Inbouwoven
HB.78.B..
VLHPHQV KRPH EVK JURXS FRP ZHOFRPH
nl Gebruiksaanwijzing
5HJLVWHU \RXU SURGXFW RQOLQH
Inhoudsopgave
8Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4
(Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Halogeenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
]Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
*Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Toetsen en display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Verwarmingsmethoden en functies . . . . . . . . . . . . . . 10 Temperatuur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
_Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Accessoires inschuiven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Extra toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
KVoor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Binnenruimte en accessoires reinigen . . . . . . . . . . . . 14
1Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Apparaat inen uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Verwarmingsmethode en temperatuur instellen . . . . . 14 Snel voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
OTijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Tijdsduur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Einde instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Wekker instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Tijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
AKinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Activeren en deactiveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
QBasisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Lijst met basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Basisinstellingen wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
FSabbatinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Sabbatinstelling starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
nl
DReinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Geschikte schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . .19 Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
.Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Voor de reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Reinigingsfunctie instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Na de reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
pRekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Rekjes verwijderen en bevestigen . . . . . . . . . . . . . . .22
qApparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Apparaatdeur verwijderen en inbrengen. . . . . . . . . . .23 Deurafscherming afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .24
3Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Storingen zelf verhelpen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Maximale gebruiksduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Lamp voor de binnenruimte aan het plafond vervangen 26
4Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
PProgramma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Vormen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Gerecht voorbereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Programma Instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
JVoor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 32
Algemene aanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Taart, cake en gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 Ovenschotels en gegratineerde gerechten. . . . . . . . .36 Gevogelte, vlees en vis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Groente en bijgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Acrylamide in levensmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Langzaam garen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43 Deeg laten rijzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet:
www.siemens-home.bsh-group.com en in de onlineshop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops
3
nl Gebruik volgens de voorschriften
8Gebruik volgens de voorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar.
Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 4.000 meter boven zeeniveau.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.
Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte leggen. ~ "Toebehoren" op pagina 12
4
(Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Algemeen
:Waarschuwing – Risico van brand!
■Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
■Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, de verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken van grove verontreiniging.
■Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
■Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.
■Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften |
nl |
:Waarschuwing – Kans op verbranding!
■Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
■Door water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
:Waarschuwing – Risico van letsel!
■Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.
■Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de scharnieren.
■Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben. Draag veiligheidshandschoenen.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
■De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
5
nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften
:Waarschuwing – Gevaar door
magnetisme!
In het bedieningspaneel of de bedieningselementen bevinden zich permanente magneten. Deze kunnen elektronische implantaten, zoals pacemakers, of insulinepompen beïnvloeden. Dragers van elektronische implantaten dienen een afstand van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel aan te houden.
Halogeenlamp
:Waarschuwing – Gevaar voor
verbranding!
De lampen in de binnenruimte worden heel heet. Ook enige tijd na het uitschakelen bestaat er nog een risico van verbranding. Glazen afscherming niet aanraken. Tijdens het schoonmaken contact met de huid vermijden.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische
schok!
Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit.
Reinigingsfunctie
:Waarschuwing – Risico van brand!
■Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens de reiniging vlam vatten. Verwijder voordat de reiniging start altijd de grove verontreiniging uit de binnenruimte. Geen accessoires meereinigen.
■De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De voorzijde van het apparaat vrij houden. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■Bij beschadigde deurafdichting ontsnapt grote hitte in het bereik van de deur. De dichting niet schuren en niet afnemen.Nooit het apparaat met beschadigde afdichting of zonder afdichting gebruiken;
:Waarschuwing – Ernstig
gezondheidsrisico!
De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. De antiaanbaklaag van bakplaten en vormen wordt aangetast en er ontstaan giftige gassen. Bij gebruik van de reinigingsfunctie nooit platen en vormen met een antiaanbaklaag meereinigen. In het algemeen geen accessoires meereinigen.
:Waarschuwing – Gezondheidsrisico!
De reinigingsfunctie warmt de binnenruimte tot een heel hoge temperatuur op zodat resten van braden, grillen en bakken verbranden.Hierbij komen dampen vrij die tot irritaties van de slijmvliezen kunnen leiden. Tijdens de reinigingsfunctie de keuken grondig ventileren. Niet gedurende langere tijd in de ruimte verblijven. Kinderen en huisdieren uit de buurt houden. Ook bij tijduitstel met verplaatste eindtijd de aanwijzingen in acht nemen.
:Waarschuwing – Gevaar voor verbranding!
