Siemens HB84E562 User Manual [ru]

>HO@ ƝƱƴưtƲƾ ǃƽƫƿƲDžƾ

>UX@ ǪȋǻǽȃȆǻ ȊȉȆȗȂȉǽǻȈȃȚ >WU@ .XOODQPD NƶODYX]X

+% (

ƣƼljƽƺƼƾ ƹƶƷƽƼƷǁƹƩǀDžƺ ǧȃȅȋȉǽȉȆȈȉǽǻȚ ȊȀȒȗ 0LNUR GDOJD

Ù Πίνακας περιεχομένων
Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας ...............................................	2
Αιτίες των ζημιών.......................................................................................	4
Η καινούργια σας συσκευή............................................................	5
Το πεδίο χειρισμού....................................................................................	5
Πλήκτρα και ένδειξη.................................................................................	5
Διακόπτης επιλογής λειτουργίας.............................................................	5
Διακόπτης επιλογής θερμοκρασίας .......................................................	6
Χώρος μαγειρέματος................................................................................	6
Εξαρτήματα................................................................................................	6
Πριν την πρώτη χρήση....................................................................	7
Ρύθμιση της ώρας.....................................................................................	7
Ζέσταμα του φούρνου.............................................................................	7
Καθαρισμός των εξαρτημάτων...............................................................	7
Ρύθμιση του φούρνου.....................................................................	7
Ρύθμιση του τρόπου ψησίματος και της θερμοκρασίας....................	7
Ταχεία θέρμανση.......................................................................................	7
Ο φούρνος μικροκυμάτων..............................................................	8
Υποδείξεις για το μαγειρικό σκεύος ......................................................	8
Ισχύς μικροκυμάτων..................................................................................	8
Ρύθμιση του φούρνου μικροκυμάτων....................................................	8
Συνδυασμένη λειτουργία μικροκυμάτων.....................................	9
Ρύθμιση MikroKombi ................................................................................	9
Ακολουθία λειτουργιών 1,2,3 .........................................................	9
Ρύθμιση της ακολουθίας λειτουργιών ...................................................	9
Ρύθμιση λειτουργιών χρόνου.........................................................	9
Ρολόι συναγερμού...................................................................................	10
Ρύθμιση της διάρκειας...........................................................................	10
Ρύθμιση της ώρας...................................................................................	10
Ασφάλεια παιδιών.........................................................................	11
Ενεργοποίηση της ασφάλειας παιδιών................................................	11
Απενεργοποίηση της ασφάλειας παιδιών............................................	11
Ασφάλεια παιδιών στο αυτόματο σύστημα προγραμμάτων.............	11
Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων.................................................	11
Βασικές ρυθμίσεις...................................................................................	11

Φροντίδα και καθαρισμός ............................................................	12
Υλικά καθαρισμού...................................................................................	12
Πίνακας βλαβών ............................................................................	13
Πίνακας βλαβών......................................................................................	13
Αλλαγή της λάμπας του φούρνου........................................................	13
Υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών..............................	14
Αριθμός E και αριθμός FD....................................................................	14
Τεχνικά στοιχεία.......................................................................................	14
Απόσυρση σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας του
περιβάλλοντος .........................................................................................	15
Αυτόματο σύστημα προγραμμάτων............................................	15
Ρύθμιση προγράμματος.........................................................................	15
Ξεπάγωμα και μαγείρεμα με το αυτόματο σύστημα
προγραμμάτων.........................................................................................	15
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο
μαγειρικής ......................................................................................	17
Ξεπάγωμα, ζέσταμα και μαγείρεμα με μικροκύματα........................	17
Συμβουλές σχετικά με τα μικροκύματα..............................................	20
Γλυκά και βουτήματα.............................................................................	20
Συμβουλές για το ψήσιμο γλυκών........................................................	21
Ψήσιμο στο φούρνο και στο γκριλ.......................................................	21
Συμβουλές για το ψήσιμο στο φούρνο και το ψήσιμο στο γκριλ ...	23
Σουφλέ, ογκρατέν...................................................................................	23
Προμαγειρεμένα κατεψυγμένα προϊόντα ...........................................	23
Φαγητά δοκιμών ............................................................................	24
Ψήσιμο ......................................................................................................	24
Ψήσιμο στο γκριλ ....................................................................................	24
Ακρυλαμίδη σε τρόφιμα................................................................	25

Περαιτέρω πληροφορίες για τα προϊόντα, τα εξαρτήματα, τα ανταλλακτικά και το σέρβις θα βρείτε στο διαδίκτυο (Internet): www.siemens-home.com και στο online-shop: www.siemens-

eshop.com

:Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας

Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες. Μόνο τότε μπορείτε να χειριστείτε τη συσκευή σίγουρα και σωστά. Φυλάξτε τις οδηγίες χρήσης και συναρμολόγησης για μια αργότερη χρήση ή για τον επόμενο ιδιοκτήτη.

Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για την τοποθέτηση. Προσέξτε τις ειδικές οδηγίες συναρμολόγησης.

Μετά την αφαίρεση από τη συσκευασία, ελέγξτε τη συσκευή. Σε περίπτωση ζημιάς κατά τη μεταφορά μην την συνδέσετε.

Μόνο ένας αδειούχος εγκαταστάτης επιτρέπεται να συνδέσει τις συσκευές χωρίς φις. Σε περίπτωση ζημιών που οφείλονται σε λάθος σύνδεση, δεν έχετε κανένα δικαίωμα εγγύησης.

Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για την οικιακή χρήση και το οικιακό περιβάλλον. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για την παρασκευή φαγητών και ποτών. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας επιτηρείτε τη συσκευή. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε κλειστούς χώρους.

Αυτή η συσκευή επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί από παιδιά άνω των 8 ετών και από άτομα με μειωμένες φυσικές, αισθητήριες ή πνευματικές ικανότητες ή με ανεπαρκή εμπειρία ή γνώση, όταν επιτηρούνται ή εάν έχουν λάβει σχετικές οδηγίες για την ασφαλή χρήση της συσκευής από ένα άτομο που είναι υπεύθυνο για την ασφάλειά τους και έχουν κατανοήσει τους κινδύνους που μπορούν να προκύψουν.

2

Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή. Ο καθαρισμός και η συντήρηση από το χρήστη δεν επιτρέπεται να πραγματοποιηθούν από παιδιά, εκτός εάν είναι 8 ετών και άνω και επιτηρούνται.

Κρατάτε τα παιδιά που είναι κάτω των 8 ετών μακριά από τη συσκευή και το καλώδιο σύνδεσης.

Τοποθετείτε τα εξαρτήματα πάντοτε σωστά μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Βλέπε Περιγραφή εξαρτημάτων στις οδηγίες χρήσης.

Κίνδυνος πυρκαγιάς!

■Τα αποθηκευμένα στο χώρο μαγειρέματος εύφλεκτα αντικείμενα μπορούν να αναφλεγούν. Μην τοποθετείτε ποτέ εύφλεκτα αντικείμενα μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Μην ανοίγετε ποτέ την πόρτα της συσκευής, όταν δημιουργείται καπνός μέσα στη συσκευή. Απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών.

■Η μη ενδεδειγμένη χρήση της συσκευής είναι επικίνδυνη και μπορεί να προκαλέσει ζημιές.

Δεν επιτρέπεται το στέγνωμα από φαγητά ή ρούχα, το ζέσταμα από παντόφλες, σακουλάκια με σπόρους και δημητριακά, σφουγγάρια, υγρά πανιά και παρόμοια. Για παράδειγμα μπορούν να αναφλεγούν οι ζεστές παντόφλες, τα ζεστά σακουλάκια με σπόρους και δημητριακά ακόμα και μετά από ώρες.Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για την παρασκευή φαγητών και ποτών.

■Τα τρόφιμα μπορούν να αναφλεγούν. Μη ζεσταίνετε ποτέ τρόφιμα μέσα σε συσκευασίες για τη διατήρηση της θερμοκρασίας.

Μη ζεσταίνετε ποτέ χωρίς επιτήρηση τρόφιμα σε δοχεία από πλαστικό, χαρτί ή άλλα εύφλεκτα υλικά.

Μη ρυθμίζετε ποτέ μια πολύ μεγάλη βαθμίδα ισχύος ή πολύ μεγάλο χρόνο μικροκυμάτων. Ακολουθήστε τα στοιχεία που αναφέρονται σε αυτές τις οδηγίες χρήσης.

Μην ξηραίνετε ποτέ τα τρόφιμα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μη ξεπαγώνετε ή μη ζεσταίνετε ποτέ τα τρόφιμα με μικρή περιεκτικότητα νερού, όπως π.χ. ψωμί, με πολύ μεγάλη βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων ή για πολύ χρόνο.

■Το λάδι φαγητού μπορεί να αναφλεγεί. Μη ζεσταίνετε ποτέ μόνο του το λάδι φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων.

Κίνδυνος έκρηξης!

Τα υγρά ή άλλα τρόφιμα σε ερμητικά κλειστά δοχεία μπορούν να εκραγούν. Μη ζεσταίνετε

ποτέ υγρά ή άλλα τρόφιμα σε ερμητικά κλειστά δοχεία.

Κίνδυνος σοβαρής βλάβης της υγείας!

■Σε περίπτωση ανεπαρκούς καθαρισμού μπορεί να σκουριάσει και να υποστεί ζημιά η επιφάνεια της συσκευής. Έτσι μπορεί να εξέλθει ενέργεια μικροκυμάτων. Καθαρίζετε τακτικά τη συσκευή και απομακρύνετε αμέσως τα υπολείμματα των τροφίμων. Κρατάτε το χώρο μαγειρέματος, την τσιμούχα στεγανοποίησης της πόρτας, την πόρτα και το κλείστρο της πόρτας πάντοτε καθαρά, βλέπε επίσης στο κεφάλαιο

Φροντίδα και καθαρισμός.

■Από μια χαλασμένη πόρτα του χώρου μαγειρέματος ή από μια χαλασμένη στεγανοποίηση της πόρτας μπορεί να εξέλθει ενέργεια μικροκυμάτων. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τη συσκευή, όταν η πόρτα του χώρου μαγειρέματος ή η στεγανοποίηση της πόρτας έχουν υποστεί ζημιά. Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

■Στις συσκευές χωρίς κάλυμμα περιβλήματος εξέρχεται ενέργεια μικροκυμάτων. Μην αφαιρείτε ποτέ το κάλυμμα περιβλήματος. Σε περίπτωση εργασιών συντήρησης ή επισκευής καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

■Οι ακατάλληλες επισκευές είναι επικίνδυνες. Μόνο ένας τεχνικός του τμήματος εξυπηρέτησης πελατών, εκπαιδευμένος από εμάς, επιτρέπεται να εκτελέσει τις επισκευές και να αντικαταστήσει τα χαλασμένα καλώδια σύνδεσης. Εάν η συσκευή έχει βλάβη, τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών. Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

■Στα καυτά μέρη της συσκευής μπορεί να λιώσει η μόνωση των καλωδίων των ηλεκτρικών συσκευών. Τα καλώδια σύνδεσης των ηλεκτρικών συσκευών δεν επιτρέπεται να έρθουν ποτέ σε επαφή με τα καυτά μέρη της συσκευής.

■Μια εισχώρηση υγρασίας μπορεί να προκαλέσει μια ηλεκτροπληξία. Μη χρησιμοποιείτε συσκευές καθαρισμού υψηλής πίεσης ή συσκευές εκτόξευσης ατμού.

■Κατά την αντικατάσταση της λάμπας του χώρου μαγειρέματος οι επαφές στο ντουί της λάμπας βρίσκονται υπό τάση. Πριν την αντικατάσταση τραβήξτε το ρευματολήπτη

3

(φις) από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών.

■Μια ελαττωματική συσκευή μπορεί να προκαλέσει μια ηλεκτροπληξία. Μην ενεργοποιείτε ποτέ μια χαλασμένη συσκευή. Τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών. Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

■Η συσκευή λειτουργεί με υψηλή τάση. Μην αφαιρέσετε ποτέ το περίβλημα.

Κίνδυνος εγκαύματος!

■Η συσκευή ζεσταίνεται πολύ. Μην ακουμπάτε ποτέ τις ζεστές εσωτερικές επιφάνειες του χώρου μαγειρέματος ή τα θερμαντικά στοιχεία. Αφήνετε τη συσκευή πάντοτε να κρυώσει. Κρατάτε τα παιδιά μακριά.

■Τα εξαρτήματα ή τα σκεύη ζεσταίνονται πάρα πολύ. Απομακρύνετε τα καυτά σκεύη ή εξαρτήματα από το χώρο μαγειρέματος πάντοτε με μια πιάστρα.

■Οι ατμοί του οινοπνεύματος μπορούν να αναφλεγούν μέσα στον καυτό χώρο μαγειρέματος. Μην παρασκευάζετε φαγητά με μεγάλες ποσότητες δυνατών οινοπνευματώδη ποτών. Χρησιμοποιείτε μόνο μικρές ποσότητες από δυνατά οινοπνευματώδη ποτά. Ανοίγετε προσεκτικά την πόρτα της συσκευής.

■Τα τρόφιμα με σκληρό κέλυφος ή πέτσα μπορούν, κατά τη διάρκεια, αλλά επίσης ακόμα και μετά το ζέσταμα, να σκάσουν με δύναμη. Μη μαγειρεύετε ποτέ τα αυγά στο κέλυφος ή μη ζεστάνετε ποτέ τα σφιχτοβρασμένα αυγά. Μη μαγειρεύετε ποτέ οστρακοειδή. Στα αυγά μάτια ή στα αυγά ποσέ πρέπει πρώτα να τρυπήσετε τον κρόκο. Στα τρόφιμα με σκληρό κέλυφος ή πέτσα, όπως π.χ. μήλα, ντομάτες, πατάτες ή λουκάνικα, είναι δυνατόν να σκάσει το κέλυφος ή η πέτσα. Πριν το ζέσταμα τρυπήστε το κέλυφος ή την πέτσα.

■Η θερμότητα στις βρεφικές τροφές δεν κατανέμεται ομοιόμορφα. Μη ζεσταίνετε ποτέ βρεφικές τροφές μέσα σε κλειστά δοχεία. Απομακρύνετε πάντοτε το καπάκι ή το θήλαστρο. Μετά το ζέσταμα κουνάτε ή ανακατεύετε πάντοτε καλά. Ελέγχετε τη θερμοκρασία, προτού δώσετε την τροφή στο παιδί.

■Τα ζεστά φαγητά εκλύουν θερμότητα. Έτσι μπορούν τα μαγειρικά σκεύη να ζεσταθούν πολύ. Απομακρύνετε τα σκεύη ή τα

εξαρτήματα από το χώρο μαγειρέματος πάντοτε με μια πιάστρα.

■Σε αεροστεγώς κλεισμένα τρόφιμα μπορεί να σκάσει η συσκευασία. Προσέχετε πάντοτε τα στοιχεία πάνω στη συσκευασία. Βγάζετε τα φαγητά πάντοτε με πιάστρες κουζίνας από το χώρο μαγειρέματος.

Κίνδυνος ζεματίσματος!

■Κατά το άνοιγμα της πόρτας της συσκευής μπορεί να εξέλθει καυτός ατμός. Ανοίγετε προσεκτικά την πόρτα της συσκευής.

Κρατάτε τα παιδιά μακριά.

■Με το νερό στον καυτό χώρο μαγειρέματος μπορεί να δημιουργηθεί καυτός υδρατμός. Μη χύνετε ποτέ νερό μέσα στον καυτό χώρο μαγειρέματος.

■Κατά το ζέσταμα υγρών μπορεί να προκύψει μια επιβράδυνση βρασμού. Αυτό σημαίνει, ότι θερμοκρασία βρασμού επιτυγχάνεται, χωρίς να ανεβαίνουν οι χαρακτηριστικές φυσαλίδες ατμού. Ήδη η παραμικρή δόνηση του δοχείου μπορεί να οδηγήσει σε ξαφνική υπερχείλιση και σε πιτσιλίσματα του καυτού υγρού. Κατά το ζέσταμα τοποθετείτε πάντοτε ένα κουτάλι μέσα στο δοχείο. Έτσι αποφεύγεται η επιβράδυνση του βρασμού.

Κίνδυνος τραυματισμού!

■Το γρατσουνισμένο γυαλί της πόρτας της συσκευής μπορεί να ραγίσει. Μη χρησιμοποιείτε ξύστρες γυαλιού, δυνατά ή τραχιά υλικά καθαρισμού.

■Το ακατάλληλο σκεύος μπορεί να ραγίσει. Τα σκεύη από πορσελάνη και κεραμικό υλικό μπορεί να έχουν πολύ μικρές τρύπες στις λαβές και στα καπάκια. Πίσω από αυτές τις τρύπες υπάρχει ένας κενός χώρος. Η υγρασία που έχει εισχωρήσει στον κενό χώρο μπορεί να σπάσει τα σκεύη. Χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη, κατάλληλα για μικροκύματα.

Αιτίες των ζημιών

Προσοχή!

