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6 |
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!
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6 C
565
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PKN |
68.. |
PKC |
88... |
ø 6 5 |
ø |
5 |
ø |
5 ø |
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ø 5 5 |
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ø 5 |
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ø |
ø |
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ø 5 |
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Ø = cm
2
Inhaltsverzeichnis
Worauf Sie achten müssen. . . . . . . . . . . . .5 . . . . .
Vor dem Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . .
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . . .
Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . .7 . . . . . . . .
Das erät kennen lernen. . . . . . . . . . . . . 8. . . . . . .
Das |
Bedienfeld. |
. . |
. . . . . . . . |
. |
. . . |
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. |
9. . . . . . . . . |
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Die |
Kochstellen. |
. . . . . . . . . . . . . . . . 9. . . . . . . . . |
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Restwärme1Anzeige . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . . . |
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Hauptschalter |
mit |
Kindersicherung. |
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.11. . |
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Hauptschalter . . . . . . . . . . . . . . . . .11. . . . . . . . .
Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . .12. . . . . . . . .
Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . .
So stellen Sie .ein. . . . . . . . . . . . . . . . 13. . . . . . . .
Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . .
Tipps zum Energiesparen. . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . .
Kochen mit der Ankoch-Elektronik. . . . . . . . 17. . .
So stellen Sie .ein. . . . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . .
Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18. . . . . . . . . .
Tipps zur Ankoch1Elektronik. . . . . . . . . . . .19. . . . . . .
Timer-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .
Eine |
Kochstelle soll |
automatisch |
ausschalten. . |
. |
. |
. 20 |
|
|
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|
|
||||
Der |
Küchenwecker. . |
. . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . |
|||||
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Memory-Funktion . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . . . |
|||||||
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Einstellung speichern. |
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. . . . . |
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23. . . . . . . . . |
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Memory aufrufen. . . |
. . . . . . |
. . . . . |
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24. . . . . . . . . |
3
Inhaltsverzeichnis
Automatische |
Zeitbegrenzung |
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25 |
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Eingabebestätigung ausschalten |
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26 |
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flege und Reinigung |
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26 |
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Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26. . . . . . . . . . |
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||||||||||||||||||
Reinigung der Glaskeramik. . . . . . . . . . . . 27. . . . . . . . |
|
|||||||||||||||||||
|
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|||||||||||||||
Reinigung des Piezo#Bedienfeldes. . . . . . . . . 28. . . . . |
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||||||||||||
Eine Störung, was tun? |
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28 |
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Hinweise: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
30. . . . . . . . . . |
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Verpackung |
und |
Altgerät |
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31 |
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undendienst |
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31 |
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Acrylamid in |
Lebensmitteln |
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32 |
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||||||||||
Was können |
Sie |
tun. . . . . . . . |
. . . . |
|
. |
. |
|
. |
. 32. . . . . . . . |
4
Worauf Sie achten müssen
Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur dann können Sie Ihr Kochfeld sicher und richt bedienen.
Heben Sie die Gebrauchs5 und die Montagean5 weisung sowie den Gerätepass gut auf. Wenn Sie Gerät weitergeben, legen Sie die Unterlagen bei.
Vor dem |
Einbau |
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Transportschäden |
Prüfen Sie das Kochfeld nach dem Auspacken. Bei |
|||||||
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|
einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht |
|||||
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|
|
anschließen. |
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|
||
Elektrischer |
Anschluss |
Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Kochfel |
||||||
|
|
|
anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss |
|||||
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|
|
entfällt |
der |
Garantieanspruch. |
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|
Sicherheitshinweise |
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|
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt |
|||||
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|
|
bestimmt. |
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|
Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich zum |
|||||
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Zubereiten |
von Speisen. |
|
|||
Überhitztes |
Öl und Fett |
Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. |
||||||
|
|
|
Brandgefahr! |
|
|
|||
|
|
|
Erhitzen |
Sie Fett |
oder |
Öl niemals unbeausichtigt. |
||
|
|
|
Falls sich Öl entzündet, nie mit Wasser löschen. |
|||||
|
|
|
Sofort Deckel oder Teller auflegen. |
|||||
|
|
|
Kochstelle |
ausschalten. |
|
|||
|
|
|
Geschirr auf der Kochstelle auskühlen lassen. |
|||||
Heiße Kochstellen |
Heiße |
Kochstellen |
nicht |
berühren. |
||||
|
|
|
Verbrennungsgefahr! |
|
||||
|
|
|
Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Die |
|||||
|
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|
Restwärme5Anzeige warnt vor heißen Kochstellen. |
|||||
|
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Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld |
|||||
|
|
|
ablegen. |
Brandgefahr! |
|
5
Nasse Topfböden und Kochstellen
Sprünge in der
Glaskeramik
Die Kochstelle heizt, die Anzeige funktioniert nicht
Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen Sie darin keine brennbaren Gegenstände ode Spraydosen aufbewahren. Brandgefahr!
Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.
Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampfdruck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen.
Verletzungsgefahr! |
|
||
Halten |
Sie |
Kochstelle und Topfboden immer trocken |
|
Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der |
|||
Glaskeramik |
besteht Stromschlag/Gefahr. |
||
Schalten Sie das Gerät sofort aus. |
|||
Schalten Sie die Sicherung für das Gerät im |
|||
Sicherungskasten |
aus. |
||
Rufen |
Sie |
den |
Kundendienst. |
Wenn die Kochstelle heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, schalten Sie die Kochstelle aus. Verbrennungsgefahr!
Rufen Sie den Kundendienst.
Das Kochfeld schaltet |
sich Wenn |
sich das Kochfeld selbst |
abschaltet und |
sich |
||||
ab |
danach |
nicht |
mehr bedienen lässt, muss es sofort |
|||||
|
vom Stromnetz getrennt werden. Das Kochfeld |
|
||||||
|
könnte |
später |
wieder einschalten. |
|
||||
|
Brandgefahr! |
|
|
|
|
|
||
|
Schalten Sie die Sicherung im |
Sicherungskasten |
aus |
|||||
|
und rufen Sie den Kundendienst. |
|
||||||
Unsachgemäße |
Unsachgemäße |
Reparaturen |
sind |
gefährlich. |
|
|||
Reparaturen |
Stromschlag/Gefahr! |
|
|
|
||||
|
Nur |
ein von |
uns |
geschulter |
Kundendienst/Techniker |
|||
|
darf |
Reparaturen |
durchführen. |
|
|
6
Ursachen für
Schäden
Topf% und Pfannenböden Raue Topf1 und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. Prüfen Sie Ihr Geschirr.
Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen, insbesonders von Email1 und Aluminium1Töpfen. Es können Schäden an Topfboden und Glaskeramik entstehen.
Beachten Sie bei Spezialgeschirr die Hersteller1 angaben.
Heiße Pfannen und Töpfe Nie |
heiße Pfannen und Töpfe auf dem |
Bedienfeld |
dem Anzeigebereich oder dem Rahmen |
abstellen. |
|
Es |
können Schäden entstehen. |
|
Salz, Zucker und Sand
Harte und spitze
Gegenstände
Salz, Zucker und Sand verursachen Kratzer auf der Glaskeramik. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits1 oder Abstellfläche.
Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. Lagern Sie solche Gegenstände nicht über dem Kochfeld.
Übergelaufene Speisen Zucker und stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld. Entfernen Sie
übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Vorsicht! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.
Folien und Kunststoffe Alu1Folie oder Kunststoff1Gefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an.
Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.
7
Beispiele zu möglichen Schäden
Folgende Schäden beeinflussen weder Funktion noch Stabilität der Glaskeramik.
Ausmuschelung
durch angeschmolzenen Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen.
Kratzer
durch Salz, Zucker, oder Sandkörner bzw. durch raue Topfböden.
Metallisch schillernde Verfärbungen durch Topfabrieb oder durch ungeeignete Reiniger.
Abgeschmirgeltes Dekor
durch ungeeignete Reinigungsmittel.
Das Gerät kennen lernen
Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typen, übersicht mit Maßangaben.
In diesem Kapitel beschreiben wir Ihnen Bedienfelde Kochstellen und Anzeigen. Sie unterscheiden sich nach Gerätetyp.
