Miele H 4312 BP, H 4412 BP Instructions Manual

0 (0)

Brugsog monteringsanvisning

Indbygningsovn

H 4312 BP, H 4412 BP

	da - DK
Læs venligst denne brugsog monterings-
anvisning inden opstilling, installation og
ibrugtagning for at undgå skader på
personer og produkt.	M.-Nr. 07 772 930

Indholdsfortegnelse

Råd om sikkerhed og advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Miljøbeskyttelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 H 4312 BP, H 4412 BP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Udstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Ovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Køleblæser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Ventileret dør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Dørlås til pyrolysefunktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Pyrolyse-rengøringsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Overflader med PerfectClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Betjeningselementer, der kan forsænkes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Funktionsvælger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Temperaturvælger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Temperaturkontrol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Opvarmningsformer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Automatikur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Tasterne , og . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Display og trekant i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Klokkeslæt indkodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Minuturet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Minuturet indstilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Indkodet tid slettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Ovnen tages i brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Betjening af ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Brug af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Ovnen forvarmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Tilberedningstid indkodes (frakoblingsautomatik). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 En tilberedningsproces slukkes automatisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 En tilberedningsproces kobles automatisk til og fra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Indholdsfortegnelse

Sluttidspunkt for tilberedningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Indkodede tider kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Tilberedningstid slettes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Indstillinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Visning af klokkeslæt (P I) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Alarm (P 2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Temperatur, bagetid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Bageform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Bagepapir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Bradepande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Sandkageform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Ribber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Dybfrosne produkter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Skema til bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Varmluft Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Over-undervarme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Intensiv bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Indstillinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Bruning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Hviletid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Stegning af fjerkræ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Stegning af dybfrosset kød. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Skema til stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Indstillinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Grillvarerne forberedes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Grillstegning på rist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Skema til grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Indholdsfortegnelse

Tilberedning af madvarer i ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Tilberedning af færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Bruning med tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Oplysninger til testinstitutter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Prøveretter iht. EN 60350. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Energimærkning ifølge EN 50304 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Ovnens front . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Bageplade, bradepande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Rist, ribber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PerfectClean-emalje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Manuel rengøring af ovnrummet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Rengøring af ovnrummet med pyrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Døren tages af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Døren skilles ad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Døren sættes i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Ribberne tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Småfejl udbedres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Service / garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Eltilslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Ovnen indbygges. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ting.

Læs venligst brugsog monteringsanvisningen grundigt, før ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes både personer og ovn.

Gem venligst brugsog monteringsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne ovn er beregnet til anvendelse i private husholdninger eller på lignende opstillingssteder, som f.eks.:

–i butikker, på kontorer eller lignende arbejdsomgivelser

–i landbrugsbedrifter

–til kundebrug på hoteller, moteller, pensionater og lign.

Anvend kun ovnen til husholdningsmæssige formål til bagning, stegning, grillstegning, opvarmning, optøning, henkogning og tørring af madvarer. Det er ikke tilladt at anvende ovnen til andre formål.

Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader opstået på grund af forkert brug eller betjening.

Personer, som på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn eller vejledning fra en ansvarlig person.

Råd om sikkerhed og advarsler

Børn i huset

Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af ovnen. Lad dem aldrig lege med ovnen.

Børn må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den korrekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Sørg for, at børn ikke rører ved ovnen, når den er i brug. Især under pyrolyseprocessen opvarmes ovnen kraftigere end ved normal brug. Ovnen bliver varm på dørruden, på betjeningspanelet og ved emudslippet. Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes. Risiko for forbrænding!

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og reparation bør kun udføres af Miele Teknisk Service.

Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

En beskadiget ovn kan betyde fare for sikkerheden! Kontroller derfor ovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en beskadiget ovn i brug!

Den elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er etableret reglementeret jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (f.eks. elektrisk stød).

Råd om sikkerhed og advarsler

Før tilslutning af ovnen er det vigtigt at kontrollere, om de tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på typeskiltet, stemmer overens med de eksisterende forhold på stedet. Disse data skal ubetinget stemme overens, så der ikke opstår skader på ovnen. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.

Tilslutning af ovnen må ikke ske ved hjælp af en multistikdåse eller en forlængerledning, da disse ikke giver den nødvendige sikkerhed (f.eks. risiko for overophedning).

Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden.

Ovnens kabinet må absolut ikke åbnes.

Eventuel berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Reparation inden reklamationsfristens udløb bør kun foretages af Miele Teknisk Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles reklamationsordning.

Ovnen skal være fuldstændigt afbrudt fra elnettet under installation, vedligeholdelse og reparation. Den er kun afbrudt fra elnettet, når en af følgende betingelser er opfyldt:

–Sikringerne i installationen er slået fra.