■De binnenruimte wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur openen. Het apparaat laten afkoelen.Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■; De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur aanraken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
6
Oorzaken van schade |
nl |
]Oorzaken van schade
Algemeen
Attentie!
■Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De baken braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
■Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor kunnen permanente verkleuringen van de ruit optreden.
■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
■Blijft er gedurende langere tijd vocht in de binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in de binnenruimte.
■Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding met hoge temperaturen de binnenruimte laten afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen naburige voorzijden van meubels in de loop van de tijd beschadigd raken.
Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte laten drogen met de deur open.
■Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
■Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan beschadigd raken. Is de dichting beschadigd, dan kunt u via de servicedienst een nieuwe aanschaffen.
■Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.
■Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.
■Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
7
nl Milieubescherming
7Milieubescherming
Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Energiebesparing
■Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
■Laat diepvrieslevensmiddelen eerst ontdooien voordat u ze in de binnenruimte plaatst.
■Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
■Verwijder de accessoires die u niet nodig heeft uit de binnenruimte.
■Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig mogelijk.
■Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
■Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
8
Het apparaat leren kennen |
nl |
*Het apparaat leren kennen
In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen.
Aanwijzing: . Afhankelijk van het apparaattype zijn kleuren detailafwijkingen mogelijk.
Bedieningspaneel
Via het bedieningspaneel stelt u de verschillende functies van uw apparaat in. Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel en de indeling van de bedieningselementen.
|
|
( Toetsen en display
De Toetsen zijn touch-velden waar sensoren onder liggen. Tip alleen op het betreffende symbool om de functie te kiezen.
Op het display zijn symbolen van actieve functies en de tijdfuncties te zien.
0Functiekeuzeknop
Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode of andere functies in.
U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links draaien.
8Temperatuurknop
Met de temperatuurknop stelt u de temperatuur voor de verwarmingsmethode in of kiest de instelling voor andere functies.
De temperatuurknop kunt u ook naar links of rechts draaien. Hij heeft geen nulstand.
Aanwijzing: . Bij veel apparaten kunnen de schakelaars worden ingedrukt. Om te veren ontgrendelen in de nulstand op de schakelaar drukken.
Toetsen en display
Met de toetsen kunt u verschillende extra functies van uw apparaat instellen. Op het display ziet u de bijbehorende waarden.
Symbool |
Betekenis |
|
v |
Tijdfuncties |
Wekker ,V, Tijdsduur x, Einde y |
|
|
en Tijd vkiezen door ze meerdere |
|
|
keren aan te tippen. |
A |
Min |
Instelwaarden verlagen. |
@ |
Plus |
Instelwaarden verhogen. |
' |
Kinderslot |
Ovenfuncties via het bedieningspa- |
|
|
neel blokkeren en deblokkeren. |
= |
Verlichting van de bin- |
Verlichting van de binnenruimte inen |
|
nenruimte |
uitschakelen. |
c |
Snel voorverwarmen |
Snel voorverwarmen voor de binnen- |
|
|
ruimte starten of afbreken. |
|
|
|
9
nl Het apparaat leren kennen
Display
Op het display wordt de temperatuur van de binnenruimte weergegeven die u instelt met de temperatuurknop.
U kunt er ook de instellingen van de tijdfuncties op lezen. De waarde die kan worden ingesteld of afloopt staat op de voorgrond. Om de afzonderlijke tijdfuncties te gebruiken tipt u meerdere keren op de toets v. De pijlen ø boven en onder het betreffende symbool geven aan welke waarde op de voorgrond staat.
Verwarmingsmethoden en functies
Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethoden en meer functies in.
Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen.