8
Das Bedienfeld
Ihre Bedienflächen sind mit Piezo/Technik ausgestattet. Sie betätigen das Symbol auf der Metall/Leiste durch leichten Druck.
i r
Kochstufe ! Betriebsbereitschaft Restwärme /
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|
i h r |
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|||
|
i h r |
|
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|
|
i h r |
|
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||||||||
|
|
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|||||||||||
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|||||||||||||
|
Hauptschalter |
Timer!Funktion |
|
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|
|
|
|
Zweikreis!Kochstelle |
|
|
||||||||||
|
Memory!Funktion |
|
|
|
i h r |
|
|
Bräterzone |
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
Zweikreis!Kochstelle |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
Regelung Kochstufe |
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
Bedienflächen |
|
|
Wenn Sie ein Symbol berühren wird die jeweilige |
|||||||||||||||||||
|
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|
|
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|
|
Funktion |
aktiviert. |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Beispiel: |
Symbol berühren. |
Der äußere Heizkreis der Zweikreis/Kochstelle wird zugeschaltet.
Die Kochstellen
Einkreis Kochstelle Bei diesen Kochstellen können Sie die Größe der Kochfläche nicht verändern.
Wählen Sie die richtige Kochstelle.
Topf/ und Kochstellen/Größe sollten übereinstimmen.
9
Zweikreis Kochstelle Bei diesen Kochstellen können Sie die Größe verändern. Die Kochstelle muss eingeschaltet sein.
|
Zuschalten |
des |
äußeren |
Heizkreises: |
|
|
|||||
|
Symbol l berühren. |
Die |
Anzeigelampe leuchtet. |
||||||||
|
Wegschalten: |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Symbol l erneut berühren. Die Anzeigelampe |
||||||||||
|
erlischt. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wenn |
Sie |
die |
Kochstelle |
wieder einschalten wird di |
||||||
|
letzte |
Größe |
automatisch |
gewählt. |
|
|
|||||
Bräterzone |
Bei diesen |
Kochstellen |
können Sie |
die |
Bräterzone |
||||||
|
zuschalten. Die Kochstelle muss eingeschaltet sein. |
||||||||||
|
Zuschalten |
der |
Bräterzone: |
|
|
|
|||||
|
Symbol m berühren. |
Die |
Anzeigelampe |
leuchtet. |
|||||||
|
Wegschalten: |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Symbol m erneut berühren. Die Anzeigelampe |
||||||||||
|
erlischt. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wenn |
Sie |
die |
Kochstelle |
wieder einschalten wird di |
||||||
|
letzte |
Größe |
automatisch |
gewählt. |
|
|
|||||
Zweikreis Kochstelle, |
Bei diesen Kochstellen kann die Größe verändert |
||||||||||
Kochstelle mit Bräterzone |
werden. Die |
Kochstelle |
muss |
eingeschaltet sein. |
|||||||
|
Zuschalten |
des |
äußeren |
Heizkreises: |
|
|
|||||
|
Symbol berühren. |
|
Die Anzeigelampe |
leuchtet. |
|||||||
|
Zuschalten |
der |
Bräterzone: |
|
|
|
|||||
|
Symbol erneut berühren. |
Die Anzeigelampe |
|||||||||
|
leuchtet. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wegschalten |
der äußeren |
Heizkreise: |
|
|
||||||
|
Symbol erneut berühren. Die Anzeigelampe |
||||||||||
|
erlischt. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Die Zweikreis/Kochstelle cm und |
die |
Bräterzone |
||||||||
|
5 x 5 cm können nicht zur gleichen Zeit ein/ |
||||||||||
|
geschaltet werden. Die beiden Zuschaltungen sind |
||||||||||
|
gegeneinander |
|
verriegelt. |
|
|
|
|
||||
|
Wenn |
Sie |
die |
Kochstelle |
wieder einschalten wird di |
||||||
|
letzte |
Größe |
automatisch |
gewählt. |
|
|
10
Restwärme
Anzeige
Achtung!
Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärme0Anzeige. Sie zeigt an welche Kochstellen noch heiß sind. Die Restwärme0Anzeige ist zweistufi
Erscheint |
in der |
Anzeige Heinist die Kochstelle noch |
|
heiß. |
Sie |
können z.B. ein kleines Gericht warm halt |
|
oder |
Kuvertüre |
schmelzen. |
|
Kühlt |
die |
Kochstelle weiter ab wechselt die Anzeige |
|
zu h. |
Die |
Anzeige erlischt wenn die Kochstelle aus0 |
|
reichend |
abgekühlt ist. |
Nach einem Stromausfall schaltet die Rest0 wärme0Anzeige nicht mehr ein. Die Kochstellen kön0 nen noch heiß sein.
