Miele H 7260 BP, H 7160 BP Instructions Manual

Brugsog monteringsanvisning

Ovn

Læs venligst brugsog monteringsanvisningen inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

da-DK

M.-Nr. 11 190 660

Indhold
Råd om sikkerhed og advarsler .......................................................................	5
Miljøbeskyttelse.................................................................................................	12
Oversigt ..............................................................................................................	13
Betjeningselementer .........................................................................................	14
Tænd/sluk-tast ....................................................................................................	15
Display.................................................................................................................	15
Sensortaster ........................................................................................................	15
Symboler .............................................................................................................	17
Betjeningsmåde.................................................................................................	18
Valg af menupunkt...............................................................................................	18
Indstilling ændres i en valgliste ...........................................................................	18
Indstilling ændres med bjælker ...........................................................................	18
Opvarmningsform eller funktion vælges .............................................................	19
Indkodning af tal..................................................................................................	19
Udstyr .................................................................................................................	20
Typeskilt...............................................................................................................	20
Medfølgende udstyr ............................................................................................	20
Medfølgende og ekstra tilbehør ..........................................................................	20
Sikkerhed ............................................................................................................	28
Overflader med PerfectClean ..............................................................................	28
Første ibrugtagning...........................................................................................	29
Grundindstillinger ................................................................................................	29
Første opvarmning af ovnen................................................................................	30
Indstillinger ........................................................................................................	31
Oversigt over indstillinger....................................................................................	31
Menuen Indstillinger kaldes frem ........................................................................	32
Sprog ...............................................................................................................	32
Klokkeslæt...........................................................................................................	32
Lys .......................................................................................................................	33
Display.................................................................................................................	33
Lydstyrke .............................................................................................................	33
Enheder ...............................................................................................................	34
Booster................................................................................................................	34
Temperaturforslag ...............................................................................................	34
Pyrolyse anbefales ..............................................................................................	34
Køleblæserefterløb ..............................................................................................	34
Sikkerhed ............................................................................................................	35
Softwareversion...................................................................................................	35
Forhandler ...........................................................................................................	35
Standardindstillinger............................................................................................	35
Minutur ...............................................................................................................	36

2

	Indhold
Hovedog undermenuer...................................................................................	37
Energispareråd ..................................................................................................	38
Betjening ............................................................................................................	40
Værdier og indstillinger ændres for en tilberedningsproces................................	40
Temperatur ændres ........................................................................................	40
Tilberedningstider indstilles............................................................................	41
Indstillede tilberedningstider ændres .............................................................	41
Indstillede tilberedningstider slettes...............................................................	41
Tilberedningsprocessen afbrydes .......................................................................	42
Ovnrummet forvarmes ........................................................................................	42
Booster...........................................................................................................	42
Automatikprogrammer......................................................................................	43
Kategorier............................................................................................................	43
Anvendelse af automatikprogrammer .................................................................	43
Anvisninger om anvendelse ................................................................................	43
Flere anvendelser ..............................................................................................	44
Optøning .............................................................................................................	44
Langtidsstegning.................................................................................................	45
Henkogning .........................................................................................................	46
Frysevarer/færdigretter ........................................................................................	48
Opvarmning af service ........................................................................................	48
Bagning ..............................................................................................................	49
Tips til bagning ....................................................................................................	49
Anvisninger om tilberedningsskemaerne ............................................................	49
Anvisninger om opvarmningsformer ...................................................................	50
Stegning .............................................................................................................	51
Tips til stegning ...................................................................................................	51
Anvisninger om tilberedningsskemaerne ............................................................	51
Anvisninger om opvarmningsformer ...................................................................	52
Grillstegning.......................................................................................................	53
Råd om grillstegning ...........................................................................................	53
Anvisninger om tilberedningsskemaerne ............................................................	53
Anvisninger om opvarmningsformer ...................................................................	54
Rengøring og vedligeholdelse..........................................................................	55
Uegnede rengøringsmidler ..................................................................................	55
Fjernelse af normalt snavs...................................................................................	56
Fjernelse af fastsiddende snavs (undtagen på FlexiClip-udtræk) .......................	56
Meget fastsiddende snavs på FlexiClip-udtrækkene..........................................	57
Ovnrummet rengøres med Pyrolyse....................................................................	58
Døren tages af .....................................................................................................	61
Døren skilles ad ...................................................................................................	62

