Miele H2265B, H2265E, H2266E, H2268E Instructions Manual [el]

Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης

Κουζίνα και ηλεκτρικός φούρνος

Διαβάστε οπωσδήποτε τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - σύνδεση - αρχική λειτουργία.

Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε βλάβες στη συσκευή.

el-GR

M.-Nr. 10 634 000

Πίνακας περιεχομένων
Υποδείξεις ασφαλείας...........................................................................................	5
Προστασία περιβάλλοντος .................................................................................	16
Επισκόπηση κουζίνας..........................................................................................	17
Επισκόπηση ηλεκτρικού φούρνου .....................................................................	18
Όργανα λειτουργίας φούρνου............................................................................	19
Διακόπτης λειτουργιών φούρνου .........................................................................	20
Επιλογέας θερμοκρασίας .....................................................................................	20
Λυχνία ελέγχου θερμοκρασίας ......................................................................	20
Χρονοδιακόπτης....................................................................................................	21
Οθόνη ...............................................................................................................	21
Πλήκτρα αφής..................................................................................................	21
Εξοπλισμός ..........................................................................................................	22
Τύποι συσκευών ....................................................................................................	22
Πινακίδα τύπου .....................................................................................................	22
Περιεχόμενα συσκευασίας .....................................................................................	22
Συνοδευτικά και πρόσθετα εξαρτήματα ................................................................	22
Ράγες στήριξης.................................................................................................	23
Ρηχό ταψί, ταψί γενικής χρήσης και σχάρα με προεξοχή ασφαλείας ...............	23
Συρόμενες ράγες FlexiClip HFC 70-C..............................................................	24
Ηλεκτρονική λειτουργία φούρνου ........................................................................	30
Συστήματα ασφάλειας φούρνου ...........................................................................	30
Κλείδωμα συσκευής για τον φούρνο............................................................	30
Τουρμπίνα κρύου αέρα.....................................................................................	30
Αεριζόμενη πόρτα ............................................................................................	30
Επιφάνειες με επίστρωση PerfectClean ...............................................................	31
Επιφάνειες από καταλυτικό εμαγιέ ......................................................................	31
Όργανα χειρισμού εστίας.......................................................................................	31
Αρχική λειτουργία................................................................................................	32
Πριν την αρχική λειτουργία....................................................................................	32
Αρχική θέρμανση του φούρνου .............................................................................	33
Πίνακας τρόπων λειτουργίας .............................................................................	34
Χρήσιμες συμβουλές για οικονομία ρεύματος ..................................................	36
Χειρισμός φούρνου .............................................................................................	38
Απλός χειρισμός ....................................................................................................	38
Τουρμπίνα κρύου αέρα..........................................................................................	38
Προθέρμανση του φούρνου ..................................................................................	39

2

Πίνακας περιεχομένων
Χρονοδιακόπτης..................................................................................................	40
Οθόνη ....................................................................................................................	40
Σύμβολα στην οθόνη ........................................................................................	40
Πλήκτρα ................................................................................................................	40
Αρχή της ρύθμισης χρόνου ....................................................................................	41
Ένδειξη ωρών ...................................................................................................	41
Όταν λήξουν οι χρόνοι......................................................................................	41
Χρήση του χρονομέτρου ...................................................................................	42
Ρύθμιση χρονομέτρου.......................................................................................	42
Αλλαγή χρονομέτρου........................................................................................	43
Διαγραφή χρονομέτρου....................................................................................	43
Αυτόματη έναρξη και αυτόματος τερματισμός διαδικασιών μαγειρέματος ...........	44
Ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος .........................................................................	44
Όταν λήξει ο χρόνος μαγειρέματος:.................................................................	45
Ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος και λήξης χρόνου μαγειρέματος ......................	46
Αλλαγή χρόνου μαγειρέματος...........................................................................	47
Διαγραφή χρόνου μαγειρέματος.......................................................................	48
Διαγραφή λήξης χρόνου μαγειρέματος ............................................................	48
Αλλαγή ώρας .........................................................................................................	49
Αλλαγή ρυθμίσεων.................................................................................................	50
Ψήσιμο ψωμιού / γλυκών ....................................................................................	52
Υποδείξεις για τους πίνακες..................................................................................	53
Πίνακες..................................................................................................................	54
Ζύμη σφιχτού χυλού..........................................................................................	54
Ζύμη σφιχτή......................................................................................................	56
Ζύμη μαγιάς / Ζύμη γιαουρτιού-λαδιού ............................................................	58
Ζύμη μπισκότου................................................................................................	60
Ζύμη για σου, ζύμη σφολιάτα, μπεζέδες ..........................................................	61
Ψήσιμο φαγητών..................................................................................................	62
Υποδείξεις για τους πίνακες..................................................................................	63
Πίνακες..................................................................................................................	64
Βοδινό, μοσχάρι................................................................................................	64
Χοιρινό..............................................................................................................	65
Αρνί, κυνήγι.......................................................................................................	66
Πουλερικά, ψάρι ...............................................................................................	67
Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία ..................................................................	68
Ψήσιμο στο γκριλ.................................................................................................	70
Υποδείξεις για τον πίνακα .....................................................................................	72
Πίνακας .................................................................................................................	73

3

Πίνακας περιεχομένων
Άλλες εφαρμογές ................................................................................................	74
Απόψυξη................................................................................................................	74
Ρόδισμα .................................................................................................................	75
Κατεψυγμένα προϊόντα / Έτοιμα φαγητά..............................................................	76
Στέγνωμα / Αποξήρανση........................................................................................	77
Κονσερβοποίηση ...................................................................................................	78
Ζέσταμα πιατικών..................................................................................................	79
Καθαρισμός και περιποίηση ...............................................................................	80
Ακατάλληλα καθαριστικά.......................................................................................	80
Χρήσιμες συμβουλές .............................................................................................	81
Κανονικοί λεκέδες .................................................................................................	81
Καθαρισμός λάστιχου στεγανοποίησης ............................................................	81
Δύσκολη βρωμιά (εκτός των συρόμενων ραγών FlexiClip) ....................................	82
Σκληρή βρωμιά στις συρόμενες ράγες FlexiClip ...................................................	82
Βρωμιά στο πίσω τοίχωμα από καταλυτικό εμαγιέ................................................	83
Αφαιρείτε λεκέδες από μπαχαρικά, ζάχαρη ή παρόμοια υλικά ........................	83
Αφαίρεση λεκέδων από λάδι ή λίπος ...............................................................	83
Αφαίρεση της πόρτας ...........................................................................................	84
Αποσυναρμολόγηση της πόρτας......................................................................	85
Τοποθέτηση της πόρτας .......................................................................................	88
Αφαίρεση των ραγών στήριξης με τις συρόμενες ράγες FlexiClip ........................	89
Αφαιρείτε το πίσω τοίχωμα ...................................................................................	90
Δίπλωση προς τα κάτω της πάνω αντίστασης / αντίστασης γκριλ........................	90
Τι πρέπει να κάνετε, όταν...................................................................................	91
Service και εγγύηση.............................................................................................	95
Ηλεκτρική σύνδεση..............................................................................................	96
Σχέδια για τον εντοιχισμό ...................................................................................	98
Διαστάσεις και τομή ντουλαπιού ...........................................................................	98
Εντοιχισμός σε ένα ντουλάπι δαπέδου.............................................................	98
Εντοιχισμός σε ένα κολονάτο ντουλάπι............................................................	99
Λεπτομερείς διαστάσεις της πρόσοψης του φούρνου ........................................	100
Εντοιχισμός κουζίνας........................................................................................	101
Εντοιχισμός φούρνου........................................................................................	102
Στοιχεία για τα ινστιτούτα ελέγχου..................................................................	103
Δοκιμαστικά φαγητά σύμφωνα με το EN 60350-1 ..............................................	103
Ενεργειακή κλάση ...............................................................................................	104
Τεχνικά χαρακτηριστικά για οικιακούς ηλεκτρικούς φούρνους ......................	104

