BOSCH PIS645T01E User Manual [fr]

5 (1)
BOSCH PIS645T01E User Manual

DE

Gebrauchsanleitung

3

FR

Mode d'emploi

29

IT

Istruzioni per l'uso

56

NL

Gebruiksaanwijzing

83

Inhaltsverzeichnis

Wichtige Hinweise. . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . .

Vor dem Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . . .

So vermeiden Sie Schäden am Kochfeld. . . . . . . . .8

Das Gerät kennen lernen. . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . .

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . . . .

Die Kochstellen. . . . . . . . . . .

. . . . . 11. . . . . . . . . .

 

 

RestwärmegAnzeige . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . . .

 

 

 

Kochen mit Induktion. . . . . . .

. . . . . . 12. . . . . . . . .

 

 

Was bedeutet Kochen mit Induktion?. . . . . . . . .12. .

 

 

 

Geeignetes Kochgeschirr . . . . . .

. . . . . . 12. . . . . . . . .

 

 

 

Hauptschalter mit Kindersicherung.

. . . . . . .13. . .

 

 

Hauptschalter . . . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . . .

 

 

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

 

 

 

Kochen . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 15. . . . . . . . . .

So stellen Sie ein. . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . . . . . .

Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . . . .

Tipps zum Energiegsparen. . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . .

Warmhaltefunktion . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . .

Funktionsweise . . . . . . . . . . . . . . . . 18. . . . . . . . . .

PowerboostYFunktion . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .

Einschränkungen bei der Benutzung der

Powerboost-Funktion . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .

So

wird

sie

aktiviert. .

. . .

. . .

. . . . . . . .

19. . . . . . . . .

 

 

 

 

 

 

 

So

wird

sie

deaktiviert. . . .

. . .

. . . . . . . .

19. . . . . . . . .

 

 

Superboost-Funktion . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . . .

 

 

 

Einschränkungen der

Superboost-Funktion. . . . . 20.

3

Inhaltsverzeichnis

So wird die

Funktion aktiviert. . . .

. . . . . . . . .20. . . . . .

 

 

So wird die Funktion deaktiviert. . . . . . . . . . . 20. . . . .

 

 

 

 

 

 

 

 

Automatische

Zeitbegrenzung. .

. . .

.

.

.

. 21. . . . . .

 

 

 

 

 

Eingabebestätigung ausschalten. .

. . .

.

. . 21. . . . .

 

 

 

 

 

 

 

Pflege und Reinigung. . . . . .

. . .

.

.

.

. 22. . . . . . . . .

 

 

 

 

 

 

 

Pflege . . . . . . . . . . . . . .

. . .

.

.

.

22. . . . . . . . . .

Reinigung der Glaskeramik. . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . .

Reinigung des Kochfeldrahmens. . . . . . . . . .23. . . . .

Vorgehensweise bei einer Störung. . . . . . . . .23. . .

Normale Betriebsgeräusche des Geräts. . . . . . . 26. .

Verpackung und Altgerät. . . . . . . . . . . .27. . . . . . . .

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . .27. . . . . . . . .

Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . .28. . . . . . .

4

Wichtige Hinweise

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur so können Sie Ihr Gerät richtig bedienen.

Bewahren Sie die Gebrauchsg und Montageanweisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie beide Anweisungen bei.

Vor dem Einbau

Transportschäden

Untersuchen

Sie Ihr Gerät genau, nachdem Sie es

 

aus der Verpackung genommen haben. Wenn Sie

 

einen

Transportschaden festgestellt haben,

nehmen

 

Sie das Gerät nicht in Betrieb.

 

 

Elektrische Anschlüsse

Vergewissern

Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme

 

Ihres Gerätes, dass Ihr Hausanschluss

geerdet ist u

 

allen

gültigen

Sicherheitsbestimmungen

entspricht.

 

Der Aufbau und Anschluss Ihres Gerätes sollte von

 

einem autorisierten Techniker durchgeführt werden.

 

Wird das Gerät ohne korrekten Anschluss der Erg

 

dungsklemme

oder nach unsachgemäßem

Anschluss

 

in Betrieb genommen, kann dies, wenn

auch unter

 

sehr seltenen Umständen, zu schweren Körperverletg

 

zungen oder zum Tod führen.

 

 

 

Der Hersteller haftet nicht für Schäden durch unsac

 

gemäßen Gebrauch oder ungeeignete elektrische

 

Anschlüsse.

 

 

 

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt.

Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.

5

Überhitztes Öl und Fett

Heiße Kochstellen

Nasse Topfböden und Kochstellen

Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Brandgefahr!

Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeausichtigt. Falls sich Öl entzündet, nie mit Wasser löschen. Sofort Deckel oder Teller auflegen.

Kochstelle ausschalten.

Geschirr auf der Kochstelle auskühlen lassen.

Heiße Kochstellen nicht berühren. Verbrennungsgefahr!

Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Die RestwärmegAnzeige warnt vor heißen Kochstellen.

Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen. Brandgefahr!

Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen Sie darin keine brennbaren Gegenstände ode Spraydosen aufbewahren. Brandgefahr!

Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.

Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampfdruck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen. Verletzungsgefahr!

Halten Sie Kochstelle und Topfboden immer trocken

Sprünge in der

Glaskeramik

Die Kochstelle heizt, die Anzeige funktioniert nicht

Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramik besteht StromschlaggGefahr. Schalten Sie das Gerät sofort aus.

Schalten Sie die Sicherung für das Gerät im Sicherungskasten aus.

Rufen Sie den Kundendienst.

Wenn die Kochstelle heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, schalten Sie die Kochstelle aus. Verbrennungsgefahr!

Rufen Sie den Kundendienst.