Hauptschalter |
mit |
Kindersicherung |
|||||
|
|
|
|
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|
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|
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|
|
Hauptschalter |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mit |
dem |
Hauptschalter schalten Sie die Elektronik |
|||
|
|
des Bedienfeldes ein. Jetzt ist das Kochfeld |
|||||
|
|
betriebsbereit. |
|
|
|
||
Einschalten |
Berühren |
Sie das Symbol@ bis die Anzeigender |
|||||
|
|
Kochstellen leuchten. |
|
|
|
||
Ausschalten |
Berühren |
Sie das Symbol@ bis die Anzeigender |
|||||
|
|
Kochstellen erlöschen. Alle Kochstellen werden |
|||||
|
|
ausgeschaltet. Die Restwärme0Anzeige bleibt |
|||||
|
|
bestehen bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt |
|||||
|
|
sind. |
|
|
|
|
|
Hinweise |
Das |
Kochfeld schaltet |
sich automatisch |
aus wenn |
|||
|
|
alle |
Kochstellen länger |
als |
10 Sekunden |
ausgeschal0 |
|
|
|
tet |
sind. |
|
|
|
|
|
|
Ist nach dem Einschalten des Kochfeldes noch |
|||||
|
|
Restwärme vorhanden blinken in der Kochstellen0 |
|||||
|
|
Anzeige |
abwechselndH/h |
und-. |
|
Kindersicherung
Damit Ihre Kinder die Kochstellen nicht einschalten können Sie das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten sichern. Die Kindersicherung bleibt dauerhaft aktiviert.
Kindersicherung aktivieren Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.
1 Alle 4 Kochstellen auf Kochstufe stellen.
2 Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.
3 Den Hauptschalter mindestens 5 Sekunden lang berühren nach dieser Zeit ertönt ein Signal. Die Kindersicherung ist aktiviert.
Kochfeld bedienen Bei jedem Einschalten den Hauptschalter@ länger als 4 Sekunden berühren. In dieser Zeit blinkt die Anzeige S. Sobald die Anzeige erlischt ist das Kochfeld eingeschaltet.
Kindersicherung deaktivieren
Kochfeld einmalig sperren
Sie können die Kindersicherung wieder deaktivieren. Gehen Sie genau so vor wie beim Kindersicherung aktivieren.
Sie können das Kochfeld einmalig sperren wenn z. kleine Kinder zu Besuch sind:
Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Den Hauptschalter@ länger als 4 Sekunden
berühren. Die Kochstellen0Anzeigen erlöschen. Die Anzeige S leuchtet für Sekunden und erlischt. D Kochfeld ist verriegelt.
Einmalige Sperre aufheben Berühren Sie den Hauptschalter@ länger als 4 Sekunden. Das Kochfeld ist eingeschaltet. Die Sperre ist aufgehoben.
Achtung! Durch Reinigungswasser Übergelaufenes oder abgestellte Gegenstände auf dem Hauptschalter@ kann die Kindersicherung unbeabsichtigt aktiviert oder deaktiviert werden.
12
Kochen
In diesem Kapitel erfahren Sie wie Sie die Kochste einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Die an2 schließenden Tipps helfen beim Energiesparen.
Bedienfläche + und - Mit den Symbolen+ undstellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung
Kochstufe 9 = höchste Leistung.
Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet.
So stellen Sie ein
_ |
+ |
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
.Symbol - berühren. In der Anzeige blinkt0.
.In den nächsten 5 Sekunden Symbol+ oder - berühren.
Die Grundeinstellung erscheint: Symbol + = Kochstufe 9
Symbol - = Kochstufe 4
_ +
3.Die Kochstufe ändern:
Symbol + oder -berühren bis die gewünschte Kochstufe erscheint.
_ +
Kochstelle ausschalten Berühren Sie Symbolbis0 erscheint.
Wenn Sie eine hohe Kochstufe eingestellt haben können Sie auch das Symbol+ berühren bis erscheint. Nochmals auf Symbol+ tippen0
erscheint.
Die Kochstelle schaltet aus und nach etwa 5 Sekunden erscheint die Restwärme,Anzeige.
Tabelle
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Bei, spiele.
