BOSCH PIE645Q01 User Manual [fr]

DE	Gebrauchsanweisung	3
NL	Gebruiksaanwijzing	29
FR	Mode d´emploi	54
IT	Instruzioni sull´uso	80

B

Inhaltsverzeichnis

Wichtige Hinweise. . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . .

Vor dem Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . . .

So vermeiden Sie Schäden am Kochfeld. . . . . . . . .8

Das Gerät kennen lernen. . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . .

Das Bedienfeld. . . . . . . . . . . .	. . . . 10. . . . . . . . . .
Die Kochstellen. . . . . . . . . . . .	. . . . 11. . . . . . . . . .
RestwärmehAnzeige . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . . .
Kochen mit Induktion. . . . . . . .	. . . . . 12. . . . . . . . .
Was bedeutet Kochen mit Induktion?. . . . . . . . .12. .
Geeignetes Kochgeschirr . . . . . . .	. . . . . 13. . . . . . . . .

Hauptschalter mit Kindersicherung. . . . . . . .14. .

Hauptschalter . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

Kochen .	.	. . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . . . . . . .
So wird	das	Gerät programmiert. . . . . . . . . . . 16. . . . .

Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17. . . . . . . . . .

Tipps zum Energiehsparen. . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . .

Powerboost]Funktion . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .

Einschränkungen bei der Benutzung

der PowerboosthFunktion . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . .

So wird sie aktiviert. . . . . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . .

So wird sie deaktiviert. . . . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . .

Automatische Zeitbegrenzung. . . . . . . . . 20. . . . . .

Eingabebestätigung ausschalten. . . . . . . . 21. . . . .

Pflege und Reinigung. . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . .

Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . .

3

Inhaltsverzeichnis

Reinigung der Glaskeramik. . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . .

Reinigung des Kochfeldrahmens. . . . . . . . . .22. . . . .

Vorgehensweise bei einer Störung. . . . . . . . .23. . .

Normale Betriebsgeräusche des Geräts. . . . . . . 26. .

Verpackung und Altgerät. . . . . . . . . . . .27. . . . . . . .

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . .27. . . . . . . . .

Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . .28. . . . . . .

4

Wichtige Hinweise

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur so können Sie Ihr Gerät richtig bedienen.

Bewahren Sie die Gebrauchsh und Montageanweisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie beide Anweisungen bei.

Vor dem Einbau

Transportschäden	Untersuchen Sie Ihr Gerät genau, nachdem Sie es
	aus der Verpackung genommen haben. Wenn Sie
	einen	Transportschaden festgestellt haben,			nehmen
	Sie das Gerät nicht in Betrieb.
Elektrische Anschlüsse	Vergewissern		Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme
	Ihres	Gerätes,	dass Ihr Hausanschluss geerdet ist u
	allen	gültigen	Sicherheitsbestimmungen	entspricht.
	Der Aufbau und Anschluss Ihres Gerätes sollte von
	einem autorisierten Techniker durchgeführt werden.
	Wird das Gerät ohne korrekten Anschluss der Erh
	dungsklemme		oder nach unsachgemäßem		Anschluss
	in Betrieb genommen, kann dies, wenn				auch unter
	sehr seltenen Umständen, zu schweren Körperverleth
	zungen oder zum Tod führen.
	Der	Hersteller	haftet nicht für Schäden	durch unsac

gemäßen Gebrauch oder ungeeignete elektrische Anschlüsse.

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt.

Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.

Überhitztes Öl und Fett Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Brandgefahr!

Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeausichtigt.

5

Heiße Kochstellen

Nasse Topfböden und Kochstellen

Sprünge in der

Glaskeramik

Die Kochstelle heizt, die Anzeige funktioniert nicht

Falls sich Öl entzündet, nie mit Wasser löschen. Sofort Deckel oder Teller auflegen.

Kochstelle ausschalten.

Geschirr auf der Kochstelle auskühlen lassen.

Heiße Kochstellen nicht berühren. Verbrennungsgefahr!

Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Die RestwärmehAnzeige warnt vor heißen Kochstellen.

Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen. Brandgefahr!

Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen Sie darin keine brennbaren Gegenstände ode Spraydosen aufbewahren. Brandgefahr!

Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.

Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampfdruck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen. Verletzungsgefahr!

Halten	Sie	Kochstelle und Topfboden immer trocken
Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der
Glaskeramik		besteht StromschlaghGefahr.
Schalten Sie das Gerät sofort aus.
Schalten Sie die Sicherung für das Gerät im
Sicherungskasten			aus.
Rufen	Sie	den	Kundendienst.

Wenn die Kochstelle heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, schalten Sie die Kochstelle aus. Verbrennungsgefahr!

Rufen Sie den Kundendienst.

Legen Sie keine Gegenstände aus Metall auf das Induktionsfeld

Lassen Sie auf dem Kochfeld keine Speisen in Alufolie, Besteck, Topfdeckel oder andere Gegenstände aus Metall liegen. Sollte das Gerät au Versehen eingeschaltet werden, könnten diese Gegenstände sehr schnell erhitzt werden und Verbrennungen verursachen.

6

Kühlgebläse

Unterhalb

des

Kochfeldes

befindet

sich

das

Kühlgebläse. Vorsicht! Sollte das Kochfeld über eine

Schublade liegen, dürfen sich keine kleinen

Gegenstände oder Papier darin befinden, da sie

eingesaugt werden könnten und das Gebläse

beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen

könnten. Es dürfen weder Alufolie noch entzündbare

Materialien (z. B. Sprays) darin oder in der Nähe d

Kochfeldes

gelagert

werden.