■Δημιουργία σπινθήρων: Ένα μεταλλικό σώμα - π.χ. το κουτάλι στο ποτήρι - πρέπει να απέχει το λιγότερο 2 cm από τα τοιχώματα του φούρνου και της εσωτερικής πλευράς της πόρτας. Οι σπινθήρες μπορούν να καταστρέψουν το εσωτερικό γυαλί της πόρτας.

■Νερό στο ζεστό χώρο μαγειρέματος: Μη χύνετε ποτέ νερό μέσα στο ζεστό χώρο μαγειρέματος. Διαφορετικά δημιουργούνται υδρατμοί. Με την αλλαγή της θερμοκρασίας μπορούν να προκύψουν ζημιές στην κεραμική πλάκα του πάτου.

■Μπολ αλουμινίου: Μη χρησιμοποιείτε αλουμινένια μπολ στη συσκευή. Στη συσκευή προκαλούνται ζημιές με τη δημιουργία ηλεκτρικών σπινθήρων.

■Υγρά τρόφιμα: Μην αποθηκεύετε υγρά τρόφιμα για μεγάλη χρονική διάρκεια στον κλειστό χώρο μαγειρέματος. Το εμαγιέ καταστρέφεται.

Μην αποθηκεύετε κανένα φαγητό στη συσκευή. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάβρωση.

■Κρύωμα με ανοιχτή πόρτα συσκευής: Αφήστε το χώρο μαγειρέματος να κρυώσει μόνο, όταν είναι κλειστός. Μη

4

	μαγκώνετε τίποτα στην πόρτα της συσκευής. Ακόμα και όταν η		■ Λειτουργία μικροκυμάτων χωρίς φαγητά: Η λειτουργία της
	πόρτα είναι ανοιχτή, έστω και λίγο, μπορούν να χαλάσουν με το		συσκευής χωρίς φαγητά στο χώρο μαγειρέματος οδηγεί σε
	πέρασμα του χρόνου οι γειτονικές προσόψεις των ντουλαπιών.		υπερφόρτωση. Μην ενεργοποιείτε ποτέ τη συσκευή χωρίς φαγητά
	■ Πολύ λερωμένη στεγανοποίηση: Εάν η στεγανοποίηση είναι πολύ		μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Εξαίρεση αποτελεί μια σύντομη
			δοκιμή μαγειρικού σκεύους (βλέπε κεφάλαιο Φούρνος
	λερωμένη, δεν κλείνει πλέον σωστά η πόρτα της συσκευής κατά
			μικροκυμάτων, Μαγειρικό σκεύος.
	τη λειτουργία. Οι γειτονικές προσόψεις των ντουλαπιών μπορούν
	να χαλάσουν. Διατηρείτε την στεγανοποίηση πάντοτε καθαρή.		■ Μη χρησιμοποιείτε το εμαγιέ ταψί στη λειτουργία με μικροκύματα.
	■ Η πόρτα της συσκευής ως κάθισμα ή ως επιφάνεια εναπόθεσης:		Έχει ως αποτέλεσμα ένα τεχνικό ελάττωμα.
	Μην ανεβαίνετε ή μην κάθεστε πάνω στην ανοιχτή πόρτα της		■ Πόπ-κορν μικροκυμάτων: Μη ρυθμίζετε ποτέ μια πολύ μεγάλη
	συσκευής. Μην τοποθετείτε κανένα μαγειρικό σκεύος ή εξάρτημα		ισχύ μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε το πολύ 600 W. Τοποθετείτε
	πάνω στην πόρτα της συσκευής.		τη σακούλα του πόπ-κορν πάντοτε πάνω σ’ ένα γυάλινο πιάτο. Ο
	■ Μεταφορά της συσκευής: Μη μεταφέρετε ή μην κρατάτε τη		δίσκος μπορεί να ραγίσει λόγω υπερφόρτωσης.
	συσκευή από τη λαβή της πόρτας. Η λαβή της πόρτας δεν
	αντέχει το βάρος της συσκευής και μπορεί να σπάσει.
	Η καινούργια σας συσκευή
	Εδώ γνωρίζετε την καινούργια σας συσκευή. Σας εξηγούμε το πεδίο
	χειρισμού και τα ξεχωριστά στοιχεία χειρισμού. Εδώ θα βρείτε
	πληροφορίες για το χώρο μαγειρέματος και τα εξαρτήματα.
	Το πεδίο χειρισμού
	Εδώ βλέπετε μια επισκόπηση του πεδίου χειρισμού. Ανάλογα με τον
	τύπο της συσκευής ορισμένες λεπτομέρειες μπορούν να
	αποκλίνουν.
	ƅƝưƢƜ ƚƢƙƚƔƣƚƭƢ
			&
	NJ	VWDUW		:
		VWRS

źƞƖƟư ƨƜƦ	ƆƠƓƟƨƥƖ	źƞƖƟư ƨƜƦ	ŸƖƝơƔƙƚƦ ƞƧƫƱƤƦ
ƚ ƞƠƤƘƓƦ		ƚ ƞƠƤƘƓƦ	ơƞƟƥƤƟƩơƑƨƭƢ
ƠƚƞƨƤƩƥƘƔƖƦ		ƝƚƥơƤƟƥƖƧƔƖƦ
	ƆƠƓƟƨƥƤ ƖƟƤƠƤƩƝƔƖƦ ƠƚƞƨƤƩƥƘƞƲƢ

Λαβές διακοπτών

Οι λαβές των διακοπτών είναι βυθιζόμενες. Για ασφάλιση και απασφάλιση πατήστε στη θέση μηδέν πάνω στη λαβή του διακόπτη.

Πλήκτρα και ένδειξη

Με τα πλήκτρα ρυθμίζετε τις διάφορες λειτουργίες. Στην ένδειξη μπορείτε να διαβάσετε τις ρυθμισμένες τιμές.

Πλήκτρο		Χρήση
0	Λειτουργίες	Επιλογή του ρολογιού συναγερμού V, της
	χρόνου	διάρκειας x και της ώρας 0.
@	Συν	Αύξηση των τιμών ρύθμισης.
A	Πλην	Ελάττωση των τιμών ρύθμισης.
h	Κιλά	Επιλογή των κιλών στα προγράμματα.
h		Επιλογή της ταχείας θέρμανσης ή της ασφά-
		λειας παιδιών

†Σύντομο πάτημα = Εκκίνηση/Σταμάτημα της λειτουργίας Παρατεταμένο πάτημα = Διακοπή της λειτουργίας

2Επιλογή της ακολουθίας λειτουργιών

90	Επιλογή της ισχύος μικροκυμάτων 90 W

Πλήκτρο	Χρήση
180	Επιλογή της ισχύος μικροκυμάτων 180 W
360	Επιλογή της ισχύος μικροκυμάτων 360 W
600	Επιλογή της ισχύος μικροκυμάτων 600 W
1000	Επιλογή της ισχύος μικροκυμάτων 1000 W

Ποια λειτουργία χρόνου είναι ενεργοποιημένη στην ένδειξη, το βλέπετε από το βέλος N μπροστά από το αντίστοιχο σύμβολο.

Εξαίρεση: Στην ώρα ανάβει το σύμβολο 0 μόνο, όταν την αλλάζετε.

Διακόπτης επιλογής λειτουργίας

Με το διακόπτη επιλογής λειτουργίας ρυθμίζετε τον τρόπο ψησίματος.

Θέση	Χρήση
Û Θέση μηδέν	Ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος.

ÝΛειτουργία μικροκυΕπιλογή της λειτουργίας μικροκυμάτων. μάτων

5

Θέση	Χρήση
3 Θερμός αέρας	Για ψήσιμο στο φούρνο από κέικ σε
	φόρμες, τούρτες παντεσπάνι και μυζη-
	θρότουρτες καθώς γλυκά, πίτσες και
	μικρά παρασκευάσματα πάνω στο
	ταψί.

MΓκριλ με θερμό αέρα Το Γκριλ με θερμό αέρα είναι ιδιαίτερα

		κατάλληλο για το ψήσιμο κομματιών
		κρέατος.
4	Συνδυασμός θερ-	Το πουλερικό γίνεται τραγανό και
	μού αέρα/γκριλ	ροδοκόκκινο. Τα σουφλέ και τα ογκρα-
		τέν πετυχαίνουν έτσι καλύτερα.
(	Γκριλ, μεγάλο	Επιλέξτε ανάμεσα στις βαθμίδες
		υψηλή, μεσαία ή χαμηλή. Μπορείτε να
		ψήνετε πολλές μερίδες μπριζόλες, λου-
		κάνικα, ψάρια ή τοστ.
*	Γκριλ, μικρό	Αυτός ο τρόπος ψησίματος είναι
		κατάλληλος για μικρές ποσότητες.
		Τοποθετήστε τα κομμάτια κρέατος για
		γκριλ το ένα δίπλα στο άλλο στη μέση
		της σχάρας.
X	Προγράμματα	4 προγράμματα ξεπαγώματος
		11 προγράμματα μαγειρέματος
		Ο τρόπος ψησίματος και η χρονική
		διάρκεια καθορίζονται ανάλογα με το
		βάρος

Υποδείξεις

■Όταν ρυθμίζετε, ανάβει η ενδεικτική λυχνία πάνω από το διακόπτη επιλογής λειτουργίας.

■Μετά το πάτημα του πλήκτρου † ανάβει η λάμπα του φούρνου στο χώρο μαγειρέματος.

Διακόπτης επιλογής θερμοκρασίας

Με το διακόπτη επιλογής θερμοκρασίας ρυθμίζετε τη θερμοκρασία ή τη βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ.

Θέση		Σημασία
Ú	Θέση μηδέν	Ο φούρνος δεν θερμαίνει.
40, 100-250	Περιοχή θερμο-	Η θερμοκρασία στο φούρνο σε
	κρασίας	°C.
û, ûû, ûûû	Βαθμίδες ψησί-	Οι βαθμίδες ψησίματος στο γκριλ
	ματος στο γκριλ	για Γκριλ, μεγάλο (.
		û = Βαθμίδα 1, χαμηλή
		ûû = Βαθμίδα 2, μεσαία
		ûûû = Βαθμίδα 3, υψηλή

Υπόδειξη: Η ενδεικτική λυχνία πάνω από το διακόπτη επιλογής θερμοκρασίας ανάβει, μέχρι να επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία.

Χώρος μαγειρέματος

Η συσκευή σας έχει έναν ανεμιστήρα ψύξης.

Ανεμιστήρας ψύξης

Ο ανεμιστήρας ψύξης ενεργοποιείται και απενεργοποιείται σε περίπτωση που χρειάζεται. Ο ζεστός αέρας εξέρχεται από την πόρτα.

Προσοχή!

Μην καλύπτετε τις σχισμές εξαερισμού. Διαφορετικά ο φούρνος υπερθερμαίνεται.

Υποδείξεις

■Μετά τη λειτουργία, ο ανεμιστήρας ψύξης λειτουργεί ακόμα για λίγο χρόνο.

■Στη λειτουργία μικροκυμάτων παραμένει η συσκευή κρύα. Παρόλ’ αυτά ενεργοποιείται ο ανεμιστήρας ψύξης. Ο ανεμιστήρας ψύξης

μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί ακόμα και όταν η λειτουργία

μικροκυμάτων έχει ήδη σταματήσει.

■ Στο τζάμι της πόρτας, στα εσωτερικά τοιχώματα και στον πάτο

της συσκευής μπορεί να παρουσιαστεί υγρασία. Αυτό είναι κάτι

το κανονικό, η λειτουργία των μικροκυμάτων δεν επηρεάζεται

από αυτό. Σφουγγίστε την υγρασία μετά το μαγείρεμα.

Εξαρτήματα

Τα εξαρτήματα μπορούν να τοποθετηθούν μέσα στη συσκευή σε 4

διαφορετικά ύψη.

Υπόδειξη: Το μαγειρικό σκεύος, κατάλληλο για μικροκύματα,

μπορείτε να το τοποθετήσετε στον πάτο του φούρνου (ύψος 0).

Προσοχή!

■Μη βάλετε το εμαγιέ ταψί στον πάτο του φούρνου (ύψος 0).

■Μη χρησιμοποιήσετε κανένα εμαγιέ ταψί ή ακατάλληλο σκεύος για φούρνο μικροκυμάτων κατά τη διάρκεια της λειτουργίας μικροκυμάτων.

Σχάρα

Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες γλυκών, κομμάτια κρέατος για γκριλ και κατεψυγμένα φαγητά.

Υπόδειξη: Μπορείτε να τραβήξετε έξω τη σχάρα κατά τα δύο τρίτα, χωρίς να ανατραπεί. Έτσι μπορούν να αφαιρεθούν ευκολότερα τα φαγητά.

Εμαγιέ ταψί

Για γλυκά και μπισκοτάκια.

Υπόδειξη: Σπρώξτε το ταψί με τη λοξή ακμή μέχρι το τέρμα μέσα στο φούρνο.

Προσοχή!

Μη χρησιμοποιήσετε το εμαγιέ ταψί κατά τη λειτουργία μικροκυμάτων και τη συνδυασμένη λειτουργία μικροκυμάτων.

Ειδικά εξαρτήματα

Περαιτέρω εξαρτήματα μπορείτε να το προμηθευτείτε στην υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών ή στα ειδικά καταστήματα.

Γυάλινη ψηλή φόρμα HZ915001

Για καπαμάδες και σουφλέ, που παρασκευάζονται στο φούρνο. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για το αυτόματο σύστημα προγραμμάτων.

6

Πριν την πρώτη χρήση

Εδώ θα πληροφορηθείτε, τι πρέπει να κάνετε, προτού παρασκευάσετε για πρώτη φορά ένα φαγητό με το φούρνο σας. Διαβάστε πρώτα το κεφάλαιο Υποδείξεις ασφαλείας.

Ρύθμιση της ώρας

Μετά τη σύνδεση ανάβουν στην ένδειξη τρία μηδενικά και τα σύμβολα N0.

Ρύθμιση της ώρας:

1.Πατήστε το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A.

Προτεινόμενη τιμή @: 12:00 Προτεινόμενη τιμή A: 23:59

2.Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A την ώρα.

3.Πατήστε το πλήκτρο 0.

Η ώρα είναι ρυθμισμένη.

Υπόδειξη: Για να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας στη λειτουργία ετοιμότητας (Stand by) της συσκευής σας μπορείτε να σβήσετε την ώρα. Βλέπε επίσης στο κεφάλαιο Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων.

Ζέσταμα του φούρνου

Για να απομακρύνετε τη μυρωδιά της νέας συσκευής, θερμάνετε τον άδειο και κλειστό φούρνο. Προσέξτε, να μην υπάρχουν υπολείμματα της συσκευασίας, π.χ. κομμάτια στυροπόρ, στο φούρνο.

Θερμάνετε το φούρνο 60 λεπτά με το Γκριλ με θερμό αέρα 4, 200 °C.

Υπόδειξη: Εξαερίστε την κουζίνα, όση ώρα ζεσταίνει ο φούρνος.

1.Ρυθμίστε με το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο Γκριλ με θερμό αέρα 4 .

2.Με το διακόπτη επιλογής θερμοκρασίας ρυθμίστε στους 200 °C.

3.Πατήστε το πλήκτρο † .

Ο φούρνος αρχίζει να θερμαίνει.

4.Μετά από 60 λεπτά απενεργοποιήστε το φούρνο. Γυρίστε γι’ αυτό το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση μηδέν.

Καθαρίστε τον κρύο φούρνο με ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων.

Καθαρισμός των εξαρτημάτων

Προτού χρησιμοποιήσετε τα εξαρτήματα για πρώτη φορά, καθαρίστε τα καλά με ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων και ένα μαλακό πανί καθαρισμού.

Ρύθμιση του φούρνου

Έχετε διάφορες δυνατότητες να ρυθμίσετε το φούρνο σας. Εδώ σας εξηγούμε, πως ρυθμίζετε τον επιθυμητό τρόπο ψησίματος και τη θερμοκρασία ή τη βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ. Για το φαγητό σας μπορείτε να ρυθμίσετε στο φούρνο τη χρονική διάρκεια. Βλέπε επίσης στο κεφάλαιο Ρύθμιση λειτουργιών χρόνου.

Ρύθμιση του τρόπου ψησίματος και της θερμοκρασίας

Παράδειγμα στην εικόνα: Θερμός αέρας 3 στους 200 °C.

1.Με το διακόπτη επιλογής λειτουργίας ρυθμίστε τον τρόπο ψησίματος.

VWDUW

NJ VWRS

2.Με το διακόπτη επιλογής θερμοκρασίας ρυθμίστε τη θερμοκρασία ή τη βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ.

3.Πατήστε το πλήκτρο †.

&

VWDUW

NJ VWRS

Ο φούρνος αρχίζει να θερμαίνει.

Άνοιγμα της πόρτας του φούρνου κατά τη διάρκεια της λειτουργίας

Η λειτουργία σταματά. Μετά το κλείσιμο της πόρτας, πατήστε το πλήκτρο †. Η λειτουργία συνεχίζεται.

Σταμάτημα της λειτουργίας

Πατήστε σύντομα το πλήκτρο †. Ο φούρνος βρίσκεται σε

κατάσταση διαλείμματος (ηρεμίας). Πατήστε ξανά το †, η λειτουργία συνεχίζεται.