Die Garzeiten sind von Art Gewicht und Qualität d Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.
|
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Menge |
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Ankochstufe 9 Fortkoch |
|
Fortkochdauer |
||||
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|
stufe |
|
|
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|
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|
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|
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|
|
Schmelzen |
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|
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
Schokolade, |
Kuvertüre, |
Butter, |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Honig |
|
|
|
100 g |
) |
|
1)2 |
) |
|
|||
Gelatine |
|
|
|
1 Pck. |
) |
|
1)2 |
) |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Erwärmen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dosengemüse |
|
|
400g)800g |
2)4 |
Min. |
1.)2. |
|
3)6 Min. |
||||
Brühe |
|
|
|
500ml)1ltr |
3)4 |
Min. |
7)8 |
2)4 |
Min. |
|||
gebundene |
Suppe |
|
|
500ml)1ltr |
2)4 |
Min. |
2)3 |
2)4 |
Min. |
|||
Milch |
|
|
|
200ml)400ml |
2)4 |
Min. |
1)2 |
2)3 |
Min. |
4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Menge |
|
Ankochstufe 9 |
Fortkoch" |
|
Fortkochdauer |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
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|
|
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stufe |
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|
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|
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||||||
Erwärmen und |
Warmhalten |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
Eintopf |
(z.B. |
Linseneintopf) |
400g8800g |
283 |
Min. |
182 |
|
|
|
|
|
||||||||||
Milch |
|
|
|
|
|
|
|
|
500ml81 ltr. |
384 |
Min. |
1.82. |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Auftauen |
und |
Erwärmen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
Spinat |
tiefgekühlt |
|
|
|
300g8600g |
485 |
Min. |
2.83. |
5815 |
Min. |
|
|
|||||||||
Gulasch |
|
tiefgekühlt |
|
|
|
500g81 kg |
485 |
Min. |
2.83. |
20830 |
Min. |
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Garziehen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Knödel, |
Klöße (182 ltr. |
|
Wasser) |
488 Stück |
8812 |
Min. |
4.85.* |
|
20830 Min. |
|
|
||||||||||
Fisch |
|
|
|
|
|
|
|
|
300g8600g |
588 |
Min. |
485* |
10815 |
Min. |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kochen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reis (mit |
doppelter |
Wasser8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
menge) |
|
|
|
|
|
|
|
|
125g8250g |
384 |
Min. |
283 |
15830 |
Min. |
|
|
|||||
Milchreis |
(500ml81ltr. |
|
Milch) |
125g8250g |
486 |
Min. |
1.82. |
25835 |
Min. |
|
|
||||||||||
Pellkartoffeln |
mit |
183 |
Tassen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Wasser |
|
|
|
|
|
|
|
|
750g81,5kg |
587 |
Min. |
485 |
25830 |
Min. |
|
|
|||||
Salzkartoffeln |
mit |
183 |
Tassen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Wasser |
|
|
|
|
|
|
|
|
750g81,5kg |
587 |
Min. |
485 |
15825 |
Min. |
|
|
|||||
Frisches |
|
Gemüse |
mit |
183 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Tassen |
Wasser |
|
|
|
|
|
500g81kg |
485 |
Min. |
2.83. |
10820 |
Min. |
|
|
|||||||
Nudeln |
(182 ltr. |
|
Wasser) |
200g8500g |
8812 |
Min. |
687* |
|
6810 Min. |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Schmoren |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Rouladen |
|
|
|
|
|
|
|
4 Stück |
588 |
Min. |
485 |
50860 |
