın tabanı zarar görür. Kızartma kabı ile fırın tabanı arasındaki düşük mesafe dolayısıyla ısı birikebilir ve emaye çatlayabilir veya parçalanabilir. Miele kızartma kaplarını 1. seviyenin üst teline de koymayınız, çünkü burada çekme koruması yoktur. Genel olarak 2. seviyeyi kullanınız.

Pirolitik temizlik sırasındaki yüksek sıcaklıklar sonucu aksesuarlar zarar görür.

Tüm aksesuarları pirolitik temizliği başlatmadan önce fırından çıkartınız. Bu, tel raf ve sonradan satın alınabilir aksesuarlar için de geçerlidir.

13

Çevre Korumaya Katkınız

Nakliye Ambalajının Elden Çı-

karılması

Ambalaj cihazı nakliye hasarlarına karşı korur. Ambalaj malzemeleri tasfiyeye yönelik olarak çevre dostu malzemelerden seçilmiştir ve bu sebeple geri dönüştürülmesi mümkündür.

Ambalajın malzeme döngüsüne geri kazandırılması hammadde tasarrufu sağlar ve atık oluşumunu azaltır. Bayiniz ambalajı geri alabilir.

Eski Cihazın Elden Çıkarılması

Elektrikli ve elektronik cihazlar birçok değerli materyal içerir. Bu tür cihazlar aynı zamanda işleyişleri ve güvenlikleri için gerekli belli maddeler, karışımlar ve bileşenler de içerir. Bunlar evsel atıklar içinde ve uygunsuz işlem görmeleri halinde insan sağlığına ve çevreye zarar verebilirler. Eski cihazınızı bu sebeple hiçbir suretle evsel atıklarla birlikte atmayınız.

Bunun yerine varsa belediyeler, bayiler veya Miele'de bulunan elektrikli ve elektronik cihazların teslimi ve değerlendirilmesine yönelik resmi toplama ve geri alma merkezlerinden yararlanınız. Elden çıkarılacak eski cihaz üzerindeki olası kişisel verilerin silinmesinden yasalar uyarınca siz sorumlusunuz. Lütfen eski cihazın evden çıkarılıncaya kadar çocukların erişemeyeceği güvenli bir yerde muhafaza edilmesini sağlayınız.

14

Genel görünüm

Fırın

a Kumanda paneli

b Pirolitik temizlik için kapak kilidi

c Üst ısıtma/Izgara rezistansı

d Fan çekiş delikleri ve arkasındaki halka rezistans

e 5 seviyeli tel raf

f Fırın tabanı ve altındaki alt ısıtma rezistansı

g Tip etiketinin bulunduğu ön çerçeve

h Kapak

15

Fırın kumanda paneli

a Program seçim düğmesi

Programların seçilmesi için

bSaat/zamanlayıcı

Güncel saatin ve ayarların görüntülenmesi için

cSensörlü tuşu

Sürelerin ve ayarların değiştirilmesi için

dSensörlü OK tuşu

Fonksiyonların görüntülenmesi ve ayarların kaydedilmesi içindir

eSensörlü tuşu

Sürelerin ve ayarların değiştirilmesi için

fSıcaklık seçim düğmesi Sıcaklık ayarı için

16

Fırın kumanda paneli

Program seçim düğmesi

Program seçim düğmesi ile program seçebilir ve fırın iç aydınlatmasını bağımsız olarak açabilirsiniz.

Düğmeyi sağa ve sola çevirebilirsiniz. Düğme 0 konumundayken bastırarak panele gömülmesini sağlayabilirsiniz.

Programlar

Aydınlatma

Üst/Alt Isıtma

Alt ısıtma

Büyük Izgara

Piroliz

Booster

Turbo +

Yoğun pişirme

Turbo ızgara

Eco Turbo

Sıcaklık seçim düğmesi

Bir program seçildiğinde, ekranda önerilen sıcaklık ve sembolü görüntülenir. Sıcaklık seçim düğmesi yardımıyla, pişirme işlemleri için sıcaklığı 5 derecelik adımlarla değiştirebilirsiniz.