4

Υποδείξεις ασφαλείας

Οι υποδείξεις ασφαλείας ισχύουν για κουζίνες και φούρνους, ακόμη και αν γενικά χρησιμοποιείται μόνο ο όρος "φούρνος".Οι υποδείξεις ασφαλείας ισχύουν για κουζίνες και φούρνους, ακόμη και αν γενικά χρησιμοποιείται μόνο ο όρος "φούρνος".

Η συσκευή αυτή ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Καμιά φορά όμως, η απρόσεκτη χρήση της μπορεί να προκαλέσει βλάβη στη συσκευή, αλλά και να γίνει επικίνδυνη για τον χειριστή.

Διαβάζετε τις οδηγίες χρήσης, πριν θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή. Μέσα σ' αυτές υπάρχουν υποδείξεις για τον εντοιχισμό, την ασφάλεια, το χειρισμό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι, προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή.

Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που μπορεί να προκληθούν από μη τήρηση αυτών των υποδείξεων ασφαλείας.

Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, μην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης.

5

Υποδείξεις ασφαλείας

Χρήση σύμφωνα με τους κανονισμούς

Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασμένη μόνο για οικιακή χρήση ή για παρόμοια χρήση σε άλλους χώρους.

Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση σε εξωτερικούς χώρους.

Η συσκευή αυτή προορίζεται αποκλειστικά και μόνο για οικιακή χρήση και συγκεκριμένα για ψήσιμο φαγητών και γλυκών, για ψήσιμο στο γκριλ, για μαγείρεμα, απόψυξη, κονσερβοποίηση και ξήρανση τροφίμων.

Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν επιτρέπεται.

Δεν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής από άτομα, τα οποία λόγω της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εμπειρίας ή λόγω άγνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν με ασφάλεια. Επιτρέπεται μόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόμου.

Αυτά τα άτομα επιτρέπεται να χρησιμοποιήσουν τη συσκευή χωρίς επιτήρηση, μόνο όταν τους δοθούν οι κατάλληλες οδηγίες, ώστε να μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια. Πρέπει να αναγνωρίζουν και να καταλαβαίνουν τους πιθανούς κινδύνους ενός λάθος χειρισμού.

Αυτός ο ηλεκτρικός φούρνος εξαιτίας ιδιαίτερων απαιτήσεων (π.χ. που αφορούν τη θερμοκρασία, την υγρασία, τη χημική ανθεκτικότητα, την αντοχή στην τριβή και την ταλάντωση) είναι εξοπλισμένος με μια ειδική λυχνία. Αυτή η ειδική λυχνία επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί μόνο για την προβλεπόμενη χρήση. Δεν είναι κατάλληλη για τον φωτισμό του χώρου.

6

Υποδείξεις ασφαλείας

Προστασία για τα παιδιά

Πρέπει να κρατάτε μακριά από τον φούρνο παιδιά κάτω των οκτώ ετών, εκτός εάν βρίσκονται διαρκώς υπό την επιτήρησή σας.

Η χρήση της συσκευής από παιδιά άνω των οκτώ ετών μπορεί να γίνει, μόνο εφόσον σιγουρευτείτε απόλυτα, ότι έχουν καταλάβει το χειρισμό της και ότι τους έχουν γίνει κατανοητοί οι κίνδυνοι ενός λανθασμένου χειρισμού.

Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να καθαρίζουν τη συσκευή και να κάνουν εργασίες συντήρησης σε αυτή χωρίς επιτήρηση.

Επιτηρείτε πάντα τα παιδιά που παίζουν κοντά στη συσκευή και μην τα αφήνετε ποτέ να παίζουν με αυτή.

Κίνδυνος ασφυξίας! Τα παιδιά μπορεί κατά το παιχνίδι να τυλιχτούν στο υλικό συσκευασίας (π. χ. μεμβράνη) ή να το βάλουν στο κεφάλι τους και να πάθουν ασφυξία. Κρατάτε τα παιδιά μακριά από τα υλικά συσκευασίας.

Κίνδυνος εγκαύματος! Λάβετε υπόψη σας ότι το δέρμα των παιδιών είναι πολύ περισσότερο ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες, απ' ότι των ενηλίκων. Ο φούρνος θερμαίνεται στην περιοχή πόρτας, στον πίνακα χειρισμού και στα ανοίγματα εξαερισμού του θαλάμου φούρνου. Μην αφήνετε μικρά παιδιά να αγγίζουν τη συσκευή κατά τη διάρκεια λειτουργίας της.

Κίνδυνος εγκαύματος! Και στις κουζίνες οι εστίες γίνονται καυτές κατά τη λειτουργία τους. Τοποθετείτε τις λαβές από κατσαρόλες και τηγάνια στο πλάι πάνω από την επιφάνεια εργασίας, έτσι ώστε τα παιδιά να μην μπορούν να κατεβάσουν τα σκεύη από τις εστίες και να καούν.

Κίνδυνος τραυματισμού! Η αντοχή της πόρτας ανέρχεται στα 15 κιλά το ανώτερο. Τα παιδιά μπορεί να τραυματιστούν από την ανοιχτή πόρτα.

Μην αφήνετε τα παιδιά να ακουμπούν, να κάθονται ή να κρέμονται από την ανοιχτή πόρτα της συσκευής.

7

Υποδείξεις ασφαλείας

Τεχνική ασφάλεια

Η εγκατάσταση, οι επισκευές και η συντήρηση πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικευμένους τεχνικούς, αλλιώς μπορεί να δημιουργηθούν σημαντικοί κίνδυνοι για το χειριστή.

Βλάβες στη συσκευή μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την ασφάλειά σας. Ελέγχετε τη συσκευή, πριν τον εντοιχισμό της για εξωτερικές ζημιές. Μην θέτετε ποτέ σε λειτουργία μια συσκευή με εμφανείς ζημιές.