Min. |
|
|
||||||
Schmorbraten |
|
|
|
|
|
|
1kg |
|
588 |
Min. |
485 |
|
808100 Min. |
||||||||
Gulasch |
|
|
|
|
|
|
|
|
500g |
|
6811 |
Min. |
485 |
|
50860 Min. |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Braten |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pfannkuchen (Flädle) |
|
|
|
|
|
284 |
Min. |
687 |
|
fortlaufend |
braten |
||||||||||
Schnitzel, |
paniert |
|
|
|
182 |
Stück |
284 |
Min. |
687 |
6810 |
Min. |
|
|
||||||||
Steak |
|
|
|
|
|
|
|
|
283 Stück |
284 |
Min. |
788 |
8812 |
Min. |
|
|
|||||
Fischstäbchen |
|
|
|
|
|
|
10 Stück |
284 |
Min. |
687 |
8812 |
Min. |
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Frittieren |
(in |
182 ltr. |
|
Öl) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Tiefkühlprodukte |
|
|
|
|
|
200g pro Füllung10815 Min. |
889 |
|
fortlaufend |
frittieren |
|||||||||||
Sonstiges |
|
|
|
|
|
|
|
400g |
pro |
Füllung10815 Min. |
485 |
|
fortlaufend |
frittieren |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
* Fortkochen |
ohne |
Deckel |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15
Tipps |
zum |
|
|
|
||
Energiesparen |
|
|
|
|||
|
|
|
|
Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken ebene |
||
|
|
|
|
Böden. Unebene Böden verlängern die Garzeit. |
||
Die |
richtige |
Topfgröße |
Wählen Sie |
für jede Kochstelle die richtige Topfgröß |
||
|
|
|
|
Der Durchmesser |
von Topf2 und Pfannenboden soll |
|
|
|
|
|
mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. |
||
|
|
|
|
Beachten Sie: Geschirr2Hersteller geben oft den |
||
|
|
|
|
oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer |
||
|
|
|
|
als der Durchmesser des Topfbodens. |
||
|
|
|
|
Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Top |
||
|
|
|
|
Ein großer nur wenig gefüllter Topf benötigt viel |
||
|
|
|
|
Energie. |
|
|
Deckel |
auflegen |
Schließen Sie Töpfe und Pfannen immer mit einem |
||||
|
|
|
|
passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel |
||
|
|
|
|
benötigen Sie viermal mehr Energie. |
||
Mit |
wenig |
Wasser garen |
Garen Sie mit wenig Wasser. Es spart Energie. Be |
|||
|
|
|
|
Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. |
||
Zurückschalten |
Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstuf |
|||||
|
|
|
|
zurück. |
|
|
Restwärme |
nutzen |
Schalten Sie |
bei |
längeren Garzeiten bereits |
||
|
|
|
|
52 Minuten |
vor |
Garzeitende die Kochstelle aus. |
Solange die Restwärme2AnzeigeH leuchtet können Sie die ausgeschaltete Kochstelle zum Aufwärmen und Schmelzen verwenden.
16
Kochen mit der Ankoch Elektronik
Alle vier Kochstellen haben eine Ankoch+ Elektronik.
Sie müssen nicht mehr einschalten, warten bis das
Gericht kocht und dann zurückschalten. Sie |
stellen |
von Anfang an die gewünschte Stufe zum |
Fortkoch |
ein. |
|
Die Kochstelle heizt mit höchster Leistung auf und schaltet selbst auf die von Ihnen gewählte Kochstuf zurück.
Wie |
lange die Kochstelle aufheizt, richtet sich nach |
der |
eingestellten Fortkochstufe. |
So stellen Sie ein
1.Stellen Sie die gewünschte Fortkochstufe der Kochstelle ein.
2.Berühren Sie Symbol + und - gleichzeitig. Die Ankochelektronik wird aktiviert. In der Anzeige blinken A und die Fortkochstufe abwechselnd.
Nach dem Ankochen schaltet die Kochstelle automatisch auf die Fortkochstufe zurück. In der Anzeige leuchtet nur noch die Fortkochstufe.
17
Tabellen
Für |
welche Gerichte die Ankoch%Elektronik |
geeignet |
|
ist |
sehen Sie in der folgenden |
Tabelle. |
|
Die kleinere angegebene Menge bezieht sich auf di kleineren Kochstellen die größere Menge auf die gr ßeren Kochstellen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte.