6

Legen Sie keine Gegenstände aus Metall auf das Induktionsfeld

Kühlgebläse

Unsachgemäße

Reparaturen

Anschlusskabel

Lassen Sie auf dem Kochfeld keine Topfdeckel ode andere größere Gegenstände aus Metall liegen. Sollt das Gerät aus Versehen eingeschaltet werden, könnten diese Gegenstände sehr schnell erhitzt werden und Verbrennungen verursachen.

Unterhalb des Kochfeldes befindet sich das Kühlgebläse. Vorsicht! Sollte das Kochfeld über eine Schublade liegen, dürfen sich keine kleinen Gegenstände oder Papier darin befinden, da sie eingesaugt werden könnten und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen könnten. Es dürfen weder Alufolie noch entzündbare Materialien (z. B. Sprays) darin oder in der Nähe d

Kochfeldes gelagert werden.

Explosionsgefahr!

Zwischen dem Schubladeninhalt und dem

Gebläseeingang

sollte ein Abstand von mindestens

2 cm gewahrt

werden.

 

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. StromschlaggGefahr!

Nur ein von uns geschulter KundendienstgTechniker darf Reparaturen durchführen.

Jeder Eingriff

in das Gerät, auch das Austauschen

oder Anbringen des Anschlusskabels, muss vom

Kundendienst

durchgeführt werden.

Dieses Gerät entspricht derzeitigen Richtliniendfür Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit. Trotzdem sollten sich Personen mit Herzschrittmacher von diesem Gerät fernhalten. Es ist unmöglich zu versichern, dass jeder auf dem M verfügbare Herzschrittmacher der gültigen Richtlinie für Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit entspricht und dass keine Interferenzen entstehen,

die den korrekten Betrieb

des

Gerätes gefährden.

Möglicherweise kann es

auch

bei anderen Geräten,

wie z. B. Hörgeräten,

zu

Störungen kommen.

7

So vermeiden Sie

Schäden am

Kochfeld

TopfY und Pfannenboden Raue Topfg und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. Prüfen Sie Ihr Geschirr.

Es ist sehr wichtig, dass das Kochgeschirr auf der aktiven Zone Flüssigkeit bzw. Nahrungsmittel enthält. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitssystem ausg gestattet, aber leeres Kochgeschirr wird möglicherg weise so schnell erhitzt, dass die Ausschaltautomati

nicht rechtzeitig reagieren kann und

das

Kochgeschi

eine

sehr hohe Temperatur

erreicht.

Der

Boden des

Kochgeschirrs

könnte sogar

schmilzen und das Glas

de

Kochfeldes

beschädigen. Sollte dieser Fall eintreg

ten,

berühren

Sie das Kochgeschirr

unter

keinen

Umständen! Schalten Sie die Kochzone ab. Sollte diese nach dem Abkühlen nicht mehr funktionieren, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindun

Heißes Kochgeschirr Stellen Sie keine heißen Töpfe oder Pfannen auf d Bedienfeld oder den Kochfeldrahmen.

Salz, Zucker und Sand Salz, Zucker oder Sandkörner (z. B. vom Gemüseputzen) können Kratzer im Kochfeld verursachen.

Harte und spitze Gegenstände

Das Kochfeld kann beschädigt werden, wenn harte oder spitze Gegenstände darauf fallen. Wir empfehlen, solche Gegenstände nicht auf Flächen z stellen, von denen sie auf das Kochfeld fallen könnten.

Übergelaufene Speisen Zucker und stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld. Entfernen Sie

übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Vorsicht! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.

Folien und Kunststoffe AlugFolie oder KunststoffgGefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an.

Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

8

Beispiele möglicher Schäden

Die folgenden Schäden beeinträchtigen weder die Funktionsweise noch die Haltbarkeit Ihres Kochfeldes.

Krusten

Durch Anschmelzen von Zucker oder zuckerhaltigen Speisen entstandene Rückstände.

Kratzer

Durch Salzg, Zuckerg oder Sandkörner bzw. raue Topfböden entstandene Kratzer.

Verfärbungen

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel oder durch Abrieb des Topfbodens entstandene metallisch schillernde Verfärbungen.

Abnutzung des Dekors

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel verursachte Abnutzungen.

Diese Schäden sind durch unsachgemäße

Behandlung

des Gerätes entstanden und somit von

der Garantie

ausgeschlossen.

9

Das Gerät kennen lernen

In diesem Kapitel beschreiben wir Ihnen Bedienfelde Kochstellen und Anzeigen. Sie unterscheiden sich nach Gerätetyp.

Bedienfeld

Anzeige

für

 

Bedienfeld für die

Leistungsstufe 1

V9

 

 

Superboostfunktion

Betriebszustand 0

 

 

 

Restwärme H/h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bedienfeld für

@ Hauptschalter

Bedienflächen

Hinweis

Bedienfelder für die

Auswahl der Kochzone

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert.

Beispiel: Symbol@ berühren.

Das Kochfeld wird eingeschaltet.

Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie problemlos Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen.

Halten Sie die Bedienflächen immer sauber und trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen die Funktion.

10

Die Kochstellen

Einfache Kochzone

Zweikreis-Kochfeld

RestwärmeY

Anzeige

Die passende Kochstelle wählen.

Die Kochstelle muss so groß wie das verwendete

Kochgeschirr sein.

 

 

Zum Kochen auf Induktionskochstellen nur

ferromagnetisches

Kochgeschirr verwenden (siehe

dazu

•Geeignete

Kochgefäße

und

ihre Verwendung").

Die

Größe dieser

Kochfelder

kann

verändert werden.

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

Funktionsweise der äußeren

Zone:

 

Stellen

Sie ein Kochgerät auf das Kochfeld, dessen

Boden

so groß ist wie die äußere Zone

oder größ

Die

äußere Zone schaltet sich daraufhin

automatisch

ein,

und die Anzeigel leuchtet auf.