Η αξιόπιστη και ασφαλής λειτουργία της συσκευής εξασφαλίζεται τότε μόνο, όταν αυτή είναι συνδεδεμένη στο δημόσιο ηλεκτρικό δίκτυο.

Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλεκτρική ασφάλεια, εφόσον συνδεθεί με σύστημα γείωσης σύμφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σημαντικό, να υπάρχει αυτή η βασική προϋπόθεση ασφαλείας. Σε περίπτωση αμφιβολίας θα πρέπει να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό.

Πριν από τη σύνδεση της συσκευής, σιγουρευτείτε, ότι τα στοιχεία ηλεκτρικής σύνδεσης (τάση και συχνότητα), που αναγράφονται στην πινακίδα τύπου, συμφωνούν με το ηλεκτρικό σας δίκτυο. Αυτά τα στοιχεία πρέπει οπωσδήποτε να συμφωνούν, για να μην προκληθούν βλάβες στη συσκευή.

Συγκρίνετε αυτά τα στοιχεία πριν τη σύνδεση. Αν έχετε αμφιβολίες ρωτήστε τον ηλεκτρολόγο σας.

Το πολύπριζο ή η μπαλαντέζα δεν παρέχουν την απαιτούμενη ασφάλεια (κίνδυνος πυρκαγιάς). Μη συνδέετε τη συσκευή μέσω αυτών με το ηλεκτρικό ρεύμα.

Για λόγους ασφαλείας χρησιμοποιείτε τη συσκευή, μόνο μετά τον εντοιχισμό της, έτσι ώστε να είναι εγγυημένη η ασφαλής λειτουργία της.

8

Υποδείξεις ασφαλείας

Η συσκευή αυτή δεν επιτρέπεται να τοποθετείται και να λειτουργεί σε χώρους που βρίσκονται εν κινήσει (π.χ.πλοία).

Αν αγγίξετε συνδέσεις από τις οποίες διέρχεται ηλεκτρικό ρεύμα καθώς και αν κάνετε αλλαγές στην ηλεκτρική και μηχανική κατασκευή είναι επικίνδυνο για σας και μπορεί να προκαλέσει ανωμαλίες στη λειτουργία της συσκευής.

Μην ανοίγετε ποτέ το περίβλημα της συσκευής.

Κάθε απαίτηση που αφορά την εγγύηση χάνεται, σε περίπτωση που η συσκευή δεν επισκευαστεί από εξουσιοδοτημένο τεχνίτη του Miele Service.

Mόνο με γνήσια ανταλλακτικά μπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συσκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας με τις οποίες έχει κατασκευαστεί. Διάφορα μέρη της συσκευής που έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να αντικατασταθούν μόνο με τέτοια ανταλλακτικά.

Σε φούρνους που παραδίδονται χωρίς καλώδιο σύνδεσης, ή κατά την αλλαγή ενός κατεστραμμένου καλωδίου σύνδεσης, πρέπει να τοποθετηθεί ένα ειδικό καλώδιο από κάποιον ηλεκτρολόγο εξουσιοδοτημένο από την εταιρεία Miele (βλέπε κεφάλαιο "Ηλεκτρική σύνδεση").

Σε εργασίες εγκατάστασης και συντήρησης, καθώς και επισκευών πρέπει να αποσυνδέετε εντελώς τη συσκευή από το ηλεκτρικό ρεύμα, π.χ. όταν ο φωτισμός του φούρνου είναι ελαττωματικός (βλέπε κεφ. "Τι πρέπει να κάνετε, όταν...;"). Αυτό γίνεται τότε μόνο, όταν:

–κλείσετε τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό πίνακα ή

–ξεβιδώσετε και αφαιρέσετε τις βιδωτές ασφάλειες από τον ηλεκτρικό πίνακα ή

–βγάλετε το φις (αν υπάρχει) από την πρίζα. Για να γίνει αυτό μην τραβάτε το καλώδιο, αλλά το φις.

9

Υποδείξεις ασφαλείας

Για την απρόσκοπτη λειτουργία του ο φούρνος χρειάζεται μια επαρκή εισροή κρύου αέρα. Προσέχετε, ώστε η εισροή κρύου αέρα να μην βλάπτεται (π.χ. κατά την τοποθέτηση πήχη προστασίας από τη θερμότητα στο ντουλάπι εντοιχισμού). Πέρα από αυτά δεν επιτρέπεται ο απαραίτητος κρύος αέρας να θερμαίνεται υπερβολικά από άλλες πηγές θερμότητας (π.χ. φούρνους με ξύλα).

Αν η συσκευή έχει τοποθετηθεί πίσω από ξύλινη πρόσοψη (π.χ. μια πόρτα), μην την κλείνετε ποτέ, όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή. Πίσω από την κλειστή πρόσοψη συγκεντρώνονται θερμότητα και υγρασία. Έτσι μπορεί να πάθουν ζημιά η συσκευή, το ντουλάπι εντοιχισμού και το δάπεδο. Κλείνετε την ξύλινη πόρτα τότε μόνο, όταν ο φούρνος ατμού έχει κρυώσει εντελώς.

10

Υποδείξεις ασφαλείας

Σωστή χρήση

Κίνδυνος εγκαύματος!

Ο φούρνος κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του είναι καυτός. Μπορεί να καείτε, αν αγγίξετε τις αντιστάσεις, τον θάλαμο φούρνου, το φαγητό που ψήνεται ή τα εξαρτήματα.

Φοράτε τα ειδικά γάντια για σκεύη, όταν βάζετε το καυτό φαγητό στον φούρνο ή το βγάζετε από αυτόν, καθώς και όταν κάνετε εργασίες σε καυτό φούρνο.

Αντικείμενα που βρίσκονται κοντά στον φούρνο που είναι σε λειτουργία μπορεί να αρχίσουν να καίγονται εξαιτίας των υψηλών θερμοκρασιών.

Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τον φούρνο για τη θέρμανση χώρων.

Αντικείμενα που έχουν τοποθετηθεί επάνω σε μια εστία, μπορεί να λιώσουν ή να αρχίσουν να καίγονται, αν τεθεί η εστία σε λειτουργία κατά λάθος ή λόγω του υπολοίπου θερμότητας που υπάρχει ακόμη. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ σε κουζίνες την εστία ως επιφάνεια τοποθέτησης.

Λάδια και λίπη μπορεί να πάρουν φωτιά, αν υπερθερμανθούν. Έχετε πάντα υπό την προσοχή σας το φούρνο, όταν μαγειρεύετε με λάδια ή λίπη.

Μη σβήσετε ποτέ με νερό τη φωτιά που προκλήθηκε από λάδι ή λίπος. Θέτετε εκτός λειτουργίας τη συσκευή και σβήνετε τις φλόγες στον θάλαμο φούρνου κρατώντας την πόρτα της συσκευής κλειστή.