Verwarmingsmethode |
Temperatuur |
Gebruik |
|
: 3D-hetelucht |
30-275°C |
Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus. |
|
|
|
|
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achter- |
|
|
|
kant gelijkmatig in de binnenruimte. |
7 |
Milde hetelucht |
125-275°C |
Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder voor- |
|
|
verwarmen. |
|
|
|
|
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achter- |
|
|
|
kant in de binnenruimte. |
|
|
|
Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de cir- |
|
|
|
culatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt. |
, |
coolStart-functie |
30-275 °C |
Voor de snelle bereiding van diepvriesproducten op hoogte 3. De temperatuur is |
|
|
afhankelijk van de opgaven van de fabrikant. Gebruik de hoogste temperatuur die op |
|
|
|
|
de verpakking staat aangegeven. De bereidingstijd is zoals aangegeven of korter.Het |
|
|
|
heeft geen zin om voor te verwarmen |
; |
Pizzastand |
30-275°C |
Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb- |
|
|
ben. |
|
|
|
|
Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achter- |
|
|
|
wand zijn ingeschakeld. |
$ Onderwarmte |
30-250°C |
Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken. |
|
|
|
|
De warmte komt van onderen. |
. |
Langzaam garen |
70-120°C |
Voor het gezond en langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open |
|
|
vormen. |
|
( Grill, groot |
|
De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen. |
|
Grillstanden: |
Voor het grillen van platte stukken, zoals steaks, worstjes of toast, en voor het gratine- |
||
|
|
1 = zwak |
ren. |
|
|
2 = gemiddeld |
Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet. |
|
|
3 = sterk |
|
4 Circulatiegrillen |
30-275°C |
Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken. |
|
|
|
|
Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt |
|
|
|
de hete lucht rond de gerechten. |
% |
Bovenen onderwarmte |
30-275°C |
Voor traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor gebak met |
|
|
vochtige bedekking. |
|
De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.
Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus gebruikt.
Aanwijzing: Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze overnemen of in het betreffende bereik veranderen.
10
Het apparaat leren kennen |
nl |
Meer functies
Uw nieuwe oven biedt u nog meer functies, waarop wij hier een korte toelichting geven.
Functie |
|
Gebruik |
X |
Programma's |
Voor veel gerechten zijn de juiste instelwaarden al geprogrammeerd. |
|
~ "Programma’s" op pagina 28 |
|
|
|
|
V |
Pyrolyse (ovenreiniging) |
Met de reinigingsfunctie Pyrolyse wordt de binnenruimte vrijwel zelfstandig gereinigd. |
|
~ "Reinigingsfunctie" op pagina 21 |
|
|
|
|
|
|
|
Temperatuur
U stelt de temperatuur in de binnenruimte in met de temperatuurknop. Ook bijv. de grillen reinigingsstanden worden hiermee gekozen.
De instellingen verschijnen op het display.
Aanwijzingen
■Tot 100 °C kan de temperatuur in stappen van 1 graad worden ingesteld, daarboven in stappen van 5 graden.
■Bij de instelling grillstand 3 verlaagt het apparaat na ca. 20 minuten op grillstand 1.
Temperatuurindicatie
Wanneer het apparaat opwarmt, wordt op het display het symbool voor de temperatuurindicatie _ gevuld.
Wanneer u voorverwarmt, is het optimale tijdstip voor het plaatsen van het gerecht bereikt zodra het symbool helemaal gevuld is.
Restwarmte
Wanneer het apparaat uitgeschakeld is, geeft de temperatuurindicatie de restwarmte in de binnenruimte weer. Hoe lager de temperatuur wordt, des te minder de indicatie gevuld is.
Aanwijzingen
■De temperatuurindicatie wordt alleen gevuld bij verwarmingsmethoden waarbij een temperatuur wordt ingesteld. Bij grillstanden is hij bijv. snel vol.
■Wanneer bij de start van een programma de temperatuur in de binnenruimte te hoog is, verschijnt bij enkele verwarmingsmethoden een œ op het display. Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen. Hierna de functie opnieuw starten.
■Door thermische traagheid kan de weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de werkelijke temperatuur in de binnenruimte.
Binnenruimte
Verschillende functies voor de binnenruimte vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat tegen oververhitting.
Apparaatdeur openen
Opent u de apparaatdeur wanneer er een programma loopt, dan wordt de werking voortgezet.
Verlichting van de binnenruimte
Bij de meeste verwarmingsmethoden en functies is de binnenruimte tijdens het gebruik verlicht. Wanneer de werking beëindigd wordt, gaat de verlichting uit.
Met de toets Verlichting van de binnenruimte kunt u de verlichting inschakelen zonder dat het apparaat opwarmt. Dit helpt u bijv. bij de reiniging van uw apparaat.
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig inen uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.
Attentie!
De ventilatiesleuven niet afdekken. Dan raakt het apparaat oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
11
nl Toebehoren
_Toebehoren
Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Accessoires
De meegeleverde accessoires kunnen variëren, afhankelijk van het type apparaat.
Rooster
Voor servies, gebaken ovenschalen.
Voor braaden grillstukken en diepvriesgerechten.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.
Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal op uw apparaat afgestemd.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de servicedienst, in de vakhandel of via het internet.
Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Dit heeft geen invloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld.
Accessoires inschuiven
De binnenruimte heeft 5 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld.
In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij veel apparaten voorzien van een grillsymbool.
De accessoires altijd inschuiven tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte.