 

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine RestwärmegAnzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen noch heiß sind. Berühren Sie deshalb diese Kochstelle nicht.

Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist, leuchtet s/t, solange die Kochstelle noch heiß ist.

Für den Fall, dass das Kochgeschirr von der Kochstelle genommen wird, ohne dass diese ausgeschaltet wird, erscheint in der Anzeiges/ t und die ausgewählte Leistungsstufe.

11

Kochen mit Induktion

Was bedeutet

Kochen mit

Induktion?

Zeitersparnis beim

Kochen Da nicht das Glaskeramikfeld, sondern direkt das

und Braten

Kochgeschirr erwärmt wird, entsteht kein

 

Wärmeverlust, und die Effizienz ist größer als bei

 

herkömmlichen Methoden.

Energiesparend

Es ist erwiesen, dass beim Kochen mit Induktion

 

weniger Strom verbraucht wird als bei anderen

 

Kochmethoden.

Pflegeleicht

Da das Glaskeramikfeld

nicht erhitzt

wird,

können

 

keine Speisereste darauf

einbrennen.

Sie

müssen mi

 

der Reinigung des Kochfeldes nicht

warten, bis es

 

abgekühlt ist. Dies bietet Ihnen ein

Höchstmaß an

 

Komfort und Sauberkeit.

 

 

 

 

Geeignetes

Kochgeschirr

Wählen Sie immer

einen Topf mit der

richtigen Grö

für Ihre Speisemengen. Ein großer, nur

wenig gefüll

Topf benötigt viel

Energie.

 

12

Zum Kochen mit Induktion eignet sich nur magnetisierbares (ferromagnetisches) Kochgeschirr. Es kann aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder speziell für die Induktion ausgelegtem Edelstahl (Chromstahl) bestehen. Verwenden Sie niemals Kochgeschirr aus herkömmlichem Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer

oder Aluminium. Mit Hilfe eines Magneten lässt sich leicht überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet, d.h. magnetisierbar ist.

Kein Kochgeschirr auf Kochstelle.

Die Zahl in der Kochstellenanzeige fängt an zu blinken, wenn kein Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, das Kochgeschirr aus einem ungeeignetem Material besteht oder nicht die passende Größe hat. Das Blinken hört auf, wenn e geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird.

Wenn nach 90 Sekunden kein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, schalte diese sich automatisch ab.

Hauptschalter mit Kindersicherung

Hauptschalter

Mit dem Hauptschalter schalten Sie die Elektronik des Bedienfeldes ein. Jetzt ist das Kochfeld betriebsbereit.

Einschalten

Berühren Sie

das

Symbol@ bis

die

Anzeigen-

der

 

Kochstellen leuchten.

 

 

 

Ausschalten

Berühren Sie

das

Symbol@ bis

die

Anzeigen-

der

 

Kochstellen erlöschen. Alle Kochstellen werden

 

ausgeschaltet.

Die

RestwärmegAnzeige bleibt

 

bestehen, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt

 

sind.

 

 

 

 

 

Hinweise

Das

Kochfeld

schaltet sich automatisch aus, wenn

 

alle

Kochstellen länger als 10

Sekunden ausgeschalg

 

tet

sind.

 

 

 

 

 

Ist nach dem Einschalten des Kochfeldes noch

Restwärme vorhanden, blinken in der Kochstelleng

Anzeige abwechselndH/h und-.

13

Kindersicherung

Kindersicherung aktivieren

Kochfeld bedienen

Kindersicherung deaktivieren

Damit Ihre Kinder die Kochstellen nicht einschalten, können Sie das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten sichern. Die Kindersicherung bleibt dauerhaft aktiviert.

Das Kochfeld mit dem Hauptschalter@ einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 2 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Den Hauptschalter@ mindestens 5 Sekunden

lang

berühren, nach dieser Zeit ertönt

ein Signal

Die Kindersicherung

ist aktiviert.

 

Bei jedem

Einschalten

den Hauptschalter@ länger als

4 Sekunden

berühren.

In dieser Zeit blinkt die

Anzeige §.

Sobald die

Anzeige erlischt ist

das

Kochfeld

eingeschaltet.

 

 

Sie können die Kindersicherung wieder deaktivieren. Gehen Sie genau so vor, wie beim Kindersicherung aktivieren.

Kochfeld

einmalig

sperren

Sie können

das Kochfeld einmalig sperren, wenn z.

 

 

 

kleine Kinder zu Besuch sind:

 

 

 

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

 

 

 

Den Hauptschalter@ länger als 4 Sekunden

 

 

 

berühren.

Die

KochstellengAnzeigen erlöschen. Die

 

 

 

Anzeige §

leuchtet für 10 Sekunden und erlischt. D

 

 

 

Kochfeld ist

verriegelt.

Einmalige

Sperre

aufheben

Berühren

Sie

den Hauptschalter@ länger als

 

 

 

4 Sekunden.

Das Kochfeld ist eingeschaltet. Die

 

 

 

Sperre

ist

aufgehoben.

Achtung!

 

 

Durch

Reinigungswasser, Übergelaufenes oder

 

 

 

abgestellte Gegenstände auf dem Hauptschalter@

 

 

 

kann die Kindersicherung unbeabsichtigt aktiviert

 

 

 

oder deaktiviert

werden.

14

Kochen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochst einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Die ang schließenden Tipps helfen beim Energiesparen.

Bedienfläche + und - Mit den Symbolen+ undstellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

So stellen Sie ein

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Symbol + oder -berühren. In der Anzeige blinkt0.

2.In den nächsten 5 Sekunden Symbol+ oder - berühren.