Explosionsgefahr!

Zwischen dem Schubladeninhalt und dem

Gebläseeingang

sollte

ein Abstand

von

mindestens

2 cm

gewahrt

werden.

Unsachgemäße

Unsachgemäße

Reparaturen

sind

gefährlich.

Reparaturen

StromschlaghGefahr!

Nur

ein von

uns

geschulter

KundendiensthTechniker

darf

Reparaturen durchführen.

Anschlusskabel

Jeder

Eingriff

in das Gerät, auch das Austauschen

oder Anbringen des Anschlusskabels, muss vom

Kundendienst

durchgeführt

werden.

Dieses

Gerät

entspricht der Richtlinie für Sicherheit

und

elektromagnetische

Verträglichkeit.

d

Trotzdem sollten sich Personen mit

Herzschrittmacher von diesem

Gerät fernhalten. Es

ist unmöglich zu versichern, dass jeder auf dem M

verfügbare

Herzschrittmacher der

gültigen Richtlinie

für Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit

entspricht

und

dass

keine

Interferenzen

entstehen,

die den korrekten Betrieb des Gerätes gefährden.

Möglicherweise

kann

es

auch

bei

anderen Geräten,

wie

z.

B.

Hörgeräten,

zu

Störungen kommen.

7

So vermeiden Sie Schäden am Kochfeld

Topf] und Pfannenboden

Heißes Kochgeschirr

Salz, Zucker und Sand

Harte und spitze

Gegenstände

Übergelaufene Speisen

Folien und Kunststoffe

Raue Topfh und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. Prüfen Sie Ihr Geschirr. Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen,

insbesonders von Emailh und AluminiumhTöpfen. Es können Schäden an Topfboden und Glaskeramik entstehen.

Beachten Sie bei Spezialgeschirr die Herstellerh angaben.

Stellen Sie keine heißen Töpfe oder Pfannen auf d Bedienfeld oder den Kochfeldrahmen.

Salz, Zucker oder Sandkörner (z. B. vom Gemüseputzen) können Kratzer im Kochfeld verursachen.

Das Kochfeld kann beschädigt werden, wenn harte oder spitze Gegenstände darauf fallen. Wir empfehlen, solche Gegenstände nicht auf Flächen z stellen, von denen sie auf das Kochfeld fallen könnten.

Zucker und stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld. Entfernen Sie

übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Vorsicht! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.

AluhFolie oder KunststoffhGefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an.

Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

8

Beispiele möglicher Schäden

Die folgenden Schäden beeinträchtigen weder die Funktionsweise noch die Haltbarkeit Ihres Kochfeldes.

Krusten

Durch Anschmelzen von Zucker oder zuckerhaltigen Speisen entstandene Rückstände.

Kratzer

Durch Salzh, Zuckerh oder Sandkörner bzw. raue Topfböden entstandene Kratzer.

Verfärbungen

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel oder durch Abrieb des Topfbodens entstandene metallisch schillernde Verfärbungen.

Abnutzung des Dekors

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel verursachte Abnutzungen.

Diese Schäden sind durch unsachgemäße

Behandlung	des Gerätes entstanden und somit von
der Garantie	ausgeschlossen.

9

Das Gerät	kennen			lernen
		In diesem Kapitel beschreiben wir Ihnen Bedienfelde
		Kochstellen und Anzeigen. Sie unterscheiden sich
		nach Gerätetyp.
Das Bedienfeld
Anzeigen	für			Bedienfläche
Kochstufe 1	V9
Betriebsbereitschaft 4				• zur Auswahl der Kochstelle
Restwärme H/h

							Bedienfläche für
		Bedienflächen für
		Regelung		Kochstufe			@ Hauptschalter
Bedienflächen	Wenn Sie				ein Symbol		berühren, wird		die jeweilige
	Funktion			aktiviert.
	Beispiel:			Symbol@ berühren.
	Das		Kochfeld wird eingeschaltet.
Hinweis	Die		Einstellungen bleiben					unverändert,	wenn Sie
	kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie
	problemlos				Übergekochtes			im Einstellbereich
	aufwischen.
	Halten Sie die Bedienflächen immer sauber und
	trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen
	die		Funktion.

10

Die Kochstellen

Induktionskochstelle Die passende Kochstelle wählen.

Die Kochstelle muss so groß wie das verwendete Kochgeschirr sein.

Zum Kochen auf Induktionskochstellen nur ferromagnetisches Kochgeschirr verwenden (siehe dazu •Geeignetes Kochgeschirr")

Restwärme]

Anzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine RestwärmehAnzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen noch heiß sind. Berühren Sie deshalb diese Kochstelle nicht.

Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist, leuchtet s/t, solange die Kochstelle noch heiß ist.

Für den Fall, dass das Kochgeschirr von der Kochstelle genommen wird, ohne dass diese ausgeschaltet wird, erscheint in der Anzeiges/ t und die ausgewählte Leistungsstufe.

11

Kochen mit Induktion

Was bedeutet Kochen mit Induktion?