Απενεργοποίηση του φούρνου

Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση μηδέν.

Αλλαγές των ρυθμίσεων

Μπορείτε να αλλάξετε οποτεδήποτε τον τρόπο ψησίματος και τη θερμοκρασία ή τη βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ με τον εκάστοτε διακόπτη επιλογής.

Ταχεία θέρμανση

Με την ταχεία θέρμανση φθάνει ο φούρνος σας τη ρυθμισμένη θερμοκρασία ιδιαίτερα γρήγορα.

Χρησιμοποιείτε την ταχεία θέρμανση στις ρυθμισμένες θερμοκρασίες πάνω από 100 °C.

Κατάλληλοι τρόποι ψησίματος

■3 Θερμός αέρας

■M Γκριλ με θερμό αέρα

■4 Συνδυασμός θερμού αέρα/γκριλ

Ρύθμιση της ταχείας θέρμανσης

1.Ρυθμίστε τον τρόπο ψησίματος και τη θερμοκρασία.

2.Πατήστε το πλήκτρο h.

Στην ένδειξη ανάβει το σύμβολο c.

3.Πατήστε το πλήκτρο †.

7

Ο φούρνος αρχίζει να θερμαίνει.

Υποδείξεις

■Εάν αλλάξετε τον τρόπο ψησίματος, διακόπτεται η ταχεία θέρμανση.

■Μια ρυθμισμένη διάρκεια τρέχει ανεξάρτητα από την ταχεία θέρμανση αμέσως μετά την εκκίνηση.

■Για να έχετε ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα μαγειρέματος, τοποθετήστε το φαγητό σας στο χώρο μαγειρέματος, αφού πρώτα ολοκληρωθεί η ταχεία θέρμανση.

Η ταχεία θέρμανση τελείωσε

Ένα σήμα ηχεί. Το σύμβολο c στην ένδειξη σβήνει. Τοποθετήστε το φαγητό σας μέσα στο φούρνο.

Διακοπή της ταχείας θέρμανσης

Πατήστε σύντομα το πλήκτρο h. Το σύμβολο c στην ένδειξη σβήνει.

Ο φούρνος μικροκυμάτων

Τα μικροκύματα μετατρέπονται μέσα στα τρόφιμα σε θερμότητα. Τα μικροκύματα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε "σόλο" δηλ. είτε μόνα τους ή σε συνδυασμό με έναν άλλο τρόπο ψησίματος. Εδώ θα βρείτε πληροφορίες για το μαγειρικό σκεύος και μπορείτε να διαβάσετε πώς ρυθμίζετε το φούρνο μικροκυμάτων.

Υπόδειξη:

Στο κεφάλαιο Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής θα βρείτε παραδείγματα για το ξεπάγωμα, το ζέσταμα και το μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων.

Υποδείξεις για το μαγειρικό σκεύος

Κατάλληλο μαγειρικό σκεύος

Κατάλληλα είναι πυρίμαχα μαγειρικά σκεύη από γυαλί, υαλοκεραμικό υλικό, πορσελάνη, κεραμικό ή ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό υλικό. Τα μικροκύματα διαπερνούν αυτά τα υλικά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επίσης και σκεύη σερβιρίσματος. Έτσι εξοικονομείτε χρόνο. Χρησιμοποιείτε τα μαγειρικά σκεύη με χρυσαφένιες ή ασημένιες διακοσμήσεις μόνο τότε, όταν ο κατασκευαστής εγγυάται, ότι το σκεύος είναι κατάλληλο για μικροκύματα.

Ακατάλληλο μαγειρικό σκεύος

Ακατάλληλα είναι μεταλλικά σκεύη. Τα μικροκύματα δε διαπερνούν το μέταλλο. Τα φαγητά παραμένουν σε κλειστά μεταλλικά δοχεία κρύα.

Προσοχή!

Δημιουργία ηλεκτρικών σπινθήρων: Ένα μεταλλικό σώμα - π.χ. το κουτάλι στο ποτήρι - πρέπει να απέχει το λιγότερο 2 cm από τα τοιχώματα του φούρνου και την εσωτερική πλευρά της πόρτας. Οι σπινθήρες μπορούν να καταστρέψουν το εσωτερικό γυαλί της πόρτας.

Δοκιμή μαγειρικού σκεύους

Μην ενεργοποιήσετε ποτέ το φούρνο μικροκυμάτων χωρίς φαγητά. Η μόνη εξαίρεση είναι η ακόλουθη δοκιμή μαγειρικού σκεύους.

Εάν δεν είστε σίγουροι(ες), ότι τα μαγειρικά σας σκεύη είναι κατάλληλα για μικροκύματα, κάνετε την ακόλουθη δοκιμή:

1.Τοποθετήστε το άδειο σκεύος για ½ έως 1 λεπτό με τη μέγιστη ισχύ μέσα στη συσκευή.

2.Ελέγξτε ενδιάμεσα τη θερμοκρασία.

Το σκεύος πρέπει να είναι κρύο ή να έχει τη θερμοκρασία του χεριού.

Εάν το σκεύος έχει ζεσταθεί πολύ ή δημιουργούνται σπινθήρες, τότε δεν είναι κατάλληλο.

Ισχύς μικροκυμάτων

Με τα πλήκτρα ρυθμίζετε την επιθυμητή βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων.

90 W για το ξεπάγωμα ευαίσθητων φαγητών

180 W για το ξεπάγωμα και τη συνέχιση του μαγειρέματος

360 W για το μαγείρεμα κρέατος και για το ζέσταμα ευαίσθητων φαγητών

600 W για το ζέσταμα και το μαγείρεμα φαγητών

1000 W για το ζέσταμα υγρών

Υποδείξεις

■Όταν πατήσετε ένα πλήκτρο, ανάβει η επιλεγμένη ισχύς.

■Την ισχύ μικροκυμάτων των 1000 W μπορείτε να τη ρυθμίσετε το πολύ για 30 λεπτά. Σε κάθε άλλη βαθμίδα ισχύος είναι δυνατή μια χρονική διάρκεια μέχρι 1 ώρα και 30 λεπτά.

Ρύθμιση του φούρνου μικροκυμάτων

Παράδειγμα: Ισχύς μικροκυμάτων 360 W, διάρκεια 17 λεπτά.

1.Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο ß.

2.Πατήστε το πλήκτρο για την επιθυμητή βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων.

Το πλήκτρο ανάβει. Μια προτεινόμενη διάρκεια εμφανίζεται.

3.Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A τη χρονική διάρκεια.

4.Πατήστε το πλήκτρο†.

Ηλειτουργία ξεκινά. Η χρονική διάρκεια τρέχει φανερά.

Ηχρονική διάρκεια τελείωσε

Ένα σήμα ηχεί. Η λειτουργία των μικροκυμάτων έχει τερματιστεί. Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση μηδέν.

Μπορείτε να σβήσετε το ηχητικό σήμα πρόωρα με το πλήκτρο 0.

Ενδιάμεσο άνοιγμα της πόρτας του φούρνου

Η λειτουργία σταματά. Μετά το κλείσιμο της πόρτας πατήστε σύντομα το πλήκτρο †. Η λειτουργία συνεχίζεται.

Αλλαγή της διάρκειας

Αυτό είναι οποτεδήποτε δυνατό. Αλλάξτε με το πλήκτρο @ ή A τη χρονική διάρκεια.

Αλλαγή της ισχύος μικροκυμάτων

Πατήστε το πλήκτρο για την καινούργια ισχύ μικροκυμάτων. Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A τη χρονική διάρκεια και ξεκινήστε ξανά.

Διακοπή της λειτουργίας

Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο † περίπου για 4 δευτερόλεπτα και γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση μηδέν.

Υποδείξεις

■Όταν ρυθμίζετε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο ß, ανάβει πάντοτε ως πρόταση η υψηλότερη βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων.

■Όταν ανοίξετε ενδιάμεσα την πόρτα της συσκευής, μπορεί ο ανεμιστήρας να συνεχίσει να λειτουργεί.

8

Συνδυασμένη λειτουργία μικροκυμάτων

Σε αυτή την περίπτωση ένας τρόπος ψησίματος βρίσκεται συγχρόνως με τα μικροκύματα σε λειτουργία. Έτσι μπορείτε π.χ. να παρασκευάσετε ψητό κιμά. Όταν ενεργοποιείτε πρόσθετα το φούρνο μικροκυμάτων, είναι ο ψητός κιμάς γρηγορότερα έτοιμος.

Μπορείτε να ενεργοποιήσετε πρόσθετα όλες τις βαθμίδες ισχύος μικροκυμάτων.

Εξαίρεση: 1000 W.

Κατάλληλοι τρόποι ψησίματος

■3 Θερμός αέρας

■M Γκριλ με θερμό αέρα

■4 Συνδυασμός θερμού αέρα/γκριλ

■( Γκριλ, μεγάλο

■* Γκριλ, μικρό

Ρύθμιση MikroKombi

Παράδειγμα: Μικροκύματα 360 W, 17 λεπτά και Θερμός αέρας 3

190 °C.

1.Ρυθμίστε με το διακόπτη επιλογής λειτουργίας τον τρόπο ψησίματος και με το διακόπτη επιλογής θερμοκρασίας τη θερμοκρασία.

2.Πατήστε το πλήκτρο για την επιθυμητή βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων.

Η ισχύς ανάβει. Μια προτεινόμενη διάρκεια εμφανίζεται.

3.Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A τη χρονική διάρκεια.

4. Πατήστε το πλήκτρο†.

Ηλειτουργία ξεκινά. Η χρονική διάρκεια τρέχει φανερά.

Ηχρονική διάρκεια τελείωσε

Ένα σήμα ηχεί. Η συνδυασμένη λειτουργία έχει τερματιστεί. Μπορείτε να σβήσετε το ηχητικό σήμα πρόωρα με το πλήκτρο 0.

Ενδιάμεσο άνοιγμα της πόρτας του φούρνου

Η λειτουργία σταματά. Μετά το κλείσιμο της πόρτας πατήστε σύντομα το πλήκτρο †. Η λειτουργία συνεχίζεται.

Σταμάτημα της λειτουργίας

Πατήστε σύντομα το πλήκτρο †. Ο φούρνος βρίσκεται σε

κατάσταση διαλείμματος (ηρεμίας). Πατήστε ξανά το †, η λειτουργία συνεχίζεται.

Αλλαγή της διάρκειας

Αυτό είναι οποτεδήποτε δυνατό. Αλλάξτε με το πλήκτρο @ ή A τη χρονική διάρκεια.

Αλλαγή της ισχύος μικροκυμάτων

Πατήστε το πλήκτρο για την καινούργια ισχύ μικροκυμάτων. Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A τη χρονική διάρκεια και ξεκινήστε ξανά.

Διακοπή της λειτουργίας

Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο † περίπου για 4 δευτερόλεπτα,

γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας και το διακόπτη επιλογής θερμοκρασίας ξανά στη θέση μηδέν.

Ακολουθία λειτουργιών 1,2,3

Στην ακολουθία λειτουργιών μπορείτε να ρυθμίσετε διαδοχικά μέχρι και τρεις διαφορετικές βαθμίδες ισχύος μικροκυμάτων και τρεις χρόνους μικροκυμάτων και μετά να ξεκινήσετε.

Μαγειρικό σκεύος

Χρησιμοποιείτε πάντοτε ανθεκτικά στη θερμότητα μαγειρικά σκεύη, κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.

Ρύθμιση της ακολουθίας λειτουργιών

1.Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο ß.

2.Πατήστε το πλήκτρο2.

Το ª για την πρώτη ακολουθία λειτουργιών εμφανίζεται στην ένδειξη.

3.Ρυθμίστε την πρώτη ισχύ μικροκυμάτων και τη χρονική διάρκεια.

4.Πατήστε το πλήκτρο2.

Το « για τη δεύτερη ακολουθία λειτουργιών εμφανίζεται.

5.Ρυθμίστε τη δεύτερη ισχύ μικροκυμάτων και τη χρονική διάρκεια.

6.Πατήστε το πλήκτρο2.

Το ¬ για την τρίτη ακολουθία λειτουργιών εμφανίζεται.

7.Ρυθμίστε την τρίτη ισχύ μικροκυμάτων και τη χρονική διάρκεια.

8.Πατήστε το πλήκτρο†.

Η λειτουργία ξεκινά. Το πρώτο βήμα της ακολουθίας λειτουργιών εμφανίζεται στην ένδειξη. Η χρονική διάρκεια τρέχει φανερά.

Υπόδειξη: Μπορείτε να συνδυάσετε επίσης έναν τρόπο ψησίματος με την ακολουθία λειτουργιών. Ρυθμίστε πρώτα τον τρόπο ψησίματος.

Η χρονική διάρκεια τελείωσε

Ένα σήμα ηχεί. Η ακολουθία λειτουργιών έχει τερματιστεί. Μπορείτε να σβήσετε το ηχητικό σήμα πρόωρα με το πλήκτρο0.

Αλλαγή της ρύθμισης

Μια αλλαγή είναι μόνο δυνατή πριν την εκκίνηση. Πατήστε το πλήκτρο 2 τόσες φορές, μέχρι να εμφανιστεί ο αριθμός για την ακολουθία λειτουργιών. Αλλάξτε τη ρύθμιση.

Ενδιάμεσο άνοιγμα της πόρτας του φούρνου

Η λειτουργία σταματά. Μετά το κλείσιμο της πόρτας πατήστε σύντομα το πλήκτρο †. Η λειτουργία συνεχίζεται.

Σταμάτημα της λειτουργίας

Πατήστε σύντομα το πλήκτρο †. Ο φούρνος βρίσκεται σε

κατάσταση διαλείμματος (ηρεμίας). Πατήστε ξανά το †, η λειτουργία συνεχίζεται.

Διακοπή της λειτουργίας

Πατήστε το πλήκτρο † περίπου για 4 δευτερόλεπτα και γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση μηδέν.

Ρύθμιση λειτουργιών χρόνου

Ο φούρνος σας έχει διάφορες λειτουργίες χρόνου. Με το	λειτουργιών. Όσο μπορείτε να ρυθμίζετε είναι αναμμένα όλα τα
πλήκτρο 0 καλείτε το μενού και αλλάζετε μεταξύ των ξεχωριστών	σύμβολα του χρόνου. Το βέλος N σας δείχνει, σε ποια λειτουργία

9

του χρόνου βρίσκεστε. Μια ήδη ρυθμισμένη λειτουργία του χρόνου μπορείτε να την αλλάξετε απευθείας με το πλήκτρο @ ή A όταν μπροστά από το σύμβολο του χρόνου βρίσκεται το βέλος N.

Ρολόι συναγερμού

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρολόι συναγερμού, όπως ένα ρολόι συναγερμού κουζίνας. Αυτό λειτουργεί ανεξάρτητα από το φούρνο. Το ρολόι συναγερμού έχει ένα δικό του σήμα. Έτσι ακούτε, εάν έχει λήξει το ρολόι συναγερμού ή η διάρκεια.

1.Πατήστε το πλήκτρο 0 μια φορά.

Στην ένδειξη ανάβουν τα σύμβολα του χρόνου, το βέλος N βρίσκεται μπροστά από το V.

2.Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή A το χρόνο του ρολογιού συναγερμού.

Προτεινόμενη τιμή πλήκτρου @ = 10 λεπτά Προτεινόμενη τιμή πλήκτρου A = 5 λεπτά

Μετά από μερικά δευτερόλεπτα εισάγεται ο ρυθμισμένος χρόνος στη μνήμη της συσκευής. Το ρολόι συναγερμού ξεκινά. Στην

ένδειξη ανάβει το σύμβολο NV και ο χρόνος του ρολογιού συναγερμού τρέχει φανερά. Τα άλλα σύμβολα του χρόνου σβήνουν.

Ο χρόνος του ρολογιού συναγερμού έληξε

Ένα σήμα ηχεί. Στην ένδειξη φαίνεται 0:00. Απενεργοποιήστε με το πλήκτρο 0 το ρολόι συναγερμού.

Αλλαγή του χρόνου του ρολογιού συναγερμού

Αλλάξτε με το πλήκτρο @ ή A το χρόνο του ρολογιού συναγερμού.

Μετά από μερικά δευτερόλεπτα εισάγεται η αλλαγή στη μνήμη της συσκευής.

Ακύρωση του χρόνου του ρολογιού συναγερμού

Επαναφέρετε με το πλήκτρο A το χρόνο του ρολογιού συναγερμού

ξανά στο 0:00. Μετά από μερικά δευτερόλεπτα εισάγεται η αλλαγή στη μνήμη της συσκευής. Το ρολόι συναγερμού είναι απενεργοποιημένο.

Εξακρίβωση των ρυθμίσεων του χρόνου

Εάν είναι ρυθμισμένες περισσότερες λειτουργίες του χρόνου, ανάβουν τα αντίστοιχα σύμβολα στην ένδειξη. Το ρολόι

συναγερμού τρέχει σε πρώτο πλάνο. Μπροστά από το σύμβολο W

βρίσκεται το βέλος N και ο χρόνος του ρολογιού συναγερμού τρέχει φανερά.