Die Grundeinstellung erscheint: Symbol + = Kochstufe 9 Symbol - = Kochstufe 4

15

3.Die Kochstufe ändern:

Symbol + oder -berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstufe

ändern

Sie können

die Kochstufe

jederzeit ändern.

Kochstufe

ausschalten

Berühren Sie Symbol-, bis0

erscheint.

 

 

Sie können einfacher von Leistungsstufej auf

 

 

Leistungsstufe k umschalten, indem Sie zweimal das

 

 

Symbol + drücken.

 

 

 

Die Kochstelle schaltet aus

und nach etwa

 

 

5 Sekunden

erscheint die RestwärmegAnzeige.

Tabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beig spiele.

Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität d Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

 

 

 

 

Menge

 

Ankochstufe 9

 

Fortkoch4

 

Fortkochdauer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

stufe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schmelzen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schokolade,

Kuvertüre,

Butter,

 

 

 

 

 

 

 

 

Honig

 

 

 

100 g

 

V

 

 

1V2

 

V

 

Gelatine

 

 

 

1 Pck.

 

V

 

 

1V2

 

V

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Erwärmen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dosengemüse

 

 

400gV800g

 

1V3

Min.

 

2V3

 

3V6 Min.

Brühe

 

 

 

500mlV1ltr

 

2V3

Min.

 

7V8

 

3V6

Min.

gebundene

Suppe

 

 

500mlV1ltr

 

1V3

Min.

 

2V3

 

2V4

Min.

Milch**

 

 

 

200mlV400ml

 

1V3

Min.

 

1V2.

 

2V4

Min.

16

 

 

 

 

 

 

 

 

Menge

 

Ankochstufe 9

Fortkoch4

 

Fortkochdauer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

stufe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Erwärmen

und

Warmhalten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eintopf

(z.B.

Linseneintopf)

400gV800g

 

 

1V2

Min.

 

1V2

 

 

 

 

 

Milch

 

 

 

 

 

 

 

500mlV1 ltr.

 

 

2V3

Min.

 

1.V2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Auftauen

und Erwärmen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spinat

tiefgekühlt

 

 

 

300gV600g

 

 

3V4

Min.

 

2.V3.

 

5V15

Min.

 

 

Gulasch

tiefgekühlt

 

 

 

500gV1 kg

 

 

3V4

Min.

 

2.V3.

 

20V30

Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Garziehen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Knödel,

Klöße (1V2 ltr.

Wasser)

4V8 Stück

 

 

6V9

Min.

 

4.V5.*

 

20V30 Min.

 

 

Fisch

 

 

 

 

 

 

 

300gV600g

 

 

3V6

Min.

 

4.V5.*

 

10V15

Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kochen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reis (mit

doppelter

WasserV

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

menge)

 

 

 

 

 

 

 

125gV250g

 

 

2V4

Min.

 

2.V3.

 

15V30

Min.

 

 

Milchreis (500mlV1ltr.

Milch)

125gV250g

 

 

3V5

Min.

 

2V3

 

25V35

Min.

 

 

Pellkartoffeln

mit

1V3

Tassen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wasser

 

 

 

 

 

 

 

750gV1,5kg

 

 

3V5

Min.

 

4V5

 

30V35

Min.

 

 

Salzkartoffeln

mit

1V3

Tassen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wasser

 

 

 

 

 

 

 

750gV1,5kg

 

 

3V5

Min.

 

4V5

 

15V25

Min.

 

 

Frisches

Gemüse

mit

1V3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tassen

Wasser

 

 

 

 

500gV1kg

 

 

3V4

Min.

 

4V5

 

10V20

Min.

 

 

Nudeln

(1V2 ltr.

Wasser)

250gV500g

 

 

6V9

Min.

 

6V7*

 

6V10 Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schmoren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rouladen

 

 

 

 

 

 

4 Stück

 

 

4V6

Min.

 

4V5

 

50V60

Min.

 

 

Schmorbraten

 

 

 

 

 

1kg

 

 

 

4V6

Min.

 

4V5

 

60V100 Min.

Gulasch

 

 

 

 

 

 

 

500g

 

 

 

4V8

Min.

 

4V5

 

50V60 Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Braten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pfannkuchen (Flädle)

 

 

 

 

 

 

 

1V2

Min.

 

6V7

 

fortlaufend

braten

Schnitzel,

paniert

 

 

 

1V2

Stück

 

 

1V2

Min.

 

6V7

 

6V10

Min.

 

 

Steak

 

 

 

 

 

 

 

2V3 Stück

 

 

1V2

Min.

 

7V8

 

8V12

Min.

 

 

Fischstäbchen

 

 

 

 

 

10 Stück

 

 

1V2

Min.

 

6V7

 

8V10

Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frittieren

(in

1V2 ltr.

Öl)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiefkühlprodukte**

 

 

 

 

200g pro Füllung 8V13 Min.

 

8V9*

 

fortlaufend

frittieren

Sonstiges**

 

 

 

 

 

 

400g

pro

Füllung 8V13

Min.

 

4V5*

 

fortlaufend

frittieren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Fortkochen

ohne

Deckel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**ohne

Deckel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

17

Tipps

zum EnergieY Benutzen Sie Töpfe und

Pfannen

mit

dicken, ebene

sparen

 

Böden.

Unebene

Böden

verlängern

die

Garzeit.

Die

richtige

Topfgröße

Wählen

Sie für

jede Kochstelle die richtige Topfgröß

 

 

 

 

Der Durchmesser von Topfg und Pfannenboden soll

 

 

 

 

mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.

 

 

 

 

Beachten Sie: GeschirrgHersteller geben oft den

 

 

 

 

oberen Topfdurchmesser an. Er ist

meistens größer

 

 

 

 

als der Durchmesser des Topfbodens.

 

 

 

 

 

Verwenden Sie für kleine Mengen

einen kleinen Top

 

 

 

 

Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel

 

 

 

 

Energie.