Das Kochen mit Induktion basiert auf einem völlig anderen Prinzip als bei der herkömmlichen Art der Erwärmung. Die Wärme wird durch Induktion unmittelbar im Topfboden erzeugt, während die Kochstelle kalt bleibt. Im Vergleich zu anderen Kochmethoden gibt es eine Reihe von Vorteilen:

Zeitersparnis beim	Kochen Da nicht das Glaskeramikfeld, sondern direkt das
und Braten	Kochgeschirr erwärmt wird, entsteht kein
	Wärmeverlust, und die Effizienz ist größer als bei
	herkömmlichen Methoden.
Energiesparend	Es ist erwiesen, dass beim Kochen mit Induktion
	weniger Strom verbraucht wird als bei anderen
	Kochmethoden.

Kontrollierte Wärmezufuhr und mehr Sicherheit

Das Kochfeld erzeugt oder unterbricht die Wärmezufuhr unverzüglich nach Bedienen der Steuerung. Wird das Kochgeschirr von der Kochstell genommen, wird die Beheizung unterbrochen, auch wenn die Kochstelle nicht abgeschaltet wird. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares Material auf dem Kochfeld liegen gelassen werden, verbrennt dieses auch bei eingeschalteter Kochstelle nicht. Nach dem Kochen ist auf der Glaskeramikpla nur noch die vom Topf abgegebene Restwärme zu spüren.

Pflegeleicht	Da das Glaskeramikfeld	nicht erhitzt		wird,	können
	keine Speisereste darauf	einbrennen.		Sie	müssen mi
	der Reinigung des Kochfeldes nicht		warten, bis es
	abgekühlt ist. Dies bietet Ihnen ein		Höchstmaß an
	Komfort und Sauberkeit.

12

Geeignetes

Kochgeschirr

Wählen Sie immer	einen Topf mit der	richtigen Grö
für Ihre Speisemengen. Ein großer, nur		wenig gefüll
Topf benötigt viel	Energie.

Zum Kochen mit Induktion eignet sich nur magnetisierbares (ferromagnetisches) Kochgeschirr. Es kann aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder speziell für die Induktion ausgelegtem Edelstahl (Chromstahl) bestehen. Verwenden Sie niemals Kochgeschirr aus herkömmlichem Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer

oder Aluminium. Mit Hilfe eines Magneten lässt sich leicht überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet, d.h. magnetisierbar ist.

Kein Kochgeschirr auf Kochstelle.

Die Zahl in der Kochstellenanzeige fängt an zu blinken, wenn kein Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, das Kochgeschirr aus einem ungeeignetem Material besteht oder nicht die passende Größe hat. Das Blinken hört auf, wenn e geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird.

Wenn nach 90 Sekunden kein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, schalte diese sich automatisch ab.

13

Hauptschalter mit Kindersicherung

Hauptschalter

	Mit dem Hauptschalter schalten Sie							die Elektronik
	des Bedienfeldes ein. Jetzt ist das Kochfeld
	betriebsbereit.
Einschalten	Berühren Sie		das	Symbol@ bis		die	Anzeigen-		der
	Kochstellen leuchten.
Ausschalten	Berühren Sie		das	Symbol@ bis		die	Anzeigen-		der
	Kochstellen erlöschen. Alle Kochstellen werden
	ausgeschaltet.		Die	RestwärmehAnzeige				bleibt
	bestehen, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt
	sind.
Hinweise	Das	Kochfeld	schaltet sich automatisch aus, wenn
	alle	Kochstellen länger als			10	Sekunden ausgeschalh
	tet	sind.
	Ist nach dem Einschalten des Kochfeldes noch
	Restwärme vorhanden, blinken in der Kochstellenh
	Anzeige abwechselndH/h				und-.

Kindersicherung

Damit Ihre Kinder die Kochstellen nicht einschalten, können Sie das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten sichern. Die Kindersicherung bleibt dauerhaft aktiviert.

Kindersicherung aktivieren Das Kochfeld mit dem Hauptschalter@ einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 2 stellen.

2.Schalten Sie die Kochzonen nacheinander von rechts nach links entgegen dem Uhrzeigersinn aus.

3.Den Hauptschalter@ mindestens 5 Sekunden

lang	berühren, nach dieser Zeit ertönt ein Signal
Die	Kindersicherung ist aktiviert.

14

Kochfeld bedienen

Kindersicherung deaktivieren

Bei jedem	Einschalten den Hauptschalter@ länger als
4 Sekunden	berühren. In dieser Zeit blinkt die
Anzeige F.	Sobald die Anzeige erlischt ist das

Kochfeld eingeschaltet.

Sie können die Kindersicherung wieder deaktivieren. Gehen Sie genau so vor, wie beim Kindersicherung aktivieren.

Kochfeld	einmalig	sperren	Sie können			das Kochfeld einmalig sperren, wenn z.
			kleine Kinder zu Besuch sind:
			Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.
			Den Hauptschalter@ länger als 4 Sekunden
			berühren.		Die		KochstellenhAnzeigen erlöschen. Die
			Anzeige F leuchtet für 10 Sekunden und erlischt. D
			Kochfeld ist			verriegelt.
Einmalige	Sperre	aufheben	Berühren		Sie	den Hauptschalter@ länger als
			4 Sekunden.			Das Kochfeld ist eingeschaltet. Die
			Sperre	ist	aufgehoben.
Achtung!			Durch	Reinigungswasser, Übergelaufenes oder
			abgestellte Gegenstände auf dem Hauptschalter@
			kann die Kindersicherung unbeabsichtigt aktiviert
			oder deaktiviert				werden.