Sıcaklık seçim düğmesini sağa veya sola çevirebilir ve herhangi bir konumda basarak panele gömülmesini sağlayabilirsiniz.

Saat/zamanlayıcı

Saat/zamanlayıcıyı ekran ve sensörlü

, OK ve tuşları aracılığıyla kumanda edebilirsiniz.

Ekran

Ekranda güncel saat veya yaptığınız ayarlar gösterilir.

Herhangi bir ayar gerçekleştirmiyorsanız, ekran hafifçe karartılır.

Daha fazla bilgiyi “Zamanlayıcı” bölümünde bulabilirsiniz.

Sensörlü tuşlar

Sensörlü tuşlar parmakla basılarak çalıştırılır. Her bir basma işlemi bir tuş sesi ile onaylanır.

Bu tuş sesini ayarlar menüsünde durumunu seçerek kapatabilirsiniz (bkz. “Zamanlayıcı - Ayarların değiştirilmesi” bölümü).

17

Donanım

Bu kullanım kılavuzunda tanıtılan fırın modelini arka sayfada bulabilirsiniz.

Tip etiketi

Tip etiketi kapak açıldığında ön çerçevede görülür.

Tip etiketinde cihazın modelini, seri numarasını ve bağlantı bilgilerini (gerilim/ frekans/maks. bağlı yük) bulabilirsiniz.

Miele'nin size yardımcı olabilmesi için, sorularınız ya da sorunlarınız olduğunda bu bilgileri hazır bulundurunuz.

Teslimat kapsamı

-Fırın fonksiyonlarının kullanımına yönelik kullanım kılavuzu ve montaj talimatı,

-Fırının mutfak dolabının içine tespitine yönelik vidalar

-Çeşitli aksesuarlar

Cihazla birlikte verilen ve son-

radan satın alınabilen aksesu-

arlar

Donanım modele bağlıdır.

Fırınınızın esas olarak tel rafları, standart tepsisi, pişirme ve kızartma ızgarası (kısaca: tel ızgara) bulunur.

Modele bağlı olarak fırınınız ayrıca burada listelenmiş olan aksesuarların bir kısmı ile donatılmıştır.

Listelenen tüm aksesuarlar ve temizlik ve bakım ürünleri Miele fırınlarına özel tasarlanmıştır.

Aksesuarları Miele e-alışveriş sitesinden, Miele Servis Departmanından veya Miele bayilerinden edinebilirsiniz.

Sipariş verirken fırınınızın modelini ve istenen aksesuarın tanımını belirtiniz.

Tel raflar

Fırının içinde sağ ve sol yanda aksesuarların yerleştirilmesine yönelik seviyeli tel raflar bulunur.

Raf seviyelerinin tanımlarını ön çerçevede bulabilirsiniz.

Her bir seviye üst üste 2 telden oluşur.

Aksesuarlar (ör. tel ızgara) iki telin arasına sürülür.

Tel rafları sökmeniz mümkündür (bkz. “Temizlik ve bakım - FlexiClip teleskopik raylı tel rafların sökülmesi” bölümü).

18

Donanım

Çekme korumalı fırın tepsisi, standart HFC 70-C FlexiClip teleskopik raylar tepsi ve tel ızgara

Fırın tepsisi HBB 71:

Standart tepsi HUBB 71:

FlexiClip teleskopik raylar sadece 1., 2. ve 3. seviyeye takılabilir.

HBBR 71 Tel ızgara:

Bu aksesuarları daima bir raf seviyesinin telleri arasına sürünüz.

Tel ızgarayı daima yerleştirme alanı aşağı gelecek şekilde sürünüz.

Bu aksesuarların kısa kenarının ortasında bir çekme koruması bulunur. Bu donanım, sadece kısmen dışarı çekmek istediğinizde aksesuarların tel raflardan dışarı kaymasını önler.

Standart tepsi, üstüne ızgara yerleştirilmiş olarak kullanıldığında, tepsi raf seviyesinin telleri arasına ve tel ızgara da otomatik olarak telin üstüne sürülür.