3

Indhold
Døren sættes i .....................................................................................................	65
Ribber med FlexiClip-udtræk afmonteres ...........................................................	66
Overvarme-/grillvarmelegeme klappes ned ........................................................	67
Småfejl udbedres ..............................................................................................	68
Service / Garanti................................................................................................	72
Kontakt i tilfælde af fejl........................................................................................	72
Miele Service .......................................................................................................	73
Installation..........................................................................................................	76
Indbygningsmål ...................................................................................................	76
Indbygning i et højeller underskab...............................................................	76
Set fra siden ...................................................................................................	77
Tilslutninger og ventilation..............................................................................	78
Ovnen indbygges ................................................................................................	79
Eltilslutning ..........................................................................................................	80
Tilberedningsskemaer ......................................................................................	81
Røredej ................................................................................................................	81
Æltet dej ..............................................................................................................	82
Gærdej.................................................................................................................	83
Kvark-oliedej........................................................................................................	84
Sukkerbrødsdej ...................................................................................................	85
Opbagt dej, butterdej, bagværk med æggehvide ...............................................	86
Pikante retter .......................................................................................................	87
Oksekød ..............................................................................................................	88
Kalv......................................................................................................................	89
Svinekød..............................................................................................................	90
Lammekød, vildt..................................................................................................	91
Fjerkræ, fisk.........................................................................................................	92
Oplysninger til testinstitutter............................................................................	93
Testretter iht. EN 60350-1 ...................................................................................	93
Energieffektivitetsklasse iht. EN 60350-1............................................................	94
Datablad til husholdningsovne .......................................................................	94

4

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn opfylder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på personer og ting.

Læs venligst brugsog monteringsanvisningen grundigt, inden ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Herved beskyttes personer, og skader på ovnen undgås.

I overensstemmelse med norm IEC/EN 60335-1 gør Miele udtrykkeligt opmærksom på, at afsnittet om installation af ovnen samt råd og om sikkerhed og advarsler skal læses og overholdes.

Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi disse anvisninger ikke er blevet fulgt.

Gem venligst brugsog monteringsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer.

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne ovn er beregnet til anvendelse i private husholdninger eller på lignende opstillingssteder.

Ovnen er ikke beregnet til udendørs brug.

Anvend udelukkende ovnen i den almindelige husholdning til bagning, stegning, grillstegning, tilberedning, optøning, henkogning og tørring af madvarer.

Det er ikke tilladt at anvende den til andre formål.

Personer, der på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn. Disse personer må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert. De skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

På grund af specielle krav (fx mht. temperatur, fugtighed, kemisk holdbarhed, slidstyrke og vibration) er der monteret en speciel pære i ovnrummet. Disse specielle pærer må kun anvendes til det påtænkte formål. De er ikke egnet til oplysning af rum.

5

Råd om sikkerhed og advarsler

Børn i huset

Børn under 8 år skal holdes væk fra ovnen, medmindre der holdes konstant opsyn med dem.

Børn på 8 år eller derover må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert. Børn skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Børn må ikke rengøre eller vedligeholde ovnen uden opsyn.

Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af ovnen. Lad aldrig børn lege med ovnen.

Risiko for kvælning på grund af emballagedele. Børn kan under leg vikle sig ind i emballagemateriale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt.

Opbevar emballagedele uden for børns rækkevidde.

Fare for at komme til skade på grund af varme overflader. Børns hud er mere sart over for høje temperaturer end voksnes. Ovnen bliver varm på dørglasset, betjeningspanelet og ventilationsåbningerne til ovnrumsluften.

Hold børn væk fra ovnen, når den er i brug.

Fare for at komme til skade på grund af varme overflader. Børns hud er mere sart over for høje temperaturer end voksnes. Ved pyrolyserengøring opvarmes ovnen til højere temperaturer end ved normal brug.

Hold børn væk fra ovnen under pyrolyserengøringen.

Fare for at komme til skade på grund af den åbne dør.

Ovndøren kan maks. bære 15 kg. Børn kan komme til skade på den åbne dør. Sørg for, at børn ikke stiller sig, sætter sig eller hænger på den åbne ovndør.

6

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren. Installation, vedligeholdelse eller reparation må kun foretages af Miele Service eller en anden uddannet fagmand.

En beskadiget ovm kan betyde fare for sikkerheden. Kontroller ovnen for synlige skader. Tag aldrig en beskadiget ovn i brug.

Pålidelig og sikker drift kan kun garanteres, når ovnen er tilsluttet det offentlige strømnet.

Ovnens elektriske sikkerhed er kun sikret, hvis den er tilsluttet et forskriftsmæssigt installeret jordledningssystem. Denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning skal være i orden. I tvivlstilfælde bør elinstallationen kontrolleres af en elektriker.

De tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på ovnens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksisterende forhold på opstillingsstedet, så der ikke opstår skader på ovnen.

Sammenlign tilslutningsdataene inden tilslutning. Spørg i tvivlstilfælde en uddannet fagmand.

Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed. Anvend derfor ikke disse ved tilslutning af ovnen.

Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden.

Denne ovn må ikke anvendes på ikke-stationære opstillingssteder (fx skibe).

