Bosch PIN631F17E User Manual

PIN...F...

Kochfeld

Kookplaat

Table de cuisson Piano di cottura

[de]	Gebrauchsanleitung	.................................. 3	[fr]	Notice d’utilisation ..................................	33
[nl]	Gebruiksaanwijzing .................................	18	[it]	Istruzioni per l’uso ...................................	48

PIN...F...

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2

Ø = cm

Ø Inhaltsverzeichnis
Sicherheitshinweise...................................................................	3
Ursachen für Schäden .......................................................................	5
Umweltschutz .............................................................................	5
Umweltgerecht entsorgen .................................................................	5
Tipps zum Energiesparen .................................................................	5
Induktionskochen.......................................................................	6
Vorteile beim Induktionskochen.......................................................	6
Kochgeschirr........................................................................................	6
Das Gerät kennen lernen ...........................................................	7
Bedienfeld ............................................................................................	7
Die Kochstellen ...................................................................................	7
Restwärmeanzeige .............................................................................	7
Kochfeld einstellen ....................................................................	8
Das Kochfeld einund ausschalten ................................................	8
Die Kochstelle einstellen ...................................................................	8
Kochtabelle ..........................................................................................	8
Flexible Kochzone ....................................................................	10
Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs ...................	10
Hinweise ............................................................................................	10
Zwei unabhängige Kochstellen ....................................................	10
Als einzelne Kochstelle .................................................................	10
Wieder als zwei unabhängige Kochstellen benutzen ...............	10
Kindersicherung.......................................................................	11
Kindersicherung einund ausschalten ........................................	11
Automatische Kindersicherung .....................................................	11
Powerboost-Funktion...............................................................	11

Gebrauchseinschränkung ..............................................................	11
So wird die Funktion aktiviert ........................................................	11
So wird die Funktion deaktiviert....................................................	11
Timer..........................................................................................	11
Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten ...........................	11
Küchenwecker..................................................................................	12
Wischschutz .............................................................................	12
Sicherheitsabschaltung...........................................................	12
Energieverbrauch anzeigen.....................................................	12
Grundeinstellungen .................................................................	13
Zugang zu den Grundeinstellungen.............................................	14
Reinigung und Pflege ..............................................................	14
Kochfeld.............................................................................................	14
Kochfeldrahmen...............................................................................	14
Betriebsstörungen beheben....................................................	15
Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts ..............................	15
Kundendienst............................................................................	16
Getestete Speisen ....................................................................	16

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungsund Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: [phone] (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig.

:Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchsund Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garantieanspruch.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefügten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

3

Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe tragen, seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer möglichen Unverträglichkeit.

Brandgefahr!

■Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.

Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.

■Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.

■Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.

■Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.

■Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

■Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiß. Nie Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.

■Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. Nicht warten, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich keine Töpfe und Pfannen mehr darauf befinden.

Stromschlaggefahr!

■Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kunden- dienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

■Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

■Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

■Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Kundendienst rufen.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie könnten aufgesaugt werden und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen.

Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläseeingang muss ein Mindestabstand von 2 cm vorhanden sein.

Verletzungsgefahr!

■Beim Garen im Wasserbad können Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.

■Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

4

Ursachen für Schäden		■ Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die
Achtung!		Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu
		Schäden führen.
■ Raue Topfund Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.		■ Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen,
■ Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stellen. Das		können Schäden entstehen.
könnte zu Schäden führen.		■ Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Kochstel-
		len. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld
		wird nicht empfohlen.
		Übersicht
		In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufge-
		führt:
Schaden	Ursache	Maßnahme
Flecken	Übergelaufene Speisen	Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.
	Ungeeignete Reinigungsmittel	Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.
Kratzer	Salz, Zucker und Sand	Das Kochfeld nicht als Arbeitsoder Abstellfläche benutzen.
	Raue Böden zerkratzen die Glaskeramik	Kochgeschirr überprüfen.
Verfärbungen	Ungeeignete Reinigungsmittel	Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.
	Abrieb durch Topfböden	Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben.
Ausmuschelung	Zucker und stark zuckerhaltige Speisen	Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektround Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

■Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheben zu müssen.

■Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.

■Der Durchmesser von Topfund Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an, der meistens größer ist als der Durchmesser des Topfbodens.

■Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. So sparen Sie Energie.

