BOSCH PHL206 User Manual [fr]

en Operating instructions

de Gebrauchsanweisung

fr Mode d’emploi

it Avvertanze per l’uso

es Instrucciones de funcionamiento

pt Manual de utilizaçao

nl Gebruiksaanwijzing

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München

Cod. 3422100762 D

www.bosch-home.com

Dear customer,

We would like to thank and congratulate you for your choice.

This practical modern appliance has been made using materials of the highest quality, which have been put through the strictest of Quality Controls during manufacture and meticulously tested to ensure that they meet all of your cooking demands.

We kindly ask you to read and follow these simple instructions in order to guarantee first-class results from the very start. This booklet contains important information not only concerning use, but also concerning your own personal safety and maintenance of the appliance.

Our products need to be carefully packed to protect them during transportation. All the material used for packing is considered essential for this purpose and is also completely recyclable. You too can contribut towards protecting the environment by disposing of this material at your nearest recyclable refuse collection point. Do not dispose of used cooking oil down the kitchen sink. Oil may seriously damage the environment. Dispose of it in a closed container at your nearest collection point or, failing this, dispose of it in your rubbish bin. Although this last solution is far from perfect, your oil will be taken to a controlled refuse dump where it will not be allowed to pollute water. You and your children will appreciate it.

Render your old appliance useless before disposing of it at your nearest recyclable refuse collection centre.

Your local authority will be pleased to inform you where your nearest centre is.

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If the sym bol appears on the specifications plate, follow these instructions:

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1

CONTENTS

Safety Warnings	3
Your new hob	5
Gas Burners	6
Recommended receptacle diameters	7
Cooking recommendations	8
Electric plates	8
Electric plates with 10 positions regulator	9
Warnings of use	10
Cooking	10
Cleaning and maintenance	11
Troubleshooting	12
Conditions of warranty	13

2

Safety warnings

Read this manual carefully in order to cook efficiently and safely.

In accordance with current regulations, the installation and adaptation of gas systems may only be performed by an officially authorised technician.

Check all measurements before proceeding to install your new hob.

These instructions are only valid for the countries indicated on the appliance. Refer to the technical instructions to adapt the appliance to the conditions of use for the relevant country.

This appliance has been designed for home use only, not for commercial or professional use. This appliance cannot be installed on yachts or in caravans. The warranty will only be valid if the appliance is used for the purpose for which it was designed.

This appliance should not be connected to device for extracting combustion products.

The appliance should not be exposed to strong draughts, as these may blow the burners out.

This appliance leaves the factory set for the gas supply indicated on the characteristics plate. Call the Service Centre this it needs to be altered.

Do not tamper inside the appliance. If necessary, call your local Service Centre.

Look after these instructions of use and installation so as to be able to produce them should the appliance ever change hands.

If your hob is supplied with a glass cover, do not subject it to excessive force. If the glass should become detached from the hob, call the Service Centre immediately for them to repair or replace it.

Do not use a damaged appliance.

3

The surfaces on heating and cooking appliances get hot when in use. Be careful. Keep children away from the appliance.

Only use your appliance for the preparation of food and never for room-heating purposes.

Overheated fat or oil can easily catch fire. Never leave the appliance unattended when cooking food with fat or oil, e.g. chips.

Never pour water on burning fat or oil. DANGER OF BURNS! Cover the receptacle to smother the flames and turn the hob off.

In the event of a fault, cut the gas and electricity supplies to the appliance. Call our Service Centre to repair the fault.

Do not use unstable or uneven-based receptacles on cooking plates or burners. They may accidentally tip over.

If a gas supply knob/valve jams, do not force it. Call your official Service Centre immediately for them to repair or replace it.

While using your gas hob should avoid draughts and spillages of cold liquids. As these may cause the glass to break.

Do not use steam clearing machines to clean the hotplate, as there is risk of electrocution.

This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

Never leave the appliance unattended during operation.

The illustrations used in this booklet are only intended as a guide.

IF THESE INSTRUCTIONS ARE NOT FOLLOWED,

THE MANUFACTURER ACCEPTS NO

RESPONSIBILITY.

4

Your New Hob:

	Pan support
Burner (up	Burner (up
to 1,75 kW)	to 3 kW)
Burner (up	Burner (up
to 1,75 kW)	to 1 kW)
	Control knob
	Pan support
Burner (up	Burner (up
	to 1,75 kW)
to 1,75 kW)
Burner (up	Burner (up
to 3 kW)	to 1 kW)

	Pan support
	Burner (up	Burner (up
	to 1,75 kW)	to 3 kW)
		Burner (up
		to 1 kW)
	Triple flame burner
	up to 3,3 kW)
	Pan support	Control knob
	Burner (up	Burner (up
	to 1,75 kW)	to 3 kW)
		Burner (up
		to 1 kW)
	Electric plate
	1500 W
	Pan support	Control knob
	Burner (up	Burner (up
		to 3 kW)
	to 1,75 kW)
		Burner (up
	Triple flame burner	to 1 kW)
	up to 3,6 kW)
	Burner (up	Control knob
	to 1,75 kW)

5

Gas burners

Fig 1.

Each control knob indicates which burner it controls.

Fig 1.

To light a burner, push in the knob for the burner you wish to use and turn it in an anti-clockwise direction to the lighting position. Hold the knob at the maximum position for a few seconds until the burner ignites and then release and set the knob to the desired setting. If the burner does not light at the first attempt, repeat the operation.