Fare for at komme til skade på grund af elektrisk stød. Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Åbn aldrig ovnens kabinet.

Reparation af ovnen inden garantiens udløb bør kun foretages af Miele Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles garanti.

7

Råd om sikkerhed og advarsler

Kun ved brug af originale reservedele kan Miele garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt. Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele reservedele.

På en ovn, der leveres uden tilslutningsledning, skal der monteres en speciel tilslutningsledning af Miele Service (se afsnittet Installation - Eltilslutning).

Hvis tilslutningsledningen er beskadiget, skal den udskiftes med en speciel tilslutningsledning af Miele Service (se afsnittet Installation - Eltilslutning).

Ovnen skal være fuldstændig afbrudt fra elnettet under installation, vedligeholdelse og reparation, fx hvis ovnlyset er defekt (se afsnittet Småfejl udbedres Sørg for dette på følgende måde:

-Slå sikringerne i elinstallationen fra, eller

-skru skruesikringerne i elinstallationen helt ud, eller

-træk stikket (hvis der er et) ud af stikkontakten. Træk ikke i ledningen, men i stikket.

For at ovnen kan fungere korrekt, skal der være tilstrækkelig tilførsel af køleluft. Sørg for, at tilførslen af køleluft ikke hæmmes (fx af varmebeskyttelseslister i indbygningsskabet). Desuden må køleluften ikke opvarmes for meget af andre varmekilder (fx ovne med fast brændsel).

Hvis ovnen er indbygget bag en køkkenskabsfront (fx en dør), må denne aldrig lukkes, mens ovnen er i brug. Bag den lukkede køkkenskabsfront kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed. Dette kan beskadige ovnen, indbygningsskabet og gulvet. Luk først køkkenskabsfronten, når ovnen er helt afkølet.

Den daglige brug

Fare for at komme til skade på grund af varme overflader. Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum, tilbehør og mad.

Anvend grydelapper, når varm mad skubbes ind i eller tages ud, og når der i øvrigt arbejdes med det varme ovnrum.

8

Råd om sikkerhed og advarsler

På grund af de høje temperaturer kan der gå ild i genstande i nærheden af den tændte ovn. Brug aldrig ovnen til opvarmning af rum.

Olie og fedt kan selvantændes ved overopvarmning. Hold altid øje med ovnen, når der anvendes olie eller fedt. Sluk aldrig olieog fedtbrande med vand. Sluk ovnen, og kvæl forsigtigt flammerne ved at lade døren være lukket.

For lange grilltider medfører, at maden tørrer ud og eventuelt selvantændes. Overhold de anbefalede tilberedningstider.

Nogle madvarer tørrer hurtigt ud og kan selvantændes af de høje grilltemperaturer.

Anvend aldrig opvarmningsformer med grillfunktion til luning af boller/ brød og til tørring af blomster eller urter. Anvend i stedet for opvarmningsformerne Varmluft Plus eller Over-undervarme .

Hvis der anvendes alkoholiske drikke til tilberedning af madvarer, skal man være opmærksom på, at alkohol fordamper ved høje temperaturer. Dampen herfra kan antændes på de varme varmelegemer.

Hvis restvarmen udnyttes til varmholdning af mad, kan der på grund af høj luftfugtighed og kondensvand opstå korrosion i ovnen. Også betjeningspanelet, bordpladen og indbygningsskabet kan blive beskadiget. Lad ovnen være tændt, og indstil den på den laveste temperatur for den valgte opvarmningsform. Herved forbliver køleblæseren automatisk tilkoblet.

Madvarer, der holdes varme eller opbevares i ovnrummet, kan tørre ind, og fugten fra maden kan medføre rustdannelser i ovnen. Dæk derfor maden til.

Emaljen i bunden af ovnrummet kan revne eller skalle af på grund af ophobning af varme.

Læg aldrig stanniol eller ovnbeskyttelsesfolie i bunden af ovnen. Anvend udelukkende en af opvarmningsformerne Varmluft Plus

eller ECO-varmluft uden Booster-funktionen, hvis der stilles mad direkte på ovnrummets bund, eller hvis den anvendes til opvarmning af service.

9

Råd om sikkerhed og advarsler

Ovnbunden kan blive beskadiget, når genstande skubbes frem og tilbage. Hvis gryder, pander eller service stilles på ovnrummets bund, må disse ikke skubbes frem og tilbage.

Fare for at komme til skade på grund af vanddamp. Hvis der hældes kold væske på en varm overflade, opstår der damp, som kan forårsage kraftige forbrændinger. Derudover kan varme overflader blive beskadiget på grund af det pludselige temperaturskifte. Hæld aldrig kold væske direkte på varme overflader.

Det er vigtigt, at temperaturen fordeler sig jævnt i maden, og at den bliver tilstrækkeligt høj. Vend maden, eller rør i den, så den opvarmes ensartet.