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Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfboden erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie:

■Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr wird direkt erwärmt.

■Weniger Energie wird verbraucht.

■Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen brennen nicht so schnell an.

■Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle reagiert sofort auf jede Leistungsänderung. Die Wärme kann so genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:

■emaillierter Stahl

■Gusseisen

■induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prüfen Sie, ob der Topfoder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Ist der Boden des Kochgeschirrs nicht komplett ferromagnetisch, wird nur die magnetisierbare Fläche heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteilt wird.

Besteht der Boden des Kochgeschirrs unter anderem aus Aluminium, ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert. Es kann sein, dass dieses Kochgeschirr nicht richtig warm oder eventuell gar nicht erkannt wird.

Um gute Garergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferromagnetischen Fläche des Kochgeschirrs mit der Größe der Kochstelle übereinstimmt. Falls ein Topf oder eine Pfanne auf einer Kochstelle nicht erkannt wird, versuchen Sie es auf einer im Durchmesser kleineren Kochstelle noch einmal.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion oder Kochgeschirr aus:

■herkömmlichem Edelstahl

■Glas

■Ton

■Kupfer

■Aluminium

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig verteilen. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edelstahl.

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Größe

Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden Größe oder aus ungeeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Kochstufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Boden

Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus.

Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topfdurchmesser am besten entspricht.

6

Das Gerät kennen lernen

Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen.

Bedienfeld

Bedienflächen

%	Hauptschalter
$/ã	Kochstelle auswählen
1û2û...8û9	Einstellbereich
>	Wischschutz
D	Kindersicherung
boost G	Powerboost-Funktion
ä	Flexible Kochzone
0	Timer

Anzeigen

‚-Š	Kochstufen
‹	Betriebszustand
•/œ	Restwärme
‹‹	Timer
›	Powerboost-Funktion
V	Küchenwecker
x	Automatische Abschaltung
å	Flexible Kochzone
Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Die Kochstellen

Kochstelle

$	Einfache Kochstelle	Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden.
û	Flexible Kochzone	Siehe Kapitel “Flexible Kochzone’’

Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt "Kochgeschirr".

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit œ oder • angezeigt wird.

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle nehmen ohne diese auszuschalten, erscheinen abwechselnd œ oder • und die eingestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.

7

Kochfeld einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie das Kochfeld einschalten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Das Kochfeld einund ausschalten

Mit dem Hauptschalter % schalten Sie das Kochfeld ein und aus.

Einschalten: Das Symbol % berühren. Es ertönt ein Signal. Die Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet und in den Kochstufenanzeigen erscheint eine ‹. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Das Symbol % berühren, bis die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet, bis alle Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.

■Die ausgewählten Einstellungen bleiben nach dem Ausschalten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert. Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, gelten die vorherigen Einstellungen.

Die Kochstelle einstellen

Im Einstellbereich können Sie die gewünschte Kochstufe mit den Ziffern 1 bis 9 einstellen.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung

Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie wird mit dem Symbol Ú im Einstellbereich ausgewählt.

Kochstufe auswählen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Das Symbol ã oder $ der gewünschten Kochstelle berühren.

In der Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹ und darunter das Symbol ¬.

2. Im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe wählen.

Die Kochstufe ist eingestellt.

Kochstufe ändern

Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die Kochstufe ändern.

Kochstelle ausschalten

Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die 0 berühren. Die Kochstelle schaltet aus. Die Restwärmeanzeige leuchtet solange die Kochstelle noch heiß ist.

Hinweise

■Wenn kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle steht, blinkt die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet sich die Kochstelle aus.

■Steht vor dem Einschalten des Kochfeldes ein Kochgeschirr auf der Kochstelle, wird dieses spätestens 20 Sekunden nach dem Berühren des Hauptschalters erkannt und die Kochstelle wird automatisch ausgewählt. Stellen Sie in den nächsten 20 Sekunden die Kochstufe ein. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle wieder aus.

Auch wenn mehrere Töpfe oder Pfannen beim Einschalten auf dem Kochfeld stehen, wird nur ein Geschirr erkannt.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt.

Die Garzeiten hängen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualität der Speisen ab. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswählen.