If your hob does not come with any kind of automatic ignition system, then light the burners with a naked flame (cigarette lighter, matches, etc.).

If the spark plugs are dirty, then a fault may occur in the ignition system. Keep them completely clean. Clean the spark plugs using a small brush, remembering that the plugs must not receive any kind of violent impact.

If your hob is equipped with burners with safety valves which prevent gas from being released should the burners accidentally go out, proceed to light as described above, but keep the control knob pressed in until the burners light and then for a few more seconds once alight. If complete ignition does not occur, repeat the operation keeping the knob pressed in for approx. 10 seconds

To turn the burners off, turn the control knob in a clockwise direction to the setting.

Your modern functional hob is equipped with progressive valves which permit you to find the perfect flame setting between maximum and minimum.

Depending on the model that you have purchased, your hob may come with a triple-flame burner, the perfect system for cooking paellas, using woks, etc.

Gas appliances create both heat and humidity in the room they are used in. Make sure that your kitchen is properly ventilated: keep natural ventilation outlets open or install a mechanical ventilation system (extractor fan). When using your appliance for a prolonged period of time, it may be necessary to provide additional ventilation e.g. by opening a window (without creating a draught) or turning up the setting on your mechanical ventilation system.

6

An orange-coloured flame is normal and it is produced in the presence of dust in the atmosphere, spillages, etc.

Recommended receptacle diameters (cm.)

Depending on model:

BURNER		MINIMUM Ø RECEPTACLE			MAXIMUM Ø RECEPTACLE
Triple flame:			22 cm
Rapid:			22 cm			26 cm
Semi-rapid:			12 cm			20 cm
Auxiliary:			10 cm			12 cm
Electric plates:						14 cm

Additional pan support:

Fig 2.

Depending on the model that you have purchased, your hob may come equipped with an additional pan support. This pan support is essential when using the triple-flame burner for receptacles with diameters of more than 26 cm, griddles, terracotta casseroles and all kinds of concave receptacles (woks, etc.). Fig 2.

If you do not have a pan support, then these are available from your Service Centre, code 363300.

Coffee pot support: Depending on the model that you have purchased, your hob may come equipped with an additional coffee pot support. This pan support is only for use on the auxiliary burner for receptacles with diameters of less than 10 cm. If you do not have a pan support, then these are available from your Service Centre, code 184200.

The manufacturer cannot be held responsible for the non-use or misuse of these additional pan support.

7

Cooking				These recommendations are only intended as a guide
recommendations
	Very strong			Strong		Medium			Slow
Triple flame		Boiling, stewing, grilling,				Re-heating and keeping food
		browning off,		paellas, oriental		warm: prepared food,
		food (wok).				pre-cooked food
Rapid		Escalope, steak, omelette,				Rice, white			Steaming:
		fried food.				sauce, ragout.			fish,
									vegetables.
Semi-rapid		Steamed potatoes, fresh				Re-heating and keeping food
		vegetables, pasta.				warm: pre-cooked food and
						delicate stews.
Auxiliary		Stews, rice pudding, caramel.				Thawing and			Making/melting:
						slow boiling:			Butter,
						pulses, fruit,			chocolate,
						frozen food.			jelly.

Electric plates

Before using it for the first time, heat the electric plate at maximum power with no receptacle for a period of five minutes. Smoke and smells are normally given off during this time. These will disappear with use. With the exception of this first time, do not use your plates without receptacles.

When you start the cooking process, you are recommended to set the control knob to the maximum position and then lower it to a mid position for the rest of the process depending on the quantity and quality of the food you are using.

You can turn the cooking plate off a little before the end of the cooking process and make use of the heat inertia created. This will help you save on energy bills and will not affect the cooking process, which will continue thanks to the heat accumulated on the plate.

Use receptacles with perfectly flat, thick bases similar in size to the plate in use, never smaller.

Avoid liquids boiling over onto the plate surface and do not use wet receptacles.

8

Electric plates with 10 positions regulator

Fig.3

1	9
2		8
3	7
4	6
	5

These plates are controlled by an energy regulator which allows you to choose the right power for the food you wish to cook, Fig. 3.

Turn the knob in an anti-clockwise direction to the setting for the food you wish to cook according to the desired cooking method, the amount of food and the following table. The "in use" control light will come on. To turn the plate off, set the control knob to the . The light will go out.

If your appliance has an electric ceramic hob, the indicator light will come on a few seconds after the ring is turned on. In order to turn the right off, turn the control to the

“” position. The indicator light will go out once the surface of the electric ring has cooled down.

Recomendations:

	SETTING
Melting: chocolate, butter, jelly	1-2
Boiling/cooking: rice, white sauce, ragout	2-3
Boiling: potatoes, pasta, vegetables	4-5
Stewing: meat stews, rolled meat	4-5
Steaming: fish	5
Heating, keeping cooked food warm	2-3-4-5
Grilling/frying: escalopes, steaks, omelette	6-7-8
Cooking and browning off	9

Higher settings are needed when:

Large amounts of liquid are involved.

Large amounts of food are being cooked. Uncovered receptacles are being used.

9

Warnings concerning cooking: DON'Ts DOs

Do not use small receptacles on large burners. The flame should not touch the sides of receptacles.