Plastservice, der ikke er varmebestandigt, kan smelte ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen eller gå i brand.

Anvend kun varmebestandigt (ovnfast) plastservice. Overhold angivelserne fra producenten af servicet.

Ved henkogning og opvarmning i lukkede dåser opstår der et overtryk i dem, hvorved de kan eksplodere. Henkog eller opvarm ikke dåser.

Fare for at komme til skade på grund af åben dør. Man kan støde ind i den åbne dør eller snuble over den. Lad ikke ovndøren stå unødigt åben.

Ovndøren kan maks. bære 15 kg. Man må ikke stille eller sætte sig på den åbne ovndør eller stille tunge genstande på den. Sørg også for, at der ikke kommer noget i klemme mellem ovndøren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadiget.

For flader i rustfrit stål gælder:

Stålfladerne vil blive beskadiget af klæbemiddel og miste den beskyttende, smudsafvisende virkning. Klæb ikke notespapir, tape eller andre klæbemidler på stålfladerne.

Magneter kan forårsage ridser. Anvend ikke den rustfri stålflade som magnetavle.

10

Råd om sikkerhed og advarsler

Rengøring og vedligeholdelse

Fare for at komme til skade på grund af elektrisk stød. Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de spændingsførende dele og medføre kortslutning. Anvend aldrig et damprengøringsapparat til rengøring.

Dørglassene kan blive beskadiget på grund af ridser. Anvend ikke skuremiddel, hårde svampe eller børster og ingen skarpe metalskrabere til rengøring af dørglassene.

Ribberne kan afmonteres (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse - Ribber med FlexiClip-udtræk afmonteres). Monter ribberne korrekt igen.

Store stykker snavs i ovnrummet kan medføre kraftig røgudvikling og afbrydelse af pyrolyseprocessen. Fjern groft snavs fra ovnrummet, inden pyrolyserengøringen startes.

I fugtigvarme områder er der øget sandsynlighed for smitte fra skadedyr (fx kakerlakker). Sørg altid for, at ovnen og omgivelserne omkring den er rene.

Skader opstået som følge af skadedyr er ikke omfattet af garantien.

Tilbehør

Anvend udelukkende originalt Miele tilbehør. Hvis andre dele monteres, bortfalder reklamationsretten, garantien og/eller produktansvaret.

Miele Gourmet-fad HUB 5000/HUB 5001 (hvis det haves) må ikke skubbes ind på 1. ribbe. Ovnrumsbunden bliver beskadiget. På grund af den lille afstand opstår der en ophobning af varme, som kan forårsage, at emaljen revner eller skaller af. Skub aldrig Miele Gourmet-fadet ind oven på den øverste rille i 1. ribbe, da den her ikke er sikret med udtræksstop. Vælg normalt 2. ribbe.

De høje temperaturer under pyrolyserengøringen beskadiger tilbehøret.

Tag alt tilbehør ud af ovnrummet, inden pyrolyseprocessen startes. Dette gælder også ribberne og eventuelt ekstra tilbehør.

11

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter produktet mod transportskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljøog affaldstekniske hensyn og kan således genbruges.

Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Emballagen bør derfor afleveres på nærmeste genbrugsstation/opsamlingssted.

Bortskaffelse af et gammelt

produkt

Gamle elektriske og elektroniske produkter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også bestemte stoffer, blandinger og komponenter, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan de skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.

Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste officielle opsamlingssted for elektriske og elektroniske produkter eller på kommunens genbrugsstation. Det er ejerens eget ansvar at sørge for at fjerne eventuelle personrelaterede data fra det produkt, der skal bortskaffes. Sørg for, at det gamle produkt opbevares utilgængeligt for børn, indtil det fjernes.

12

Oversigt

Ovn

aBetjeningselementer

bDørlås

cOvervarme-/grillvarmelegeme

dIndsugningsåbning til blæser med bagvedliggende ringvarmelegeme

eRibber med 5 højder

fOvnrumsbund med underliggende undervarmelegeme

gFrontramme med typeskilt

hDør

13

Betjeningselementer

a Tænd/sluk-tast i fordybning Til tænd/sluk af ovnen

b Optisk interface (kun til Miele Service)

cDisplay

Til visning af klokkeslæt og oplysninger om betjening

dSensortast

Til returnering til forrige menu og til afbrydelse af en tilberedningsproces

eNavigationsområde med piletaster og

Til bladring i listerne med valgmuligheder og ændring af værdier

f Sensortast OK

Funktioner kaldes frem, og indstillinger gemmes

g Sensortast

Til indstilling af en minuturstid, en tilberedningstid eller en starteller sluttid for tilberedningsprocessen

h Sensortast

Tænd/sluk af ovnlyset

iSensortaster

Til valg af opvarmningsformer, automatikprogrammer og indstillinger

14

Betjeningselementer

Tænd/sluk-tast

Tænd/sluk-tasten ligger i en fordybning og reagerer på fingerkontakt.