		Kochstufe	Garzeit
	Schmelzen
	Schokolade, Schokoladenguss	1-1.	-
	Butter, Honig, Gelatine	1-2	-
	Erwärmen und Warmhalten
	Eintopf (z. B. Linsen)	1.-2	-
	Milch**	1.-2.	-
	In Wasser gegarte Würste**	3-4	-
	Auftauen und Erwärmen
	Tiefgekühlter Spinat	3-4	15-25 Min.
	Tiefgekühltes Gulasch	3-4	30-40 Min.
	* Kochen ohne Deckel
	** ohne Deckel
	*** Öfters wenden

8

		Kochstufe	Garzeit
	Garziehen, Köcheln
	Kartoffelklöße*	4.-5.	20-30 Min.
	Fisch*	4-5	10-15 Min.
	Weiße Saucen, z. B. Béchamel	1-2	3-6 Min.
	Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise	3-4	8-12 Min.
	Kochen, Dämpfen, Dünsten
	Reis (mit doppelter Wassermenge)	2-3	15-30 Min.
	Milchreis	2-3	30-40 Min.
	Pellkartoffeln	4-5	25-30 Min.
	Salzkartoffeln	4-5	15-25 Min.
	Nudeln*	6-7	6-10 Min.
	Eintopf, Suppen	3.-4.	15-60 Min.
	Gemüse	2.-3.	10-20 Min.
	Tiefgekühltes Gemüse	3.-4.	7-20 Min.
	Eintopf mit dem Schnellkochtopf	4.-5.	-
	Schmoren
	Rouladen	4-5	50-60 Min.
	Schmorbraten	4-5	60-100 Min.
	Gulasch	3-4	50-60 Min.
	Schmoren / Braten mit wenig Öl**
	Filet, natur oder paniert	6-7	6-10 Min.
	Filet, tiefgekühlt	6-7	8-12 Min.
	Kotelett, natur oder paniert***	6-7	8-12 Min.
	Steak (3 cm dick)	7-8	8-12 Min.
	Hähnchenbrust (2 cm dick)***	5-6	10-20 Min.
	Geflügelbrust, tiefgekühlt***	5-6	10-30 Min.
	Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)***	4.-5.	30-40 Min.
	Fisch und Fischfilet, natur	5-6	8-20 Min.
	Fisch und Fischfilet, paniert	6-7	8-20 Min.
	Tiefgekühlter, panierter Fisch, z. B. Fischstäbchen	6-7	8-12 Min.
	Krabben und Garnelen	7-8	4-10 Min.
	Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannengerichte	6-7	6-10 Min.
	Pfannkuchen	6-7	nacheinander backen
	Omelett	3.-4.	nacheinander backen
	Spiegelei	5-6	3-6 Min.
	Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl)
	Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets	8-9	nacheinander frittieren
	Kroketten, tiefgekühlt	7-8
	Fleisch, z. B. Hühnerteile	6-7
	Fisch, paniert oder im Bierteig	6-7
	Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons	6-7
	Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig	4-5
	* Kochen ohne Deckel

** ohne Deckel

*** Öfters wenden

9

Flexible Kochzone

Die Kochzone können Sie je nach Bedarf zu einer großen Kochstelle verbinden oder wie zwei unabhängige Kochstellen verwenden.

Sie besteht aus 4 Induktoren, die unabhängig voneinander gesteuert werden. Wenn die flexible Kochzone in Betrieb ist, wird nur der Bereich aktiviert, der vom Kochgeschirr bedeckt ist.

Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs

Setzen Sie das Kochgeschirr mittig auf. Dadurch wird eine optimale Topferkennung und Wärmeverteilung gewährleistet.

Flexible Kochstelle - eine große Kochstelle

Durchmesser des Geschirrs max. 13 cm

Platzieren Sie das Kochgeschirr auf einer der 4 Positionen, die auf der Abbildung zu sehen sind.

Durchmesser größer als 13 cm

Platzieren Sie das Kochgeschirr auf einer der 3 Positionen, die auf der Abbildung zu sehen sind.

Wenn das Kochgeschirr mehr als eine Kochstelle beansprucht, platzieren Sie es am oberen oder unteren Rand der flexiblen Kochzone.

Zwei unabhängige Kochstellen

Die vordere und hintere Kochstelle mit jeweils zwei Induktoren können unabhängig benutzt werden. Die Kochstufe wird für jede Kochstelle einzeln eingestellt. Verwenden Sie auf jeder Kochstelle nur ein Kochgeschirr.