Do not cook without lids or with lids only partially

covering receptacles. You are wasting energy.

Do not use receptacles with uneven bases. They lengthen cooking times and increase energy consumption.

Do not place receptacles on burners off centre. They could tip over.

Do not use wide-based receptacles on the burners nearest to the controls. When centred on the burner, they could touch the controls or raise the temperature in the area. This may damage the hob.

Do not place receptacles directly on top of burners.

Do not use excessive weights or strike the hob with heavy objects.

Do not use two burners or heat sources for a single recipient.

Do not use baking trays, earthenware dishes, etc...

at full heat for a long time

Always use suitably sized receptacles on each burner. This helps avoid

excessive gas consumption and prevents receptacles from getting tarnished.

Always use lids.

Only use thick-,flat-based saucepans, frying pans and casseroles.

Always place receptacles in the middle of burners.

Always place receptacle on the pans support.

Make sure that the metal grids and the tops of the burners are correctly positioned before using them.

Handle receptacles on the hob with care.

Only use one recipient per burner. Use the extra mental grid on the burner with three flames.

10

Cleaning and maintenance:

DON'Ts

Do not use scouring powder, over cleaner sprays or abrasive pads that may scratch the glass. Never use sharp objects such as knives or wire wool to remove the remains of food that has become encrusted onto the surface. Do not use knives, scrapers or similar implements for cleaning the joins between the glass and the rims of the burners or the metal surrounds. Do not slide recipients over the glass as they may scratch it. Similarly, do not drop hard or sharp objects onto the glass. Avoid Knocking any part of the edge of the cooking plate.

DOs

Once the appliance is cold, clean it with a sponge and soapy water.

Clean the surface of the heating elements once they have cooled down, each time they are used. Even small amounts of dirt burn when it is switched on again.

The burners and pans support must be cleaned regulary to keep them clean. This is done by submerging them in soaply water and scrubbing them them with a non-metal brush to keep the holes and slits free from obstruction so they can give a perfect flame. Dry the burner covers whenever wet or damp.

Grains of sand, which may, for example, come from cleaning vegetables, can scratch the glass surface.

After cleaning and drying the burners, make sure that the covers are properly in position on the flame diffuser.

If the coating on the electric plates has worn off through use, smear them with a few drops of oil or one of the maintenance products available on the market.

The high temperatures suffered by the cover on the triple-flame burner ring and the stainless steel parts on your hob (plate rings, grease trays, area around burners, etc) may become discoloured over time. This is NORMAL. Clean them after use with a product suitable for stainless steel.

After washing the pans support, dry them thoroughly before cooking with them again. The presence of droplets of water or dampness at the beginning of the cooking process may damage the enamel surface.

Be careful with the feet on the metal grids when cleaning them; if they are detached, the grid may scratch the glass next time it is used.

11

Troubleshooting

It is not always necessary to call the Service Centre. In some cases, you may be able to solve the problem yourself. This table contains some useful information.

Important information:

Only authorised personnel from our Service Centre are qualified to work on the main gas and electric systems.

What´s wrong	Possible cause	Solution
...if none of the electrical	-Faulty fuse.	-Check the fuse in the
system works?		main fuse box and
		replace it if it is faulty.
	-The automatic circuit breaker	-Check to see if the circuit
	or mains differential has been	breaker or a differential has
	triggered.	been triggered in the mains
		supply box.
...if the electric ignition system	-There may be food or cleaning	-The gap between the spark
does not work?	product particles between the	plug and the burner needs to
	spark plugs and the burners.	be cleaned carefully.
	-The burners are wet.	-Dry the burner covers and
		spark plugs carefully.
	-The covers on the burners are	-Check that the covers
	not in the right position.	have been put in the
		proper position.
...if the flame on the burners is	-The burner components have	-Put the components in their
not evenly distributed?	not been assembled properly.	correct positions.
	-The gas outlets on the burners	-Clean the gas outlets on the
	are dirty.	burners.
...if the gas flow does not seem	-The gas flow has been cut at	- Open any intermediate
normal or there is no gas flow	an intermediate stopcock.	stopcocks.
at all?	-If the gas is supplied from a	-Replace the gas bottle with
	gas bottle, it may be empty.	a full one.
...if the kitchen smells of gas?	-One of the valves has been	-Check to see if a valve has
	left open.	been left open.
	-Possible leak on the gas bottle	-Check that the coupling on
	coupling.	the gas bottle is in order.
...if the safety devices on the	-The control knob has not been	-Once ignited, keep the
different burners do not work?	kept pressed in for long	control knob pressed in for
	enough.	a few seconds.
	-The outlets on the burners are	-Clean the gas outlets on the
	dirty.	burners.

12

Should you need to contact our Service Centre, please quote the following information:

E - NR FD

These indications appear on your appliance's characteristics plate on the bottom of your appliance.

Conditions of warranty

The conditions of warranty are those set out by our company's representatives in the country where you purchased your appliance. The salesperson that sold you the appliance will be only too pleased to inform you as to the details of these conditions. Proof of purchase must be produced when making any kind of claim against the warranty.

The manufacturer reserves the right to modify these conditions.

13

Geschätzter Kunde:

Wir danken Ihnen und beglückwünschen Sie zu Ihrer Wahl. Dieses praktische, moderne und funktionale Gerät wird aus erstklassigen Materialien hergestellt, die während des gesamten Produktionsprozesses einer strikten Qualitätskontrolle unterzogen und eingehend geprüft wurden, um Ihre Anforderungen nach einem perfekten Kochfeld zu erfüllen.