Για να εξακριβώσετε το ρολόι συναγερμού W, τη διάρκεια x ή την

ώρα 0, πατήστε το πλήκτρο 0 τόσες φορές, μέχρι να βρίσκεται το

βέλος στο εκάστοτε σύμβολο. Η αντίστοιχη τιμή εμφανίζεται για μερικά δευτερόλεπτα στην ένδειξη.

Ρύθμιση της διάρκειας

Μπορείτε να ρυθμίσετε στο φούρνο τη διάρκεια μαγειρέματος του φαγητού σας. Όταν λήξει η χρονική διάρκεια, απενεργοποιείται αυτόματα ο φούρνος. Έτσι δεν χρειάζεται να διακόψετε άλλες εργασίες, για να απενεργοποιήσετε το φούρνο. Δε γίνεται καμία αθέλητη υπέρβαση του χρόνου μαγειρέματος.

Παράδειγμα στην εικόνα: Διάρκεια 45 λεπτά.

1.Με το διακόπτη επιλογής λειτουργίας ρυθμίστε τον τρόπο ψησίματος.

2.Με το διακόπτη επιλογής θερμοκρασίας ρυθμίστε τη θερμοκρασία ή τη βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ.

3.Πατήστε το πλήκτρο 0 δύο φορές.

Στην ένδειξη φαίνεται 20:00. Τα σύμβολα του χρόνου ανάβουν, το βέλος N βρίσκεται μπροστά από το x.

VWDUW

NJ VWRS

4. Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A τη χρονική διάρκεια.

VWDUW

NJ VWRS

5. Πατήστε το πλήκτρο †.

Ο φούρνος ξεκινά. Στην ένδειξη τρέχει φανερά η χρονική διάρκεια και το σύμβολο Nx ανάβει. Τα άλλα σύμβολα του χρόνου σβήνουν.

Η διάρκεια έληξε

Ένα σήμα ηχεί. Ο φούρνος σταματά να θερμαίνει. Στην ένδειξη φαίνεται 0:00. Πατήστε το πλήκτρο 0. Το σήμα σβήνει. Γυρίστε το

διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση μηδέν. Ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος.

Αλλαγή της διάρκειας

Αλλάξτε με το πλήκτρο @ ή A τη χρονική διάρκεια. Μετά από

μερικά δευτερόλεπτα εισάγεται η αλλαγή στη μνήμη της συσκευής. Εάν το ρολόι συναγερμού είναι ρυθμισμένο, πατήστε

προηγουμένως το πλήκτρο 0.

Σβήσιμο της διάρκειας

Επαναφέρετε με το πλήκτρο A τη χρονική διάρκεια ξανά στο 0:00.

Μετά από μερικά δευτερόλεπτα εισάγεται η αλλαγή στη μνήμη της συσκευής. Η χρονική διάρκεια σβήστηκε. Εάν το ρολόι συναγερμού

είναι ρυθμισμένο, πατήστε προηγουμένως το πλήκτρο 0.

Εξακρίβωση των ρυθμίσεων του χρόνου

Εάν είναι ρυθμισμένες περισσότερες λειτουργίες του χρόνου, ανάβουν τα αντίστοιχα σύμβολα στην ένδειξη. Μπροστά από το σύμβολο της λειτουργίας του χρόνου σε πρώτο πλάνο, βρίσκεται το

βέλος N.

Για να εξακριβώσετε το ρολόι συναγερμού V, τη διάρκεια x ή την ώρα 0, πατήστε το πλήκτρο 0 τόσες φορές, μέχρι να

βρίσκεται το βέλος N μπροστά από το εκάστοτε σύμβολο. Η αντίστοιχη τιμή εμφανίζεται για μερικά δευτερόλεπτα στην ένδειξη.

Ρύθμιση της ώρας

Μετά τη σύνδεση ή μετά από μια διακοπή ρεύματος ανάβουν στην ένδειξη τα σύμβολα N0 και τρία μηδενικά.

Ρύθμιση της ώρας:

1.Πατήστε το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A.

Προτεινόμενη τιμή @: 12:00 Προτεινόμενη τιμή A: 23:59

2.Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A την ώρα.

10

3. Πατήστε το πλήκτρο 0. Η ώρα είναι ρυθμισμένη.

Αλλαγή της ώρας

Προϋπόθεση: Η συσκευή σας πρέπει να είναι απενεργοποιημένη.

1.Πατήστε το πλήκτρο 0 δύο φορές.

Στην ένδειξη ανάβουν τα σύμβολα του χρόνου, το βέλος N βρίσκεται μπροστά από το σύμβολο 0.

2.Αλλάξτε με το πλήκτρο @ ή A την ώρα.

Μετά από μερικά δευτερόλεπτα εισάγεται η ρυθμισμένη ώρα στη μνήμη της συσκευής.

Απόκρυψη της ώρας

Μπορείτε να σβήσετε την ώρα. Έτσι η ώρα φαίνεται μόνο, όταν ο φούρνος βρίσκεται σε λειτουργία. Βλέπε γι’ αυτό στο κεφάλαιο

Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων.

Υπόδειξη: Για να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας στη λειτουργία ετοιμότητας (Stand by) της συσκευής σας μπορείτε να σβήσετε την ώρα. Βλέπε επίσης στο κεφάλαιο Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων.

Ασφάλεια παιδιών

Για να μην ενεργοποιήσουν αθέλητα τα παιδιά το φούρνο, έχει ο φούρνος μια ασφάλεια παιδιών.

Ο φούρνος δεν αντιδρά σε καμία ρύθμιση. Μπορείτε να ρυθμίσετε το ρολόι συναγερμού και την ώρα επίσης και σε περίπτωση ενεργοποιημένης ασφάλειας παιδιών.

Ενεργοποίηση της ασφάλειας παιδιών

Προϋπόθεση: Δεν επιτρέπεται να είναι ρυθμισμένη καμία διάρκεια και ο διακόπτης επιλογής λειτουργίας πρέπει να βρίσκεται στη θέση μηδέν.

Πατήστε το πλήκτρο h περίπου για τέσσερα δευτερόλεπτα.

Στην ένδειξη εμφανίζεται το σύμβολο @. Η ασφάλεια παιδιών είναι ενεργοποιημένη.

Απενεργοποίηση της ασφάλειας παιδιών

Πατήστε το πλήκτρο h περίπου για τέσσερα δευτερόλεπτα.

Στην ένδειξη σβήνει το σύμβολο @. Η ασφάλεια παιδιών είναι απενεργοποιημένη.

Ασφάλεια παιδιών στο αυτόματο σύστημα προγραμμάτων

Όταν το αυτόματο σύστημα προγραμμάτων έχει ρυθμιστεί, δε λειτουργεί η ασφάλεια παιδιών.

Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων

Η συσκευή σας έχει διάφορες βασικές ρυθμίσεις, τις οποίες μπορείτε να αλλάξετε οποτεδήποτε.

Βασικές ρυθμίσεις

Στον πίνακα θα βρείτε όλες τις βασικές ρυθμίσεις και τις δυνατότητες αλλαγής.

Βασική ρύθμιση		Δυνατότητες		Εξήγηση
™‚	Ένδειξη ώρας	Ένδειξη ώρας		Ένδειξη της ώρας
	‚ = On	ƒ= Off
™ƒ	Διάρκεια σήματος:	Διάρκεια σήματος:		Σήμα μετά τη λήξη της χρονικής διάρκειας
	ƒ = Μέτρια = 2 λεπτά	‚ = Μικρή = 10 δευτερόλεπτα
		„ = Μεγάλη = 5 λεπτά
™„	Ήχος πλήκτρου:	Ήχος πλήκτρου:		Σήμα επιβεβαίωσης κατά το πάτημα ενός πλήκτρου
	‚ = On	ƒ= Off
™…	Χρόνος αναμονής:	Χρόνος αναμονής:		Χρόνος αναμονής ανάμεσα στα ξεχωριστά βήματα,
	ƒ = Μέτριος = 5 δευτερόλεπτα	‚ = Μικρός = 2 δευτερόλεπτα		μετά από μια ρύθμιση
		„ = Μεγάλος = 10 δευτερόλεπτα
™†	Ένταση σήματος:	Ένταση σήματος:		Ένταση του σήματος
	ƒ = Μέτρια	‚ = Σιγανή
		„ = Δυνατή
Προϋπόθεση: Η συσκευή σας είναι απενεργοποιημένη.			Μπορείτε οποτεδήποτε να αλλάξετε ξανά τις ρυθμίσεις σας.

1.Πατήστε το πλήκτρο 0 για μερικά δευτερόλεπτα. Στην ένδειξη εμφανίζεται η πρώτη βασική ρύθμιση.

2.Αλλάξτε με το πλήκτρο @ ή A τη βασική ρύθμιση.

3.Επιβεβαιώστε με το πλήκτρο 0.

Στην ένδειξη εμφανίζεται η επόμενη βασική ρύθμιση. Με το πλήκτρο 0 μπορείτε να περάσετε σε όλες τις βασικές ρυθμίσεις και να τις αλλάξετε με το πλήκτρο @ ή A.

4.Στο τέλος πατήστε το πλήκτρο 0 για μερικά δευτερόλεπτα. Όλες οι ρυθμίσεις έχουν εισαχθεί στη μνήμη της συσκευής.

11

Φροντίδα και καθαρισμός

Με καλή φροντίδα και προσεκτικό καθαρισμό, διατηρεί η συσκευή μικροκυμάτων για πολύ χρόνο την ωραία του εμφάνιση και τη λειτουργικότητά του. Εδώ περιγράφουμε με ποιο τρόπο πρέπει να φροντίζετε και να καθαρίζετε σωστά τη συσκευή σας.

:Κίνδυνος βραχυκυκλώματος!

Μη χρησιμοποιείτε για τον καθαρισμό ποτέ συσκευές καθαρισμού υψηλής πίεσης ή συσκευές εκτόξευσης ατμού.

:Κίνδυνος εγκαύματος!

Μην καθαρίζετε ποτέ τη συσκευή αμέσως μετά την απενεργοποίηση. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.

Υποδείξεις

■Μικρές διαφορές στην απόχρωση στην μπροστινή πλευρά της συσκευής δημιουργούνται από τα διαφορετικά υλικά, όπως γυαλί, πλαστικό ή μέταλλο.

■Οι σκιές στο τζάμι της πόρτας, που μοιάζουν με ανταύγειες/νερά, είναι αντανακλάσεις του φωτός της λάμπας του φούρνου.

■Το εμαγιέ ψήνεται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Έτσι μπορούν να δημιουργηθούν μικρές χρωματικές διαφορές. Αυτό είναι κάτι το κανονικό και δεν έχει καμία επιρροή πάνω στη λειτουργία. Οι γωνίες στις λεπτές λαμαρίνες δε γίνονται τελείως εμαγιέ. Για αυτό μπορεί να είναι τραχιές. Η προστασία από διάβρωση δεν επηρεάζεται από αυτό.

■Μπορείτε να απομακρύνετε τις δυσάρεστες οσμές, π.χ. μετά από το μαγείρεμα ψαριού, πολύ απλά. Βάλτε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού σ’ ένα φλιτζάνι νερού. Τοποθετήστε ένα κουτάλι μέσα στο δοχείο, για να αποφύγετε την επιβράδυνση του βρασμού.

Ζεσταίνετε το νερό για 1 έως 2 λεπτά με τη μέγιστη ισχύ μικροκυμάτων.

Υλικά καθαρισμού

Για να μην υποστούν ζημιές οι διάφορες επιφάνειες από λάθος υλικό καθαρισμού, προσέξτε τα στοιχεία που αναφέρονται στον πίνακα. Μη χρησιμοποιείτε

■ισχυρά καθαριστικά ή υλικά τριψίματος,

■ξύστρες μετάλλου ή γυαλιού για τον καθαρισμό του γυαλιού στην πόρτα της συσκευής,

■ξύστρες μετάλλου ή γυαλιού για τον καθαρισμό της στεγανοποίησης της πόρτας,

■σκληρά σύρματα τριψίματος και σφουγγάρια καθαρισμού

■ισχυρά αλκοολούχα καθαριστικά.

Πριν τη χρήση πλύνετε καλά τα καινούργια σφουγγαρόπανα.

Για ευκολία στον καθαρισμό μπορείτε να ανάψετε τη λάμπα του φούρνου. Ανοίξτε για αυτό την πόρτα της συσκευής.

Περιοχή	Υλικά καθαρισμού
Μπροστινή πλευρά	Ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων:
συσκευής	Καθαρίστε μ’ ένα πανί καθαρισμού και στε-
	γνώστε μ’ ένα μαλακό πανί. Μη χρησιμοποι-
	είτε υγρά καθαρισμού τζαμιών, ξύστρες
	μετάλλου ή γυαλιού για τον καθαρισμό.

Ανοξείδωτος χάλυβας Ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων: Καθαρίστε μ’ ένα πανί καθαρισμού και στεγνώστε μ’ ένα μαλακό πανί. Απομακρύνετε αμέσως τους λεκέδες από άλατα ασβεστίου, λίπος, κορν φλάουρ και ασπράδι αυγού. Κάτω απ’ αυτούς τους λεκέδες μπορεί να δημιουργηθεί διάβρωση. Στην υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών ή στα ειδικά καταστήματα μπορείτε να προμηθευτείτε τα ειδικά καθαριστικά ανοξείδωτου χάλυβα.

Περιοχή	Υλικά καθαρισμού
Χώρος μαγειρέματος	Ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων ή
από ανοξείδωτο	ξιδόνερο:
χάλυβα	Καθαρίστε μ’ ένα πανί καθαρισμού και στε-
	γνώστε μ’ ένα μαλακό πανί.
	Σε περίπτωση μεγάλης ρύπανσης: Χρησιμο-
	ποιήστε τα απορρυπαντικά φούρνου μόνο
	στον κρύο χώρο μαγειρέματος. Χρησιμο-
	ποιήστε καλύτερα ένα σφουγγάρι ανοξεί-
	δωτου χάλυβα. Μη χρησιμοποιείτε σπρέι
	ηλεκτρικού φούρνου και άλλα δυνατά
	απορρυπαντικά φούρνου ή υλικά τριψίμα-
	τος. Ακατάλληλα είναι επίσης τα σύρματα
	τριψίματος, τα τραχιά σφουγγάρια και τα
	καθαριστικά κατσαρολών. Αυτά τα υλικά
	δημιουργούν γρατσουνιές στην επιφάνεια.
	Αφήστε τις εσωτερικές επιφάνειες να στε-
	γνώσουν καλά.
Τζάμια πόρτας	Υγρό καθαρισμού τζαμιών:
	Καθαρίστε μ’ ένα πανί καθαρισμού. Μη
	χρησιμοποιείτε ξύστρες γυαλιού.
Γυάλινο κάλυμμα της	Ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων:
λάμπας του χώρου	Καθαρίστε μ’ ένα πανί καθαρισμού.
μαγειρέματος
Στεγανοποίηση της	Ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων:
πόρτας	Καθαρίστε μ’ ένα πανί καθαρισμού, μην

Μην την αφαιρέσετε! τρίβετε. Μη χρησιμοποιείτε ξύστρες μετάλ-

	λου ή γυαλιού για τον καθαρισμό.
Εξαρτήματα	Ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων:
	Μουλιάστε και καθαρίστε μ’ ένα πανί
	καθαρισμού ή μια βούρτσα.

Καθαρισμός του γυάλινου καλύμματος

Μέσα στο φούρνο στο αριστερό πλευρικό τοίχωμα βρίσκεται το γυάλινο κάλυμμα της λάμπας του φούρνου. Λύστε τη βίδα στο κάλυμμα. Μετά μπορείτε να καθαρίσετε το γυαλί με σαπουνάδα.

Καθαρισμός αυτοκαθαριζόμενης επιφάνειας στο χώρο μαγειρέματος

Το πίσω τοίχωμα στο φούρνο είναι επιστρωμένο με αυτοκαθαριζόμενο εμαγιέ. Αυτοκαθαρίζεται, κατά τη διάρκεια που ο φούρνος βρίσκεται σε λειτουργία. Οι μεγάλες πιτσιλιές απομακρύνονται μερικές φορές μετά από επανειλημμένη λειτουργία του φούρνου.

Υποδείξεις

■Μη χρησιμοποιείτε ποτέ απορρυπαντικό φούρνου για την αυτοκαθαριζόμενη επιφάνεια. Εάν χυθεί αθέλητα απορρυπαντικό φούρνου πάνω στο πίσω τοίχωμα, απομακρύνετέ το αμέσως μ’ ένα σφουγγάρι και αρκετό νερό.

■Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τραχιά υλικά καθαρισμού. Γρατσουνίζουν ή καταστρέφουν την πορώδη επίστρωση.

■Μη χρησιμοποιείτε ποτέ σύρμα τριψίματος για την αυτοκαθαριζόμενη επιφάνεια.

■Μια ελαφριά απόχρωση του εμαγιέ δεν επηρεάζει καθόλου τον αυτοκαθαρισμό.

Καθαρισμός του πάτου του χώρου μαγειρέματος, της οροφής και των πλευρικών τοιχωμάτων

Χρησιμοποιείτε ένα πανί καθαρισμού και ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων ή ξιδόνερο.