Hinweise

Wenn Sie zwei unterschiedlich große oder aus verschiedenen Materialien hergestellte Kochgefäße verwenden, können Geräusche oder Schwingungen entstehen. Die Funktion der Kochzone wird dadurch nicht eingeschränkt.

Powerboost-Funktion: Wird die flexible Kochzone als eine Kochstelle verwendet, stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Kochzone, damit die maximale Leistung erzielt wird.

Bei Kochfeldern mit zwei flexiblen Kochzonen benutzen Sie für ein einzelnes großes Kochgeschirr nicht beide Kochzonen.

Zwei unabhängige Kochstellen

Die flexible Kochzone kann standardmäßig wie zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden.

Kochstellen einstellen

Siehe Kapitel “Kochfeld einstellen”, Abschnitt “Die Kochstelle einstellen“.

Als einzelne Kochstelle

Die beiden Kochstellen der flexiblen Kochzone werden zu einer einzelnen Kochstelle verbunden.

So wird die Funktion aktiviert

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Eine der beiden zur flexiblen Kochzone gehörenden Kochstellen auswählen und die gewünschte Kochstufe einstellen.

2.Das Symbol å berühren. Die Anzeige leuchtet. Die beiden Kochstellen werden zu einer großen Kochstelle verbunden.

3.In der vorderen Kochstufen-Anzeige leuchtet die Kochstufe. Die flexible Kochzone ist eingeschaltet.

Kochstufe ändern

Im Einstellbereich die Kochstufe ändern.

Ein neues Kochgeschirr hinzufügen

Die Kochstelle der flexiblen Kochzone auswählen und anschließend das Symbol å berühren, damit das Kochgeschirr erkannt wird. Die zuvor gewählte Kochstufe wird beibehalten.

Hinweis: Wenn Sie das Kochgeschirr, das sich auf der Kochstelle befindet, entfernen oder anheben, führt das Kochfeld eine automatische Suche durch und die zuvor ausgewählte Kochstufe wird beibehalten.

Flexible Kochzone ausschalten

Im Einstellbereich die 0 berühren.

Wieder als zwei unabhängige Kochstellen benutzen

Eine der beiden zur flexiblen Kochzone gehörenden Kochstellen auswählen und auf ‹ stellen.

Hinweis: Wenn Sie das Kochfeld ausund wieder einschalten, wird die flexible Kochzone wieder auf zwei unabhängige Kochstellen umgestellt.

10

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung einund ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

Einschalten: Das Symbol D etwa 4 Sekunden lang berühren. Die Anzeige neben dem Symbol D leuchtet 10 Sekunden lang auf. Das Kochfeld ist gesperrt.

Ausschalten: Das Symbol D etwa 4 Sekunden lang berühren. Die Sperre ist deaktiviert.

Automatische Kindersicherung

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds.

Einund ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können Sie größere Mengen Wasser noch schneller erhitzen als mit Kochstufe Š.

Gebrauchseinschränkung

Diese Funktion kann für eine Kochstelle immer dann aktiviert werden, wenn die andere Kochstelle derselben Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe Abbildung.) Andernfalls blinken in der Koch- stufen-Anzeige › und Š. Anschließend wird automatisch die Kochstufe Šeingestellt.

*UXSSH

*UXSSH

Hinweis: Die maximale Leistung auf der flexiblen Kochzone erzielen Sie, wenn Sie nur ein Kochgeschirr mittig auf die Koch-

zone stellen, so wie es im Kapitel Flexible Kochzone beschrieben wird.

So wird die Funktion aktiviert

1.Eine Kochstelle auswählen.

2.Das Symbol boost G berühren. Die Anzeige › leuchtet.

Die Powerboost-Funktion ist eingeschaltet.

So wird die Funktion deaktiviert

1.Eine Kochstelle auswählen.

2.Das Symbol boost G berühren.

Die Anzeige › erlischt und die Kochstelle kehrt zur Kochstufe Š zurück.

Die Powerboost-Funktion ist deaktiviert.

Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen, dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schützen.

Timer

Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:

■zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

■als Küchenwecker.

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Geben Sie für ihr Gericht eine Garzeit ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus.