Kochen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochst einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Die anh schließenden Tipps helfen beim Energiesparen.

Bedienfläche + und - Mit den Symbolen+ undstellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

15

So wird das Gerät programmiert

Beispiel: Wählen Sie die Leistungsstufe f für die Kochstelle 3 aus.

Die Kochzone muss eingeschaltet sein.

1.Berühren Sie das Symbol• mehrmals, bis in der Anzeige der gewünschten Kochstelle (z.B. 3)k ein blinkt .

Hinweis: Auf die Kochstellen greift man nacheinander im Uhrzeigersinn zu.

2. In den		darauf		folgenden	5 Sekunden, berühren S
das	Symbol +ó -.
Die	Grundeinstellung wird				angezeigt.
Symbol		+	=	Leistungsstufe 9
Symbol		-	=	Leistungsstufe 4

3.Ändern der Leistungsstufe: Berühren Sie das Symboló -+bis die

gewünschte Leistungsstufe angezeigt wird (zf)..B.

Ändern der Leistungsstufe Um eine Leistungsstufe zu ändern, muss diese in Anzeige blinken, ansonsten kann sie nicht geändert werden.

16

Ausschalten der Kochstelle Berühren Sie das Symbol -0, bisangezeigt wird.

Wenn eine hohe Leistungsstufe ausgewählt wurde, können Sie auch das Symbol + berühren,9 bis angezeigt wird. Wenn mehrfach hintereinander das Symbol + gedrückt wird, wird0 angezeigt.

Die Kochstelle wird	abgeschaltet,	und nach
5 Sekunden wird die	Restwärme	angezeigt .

Tabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beih spiele.

Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität d Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Menge

Ankochstufe 9

Fortkoch4

Fortkochdauer

stufe

Schmelzen

Schokolade,

Kuvertüre,

Butter,

Honig

100 g

V

1V2

V

Gelatine

1 Pck.

V

1V2

V

Erwärmen

Dosengemüse

400gV800g

1V3

Min.

2V3

3V6 Min.

Brühe

500mlV1ltr

2V3

Min.

7V8

2V4

Min.

gebundene

Suppe

500mlV1ltr

1V3

Min.

2V3

2V4

Min.

Milch

200mlV400ml

1V3

Min.

1V2.

2V4

Min.

Erwärmen

und

Warmhalten

Eintopf

(z.B. Linseneintopf)

400gV800g

1V2

Min.

1V2

Milch

500mlV1 ltr.

2V3

Min.

1.V2.

Auftauen und

Erwärmen

Spinat

tiefgekühlt

300gV600g

3V4

Min.

2.V3.

5V15

Min.

Gulasch

tiefgekühlt

500gV1 kg

3V4

Min.

2.V3.

20V30 Min.

Garziehen

Knödel,

Klöße (1V2 ltr.

Wasser)

4V8 Stück

6V9

Min.

4.V5.*

20V30 Min.

Fisch

300gV600g

3V6

Min.

4.V5.*

10V15 Min.

17

Menge

Ankochstufe 9

Fortkoch4

Fortkochdauer

stufe

Kochen

Reis (mit

doppelter WasserV

menge)

125gV250g

2V4

Min.

2.V3.

15V30

Min.

Milchreis

(500mlV1ltr.

Milch)

125gV250g

3V5

Min.

2V3

25V35

Min.

Pellkartoffeln

mit

1V3

Tassen

Wasser

750gV1,5kg

3V5

Min.

4V5

30V35

Min.

Salzkartoffeln

mit

1V3

Tassen

Wasser

750gV1,5kg

3V5

Min.

4V5

15V25

Min.

Frisches

Gemüse

mit

1V3

Tassen

Wasser

500gV1kg

3V4

Min.

4V5

10V20

Min.

Nudeln

(1V2 ltr.

Wasser)

250gV500g

6V9

Min.

6V7*

6V10 Min.

Schmoren

Rouladen

4 Stück

4V6

Min.

4V5

50V60

Min.

Schmorbraten

1kg

4V6

Min.

4V5

60V100 Min.

Gulasch

500g

4V8

Min.

4V5

50V60 Min.

Braten

Pfannkuchen (Flädle)

1V2

Min.

6V7

fortlaufend

braten

Schnitzel,

paniert

1V2

Stück

1V2

Min.

6V7

8V12

Min.

Steak

2V3 Stück

1V2

Min.

7V8

8V12

Min.

Fischstäbchen

10 Stück

1V2

Min.

6V7

8V12

Min.

Frittieren

(in

1V2 ltr.

Öl)

Tiefkühlprodukte

200g pro Füllung 8V13 Min.

8V9*

fortlaufend

frittieren

Sonstiges

400g

pro

Füllung 8V13

Min.

4V5*

fortlaufend

frittieren

*Fortkochen ohne Deckel

Tipps zum Energie]

sparen	Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebene
	Böden. Unebene Böden verlängern die Garzeit.
Die richtige Topfgröße	Wählen Sie für jede	Kochstelle die richtige Topfgröß
	Der Durchmesser von	Topfh und Pfannenboden	soll
	mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
	Beachten Sie: GeschirrhHersteller geben oft den
	oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer
	als der Durchmesser des Topfbodens.
	Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen		Top
	Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel
	Energie.