 

 

 

 

 

Deckel

auflegen

Schließen Sie Töpfe und Pfannen

immer mit einem

 

 

 

 

passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel

 

 

 

 

benötigen Sie viermal mehr Energie.

 

Mit

wenig

Wasser garen

Garen Sie mit wenig Wasser. Es

spart Energie. Be

 

 

 

 

Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

Zurückschalten

Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstuf

 

 

 

 

zurück.

 

 

 

 

 

Warmhaltefunktion

Funktionsweise

Alle Induktionskochstellen verfügen über diese Warmhaltefunktion.

Die

Warmhaltefunktion eignet sich zum Schmelzen

von

Schokolade oder Butter oder zum Warmhalten

von

Speisen. Dies funktioniert nur bei Kochtöpfen,

für

Induktionsherde geeignet sind.

Wenn Sie die Warmhaltefunktion aktivieren, wechselt die Kochstelle automatisch zur kleinstmöglichen Leistungsstufe, die es erlaubt, das Kochgeschirr warmzuhalten.

So

wird

die

Funktion

Beruhen

Sie gleichzeitig die Symboleund+. Auf der

aktiviert

 

 

Anzeige

erscheintC.

So

wird

sie

deaktiviert

Beruhen

Sie das Symboloder+. DasC auf der

 

 

 

 

Anzeige

erlischt, und die Funktion ist nicht mehr a

18

PowerboostYFunktion

Mit dieser Funktion werden Ihre Speisen noch

schneller

erhitzt als auf

der höchsten Leistungsstufe

Ihres Gerätesj).(

 

Die PowerboostgFunktion erhöht kurzzeitig die

Leistung

der höchsten

Stufe.

Einschränkungen bei der Benutzung der PowerboostFunktion

Die Funktion kann nicht gleichzeitig mit den Kochstellen 3 und 4 verwendet werden. Außerdem muss eine der beiden Kochstellen ausgeschaltet sei

Wenn zum Beispiel für die Kochstelle 3 die Powerboost-Funktion eingeschaltet ist, und Sie die Kochstelle 4 einschalten, erscheinen auf der Anzeige dieser Kochstelle abwechselnd die Symbolex undj.

Die Powerboost-Funktion wurde abgeschaltet, und die maximale Leistungsstufe ist wieder eingestelltj). ( Für die Kochstelle 1 kann die Powerboost-Funktion jederzeit aktiviert werden, solange die äußere Zone nicht in Betrieb ist (siehe Abbildung).

So wird sie aktiviertFühren Sie die folgenden Schritte durch:

So wird sie deaktiviert

1.

Wählen Sie

die

Leistungsstufej.

 

 

2.

Nach dieser

Einstellung drücken

Sie

das Symbol+

 

der

betreffenden

Zone. In der Anzeige erscheint

 

der

Buchstabex.

Die Funktion ist

nun

aktiviert.

Führen Sie die folgenden Schritte durch:

1.Drücken Sie das Symbolder betreffenden Kochstelle. Dasx in der Anzeige verschwindet. Die Funktion ist nun deaktiviert.

Unter bestimmten Umständen schaltet sich die PowerboostYFunktion automatisch ab, dum elektronische Komponenten innerhalb Ihres Kochfeldes vor Beschädigungen zu schützen.

19

Die Kochzone 1 verfügt über diese Funktion. So w die Powerboost-Funktion, kann man mit dieses Funktion die Leistung der Kochzone zu erhöhen, u das Erhitzen zu beschleunigen.
Die Funktion kann nur aktiviert werden, wenn die äußere Zone in Betrieb ist und die Zonen 3 und nicht aktiviert sind.
Wenn Sie die Zone 3 bzw. 4 einschalten, während Superboost-Funktion aktiviert ist, blinken auf der Anzeige der Zone abwechselndx undj; Danach
kehrt die Zone wieder zur maximalen Leistungsstufej zurück.

Superboost-Funktion

Einschränkungen der SuperboostFunktion

So

wird

die

Gehen Sie

folgendermaßen vor:

Funktion

aktiviert

1.

Wählen

Sie eine beliebige

Leistungsstufe aus.

 

 

 

 

 

 

2.

Berühren Sie das Symbol. Auf der Anzeige

 

 

 

 

erscheint der Buchstabex. Die Funktion wurde

 

 

 

 

aktiviert.

 

 

So

wird

die

Gehen Sie

folgendermaßen vor:

Funktion

deaktiviert

1.

Berühren

Sie das Symbol

x wird. Dasnicht

mehr angezeigt. Die Superboost-Funktion wurde deaktiviert.

20

Automatische Zeitbegrenzung

Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und Sie ändern die Einstellung nicht, wird die automatische

Zeitbegrenzung

aktiviert.

 

 

 

Die

Heizung der

Kochstelle

wird

unterbrochen.

In der KochstellengAnzeige blinkt abwechselndF ein

und

eine8.

 

 

 

 

 

 

Wenn

Sie

ein

beliebiges

Bedienfeld berühren, erlisch

die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann

die

Zeitbegrenzung

aktiv wird, richtet sich na

der

eingestellten

Kochstufe

(1 bis

10 Stunden).

Eingabebestätigung ausschalten.

Die Berührung eines Feldes wird mit einem kurzen Ton bestätigt. Diesen Ton können Sie wegschalten.

Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 3 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Den Hauptschalter mind. 5 Sekunden lang berühren, nach dieser Zeit ertönt ein Bestätigungssignal.

Sie können die Eingabebestätigung auch wieder zuschalten. Gehen Sie genau so vor, wie beim Wegschalten.

21

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder

Dampfstrahler.