FlexiClip teleskopik ray sistemi fırından dışarıya doğru tamamen çekilebilir ve pişen yiyeceğin iyi bir şekilde görülebilmesine olanak sağlar.

Aksesuarı üzerine yerleştirmeden önce FlexiClip teleskopik rayları tam olarak içeri itiniz.

19

Donanım

Birden fazla kızartma tepsisi, standart

tepsi ve tel ızgarayla aynı anda yemek

pişirebilirsiniz.

Aksesuarların yanlışlıkla dışarı kayma-

ması için:

-Aksesuarın daima teleskopik rayların ön ve arka çıkıntılarının arasında olmasına dikkat ediniz.

-Tel ızgarayı FlexiClip teleskopik ray sistemine daima yerleştirme yüzeyi aşağıya bakacak şekilde yerleştiriniz.

FlexiClip teleskopik rayların taşıma kapasitesi azami 15 kilogramdır.

FlexiClip teleskopik ray sistemi herhangi bir raf seviyesinin üst teline takıldığından, üstteki raf seviyesi ile olan mesafe azalır. Çok düşük bir mesafe durumunda pişirme sonucu olumsuz etkilenir.

Kızartma tepsisini, standart tepsiyi ve tel ızgarayı FlexiClip teleskopik ray sistemine sürünüz.

Başka bir aksesuar takacağınız zaman FlexiClip teleskopik ray sisteminin üstünde en az bir seviye boş bırakınız.

Standart tepsiyi üzerinde tel ızgara ile birlikte FlexiClip teleskopik raylar üstünde kullanabilirsiniz.

Standart tepsiyi üzerinde tel ızgara ile birlikte FlexiClip teleskopik rayın üzerine sürünüz. Tel ızgara sürülürken otomatik olarak FlexiClip teleskopik rayın üstündeki seviyenin telleri arasına kayar.

Başka bir aksesuar takacağınız zaman FlexiClip teleskopik ray sisteminin üstünde en az bir seviye boş bırakınız.

20

	Donanım
FlexiClip teleskopik rayların montajı
Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma
tehlikesi.
Fırın çalışırken çok ısınır. Rezistansla-
ra, fırının iç panellerine ve aksesuar-
lara değmeniz halinde yanabilirsiniz.
FlexiClip teleskopik rayları monte et-	FlexiClip teleskopik rayları fırının iç
meden ve sökmeden önce rezistans-
ların, fırının içinin ve aksesuarların so-
ğumasını bekleyiniz.	alanının ortasına doğru yönlendiriniz
	(2.).

FlexiClip teleskopik rayların 1. raf seviyesine takılması en uygunudur. Bu şekilde rayları, 2. seviyede pişirilmesi gereken tüm yemekler için kullanabilirsiniz.

Tel rafların bir seviyesi iki telden oluşur. FlexiClip teleskopik raylar herhangi bir seviyenin üst tellerine takılır.

FlexiClip teleskopik rayı Miele yazısı sağ tarafa gelecek şekilde monte ediniz.

FlexiClip teleskopik rayları montaj veya

sökme sırasında çekip uzatmayınız.

FlexiClip teleskopik rayları herhangi

bir seviyenin üst telinin önüne asınız

(1.).

FlexiClip teleskopik rayı arkaya doğru eğik bir şekilde üst tel boyunca itebildiğiniz kadar itiniz (3.).

FlexiClip teleskopik rayı geriye doğru yönlendiriniz ve duyulur bir şekilde üst tele oturtunuz (4.).

FlexiClip teleskopik raylar montajdan sonra bloke olurlarsa, bir kez kuvvetlice dışarı çekmeniz gerekir.

21

Donanım

FlexiClip teleskopik rayların sökülmesi

Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma tehlikesi.

Fırın çalışırken çok ısınır. Rezistanslara, fırının iç panellerine ve aksesuarlara değmeniz halinde yanabilirsiniz. FlexiClip teleskopik rayları monte etmeden ve sökmeden önce rezistansların, fırının içinin ve aksesuarların soğumasını bekleyiniz.

FlexiClip teleskopik rayı tamamen içeri itiniz.