Μη σβήσετε ποτέ με νερό τη φωτιά που προκλήθηκε από λάδι ή λίπος στην εστία. Θέτετε εκτός λειτουργίας την εστία.

Σβήνετε προσεκτικά τις φλόγες στην εστία με ένα καπάκι ή με ένα ειδικό πανί που σβήνει τη φωτιά.

Όταν ψήνετε τρόφιμα στο γκριλ οι μεγάλοι χρόνοι ψησίματος μπορεί να ξηράνουν το φαγητό και ενδεχομένως να δημιουργηθεί αυτανάφλεξη.

Κρατάτε τους χρόνους ψησίματος στο γκριλ που συστήνονται.

11

Υποδείξεις ασφαλείας

Κάποια τρόφιμα ξεραίνονται γρήγορα και μπορούν να πιάσουν φωτιά εξαιτίας των υψηλών θερμοκρασιών που αναπτύσσονται με το ψήσιμο στο γκριλ.

Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τρόπους λειτουργίας γκριλ για να ψήσετε περαιτέρω ψωμί ή ψωμάκια ή για να αποξηράνετε λουλούδια ή αρωματικά χόρτα. Χρησιμοποιείτε τους τρόπους λειτουργίας θερμός αέρας plus ή πάνω-κάτω αντίσταση .

Αν για την παρασκευή φαγητών ή γλυκών χρησιμοποιείτε οινοπνευματώδη ποτά, λάβετε υπόψη σας ότι το οινόπνευμα εξατμίζεται με τις υψηλές θερμοκρασίες. Αυτός ο ατμός μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά, αν αγγίξει τις καυτές αντιστάσεις.

Κατά τη χρήση υπολοίπου θερμότητας για να διατηρηθούν ζεστά τα φαγητά μπορεί εξαιτίας του υψηλού ποσοστού υγρασίας και του νερού συμπύκνωσης να δημιουργηθεί διάβρωση στον φούρνο. Ζημιά μπορεί να πάθουν ακόμη ο πίνακας χειρισμού, ο πάγκος εργασίας ή το ντουλάπι εντοιχισμού.

Μην θέτετε ποτέ τον φούρνο εκτός λειτουργίας, αλλά ρυθμίζετε τη χαμηλότερη θερμοκρασία στον επιλεγμένο τρόπο λειτουργίας. Η τουρμπίνα κρύου αέρα παραμένει έτσι αυτόματα σε λειτουργία.

Φαγητά που διατηρούνται ζεστά ή φυλάσσονται στον θάλαμο φούρνου, μπορεί να ξεραθούν και η υγρασία που βγαίνει από αυτά μπορεί να οδηγήσει σε διάβρωση του φούρνου.

Για τον λόγο αυτόν σκεπάζετε τα φαγητά.

Το εμαγιέ του δαπέδου του φούρνου μπορεί να σκάσει ή να δημιουργηθούν σε αυτό ρωγμές εξαιτίας συσσώρευσης θερμότητας.

Μην καλύπτετε ποτέ το δάπεδο του φούρνου, π.χ. με αλουμινόχαρτο ή με προστατευτική μεμβράνη φούρνου.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το δάπεδο του φούρνου ως επιφάνεια τοποθέτησης κατά την παρασκευή ή για τη θέρμανση σκευών, χρησιμοποιείτε αποκλειστικά τους τρόπους λειτουργίας θερμός αέρας plus ή ρόδισμα .

12

Υποδείξεις ασφαλείας

Το εμαγιέ του δαπέδου του θαλάμου φούρνου μπορεί να πάθει ζημιά αν σύρετε επάνω εδώ κι εκεί αντικείμενα.

Όταν τοποθετείτε στο δάπεδο του θαλάμου φούρνου κατσαρόλες, τηγάνια ή άλλα σκεύη, μην τα σέρνετε εδώ κι εκεί επάνω στο δάπεδο.

Όταν πέσει κρύο υγρό επάνω σε καυτή επιφάνεια, δημιουργείται ατμός που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα. Επιπλέον οι καυτές εμαγιέ επιφάνειες μπορεί να πάθουν ζημιά από την ξαφνική αλλαγή θερμοκρασίας.

Μην ρίχνετε ποτέ κρύα υγρά απευθείας σε καυτές εμαγιέ επιφάνειες.

Είναι σημαντικό η θερμοκρασία να διανέμεται ομοιόμορφα στο φαγητό και να είναι επαρκής.

Γυρίζετε το φαγητό ή το ανακατεύετε, έτσι ώστε να ζεσταίνεται ομοιόμορφα.

Πλαστικά σκεύη που δεν είναι κατάλληλα για φούρνο λειώνουν στις υψηλές θερμοκρασίες και μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στον φούρνο ή να αρπάξουν φωτιά.

Χρησιμοποιείτε μόνο πλαστικά σκεύη κατάλληλα για φούρνους. Λάβετε υπόψη σας τις οδηγίες του κατασκευαστή των σκευών.

Στα κλειστά μεταλλικά κουτιά κατά την κονσερβοποίηση και το ζέσταμα δημιουργείται υπερπίεση, εξαιτίας της οποίας μπορεί να εκραγούν.

Μη χρησιμοποιείτε τον φούρνο για κονσερβοποίηση και ζέσταμα μεταλλικών κουτιών.

Μπορεί να τραυματιστείτε από την ανοιχτή πόρτα της συσκευής ή να σκοντάψετε σε αυτή.

Μην αφήνετε την πόρτα της συσκευής ανοιχτή χωρίς να υπάρχει λόγος.

13

Υποδείξεις ασφαλείας

Η ανοχή επιβάρυνσης της πόρτας είναι 15 κιλά το ανώτερο. Μην πατάτε και μην κάθεστε στην ανοιχτή πόρτα του φούρνου. Επίσης μην ακουμπάτε βαριά αντικείμενα πάνω στην πόρτα και προσέχετε, να μη μαγκωθεί κάποιο αντικείμενο ανάμεσα στην πόρτα του φούρνου και το φούρνο, γιατί μπορεί να καταστρέψετε τη συσκευή.

Για ηλεκτρικούς φούρνους με ανοξείδωτη πρόσοψη ισχύουν τα εξής:

Η επίστρωση των ανοξείδωτων επιφανειών καταστρέφεται από τις κόλλες και χάνει έτσι την ιδιότητά της να προστατεύεται από τη βρωμιά. Μην κολλάτε ποτέ σημειώσεις, διάφανη ή μη κολλητική ταινία ή άλλα αυτοκόλλητα στις ανοξείδωτες επιφάνειες.

Η επιφάνεια είναι ευαίσθητη σε γρατσουνιές. Ακόμα και οι μαγνήτες μπορεί να προκαλέσουν γρατσουνιές.