Garzeit einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Die Kochstelle auswählen und die Kochstufe einstellen.

2.Das Symbol 0 berühren. Über der Kochstufen-Anzeige leuchtet x . In der Timer-Anzeige erscheint ‹‹.

3.In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die gewünschte Garzeit einstellen. Beispiel: Für 25 Minuten zuerst die 2 und dann die 5 berühren.

Die Garzeit beginnt abzulaufen.

Hinweis: Für alle Kochstellen kann automatisch dieselbe Garzeit programmiert werden. Die programmierte Zeit läuft für jede einzelne Kochstelle unabhängig ab.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur automatischen Programmierung der Garzeit.

11

Zeit ändern oder löschen

Die Kochstelle auswählen und anschließend das Symbol 0 berühren.

Die Garzeit im Einstellbereich ändern oder auf ‹‹stellen, um die Garzeit zu löschen.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang ‹‹.

Das Symbol 0 berühren. Die Anzeigen erlöschen und das akustische Signal endet.

Hinweise

■Zur Einstellung einer Garzeit unter 10 Minuten immer zuerst die 0 berühren, bevor Sie die gewünschte Zeit eingeben.

■Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben wurde, erscheint in der Timer-Anzeige immer die Garzeit der ausgewählten Kochstelle.

■Es können Garzeiten bis zu 99 Minuten eingestellt werden.

Küchenwecker

Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

Wecker einstellen

1.Das Symbol 0 mehrfach berühren, bis die Anzeige Uaufleuchtet. In der Timer-Anzeige erscheint ‹‹.

2.Die gewünschte Zeit im Einstellbereich eingeben.

Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol 0 berühren, die Anzeige U leuchtet.

Die Zeit im Einstellbereich ändern oder auf 0 stellen, um die eingestellte Zeit zu löschen.

Nach Ablauf der Zeit

Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. In der Timer-Anzeige erscheinen ‹‹ und U. Symbol 0 berühren, die Anzeigen schalten aus.

Wischschutz

Wenn Sie das Bedienfeld bei eingeschaltetem Kochfeld reinigen, könnten sich die Einstellungen ändern.

Um dies zu verhindern, ist das Kochfeld mit einer WischschutzFunktion ausgestattet. Das Symbol > berühren. Ein Signal ertönt. Das Bedienfeld wird ca. 35 Sekunden gesperrt. Nun

können Sie die Oberfläche des Bedienfelds reinigen, ohne Gefahr zu laufen, die Einstellungen zu ändern.

Hinweis: Der Hauptschalter wird von der Wischschutz-Funktion ausgenommen. Das Kochfeld kann jederzeit ausgeschaltet werden.

Sicherheitsabschaltung

Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blinken abwechselnd ”, ‰ und die Restwärmeanzeige œ/•.

Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden.

Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtet sich nach der eingestellten Kochstufe.

Energieverbrauch anzeigen

Mit dieser Funktion können Sie sich den gesamten Energieverbrauch zwischen dem Einund Ausschalten des Kochfeldes anzeigen lassen.

Nach Abschalten des Kochfeldes wird 10 Sekunden lang der Verbrauch in kwh angezeigt.

In der Abbildung findet sich ein Beispiel mit dem Verbrauch von ‚.‹‰ kwh.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung dieser Funktion.

NZK

12

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie an Ihre Bedürfnisse anpassen.

Anzeige	Funktion
™‚	Automatische Kindersicherung
	‹ AUS.*
	‚ EIN.
™ƒ	Signaltöne
	‹Bestätigungssignal und Fehlersignal sind ausgeschaltet.
	‚ Nur das Fehlersignal ist eingeschaltet.
	ƒ Nur das Bestätigungssignal ist eingeschaltet.
	„ Alle Signaltöne sind eingeschaltet.*
™„	Energieverbrauch anzeigen lassen
	‹ AUS.*
	‚ EIN.
™†	Automatische Programmierung der Garzeit
	‹ AUS.*
	‚-ŠŠ Zeit bis zur automatischen Abschaltung.
™‡	Dauer des Timer-Ende-Signaltons
	‚ 10 Sekunden*.
	ƒ 30 Sekunden.
	„ 1 Minute.
™ˆ	Funktion Power-Management
	‹ = AUS.*
	‚ = 1000 W Mindestleistung.
	‚= 1500 W
	ƒ= 2000 W
	...
	Š oder Š. = höchste Leistung des Kochfelds
™Š	Auswahlzeit für die Kochstelle
	‹ Uneingeschränkt: Die zuletzt gewählte Kochstelle bleibt ausgewählt.*
	‚ Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählt.
™‹	Zu den Grundeinstellungen zurückkehren
	‹ Persönliche Einstellungen.*

‚ Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.