Med denne tast tændes og slukkes ovnen.

Display

I displayet vises klokkeslættet eller forskellige informationer om opvarmningsformer, temperaturer, tilberedningstider, automatikprogrammer og indstillinger.

Når ovnen tændes med tænd/sluk-ta- sten , vises hovedmenuen med opfor-

dringen Vælg opvarmningsform.

Sensortaster

Sensortasterne reagerer på fingerkontakt. Hvert tryk bekræftes med en tastelyd. Denne tastelyd kan frakobles via

Flere | Indstillinger | Lydstyrke | Taste-

lyd.

Hvis sensortasterne også skal reagere, når ovnen er slukket, skal indstillingen

QuickTouch | Tilkoblet vælges.

Sensortaster over displayet

Informationer om opvarmningsformer og yderligere funktioner fremgår af afsnittet Hovedog undermenuer, Indstillinger, Automatikprogrammer og Flere anvendelser.

15

Betjeningselementer

Sensortaster under displayet

Sensortast			Funktion
			Afhængigt af i hvilken menu man befinder sig, vender man tilba-
			ge til forrige menu eller til hovedmenuen ved at trykke på denne
			sensortast.
			Hvis en tilberedningsproces afvikles samtidig, kan den afbrydes
			med denne sensortast.
			I betjeningsområdet navigeres der med piletasterne eller i områ-
			det mellem disse opad eller nedad i valglisterne. Det menupunkt,
			du vil vælge, vises i displayet.
			Værdier og indstillinger kan ændres med piletasterne eller i områ-
			det derimellem.
	OK		Når der vises en værdi, en anvisning eller en indstilling, som kan
			bekræftes, lyser sensortasten OK orange.
			Ved tryk på denne sensortast kan man kalde minutursfunktionen
			frem, gemme ændring af værdier eller indstillinger eller bekræfte
			meldinger.
			Hvis der ikke afvikles en tilberedningsproces, kan der til enhver
			tid indstilles en minuturstid med denne sensortast (fx ved kog-
			ning af æg).
			Hvis der samtidigt afvikles en tilberedningsproces, kan der ind-
			stilles en minuturstid, en tilberedningstid og en starteller sluttid
			for tilberedningsprocessen.
			Med denne sensortast kan ovnlyset tilog frakobles.
			Afhængigt af valgt indstilling slukker ovnrumslyset efter 15 sek.
			eller forbliver tileller frakoblet.

16

Betjeningselementer

Symboler

I displayet kan følgende symboler vises:

Symbol Betydning

Dette symbol indikerer yderligere informationer og vejledning til betjeningen. Dette informationsvindue bekræftes med tasten OK.

	Minutur
	Hakket viser den aktuelle indstilling.
Nogle indstillinger såsom displayets lysstyrke eller lydenes lyd-
	styrke indstilles ved at øge eller reducere antallet af udfyldte fel-
	ter.

Låsen forhindrer, at ovnen tændes ved en fejl (se afsnittet Indstillinger - Sikkerhed).

17

Betjeningsmåde

Ovnen betjenes i navigeringsområdet med piletasterne og og området mellem disse .

Når der vises en værdi, en anvisning eller en indstilling, som kan bekræftes, lyser sensortasten OK orange.

Valg af menupunkt

Tryk på piletasten eller , eller naviger i området til højre eller venstre, indtil det ønskede menupunkt vises.

Tip: Hvis fingeren holdes på en piletast, scrolles der automatisk videre i listen, indtil piletasten slippes.

Bekræft valget med OK.

Indstilling ændres i en valgliste

Den aktuelle indstilling er markeret med et hak .

Tryk på piletasten eller , eller swipe til højre eller venstre i området

, indtil den ønskede værdi eller den ønskede indstilling vises.

Bekræft med OK.

Indstillingen gemmes. Man kommer tilbage til forrige menu.

Indstilling ændres med bjælker

Nogle indstillinger vises med bjælker

. Hvis alle bjælker er udfyldt, er der valgt maksimal værdi.

Hvis der ikke er udfyldt nogen bjælker eller kun en, er der valgt den mindste værdi, eller indstillingen er deaktiveret (fx ved lydstyrke).

Tryk på piletasten eller , eller swipe hen over området mod højre eller venstre, indtil den ønskede indstilling vises.

Bekræft valget med OK.

Indstillingen gemmes. Der vendes tilbage til den overordnede menu.

18

Betjeningsmåde

Opvarmningsform eller funk-

tion vælges

Sensortasterne for opvarmningsformer og funktioner (fx Flere ) findes oven over displayet (se afsnittet Betjening og Indstillinger).