De accessoires kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen.
Aanwijzingen
■Let erop dat u de accessoires altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst.
■Schuif de accessoires altijd volledig in de binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
■Neem de accessoires die u niet nodig hebt uit de binnenruimte.
Vergrendelingsfunctie
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.
Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De open kant moet naar de apparaatdeur en de kromming naar beneden ¾ wijzen.
D |
D |
Let er bij het inschuiven van platen op dat de kerf ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine kant van de accessoires ƒ moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
D |
D |
E |
12
Toebehoren combineren
U kunt het rooster gelijktijdig met de braadslede inschuiven, om afdruipende vloeistof op te vangen.
Let er bij het plaatsen vanhet rooster op dat beide afstandhouders ‚ op de achterste rand staan. Bij het inschuiven van de braadslede bevindt het rooster zich boven de bovenste geleidestang van de inschuifhoogte.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
D
D
D
Extra toebehoren
Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet.
De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in uw verkoopdocumenten.
Aanwijzing: Niet alle extra toebehoren passen bij elk apparaat. Geef bij de aankoop altijd de precieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
~ "Servicedienst" op pagina 27
Speciale accessoires
Rooster
Voor servies, gebaken ovenschalen en voor braaden grillstukken.
Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, wanneer u direct op het rooster grilt.
Inzetrooster
Voor vlees, gevogelte en vis.
Om in de braadslede te plaatsen en afdruipend vet en vleesssap op te vangen.
Braadslede met antiaanbaklaag
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
Gebak en vlees laten gemakkelijker los van de braadslede.
Bakplaat met antiaanbaklaag
Voor plaatgebak en klein gebak.
Het gebak laat gemakkelijker los van de bakplaat.
Twee braadsledes, klein formaat
Voor vochtig gebak, taarten en diepvriesgerechten.
De braadsledes niet met de clip-uitschuifrails gebruiken en niet op het rooster plaatsen.
Toebehoren nl
Grote braadpan
Voor het bereiden van grote hoeveelheden. Zeer geschikt bijv. ook voor moussaka.
Grote braadpan met inzetrooster
Voor het bereiden van grote hoeveelheden.
Deksel voor de grote braadpan
De deksel maakt van de grote braadpan een professionele pan.
Pizzaplaat
Voor pizza's en groot, rond gebak.
Grillplaat
Om te grillen, in plaats van het rooster, of als bescherming tegen spetters. Alleen gebruiken in de braadslede.
Baksteen
Voor zelfgemaakt brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben.
De baksteen moet tot de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd.
Glazen braadpan
Voor stoofgerechten en ovenschotels.
Glazen braadslede
Voor ovenschotels, groentegerechten en gebak.
Clip-uitschuifrail
De uitschuifrails kunnen op elke hoogte worden gebruikt. Er kunnen zoveel uitschuifrails worden aangebracht als er vrije niveaus zijn.
Uittreksysteem enkelvoudig
Met de uitschuifrails op hoogte 2 kunt u de accessoires verder naar buiten trekken zonder dat ze kantelen.
Uittreksysteem 2-voudig
Met de uitschuifrails op hoogte 2 en 3 kunt u de accessoires verder naar buiten trekken zonder dat ze kantelen.
Uittreksysteem 3-voudig
Met de uitschuifrails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de accessoires verder naar buiten trekken zonder dat ze kantelen.
13
nl Voor het eerste gebruik
KVoor het eerste gebruik
Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren.
Eerste gebruik
Na het apparaat op de stroom is aangesloten verschijnt de tijd op het display. Stel de actuele tijd in.
Tijd instellen
Let erop dat de functiekeuzeknop op de nulstand staat. De tijd start bij “12:00 uur”.
1.Met de toets A of @ de tijd instellen.
2.Om te bevestigen op de toets v tippen.
De actuele tijd wordt weergegeven op het display.
Binnenruimte en accessoires reinigen
Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het apparaat dient u de binnenruimte en de accessoires te reinigen.
Binnenruimte reinigen
Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u binnenruimte op. Deze dient leeg en gesloten te zijn.
Let erop dat zich geen verpakkingsresten, zoals korreltjes piepschuim, in de binnenruimte bevinden en verwijder zelfklevende tape in of bij de binnenruimte. Neem voor het opwarmen de gladde oppervlakken in de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek. Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het apparaat opwarmt.