*Werkseinstellung

13

Zugang zu den Grundeinstellungen

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1.Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

2.In den folgenden 10 Sekunden das Symbol 0 4 Sekunden lang berühren.

In den Anzeigen leuchten ™und ‚ nacheinander auf, und ‹ als vorher festgelegte Einstellung.

3.Das Symbol 0 so oft berühren, bis in der Kochstu- fen-Anzeige die gewünschte Funktion erscheint.

4.Anschließend im Einstellbereich die gewünschte Einstellung auswählen.

5. Symbol 0 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellungen sind gespeichert.

Grundeinstellungen verlassen

Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.

Kochfeld

Reinigung

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genügend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Koch- felder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Benutzen Sie keinesfalls:

■Spülmittelkonzentrat

■Geschirrspülmittel

■Scheuermittel

■ätzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner

■Scheuerschwämme

■Hochdruck­ oder Dampfreiniger

Die beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glasschabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

Geeignete Glasschaber können Sie über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bestellen.

Kochfeldrahmen

So können Sie Schäden am Kochfeldrahmen vermeiden:

■nur warme Seifenlauge verwenden

■keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden

■keinen Glasschaber verwenden

14

Betriebsstörungen beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.

Anzeige	Störung	Maßnahme
Keine	Die Stromzufuhr wurde unterbrochen.	Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob die
		Stromversorgung unterbrochen wurde.
	Der Anschluss des Geräts wurde nicht nach	Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan
	Anschlussplan vorgenommen.	angeschlossen wurde.
	Störung im elektronischen System.	Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nicht
		beheben, rufen Sie den Kundendienst.
Die Anzeigen blinken	Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein	Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den
	Gegenstand darauf.	Gegenstand.
In den Kochstufen-Anzei- Es gab eine Störung im elektronischen Sys-		Decken Sie zum Quittieren der Störung das Bedienfeld
gen blinkt -	tem.	kurz mit der Hand ab.
“§ + Zahl / š + Zahl / ¡ + Störung im elektronischen System.		Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie
Zahl		30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*
”‹ / ”Š	Es ist ein interner Betriebsfehler aufgetreten.	Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie
		30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*

”ƒ	Das elektronische System wurde überhitzt
	und hat die betreffende Kochstelle abgeschal-
	tet.

Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist. Berühren Sie anschließend eine beliebige Bedienfläche auf dem Kochfeld. *

”…	Das elektronische System wurde überhitzt
	und hat alle Kochstellen ausgeschaltet.
”† + Kochstufe und Warn-	Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr im	Entfernen Sie das Kochgeschirr. Die Störungsanzeige
ton	Bereich des Bedienfeldes. Das elektronische	schaltet sich wenig später aus. Sie können weiterko-
	System könnte überhitzen.	chen.
”† und Warnton	Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr im	Entfernen Sie das Kochgeschirr und warten Sie einige
	Bereich des Bedienfeldes. Die Kochstelle hat	Sekunden. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche.
	sich ausgeschaltet, um das elektronische	Wenn sich die Störungsanzeige ausschaltet, können
	System zu schützen.	Sie weiterkochen.
—‚	Die Eingangsspannung ist außerhalb des norSetzen Sie sich mit Ihrem Stromversorger in Verbin-
	malen Betriebsbereichs.	dung.
—ƒ / —„	Die Kochstelle wurde überhitzt und zum	Warten Sie, bis das elektronische System genügend
	Schutz des Kochfeldes ausgeschaltet.	abgekühlt ist und schalten Sie erneut ein.

* Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst.

Kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgeschirrs entsteht. Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrs können Geräusche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben werden:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringert wird.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das Kochgeschirr gegeben werden.

Knistern

Das Geräusch entsteht bei Kochgeschirr aus verschiedenen übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbindungsflächen der verschiedenen Materialien vibrieren. Das Geräusch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach Menge und Zubereitungsart der Speisen variieren.