Gerichte |
mit |
Ankoch!Elektronik |
Menge |
Kochstufe |
Dauer, Minuten |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Erwärmen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dosengemüse |
|
|
|
|
400 g3800 g |
A |
1.32. |
5310 |
|||
Brühe |
|
|
|
|
|
|
500 ml31 ltr. |
A |
738 |
437 |
|
Gebundene |
Suppe |
|
500 ml31 ltr. |
A |
233 |
336 |
|||||
Milch |
|
|
|
|
|
|
200 ml3400 ml |
A |
132 |
437 |
|
Erwärmen |
und |
Warmhalten |
|
|
|
|
|
|
|||
Eintopf |
(z. |
B. |
Linseneintopf) |
|
400 g3800 g |
A |
132 |
3 |
|||
Auftauen |
und |
Erwärmen |
|
|
|
|
|
|
|||
Spinat |
tiefgekühlt |
|
|
300 g3600 g |
A |
2.33. |
10320 |
||||
Gulasch |
tiefgekühlt |
|
500 g31 kg |
A |
2.33. |
20330 |
|||||
Garziehen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fisch |
|
|
|
|
|
|
300 g3600 g |
A |
435* |
20325 |
|
Kochen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reis (mit doppelter Menge Wasser) |
125 g3250 g |
A |
233 |
20335 |
|||||||
Pellkartoffeln |
mit |
133 Tassen |
Wasser |
750 g31,5 kg |
A |
435 |
30340 |
||||
Salzkartoffeln |
mit |
133 Tassen |
Wasser |
750 g31,5 kg |
A |
435 |
20330 |
||||
Frisches |
Gemüse |
mit 133 Tassen Wasser |
500 g31 kg |
A |
2.33. |
10320 |
|||||
Schmoren |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rouladen |
|
|
|
|
|
4 Stück |
A |
435 |
50360 |
||
Schmorbraten |
|
|
|
|
1 kg |
|
A |
435 |
803100 |
||
Braten |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fischstäbchen |
|
|
|
|
10 |
Stück |
A |
637 |
8312 |
||
Pfannkuchen |
(Flädle) |
|
|
|
A |
637 |
fortlaufend braten |
||||
Schnitzel, |
paniert |
|
|
132 |
Stück |
A |
637 |
8312 |
18
Tipp "u Ankoch%
Elekt onik
Die Spei e kommt mit de Die Ankoch2Elektronik ist für das nährwertschonende,
Ankoch%Elekt onik nicht |
wasserarme |
Garen |
ausgelegt. |
|
|
||||
"um Kochen. |
Geben Sie |
bei |
den |
großen |
Kochstellen |
nur ca. |
|||
|
|||||||||
|
Tassen |
Wasser, |
bei |
den |
kleinen |
Kochstellen ca. |
|||
|
Tassen Wasser zur Speise. |
|
|
||||||
|
Garen Sie Reis in der doppelten Menge Flüssigkeit. |
||||||||
|
Schließen Sie den |
Topf mit einem |
Deckel. |
||||||
|
Für Speisen, die in viel Wasser gegart werden (z. |
||||||||
|
Nudeln) |
ist |
die |
Ankoch2Elektronik nicht |
geeignet. |
Milch ode ta k chäu% mende Spei en kochen übe .
Die Milch b ennt an.
Verwenden Sie einen hohen Topf.
Spülen Sie den Topf vor dem Füllen kalt aus.
Beim B aten klebt da |
Geben Sie die Speise in die |
ausreichend |
erhitzte |
|
Ge icht in de Pfanne fe t.Pfanne. Wenn das Fett heiß |
genug ist, läuft es in |
|||
|
Schlieren über den schräg gehaltenen |
|
||
|
Pfannenboden. Wenden Sie nicht zu früh. Fleisch |
|||
|
oder |
Kartoffelpuffer lösen sich |
nach einiger |
Zeit fast |
|
von |
selbst. |
|
|
Time %Funktion
Der |
Timer ist eine Schaltuhr. Damit können Sie alle |
vier |
Kochstellen automatisch ausschalten lassen. |
Zusätzlich hat der Timer einen Küchenwecker. Er is unabhängig von allen anderen Einstellungen. Er kan auch dann eingestellt werden, wenn das Kochfeld verriegelt ist.
19
Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten
Sie geben für die gewünschte Kochstelle eine Daue ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.
So stellen Sie ein
1. |
Bei der Kochstelle die mit Timer*Funktion |
|
|
betrieben werden soll die Kochstufe einstellen. |
|
2. |
Symbol - und+ gleichzeitig berühren. |
Die |
|
Anzeige der gewünschte Kochstelle |
blinkt. In |
|
der Timer*Anzeige blinkt00. |
|
|
Wenn Sie eine andere Kochstelle auswählen |
|
|
Symbol - und+ gleichzeitig sooft berühren bis die |
|
|
Anzeige der gewünschten Kochstelle |
blinkt. |
3. Symbol - oder Symbol+ berühren. Der Vorschlagswert erscheint. Bei + : 3 Minuten
bei - : Minuten
Die Anzeige für die Kochstelle blinkt weiter.
4. Symbol - oder Symbol+ berühren bis die |
|
|
|||
gewünschte Dauer in der Timer*Anzeige |
erscheint. |
||||
Die |
Dauer |
blinkt |
einige Sekunden und |
läuft |
dan |
ab. |
Wenn |
Sie |
für mehrere Kochstellen |
eine |
D |
eingestellt haben läuft in der Anzeige sichtbar di kürzeste Dauer ab. Die Anzeigen der
Kochstellen leuchten.
20