Daher möchten wir sie bitten, diese einfache Anweisung aufmerksam durchzulesen und einzuhalten, um bereits ab der ersten Benutzung unübertroffene Ergebnisse zu erzielen. Sie enthält wichtige Informationen nicht nur für die Benutzung sondern auch für die Pflege und Ihre Sicherheit. Für den Transport benötigen unsere Produkte eine wirksame Schutzverpackung. Bei dieser Verpackung beschränken wir uns auf das unbedingt erforderliche Material, das gesamte Verpackungsmaterial ist voll recyclefähig. Wie wir können auch Sie einen Beitrag zum Umweltschutz leisten, indem Sie die Verpackung in einem in der Nähe Ihres Wohnorts zu diesem Zweck aufgestellten Container entsorgen. Das gebrauchte Öl sollte nicht über den Abfluss entsorgt werden, da dies eine sehr hohe Umweltbelastung darstellt. Sammeln Sie das Öl in einem geschlossenen Behälter und geben Sie diesen an einer Sammelstelle ab, oder ist dies nicht möglich, entsorgen Sie den Behälter in Ihrem Abfallbehälter (somit gelangt er auf eine kontrollierte Müllhalde; dies ist nicht die beste aller Lösungen, Sie vermeiden damit jedoch die Verschmutzung des Grundwassers). Ihre Kinder und Sie selbst werden es danken. Machen Sie ein nicht mehr benutztes Gerät vor der Entsorgung unbrauchbar. Danach bringen Sie es zur einer Sammelstelle für recyclefähige Wertstoffe. Ihre örtliche Verwaltung gibt Ihnen Auskunft über diese Sammelstellen.

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Wenn das Typenschild Ihres Gerätes das Symbol aufweist, befolgen Sie diese Anweisungen:

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14

INHALT

Sicherheitshinweise	16
Dies sind die Bestandteile Ihres Kochfelds	18
Gasbrenner	19
Empfohlene Durchmesser (cm) der Kochgeräte	20
Zusatzroste	20
Elektrische Kochplatten	21
Elektrische Kochplatten mit Regler für 10 Positionen	22
Warnhinweise bei der Benutzung Kochen	23
Gebrauchsanleitung für Glasplatte Reinigung und Pflege	24
Betriebsstörunggen	25
Garantiebedingungen	26

15

Sicherheitshinweise

Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung zum effizienten und sicheren Kochen mit diesem Gerät aufmerksam durch.

Entsprechend der gültigen Vorschriften darf die Installation und Umwandlung von Gas nur von einem von offizieller Stelle bevollmächtigten Fachmann durchgeführt werden.

Prüfen Sie vor dem Einbau Ihres neuen Kochfelds, ob die Abmessungen korrekt sind.

Dieses Gerät darf nicht an eine Ableitungsvorrichtung für Verbrennungsprodukte angeschlossen werden.

Die nachfolgenden Anweisungen gelten nur für jene Länder, deren Symbol am Gerät aufgeführt ist. Zur Anpassung des Geräts an die Benutzungsbedingungen des jeweiligen Landes müssen die technischen Anweisungen beachtet werden.

Dieses Gerät wurde ausschließlich für die Verwendung in Privathaushalten entworfen; eine kommerzielle oder gewerbliche Nutzung ist nicht gestattet. Dieses Gerät

darf nicht auf Jachten oder in Wohnwagen eingebaut werden. Die Garantie gilt nur dann, wenn das Gerät

ausschließlich für seinen vorgesehenen Zweck genutzt wird.

Der Einbauort des Geräts muss über die vorschriftsmäßige Belüftung verfügen, die in perfektem Gebrauchszustand sein muss. (Allgemeine Vorschriften für Gasinstallationen in Wohnhäusern BOE Nr. 281, 24.11.93)

Setzen Sie das Gerät keinem starken Luftzug aus, da die Brenner ausgehen könnten.

Dieses Gerät ist werkseitig auf die auf dem Typenschild angegebene Gasart eingestellt. Sollte eine Umstellung auf eine andere Gasart erforderlich sein, wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst.

Führen Sie keine Arbeiten im Innern des Geräts durch.

Wenden Sie sich ggf. an unseren Kundendienst.

Bewahren Sie die Gebrauchsund Einbauanweisung gut auf, damit diese bei einem Besitzerwechsel zusammen mit dem Gerät ausgehändigt werden können.

Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.

16

Die Oberflächen von Heizund Kochgeräten erhitzen sich im Betrieb, seien Sie daher vorsichtig.

Lassen Sie Kinder nicht in die Nähe des Geräts.

Verwenden Sie das Gerät nur zur Zubereitung von Speisen, niemals als Heizung.

Überhitztes Fett oder Öl kann sich leicht entzünden. Daher muss die Zubereitung von Speisen mit Fett oder Öl, wie z. B. Pommes frites, überwacht werden.

Bei brennendem Fett oder Öl nicht versuchen, das Feuer mit Wasser zu löschen, VERBRENNUNGSGEFAHR! Den Topf oder die Pfanne zum Ersticken der Flamme abdecken, und die Kochstelle ausschalten.