Pflege

Pflegen Sie Ihr Kochfeld mit einem Schutzg und Pflegemittel für Glaskeramik. Es überzieht die Kochfläche mit einem glänzenden, schmutzabweig senden Film. Das Kochfeld bleibt lange Zeit schön. Sie erleichtern sich die Reinigung.

Reinigung der Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigungsmittel

Verwenden

Sie

nur

Reinigungsmittel,

die für

 

 

 

Glaskeramik geeignet sind, z.B. CERA CLEN,

 

 

ceragfix, Sidol für Ceran + Stahl.

 

 

 

 

 

Wasserflecken können Sie auch mit Zitrone oder

 

Essig entfernen.

 

 

 

 

 

 

Ungeeignete

Benutzen

Sie

nie:

 

 

 

 

 

 

Reinigungsmittel

Kratzende

Schwämme,

Scheuermittel

oder

 

 

 

aggressive Reiniger, wie Backofenspray und

 

 

 

Fleckenentferner.

 

 

 

 

 

 

Glasschaber

Starken Schmutz entfernen Sie am

besten

mit

eine

 

Glasschaber.

 

 

 

 

 

 

 

 

Entsichern

Sie

den

Glasschaber.

 

 

 

 

 

Reinigen Sie die Glaskeramikfläche

nur

mit

der

Klin

 

Das

Gehäuse

könnte

die Glaskeramik

verkratzen.

 

Die

Klinge

ist

sehr scharf. Verletzungsgefahr! Sichern

 

Sie

die Klinge

nach

der Reinigung.

 

d

 

Ersetzen Sie beschädigte Klingen sofort.

22

So reinigen Sie die GlaskeramikYKochfläche

Metallisch schillernde Verfärbungen

Bedienfelder

Reinigung des Kochfeldrahmens

Speisereste und Fettspritzer mit dem Glasschaber entfernen.

Die handwarme Fläche mit Reinigungsmittel und Küchenpapier säubern. Ist die Kochfläche noch zu heiß, können Flecken entstehen.

Die Fläche nass abwischen und mit einem weichen Tuch trocken reiben.

Verfärbungen entstehen durch ungeeignete Reiniger oder durch Topfabrieb. Sie lassen sich nur schwe beseitigen. Verwenden Sie StahlgFix oder Sidol für Ceran + Stahl. Unser Kundendienst entfernt Verfärbungen gegen Kostenerstattung.

Halten Sie den Bereich immer sauber und trocken. Speisereste und Übergelaufenes können die Funktion beeinträchtigen.

Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mitt Der Glasschaber ist ungeeignet. Der Kochfeldrahmen

könnte

beschädigt

werden.

Zitrone

und

Essig

sind zur Reinigung des Kochfel

rahmens ungeeignet. Es können matte Stellen entstehen.

Vorgehensweise bei einer Störung

Beim Einschalten des Kochfeldes springt die Sicherung Ihres Stromnetzes heraus

Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur Kleinigkeiten, die einfach zu lösen sind. Bevor Sie Kundendienst anrufen, sollten Sie die folgenden Hinweise beachten.

Vergewissern Sie sich, dass die Leistungsaufnahme aller eingeschalteten Geräte den Maximalwert Ihres Hausanschlusses nicht übersteigt. Prüfen Sie, ob die Sicherung auch beim Einschalten einer anderen Kochstelle auslöst.

23

Auf

allen

Anzeigen

der

 

Die Bedienfläche ist sehr schmutzig, Speisen sind

Kochstellen

 

blinktE

und

ein übergelaufen

oder ein Gegenstand liegt

auf der

 

akustisches

Signal

ertönt

Arbeitsfläche. Reinigen Sie die Bedienfläche gründlich

 

 

 

 

 

 

 

 

oder entfernen Sie den Gegenstand von der

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arbeitsfläche. Tippen Sie die betreffende

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bedienfläche an. Das Blinken stoppt.

 

 

Das

Kochfeld

hat

sich

 

Der Hauptschalter ist unabsichtlich berührt worden.

abgeschaltet

 

 

 

 

Schalten Sie das Kochfeld erneut ein. Nehmen Sie

 

 

 

 

 

 

 

 

Einstellung nochmals

vor.

 

 

 

Wenn Sie einen Topf auf

Prüfen

Sie,

ob

das

Kochgeschirr

elektromagnetisch

eine

Induktionskochstelle

 

ist

(vom

Magneten angezogen wird). Prüfen Sie, ob

setzen,

blinkt

die

Anzeige

der

Topfdurchmesser

groß genug

ist.

 

 

(es wird keine

Leistung

 

Lassen

 

Sie den Topf abkühlen, falls er beim Gebra

mehr

abgeben)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zu

heiß

geworden ist.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wenn die Anzeige nach erneutem Ausund

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Einschalten der Kochstelle immer noch nicht leuchte

 

 

 

 

 

 

 

 

trennen Sie das Gerät vom Netz. Warten Sie 20

 

 

 

 

 

 

 

 

Sekunden und schließen Sie es

erneut

an.

 

Die

Anzeige

der

 

 

Mit

der

Powerboost-Funktion wird die Kochstelle mi

Powerboost-Funktion

 

der höchstmöglichen Leistung betrieben. Bei

 

blinkt

und

schaltet

sich

ablängeren

Kochzeiten ist es möglich, dass die

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kochstelle die Funktion automatisch abschaltet,

um

 

 

 

 

 

 

 

 

das Kochfeld vor Überhitzung zu

schützen. Solange

 

 

 

 

 

 

 

 

die Anzeige nicht blinkt, können Sie sie weiterhin

 

 

 

 

 

 

 

 

verwenden.