18

Deckel auflegen	Schließen Sie Töpfe und Pfannen immer mit einem
	passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel
	benötigen Sie viermal mehr Energie.
Mit wenig Wasser garen	Garen Sie mit wenig Wasser. Es spart Energie. Be
	Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Zurückschalten	Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstuf
	zurück.

Powerboost]Funktion

Mit dieser Funktion werden Ihre Speisen noch

schneller	erhitzt als auf	der höchsten Leistungsstufe
Ihres Gerätesj).(
Die PowerboosthFunktion erhöht kurzzeitig die
Leistung	der höchsten	Stufe.

Einschränkungen bei der Benutzung der Powerboost] Funktion

Alle vier Kochstellen verfügen über die PowerboosthFunktion.

Die PowerboosthFunktion steht nur dann zur Verfügung, wenn die andere Kochstelle innerhalb derselben Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe Zeichnung).

Beispiel: Wenn Sie die Funktion auf der Kochstelle verwenden möchten, muss die Kochstelle 2 (hinter Kochstelle 1) ausgeschaltet sein. Das Gleiche gilt

umgekehrt.	Wenn		die Kochstelle		nicht	ausgeschaltet
ist, blinken	in	der	Anzeige	abwechselnd		der
Buchstabe x		und	die Leistungsstufej; anschließend
wird erneut die maximale Leistungsstufej
eingeschaltet.		Das	Gleiche	gilt für	die	Kochstellen 3
und 4.

19

So wird sie aktiviertFühren Sie die folgenden Schritte durch:

So wird sie deaktiviert

1.	Wählen Sie		die	Leistungsstufej.
2.	Nach dieser		Einstellung drücken		Sie	das Symbol+
	der	betreffenden		Zone. In der Anzeige erscheint
	der	Buchstabex.		Die Funktion ist	nun	aktiviert.

Führen Sie die folgenden Schritte durch:

1.Drücken Sie das Symbol– der betreffenden Kochstelle. Dasx in der Anzeige verschwindet. Die Funktion ist nun deaktiviert.

Unter bestimmten Umständen schaltet sich die Powerboost]Funktion automatisch ab, dum elektronische Komponenten innerhalb Ihres Kochfeldes vor Beschädigungen zu schützen.

Automatische Zeitbegrenzung

Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und Sie ändern die Einstellung nicht, wird die automatische

Zeitbegrenzung				aktiviert.
Die	Heizung der				Kochstelle		wird	unterbrochen.
In der KochstellenhAnzeige blinkt abwechselndF ein
und	eine8.
Wenn		Sie	ein	beliebiges		Bedienfeld berühren, erlisch
die Anzeige. Sie können neu einstellen.
Wann		die	Zeitbegrenzung			aktiv wird, richtet sich na
der	eingestellten				Kochstufe		(1 bis	10 Stunden).

20

Eingabebestätigung ausschalten.

Die Berührung eines Feldes wird mit einem kurzen

Ton bestätigt. Diesen Ton können Sie wegschalten.

Das Kochfeld mit			dem	Hauptschalter		einschalten.
1.	Alle	Kochstellen	auf	Kochstufe	3	stellen.
2.	Die	Kochstellen	nacheinander		ausschalten, zuerst
	die	Kochstelle	unten	rechts.

3.Den Hauptschalter mind. 5 Sekunden lang berühren, nach dieser Zeit ertönt ein Bestätigungssignal.

Sie können die Eingabebestätigung auch wieder zuschalten. Gehen Sie genau so vor, wie beim Wegschalten.

Pflege und Reinigung

Pflege

Reinigung der Glaskeramik

Reinigungsmittel

Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler.

Pflegen Sie Ihr Kochfeld mit einem Schutzh und Pflegemittel für Glaskeramik. Es überzieht die Kochfläche mit einem glänzenden, schmutzabweih senden Film. Das Kochfeld bleibt lange Zeit schön. Sie erleichtern sich die Reinigung.

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. So brennen Kochreste nicht fest.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind, z.B. CERA CLEN, cerahfix, Sidol für Ceran + Stahl.

Wasserflecken können Sie auch mit Zitrone oder Essig entfernen.

21

Ungeeignete

Reinigungsmittel

Glasschaber

So reinigen Sie die Glaskeramik]Kochfläche

Metallisch schillernde Verfärbungen

Bedienfelder

Reinigung des Kochfeldrahmens

Benutzen Sie nie:

Kratzende Schwämme, Scheuermittel oder aggressive Reiniger, wie Backofenspray und Fleckenentferner.

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit eine Glasschaber.

Entsichern Sie	den Glasschaber.
Reinigen Sie die Glaskeramikfläche nur		mit der Klin
Das Gehäuse	könnte die Glaskeramik	verkratzen.

Die Klinge ist sehr scharf. Verletzungsgefahr!dSichern Sie die Klinge nach der Reinigung.

Ersetzen Sie beschädigte Klingen sofort.

Speisereste und Fettspritzer mit dem Glasschaber entfernen.

Die handwarme Fläche mit Reinigungsmittel und Küchenpapier säubern. Ist die Kochfläche noch zu heiß, können Flecken entstehen.

Die Fläche nass abwischen und mit einem weichen Tuch trocken reiben.

Verfärbungen entstehen durch ungeeignete Reiniger oder durch Topfabrieb. Sie lassen sich nur schwe beseitigen. Verwenden Sie StahlhFix oder Sidol für Ceran + Stahl. Unser Kundendienst entfernt Verfärbungen gegen Kostenerstattung.