Bei einer Störung die Gasund Stromzufuhr zum Gerät unterbrechen. Wenden Sie sich für eine Reparatur des Geräts an unseren Kundendienst.

Stellen Sie keine verformten und unstabilen Kochgeräte auf die Platten und Brenner, sie könnten umfallen.

Lässt sich eine Armatur nicht betätigen, darf diese nicht forciert werden. Wenden Sie sich sofort an unserem Kundendienst, damit dieser die Reparatur oder den Ersatz vornimmt.

Vermeiden Sie bei der Benutzung des Gaskochfelds Luftzüge und das Verschütten kalter Flüssigkeiten. Dies könnte zu einem Bruch der Glasscheibe führen.

Verwenden Sie keine Dampfreinigungsgeräte zur Reinigung des Kochfeldes, da Stromschlaggefahr besteht.

Das Gerät ist nicht für die Benutzung durch Personen (einschließlich Kinder) vorgesehen, die in ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Leistungsfähigkeit beeinträchtigt sind oder denen es an Erfahrung oder Kenntnissen mangelt, es sei denn, sie stehen unter Beaufsichtigung oder wurden von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person in der Benutzung des Gerätes unterrichtet.

Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt.

Die Darstellungen in dieser Gebrauchsanweisung sind rein informativ.

WERDEN DIESE BESTIMMUNGEN NICHT EINGEHALTEN, LEHNT DER HERSTELLER JEGLICHE GARANTIELEISTUNGEN AB.

17

Dies sind die Bestandteile Ihres Kochfelds: Rost

Brenner bis		Brenner bis
1,75 kW		3 kW
Brenner bis		Brenner bis
1,75 kW		1 kW
		Bedienteile
	Rost	Brenner bis
Brenner bis
		1,75 kW
1,75 kW
Brenner bis		Brenner bis
3 kW		1 kW
	Rost
Brenner bis		Brenner bis
1,75 kW		3 kW
		Brenner bis
		1 kW
3-Flammen brenner
bis 3,3 kW
	Rost	Bedienteile
Brenner bis		Brenner bis
to 1,75 kW)		3 kW
		Brenner bis
		1 kW
Elektrische
Kochplatte
1500 W
		Bedienteile

Brenner bis 1,75 kW

Rost

Brenner bis

3 kW

Brenner bis 1 kW

3-Flammen brenner bis 3,6 kW

18	Brenner bis	Bedienteile
	to 1,75 kW)

Gasbrenner

Abb 1.

An jedem Bedienungsschalter am Backofen oder am Bedienfeld wird der entsprechende, vom Schalter kontrollierte Brenner angegeben. Abb. 1.

Zum Einschalten eines Brenners den Schalter des entsprechenden Brenners eindrücken und nach links bis auf die Zündstellung drehen, und einige Sekunden lang auf der maximalen Stellung halten, bis der Brenner gezündet wird. Den Schalter dann loslassen und auf die gewünschte Position einstellen. Wird der Brenner nicht gezündet, den Vorgang wiederholen. Verfügt Ihr Kochfeld über keine automatische Zündvorrichtung, nähern Sie eine offene Flamme (Feuerzeug, Streichholz, usw.) an den Brenner an. Bei verschmutzten Zündkerzen ist die Zündung unzureichend, daher sind diese sauber zu halten. Die Reinigung mit einer kleinen Bürste ausführen und dabei beachten, dass die Kerze keiner gewaltsamen Einwirkung ausgesetzt werden darf.

Verfügt Ihr Kochfeld über Brenner mit Sicherheitsventilen, die das Ausströmen von Gas bei einem ungewollten Erlöschen der Brenner verhindern, ist der Zündvorgang gleich, allerdings muss der Schalter bis nach der Zündung und danach noch einige Sekunden lang bei brennender Flamme gedrückt gehalten werden. Erfolgt die Zündung nicht, den Vorgang wiederholen und dieses Mal den Schalter ca. 10 Sekunden lang gedrückt halten.

Zum Ausschalten den Schalter nach rechts auf die Position stellen.

Ihr modernes und funktionales Kochfeld verfügt über stufenlos verstellbare Ventile, womit Sie zwischen den Positionen Min. und Max. die gewünschte Einstellung finden.

Je nach Ausführung kann Ihre Kochplatte mit einem 3-Flammen-Brenner ausgestattet sein, der besonders zum Kochen mit spanischen Paella-Pfannen, dem chinesischen wok (jede Art von asiatischen Gerichten), usw. geeignet ist. Die Benutzung des Gasgeräts erzeugt in dem Raum, wo es betrieben wird, Wärme und Feuchtigkeit. Eine gute Belüftung der Küche muss gewährleistet sein: die natürlichen Belüftungsöffnungen frei halten, oder eine mechanische Belüftung (Abzugshaube) installieren. Bei einer kontinuierlichen Benutzung Ihres Geräts könnte eine zusätzliche Belüftung, z. B. ein offenes Fenster (ohne einen Luftzug zu erzeugen) oder eine höhere Leistung der ggf. vorhandenen mechanischen Belüftung erforderlich werden.

19

Eine orangene Verfärbung der Flamme ist normal und kann bei Staub in der Umgebung oder bei übergelaufener Flüssigkeit oder Ähnlichem auftreten.