Καθαρισμός και περιποίηση

Ο ατμός μιας συσκευής ατμοκαθαρισμού μπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά μέρη της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωμα. Μη χρησιμοποιείτε σε καμιά περίπτωση συσκευές ατμοκαθαρισμού για τον καθαρισμό της συσκευής.

Από γρατζουνιές μπορεί να καταστραφεί η γυάλινη επιφάνεια της πόρτας συσκευής.

Μη χρησιμοποιείτε για τον καθαρισμό της γυάλινης επιφάνειας δυνατά καθαριστικά, σκληρά σφουγγάρια ή βούρτσες ούτε κοφτερές μεταλλικές ξύστρες.

Οι ράγες στήριξης μπορούν να αφαιρεθούν (βλέπε κεφ. "Καθαρισμός και περιποίηση").

Τις τοποθετείτε πάλι στη σωστή θέση.

Μπορείτε να αφαιρέσετε το πίσω τοίχωμα από καταλυτικό εμαγιέ για να το καθαρίσετε (βλέπε κεφ. "Καθαρισμός και περιποίηση").

Το τοποθετείτε πάλι στη σωστή του θέση και μη χρησιμοποιείτε ποτέ τον φούρνο, χωρίς να είναι τοποθετημένο το πίσω τοίχωμα.

14

Υποδείξεις ασφαλείας

Εξαρτήματα

Οι κουζίνες της Miele επιτρέπεται να συνδυάζονται μόνο με τις εστίες που καθορίζονται από την εταιρεία Miele (βλέπε κεφ. "Ηλεκτρική σύνδεση").

Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά γνήσια ανταλλακτικά Miele. Αν χρησιμοποιήσετε εξαρτήματα άλλης μάρκας, χάνετε κάθε δικαίωμα να απαιτήσετε την προστασία και τα πλεονεκτήματα που περιέχονται μέσα στην εγγύηση.

Οι γάστρες της Μiele HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL/ HUB 5001-XL (αν υπάρχουν) δεν επιτρέπεται να τοποθετούνται στο επίπεδο στήριξης 1. Το δάπεδο του φούρνου μπορεί να πάθει ζημιά. Εξαιτίας της περιορισμένης απόστασης δημιουργείται συσσώρευση θερμότητας και το εμαγιέ μπορεί να σκάσει ή να εκραγεί.

Επίσης μην τοποθετείτε ποτέ τις γάστρες της Miele στο επάνω στήριγμα του επιπέδου στήριξης1, αφού εκεί δεν είναι ασφαλείς μέσω της προεξοχής ασφαλείας.

Γενικά χρησιμοποιείτε το επίπεδο στήριξης 2.

15

Προστασία περιβάλλοντος

Αξιοποίηση της συσκευασίας

Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζημιές κατά τη μεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεγεί με ειδικά κριτήρια, που υποστηρίζουν τον οικολογικό παράγοντα και την τεχνολογία ανακύκλωσης απορριμμάτων.

Αυτά τα υλικά μην τα πετάτε στα σκουπίδια, αλλά στον πιο κοντινό σας χώρο συγκέντρωσης απορριμμάτων προς ανακύκλωση.

Αξιοποίηση της παλιάς συ-

σκευής

Οι ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές περιέχουν συχνά πολύτιμα υλικά. Περιέχουν επίσης συγκεκριμένα υλικά, μείγματα και συστατικά στοιχεία τα οποία ήταν απαραίτητα για τη λειτουργία και την ασφάλειά τους. Στα οικιακά απορρίμματα καθώς και με ακατάλληλη μεταχείριση μπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον. Σε καμία περίπτωση μην πετάξετε την παλιά συσκευή σας μαζί με τα οικιακά απορρίμματα.

Αντ' αυτού χρησιμοποιήστε τους ειδικούς χώρους αποκομιδής για την παράδοση και αξιοποίηση των ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών που διατίθενται από τον δήμο ή την κοινότητα, από τα εμπορικά καταστήματα ή από την εταιρεία Miele. Για το σβήσιμο οποιωνδήποτε προσωπικών σας στοιχείων που τυχόν υπάρχουν στην παλιά συσκευή που θα παραδώσετε, είστε εκ του νόμου εσείς οι ίδιοι υπεύθυνοι. Φροντίστε, ώστε μέχρι την αποκομιδή της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή μακριά από μικρά παιδιά.

16

Επισκόπηση κουζίνας

a Όργανα λειτουργίας φούρνου, διακόπτης εστιών

b Πάνω αντίσταση / αντίσταση γκριλ

c Πίσω τοίχωμα από καταλυτικό εμαγιέ

d Άνοιγμα εισόδου για την τουρμπίνα με δακτυλιοειδή αντίσταση από πίσω

e Ράγες στήριξης με 5 επίπεδα

f Δάπεδο θαλάμου φούρνου με κάτω αντίσταση στο κάτω μέρος

g Μπροστινό πλαίσιο με πινακίδα τύπου

h Πόρτα

17

Επισκόπηση ηλεκτρικού φούρνου

a Όργανα λειτουργίας φούρνου

b Πάνω αντίσταση / αντίσταση γκριλ

c Πίσω τοίχωμα από καταλυτικό εμαγιέ

d Άνοιγμα εισόδου για την τουρμπίνα με δακτυλιοειδή αντίσταση από πίσω

e Ράγες στήριξης με 5 επίπεδα

f Δάπεδο θαλάμου φούρνου με κάτω αντίσταση στο κάτω μέρος

g Μπροστινό πλαίσιο με πινακίδα τύπου

h Πόρτα

18

Όργανα λειτουργίας φούρνου

a Διακόπτης λειτουργιών φούρνου Επιλογή τρόπων λειτουργίας

bΧρονοδιακόπτης Ένδειξη της ώρας και των ρυθμίσεων

cΕπιλογέας θερμοκρασίας Ρύθμιση της θερμοκρασίας

dΠλήκτρο Αλλαγή χρόνων και ρυθμίσεων

eΠλήκτρο OK

Επιλογή λειτουργιών και επιβεβαίωση ρυθμίσεων

fΠλήκτρο Αλλαγή χρόνων και ρυθμίσεων

19

Όργανα λειτουργίας φούρνου

Διακόπτης λειτουργιών

φούρνου

Με τον επιλογέα τρόπων λειτουργίας επιλέγετε τους τρόπους λειτουργίας και ενεργοποιείτε ξεχωριστά τον φωτισμό του φούρνου.

Μπορείτε να τον στρέψετε δεξιά και αριστερά.

Όταν βρίσκεται στη θέση 0, μπορείτε να τον βυθίσετε πιέζοντάς τον.

Τρόποι λειτουργίας

Φωτισμός

Πάνω-κάτω αντίσταση

Kάτω αντίσταση

Γκριλ

Απόψυξη

Γρήγορη προθέρμανση

Θερμός αέρας plus

Εντατικό ψήσιμο

Γκριλ με αέρα

Ρόδισμα

Επιλογέας θερμοκρασίας

Με τον επιλογέα θερμοκρασίας επιλέγετε τις θερμοκρασίες για τις διαδικασίες μαγειρέματος.