Halten Sie den Bereich immer sauber und trocken. Speisereste und Übergelaufenes können die Funktion beeinträchtigen.

Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mitt Der Glasschaber ist ungeeignet. Der Kochfeldrahmen

könnte	beschädigt		werden.
Zitrone	und	Essig	sind zur Reinigung des Kochfel

rahmens ungeeignet. Es können matte Stellen entstehen.

22

Vorgehensweise bei einer Störung

Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur

Kleinigkeiten, die einfach zu lösen sind. Bevor Sie

Kundendienst anrufen, sollten Sie die folgenden

Hinweise beachten.

Nach dem Anschließen desIn der Nähe des						Bedienfeldes	befindet sich eine
Geräts	an	das	Stromnetz	starke Lichtquelle		(Glühbirne, Lampe etc.), die diese
blinkt	auf	der	Anzeige ein Warnung auslöst.			Berühren Sie	nacheinander von
^-•, und es ist ein				rechts nach	links	alle Symbole	des Bedienfeldes.
akustisches		Signal zu		Das Blinken	hört	auf.
hören.

Das Kochfeld funktioniert nicht

Vermeiden Sie es, starke Lichtquellen in der Nähe Kochfeldes anzubringen.

Überprüfen Sie, ob das Gerät mit Strom versorgt w Überprüfen Sie, ob die Sicherung oder der FI-Schalter Ihrer elektrischen Anlage herausgesprungen ist.

Auf allen Anzeigen		der	Die Bedienfläche ist sehr schmutzig, Speisen sind
Kochstellen	blinktE	und ein übergelaufen		oder ein Gegenstand liegt auf der
akustisches	Signal	ertönt	Arbeitsfläche.	Reinigen Sie die Bedienfläche gründlich
			oder entfernen Sie den Gegenstand von der
			Arbeitsfläche. Tippen Sie die betreffende
			Bedienfläche	an. Das Blinken stoppt.

Das Kochfeld hat sich abgeschaltet

Beim Einschalten des Kochfeldes springt die Sicherung Ihres Stromnetzes heraus

Der Hauptschalter ist unabsichtlich berührt worden. Schalten Sie das Kochfeld erneut ein. Nehmen Sie Einstellung nochmals vor.

Vergewissern Sie sich, dass die Leistungsaufnahme aller eingeschalteten Geräte den Maximalwert Ihres Hausanschlusses nicht übersteigt. Prüfen Sie, ob die Sicherung auch beim Einschalten einer anderen Kochstelle auslöst.

23

Wenn Sie einen Topf auf

Prüfen

Sie, ob

das Kochgeschirr elektromagnetisch

eine

Induktionskochstelle

ist

(vom

Magneten angezogen wird). Prüfen Sie, ob

setzen,

blinkt die

Anzeige

der

Topfdurchmesser groß genug ist.

(es wird keine

Leistung

Lassen

Sie den Topf abkühlen, falls er beim Gebra

mehr

abgeben)

zu

heiß

geworden ist.

Wenn die Anzeige nach erneutem Ausund

Einschalten der Kochstelle immer noch nicht leuchte

trennen Sie das Gerät vom Netz. Warten Sie 20

Sekunden und

schließen Sie es erneut

an.

Die

Anzeige

der

Mit

der

Powerboost-Funktion wird die Kochstelle mi

Powerboost-Funktion

der höchstmöglichen Leistung betrieben. Bei

blinkt

und schaltet

sich ablängeren

Kochzeiten ist es möglich, dass die

Kochstelle die

Funktion automatisch abschaltet, um

das

Kochfeld

vor Überhitzung zu schützen. Solange

die Anzeige nicht blinkt, können Sie sie weiterhin

verwenden.

Reparaturen

Nur

geschultes

Kundendienstpersonal

darf

Reparaturen

vornehmen.

Durch

unsachgemäße Reparaturen des

Gerätes kann

d

der Benutzer erstzunehmenden Risiken ausgesetzt

werden.

Anzeige E Ö

und

Zahlen

Wenn in den AnzeigefeldernE Ö und Zahlen

erscheinen, weist die Elektronik eine Störung auf.

Trennen

Sie das Gerät vom Stomnetz

und schließe

Sie es erneut an. Wenden Sie sich an den

Kundendienst, sollte diese Anzeige erneut

aufleuchten.

24

Anzeige F und Zahlen	Wenn auf der Anzeige abwechselndF einund eine
	Ziffer erscheint, zeigt Ihr Gerät eine Störung an. In
	folgenden Tabelle finden Sie Maßnahmen zur
	Behebung von Störungen.

Anzeige	Störung		Maßnahme
F0	Es	ist ein	interner Fehler Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie ei
	im	Kochfeld	aufgetreten. paar Sekunden und schließen Sie es erneut an.
			Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den
			Kundendienst.

F2

F4

F8

c1

c2/c3

U400

Das

Kochfeld

ist zu heiß Entfernen Sie das Kochgeschirr von den vorderen

und

hat

sich

abgeschaltet.Kochstellen. F2

erlischt

bei

Antippen

der

Bedienfläche,

wenn

sich

das

Kochfeld

ausreichend

abgekühlt

hat.

Das

Kochfeld

ist zu heiß Überprüfen Sie, ob ein heißes Gefäß auf dem Bedienfeld

und

hat

sich

abgeschaltet.steht.