Empfohlener Durchmesser (cm) der

Kochgeräte

Je nach Modell:

BRENNER		MIND. Ø KOCHGERÄT			MAX. Ø KOCHGERÄT
3-fach Flamme:			22 cm
Schnell-Kochstelle:			22 cm			26 cm
Mittelschnell-Kochstelle:			14 cm			20 cm
Hilfs-Kochstelle:			12 cm			14 cm
Elektrische Kochplatten:			14 cm			18 cm

Zusatzroste:

Abb. 2.

Je nach Modell verfügt Ihr Kochfeld über einen Zusatzrost, der am 3-fach Flammenbrenner für Kochgeräte mit einem Durchmesser über 26 cm, Bratpfannen, Tontöpfe und alle konkaven Kochgeräte (chinesischer wok, usw.) verwendet werden muss, Abb. 2. Sollte dieser nicht enthalten sein, ist dieser Zusatzrost beim Kundendienst des Herstellers unter der Nr. 363300 erhältlich.

Rost für Kaffeemaschine: je nach Modell verfügt Ihr Kochfeld über einen Zusatzrost für Kaffeemaschinen, der ausschließlich an der Hilfs-Kochstelle bei Kochgeräten mit einem Durchmesser unter 10 cm eingesetzt wird. Sollte dieser nicht enthalten sein, ist der Zusatzrost für Kaffeemaschinen beim Kundendienst des Herstellers unter der Nr. 184200 erhältlich.

Der Hersteller haftet nicht, wenn diese Zusatzroste nicht oder falsch benutzt werden.

20

Empfehlungen zum

Kochen				Diese Empfehlungen sind rein informativ
		Sehr stark			Starke			Mittlere	Schwache
		Flamme			Flamme			Flamme	Flamme
3-fach		Kochen, braten,						Aufwärmen und Warm halten:
Flamme		dünsten, Paellas,						vorgekochte und zubereitete
		asiatische Speisen.						Gerichte.
	Schnell-	Schnitzel, Beefsteak,						Reis,	Dampfkochen:
kochstelle		Omeletts, Frittiertes						Beschamel,	Fisch, Gemüse.
								Ragout.
Mittlelschnelle		Dampfkartoffeln,						Zubereitete Gerichte aufwärnem und
kochstelle		frisches Gemüse,						warm halten, Zuberreitung
		Eintopf, Teigwaren.						schmackhafter Topfgerichte.
Hilfskochstelle Kochen : Topfgerichte,								Auftauen und	Zubereiten/
								Kochen:	Schmelzen:
		Milchreis,
								Hülsenfrüchten,	Butter,
		karamellisieren
								Obst,	Schokolade,
								Tiefkühlgerichte.	Gelatine.

Elektrische Kochplatten

Vor der ersten Benutzung muss die Platte 5 Minuten lang ohne Kochgerät und mit dem Regler auf maximaler Leistung erhitzt werden. Während dieses Zeitraum ist eine Rauchund Geruchsbildung normal, diese verschwinden dann bei der Benutzung. Außer bei dieser ersten Erhitzung dürfen die Platten nie ohne darauf befindliche Kochgeräte benutzt werden. Es wird empfohlen, den Schalter zu Beginn des Kochens auf maximale Leistung zu stellen, und die Leistung danach und je nach Menge und Art der Lebensmittel durch Stellung auf eine mittlere Position zu verringern. Zur Nutzung der Nachheizleistung der Kochplatte kann sie zur Energieeinsparung einige Zeit vor dem Ende des Kochens ausgeschaltet werden, da der Kochvorgang durch die in der Platte vorhandenen Energie fortgesetzt wird. Verwenden Sie Kochgeräte mit einem völlig ebenen und dicken Boden mit einem Durchmesser, der ungefähr dem des Erhitzungselements entspricht, und niemals einen kleineren Durchmesser.

Vermeiden Sie das Überlaufen von Flüssigkeiten auf die Plattenfläche, und stellen Sie keine Kochgeräte mit nassem Boden auf die Platten.

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Elektrische Kochplatten mit Regler für 10 Positionen

Abb.3

1	9
2		8
3	7
4	6
	5

Diese Platten werden über einen Energiesparer gesteuert, mit dem Sie die Leistung einstellen können, die für das zu kochende Lebensmittel geeignet ist, Abb.3. Den Regler entsprechend der Kochart, der Lebensmittelmenge und unter Berücksichtigung der nachstehenden Tabelle auf die entsprechende Position des zu kochenden Gerichts nach links drehen. Die Betriebsanzeige leuchtet auf. Zum Ausschalten der Kochplatte den Schalter auf die Position stellen. Die Betriebsanzeige erlischt. Verfügt Ihr Gerät über ein Glaskeramikkochfeld, leuchtet die Betriebsanzeige einige Sekunden nach Einschalten der Platte auf. Zum Ausschalten der Kochplatte den Schalter auf die Position stellen. Die Betriebsanzeige erlischt, nachdem die Oberfläche der Elektroplatte abgekühlt ist.

Empfehlungen

			POSITION
Schmelzen: Schokolade, Butter, Gelatine			1-2
Kochen: Reis, Bechamel, Ragout			2-3
Kochen: Kartoffeln, Teigwaren, Gemüse			4-5
Schmoren: Schmorbraten, Rollbraten			4-5
Dampfkochen: Fisch			5
Aufwärmen, warmhalten gekochter Gerichte			2-3-4-5
Braten: Schnitzel, Beefsteak, Omeletts			6-7-8
Kochen und Anbraten			9
In folgenden		Große Flüssigkeitsmengen.