Μπορείτε να τον στρέψετε προς τα δεξιά μέχρι το σημείο που σταματά και πάλι προς τα πίσω. Όταν βρίσκεται στη θέση , μπορείτε να τον βυθίσετε πιέζοντάς τον.

Την κλίμακα θερμοκρασίας θα βρείτε στον επιλογέα θερμοκρασίας και στους ηλεκτρικούς φούρνους επιπλέον στον πίνακα χειρισμού.

Λυχνία ελέγχου θερμοκρασίας

Ο έλεγχος θερμοκρασίας στην οθόνη ανάβει πάντα, όταν η θέρμανση του φούρνου είναι σε λειτουργία.

Μόλις επιτευχθεί η επιλεγμένη θερμοκρασία:

–η θέρμανση του φούρνου τίθεται εκτός λειτουργίας.

–η λυχνία ελέγχου θερμοκρασίας σβήνει.

Η ρύθμιση θερμοκρασίας φροντίζει, ώστε η θέρμανση του θαλάμου φούρνου και ο έλεγχος θερμοκρασίας να τίθενται πάλι σε λειτουργία, όταν η θερμοκρασία του θαλάμου φούρνου πέσει κάτω από την τιμή που έχετε ρυθμίσει.

20

Όργανα λειτουργίας φούρνου

Χρονοδιακόπτης

Χειρίζεστε τον χρονοδιακόπτη μέσω της

οθόνης και των πλήκτρων αφής ,

OK και .

Οθόνη

Στην οθόνη εμφανίζονται η ώρα ή οι ρυθμίσεις σας.

Σκοτεινιάζει ελαφρά, αν δεν κάνετε καμιά ρύθμιση.

Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στο κεφ. "Χρονοδιακόπτης".

Πλήκτρα αφής

Τα πλήκτρα αφής αντιδρούν όταν τα πιέσετε με τα δάκτυλα. Κάθε πάτημα επιβεβαιώνεται με έναν ήχο πλήκτρων. Μπορείτε να ακυρώσετε αυτόν τον ήχο πλήκτρων, επιλέγοντας στη ρύθμιση

το επίπεδο (βλέπε κεφ. "Χρονοδιακόπτης - Αλλαγή ρυθμίσεων").

21

Εξοπλισμός

Τύποι συσκευών

Μια λίστα με τα μοντέλα που περιγράφονται εδώ, θα βρείτε στην τελευταία σελίδα του βιβλίου.

HxxxxE	Κουζίνα = Φούρνος + δια-
	κόπτες εστιών
HxxxxB	Ηλεκτρικός φούρνος

Η περιγραφή των λειτουργιών του φούρνου ισχύει για κουζίνες και φούρνους, ακόμη και αν γενικά χρησιμοποιείται μόνο ο όρος "φούρνος".

Πινακίδα τύπου

Η πινακίδα τύπου φαίνεται όταν ανοίγετε την πόρτα του φούρνου στο πλαίσιο της πρόσοψης.

Εκεί θα βρείτε τον τύπο του φούρνου σας, τον αριθμό κατασκευής καθώς και τα στοιχεία σύνδεσης (τάση / συχνότητα / μέγιστη ισχύ παροχής).

Έχετε εύκαιρες αυτές τις πληροφορίες, όταν έχετε ερωτήσεις ή προβλήματα, έτσι ώστε η Miele να μπορεί να σας εξυπηρετήσει στο συγκεκριμένο θέμα.

Περιεχόμενα συσκευασίας

Στη συσκευασία περιέχονται:

–οι οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης για τον χειρισμό των λειτουργιών του φούρνου

–βίδες για να στερεώσετε τον φούρνο σας στο ντουλάπι εντοιχισμού,

–διάφορα εξαρτήματα

Σε όλες τις κουζίνες εμπεριέχονται επιπλέον οι ξεχωριστές οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης για την εστία.

Συνοδευτικά και πρόσθετα

εξαρτήματα

Εξοπλισμός ανάλογα με το μοντέλο! Κατά κύριο λόγο ο φούρνος σας διαθέτει ράγες στήριξης, ταψί γενικής χρήσης και σχάρα ψησίματος (εν συντομία: σχάρα).

Ανάλογα με το μοντέλο ο φούρνος σας είναι εξοπλισμένος εν μέρει και με άλλα εξαρτήματα που αναφέρονται εδώ.

Όλα τα εξαρτήματα που περιγράφονται καθώς και τα υλικά καθαρισμού και περιποίησης εναρμονίζονται με τους φούρνους Miele.

Μπορείτε να τα προμηθευτείτε από τα καταστήματα πώλησης προϊόντων Miele, από το τμήμα ανταλλακτικών της Miele ή μέσω Internet στη διεύθυνση www.miele-shop.gr.

Κατά την παραγγελία θα πρέπει να αναφέρετε τον τύπο της συσκευής σας και τον τύπο του επιθυμητού εξαρτήματος.

22

Εξοπλισμός

Ράγες στήριξης

Σχάρα HBBR 71:

Στον θάλαμο φούρνου υπάρχουν στη δεξιά και την αριστερή πλευρά οι ράγες στήριξης με τα επίπεδα για να τοποθετήσετε τα εξαρτήματα.

Μπορείτε να διαβάσετε την περιγραφή των επιπέδων στήριξης στο πλαίσιο της πρόσοψης.

Κάθε επίπεδο στήριξης αποτελείται από δύο στηρίγματα το ένα επάνω από το άλλο.

Τα εξαρτήματα (π.χ. σχάρα) μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάθε επίπεδο στήριξης. Μπορούν να τοποθετηθούν ανάμεσα στα στηρίγματα.

Οι συρόμενες ράγες FlexiClip (αν υπάρχουν) μπορούν να χρησιμοποιηθούν στα επίπεδα στήριξης 1, 2 και 3. Τοποθετούνται στο επάνω στήριγμα.

Μπορείτε να αφαιρέσετε τις ράγες στήριξης (βλέπε κεφ. "Καθαρισμός και περιποίηση").

Ρηχό ταψί, ταψί γενικής χρήσης και σχάρα με προεξοχή ασφαλείας

Ρηχό ταψί HBB 71:

Ταψί γενικής χρήσης HUBB 71:

Σύρετε αυτά τα συνοδευτικά εξαρτήματα πάντα ανάμεσα στα στηρίγματα ενός επιπέδου στις ράγες στήριξης.

Τοποθετείτε τη σχάρα πάντα με την επιφάνεια τοποθέτησής της προς τα κάτω.

Στις κοντές πλευρές αυτών των εξαρτημάτων υπάρχει στο μέσο μια προεξοχή ασφαλείας.Αυτή εμποδίζει τα εξαρτήματα από το να γλιστρήσουν από τις ράγες στήριξης, όταν εσείς θέλετε να τα τραβήξετε εν μέρει προς τα έξω.