Tryk på sensortasten for den ønskede opvarmningsform eller funktion.

Sensortasten på betjeningspanelet lyser orange.

I opvarmningsformer og funktioner: Indstil værdierne, fx temperatur.

I Flere : Scroll ned/op i valglisterne, indtil det ønskede menupunkt vises.

Bekræft med OK.

Skift til en anden opvarmningsform

Under en tilberedning kan der skiftes til en anden opvarmningsform.

Sensortasten for den aktuelle opvarmningsform lyser orange.

Tryk på sensortasten for den nye opvarmningsform eller funktion.

Den ændrede opvarmningsform og de tilhørende indstillede værdier vises i displayet.

Sensortasten for den ændrede opvarmningsform lyser orange.

Under Flere scrolles der nedad i valglisterne, indtil det ønskede menupunkt vises.

Indkodning af tal

De tal, der kan ændres, er fremhævet.

Tryk på piletasten eller , eller swipe til højre eller venstre i området

, indtil det ønskede tal er fremhævet.

Tip: Hvis fingeren holdes på en piletast, scrolles der automatisk videre i værdierne, indtil piletasten slippes.

Bekræft med OK.

Det ændrede tal gemmes. Man kommer tilbage til forrige menu.

19

Udstyr

De modeller, der beskrives i denne brugsog monteringsanvisning kan ses på bagsiden.

Typeskilt

Typeskiltet kan ses på frontrammen, når døren er åben.

Her findes modelbetegnelse, fabrikationsnummer og tilslutningsdata (netspænding/frekvens/maks. tilslutningsværdi).

Hav disse oplysninger parat, når Miele kontaktes med spørgsmål eller problemer.

Medfølgende udstyr

-Brugsog monteringsanvisning til ovnen

-Kogebog med opskrifter til automatikprogrammerne og opvarmningsformerne.

-Skruer til montering af ovnen i indbygningsskabet

-Diverse tilbehør

Medfølgende og ekstra tilbe-

hør

Udstyret er afhængig af model.

Ovnen leveres med ribber, bradepande og bageog stegerist, (forkortet: rist).

Afhængig af model kan ovnen desuden være udstyret med mere eller mindre af det nævnte tilbehør.

Alt nævnt tilbehør samt rengøringsog plejemidlerne er afstemt til Mieles ovne.

Produkterne kan købes på vores hjemmeside, ved telefonisk henvendelse til vores kundecenter (tlf.nr. findes på omslaget) eller hos Miele forhandlere.

Ved bestilling af tilbehør bedes ovnens modelbetegnelse oplyst.

Ribber

Ovnrummet er udstyret med ribber i højre og venstre side med forskellige ribbehøjder , hvor tilbehøret kan skubbes ind.

Ribbenummereringen kan aflæses på frontrammen.

Hver ribbehøjde består af 2 ribbebøjler i hver side over hinanden.

Tilbehøret (fx rist) skubbes ind mellem ribbebøjlerne.

Ribberne kan afmonteres (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse - Ribber med FlexiClip-udtræk afmonteres).

20

	Udstyr
Bageplade, bradepande og rist med	FlexiClip-udtræk HFC 70-C
udtræksstop
Bageplade HBB 71:
Bradepande HUBB 71:

Rist HBBR 71:

Skub altid disse tilbehør ind mellem en ribbes ribbebøjler.

Skub altid risten ind med fladen nedad.

På de korte sider af disse tilbehør sidder der et udtræksstop på midten. Dette forhindrer, at tilbehøret rutsjer ud af ribberne, når det kun skal trækkes delvist ud.

Hvis bradepanden anvendes med risten på, skubbes bradepanden ind mellem ribbebøjlerne og risten automatisk ovenover.

FlexiClip-udtrækkene kan kun monteres på 1., 2, og 3. ribbe.

FlexiClip-udtrækkene kan trækkes helt ud af ovnrummet og giver et godt overblik over maden.

Skub FlexiClip-udtrækkene helt ind, inden tilbehøret anbringes herpå.

21

Udstyr

Der kan tilberedes med flere bagepla-

der, bradepander eller riste samtidigt:

Undgå, at tilbehøret glider ned ved en fejl:

-Sørg for, at tilbehøret altid placeres mellem forreste og bageste stoptap.

-Skub altid risten på FlexiClip-udtræk- kene med frastillingsfladen nedad.

FlexiClip-udtrækkene kan maksimalt bære 15 kg.

Skub en bageplade, bradepanden eller risten på FlexiClip-udtrækkene.

Hold min. en ribbes afstand oven over FlexiClip-udtrækkene ved indskubning af yderligere tilbehør.

Bradepanden med pålagt rist kan anvendes på FlexiClip-udtrækkene.