Entfernen

Sie das

Gefäß

vom

Bedienfeld.

Warten

Sie ein paar Minuten, bis sich das Bedienfeld ein wenig

abgekühlt hat. Erscheint nach dem

Einschalten

wieder

F4, rufen Sie den Kundendienst.

Die

Kochstelle

war

schon Die

automatische

Zeitabschaltung

hat

sich

aktiviert.

zu

lange

ohne

Um

weiter

zu

kochen,

drücken

Sie

eine

beliebige

Taste.

Unterbrechung

auf

einer

hohen

Leistungsstufe

in

Betrieb.

Die

Netzspannung

ist

zu

Schalten Sie die Kochstelle ab. Warten Sie ein

paar

schwach.

Sekunden und schalten Sie sie erneut an.

Erlischt die Anzeige nicht, wenden Sie sich an Ihren

Stromlieferanten.

Die

Kochstelle

hat

sich

Die

Kochstelle

hat

sich

zum Schutz

Ihres

Kochfeldes

überhitzt.

automatisch

abgeschaltet.

Lassen

Sie

sie

einige

Minuten

abkühlen und

schalten

Si

sie

dann

wieder

ein.

Das

Kochfeld

ist nicht

Trennen

Sie

das

Kochfeld

vom

Stromnetz.

Sehen

Sie

sic

richtig

angeschlossen.

den

Anschlussplan

an

und

schließen

Sie

es

wieder richt

an.

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

Kundendienst.

25

Normale Betriebsgeräusche des Geräts

Die	Technologie zur Induktionserhitzung beruht auf
der	Vibrationsfähigkeit bestimmter Metallwerkstoffe,

sobald sie Hochfrequenzwellen unterzogen werden. Unter bestimmten Umständen können diese Vibrationen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen verursachen, wie z. B. die folgenden:

Tiefes	Brummen wie bei		Dies tritt beim Kochen mit						einer hohen Leistungsstu
einem	Trafo		auf. Ursache hierfür ist die Energiemenge, die vom
			Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Dieses
			Geräusch		verschwindet			oder wird schwächer, sobald
			die	Leistungsstufe			verringert		wird.
Leises	Pfeifen		Dies tritt bei einem leeren Kochgerät auf. Dieses
			Geräusch verschwindet, sobald man Wasser oder
			Lebensmittel in das Kochgerät gibt.
Prasseln			Dieses Geräusch tritt bei Kochgeräten auf, die aus
			Schichten		unterschiedlicher				Werkstoffe bestehen.
			Das Geräusch wird durch Vibrationen an den
			Verbindungsflächen				der	verschiedenen
			Werkstoffschichten verursacht. Dieses Geräusch liegt
			am	Kochgerät.		Es	kann sich je nach Menge und
			des zu kochenden Lebensmittels verändern.
Hohe	Pfeiftöne		Diese Geräusche treten hauptsächlich bei
			Kochgeräten auf, die aus verschiedenen
			Werkstoffschichten bestehen, sobald diese bei
			maximaler Heizleistung und gleichzeitig auf zwei
			anliegenden Kochstellen in Betrieb genommen
			werden. Dieses Pfeifen verschwindet oder wird
			geringer, sobald man die Leistung verringert.
Sporadisches		Klicken	Diese Geräusche treten beim Umschalten der
			Steuerelektronik auf, besonders dann, wenn niedrige
			Leistungsstufen			eingestellt werden.
Geräusch des		Ventilators	Für	den	korrekten		Betrieb		der Elektronik muss dies
			bei einer kontrollierten Temperatur funktionieren.
			Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator
			ausgestattet, der je nach erkannter Temperatur bei
			unterschiedlichen Leistungsstufen läuft. Der Ventilator
			kann auch noch nachlaufen, nachdem das Kochfeld
			ausgeschaltet wurde, wenn die erkannte Temperatur
			weiterhin		zu hoch		ist.
			Die	beschriebenen			Geräusche sind normal und Teil
			der Induktionstechnologie, und weisen nicht auf eine
			Defekt hin.

26

Verpackung und Altgerät

Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

óDieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektroh und Elektronikh Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EUhweit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vo

Kundendienst

E]Nummer und

FD]Nummer

Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kundenh

dienst für Sie da. Die		Anschrift und Telefonnummer
der	nächstgelegenen Kundendienststelle		finden Sie
im	Telefonbuch. Auch	die angegebenen	Kundenh

dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendiensth stelle in Ihrer Nähe.

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern,	geben
Sie bitte die EhNummer und FDhNummer	des	Gerät
an.
Das Typenschild mit den Nummern finden	Sie	auf
dem Gerätepass.

27

Acrylamid in Lebensmitteln

Welche Speisen sind betroffen?

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung

Wie schädlich Acrylamid in Lebensmitteln ist, wird derzeit von Fachleuten diskutiert. Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse haben wir für Sie diese Informationen zusammengestellt.

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubeh reiteten Getreideh und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites,Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren aus Mürbeteig (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius).

Allgemein

Zum

Braten

und

Frittieren

möglichst

frische

Kartoffeln

verV

wenden.Sie dürfen keine grünen oder angekeimten Stellen

aufweisen. Kartoffeln nicht unter 8 ºC lagern.

Speisen

goldgelb,

nicht zu

dunkel bräunen.

Bratund Frittierzeiten möglichst kurz halten.

Großes,

dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.