Αν χρησιμοποιήσετε το ταψί γενικής χρήσης με σχάρα από πάνω, τότε τοποθετείτε το ταψί ανάμεσα στα στηρίγματα ενός επιπέδου στήριξης και τη σχάρα αυτομάτως από πάνω.

Οι εμαγιέ επιφάνειες έχουν υλικό επίστρωσης PerfectClean:

23

	Εξοπλισμός
	Συρόμενες ράγες FlexiClip HFC 70-C
	Οι συρόμενες ράγες FlexiClip μπορούν
	να τοποθετηθούν μόνο στα επίπεδα
	στήριξης 1, 2 και 3.
	Οι συρόμενες ράγες FlexiClip μπορούν	Έτσι ώστε τα εξαρτήματα να μην γλι-
	να τραβηχτούν εντελώς έξω από τον	στρήσουν κατά λάθος,
	θάλαμο του φούρνου και σας δίνουν τη	– Προσέχετε, ώστε τα εξαρτήματα να
	δυνατότητα να ελέγξετε καλύτερα το
		είναι τοποθετημένα πάντα ανάμεσα
	φαγητό.
		στα μπροστινά και τα πίσω άγκιστρα
	Σπρώχνετε τις συρόμενες ράγες	των συρόμενων ραγών,
	FlexiClip εντελώς προς τα μέσα, πριν	– Τοποθετείτε τη σχάρα πάντα με την
	τοποθετήσετε τα εξαρτήματα επάνω.	επιφάνεια τοποθέτησής της προς τα
		κάτω στις συρόμενες ράγες FlexiClip.
		Οι συρόμενες ράγες FlexiClip μπορούν
		να σηκώσουν βάρος 15 κιλά το ανώτε-
		ρο.

24

		Εξοπλισμός
	Αφού οι συρόμενες ράγες FlexiClip το-	Αν χρησιμοποιείτε ένα ταψί γενικής χρή-
		σης με σχάρα από πάνω:
	ποθετούνται στο επάνω στήριγμα ενός
	επιπέδου, μειώνεται η απόσταση από
	το επίπεδο που βρίσκεται από πάνω.
	Όταν η απόσταση είναι πολύ περιορι-
	σμένη το αποτέλεσμα μαγειρέματος
	επηρεάζεται αρνητικά.
	Όταν ψήνετε ταυτόχρονα με διάφορα
	ρηχά ταψιά, ταψιά γενικής χρήσης ή	Σπρώχνετε το ταψί γενικής χρήσης με
	σχάρες:
		τη σχάρα από πάνω στις συρόμενες
		ράγες FlexiClip. Η σχάρα γλιστρά
		κατά την τοποθέτηση αυτόματα
		ανάμεσα στα στηρίγματα του επι-
		πέδου στήριξης πάνω από τις συ-
		ρόμενες ράγες FlexiClip.

	Τοποθετείτε ένα ρηχό ταψί, ταψί γενι-	Κατά την τοποθέτηση άλλων εξαρτη-
		μάτων διατηρείτε τουλάχιστον ένα
		επίπεδο απόσταση προς τα πάνω
	κής χρήσης ή σχάρα στις συρόμενες	από τις συρόμενες ράγες FlexiClip.
	ράγες FlexiClip.

Κατά την τοποθέτηση άλλων εξαρτημάτων διατηρείτε τουλάχιστον ένα επίπεδο απόσταση προς τα πάνω από τις συρόμενες ράγες FlexiClip.

25

Εξοπλισμός

Τοποθέτηση των συρόμενων ραγών FlexiClip

Κίνδυνος εγκαύματος!

Οι αντιστάσεις πρέπει να είναι εκτός λειτουργίας. Ο θάλαμος φούρνου πρέπει να έχει κρυώσει.

Τοποθετείτε τις συρόμενες ράγες FlexiClip καλύτερα στο επίπεδο στήριξης 1. Έτσι μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για όλα τα φαγητά, τα οποία μαγειρεύονται στο επίπεδο στήριξης 2.

Ένα επίπεδο της ράγας στήριξης αποτελείται από δύο στηρίγματα. Οι συρόμενες ράγες FlexiClip στερεώνονται κάθε φορά στα επάνω στηρίγματα ενός επιπέδου στήριξης.

Τοποθετείτε τη ράγα FlexiClip που φέρει το λογότυπο της Miele στη δεξιά πλευρά.

Μην ανοίγετε τις συρόμενες ράγες FlexiClip κατά την τοποθέτηση ή το ξεμοντάρισμα. Αν οι ράγες FlexiClip μπλοκάρουν μετά την τοποθέτηση, πρέπει να τις τραβήξετε μια φορά προς τα έξω με δύναμη.

Τοποθετείτε τη συρόμενη ράγα

FlexiClip μπροστά πάνω στο ανώτερο

στήριγμα ενός επιπέδου στήριξης (1.).

Στρέφετε τη συρόμενη ράγα στο

μέσο του θαλάμου φούρνου (2.).

26

Εξοπλισμός

Αφαίρεση των συρόμενων ραγών

FlexiClip

Σπρώχνετε τη συρόμενη ράγα

FlexiClip εντελώς προς τα μέσα.

Σπρώχνετε τη συρόμενη ράγα FlexiClip κατά μήκος του επάνω στηρίγματος λοξά προς τα πίσω μέχρι το σημείο που σταματά (3.).

Πιέζετε τον συνδετήρα της συρόμε-

νης ράγας FlexiClip προς τα κάτω

(1.).

Στρέφετε τη συρόμενη ράγα FlexiClip προς τα πίσω και τη γαντζώνετε στο επάνω στήριγμα μέχρι να ακουστεί ένα κλικ (4.).

Στρέφετε τη συρόμενη ράγα FlexiClip στο μέσο στου θαλάμου φούρνου (2.) και την τραβάτε κατά μήκος του επάνω στηρίγματος προς τα εμπρός (3.).

Ανασηκώνετε τη συρόμενη ράγα FlexiClip από το στήριγμα και την αφαιρείτε.

27

Εξοπλισμός

Φόρμα πίτσας HBF 27-1

Ηφόρμα πίτσας είναι κατάλληλη για να ψήνετε πίτσα, παντεσπάνι, γλυκές ή αλμυρές τάρτες, επιδόρπια σουφλέ, λαγάνες, αλλά και για να ψήνετε έτοιμες κατεψυγμένες πίτσες και γλυκά.

Ηεμαγιέ επιφάνεια έχει επίστρωση PerfectClean.

Τρυπητό ταψί - Gourmet HBBL 71

Το τρυπητό ταψί - Gourmet δημιουργήθηκε ειδικά για το ψήσιμο ζημωτών από φρέσκια ζύμη μαγιάς και ζύμη γιαουρτιού - λαδιού, για ψωμί και μικρά ψωμάκια.