–Sikringerne er skruet helt ud.

–Stikket er trukket ud.

Træk ikke i ledningen på ovne med netstik, men i stikket, når ovnen skal afbrydes fra elnettet.

Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele-reservedele. Kun hvis dette overholdes, kan vi garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt.

En beskadiget tilslutningsledning bør udskiftes af en Miele-tekniker.

Indbygning og montering af denne ovn på ikke-stationære opstillingssteder (f.eks. skibe) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sikkerhedsforskrifterne for brugen af denne ovn.

		Råd om sikkerhed og advarsler

Den daglige brug			Dæk altid madvarerne til, hvis de
			skal opbevares i ovnen. Fugten fra

	Risiko for forbrænding!
	Risiko for forbrænding!		madvarerne kan medføre rustdannelser
	Der opstår høje temperaturer om-		i ovnen. Ved tildækning undgås des-
	kring ovnen!		uden, at madvarerne tørrer ud.

Anvend grydelapper, når der tages mad ud eller sættes mad ind i den varme ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen. Pas især på ikke at berøre over- varme-/grillvarmelegemet. Risiko for forbrænding!

Hvis der anvendes olie eller fedt ved tilberedningen, bør der holdes konstant opsyn med ovnen. Olie og fedt kan selvantænde ved overopvarmning. Risiko for brand!

Ved opvarmningsformerne Grill / Grill med ventilation bør de anbefalede grilltider overholdes.

For lange grilltider medfører, at maden tørrer ud og eventuelt selvantændes. Risiko for brand!

Anvend ikke opvarmningsformerne Grill / Grill med ventilation til opvarmning af rundstykker eller brød eller til tørring af blomster eller urter. Risiko for brand!

Til disse formål anbefales Varmluft Plus eller Over-undervarme .

Til tilberedning af madvarer anvendes ofte alkoholiske drikke.

Alkoholen fordamper ved de høje temperaturer.

Bemærk, at dampen under uheldige omstændigheder kan selvantænde ved varme varmelegemer.

Risiko for brand!

Sluk ikke ovnen, hvis restvarmen ønskes udnyttet til varmholdning.

Lad den valgte opvarmningsform være tilkoblet, og indstil ovnen på den laveste temperatur.

Sluk ikke ovnen. Luftfugtigheden i ovnrummet stiger, og på grund af kondensvand

– kan der opstå korrosion i ovnrummet.

– kan betjeningspanel, bordplade og indbygningsskab blive beskadiget.

Læg aldrig alufolie i bunden af ovnen ved Over-undervarme / Intensiv bagning / Bruning med tilberedning og Hurtig-opvarmning . Emaljen kan revne eller gå af på grund af den stillestående varme.

Stil derfor heller ikke pander, gryder eller bageplader i bunden af ovnen.

Sørg for, at afstanden mellem underkanten af bagepladen og ovnbunden er min. 6 cm ved anvendelse af bageplader af et andet fabrikat.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hæld aldrig koldt vand direkte på bageplade, bradepande eller ind i ovnrummet, mens overfladerne endnu er varme. Den vanddamp, der opstår, kan medføre forbrændinger, og emaljen kan blive beskadiget af temperaturændringen.

Man må ikke stille eller sætte sig på den åbne ovndør eller stille tunge genstande på den. Pas på, at der ikke kommer noget i klemme mellem ovndøren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadiget.

Ovndøren kan maks. bære 15 kg.

Sørg altid for, at maden opvarmes tilstrækkeligt.

Eventuelle kim i madvarerne dræbes kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer ( 70°C) og en tilstrækkelig lang tilberedningstid ( 10 min.). I tvivlstilfælde vælges lidt længere tid til tilberedning af maden.

Det er desuden vigtigt, at temperaturen er jævnt fordelt i maden. Vend eller omrør derfor maden.

Service af plast skal være ovnfast. Anden plast smelter ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen.

Henkog og opvarm ikke i dåser i ovnen. Der kan opstå overtryk, og dåserne kan eksplodere. Risiko for kvæstelser!

Skub ikke genstande, som f.eks. gryder og pander, frem og tilbage over ovnbunden, da dette kan beskadige bundens overflade.

Brug aldrig ovnen til opvarmning af rum. På grund af temperaturudviklingen kan letantændelige genstande i nærheden antændes.

Tilbehør

Der må kun monteres tilbehør, der udtrykkeligt er godkendt af Miele. Hvis andre dele monteres, bortfalder kravene om reklamationsret og/eller produktansvar.