Σε περίπτωση μεγάλης ρύπανσης χρησιμοποιείτε καλύτερα απορρυπαντικό φούρνου. Χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό φούρνου μόνο στον κρύο φούρνο.

12

Πίνακας βλαβών

Εάν παρουσιαστεί κάποια βλάβη, δε σημαίνει πως είναι κάτι το σοβαρό, συχνά η αιτία είναι ασήμαντη. Προτού καλέσετε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών, προσπαθήστε με τη βοήθεια του πίνακα να διορθώσετε οι ίδιοι τη βλάβη.

Εάν μια φορά ένα φαγητό δεν πετύχει καλά, ανατρέξτε στο κεφάλαιο Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο

μαγειρικής. Εκεί θα βρείτε πολλές συμβουλές και υποδείξεις για το μαγείρεμα.

:Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

Οι ακατάλληλες επισκευές είναι επικίνδυνες. Οι επισκευές επιτρέπεται να γίνονται μόνο από έναν τεχνικό του τμήματος εξυπηρέτησης πελατών, εκπαιδευμένο από εμάς.

Πίνακας βλαβών

Βλάβη	Πιθανή αιτία		Αντιμετώπιση/Υποδείξεις
Η συσκευή δε λειτουργεί	Η ασφάλεια είναι χαλασμένη		Κοιτάξτε στο κιβώτιο των ασφαλειών, εάν η
			ασφάλεια για τη συσκευή είναι εντάξει.
	Ο ρευματολήπτης (φις) δεν είναι συνδεδεμένος		Τοποθετήστε το ρευματολήπτη (φις) στην
			πρίζα.
	Διακοπή ρεύματος		Ελέγξτε, εάν ανάβει η λάμπα του δωματίου.
	Εσφαλμένος χειρισμός		Κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώ-
			τιο των ασφαλειών. Μετά από περίπου
			10 δευτερόλεπτα ανεβάστε/βιδώστε την ξανά.
Στην ένδειξη αναβοσβήνουν τρία μηδε-	Διακοπή ρεύματος		Ρυθμίστε την ώρα από την αρχή.
νικά.
Η συσκευή δε βρίσκεται σε λειτουργία. Μετά τη ρύθμιση δεν πατήθηκε το πλήκτρο εκκί-			Πατήστε το πλήκτρο εκκίνησης "Start" ή απε-
Στην ένδειξη βρίσκεται μια χρονική	νησης "Start".		νεργοποιήστε τη συσκευή.
διάρκεια.
Τα μικροκύματα δεν τίθενται σε λει-	Η πόρτα δεν είναι τελείως κλειστή.		Ελέγξτε, εάν έχουν μαγκώσει υπολείμματα
τουργία			φαγητού ή κάποιο ξένο σώμα στην πόρτα.
			Βεβαιωθείτε, ότι οι επιφάνειες στεγανοποίησης
			είναι καθαρές. Κοιτάξτε, εάν η στεγανοποίηση
			της πόρτας είναι στριμμένη.
	Το πλήκτρο † δεν πατήθηκε.		Πατήστε το πλήκτρο†.
Τα φαγητά ζεσταίνονται αργότερα απ’ Ρυθμίστηκε μια μικρή βαθμίδα ισχύος μικροκυμάΕπιλέξτε μια υψηλότερη ισχύ.
ό,τι μέχρι τώρα.	των.
	Στη συσκευή τοποθετήθηκε μια μεγαλύτερη		Διπλή ποσότητα ­ σχεδόν διπλάσιος χρόνος
	ποσότητα απ’ ό,τι συνήθως.
	Τα φαγητά ήταν πιο κρύα απ’ ό,τι συνήθως.		Ανακατέψτε ή γυρίστε ενδιάμεσα το φαγητό.
Ένα σήμα ηχεί. Η άνω-κάτω τελεία στην	Η συσκευή βρίσκεται στη λειτουργία παρουσία-		1.	Πατήστε το πλήκτρο 2.
ένδειξη αναβοσβήνει.	σης.		2.	Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο h για τρία
				δευτερόλεπτα.
			Η λειτουργία παρουσίασης είναι απενεργοποιη-
			μένη.
Μηνύματα σφάλματος
Σε ορισμένα μηνύματα σφάλματος μπορείτε να αντιμετωπίσετε οι
ίδιοι τα σφάλματα.
Μήνυμα σφάλματος	Πιθανή αιτία		Αντιμετώπιση / Υπόδειξη
Στην ένδειξη εμφανίζεται το μήνυμα	Ο αισθητήρας θερμοκρασίας έχει χαλάσει.		Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης
σφάλματος "Er1" ή "Er4".			πελατών.
Στην ένδειξη εμφανίζεται το μήνυμα	Τα πλήκτρα είναι λερωμένα ή ο μηχανισμός είναι		Πατήστε όλα τα πλήκτρα πολλές φορές, εάν
σφάλματος "Er11". "Το πλήκτρο	μαγκωμένος.		αυτό δε βοηθάει, ειδοποιήστε την υπηρεσία
μάγκωσε"			τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.
Στην ένδειξη εμφανίζεται το μήνυμα	Υπάρχει μια μεγάλη υπερθέρμανση (ενδεχομένως		Μην ανοίξετε την πόρτα, τραβήξτε το ρευμα-
σφάλματος "Er19".	φωτιά στον εσωτερικό χώρο). Πολύ μεγάλη ισχύς		τολήπτη (φις) από την πρίζα ή κατεβάστε/
	μικροκυμάτων.		ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των
			ασφαλειών, αφήστε το φούρνο να κρυώσει.
Στην ένδειξη κειμένου εμφανίζεται το	Τεχνικό ελάττωμα.		Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης
μήνυμα σφάλματος "Er17", "Er18" ή			πελατών.
"E305".
Αλλαγή της λάμπας του φούρνου		:Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!
Τη λάμπα του φούρνου μπορείτε να την αλλάξετε. Λάμπες		Μην αλλάζετε ποτέ τη λάμπα του φούρνου, όταν η συσκευή είναι
αλογόνου, των 240 V, 25 W ανθεκτικές στη θερμοκρασία, θα		ενεργοποιημένη. Αφαιρέστε το φις από την πρίζα ή κατεβάστε/
βρείτε στην υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών ή στα ειδικά		ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών.
καταστήματα.

13

Υπόδειξη: Βγάζετε την καινούργια λάμπα αλογόνου πάντοτε με ένα στεγνό πανί από την συσκευασία. Έτσι μεγαλώνει η διάρκεια ζωής της λάμπας.

Ακολουθήστε την εξής διαδικασία

Υπόδειξη: Για την αντικατάσταση της λάμπας του χώρου μαγειρέματος πρέπει να τραβήξετε έξω τη συσκευή. Προσέξτε τις οδηγίες συναρμολόγησης.

1.Κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών ή τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την πρίζα.

2.Ανοίξτε την πόρτα της συσκευής.

Λύστε τις βίδες στερέωσης δεξιά και αριστερά στο φούρνο. Προσέξτε τις οδηγίες συναρμολόγησης.

3.Σηκώστε προσεκτικά τη συσκευή.

4.Λύστε εξωτερικά τη βίδα στο καπάκι της λάμπας στο αριστερό πλευρικό τοίχωμα και αφαιρέστε το καπάκι. (Εικ. A) Αφαιρέστε τη λάμπα αλογόνου. (Εικ. B)

$

%

5. Τοποθετήστε την καινούργια λάμπα αλογόνου. (Εικ. C)

&

6. Βιδώστε το καπάκι της λάμπας.

Τοποθετήστε ξανά τη συσκευή με την αντίθετη σειρά.

7. Ανεβάστε/βιδώστε ξανά την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών ή συνδέστε το ρευματολήπτη (φις) στην πρίζα.

Αλλαγή του γυάλινου καλύμματος

Εάν το γυάλινο κάλυμμα μέσα στο φούρνο έχει υποστεί ζημιά, πρέπει να αντικατασταθεί. Ανταλλακτικά καλύμματα μπορείτε να προμηθευτείτε από την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών. Δώστε παρακαλώ τον αριθμό Ε και τον αριθμό FD της συσκευής σας.

Υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών

Εάν η συσκευή σας πρέπει να επισκευαστεί, βρίσκεται στη διάθεσή σας η υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης των πελατών της εταιρείας μας. Εμείς βρίσκουμε πάντοτε μια κατάλληλη λύση, επίσης και για την αποφυγή των περιττών επισκέψεων του τεχνικού.

Αριθμός E και αριθμός FD

Αναφέρετε στο τηλεφώνημα τον αριθμό προϊόντος (Αριθ. E) και τον αριθμό κατασκευής ( Αριθ. FD), για να μπορούμε να σας βοηθήσουμε σωστά. Την πινακίδα τύπου με τους αριθμούς θα την βρείτε μέσα στο φούρνο. Για να μη χρειαστεί να ψάχνετε πολύ, σε περίπτωση που χρειάζεται, μπορείτε να γράψετε εδώ τα στοιχεία της συσκευής σας και τον αριθμό τηλεφώνου της υπηρεσίας τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

Αριθ. E	Αριθ. FD

Υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών O

Προσέξτε, ότι η επίσκεψη του τεχνικού του τμήματος εξυπηρέτησης πελατών στη περίπτωση ενός εσφαλμένου χειρισμού δεν είναι δωρεάν, ακόμα και κατά τη διάρκεια του χρόνου της εγγύησης.

Τα στοιχεία επικοινωνίας όλων των χωρών θα τα βρείτε στον πίνακα Υπηρεσίες τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών που παραδίδεται μαζί.

Εντολή επισκευής και συμβουλές σε περίπτωση βλάβης

GR 18 182

αστική χρέωση

Εμπιστευτείτε την εμπειρία του κατασκευαστή. Έτσι εξασφαλίζετε, ότι η επισκευή γίνεται από εκπαιδευμένους τεχνικούς του σέρβις,

που είναι εξοπλισμένοι με τα γνήσια ανταλλακτικά για τη δική σας οικιακή συσκευή.

Αυτή η συσκευή ανταποκρίνεται στο πρότυπο EN 55011 ή CISPR 11. Είναι ένα προϊόν της ομάδας 2, τάξη B.

Ομάδα 2 σημαίνει, ότι δημιουργούνται μικροκύματα με σκοπό τη θέρμανση των τροφίμων. Τάξη B δηλώνει, ότι η συσκευή είναι κατάλληλη για οικιακή χρήση.

Τεχνικά στοιχεία

Παροχή ρεύματος	220 - 240 V, 50 Hz
Μέγιστη συνολική συνδεδεμένη	3100 W
ισχύς ρεύματος
Ισχύς μικροκυμάτων	1000 W (IEC 60705)
Ισχύς εξόδου γκριλ	2000 W
Ισχύς εξόδου θερμού αέρα	1950 W
Συχνότητα μικροκυμάτων	2450 MHz
Ασφάλεια	16 A
Διαστάσεις (ΥxΠxΒ)
­ Συσκευή	454 x 595 x 563 mm
­ Χώρος μαγειρέματος	236 x 445 x 348 mm
Έλεγχος VDE	Ναι
Σήμα CE	Ναι

14

Απόσυρση σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος

Αποσύρετε τη συσκευασία σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος.

Αυτή η συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία 2012/19/ΕE περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για μια απόσυρση και αξιοποίηση των παλιών συσκευών με ισχύ σ’ όλη την ΕΕ.

Αυτόματο σύστημα προγραμμάτων

Με το αυτόματο σύστημα προγραμμάτων μπορείτε να παρασκευάσετε πολύ εύκολα τα φαγητά. Επιλέξτε το πρόγραμμα και δώστε το βάρος του φαγητού. Την ιδανική ρύθμιση την αναλαμβάνει το αυτόματο σύστημα προγραμμάτων. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε 15 προγράμματα.

Ρύθμιση προγράμματος

Αφού επιλέξετε ένα πρόγραμμα, ρυθμίστε το φούρνο. Ο διακόπτης επιλογής θερμοκρασίας πρέπει να βρίσκεται στη θέση μηδέν.

Παράδειγμα στην εικόνα: Κιμάς (πρόγραμμα 2) με 1 κιλό βάρος.

1.Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο αυτόματο σύστημα προγραμμάτων X.

Στην ένδειξη εμφανίζεται ο πρώτος αριθμός προγράμματος.

VWDUW

NJ VWRS

2. Επιλέξτε με το πλήκτρο @ ή A το πρόγραμμα.

VWDUW

NJ VWRS

3.Πατήστε το πλήκτρο h.

Στην ένδειξη εμφανίζεται ως προτεινόμενο βάρος 0,50 κιλά.

VWDUW

NJ VWRS

4. Ρυθμίστε με το πλήκτρο @ ή το πλήκτρο A το βάρος.

VWDUW

NJ VWRS

5. Πατήστε το πλήκτρο †.

Το πρόγραμμα ξεκινά. Η χρονική διάρκεια τρέχει φανερά και τα σύμβολα N και x εμφανίζονται.

Το πρόγραμμα τελείωσε

Ένα σήμα ηχεί. Ο φούρνος σταματά να θερμαίνει. Στην ένδειξη φαίνεται 00:00. Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση μηδέν. Ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος. Μπορείτε να σβήσετε

το ηχητικό σήμα πρόωρα με το πλήκτρο 0.

Αλλαγή προγράμματος

Μετά την εκκίνηση δεν μπορεί να αλλάξει πλέον ο αριθμός προγράμματος και το βάρος.

Διακοπή προγράμματος

Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση μηδέν. Ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος.

Αλλαγή της διάρκειας και του χρόνου λήξης

Στο αυτόματο σύστημα προγραμμάτων δεν μπορείτε να αλλάξετε τη διάρκεια και το χρόνο λήξης.

Ξεπάγωμα και μαγείρεμα με το αυτόματο σύστημα προγραμμάτων

Υποδείξεις

■Βγάλτε τα τρόφιμα από τη συσκευασία και ζυγίστε τα. Εάν δεν μπορείτε να δώσετε το ακριβές βάρος, στρογγυλοποιήστε το προς τα επάνω ή προς τα κάτω.

■Χρησιμοποιείτε για τα προγράμματα πάντοτε μαγειρικό σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα, π.χ. από γυαλί, κεραμικό ή το ταψί γενικής χρήσης. Προσέξτε γι’ αυτό τις υποδείξεις εξαρτημάτων στο πίνακα προγραμμάτων.

■Τοποθετήστε τα τρόφιμα μέσα στον κρύο χώρο μαγειρέματος.

■Έναν πίνακα με κατάλληλα τρόφιμα, την εκάστοτε περιοχή βάρους και τα απαραίτητα εξαρτήματα θα βρείτε στο τέλος στις υποδείξεις.

■Η ρύθμιση για τα βάρη που βρίσκονται έξω από την περιοχή βάρους δεν είναι δυνατή.

■Σε πολλά φαγητά μετά από λίγο χρόνο ακούτε ένα σήμα. Γυρίστε τα τρόφιμα ή ανακατέψτε τα.

Ξεπάγωμα

Υποδείξεις

■Παγώστε και αποθηκεύστε τα τρόφιμα κατά το δυνατό σε λεπτές μερίδες στους -18 °C.

15

■Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα πάνω σ’ ένα ρηχό σκεύος, π.χ. ένα γυάλινο πιάτο ή ένα πιάτο πορσελάνης.

■Μετά το ξεπάγωμα αφήστε τα τρόφιμα ακόμα 15 έως 90 λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.

■Κατά το ξεπάγωμα του κρέατος, των πουλερικών ή των ψαριών δημιουργείται υγρό. Κατά το γύρισμα απομακρύνετε αυτό το υγρό και σε καμία περίπτωση μην το χρησιμοποιήσετε ή μην το αφήσετε να έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα.

■Ξεπαγώστε το ψωμί μόνο στην απαραίτητη ποσότητα. Διαφορετικά μπαγιατεύει γρήγορα.

■Απομακρύνετε μετά το γύρισμα τον ήδη ξεπαγωμένο κιμά.

■Τοποθετήστε το ολόκληρο πουλερικό πρώτα με τη μεριά του στήθους, τα κομμάτια πουλερικών με τη μεριά της πέτσας πάνω στο μαγειρικό σκεύος.

Λαχανικά

Υποδείξεις

■Λαχανικά, φρέσκα: Κόψτε τα λαχανικά σε ομοιόμορφα μεγάλα κομμάτια. Για κάθε 100 γρ. προσθέστε μία κουταλιά νερό.

■Λαχανικά, κατεψυγμένα: Κατάλληλα είναι μόνο ζεματισμένα, μη προβρασμένα λαχανικά. Τα καταψυγμένα λαχανικά με σάλτσα σαντιγί δεν είναι κατάλληλα. Προσθέστε 1 έως 3 κουταλιές νερό. Στο σπανάκι και στο κόκκινο λάχανο μην προσθέσετε νερό.

Βραστές πατάτες χωρίς φλούδα

Υπόδειξη: Κόψτε τις πατάτες σε ομοιόμορφα μεγάλα κομμάτια. Για κάθε 100 γρ. πατάτες προσθέστε μία κουταλιά νερό και λίγο αλάτι.