Fällen ist eine höhere Einstellung erforderlich:

Vorbereitung großer Gerichte.

Kochen mit nicht abgedeckten Kochgeräten.

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Warnhinweise zum Gebrauch beim

kochen

NEIN

Verwenden Sie keine kleinen Kochgeräte auf großen Brennern.

Das Feuer darf die Seiten der Kochgeräte nicht erreichen.

Kochen Sie nicht ohne

Deckel oder mit geöffnetem

Deckel, dabei geht viel

Energie verloren.

Verwenden Sie keine

Kochgeräte mit unebenem

Boden. Dies verlängert die

Kochzeit und erhöht den

Energieverbrauch

Stellen Sie das Kochgerät nicht versetzt über den Brenner, es könnte umfallen.

Verwenden Sie keine Kochgeräte mit großem Durchmesser über den Brenner in der Nähe der Bedienungsschalter, die nach dem Aufstellen die Schalter berühren und die Temperatur in diesem Bereich derart erhöhen und damit Schäden verursachen könnten.

Die Kochgeräte nicht direkt auf den Brenner stellen.

Kein überhohes Gewicht aufstellen oder das Kochfeld mit schweren Gegenständen stoßen.

Verwenden Sie nicht zwei Brenner oder Hitzequellen für nur ein Kochgerät.

Vermeiden Sie eine Verwendung von Bratpfannen, Tontöpfen, usw. über längere Zeit bei maximaler Leistung.

JA

Verwenden Sie immer Kochgeräte, die für den entsprechenden Brenner geeignet sind, damit vermeiden Sie einen übermäßigen Gasverbrauch und Flecken auf den Kopfgeräten.

Immer den Deckel aufsetzen.

Verwenden Sie nur Töpfe, Pfannen und Schmortöpfe mit ebenem und dickem

Boden.

Das Kochgerät genau in die Mitte über den Brenner stellen.

Das Kochgerät auf den

Rost stellen.

Achten Sie darauf, dass die Roste und Deckel vor der Benutzung korrekt aufliegen.

Die Kochgeräte mit Vorsicht auf dem Kochfeld handhaben.

Nur ein Kochgerät pro Brenner verwenden.

Am 3-Fach Flammenbrenner den Zusatzrost verwenden.

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Gebraunchanleitung für Glasplatte: Reinigung und Pflege

NEIN

Verwenden Sie keine Pulverreinigungsmittel, Sprays für Backofenreiniger oder einen scheuernden Schwamm, da das Glas zerkratzt werden könnte.

Verwenden Sie zur Entfernung von auf der Oberfläche anhaftenden Speiseresten keine spitzen Gegenstände wie z. B. Metallspäne oder Messer.

Verwenden Sie zur Reinigung der Verbindungsstelle der Glasscheine zu den Verkleidungen der Brenner oder den Abdeckprofilen aus Metall kein Messer oder Kratzer.

Die Kochgeräte nicht über die Glasscheibe ziehen, da das Glas zerkratzt werden könnte. Ebenso sollten keine harten oder spitzen Gegenstände auf das Glas fallen. Die Ränder des Kochfelds keinen Stößen aussetzen.

Sandkörner, die z. B. bei der Reinigung von Gemüse freigesetzt werden, können die Glasplatte zerkratzen.

JA

Für die Pflege der Glasplatte empfehlen wir einen seifigen Schwamm, jedoch nur bei kaltem Gerät.

Reinigen Sie die Oberfläche des Heizelements immer nach der Benutzung und nach der Abkühlung. Selbst die geringste Verschmutzung wird beim erneuten Einschalten verbrannt.

Zur Sauberhaltung der Brenner und Roste müssen diese regelmäßig in Seifenwasser eingetaucht und mit einer nicht metallischen Bürste gereinigt werden, damit die Öffnungen und Nuten für eine korrekte Flamme perfekt offen sind. Nasse Deckel und Roste immer gut abtrocknen.

Nach der Reinigung und dem Abtrocknen der Brenner darauf achten, dass die Deckel richtig auf dem Flammenverteiler des Brenners aufgelegt werden

Ist die Beschichtung der Elektrokochplatten durch längere Benutzung abgenutzt, die Platten mit ein paar Tropfen Öl oder einem anderen handelsüblichen Pflegeprodukt abwischen. Aufgrund der hohen Temperaturen, denen der Ringdeckel des 3-fach Flammenbrenners und die Bereiche aus rostfreiem Stahl wie z. B. Plattenringe, Umgebung, Brenner, usw. ausgesetzt sind, können diese sich mit der Zeit verfärben. Dies ist normal. Reinigen Sie diese Teile nach jedem Gebrauch mit einem Produkt zur Pflege von rostfreiem Stahl.

Nach dem Waschen der Roste müssen diese vor der erneuten Benutzung vollständig getrocknet werden. Wassertropfen oder feuchte Bereiche bei Beginn des Kochens könnten zu Verschleißpunkten des Emails führen.

Achten Sie beim Reinigen auf die Rostauflagen. Diese könnten sich lösen und bei der nächsten Benutzung die Glasplatte mit dem Rost zerkratzen.

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Betriebsstörungen

Es muss nicht immer der Kundendienst gerufen werden.