Voer de opgegeven instellingen uit. In het volgende hoofdstuk kunt u lezen hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt. ~ "Apparaat bedienen"
op pagina 14
Instellingen |
|
Verwarmingsme- |
3D-hetelucht : |
thode |
|
Temperatuur |
maximaal |
Tijdsduur |
1 uur |
|
|
Schakel het apparaat na de aangegeven tijdsduur uit.
Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de gladde oppervlakken met zeepsop en een schoonmaakdoekje.
Accessoires reinigen
Reinig de accessoires grondig met zeepsop en een schoonmaakdoekje of een zachte borstel.
1Apparaat bedienen
U heeft de bedieningselementen en hun werking al leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt.
Apparaat inen uitschakelen
De functiekeuzeknop schakelt het apparaat in en uit. Zodra u hem in een positie buiten de nulstand draait, is het apparaat ingeschakeld. Om het apparaat uit te schakelen de functiekeuzeknop altijd in de nulstand draaien.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen
Met de functiekeuzeen de temperatuurknop stelt u het apparaat heel eenvoudig in. Aan het begin van de gebruiksaanwijzing staat welke verwarmingsmethode het meest geschikt is voor welk gerecht.
Voorbeeld in de afbeelding: bovenen onderwarmte % bij 190 °C.
1.Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen.
2.Met de temperatuurknop de temperatuur of grillstand instellen.
&
Na enkele seconden begint het apparaat op te warmen.
Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat uit door de functiekeuzeknop in de nulstand te draaien.
Aanwijzing: U kunt op het apparaat ook de tijdsduur en het einde van de werking instellen. ~ "Tijdfuncties" op pagina 15
14
Wijzigen
U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op elk moment met de daarvoor bestemde knop veranderen.
Wanneer u de verwarmingsmethode verandert, wordt de temperatuur van de betreffende voorgestelde waarde veranderd.
Snel voorverwarmen
Met de functie Snel voorverwarmen kunt u de opwarmtijd verkorten.
Geschikte verwarmingsmethoden zijn:
■: 3D-hetelucht
■% Bovenen onderwarmte
Gebruik Snel voorverwarmen alleen bij ingestelde temperaturen van meer dan 100 °C.
Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, plaatst u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is.
1.Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
2.Op de toets c tippen.
Op het display verschijnt het symbool c.
Na enkele seconden begint de oven op te warmen.
Wanneer het snel voorverwarmen is beëindigd, klinkt er een signaal en verdwijnt het symbool c. Plaats het gerecht in de binnenruimte.
Tijdfuncties nl
OTijdfuncties
Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties.
Tijdfunctie |
Gebruik |
|
x |
Tijdsduur |
Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt |
|
|
de werking automatisch. |
y |
Einde |
Voer een tijdsduur en een gewenste eindtijd |
|
|
in. Het apparaat start automatisch, zodat de |
|
|
werking op het gewenste tijdstip beëindigd is. |
V |
Wekker |
De kookwekker functioneert als een eierwek- |
|
|
ker. Hij loopt onafhankelijk van de werking en |
|
|
andere tijdfuncties en het apparaat wordt |
|
|
hierdoor niet beïnvloed. |
v |
Tijd |
Zolang er geen andere functie op de voor- |
|
|
grond loopt, wordt de tijd op het display aan- |
|
|
gegeven. |
|
|
|
Pas na het instellen van een verwarmingsmethode, kunt u de tijdsduur met de toets v opvragen. Na het instellen van een tijdsduur kan de eindtijd worden opgevraagd. De wekker kan op elk moment worden ingesteld.
Na afloop van een tijdsduur of wekkertijd klinkt er een signaal. U kunt het signaal voortijdig beëindigen door op de toets v te tippen.
Aanwijzing: In de basisinstellingen kunt u instellen hoelang een signaal klinkt. ~ "Basisinstellingen" op pagina 18
Tijdsduur instellen
U kunt voor uw gerecht op het apparaat de bereidingsduur instellen. Zo wordt de bereidingsduur niet ongewild overschreden en hoeft u andere werkzaamheden niet te onderbreken om de werking te beëindigen.
U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen. De tijdsduur kan tot een uur in stappen van een minuut worden ingesteld, daarna in stappen van 5 minuten.
Afhankelijk van de toets die u voor het eerst aantipt, begint de tijdsduur bij een andere voorgestelde waarde: 10 minuten bij toets A en 30 minuten bij toets @.
Voorbeeld in de afbeelding: tijdsduur 45 minuten.
1.Verwarmingsmethode en temperatuur of stand instellen.
2.Twee keer op toets v tippen.
Op het display is de tijdsduur x gemarkeerd.
[
15
Loading...