Ρύζι

Υποδείξεις

■Μη χρησιμοποιήσετε ρύζι σε σακουλάκι μαγειρέματος.

■Προσθέστε νερό δύο έως δυόμισι φορές της ποσότητας του ρυζιού.

Πίνακας προγραμμάτων

Ψάρι

Υπόδειξη: Φιλέτο ψαριού, φρέσκο: Προσθέστε 1 έως 3 κουταλιές νερό ή χυμό λεμονιού.

Κρέας

Υπόδειξη: Το ψητό θα πρέπει να καλύπτει τον πάτο του μαγειρικού σκεύους μέχρι τα δύο τρίτα. Προσθέστε 50 έως 100 ml υγρό.

Πουλερικά

Υποδείξεις

■Τοποθετήστε το κοτόπουλο με την μεριά του στήθους προς τα κάτω μέσα στο μαγειρικό σκεύος.

■Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου με την μεριά του κρέατος προς τα κάτω μέσα στο μαγειρικό σκεύος.

Πίτσα, κατεψυγμένη

Υπόδειξη: Χρησιμοποιήστε προψημένη, κατεψυγμένη πίτσα και μπαγκέτα-πίτσα.

Χρόνοι ηρεμίας

Μερικά φαγητά χρειάζονται, μετά το τέλος του προγράμματος, ακόμα λίγο χρόνο ηρεμίας στο φούρνο.

Φαγητό	Χρόνος ηρεμίας
Λαχανικά	περίπου 5 λεπτά
Βραστές πατάτες χωρίς	περίπου 5 λεπτά. Πρώτα χύστε το
φλούδα	νερό που δημιουργήθηκε.
Ρύζι	5 έως 10 λεπτά
Χοιρινό ψητό, ψητός κιμάς	10 λεπτά

	Αριθμός προ-		Κατάλληλα τρόφιμα	Περιοχή βάρους	Μαγειρικό σκεύος / εξαρτή-
	γράμματος			σε κιλά	ματα, ύψος τοποθέτησης
		Ξεπάγωμα
	1	Ψωμί ολόκληρο*	Σιταρένιο ψωμί, ημίλευκο ψωμί, ψωμί	0,20 - 1,50	Ρηχό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
			μαύρο		Πάτος του χώρου μαγειρέματος
	2	Κιμάς*	Κιμάς βοδινός, αρνίσιος, χοιρινός	0,20 - 1,00	Ρηχό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
					Πάτος του χώρου μαγειρέματος
	3	Πουλερικά ολόκληρα*	Κοτόπουλο, πάπια	0,60 - 2,00	Ρηχό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
					Πάτος του χώρου μαγειρέματος
	4	Φιλέτο ψαριού*	Φιλέτο από ξιφία, μπακαλιάρο, μπαρ-	0,20 - 1,00	Ρηχό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
			μπούνι, σολομό θαλάσσης, λούτσο		Πάτος του χώρου μαγειρέματος
*	Προσέξτε το σήμα για το γύρισμα
		Μαγείρεμα
		Λαχανικά, φρέσκα*	Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, γογγυ-	0,20 - 1,00	Κλειστό μαγειρικό σκεύος
	5		λοκράμβη, πράσο, πιπεριές, κολοκυ-		Πάτος του χώρου μαγειρέματος
			θάκια
	6	Λαχανικά, κατεψυγμένα* Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, γογγυ-		0,20 - 1,00	Κλειστό μαγειρικό σκεύος
			λοκράμβη, κόκκινο λάχανο, σπανάκι		Πάτος του χώρου μαγειρέματος
	7	Βραστές πατάτες χωρίς	Σκληρές, σχεδόν σκληρές ή μαλακές	0,20 - 1,00	Κλειστό μαγειρικό σκεύος
		φλούδα*	(που λιώνουν στο βράσιμο) πατάτες		Πάτος του χώρου μαγειρέματος
	8	Ρύζι, ρύζι για πιλάφι*		0,10 - 0,50	Ψηλό, κλειστό μαγειρικό σκεύος
					Πάτος του χώρου μαγειρέματος
	9	Σοτάρετε το φρέσκο	Φιλέτο από ξιφία, μπακαλιάρο, μπαρ-	0,20 - 1,00	Κλειστό μαγειρικό σκεύος
		φιλέτο ψαριού	μπούνι, σολομό θαλάσσης, λούτσο		Πάτος του χώρου μαγειρέματος
*	Προσέξτε το σήμα για το ανακάτεμα
		Συνδυασμένο μαγείρεμα
	10	Πίτσα, κατεψυγμένη	Πίτσα με λεπτό πάτο, προψημένη	0,15 - 0,55	Σχάρα
					Ύψος 3
	11	Λαζάνια μπολονέζε,		0,40 - 1,00	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
		κατεψυγμένη			Πάτος του χώρου μαγειρέματος
	12	Κοτόπουλο, φρέσκο*	Κοτόπουλο, ολόκληρο	0,80 - 1,80	Κλειστό μαγειρικό σκεύος
					Πάτος του χώρου μαγειρέματος

16

Αριθμός προ-		Κατάλληλα τρόφιμα	Περιοχή βάρους	Μαγειρικό σκεύος / εξαρτή-
γράμματος			σε κιλά	ματα, ύψος τοποθέτησης
13	Κομμάτια κοτόπουλου, Μπούτια κοτόπουλου, μισά κοτόπουλα		0,40 - 1,60	Κλειστό μαγειρικό σκεύος
	φρέσκα			Πάτος του χώρου μαγειρέματος
14	Ψητός κιμάς	περίπου 8 cm ύψος	0,80 - 1,50	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
				Πάτος του χώρου μαγειρέματος
15	Χοιρινό ψητό*	Ψητό σβέρκου χωρίς κόκκαλα, ψητό	0,80 - 2,00	Κλειστό μαγειρικό σκεύος
		ρολό		Πάτος του χώρου μαγειρέματος

* Προσέξτε το σήμα για το γύρισμα

Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής

Εδώ θα βρείτε μια επιλογή από φαγητά και τις αντίστοιχες ιδανικές ρυθμίσεις. Σας δείχνουμε, ποιος τρόπος ψησίματος, ποια θερμοκρασία ή ποια βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων είναι καταλληλότερος για το φαγητό σας. Θα βρείτε στοιχεία για τα κατάλληλα εξαρτήματα και για το ύψος που πρέπει να τοποθετηθούν. Θα βρείτε συμβουλές για τα μαγειρικά σκεύη και για την προετοιμασία.

Υποδείξεις

■Οι τιμές των πινάκων ισχύουν πάντοτε για την τοποθέτηση σε κρύο και άδειο χώρο μαγειρέματος. Προθερμάνετε μόνο, όταν αναφέρεται στους πίνακες. Πριν τη χρήση απομακρύνετε όλα τα εξαρτήματα από το χώρο μαγειρέματος, τα οποία δε χρειάζεστε.

■Σκεπάζετε τα εξαρτήματα με λαδόχαρτο μετά την προθέρμανση.

■Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές. Αυτές εξαρτώνται από την ποιότητα και τη σύσταση των τροφίμων.

■Χρησιμοποιήστε τα συμπαραδιδόμενα εξαρτήματα. Πρόσθετα εξαρτήματα μπορείτε να τα προμηθευτείτε ως ειδικά εξαρτήματα στα ειδικά καταστήματα ή στην υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

■Χρησιμοποιείτε πάντοτε πιάστρες, όταν θέλετε να βγάλετε καυτά εξαρτήματα ή μαγειρικά σκεύη από το χώρο μαγειρέματος.

:Κίνδυνος ζεματίσματος!

Κατά την αφαίρεση του εμαγιέ ταψιού μπορεί να χυθεί καυτό υγρό. Τραβήξτε έξω προσεκτικά το εμαγιέ ταψί από το χώρο μαγειρέματος.

Ξεπάγωμα, ζέσταμα και μαγείρεμα με μικροκύματα

Στους ακόλουθους πίνακες θα βρείτε πολλές δυνατότητες και τιμές ρύθμισης για το φούρνο μικροκυμάτων.

Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές. Αυτές οι τιμές εξαρτώνται από το μαγειρικό σκεύος, την ποιότητα, τη θερμοκρασία και τη σύσταση των τροφίμων.

Στους πίνακες δίνονται πολλές φορές περιοχές χρονικής διάρκειας. Ρυθμίστε πρώτα το μικρότερο χρόνο και παρατείνετέ τον, εάν είναι απαραίτητο.

Μπορεί να συμβεί να έχετε διαφορετικές ποσότητες, απ’ αυτές που αναφέρονται στους πίνακες. Για το σκοπό αυτόν υπάρχει ένας πρακτικός κανόνας:

Διπλάσια ποσότητα - σχεδόν διπλάσια διάρκεια, Μισή ποσότητα - μισή διάρκεια.

Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα φαγητά περισσότερες φορές. Ελέγχετε τη θερμοκρασία.

Ξεπάγωμα

Υποδείξεις

■Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σ’ ένα ανοιχτό δοχείο πάνω στον πάτο του φούρνου.

■Τα ευαίσθητα μέρη, όπως π.χ. πόδια και φτερούγες κοτόπουλου ή λιπαρά ακρινά μέρη ψητών μπορείτε να τα σκεπάσετε με μικρά τεμάχια αλουμινόχαρτου. Το λαδόχαρτο δεν επιτρέπεται να έρθει σε επαφή με τα τοιχώματα του χώρου μαγειρέματος. Μετά την παρέλευση της μισής διάρκειας του ξεπαγώματος μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο.

■Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα 1 έως 2 φορές. Τα μεγάλα κομμάτια πρέπει να τα γυρίσετε πολλές φορές. Κατά το γύρισμα απομακρύνετε το υγρό που δημιουργήθηκε από το ξεπάγωμα.

■Αφήστε τα ξεπαγωμένα τρόφιμα να ηρεμήσουν ακόμα 10 έως 60 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας. Στα πουλερικά μπορείτε μετά να βγάλετε τα εντόσθια.

	Ξεπάγωμα	Βάρος	Ισχύς μικροκυμάτων σε W, διάρκεια σε			Υποδείξεις
			λεπτά
	Κρέας ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο	800 γρ.	180	W, 15 λεπτά + 90 W, 15­25 λεπτά		Γυρίστε πολλές φορές
	ή χοιρινό (με και χωρίς κόκκαλα)
		1 κιλό	180	W, 15 λεπτά + 90 W, 25-35 λεπτά
		1,5 κιλά	180	W, 20 λεπτά + 90 W, 25-35 λεπτά
	Κρέας σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,	200 γρ.	180	W, 5	λεπτά + 90 W, 4-6 λεπτά	Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα
	μοσχαρίσιο ή χοιρινό					κομμάτια μεταξύ τους
		500 γρ.	180	W, 10 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
		800 γρ.	180	W, 10 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
	Κιμάς, ανάμεικτος	200 γρ.	90 W, 15		λεπτά	Καταψύξτε κατά το δυνατό σε λεπτά
						κομμάτια. Γυρίστε τον κιμά ενδιάμεσα
		500 γρ.	180	W, 5	λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
						πολλές φορές και απομακρύνετε το ήδη
		800 γρ.	180	W, 10 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά		ξεπαγωμένο κρέας
	Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών	600 γρ.	180	W, 5	λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά	Γυρίστε ενδιάμεσα
		1,2 κιλά	180	W, 10 λεπτά + 90 W, 20-25 λεπτά
	Πάπια	2 κιλά	180	W, 20 λεπτά + 90 W, 30-40 λεπτά		Γυρίστε πολλές φορές
	Χήνα	4,5 κιλά	180	W, 30 λεπτά + 90 W, 60-80 λεπτά		Γυρίστε κάθε 20 λεπτά. Απομακρύνετε
						το υγρό που δημιουργήθηκε από το
						ξεπάγωμα.
	Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού ή	400 γρ.	180	W, 5	λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά	Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ
	φέτες ψαριού					τους

17

	Ξεπάγωμα	Βάρος	Ισχύς μικροκυμάτων σε W, διάρκεια σε		Υποδείξεις
			λεπτά
	Ψάρι, ολόκληρο	300 γρ.	180	W, 3 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά	Γυρίστε ενδιάμεσα
		600 γρ.	180	W, 8 λεπτά + 90 W, 15-25 λεπτά
	Λαχανικά, π.χ. αρακάς	300 γρ.	180	W, 10-15 λεπτά	Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά
		600 γρ.	180	W, 10 λεπτά + 90 W, 8-13 λεπτά
	Φρούτα, π.χ. φραμπουάζ	300 γρ.	180	W, 7-10 λεπτά	Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά, χωρί-
					στε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ
		500 γρ.	180	W, 8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
					τους
	Βούτυρο, λιώσιμο	125 γρ.	90 W, 6-8 λεπτά		Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία
		250 γρ.	180	W, 2 λεπτά + 90 W, 3-5 λεπτά
	Ψωμί ολόκληρο	500 γρ.	180	W, 3 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά	Γυρίστε ενδιάμεσα
		1 κιλό	180	W, 5 λεπτά + 90 W, 15-25 λεπτά
	Γλυκό, στεγνό, π.χ. κέικ	500 γρ.	90 W, 10-15 λεπτά		Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή
					κρέμα, χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού
		750 γρ.	180	W, 3 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
					μεταξύ τους
	Γλυκό, ζουμερό, π.χ. γλυκό φρούτων,	500 γρ.	180	W, 5 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά	Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή
	τούρτα μυζήθρας				ζελατίνα
		750 γρ.	180	W, 7 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά

Ξεπάγωμα, ζέσταμα ή μαγείρεμα κατεψυγμένων φαγητών Υποδείξεις

■Αφαιρέστε τα έτοιμα φαγητά από τη συσκευασία. Σε μαγειρικό σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα ζεσταίνονται τα φαγητά γρηγορότερα και ομοιόμορφα. Τα διαφορετικά συστατικά του φαγητού δε ζεσταίνονται το ίδιο γρήγορα.

■Τα λεπτά φαγητά μαγειρεύονται γρηγορότερα από τα χοντρά. Γι’ αυτό κατανέμετε τα φαγητά μέσα στο σκεύος σε μικρό κατά το δυνατόν ύψος. Δεν πρέπει να τοποθετείτε τα τρόφιμα το ένα πάνω στο άλλο.

■Καλύπτετε πάντοτε τα φαγητά. Εάν δεν έχετε ένα κατάλληλο καπάκι για το σκεύος σας, χρησιμοποιήστε ένα πιάτο ή ειδική μεμβράνη για μικροκύματα.

■Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα φαγητά 2 έως 3 φορές.

■Μετά το ζέσταμα αφήστε τα φαγητά να ηρεμήσουν για 2 έως 5 λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.

■Χρησιμοποιείτε πάντοτε κατάλληλα γάντια ή πιάστρες, όταν θέλετε να βγάλετε τα πιατικά/μαγειρικά σκεύη.

■Η χαρακτηριστική γεύση των φαγητών διατηρείται σε μεγάλο βαθμό. Γι’ αυτό μπορείτε να χρησιμοποιείτε οικονομικά το αλάτι και τα μπαχαρικά.

Ξεπάγωμα, ζέσταμα ή μαγείρεμα κατε-	Βάρος	Ισχύς μικροκυμάτων σε W,			Υποδείξεις
ψυγμένων φαγητών		διάρκεια σε λεπτά
Μενού, φαγητό μερίδας, έτοιμο φαγητό	300-400 γρ.	600	W, 11-15 λεπτά		Καλυμμένο
(2-3 συστατικών)
Σούπα	400-500 γρ.	600	W, 8-13 λεπτά		Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Γιαχνί	500 γρ.	600	W, 10-15 λεπτά		Κλειστό μαγειρικό σκεύος
	1 κιλό	600	W, 20-25 λεπτά
Φέτες ή κομμάτια του κρέατος σε σάλτσα,	500 γρ.	600	W, 12-17 λεπτά		Κλειστό μαγειρικό σκεύος
π.χ. γκούλας
	1 κιλό	600	W, 25-30 λεπτά
Ψάρι, π.χ. κομμάτια φιλέτου	400 γρ.	600	W, 10-15 λεπτά		Καλυμμένο
	800 γρ.	600	W, 20-25 λεπτά
Πρόσθετα, π.χ. ρύζι, μακαρονάκια	250 γρ.	600	W, 2-5 λεπτά		Κλειστό μαγειρικό σκεύος, προσθέστε
					υγρό
	500 γρ.	600	W, 8-10 λεπτά
Λαχανικά, π.χ. αρακάς, μπρόκολο, καρότα	300 γρ.	600	W, 8-10 λεπτά		Κλειστό μαγειρικό σκεύος, προσθέστε
					1 κουταλιά νερό
	600 γρ.	600	W, 14-17 λεπτά
Αλεσμένο σπανάκι	450 γρ.	600	W, 11-16 λεπτά		Μαγειρέψτε χωρίς προσθήκη νερού
Ζέσταμα φαγητών
:Κίνδυνος ζεματίσματος!