FlexiClip teleskopik rayın çıkıntısını

aşağıya doğru bastırınız (1.).

HFC 7x FlexiClip Teleskopik Raylar

FlexiClip teleskopik rayları 1–4 seviyelerde kullanabilirsiniz.

Aksesuarı üzerine yerleştirmeden önce FlexiClip teleskopik rayları tam olarak içeri itiniz.

Aksesuarlar bu durumda otomatik olarak ön ve arkadaki kenetleme tırnakları arasına güvenli bir şekilde yerleşir ve kayıp düşmeye karşı emniyet altına alınmış olurlar.

FlexiClip teleskopik rayı fırının ortasına doğru kaldırınız (2.) ve üst tel boyunca öne doğru çekiniz (3.).

FlexiClip teleskopik rayı telden kaldırınız ve dışarı alınız.

FlexiClip teleskopik rayların taşıma kapasitesi azami 15 kilogramdır.

22

		Donanım
	FlexiClip teleskopik rayların montajı
	ve sökülmesi
	Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma
	tehlikesi.
	Fırın çalışırken çok ısınır. Rezistansla-
	ra, fırının iç panellerine ve aksesuar-
	lara değmeniz halinde yanabilirsiniz.	FlexiClip teleskopik rayı raf seviyesi-
	FlexiClip teleskopik rayları monte et-
	meden ve sökmeden önce rezistans-	nin alt teli üstünde sabitleyiniz (3.).
	ların, fırının iç panellerinin ve aksesu-	FlexiClip teleskopik raylar montajdan
	arların soğumasını bekleyiniz.
		sonra bloke olurlarsa, bir kez kuvvetli-
	FlexiClip teleskopik raylar herhangi bir	ce dışarı çekmeniz gerekir.
	seviyenin telleri arasına takılır.	FlexiClip teleskopik rayları sökmek için
	FlexiClip teleskopik rayı Miele yazısı sağ	aşağıdaki işlemleri gerçekleştiriniz:
	tarafa gelecek şekilde monte ediniz.	FlexiClip teleskopik rayı tamamen içe-
	FlexiClip teleskopik rayları montaj veya	ri itiniz.
	sökme sırasında çekip uzatmayınız.
	FlexiClip teleskopik rayı önden her-	FlexiClip teleskopik rayı önden kaldırı-
		nız (1) ve tel boyunca dışarı çekiniz
	hangi bir seviyenin alt teline takınız	(2).
	(1.) ve tel boyunca fırının içine itiniz
	(2.).

23

Donanım

Gourmet fırın tepsisi, delikli HBBL 71

Delikli Gourmet fırın tepsisi taze mayalı ve Quark'lı hamurdan hamur işleri, ekmek ve küçük ekmek hazırlığı için özel olarak geliştirilmiştir.

Küçük delikler alttan kızarmayı destekler.

Gourmet fırın tepsisini kurutma işlemi için de kullanabilirsiniz.

Emaye yüzey PerfectClean kaplıdır.

HBFP 27-1 delikli yuvarlak fırın tepsisi de size aynı kullanım olanaklarını sunar.

HBS 60 Pizza pişirme taşı

Pizza Pişirme Taşı ile pizza, kiş, ekmek, küçük ekmek, tuzlu hamur işleri vb. gibi çıtır bir tabanı olması gereken yemeklerde ideal pişirme sonuçları elde edersiniz.

Pizza pişirme taşı ateşe dayanıklı seramikten yapılmıştır ve üstü sırlanmıştır. Taşla birlikte, pişirilecek malzemenin taşın üzerine konulması ve üzerinden alınması için, işlenmemiş tahtadan bir kürek bulunur.

Tel ızgarayı fırına sürünüz ve pizza pişirme taşını tel ızgara üzerine yerleştiriniz.

Yuvarlak fırın tepsileri

HBF 27-1 deliksiz yuvarlak fırın tepsisi pizza, mayalı hamur veya sulu hamurdan yapılan ince kekler, tatlı ve tuzlu tartlar, üstü kızartılan tatlılar, pide ya da dondurulmuş turtaların veya pizzaların hazırlanması için uygundur.