Tag alt tilbehør, inkl. individuelle udtræk og andet ekstraudstyr, ud af ovnen, inden en pyrolyseproces startes. Tilbehøret kan blive beskadiget på grund af de høje temperaturer under pyrolyseprocessen, og udtrækkene bliver endda ødelagt.

Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi ovenstående råd og advarsler ikke er blevet fulgt.

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod transportskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt.

Den brugte emballage bør afleveres til nærmeste genbrugsstation/opsamlingssted. På den måde bidrager man til, at der spares råstoffer, og at affaldsproblemerne mindskes.

Bortskaffelse af et gammelt produkt

Gamle elektriske og elektroniske produkter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også skadelige stoffer, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis produkterne bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan det skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.

Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste opsamlingssted eller den lokale genbrugsstation, så delene kan blive genanvendt.

Sørg for, at det gamle produkt opbevares utilgængeligt for børn, indtil det skal fjernes.

Beskrivelse af ovnen

H 4312 BP, H 4412 BP

Funktionsvælger

Ur med taster , og

Temperaturvælger

Temperaturkontrol

Dørkontakt, lås til pyrolysefunktionen

Overvarme-/grillvarmelegeme

Bagvæg med indsugningsåbning til blæser

Ribber (fire højder)

Dør

Udstyr

Ovnstyring

Ved hjælp af ovnstyringen kan de forskellige opvarmningsformer anvendes til bagning, stegning og grillstegning.

I ovne med automatikur kan den desuden anvendes til

–visning af klokkeslæt

–minutur

–automatisk frakobling af tilberedningsprocesser

–valg af individuelle indstillinger.

Sikkerhed

Køleblæser

Hver gang ovnen tændes, starter køleblæseren automatisk. Den sørger for, at den varme luft fra ovnrummet blandes med kold rumluft og bliver afkølet, inden den siver ud mellem ovndøren og betjeningspanelet.

Når en tilberedningsproces er færdig, kører køleblæseren lidt endnu, så der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet.

Den slukker automatisk, når temperaturen i ovnrummet kommer under en bestemt temperatur.

Ventileret dør

Døren består af et åbent system med varmereflekterende lag.

Når ovnen er i brug, føres der desuden luft til køling gennem døren, således at det yderste lag forbliver koldt.

Døren kan skilles ad, når den skal rengøres.

Dørlås til pyrolysefunktionen

Når pyrolyseprocessen starter, låses døren af sikkerhedsmæssige årsager automatisk. Låsen deaktiveres først igen, når temperaturen i ovnrummet efter pyrolyseprocessen er faldet til under 280°C.

Pyrolyse-rengøringsfunktion

Ovnrummet kan rengøres ved hjælp af Pyrolysefunktionen .

Under pyrolyseprocessen opvarmes ovnrummet til over 400°C. Eventuelle urenheder ødelægges af de høje temperaturer og nedbrydes til aske.

Se venligst vejledningen i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Udstyr

Overflader med PerfectClean

Følgende overflader er belagt med PerfectClean:

–Bageplade

–Bradepande

Denne overfladebehandlings slip let-egenskaber forhindrer, at maden brænder fast, og gør det lettere at rengøre ovnen.

Se venligst vejledningen i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Betjeningselementer, der kan forsænkes

Betjeningselementerne kan forsænkes. Der skal blot trykkes på dem for at få dem ind eller ud.

Betjeningselementerne må kun trykkes ind, når de står i nulstilling. Ellers bliver de beskadiget!

Tilbehør

I det følgende vises det medfølgende tilbehør.

Yderligere tilbehør kan købes hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50. Oplysninger om ekstraudstyr findes i afsnittet Ekstra tilbehør.

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop

Bageplade, bradepande og rist har stopsikringer, der forhindrer, at de rutsjer helt ud af holderne, når de kun skulle have været trukket delvist ud.

Sørg for, at stopsikringen vender bagud, når tilbehøret skubbes ind i ovnen.

Bageplade, bradepande og rist kan kun tages ud af ovnrummet, hvis de løftes lidt.

Udstyr

Fedtfilter

Fedtfilteret skal anbringes foran blæserens indsugningsåbning ved:

–Varmluft Plus til stegning på risten og i gryde eller fad uden låg.

–Grill med ventilation .

Fedtstænk, der rives med af ventilationen, opfanges af fedtfilteret. Derved bliver ovnrummet og området bag ovnens bagvæg ikke snavset så meget til.

Ved bagning skal fedtfilteret ikke anvendes, da det forlænger bagetiden.

Betjeningselementer
Funktionsvælger	Temperaturvælger

Med funktionsvælgeren vælges den ønskede opvarmningsform.