Κατά το ζέσταμα υγρών μπορεί να προκύψει μια επιβράδυνση βρασμού. Αυτό σημαίνει, ότι θερμοκρασία βρασμού επιτυγχάνεται, χωρίς να ανεβαίνουν οι χαρακτηριστικές φυσαλίδες ατμού. Ήδη η παραμικρή δόνηση του δοχείου μπορεί να οδηγήσει σε ξαφνική υπερχείλιση και σε πιτσιλίσματα του καυτού υγρού. Κατά το ζέσταμα των υγρών τοποθετείτε πάντοτε μέσα στο δοχείο ένα κουτάλι. Έτσι αποφεύγετε την επιβράδυνση του βρασμού.

Προσοχή!

Ένα μεταλλικό σώμα - π.χ. το κουτάλι στο ποτήρι - πρέπει να απέχει το λιγότερο 2 cm από τα τοιχώματα του φούρνου και της

18

εσωτερικής πλευράς της πόρτας. Οι σπινθήρες μπορούν να καταστρέψουν το εσωτερικό γυαλί της πόρτας.

Υποδείξεις

■Αφαιρέστε τα έτοιμα φαγητά από τη συσκευασία. Σε μαγειρικό σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα ζεσταίνονται τα φαγητά γρηγορότερα και ομοιόμορφα. Τα διαφορετικά συστατικά του φαγητού δε ζεσταίνονται το ίδιο γρήγορα.

■Καλύπτετε πάντοτε τα φαγητά. Εάν δεν έχετε ένα κατάλληλο καπάκι για το σκεύος σας, χρησιμοποιήστε ένα πιάτο ή ειδική μεμβράνη για μικροκύματα.

■Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα φαγητά περισσότερες φορές. Ελέγχετε τη θερμοκρασία.

■Μετά το ζέσταμα αφήστε τα φαγητά να ηρεμήσουν για 2 έως 5 λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.

■Χρησιμοποιείτε πάντοτε κατάλληλα γάντια ή πιάστρες, όταν θέλετε να βγάλετε τα πιατικά/μαγειρικά σκεύη.

	Ζέσταμα φαγητών	Βάρος	Ισχύς μικροκυμάτων σε W,		Υποδείξεις
			διάρκεια σε λεπτά
	Μενού, φαγητό μερίδας, έτοιμο	350-500	600	W, 4-8 λεπτά	Καλυμμένο
	φαγητό	γρ.
	(2-3 συστατικών)
	Ποτά	150 ml	1000 W, 1-2 λεπτά		Τοποθετήστε ένα κουτάλι μέσα στο ποτήρι, μην υπερ-
					θερμαίνετε τα οινοπνευματώδη ποτά, ελέγχετε ενδιά-
		300 ml	1000 W, 2-3 λεπτά
					μεσα
		500 ml	1000 W, 4-5 λεπτά
	Βρεφικές τροφές, π.χ. μπουκαλάκια	50 ml	360	W, ½-1 λεπτό	Χωρίς θήλαστρο ή καπάκι. Μετά το ζέσταμα κουνάτε
	για γάλα				πάντοτε το μπουκάλι καλά. Ελέγχετε οπωσδήποτε τη
		100 ml	360	W, ½-1½ λεπτά
					θερμοκρασία!
		200 ml	360	W, 1-2 λεπτά
	Σούπα 1 φλιτζάνι	από 175	600	W, 2-3 λεπτά	-
		γρ.
	Σούπα, 2 φλιτζάνια	από 175	600	W, 3-4 λεπτά	-
		γρ.
	Σούπα, 4 φλιτζάνια	από 175	600	W, 6-8 λεπτά	-
		γρ.
	Κρέας ή κομμάτια κρέατος σε σάλ-	500 γρ.	600	W, 8-11 λεπτά	Καλυμμένο
	τσα
	Γιαχνί	400 γρ.	600	W, 6-8 λεπτά	Κλειστό μαγειρικό σκεύος
		800 γρ.	600	W, 8-11 λεπτά
	Λαχανικά, 1 μερίδα	150 γρ.	600	W, 2-3 λεπτά	Προσθέστε λίγο υγρό
	Λαχανικά, 2 μερίδες	300 γρ.	600	W, 3-5 λεπτά

Μαγείρεμα φαγητών Υποδείξεις

■Τα λεπτά φαγητά μαγειρεύονται γρηγορότερα από τα χοντρά. Γι’ αυτό κατανέμετε τα φαγητά μέσα στο σκεύος σε μικρό κατά το δυνατόν ύψος. Δεν πρέπει να τοποθετείτε τα τρόφιμα το ένα πάνω στο άλλο.

■Μαγειρεύετε τα φαγητά σε κλειστό μαγειρικό σκεύος. Εάν δεν έχετε ένα κατάλληλο καπάκι για το σκεύος σας, χρησιμοποιήστε ένα πιάτο ή ειδική μεμβράνη για μικροκύματα.

■Η χαρακτηριστική γεύση των φαγητών διατηρείται σε μεγάλο βαθμό. Γι’ αυτό μπορείτε να χρησιμοποιείτε οικονομικά το αλάτι και τα μπαχαρικά.

■Μετά το μαγείρεμα αφήστε τα φαγητά να ηρεμήσουν για 2 έως 5 λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.

■Χρησιμοποιείτε πάντοτε κατάλληλα γάντια ή πιάστρες, όταν θέλετε να βγάλετε τα πιατικά/μαγειρικά σκεύη.

Μαγείρεμα φαγητών	Βάρος	Ισχύς μικροκυμάτων σε W,		Υποδείξεις
		διάρκεια σε λεπτά
Ολόκληρο κοτόπουλο, φρέσκο χωρίς	1,2 κιλά	600	W, 25-30 λεπτά	Γυρίστε μετά την παρέλευση του μισού χρόνου
εντόσθια
Φιλέτο ψαριού, φρέσκο	400 γρ.	600	W, 7-12 λεπτά	-
Λαχανικά, φρέσκα	250 γρ.	600	W, 6-10 λεπτά	Κόψτε τα λαχανικά σε ομοιόμορφα μεγάλα κομμά-
				τια.
	500 γρ.	600	W, 10-15 λεπτά
				Σε κάθε 100 γρ. λαχανικά προσθέστε 1 έως
				2 κουταλιές νερό.
				Ανακατεύετε ενδιάμεσα
Γλυκά φαγητά, π.χ. πουτίγκα (κρύα	500 ml	600	W, 6-8 λεπτά	Ανακατέψτε ενδιάμεσα την πουτίγκα καλά με το χτυ-
παρασκευή)				πητήρι 2 έως 3 φορές
Φρούτα, κομπόστα	500 γρ.	600	W, 9-12 λεπτά	-
Πρόσθετα
Π.χ. πατάτες	250 γρ.	600	W, 8-10 λεπτά	Κόψτε τις πατάτες σε κομμάτια ίδιου μεγέθους.
				Σε κάθε 100 γρ. προσθέστε 1 έως 2 κουταλιές
	500 γρ.	600	W, 12-15 λεπτά
				νερό.
	750 γρ.	600	W, 15-22 λεπτά
				Ανακατεύετε ενδιάμεσα
Π.χ. ρύζι	125 γρ.	600	W, 4-6 λεπτά +	Προσθέστε τη διπλάσια ποσότητα υγρού
		180	W, 12-15 λεπτά
	250 γρ.	600	W, 6-8 λεπτά +
		180	W, 15-18 λεπτά

19

Συμβουλές σχετικά με τα μικροκύματα

Δε μπορείτε να βρείτε κανένα στοιχείο ρύθμισης για την ποσότητα	Αυξήστε ή μειώστε τους χρόνους μαγειρέματος σύμφωνα με τον ακό-
του φαγητού που ετοιμάσατε.	λουθο πρακτικό κανόνα:
	Διπλάσια ποσότητα = σχεδόν διπλάσιος χρόνος
	Μισή ποσότητα = μισός χρόνος
Το φαγητό στέγνωσε πολύ.	Ρυθμίστε την επόμενη φορά ένα μικρότερο χρόνο μαγειρέματος ή επι-
	λέξτε μια χαμηλότερη βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων. Σκεπάστε το
	φαγητό και προσθέστε περισσότερο υγρό.
Μετά την παρέλευση του χρόνου το φαγητό δεν ξεπάγωσε, δε	Ρυθμίστε περισσότερο χρόνο. Οι μεγαλύτερες ποσότητες και τα χοντρά
ζεστάθηκε ή δεν ψήθηκε.	φαγητά χρειάζονται περισσότερο χρόνο.
Μετά την παρέλευση του χρόνου μαγειρέματος το φαγητό είναι	Ανακατεύετε ενδιάμεσα και επιλέξτε την επόμενη φορά μια χαμηλότερη
εξωτερικά πολύ ζεστό, στη μέση όμως δεν είναι ακόμα έτοιμο.	βαθμίδα ισχύος και μια μεγαλύτερη διάρκεια.
Μετά το ξεπάγωμα το πουλερικό ή το κρέας είναι εξωτερικά ήδη	Επιλέξτε την επόμενη φορά μια μικρότερη βαθμίδα ισχύος μικροκυμά-
μαγειρεμένο, αλλά στη μέση δεν έχει ακόμα ξεπαγώσει.	των. Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα τροφίμων για ξεπάγωμα γυρίστε τα επί-
	σης αρκετές φορές.
Γλυκά και βουτήματα	ρυθμίστε, εάν είναι απαραίτητο, την επόμενη φορά πιο ψηλά. Μια
	χαμηλότερη θερμοκρασία δίνει ένα ομοιόμορφο ρόδισμα.

Σχετικά με τους πίνακες Υποδείξεις

■Οι τιμές του χρόνου ισχύουν για την τοποθέτηση σε κρύο φούρνο.

■Η θερμοκρασία και η διάρκεια ψησίματος εξαρτώνται από τη σύσταση και την ποσότητα της ζύμης. Γι’ αυτόν το λόγο δίνονται στους πίνακες όρια τιμών. Αρχίστε με τη χαμηλότερη τιμή και

■Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στο κεφάλαιο "Συμβουλές για το ψήσιμο γλυκών" στο τέλος των πινάκων.

■Τοποθετείτε τη φόρμα του γλυκού πάντοτε στη μέση της σχάρας.

Φόρμες ψησίματος

Υπόδειξη: Οι πιο κατάλληλες είναι οι σκούρες φόρμες από μέταλλο.

Γλυκά σε φόρμες	Εξαρτήματα	Ύψος	Τρόπος	Θερμοκρασία	Διάρκεια σε λεπτά
			ψησίματος	°C
Κέικ, απλό Κέικ, λεπτό (π.χ. κέικ, βασική	Φόρμα βαθιά στρογ- 1		3	160-170	60-80
συνταγή)*	γυλή/ρηχή στρογ-	1	3	150-160	60-70
	γυλή/μακρόστενη
Πάτος τούρτας με γύρο από ζύμη τάρτας	Φόρμα με σούστα	1	3	160-170	35-45
Πάτος τούρτας από απλή ζύμη	Φόρμα τάρτας	1	3	160-170	35-45
	φρούτων
Τούρτα παντεσπάνι (Παντεσπάνι απλό με	Φόρμα με σούστα	1	3	170-180	45-50
νερό)
Γλυκό με στεγνή επίστρωση (απλή ζύμη)	Ταψί	2	3	160-170	30-40
Γλυκό με ζουμερή επίστρωση	Ταψί	2	3	150-160	50-60
π.χ. ζύμη μαγιάς με σβολάκια μήλου-ζύμης
Τσουρέκι πλεξούδα με 500 γρ. αλεύρι	Ταψί	2	3	160-170	30-40
Στόλλεν με 500 γρ. αλεύρι	Ταψί	2	3	170-180	60-70
Πίτσα	Ταψί	2	3	200-210	25-35
Ψωμί με μαγιά 1 κιλό**	Ταψί	2	3	180-190	50-60

*Αφήστε το γλυκό περίπου 20 λεπτά μέσα στο φούρνο να κρυώσει.

**Μη χύνετε ποτέ νερό απευθείας μέσα στο ζεστό ϕούρνο.

Γλυκά	Μαγειρικό σκεύος	Ύψος	Ισχύς μικροκυμάτων	Διάρκεια σε	Τρόπος	Θερμοκρασία
			σε W	λεπτά	ψησίματος	σε°C
Καρυδόπιτα	Φόρμα με σούστα	1	90 W	30-35	3	170-180
Φρουτότουρτα ή μυζηθρότουρτα	Φόρμα με σούστα	2	360 W	40-50	3	150-160
από ζύμη τάρτας*
Λεπτή φρουτόπιτα, από απλή ζύμη	Φόρμα βαθιά στρογ-	1	90 W	30-45	3	170-190
	γυλή ή φόρμα με
	σούστα
Αλμυρά κέικ (π.χ. κις/κρεμμυδό-	Φόρμα με σούστα ή	2	90 W	50-70	3	160-180
πιτα)	φόρμα για κις

* Αφήστε το γλυκό περίπου 20 λεπτά μέσα στο φούρνο να κρυώσει.

Μικρά παρασκευάσματα		Ύψος	Τρόπος	Θερμοκρασία σε°C	Διάρκεια σε λεπτά
			ψησίματος
Μπισκοτάκια	Ταψί	2	3	150-170	20-35
Μπεζέδες	Ταψί	2	3	100	90-120

20

Μικρά παρασκευάσματα		Ύψος	Τρόπος	Θερμοκρασία σε°C	Διάρκεια σε λεπτά
			ψησίματος
Μπισκοτάκια με καρύδα	Ταψί	2	3	110	35-45
Ζύμη σφολιάτας	Ταψί	2	3	170-180	35-45
Ψωμάκια (π.χ. ψωμάκια σίκαλης)	Ταψί	2	3	180-190	35-45

Συμβουλές για το ψήσιμο γλυκών

Θέλετε να ψήσετε γλυκό σύμφωνα με τη δική	Προσανατολιστείτε σε παρόμοια παρασκευάσματα, που αναφέρονται στους πίνακες ψησί-
σας συνταγή.	ματος.
Θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα γλυκού	Η φόρμα πρέπει να είναι ανθεκτική στη θερμότητα μέχρι τους 250 °C. Σε αυτές τις φόρμες
από σιλικόνη, γυαλί, πλαστικό ή κεραμικό.	δεν ροδοκοκκινίζουν τα γλυκά τόσο πολύ. Εάν ενεργοποιήσετε πρόσθετα τη λειτουργία
	μικροκυμάτων, μικραίνει ενδεχομένως η χρονική διάρκεια σε σχέση με τα στοιχεία των πινά-
	κων.
Έτσι θα διαπιστώσετε, εάν το κέικ έχει ψηθεί.	Τρυπήστε 10 λεπτά πριν τη λήξη του χρόνου ψησίματος, που δίνεται στη συνταγή, με μια
	οδοντογλυφίδα στο υψηλότερο σημείο του γλυκού. Όταν δεν κολλά πλέον ζύμη πάνω στην
	οδοντογλυφίδα, είναι το γλυκό έτοιμο.
Το γλυκό κάθεται.	Χρησιμοποιήστε την επόμενη φορά λιγότερο υγρό ή ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρ-
	νου κατά 10 βαθμούς χαμηλότερα και αυξήστε το χρόνο ψησίματος. Προσέξτε τους χρό-
	νους ανάδευσης που δίνονται στη συνταγή.
Το γλυκό φούσκωσε στη μέση περισσότερο	Αλείψτε με βούτυρο μόνο τον πάτο της φόρμας με σούστα. Μετά το ψήσιμο ξεκολλήστε το
απ’ ό,τι στις άκρες.	γλυκό προσεκτικά μ’ ένα μαχαίρι.
Το γλυκό μαυρίζει.	Επιλέξτε μια χαμηλότερη θερμοκρασία και ψήστε το γλυκό λίγο παραπάνω.
Το γλυκό είναι πολύ στεγνό.	Κάνετε στο έτοιμο γλυκό μικρές τρύπες με μια οδοντογλυφίδα. Ραντίστε το κατόπι με χυμό
	φρούτων ή με οινοπνευματώδες ποτό. Επιλέξτε την επόμενη φορά τη θερμοκρασία κατά
	10 βαθμούς ψηλότερα και μειώστε το χρόνο ψησίματος.
Το ψωμί ή το γλυκό (π.χ. γλυκό μυζήθρας) έχει	Χρησιμοποιήστε την επόμενη φορά λιγότερο υγρό και ψήστε λίγο παραπάνω σε χαμηλότερη
ωραία εμφάνιση, αλλά στο εσωτερικό του είναι	θερμοκρασία. Σε γλυκά με ζουμερή επίστρωση ψήστε πρώτα λίγο τον πάτο, πασπαλίστε τον
λασπωμένο (με λωρίδες νερού).	με αμύγδαλα ή με τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε κατόπιν επάνω σ’ αυτόν την επί-
	στρωση. Προσέχετε παρακαλώ τις συνταγές και τους χρόνους ψησίματος.
Το γλυκό δεν ξεκολλά με το αναποδογύρισμα.	Αφήστε το γλυκό μετά το ψήσιμο ακόμα 5 έως 10 λεπτά μέσα στη φόρμα να κρυώσει, τότε
	το γλυκό ξεκολλά ευκολότερα από τη φόρμα. Σε περίπτωση που δεν ξεκολλά ούτε τότε,
	ξεκολλήστε την άκρη του γλυκού ακόμα μια φορά προσεκτικά μ’ ένα μαχαίρι. Αναποδογυρί-
	στε το γλυκό εκ νέου και σκεπάστε τη φόρμα πολλές φορές μ’ ένα βρεγμένο, κρύο πανί.
	Την επόμενη φορά βουτυρώστε καλά τη φόρμα και πασπαλίστε την επιπλέον με τριμμένη
	φρυγανιά.
Μετρήσατε με το θερμόμετρό σας τη θερμο-	Η θερμοκρασία του φούρνου μετριέται από τον κατασκευαστή με μια σχάρα ελέγχου μετά
κρασία του φούρνου και διαπιστώσατε κάποια	από καθορισμένο χρόνο στο κέντρο του χώρου μαγειρέματος. Κάθε σκεύος και κάθε εξάρ-
απόκλιση.	τημα επηρεάζει τη μετρημένη τιμή, έτσι ώστε στις δικές σας μετρήσεις να διαπιστώνετε
	πάντοτε μία απόκλιση.
Μεταξύ της φόρμας και της σχάρας δημιουρ-	Ελέγξτε, εάν η φόρμα είναι απ’ έξω καθαρή. Αλλάξτε τη θέση της φόρμας μέσα στο χώρο
γούνται σπινθήρες.	μαγειρέματος. Εάν αυτό δε βοηθάει, συνεχίστε το ψήσιμο χωρίς τη λειτουργία μικροκυμά-
	των. Η διάρκεια ψησίματος τότε μεγαλώνει.