HBFP 27-1 delikli yuvarlak fırın tepsisi taze mayalı ve Quark'lı hamurdan hamur işleri, ekmek ve küçük ekmek hazırlığı için özel olarak geliştirilmiştir. Küçük delikler alttan kızarmayı destekler.

Bu tepsileri kurutma işlemi için de kullanabilirsiniz.

Her iki fırın tepsisinin emaye yüzeyi PerfectClean kaplıdır.

Tel ızgarayı fırına koyunuz, ve yuvarlak fırın tepsisini de tel ızgara üzerine yerleştiriniz.

HGBB 71 Izgara ve kızartma tepsisi

Izgara ve kızartma tepsisi standart tepsi içine konulur.

Izgara ve kızartma sırasında damlayan et sularının yanmasını önler ve bu şekilde bu sular daha sonra kullanılabilir.

Emaye yüzey PerfectClean kaplıdır.

24

Donanım

HUB Gourmet kızartma kabı HBD kızartma kabı kapağı

Miele Gourmet kızartma kabını diğer kızartma kaplarının aksine tel rafa doğrudan sürebilirsiniz. Tel ızgara gibi bir çekme korumasına sahiptir.

Kızartma kabının üst yüzeyi yapışmaz bir tabaka ile kaplıdır.

Farklı derinliklere sahip Gourmet kızartma kapları mevcuttur. Bunların genişlik ve yükseklikleri aynıdır.

Uygun kapaklar ayrıca satın alınabilir. Satın alırken kızartma kabının modelini belirtiniz.

Derinlik: 22 cm	Derinlik: 35 cm
HUB 5000-M	HUB 5001-XL*
HUB 5001-M*

HEG Tepsi tutacağı

Tutacak standart tepsinin, fırın tepsisinin ve tel ızgaranın fırından çıkarılmasını kolaylaştırır.

Temizlik ve bakım aksesuarları

-Miele çok amaçlı mikrofiber bez

-Miele fırın temizleyici

HBD 60-22

HBD 60-35

* * İndüksiyonlu ocaklara uygundur

25

Donanım

Güvenlik tertibatları

-Fırın için Çalıştırma kilidi

(bkz. "Zamanlayıcı - Ayarların değiştirilmesi“ bölümü)

-Soğutma fanı

Soğutma fanı her bir pişirme işleminde otomatik olarak çalışır. Bu fan, sıcak fırın havasının kapak ve kumanda paneli arasından dışarı çıkmadan önce, soğuk ortam havası ile karıştırılarak soğutulmasını sağlar.

Bir pişirme işleminin ardından fırında, kumanda panelinde veya etraftaki dolaplarda nem yoğuşmaması için fan çalışmaya devam eder.

Fan belli bir süre sonra otomatik olarak kapanır.

-Emniyet kapatması

Emniyet kapatması fırın olağandışı uzun bir süre çalıştığında otomatik olarak etkinleşir. Bu süre seçilen programa bağlıdır.

-Havalandırmalı kapak

Kapak kısmen ısı yansıtıcı kaplama ile donatılmış cam panellerden oluşur. Fırın çalışırken, ek olarak kapaktan hava iletilir böylece dış cam soğuk kalır.

Kapağı temizlemek için yerinden çıkarabilir ve parçalarına ayırabilirsiniz (bkz. “Temizlik ve bakım”).

-Pirolitik temizlik için Kapak kilidi

Pirolitik temizliğin başında kapak güvenlik sebebiyle kilitlenir. Kapak kilidi ancak fırının içindeki sıcaklık

280 °C'nin altına indiğinde kaldırılır.

PerfectClean kaplamalı yüzey-

ler

PerfectClean kaplamalı yüzeyler yapışmayı mükemmel bir şekilde engellerler ve çok kolay temizlenirler.

Pişirilen yemek kolayca alınır. Pişirme ve kızartma işlemlerinden sonra fırında kalan kirler kolayca temizlenir.

Pişirdiğiniz yemeği PerfectClean kaplamalı yüzeyler üzerinde kesebilir ve doğrayabilirsiniz.