Οι λεπτές τρύπες βοηθούν ώστε να ροδοψήνονται τα ζυμωτά από την κάτω πλευρά.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και για στέγνωμα / ξήρανση τροφίμων.

Η εμαγιέ επιφάνεια έχει επίστρωση PerfectClean.

Τις ίδιες δυνατότητες χρήσης σας προσφέρει επίσης η τρυπητή φόρμα πίτσας HBFP 27-1.

Πυρίμαχη πλάκα ψησίματος HBS 60

Ηπυρίμαχη πλάκα ψησίματος είναι ιδανική για την περίπτωση που θέλετε να είναι ξεροψημένη και τραγανή η βάση, π.χ. σε πίτσες, κις λοραίν, ψωμί, ψωμάκια, πικάντικα ορεκτικά κ.λπ.

Ηπλάκα αυτή είναι κατασκευασμένη από πυρίμαχη υαλοποιημένη κεραμική επιφάνεια.Τοποθετείται πάνω στη σχάρα.

Ηπυρίμαχη πλάκα ψησίματος συνοδεύεται από μια ξύλινη σπάτουλα, για να χειρίζεστε τα τρόφιμα που ψήνετε.

Προσθήκη προστασίας πιτσιλίσματος HGBB 71

Ηπροσθήκη προστασίας πιτσιλίσματος τοποθετείται στο ταψί γενικής χρήσης. Κατά το ψήσιμο η προσθήκη αυτή συλλέγει το ζωμό του ψητού μέσα στο ταψί που βρίσκεται από κάτω και δεν τον αφήνει να καεί, για να μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε κάπου αλλού.

Ηεμαγιέ επιφάνεια έχει επίστρωση PerfectClean.

28

Εξοπλισμός

Γάστρες Gourmet HUB Καπάκια γάστρας HBD

Οι γάστρες Gourmet της Miele σε αντίθεση με άλλες γάστρες μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στις ράγες στήριξης. Είναι εξοπλισμένες όπως και η σχάρα με μια προεξοχή ασφαλείας.

Η επιφάνεια της γάστρας είναι εφοδιασμένη με μια αντικολλητική επίστρωση.

Υπάρχουν γάστρες Gourmet με διαφορά ως προς το βάθος. Το πλάτος και το ύψος είναι όμοια.

Μπορείτε να προμηθευτείτε ξεχωριστά τα αντίστοιχα καπάκια. Κατά την αγορά θα πρέπει να αναφέρετε τον τύπο της συσκευής.

Βάθος: 22 εκ.	Βάθος: 35 εκ.
HUB 5000-M	HUB 5001-XL *
HUB 5001-M *

HBD 60-22

HBD 60-35

* κατάλληλη για επαγωγικές εστίες

Εξαρτήματα από καταλυτικό εμαγιέ

–Πλαϊνά τοιχώματα Τοποθετούνται πίσω από τις ράγες

στήριξης και προστατεύουν τα τοιχώματα του θαλάμου από τις ακαθαρσίες.

–Λαμαρίνα οροφής Τοποθετείται πάνω από την πάνω

αντίσταση / αντίσταση γκριλ και προστατεύει τα τοιχώματα του θαλάμου φούρνου από τη συσσώρευση διαφόρων υπολειμμάτων.

–Πίσω τοίχωμα Παραγγέλνετε το εξάρτημα, όταν το

καταλυτικό εμαγιέ γίνει ανίσχυρο εξαιτίας ακατάλληλων χειρισμών ή έντονης βρωμιάς.

Κατά την παραγγελία θα πρέπει να αναφέρετε οπωσδήποτε τον τύπο του φούρνου σας.

Λαβές HEG

Για να βγάζετε και να βάζετε το ταψί γενικής χρήσης, το ρηχό ταψί και τη σχάρα.

Πανί από μικροΐνα Miele για όλες τις χρήσεις

Με το πανί αυτό μπορείτε να εξαφανίσετε πανεύκολα εύκολους λεκέδες και αποτυπώματα δακτύλων στις επιφάνειες.

Καθαριστικό φούρνου Miele

Το καθαριστικό αυτό είναι κατάλληλο για την απομάκρυνση έντονων και επίμονων λεκέδων, χωρίς να υπάρχει ανάγκη να θερμάνετε το φούρνο.

29

Εξοπλισμός

Ηλεκτρονική λειτουργία

φούρνου

Με την ηλεκτρονική λειτουργία του φούρνου επιλέγετε τους διάφορους τρόπους λειτουργίας για ψήσιμο γλυκών, φαγητών και ψητών στο γκριλ.

Εκτός από αυτά η λειτουργία προσφέρει:

–Ένδειξη ώρας

–Χρονόμετρο

–Αυτόματη ενεργοποίηση και απενεργοποίηση των διαδικασιών μαγειρέματος

–Επιλογή ατομικών ρυθμίσεων

Συστήματα ασφάλειας

φούρνου

Κλείδωμα συσκευής για τον φούρνο

Το κλείδωμα συσκευής ασφαλίζει τον φούρνο από ανεπιθύμητη χρήση τρίτων ατόμων (βλέπε κεφ. "Χρονοδιακόπτης – Αλλαγή ρυθμίσεων – ").

Όταν το κλείδωμα συσκευής είναι ενεργοποιημένο, στην οθόνη εμφανίζεται το .

Τουρμπίνα κρύου αέρα

Μόλις ξεκινήσει η λειτουργία του φούρνου, ξεκινά αυτόματα να λειτουργεί και η τουρμπίνα κρύου αέρα. Αυτή φροντίζει, ώστε οι καυτοί υδρατμοί που δημιουργούνται στο φούρνο να αναμιγνύονται με καθαρό αέρα και να ψύχονται, πριν βγουν προς τα έξω από τα ανοίγματα ανάμεσα στην πόρτα και τον πίνακα χειρισμού.

Μετά τη λήξη μιας διαδικασίας ψησίματος η τουρμπίνα κρύου αέρα συνεχίζει να λειτουργεί για λίγο ακόμη, έτσι ώστε να μην παραμείνει υγρασία στο εσωτερικό του φούρνου, στον πίνακα χειρισμού ή στο ντουλάπι εντοιχισμού.

Αυτή η παράταση λειτουργίας τουρμπίνας κρύου αέρα απενεργοποιείται αυτόματα μετά από κάποιο χρονικό διάστημα.

Αεριζόμενη πόρτα

Η πόρτα της συσκευής αποτελείται από γυάλινες επιφάνειες που έχουν επίστρωση με αποτέλεσμα να αντανακλούν εν μέρει τη θερμότητα.

Κατά τη λειτουργία εισάγεται επιπλέον αέρας μέσω της πόρτας, έτσι ώστε η εξωτερική γυάλινη επιφάνεια της πόρτας να παραμένει κρύα.

Μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε την πόρτα, για να την καθαρίσετε, (βλέπε κεφ. "Καθαρισμός και περιποίηση").

30