Da FlexiClip-udtrækkene monteres på øverste ribbebøjle af en ribbe, reduceres afstanden til ribben ovenover. Ved for kort afstand forringes tilberedningsresultatet.

Skub bradepanden med pålagt rist på FlexiClip-udtrækkene. Risten glider ved indskubning automatisk ned mellem ribbens ribbebøjler oven over FlexiClip-udtrækkene.

Hold min. en ribbes afstand oven over FlexiClip-udtrækkene ved indskubning af yderligere tilbehør.

22

	Udstyr
Montering af FlexiClip-udtrækkene
Fare for at komme til skade på
grund af varme overflader.
Ovnen bliver varm under brug. Man
kan brænde sig på varmelegemer,
ovnrum og tilbehør.
Lad først varmelegemerne, ovnrum-	Drej FlexiClip-udtrækket ind mod
met og tilbehøret køle af, inden
FlexiClip-udtrækkene monteres/af-
monteres.	midten af ovnrummet (2).

Det er bedst at montere FlexiClip-ud- trækkene på ribbe 1. Således kan de anvendes til alle retter, der skal tilberedes på ribbe 2.

En ribbe består af to ribbebøjler. FlexiClip-udtrækkene fastgøres hhv. på de øverste ribbebøjler af en ribbe.

FlexiClip-udtrækket med Miele-logoet skal monteres i højre side.

Træk ikke FlexiClip-udtrækkene fra hinanden, når de monteres eller afmonteres.

Hægt FlexiClip-udtrækket på ribbens

øverste ribbebøjle (1) foran.

Skub FlexiClip-udtrækket langs den øverste ribbebøjle skråt bagud, indtil det går i hak (3).

Drej FlexiClip-udtrækket tilbage, og før det på den øverste ribbebøjle med et hørbart klik (4).

Hvis FlexiClip-udtrækkene blokerer efter monteringen, skal de trækkes kraftigt ud én gang.

23

Udstyr

Afmontering af FlexiClip-udtrækkene

Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Lad først varmelegemerne, ovnrummet og tilbehøret køle af, inden FlexiClip-udtrækkene monteres/afmonteres.

	Skub FlexiClip-udtrækket helt ind.
Tryk laskerne på FlexiClip-udtrækket
	nedad (1).

FlexiClip-udtræk HFC 7x

FlexiClip-udtrækkene kan anvendes på ribberne 1–4.

Skub først FlexiClip-udtrækkene helt ind i ovnen, inden tilbehøret anbringes herpå.

Herved kommer tilbehøret automatisk til at ligge sikkert mellem udtrækkenes forreste og bageste udtræksstop, så det ikke kan rutsje ned.

Drej FlexiClip-udtrækket ind mod midten af ovnrummet (2), og træk det fremad langs den øverste ribbebøjle

(3).

Løft FlexiClip-udtrækket af ribbebøjlen, og tag det ud.

FlexiClip-udtrækkene kan maksimalt bære 15 kg.

24

	Udstyr
FlexiClip-udtræk monteres og afmon-
teres
Fare for at komme til skade på
grund af varme overflader.
Ovnen bliver varm under brug. Man
kan brænde sig på varmelegemer,
ovnrum og tilbehør.	Sørg for, at FlexiClip-udtrækket går i
Lad først varmelegemerne, ovnrum-
met og tilbehøret, inden FlexiClip-ud-	hak i ribbens nederste ribbebøjle (3.).
trækkene monteres/afmonteres.	Hvis FlexiClip-udtrækkene blokerer ef-
FlexiClip-udtrækkene fastgøres mellem	ter monteringen, skal de trækkes kraf-
en ribbes ribbebøjler.	tigt ud én gang.

FlexiClip-udtrækket med Miele-logoet skal monteres i højre side.

Træk ikke FlexiClip-udtrækkene fra hinanden, når de monteres eller afmonteres.

Sæt FlexiClip-udtrækket fast forrest på en ribbes nederste ribbebøjle (1.), og skub det ind i ovnrummet langs med ribbebøjlen (2.).

Følg følgende fremgangsmåde ved af-

montering af FlexiClip-udtrækkene:

Skub FlexiClip-udtrækket helt ind.

Løft i FlexiClip-udtrækket foran (1.),

og træk det ud langs ribbens ribbe-

bøjle (2.).

25

Udstyr

Runde bageforme

Pizza-/tærteform HBF 27-1 er velegnet til bagning af pizza, flade kager af gærdej eller rørt dej, søde og krydrede tærter, desserter med dejlåg og fladbrød eller til opvarmning af dybfrosne kager eller pizza.

Pizza-/tærteform HBFP 27-1 med huller er udviklet specielt til tilberedning af bagværk af frisk gærog kvarkoliedej, brød og boller. De fine huller fremmer bruningen på undersiden.

Den kan også anvendes til tørring.

Den emaljerede overflade på begge bageforme er belagt med PerfectClean.