Den kan drejes til højre og til venstre.

Over-undervarme

Grill

Bruning med tilberedning

Optøning

Hurtig-opvarmning

Varmluft Plus

Grill med ventilation

Intensiv bagning

Pyrolyse

Til rengøring af ovnrummet.

/ Lys/Indstillinger:

Med denne "opvarmningsform" kan lyset i ovnrummet tændes separat, f.eks. ved rengøring.

Samtidig kan ovnindstillingerne ændres, når funktionsvælgeren står i denne position.

Den ønskede temperatur indstilles trinløst med temperaturvælgeren.

Temperaturvælgeren må kun drejes højre om, og kun indtil den møder modstand. Derfra drejes den tilbage. Ellers bliver den ødelagt.

Temperaturkontrol

Når der vælges en temperatur, starter opvarmningen af ovnrummet, og temperaturkontrollampen lyser.

Når den valgte temperatur er nået, afbrydes opvarmningen, og kontrollampen går ud. Når temperaturen falder til under den indstillede værdi, starter opvarmningen igen.

Opvarmningsformer

Til tilberedning efter forskelligartede opskrifter er der forskellige opvarmningsformer til rådighed.

Opvarmningsform	Bemærkninger
Varmluft Plus	–	Til bagning og stegning.
	–	Der kan tilberedes på flere ribber samtidigt.
	–	Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end
		ved Over-undervarme , da varmen straks når ma-
		den på grund af luftstrømmen.

Intensiv bagning	–	Til bagning af kager med fugtigt fyld.
	–	Ikke egnet til bagning af fladt bagværk eller til steg-
		ning, da stegefonden bliver for mørk.

Over-undervarme	–	Til bagning og stegning efter traditionelle opskrifter.
	– Til tilberedning af souffleer.
	–	Ved brug af ældre opskrifter: Indstil temperaturen 10°
		lavere end angivet i opskriften for optimal udnyttelse
		af ovnen.
		Tilberedningstiden ændres ikke.

Bruning med til-	–	Til tilberedning af gratin og lignende, som skal have
beredning		en sprød overflade.

Grill	–	Til grillstegning af flade madvarer (f.eks. steaks) og til
		gratinering.

Grill med ventila-	–	Til grillstegning af kødstykker med større diameter,
tion		f.eks. rullesteg og kyllinger.
	–	Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end
		ved Grill , da varmen straks når maden på grund
		af luftstrømmen.

Optøning	–	Til skånsom optøning af dybfrosne madvarer.

Hurtig-opvarm-	–	Til forvarmning af ovnen.
ning		Efterfølgende skal den ønskede opvarmningsform ind-
		stilles.

Automatikur

Automatikuret kan

–vise klokkeslæt

–bruges som minutur

–automatisk slukke eller tænde og slukke for ovnen.

Betjeningselementer

Automatikuret betjenes ved hjælp af

–tasterne , og samt

–displayet.

Tasterne , og

Med tasten vælges symbolerne for de tidsindstillinger, der kan ændres eller indkodes.

minutur

klokkeslæt

tilberedningstid

sluttidspunkt for tilberedningen Med tasten reduceres tiderne. Med tasten forlænges tiderne. Indstillingerne vises i displayet.

Display og trekant i displayet

i3:23

Hvis der trykkes på tasten , lyser symbolerne for de tider, der kan indkodes.

Tryk på tasten , indtil trekanten i displayet står under det ønskede symbol.

Alt efter hvilket symbol trekanten står under, vises følgende i displayet:

–klokkeslæt

–en indstillet alarmtid

–tilberedningstid

–sluttidspunkt for tilberedningen. Hvis trekanten under et symbol

–blinker, kan tiden indkodes eller ændres.

–lyser, vises tiden ganske vist, men den kan ikke ændres.

Automatikur

Mens trekanten stadig blinker, ændres den valgte indstilling ved tryk påeller :

–Med tasten forlænges tiderne.

–Med tasten reduceres tiderne.

Trekanten blinker i ca. 5 sekunder. Kun mens den blinker, kan indstillingen ændres med tasterne eller . Hvis denne tid er udløbet, må det ønskede symbol kaldes frem igen ved tryk på tasten .

Tiden ændres minutvis ved hvert tryk på eller .

Hvis tasterne holdes inde i længere tid, fremskyndes forløbet i displayet.

Klokkeslæt indkodes

Efter tilslutning af ovnen eller efter en strømafbrydelse blinker I2:00 i displayet.

Klokkeslættet kan kun indkodes, når funktionsvælgeren står på "0".

Stil funktionsvælgeren på "0".

i3:23

Tryk på tasten , indtil trekanten står under symbolet .