Frittieren

Das

Fett

sollte

nicht

heißer

als 175 ºC sein. Prüfen Sie die

Temperatur mit einem externen Fett-Thermometer.

Das

Verhältnis

Frittiergut/Fett

sollte 1:10 bis max. 1:15 sein,

100 g Pommes frites auf 1,5 l Öl.

Frische Kartoffeln

vor

dem

Frittieren

eine Stunde

wässern.

Braten in der Pfanne

Bratkartoffeln

aus

gekochten

Kartoffeln

herstellen.

Bei

rohen

Kartoffeln

Margarine statt

Öl

verwenden.

Zur Kotrolle der Oberflächentemperatur in der Pfanne ist ein

Oberfllächenthermometer hilfreich (z.B. Bst.Nr.0900.0519 von

Fa. testo). Unsere Empfehlung: Heizen Sie

die Bratpfanne mit

Kochstufe 9 auf. Hat die Pfanne 150 ºC erreicht, auf die

gewünschte

Fortkochstufe

zurückschalten.

28

Inhoudsopgave

Hierop moet u letten. . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . .

Voor het inbouwen. . . . . . . . . . . . . . . .31. . . . . . . . .

Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . .31. . . . . . . . . .

Oorzaken van schade. . . . . . . . . . . . . . 33. . . . . . . . .

Het apparaat leren kennen. . . . . . . . . . . .35. . . . . . .

Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . .35. . . . . . . . .

De kookzones. . . . . . . . . . . . . . . . .36. . . . . . . . . .

Restwarmtehindicatie . . . . . . . . . . . . . .36. . . . . . . . . .

Koken met inductie. . . . . . . . . . . . . . 37. . . . . . . . .

Wat betekent koken met inductie?. . . . . . . . . . 37. . . .

Geschikt kookgerei. . . . . . . . . . . . . . . 38. . . . . . . . . .

Hoofdschakelaar		met	kinderslot.	. . . . . .	.	. 39. . . . .
Hoofdschakelaar	.	. .	. . . . .	. . . . . .	.	39. . . . . . . . . .
Kinderslot . . . .		. .	. . . . .	. . . . . .	.	39. . . . . . . . . .
Koken . . . . .		. .	. . . . .	. . . . . . . 40. . . . . . . . .

Zo programmeert u het. . . . . . . . . . . . . . 41. . . . . . . . .
Tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42. . . . . . . . . .
Tips voor het sparen van energie. . . . . . . . . . . 43. . . .
Powerboost]functie . . . . . . . . . . . . . 44. . . . . . . . . .
Beperkingen bij het gebruik	van
de powerboosthfunctie. . . .	. . . . . . . . . .44. . . . . . . . .

Zo wordt de	functie geactiveerd. .	. . . . . . . . . 45. . . . .
Zo wordt de functie gedeactiveerd. . . . . . . . . . 45. . . .
Automatische	tijdsbegrenzing. .	. . . . .	.	. 45. . . . . . .
Invoerbevestiging uitschakelen .		. . . . .	.	. 46. . . . . .
Onderhoud en reiniging. . . . .		. . . .	.	. . 46. . . . . . . . .
Onderhoud . . . . . . . . . . .		. . . . .	.	.46. . . . . . . . . .

29

Inhoudsopgave

Reiniging van de vitrokeramische plaat. . . . . . . . 46. .

Reiniging van de omlijsting van de kookplaat. . . . . 48

Handelwijze bij een storing. . . . . . . . . . . 48. . . . . . .

Normale geluiden bij gebruik van het apparaat. . . . 51

De verpakking en uw oude apparaat. . . . . . . . .52. Klantenservice . . . . . . . . . . . . . . . 52. . . . . . . . . .

Acrylamide in levensmiddelen. . . . . . . . . . 53. . . . . .

30

Hierop	moet	u	letten
		Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.
		Alleen	dan		kunt u de kookplaat veilig en op de ju
		manier		gebruiken.
		Bewaar de gebruiksaanwijzing, het installatievoorh
		schrift en het identificatiebewijs van het apparaat
		goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe
		documenten			er	dan	bij.
Voor het	inbouwen
Transportschade		Onderzoek			het	apparaat nauwkeurig nadat u het		ui
		de verpakking heeft genomen. Wanneer u heeft
		vastgesteld dat er sprake is van transportschade,
		neem het apparaat dan niet in gebruik.
Elektrische aansluitingen		Verzeker		u	er	voordat u het apparaat voor het		eer
		gaat	gebruiken			van	dat uw huisaansluiting geaard is
		en voldoet			aan	alle	geldende veiligheidsbepalingen.
		Het opbouwen en aansluiten dient te worden
		uitgevoerd door een bevoegd technicus.
		Wordt	het		apparaat		zonder correcte aansluiting van
		de aardingsklemmen of na een ondeskundige
		aansluiting in gebruik genomen, dan kan dit in
		uitzonderlijke gevallen leiden tot ernstig lichamelijk
		letsel	of	tot de dood.
		De producent is niet aansprakelijk voor schade die
		ontstaan is als gevolg van ondeskundig gebruik of
		onjuiste		elektrische aansluitingen.

Veiligheids] voorschriften

Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd.

Gebruik de kookplaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten.

Oververhitte olie en vet Oververhitte olie en vet vatten snel vlam. Brandgeva Verwarm vet of olie nooit zonder dat er toezicht b Wanneer de olie vlam vat, deze nooit blussen met water.

31