Oftmals können Sie den Fehler selbst beheben.

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Hinweise.

Wichtiger Hinweis:

Nur das Fachpersonal unseres Kundendienstes darf die

Arbeiten an der Gasoder Stromanlage vornehmen.

	Was tun ...	Mögliche Ursache	Lösung
	...wenn die allgemeine	- Defekte Sicherung.	- Die Sicherung im
	elektrische Einrichtung nicht		Hauptkasten überprüfen
	funktioniert?		und ggf. ersetzen.
		- Der Selbstschalter oder ein	- Im Hauptkasten überprüfen,
		Trennschalter der Installation	ob der Selbstschalter oder
		könnte ausgelöst haben.	ein Trennschalter ausgelöst
			hat.
	... wenn die elektrische	- Zwischen der Kerze und den	- Der Zwischenraum der
	Zündvorrichtung nicht	Brennern könnten Speisereste	Kerze und den Brennern
	funktioniert?	vorhanden sein.	müssen sorgfältig gereinigt
			werden.
		- Die Brenner sind nass.	- Die Brennerdeckel und
			Kerzen sorgfältig reinigen.
		- Die Brennerdeckel sind falsch	- Überprüfen, ob die
		aufgelegt.	Deckel richtig aufgelegt
			sind.
	... wenn die Flamme der	- Die verschiedenen Teile des	- Die verschiedenen Teile
	Brenner nicht gleichmäßig	Brenners wurden nicht korrekt	korrekt zusammensetzen.
	brennt?	zusammengesetzt.
		- Die Gasauslässe der Brenner	- Die Gasauslässe der
		sind verschmutzt.	Brenner reinigen.
	... wenn der Gasstrom nicht	- Die Gasleitung ist an	- Die möglicherweise
		zwischengeschaltenen Ventilen
	normal erscheint, oder wenn		vorhandenen Ventile öffnen.
	kein Gas ausströmt?	geschlossen.	- Die Gasflasche durch eine
		- Bei Gas aus einer Gasflasche
		könnte die Flasche leer sein.	volle ersetzen.
	... wenn es in der Küche nach	- Ein Hahn ist offen.	- Alle Hähne überprüfen.
	Gas riecht?	- Möglicher Gasaustritt am	- Vergewissern Sie sich, das
		Anschluss der Gasflasche.	der Anschluss in Ordnung ist.
	... wenn die	-Der Schalter wurde nicht lange	- Nach dem Zünden des
		genug gedrückt gehalten.	Brenners den Schalter noch
	Sicherheitsvorrichtungen der		ein paar Sekunden gedrückt
	einzelnen Brenner nicht		halten.
	funktionieren?	- Die Gasauslässe der Brenner	- Die Gasauslässe der
		sind verschmutzt.	Brenner reinigen.

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Wenn Sie unseren Kundendienst rufen, geben Sie bitte folgendes an:

E - NR FD

Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild Ihres Geräts auf der Unterseite des Kochfelds.

Garantiebedingungen

Die Garantiebedingungen, die auf dieses Gerät Anwendung finden, werden von unserer Vertretung in Land des Gerätekaufs festgelegt. Auf Wunsch ist der Verkäufer, bei dem Sie das Gerät erworben haben gerne bereit, Ihnen Einzelheiten hierzu mitzuteilen. Zur Inanspruchnahme der Garantie muss in allen Fällen der Kaufbeleg vorgelegt werden.

Wir behalten uns das Recht auf Änderungen vor.

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Cher/chère Client/e :

Nous vous remercions et félicitons de votre choix. Cet appareil pratique, moderne et fonctionnel, est fabriqué avec des matériaux de grande qualité qui ont été soumis à un Contrôle de Qualité très strict, pendant tout le processus de fabrication et méticuleusement testés afin qu'ils satisfassent toutes vos exigences d'une parfaite cuisson.

Nous vous prions donc de lire et de respecter ces instructions très simples pour pouvoir garantir des résultats sans égal dès sa première utilisation. Il contient des informations importantes, non seulement destinées à l'utilisateur, mais aussi à la sécurité et à l'entretien. Pendant leur transport, nos produits ont besoin d'un emballage protecteur efficace. En ce qui concerne cet emballage, nous nous limitions à ce qui est absolument indispensable, tout l'emballage étant recyclable. Autant vous que nous, pouvons contribuer à la conservation de l'environnement ; déposez-le dans le conteneur le plus proche de votre domicile disposé à cet effet. L'huile rejetée ne doit pas être jetée dans l'évier vu qu'elle génère un grand impact environnemental. Déposezla dans un récipient fermé et remettez-la à un point de ramassage ou, sinon, déposez-la dans une poubelle (elle sera amenée à un déversoir contrôlé, ceci n'étant pas la meilleure solution mais ainsi nous évitons la contamination des eaux). Vos enfants et vous-mêmes en serez reconnaissants. Avant de vous défaire d'un appareil usagé, mettez-le hord d'état. Remettez-le ensuite à un centre de ramassage de matériaux recyclables. Les adresses de ce centre le plus proche vous seront indiquées par votre Administration Locale.

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Si le symbole figure sur la plaque signalétique de votre appareil, suivez les instructions suivantes:

a ( !	B#"--&; - "11"3&*- &5 B-*.*/&; - &.#"--"(& &/
	3&41&$5"/5 - &/7*30//&.&/5
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