Hohe Pfeiftöne

Die Geräusche entstehen besonders bei Kochgeschirr mit Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der höchsten Kochstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden bei Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.

Geräusche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestattet, der sich einschaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfelds noch immer zu heiß ist.

Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.

15

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 550 511

D 089 69 339 339

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Getestete Speisen

Diese Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um das Prüfen und

■ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 l für Kochstellen mit Ø 14,5 cm

Testen unserer Geräte zu erleichtern.

■

Topf Ø 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit Ø 14,5 cm

Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkoch-

■

Topf Ø 22 cm, 4,2 l für Kochstellen mit Ø 18 cm

gefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktions-

Pfanne Ø 24 cm, für Kochstellen mit Ø 18 cm

herde HEZ 390042) mit folgenden Abmessungen:

■

Ankochen

Garen

Getestete Speisen

Kochstelle

Kochstufe

Dauer (Min:S)

Deckel

Kochstufe

Deckel

Schokolade schmelzen

Kochgefäß: Stieltopf

Schokoladenguss (z. B. Dr. Oetker zartbitter

Ø 14,5 cm

-

-

-

1 - 1.

Nein

55 %, 150 g)

Erhitzen und Warmhalten Linseneintopf

Kochgefäß: Topf

Anfangstemperatur 20 °C

Linseneintopf*

Menge 450 g

Ø 14,5 cm

9

1:30 ohne Umrüh-

Ja

1.

Ja

ren

Menge: 800 g

Ø 18 cm

9

2:30 ohne Umrüh-

Ja

1.

Ja

ren

Linseneintopf aus der Dose (z. B. Erasco Linsenein-

topf mit Würstchen)

Menge 500 g

Ø 14,5 cm

9

1:30 nach etwa

Ja

1.

Ja

1:00 umrühren

Menge 1 kg

Ø 18 cm

9

2:30 nach etwa

Ja

1.

Ja

1:00 umrühren

Béchamel-Sauce zubereiten

Kochgefäß: Stieltopf

Temperatur der Milch: 7 °C

Zutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 l Milch

Ø 14,5 cm

(3,5 % Fett) und eine Prise Salz

1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischen

1

ca. 3:00

Nein

und alles erhitzen

2. Milch hinzugeben und aufkochen, dabei immer

7

ca. 5:20

Nein

weiterrühren

3. Wenn die Béchamel-Sauce beginnt zu kochen,

weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umrüh-

1

Nein

ren

*Rezept gemäß DIN 44550 **Rezept gemäß DIN EN 60350-2

16

							Ankochen			Garen
	Getestete Speisen			Kochstelle		Kochstufe	Dauer (Min:S)	Deckel		Kochstufe	Deckel
	Milchreis zubereiten
	Kochgefäß: Topf
	Temperatur der Milch: 7 °C
	Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene
	Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker und
	das Salz zur Milch hinzugeben
		Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker,		Ø 14,5 cm						2 (nach ca.
		750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz
					8.		ca. 6:30	Nein		10:00 Min.	Ja
		Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker,
				Ø 18 cm						umrühren)
		1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz
	Reis kochen*
	Kochgefäß: Topf
	Wassertemperatur 20 °C
		Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser und		Ø 14,5 cm	9		ca. 2:30	Ja	2		Ja
		eine Prise Salz
		Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser und		Ø 18 cm	9		ca. 2:30	Ja	2.		Ja
		eine Prise Salz
	Schweinelende braten
	Kochgefäß: Pfanne
	Anfangstemperatur der Lende: 7 °C			Ø 18 cm	9		1:30	Nein	7		Nein
		2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g,
		1 cm dick)
	Pfannkuchen zubereiten**
	Kochgefäß: Pfanne			Ø 18 cm	9		1:30	Nein	7		Nein
		55 ml Teig pro Pfannkuchen
	Tiefgefrorene Pommes frites frittieren
	Kochgefäß: Topf						Bis eine Öltempe-
		Zutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittier-
				Ø 18 cm	9		ratur von 180 °C	Nein	9		Nein
		durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites
							erreicht ist
		(z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)