Bagesten HBS 60

Med bagestenen opnås optimale bageresultater for retter, der skal have en sprød bund såsom pizza, quiche, brød, boller, pikant bagværk eller lign. Bagestenen består af ildfast keramik og er glaseret. Der medfølger en palet af ubehandlet træ til at lægge bagværket på bagestenen og tage det af med.

Skub risten ind, og anbring bagestenen på risten.

Grillog stegeindsats HGBB 71

Skub risten ind, og stil den runde bageform på risten.

Gourmet-bageplade med huller HBBL 71

Gourmet-bagepladen med huller er udviklet specielt til tilberedning af bagværk af frisk gærog kvarkoliedej, brød og boller.

De fine huller fremmer bruningen på undersiden.

Gourmet-bagepladen kan også anvendes til tørring.

Den emaljerede overflade er belagt med PerfectClean.

Samme anvendelsesmuligheder fås med pizza-/tærteformen HBFP 27-1 med huller.

Grillog stegeindsatsen lægges i bradepanden.

Ved grillstegning eller stegning samler den kødsaften i bradepanden og forhindrer, at den brænder på. Kødsaften kan således anvendes igen.

Den emaljerede overflade er belagt med PerfectClean.

26

Udstyr

Gourmetfade HUB

Gourmetlåg HBD

Miele Gourmet-fade kan i modsætning til andre fade skubbes direkte ind på ribberne. De er som risten forsynet med udtræksstop.

Fadene er forsynet med en non stickbelægning.

Gourmetfadene fås i forskellige dybder. Bredder og højder er de samme.

Der kan købes separate låg, der passer til fadene. Oplys venligst modelbetegnelsen ved bestilling.

Dybde: 22 cm	Dybde: 35 cm
HUB 5000-M	HUB 5001-XL*
HUB 5001-M*

Greb til bageplader HEG

Med grebet er det lettere at tage bradepande, bageplade og rist ud af ovnen.

Tilbehør til rengøring og vedligeholdelse

-Miele allround-mikrofiberklud

-Miele ovnrens

HBD 60-22

HBD 60-35

* velegnet til induktionskogeplader

27

Udstyr

Sikkerhed

-Lås

(se afsnittet Indstillinger - Sikkerhed)

-Spærring af taster

(se afsnittet Indstillinger - Sikkerhed)

-Køleblæser

(se afsnittet Indstillinger - Køleblæserefterløb).

-Sikkerhedsafbrydelse

Sikkerhedsafbrydelsen aktiveres automatisk, hvis ovnen har været i brug i usædvanligt lang tid. Tiden afhænger af den valgte opvarmningsform.

-Ventileret dør

Døren er opbygget af delvis varmereflekterende glaslag. Når ovnen er i brug, føres der desuden luft til køling gennem døren, så det yderste lag forbliver koldt.

Døren kan tages ud og skilles ad for rengøring (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse).

-Dørlås til pyrolyserengøringen

Når pyrolyserengøringen starter, låses døren af sikkerhedsgrunde. Døren låses først op igen, når temperaturen i ovnrummet er faldet til under 280 °C.

Overflader med PerfectClean

Overflader belagt med PerfectClean udmærker sig ved fremragende non stickeffekt og usædvanlig nem rengøring.

Tilberedt mad kan let løsnes. Rester fra bagning eller stegning er nemme at fjerne.

Maden kan skæres ud og deles på overflader belagt med PerfectClean.

Anvend ikke keramikknive, da de kan ridse PerfectClean-overfladen.

PerfectClean-overflader skal vedligeholdes på samme måde som glas.

Læs venligst afsnittet Rengøring og vedligeholdelse, så fordelene ved non stick-effekten og den usædvanligt nemme rengøring bibeholdes.

Overflader med PerfectClean:

-Ribber

-Rist

-Bradepande

-Bageplade

-Grillog stegeindsats

-Gourmetbageplade med huller

-Pizza-/tærteform med huller

-Pizza-/tærteform

28

Første ibrugtagning

Grundindstillinger

De følgende indstillinger skal foretages til den første ibrugtagning. Disse indstillinger kan ændres igen på et senere tidspunkt (se afsnittet Indstillinger).

Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden.

Når der tilsluttes strøm til ovnen, tændes den automatisk.

Sprog indstilles

Vælg det ønskede sprog.

Hvis der ved en fejl er valgt et sprog, man ikke forstår, kan vejledningen i afsnittet Indstillinger - Sprog følges.

Indstilling af land/region

Vælg ønsket land/region.

Klokkeslæt indstilles

Indstil klokkeslættet i timer og minutter.

Bekræft med OK.

Første ibrugtagning afsluttes

Følg eventuelle yderligere anvisninger i displayet.

Ibrugtagningsproceduren er afsluttet.

29