 

 

 

 

 

 

Reparaturen

 

 

 

 

Nur

geschultes

Kundendienstpersonal darf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reparaturen

vornehmen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Durch

unsachgemäße

Reparaturen

des

Gerätes

kann

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

d

 

 

 

 

 

 

 

 

 

der Benutzer erstzunehmenden Risiken ausgesetzt

 

 

 

 

 

 

 

 

werden.

 

 

 

 

 

 

 

Anzeige E Ö

 

und Zahlen

 

Wenn in den AnzeigefeldernE Ö und Zahlen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

erscheinen, weist die Elektronik eine Störung auf.

 

 

 

 

 

 

 

 

Trennen

Sie das Gerät vom Stomnetz

und schließe

 

 

 

 

 

 

 

 

Sie es erneut an. Wenden Sie sich an den

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kundendienst, sollte diese Anzeige erneut

 

 

 

 

 

 

 

 

 

aufleuchten.

 

 

 

 

 

 

24

Anzeige F und Zahlen

Wenn auf der Anzeige abwechselndF einund eine

 

Ziffer erscheint, zeigt Ihr Gerät eine Störung an. In

 

folgenden Tabelle finden Sie Maßnahmen zur

 

Behebung von Störungen.

Anzeige

Störung

Maßnahme

 

 

 

 

 

F0

Es

ist ein

interner Fehler Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie ei

 

im

Kochfeld

aufgetreten. paar Sekunden und schließen Sie es erneut an.

 

 

 

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

 

 

 

Kundendienst.

F2

F4

F8

c1

c2/c3

U400

Das

Kochfeld

ist zu heiß Entfernen Sie das Kochgeschirr von den vorderen

 

 

 

und

hat

sich

abgeschaltet.Kochstellen. F2

erlischt

bei

Antippen

der

Bedienfläche,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wenn

sich

das

 

Kochfeld

ausreichend

abgekühlt

hat.

 

 

 

 

 

 

 

Das

Kochfeld

ist zu heiß Überprüfen Sie, ob ein heißes Gefäß auf dem Bedienfeld

und

hat

sich

abgeschaltet.steht.

Entfernen

 

Sie das

Gefäß

vom

Bedienfeld.

Warten

 

 

 

 

 

 

 

 

Sie ein paar Minuten, bis sich das Bedienfeld ein wenig

 

 

 

 

 

 

 

 

abgekühlt hat. Erscheint nach dem

Einschalten

wieder

 

 

 

 

 

 

 

 

 

F4, rufen Sie den Kundendienst.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die

Kochstelle

war

schon Die

automatische

 

Zeitabschaltung

hat

sich

aktiviert.

 

 

 

zu

lange

ohne

 

 

 

Um

weiter

zu

kochen,

drücken

Sie

eine

beliebige

Taste.

Unterbrechung

auf

einer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hohen

Leistungsstufe

in

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Betrieb.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die

Netzspannung

ist

zu

Schalten Sie die Kochstelle ab. Warten Sie ein

paar

 

schwach.

 

 

 

 

 

Sekunden und schalten Sie sie erneut an.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Erlischt die Anzeige nicht, wenden Sie sich an Ihren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stromlieferanten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die

Kochstelle

hat

sich

Die

Kochstelle

hat

sich

 

zum Schutz

Ihres

Kochfeldes

 

überhitzt.

 

 

 

 

 

automatisch

abgeschaltet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lassen

Sie

sie

 

einige

Minuten

abkühlen und

schalten

Si

 

 

 

 

 

 

 

 

sie

dann

wieder

ein.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Das

Kochfeld

ist nicht

Trennen

Sie

das

 

Kochfeld

vom

Stromnetz.

Sehen

Sie

sic

richtig

angeschlossen.

 

 

den

Anschlussplan

an

und

schließen

Sie

es

wieder richt

 

 

 

 

 

 

 

 

an.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kundendienst.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25

Normale Betriebsgeräusche des Geräts

Die

Technologie zur Induktionserhitzung beruht auf

der

Vibrationsfähigkeit bestimmter Metallwerkstoffe,

sobald sie Hochfrequenzwellen unterzogen werden. Unter bestimmten Umständen können diese Vibrationen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen verursachen, wie z. B. die folgenden:

Tiefes Brummen wie bei einem Trafo

Leises Pfeifen

Dies tritt beim Kochen mit einer hohen Leistungsstu auf. Ursache hierfür ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Dieses

Geräusch verschwindet oder

wird schwächer, sobald

die Leistungsstufe verringert

wird.

Dies tritt bei einem leeren Kochgerät auf. Dieses Geräusch verschwindet, sobald man Wasser oder Lebensmittel in das Kochgerät gibt.

Prasseln

Dieses

Geräusch

tritt bei

Kochgeräten

auf, die aus

 

Schichten

unterschiedlicher

Werkstoffe

bestehen.

 

Das Geräusch wird durch Vibrationen an den

 

Verbindungsflächen

 

der

verschiedenen

 

 

Werkstoffschichten verursacht. Dieses Geräusch liegt

 

am

Kochgerät. Es

kann sich je nach Menge und

 

des zu kochenden Lebensmittels verändern.

Hohe Pfeiftöne

Diese

Geräusche

treten

hauptsächlich

bei

 

Kochgeräten auf, die aus verschiedenen

 

Werkstoffschichten bestehen, sobald diese bei

 

maximaler Heizleistung und gleichzeitig auf zwei

 

anliegenden Kochstellen in Betrieb genommen

 

werden. Dieses Pfeifen verschwindet oder wird

 

geringer,

sobald man die Leistung verringert.

Geräusch des Ventilators

Für

den

korrekten

Betrieb

der Elektronik muss dies

 

bei einer kontrollierten Temperatur funktionieren.

 

Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator

 

ausgestattet, der je nach erkannter Temperatur bei

 

unterschiedlichen Leistungsstufen läuft. Der Ventilator

 

kann auch noch nachlaufen, nachdem das Kochfeld

 

ausgeschaltet wurde, wenn die erkannte Temperatur

 

weiterhin

zu hoch

 

ist.