Så længe trekanten blinker, kan timerne indkodes ved tryk på eller

og bekræftes ved tryk på .

Minutterne og trekanten blinker.

Nu indkodes minutterne ved tryk påeller ; bekræft ved tryk på .

Når symbolet slukker, er tidsindstillingen registreret, og kolonet blinker.

Automatikur

Minuturet

Minuturet kan indstilles til kontrol af separate processer, som f.eks. kogning af æg.

Minuturet kan maksimalt indstilles til 12 timer.

Minutursfunktionen kan bruges samtidig med en indkodet tilberedningstid, f.eks. som påmindelse, hvis der skal tilsættes krydderier eller væske til maden et stykke tid inde i tilberedningstiden.

Minuturet indstilles

0:00

Kald symbolet (minutur) frem i displayet med tasten .

I displayet vises 0:00.

Så længe trekanten blinker, kan den ønskede tid indkodes i timer:minutter ved tryk på .

Minuturet går minutvis. Det sidste minut vises i sekunder.

Symbolet lyser; dette viser, at minutursfunktionen er i brug.

Når trekanten står under symbolet, kan minuturets tidsforløb følges i displayet.

Når tiden er udløbet,

–blinker symbolet i ca. 1 minut

–lyser 0:00 i ca. 1 minut

–lyder en alarmtone fem gange, hvis alarmen er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger ).

Indkodet tid slettes

Med tasten kaldes symbolet frem i displayet. Trekanten under symbolet skal blinke.

Indstil minuturstiden på 0:00 ved tryk på tasten .

Ovnen tages i brug

Hvis betjeningselementerne er forsænket ved levering, skal de først trykkes ud, inden ovnen kan tages i brug.

På ovne med automatikur skal klokkeslættet først indkodes, inden ovnen kan tages i brug.

Fjern

–eventuelle klistermærker fra tilbehør og ovnbund

–eventuelle afstandsstykker af kork i siderne oven over ovnrummet

–eventuelt beskyttelsesfolie fra ovnens front.

Se venligst vejledningen i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Inden ovnen benyttes første gang,

–tages tilbehøret ud af ovnen og vaskes af.

–bør ovnen have været tændt, så ubehagelige lugte, som kan opstå, første gang ovnen opvarmes, hurtigere forsvinder.

Inden ovnen tændes, bør ovnrummet rengøres for eventuelt støv og emballeringsrester med en fugtig klud.

Tryk funktionsog temperaturvælgerne ud.

Vælg opvarmningsformen Varmluft Plus .

Indstil på den højeste temperatur.

Opvarm den tomme ovn i mindst en time.

Sørg for god ventilation i køkkenet, og undgå, at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum.

Vent, indtil ovnen er kølet af.

Vask herefter ovnrummet med varmt vand tilsat et mildt opvaskemiddel, og tør det af.

Lad ovndøren stå åben, indtil ovnrummet er tørt.

På ovne med automatikur kan opvarmningsprocessen afsluttes automatisk, se afsnittet Tilberedningstid indkodes.

Betjening af ovnen

Brug af ovnen

Sæt maden ind i ovnen.

Vælg opvarmningsform med funktionsvælgeren.

Ovnlyset tænder.

Stil temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Opvarmningen starter, og køleblæseren går i gang.

Tag maden ud af ovnen efter tilberedningen.

Stil funktionsvælgeren og temperaturvælgeren på "0".

Blæseren kører lidt endnu, efter at ovnen er slukket, således at der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på de omgivende skabe.

Den slukker automatisk, når temperaturen i ovnrummet kommer under en bestemt temperatur.

Ovnen forvarmes

De fleste retter kan sættes direkte ind i den kolde ovn, så varmen udnyttes allerede under opvarmningsfasen.

Ovnen skal kun forvarmes i enkelte tilfælde:

	–	ved bagning af mørk brøddej
	–	ved stegning af roastbeef og
		filet

	–	ved bagning af kager og
		bagværk med kort bagetid
		(op til ca. 30 min.)
	–	ved bagning af sart bagværk
		(lagkagebunde)

Anvend ikke Hurtig-opvarmning under opvarmningsprocessen til bagning af pizza eller sarte deje som lagkagebunde eller småkager, da bagværket ellers vil blive brunet for hurtigt fra oven.

Til forvarmning:

Vælg opvarmningsformen Hurtig-op- varmning .

Indstil temperaturen. Opvarmningen af ovnen starter.

Når kontrollampen slukker første gang, indstilles den ønskede opvarmningsform, og maden anbringes i ovnen.

+ 50 hidden pages