Ψήσιμο στο φούρνο και στο γκριλ

Σχετικά με τους πίνακες

Η θερμοκρασία και η διάρκεια ψησίματος στο φούρνο εξαρτώνται από το είδος και την ποσότητα των φαγητών. Γι’ αυτόν το λόγο δίνονται στους πίνακες όρια τιμών. Αρχίστε με τη χαμηλότερη τιμή και ρυθμίστε, εάν είναι απαραίτητο, την επόμενη φορά πιο ψηλά.

Επιπλέον πληροφορίες θα βρείτε στο κεφάλαιο Συμβουλές για το ψήσιμο στο φούρνο και στο γκριλ στο τέλος των πινάκων.

Μαγειρικό σκεύος

Κρέας:

Σκεπάστε τον πάτο του μαγειρικού σκεύους με λίγο υγρό. Στους ψητούς καπαμάδες βάλτε λίγο περισσότερο υγρό. Γυρίστε τα κομμάτια του κρέατος μετά το μισό χρόνο. Όταν το ψητό είναι έτοιμο, θα πρέπει να μείνει ακόμα 10 λεπτά μέσα στον απενεργοποιημένο, κλειστό φούρνο. Έτσι μπορεί να κατανεμηθεί καλύτερα ο χυμός του.

Πουλερικά:

Γυρίστε τα κομμάτια κρέατος μετά τα Z του χρόνου.

Υποδείξεις για το ψήσιμο στο γκριλ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάθε σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα, το οποίο είναι ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες. Οι φόρμες ψησίματος από μέταλλο είναι κατάλληλες μόνο για το ψήσιμο χωρίς μικροκύματα.

Τα μαγειρικά σκεύη μπορεί να ζεσταθούν πάρα πολύ. Για να βγάλετε το σκεύος από το φούρνο χρησιμοποιήστε πιάστρες.

Τοποθετείτε τα καυτά γυάλινα μαγειρικά σκεύη πάνω σε μια στεγνή πετσέτα της κουζίνας. Αν η επιφάνεια είναι κρύα ή βρεγμένη, τότε το γυαλί μπορεί να ραγίσει.

Υποδείξεις για το ψήσιμο

Χρησιμοποιήστε για το ψήσιμο κρέατος και πουλερικού μια ψηλή φόρμα ψησίματος.

Δοκιμάστε, εάν το μαγειρικό σκεύος χωράει στο χώρο μαγειρέματος. Δεν επιτρέπεται να είναι μεγάλο.

Υποδείξεις

■Ψήνετε στο γκριλ πάντοτε με κλειστή την πόρτα του φούρνου και μην προθερμαίνετε.

■Ψήνετε κατά το δυνατόν κομμάτια φαγητού του ίδιου πάχους. Οι μπριζόλες πρέπει να έχουν το λιγότερο 2 έως 3 cm πάχος. Αυτά ροδίζουν έτσι ομοιόμορφα και δε στεγνώνουν. Αλατίστε τις μπριζόλες μετά το ψήσιμο στο γκριλ.

■Γυρίστε τα κομμάτια του κρέατος για γκριλ με μια τσιμπίδα του γκριλ. Εάν τρυπήσετε το κρέας μ’ ένα πιρούνι, τότε το κρέας χάνει χυμό και στεγνώνει.

■Το κόκκινο κρέας π.χ. βοδινό ροδίζει γρηγορότερα από το ανοιχτόχρωμο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας. Τα κομμάτια του κρέατος που ψήνονται στο γκριλ από ανοιχτόχρωμο κρέας ή ψάρι

21

είναι συχνά μόνο στην εξωτερική επιφάνεια ελαφρά ροδισμένα, στο εσωτερικό είναι παρόλ’ αυτά καλοψημένα και ζουμερά.

■Το θερμαντικό σώμα του γκριλ απενεργοποιείται και ενεργοποιείται ξανά αυτόματα. Αυτό είναι κάτι το κανονικό. Πόσο συχνά συμβαίνει αυτό, εξαρτάται από τη ρυθμισμένη βαθμίδα ψησίματος.

Υποδείξεις για το σοτάρισμα

Χρησιμοποιήστε για το σοτάρισμα του ψαριού ένα μαγειρικό σκεύος με καπάκι.

Προσθέστε δύο έως τρεις κουταλιές υγρό και λίγο χυμό λεμονιού ή ξίδι στο μαγειρικό σκεύος.

Κρέας, πουλερικά, ψάρι

	Ισχύς μικροκυμάτων	Ύψος	Τρόπος	Θερμοκρασία σε °C,	Υποδείξεις
	W, διάρκεια σε λεπτά		ψησίματος	βαθμίδα ψησίματος
				στο γκριλ
Βοδινό καπαμάς	180 W, 80-90 λεπτά	0	4	160-170	Κλειστό μαγειρικό σκεύος πάνω
περίπου 1000 γρ.					στον πάτο του χώρου μαγειρέ-
					ματος.
Ροσμπίφ, ροζέ	180 W, 30-40 λεπτά	0	4	180-200	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Γυρί-
περίπου 1000 γρ.					στε μετά την παρέλευση του
					μισού χρόνου. Στο τέλος αφή-
					στε το να ηρεμήσει 10 λεπτά.
Χοιρινό κρέας χωρίς πέτσα	360 W, 35-45 λεπτά	0	4	170-180	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Στο
περίπου 750 γρ., π.χ. σβέρκος					τέλος αφήστε το να ηρεμήσει
					10 λεπτά.
Χοιρινό κρέας με πέτσα*	180 W, 80-90 λεπτά	0	4	170-180	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Στο
περίπου 1 κιλό, π.χ. σπάλα					τέλος αφήστε το να ηρεμήσει
					10 λεπτά. Μην τη γυρίσετε.
Χοιρινό μπούτι	180 W, 35-40 λεπτά	0	4	180-190	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Στο
περίπου 500 έως 600 γρ.					τέλος αφήστε το να ηρεμήσει
					10 λεπτά.
Ψητός κιμάς	360 W, 30-35 λεπτά	0	3	200-210	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος πάνω
περίπου 750 γρ.					στον πάτο του χώρου μαγειρέ-
					ματος. Στο τέλος αφήστε το να
					ηρεμήσει 10 λεπτά.
Κοτόπουλο, ολόκληρο	360 W, 30-40 λεπτά	0	4	230-250	Κλειστό μαγειρικό σκεύος πάνω
περίπου 1000 έως 1200 γρ.					στον πάτο του χώρου μαγειρέ-
					ματος. Τοποθετήστε το με τη
					μεριά του στήθους προς τα
					πάνω. Μην τη γυρίσετε.
Κομμάτια κοτόπουλου,	360 W, 20-30 λεπτά	0	M	230-250	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος.
π.χ. κοτόπουλο στα τέσσερα					Τοποθετήστε το με τη μεριά της
περίπου 800 γρ.					πέτσας προς τα επάνω. Μην τη
					γυρίσετε.
Πάπια	180 W, 70-80 λεπτά	0	4	220-240	Κλειστό μαγειρικό σκεύος πάνω
1500 έως 1700 γρ.					στον πάτο του χώρου μαγειρέ-
					ματος. Μην τη γυρίσετε.
Στήθος πάπιας	180 W, 15-20 λεπτά	0	(	3	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος πάνω
περίπου 500 γρ. στήθος πάπιας					στον πάτο του χώρου μαγειρέ-
2 κομμάτια από 250 έως					ματος. Τοποθετήστε το με τη
300 γρ.					μεριά της πέτσας προς τα
					επάνω. Μην τη γυρίσετε.
Στήθος χήνας, μπούτια χήνας	180 W, 30-40 λεπτά	0	(	2	Ψηλό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
700 έως 900 γρ.					πάνω στον πάτο του χώρου
					μαγειρέματος. Μην τη γυρίσετε.
Ψάρι, ογκρατέν	600 W, 10-15 λεπτά	0	(	3	Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Προ-
περίπου 500 γρ.					ηγουμένως ξεπαγώστε το κατε-

ψυγμένο ψάρι.

* Στο χοιρινό κρέας χαράξτε την πέτσα.

	Ποσότητα	Βάρος	Ύψος	Τρόπος ψησί-	Βαθμίδα	Διάρκεια σε λεπτά
				ματος	ψησίματος
					στο γκριλ
Μπριζόλες	2 έως 3 κομμάτια	περίπου από	1+3**	(	3	1.	πλευρά: περίπου 10-15
2 έως 3 cm χοντρές		200 γρ.			3	2.	πλευρά: περίπου 5-10
Μπριζόλες σβέρκου	2 έως 3 κομμάτια	περίπου από	1+3**	(	2	1.	πλευρά: περίπου 15-20
2 έως 3 cm χοντρές		120 γρ.			2	2.	πλευρά: περίπου 10-15
Λουκάνικα σχάρας	4 έως 6 κομμάτια	περίπου από	1+3**	(	3	1.	πλευρά: περίπου 10-15
		150 γρ.			3	2.	πλευρά: περίπου 5-10

*Προηγουμένως αλείψτε τη σχάρα με λάδι.

**Τοποθετήστε τη σχάρα στο ύψος 3 και το ταψί στο ύψος 1.

***Τοποθετήστε τις φέτες του τοστ τη μία δίπλα στην άλλη στη μέση της σχάρας.

****Προψημένες φέτες τοστ.

22

	Ποσότητα			Βάρος	Ύψος	Τρόπος ψησί-	Βαθμίδα	Διάρκεια σε λεπτά
						ματος	ψησίματος
							στο γκριλ
Μπριζόλα ψαριού*	2	έως 3	κομμάτια	περίπου από	1+3**	(	3	1.	πλευρά: περίπου 10-12
				150 γρ.			3	2.	πλευρά: περίπου 8-12
Ψάρι, ολόκληρο*	2	έως 3	κομμάτια	περίπου από	1+3**	(	2	1.	πλευρά: περίπου 10-15
π.χ. πέστροφες				300 γρ.			2	2.	πλευρά: περίπου 10-15
Ψωμί τοστ	12 φέτες			-	3	(	3	1.	πλευρά: περίπου 3- 5
							3	2.	πλευρά: περίπου 2- 3
Ψωμί τοστ	4	φέτες***		-	3	*	-	1.	πλευρά: περίπου 5- 6
								2.	πλευρά: περίπου 3- 4
Τοστ γκρατινέ	2	έως 4	φέτες****	-	1+3**	(	3	Ανάλογα με την επίστρωση: 8-10

*Προηγουμένως αλείψτε τη σχάρα με λάδι.

**Τοποθετήστε τη σχάρα στο ύψος 3 και το ταψί στο ύψος 1.

***Τοποθετήστε τις φέτες του τοστ τη μία δίπλα στην άλλη στη μέση της σχάρας.

****Προψημένες φέτες τοστ.

Συμβουλές για το ψήσιμο στο φούρνο και το ψήσιμο στο γκριλ

Για το βάρος του ψητού δεν υπάρχουν στοιχεία	Επιλέξτε για τα μικρά κομμάτια κρέατος μια υψηλότερη θερμοκρασία και ένα μικρότερο
στον πίνακα.	χρόνο μαγειρέματος. Στα μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος επιλέξτε μια χαμηλότερη θερ-
	μοκρασία και ένα μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος.
Πώς μπορείτε να διαπιστώσετε, αν είναι έτοιμο το	Χρησιμοποιήστε το θερμόμετρο κρέατος (πωλείται στα ειδικά καταστήματα) ή κάντε τη
ψητό.	"δοκιμή με το κουτάλι". Πιέστε με το κουτάλι το ψητό. Αν αυτό δεν υποχωρεί, τότε είναι
	έτοιμο. Αν υποχωρεί, χρειάζεται ακόμα λίγο χρόνο.
Το ψητό έχει ωραία εμφάνιση, αλλά η σάλτσα	Επιλέξτε την επόμενη φορά ένα μικρότερο μαγειρικό σκεύος ή προσθέστε περισσότερο
κάηκε.	υγρό.
Το ψητό έχει ωραία εμφάνιση, αλλά η σάλτσα του	Επιλέξτε την επόμενη φορά ένα μεγαλύτερο μαγειρικό σκεύος και προσθέστε λιγότερο
είναι ανοιχτόχρωμη και δεν έπηξε.	υγρό.
Το ψητό δεν έχει γίνει.	Κόψτε το ψητό σε φέτες. Ετοιμάστε τη σάλτσα στο μαγειρικό σκεύος και τοποθετήστε
	τις φέτες του ψητού μέσα στη σάλτσα. Μαγειρέψτε το κρέας μόνο με το φούρνο μικρο-
	κυμάτων.

Σουφλέ, ογκρατέν

Υποδείξεις

■Ο πίνακας ισχύει για την τοποθέτηση σε κρύο φούρνο.

■Τοποθετήστε το σουφλέ σε μαγειρικό σκεύος, κατάλληλο για μικροκύματα, στον πάτο του χώρου μαγειρέματος.

■Χρησιμοποιείτε για τα σουφλέ και τα ογκρατέν ένα μεγάλο, ρηχό μαγειρικό σκεύος. Στα στενά, ψηλά μαγειρικά σκεύη τα φαγητά χρειάζονται περισσότερο χρόνο και ψήνονται στην επάνω επιφάνεια πάρα πολύ.

■Τα σουφλέ και τα ογκρατέν πρέπει να συνεχίσουν το μαγείρεμα ακόμα για 5 λεπτά στον απενεργοποιημένο φούρνο.

	Σουφλέ, ογκρατέν	Μαγειρικό σκεύος		Ύψος	Τρόπος	Θερμοκρασία	Ισχύς μικροκυμά-		Διάρκεια σε
					ψησίμασε°C		των σε W		λεπτά
					τος
	Γλυκά σουφλέ (π. χ. σουφλέ μυζήθρας Ρηχή φόρμα σουφλέ			0	M	130-150	180 W		25-35
	με φρούτα)	4 έως 5 cm
	περίπου 1,5 κιλά
	Πικάντικα σουφλέ από μαγειρεμένα	Ρηχή φόρμα σουφλέ		0	M	160-190	600 W		20-30
	υλικά (π. χ. παστίτσιο)	4 έως 5 cm
	περίπου 1 κιλό
	Πικάντικα σουφλέ από ωμά υλικά	Ρηχή φόρμα σουφλέ		0	4	170-180	600 W		25-35
	(π. χ. πατάτες ογκρατέν)
	περίπου 1,1 κιλά
	Προμαγειρεμένα κατεψυγμένα προϊόντα			■ Οι τιμές των πινάκων ισχύουν για την τοποθέτηση σε κρύο
	Υποδείξεις			φούρνο.
				■ Τοποθετείτε τις τηγανητές πατάτες,				τις κροκέτες και τις πατάτες
	■ Προσέξτε παρακαλώ, τα στοιχεία του κατασκευαστή πάνω στη
				τηγανητές Ελβετίας σε μια στρώση.
	συσκευασία.
	Προμαγειρεμένα φαγητά	Εξαρτήματα	Ύψος	Τρόπος		Θερμοκρασία σε°C		Διάρκεια σε λεπτά
				ψησίματος
	Στρούντελ με γέμιση φρούτων	Ταψί	2	3		180-200		40-50
	Τηγανητές πατάτες	Ταψί	2	3		180-200		25-35
	Πίτσα	Σχάρα	2	4		180-200		10-20
	Μπαγκέτα-πίτσα	Σχάρα	2	M		160-190		15-20
	Κροκέτες	Ταψί	2	3		180-200		25-35
	Πατάτες τηγανητές Ελβετίας	Ταψί	2	3		180-200		25-35

23