*Rezept gemäß DIN 44550 **Rezept gemäß DIN EN 60350-2

17

é Inhoudsopgave
Veiligheidsvoorschriften .........................................................	18
Oorzaken van schade.....................................................................	20
Bescherming van het milieu ...................................................	20
Milieuvriendelijk afvoeren ...............................................................	20
Tips om energie te besparen ........................................................	20
Koken op Inductie....................................................................	21
Voordelen van het Koken op Inductie .........................................	21
Pannen...............................................................................................	21
Het apparaat leren kennen ......................................................	22
Het bedieningspaneel .....................................................................	22
De kookzones...................................................................................	22
Restwarmte-indicator.......................................................................	22
Programmeren van de kookplaat ..........................................	23
De kookplaat inen uitschakelen .................................................	23
Afstellen van de kookzone.............................................................	23
Kooktabel ..........................................................................................	23
Flexibele zone ..........................................................................	25
Tips voor het gebruik van pannen................................................	25
Waarschuwingen..............................................................................	25
Als twee onafhankelijke zones ......................................................	25
Als één enkele kookzone...............................................................	25
Weer als twee kookzones gebruiken...........................................	25
Kinderslot .................................................................................	26
Het kinderslot activeren en deactiveren ......................................	26
Automatisch kinderslot ...................................................................	26

Functie Powerboost.................................................................	26
Gebruiksbeperkingen......................................................................	26
Zo wordt dit geactiveerd ................................................................	26
Zo wordt dit gedeactiveerd............................................................	26
Timerfunctie .............................................................................	26
Een kookzone automatisch uitschakelen....................................	26
De kookwekker ................................................................................	27
Beschermingsfunctie bij reiniging.........................................	27
Automatische tijdslimiet .........................................................	27
Het energieverbruik bekijken..................................................	27
Basisinstellingen .....................................................................	28
Toegang tot de basisinstellingen..................................................	29
Onderhoud en reiniging ..........................................................	29
Kookplaat ..........................................................................................	29
Omlijsting van de kookplaat ..........................................................	29
Repareren van storingen.........................................................	30
Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat...............	30
Servicedienst ...........................................................................	31
Geteste gerechten....................................................................	31

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com

:Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan niet in, maar neem contact op met de technische dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat niet, dan gaat elk recht op een schadevergoeding verloren.

Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

Gebruik geen ongeschikte beveiligingsapparaten of tralies voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

18

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geïmplanteerd, dan dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werking zijn. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te zijn dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent mogelijke incompatibiliteit.

Risico van brand!

■Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.

■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.

■Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.

■De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld.

Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

■De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

■Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat.

■Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd uit met de hoofdschakelaar. Wacht niet tot de kookplaat automatisch uitschakelt doordat er geen pan op staat.

Kans op een elektrische schok!

■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

■Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor beschadiging!

Deze plaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogen daar geen kleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd kunnen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator moet een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden.

Risico van letsel!

■Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is gevuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen.

■Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn.

19

Oorzaken van schade		■ Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de
Attentie!		indicatorzones of op de omlijsting van de kookplaat. Dit kan
		schade veroorzaken.
■ Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat		■ Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen,
veroorzaken.		kan dit de plaat beschadigen.
■ Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade		■ Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete
veroorzaken.		kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten
		op de kookplaat wordt afgeraden.
		Algemeen overzicht
		In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende
		vormen van schade:
Schade	Oorzaak	Maatregel
Vlekken	Gemorst voedsel	Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.
	Ongeschikte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.
Krassen	Zout, suiker en zand	Gebruik de kookplaat niet als werkoppervlak of steun.
	Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op	Controleer de pannen.
	de vitroceramische plaat veroorzaken
Verkleuringen	Ongeschikte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.
	Aanraking van de pannen	Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.
Afbladderingen	Suiker, levensmiddelen met een hoog suikerge-	Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.
	halte

Bescherming van het milieu

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Tips om energie te besparen

■Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan. Wanneer zonder deksel gekookt wordt, is aanzienlijk meer energie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede zichtbaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen.

■Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een niet vlakke bodem wordt meer energie verbruikt.

■De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen met de afmeting van de kookzone. Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan.

■Gebruik een kleine pan voor kleine hoeveelheden. Een grote, weinig gevulde pan vereist veel energie.

■Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze wordt energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van de groenten behouden.

■Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt behoudt. Met een te hoge stand wordt energie verspild.

20