PerfectClean yüzeyin çizilmemesi için seramik bıçak kullanmayınız.

PerfectClean kaplamalı yüzeylerin bakımı cam yüzeylerin bakımına benzer. Yapışmayı önleyici kaplama ve olağanüstü kolay temizleme avantajlarının kaybolmaması için “Temizlik ve bakım” bölümündeki uyarıları okuyunuz.

PerfectClean kaplamalı yüzeyler

-Standart tepsi

-Fırın tepsisi

-Izgara ve kızartma tepsisi

-Gourmet fırın tepsisi, delikli

-Yuvarlak fırın tepsisi

-Yuvarlak fırın tepsisi, delikli

26

İlk Çalıştırma

İlk kez çalıştırmadan önce

Fırın sadece monte edildikten sonra kullanılmalıdır.

Program ve sıcaklık seçim düğmesi panele gömülü ise üzerine basarak panelde dışarı çıkarınız.

Güncel saati sadece program seçim düğmesi 0 konumundaysa değiştirilebilirsiniz.

Güncel saati ayarlayınız.

Güncel saatin ilk kez ayarlan-

ması

Güncel saat 24 saatlik formatta gösterilir.

Cihaz elektrik şebekesine bağlandıktan sonra ekranda yanıp sönmeye başlar.

Güncel saatin, önce saat değeri ardından da dakika değeri ayarlanır.

OK ile onaylayınız.

yanar ve yanıp söner.

yanıp sönerken OK ile onaylayınız. Saat hanesi yanıp söner.

veya tuşları ile saati ayarlayınız.

OK ile onaylayınız.

Saat kaydedilir ve dakika hanesi yanıp söner.

veya tuşları ile dakikayı ayarlayınız.

OK ile onaylayınız.

Güncel saat kaydedilir.

ayarında durumunu seçerek, güncel saati 12 saatlik formatta görüntüleyebilirsiniz (bkz. “Zamanlayıcı - Ayarların değiştirilmesi” bölümü).

27

İlk Çalıştırma

Fırının ilk kez ısıtılması

Fırının ilk kez ısıtılması sırasında hoş olmayan kokular oluşabilir. Bu kokuları fırını en az bir saat ısıtarak giderebilirsiniz.

Isıtma işlemi sırasında mutfağın iyi havalandırılmasını sağlayınız.

Kokuların başka odalara gitmesini engelleyiniz.

Fırın ve aksesuarlarının üstündeki olası etiket veya koruyucu folyoları sökünüz.

Isıtma işleminden önce fırın içinde kalan olası ambalaj kalıntılarını ve tozları ıslak bir bezle alınız.

FlexiClip teleskopik rayları (varsa) tel raflara monte ediniz ve tüm tepsiler ve tel ızgarayı fırına yerleştiriniz.

Turbo + programını seçiniz.

Önerilen sıcaklık (160 °C) görüntülenir.

sembolü yanıp sönmeye başlar.

Fırın ısıtması, aydınlatması ve soğutma fanı çalışmaya başlar.

Mümkün olan en yüksek sıcaklığı (250°C) seçiniz.

Fırını en az bir saat ısıtınız.

Isıtıldıktan sonra program seçim düğmesini 0 konumuna çeviriniz.

İlk kez ısıtıldıktan sonra fırının temizlenmesi

Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma tehlikesi.

Fırın çalışırken çok ısınır. Rezistanslara, fırının iç panellerine ve aksesuarlara değmeniz halinde yanabilirsiniz. Elle temizlikten önce rezistansların, fırının içinin ve aksesuarların soğumasını bekleyiniz.

Tüm aksesuarları fırından çıkartınız ve bunları elde temizleyiniz (bkz. “Temizlik ve bakım”).

Fırının içini sıcak su, elde bulaşık deterjanı ve temiz bir sünger bez ya da temiz, nemli bir mikrofiber bez ile temizleyiniz.

Yüzeyleri yumuşak bir bezle kurulayınız.

Fırının kapağını ancak fırının içi kuruduktan sonra kapatınız.

28