 

 

 

 

Die

beschriebenen

 

Geräusche sind normal und Teil

 

der Induktionstechnologie, und weisen nicht auf eine

 

Defekt

hin.

 

 

 

 

 

26

Verpackung und Altgerät

Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

óDieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektrog und Elektronikg Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EUgweit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vo

Kundendienst

EYNummer und

FDYNummer

Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kundeng

dienst für Sie da. Die Anschrift und

Telefonnummer

der nächstgelegenen Kundendienststelle

finden Sie

im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundeng dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienstg stelle in Ihrer Nähe.

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern,

geben

Sie bitte die EgNummer und FDgNummer

des

Gerät

an.

 

 

Das Typenschild mit den Nummern finden

Sie

auf

dem Gerätepass.

 

 

27

Acrylamid in Lebensmitteln

Welche Speisen sind betroffen?

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung

Wie schädlich Acrylamid in Lebensmitteln ist, wird derzeit von Fachleuten diskutiert. Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse haben wir für Sie diese Informationen zusammengestellt.

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubeg reiteten Getreideg und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites,Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren aus Mürbeteig (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius).

Allgemein

 

Zum

Braten

und

Frittieren

möglichst

frische

Kartoffeln

verV

 

 

wenden.Sie dürfen keine grünen oder angekeimten Stellen

 

 

aufweisen. Kartoffeln nicht unter 8 ºC lagern.

 

 

 

 

 

Speisen

goldgelb,

nicht zu

dunkel bräunen.

 

 

 

 

 

 

Bratund Frittierzeiten möglichst kurz halten.

 

 

 

 

 

Großes,

dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frittieren

 

Das

Fett

sollte

nicht

heißer

als 175 ºC sein. Prüfen Sie die

 

 

Temperatur mit einem externen Fett-Thermometer.

 

 

 

 

 

Das

Verhältnis

Frittiergut/Fett

sollte 1:10 bis max. 1:15 sein,

 

 

100 g Pommes frites auf 1,5 l Öl.

 

 

 

 

 

 

 

Frische Kartoffeln

vor

dem

Frittieren

eine Stunde

wässern.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Braten in der Pfanne

 

Bratkartoffeln

aus

gekochten

Kartoffeln

herstellen.

Bei

rohen

 

 

Kartoffeln

Margarine statt

Öl

verwenden.

 

 

 

 

 

 

Zur Kotrolle der Oberflächentemperatur in der Pfanne ist ein

 

 

Oberfllächenthermometer hilfreich (z.B. Bst.Nr.0900.0519 von

 

 

Fa. testo). Unsere Empfehlung: Heizen Sie

die Bratpfanne mit

 

 

Kochstufe 9 auf. Hat die Pfanne 150 ºC erreicht, auf die

 

 

gewünschte

Fortkochstufe

zurückschalten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28

Table de matières

Remarques importantes. . . . . . . . . . . .31. . . . . . . . .

Avant l'encastrement. . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . . .

Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . .

Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . 34. . . . . . . . .

Apprentissage de l'appareil. . . . . . . . . . .36. . . . . . .

Le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . .36. . . . . . .

Les foyers . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37. . . . . . . . . .

Indicateur de la chaleur résiduelle. . . . . . . . . . .37. . . .

Cuisson par induction. . . . . . . . . . . . . 38. . . . . . . . .

Que signifie cuisson par induction. .? . . . . . . . .38. . .

Batterie de cuisine appropriée. . . . . . . . . . . .39. . . . . .

Interrupteur

principal avec

sécuritéYenfants.

.

.

39

 

 

 

Interrupteur

principal . . . . . . . . . . . . . . 39. . . . . . . . . .

 

 

Sécuritégenfants . . . . . . . . . . . . . . . .40. . . . . . . . . .

 

 

Cuire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41. . . . . . . . . .

 

 

 

 

 

 

Réglages: .

. . . . . . . .

. . . . . . . .

.

41. . . . . . . . . .

Tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43. . . . . . . . . .

Conseils pour économiser de l'énergie. . . . . . . . 44. .

Fonction maintenir chaud. . . . . . . . . . . .45. . . . . . . .

Méthode de fonctionnement. . . . . . . . . . . .45. . . . . . .

Fonction

Powerboost.

.

. . . . . .

. . . . .46. . . . . . . . .

 

 

 

 

 

 

Limitations

d'utilisation

de

la fonction

Powerboost.

46

 

 

 

Elle est activée de la

manière suivante. . . . . . . . . .46.

 

 

Elle est désactivée de la manière suivante. . . . . . . . 46

 

 

 

 

 

 

Fonction

Superboost.

. .

. . . . .

. . . . . 47. . . . . . . . .

 

 

 

 

 

Restrictions d'utilisation

de

la fonction

Superboost

47

29

Table de matières

Activation de la fonction Superboost. . . . . . . . . 47. . .

Désactivation de la fonction Superboost. . . . . . . .47.

Limitation automatique du temps. . . . . . . . .48. . .

Désactiver la confirmation d'entrée. . . . . . . . 48. . .

Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . 49. . . . . . . . .

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49. . . . . . . . . .

Nettoyage de la vitrocéramique. . . . . . . . . . . 49. . . . . .

Nettoyage du cadre de la table de cuisson. . . . . . . 50

Procédure après un dérangement. . . . . . . . .51. . .

Bruits de fonctionnement normaux de l'appareil. . . 53

Emballage et appareil usagé. . . . . . . . . . . 54. . . . . .

Service aprèsYvente. . . . . . . . . . . . . .54. . . . . . . . .

L'acrylamide dans certains aliments. . . . . . . .55. .

30

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