Miele H 2265-1 B, H 2760 B, H 2860 B, H 2850 B, H 2567 B Operating instructions [nl]

Gebruiksen montagehandleiding

Oven

Lees altijd eerst de gebruiksen montagehandleiding voordat u uw toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw toestel.

nl-BE

M.-Nr. 11 189 600

Inhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen.....................................................	5
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu ...........................................	14
Overzicht ............................................................................................................	15
Oven ....................................................................................................................	15
Bedieningselementen van de oven..................................................................	16
Functieschakelaar ...............................................................................................	17
Temperatuurschakelaar ....................................................................................	17
Schakelklok .........................................................................................................	17
Display............................................................................................................	17
Sensortoetsen ................................................................................................	17
Uitvoering...........................................................................................................	18
Typeplaatje ..........................................................................................................	18
Levering...............................................................................................................	18
Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires........................................................	18
Veiligheidsfuncties...............................................................................................	26
PerfectClean-veredelde oppervlakken ................................................................	26
Eerste ingebruikneming....................................................................................	27
Vóór het eerste gebruik .......................................................................................	27
Oven voor het eerst opwarmen...........................................................................	28
Overzicht functies .............................................................................................	29
Tips om energie te besparen............................................................................	30
Bediening ...........................................................................................................	31
Eenvoudige bediening.........................................................................................	31
Ovenruimte voorverwarmen ................................................................................	31
Schakelklok........................................................................................................	32
Display.................................................................................................................	32
Symbolen op de display.................................................................................	32
Sensortoetsen .....................................................................................................	32
Het principe van de tijdinstelling .........................................................................	33
Tijden weergeven ...........................................................................................	33
Na afloop van de tijden ..................................................................................	33
Kookwekker gebruiken ...................................................................................	34
Kookwekker instellen .....................................................................................	34
Kookwekker wijzigen......................................................................................	35
Kookwekker wissen........................................................................................	35

2

	Inhoud
Bereidingsproces automatisch inen uitschakelen ............................................	36
Bereidingstijd instellen ...................................................................................	36
Na afloop van de bereidingstijd:.....................................................................	37
Bereidingstijd en eindtijd instellen..................................................................	37
Bereidingstijd wijzigen....................................................................................	38
Bereidingstijd wissen......................................................................................	38
Einde bereidingstijd wissen............................................................................	39
Dagtijd wijzigen ...................................................................................................	39
Instellingen wijzigen.............................................................................................	40
Overzicht van de instellingen .........................................................................	41
Bakken................................................................................................................	42
Tips bij het bakken ..............................................................................................	42
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen ...............................................................	42
Informatie over de functies..................................................................................	43
Braden ................................................................................................................	44
Tips voor het braden ...........................................................................................	44
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen ...............................................................	44
Informatie over de functies..................................................................................	45
Grillen .................................................................................................................	46
Tips voor het grillen.............................................................................................	46
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen ...............................................................	46
Informatie over de functies..................................................................................	47
Nog meer toepassingen....................................................................................	48
Ontdooien............................................................................................................	48
Slow cooking.......................................................................................................	49
Inmaken...............................................................................................................	50
Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten.......................................................	52
Servies verwarmen..............................................................................................	52
Reiniging en onderhoud....................................................................................	53
Ongeschikte reinigingsmiddelen .........................................................................	53
Normale verontreinigingen verwijderen ...............................................................	54
Hardnekkige verontreiniging (behalve bij de FlexiClip-geleiders)........................	54
Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders...................................	55
Katalytisch geëmailleerde achterwand reinigen..................................................	56
Reinigen, verwijderen van kruiden, suiker en dergelijke.................................	56
Olieen vetspatten verwijderen......................................................................	56
Deur verwijderen .................................................................................................	57
Deur uit elkaar halen............................................................................................	58
Deur terugplaatsen..............................................................................................	60

3

Inhoud
Geleiderails met FlexiClip-geleiders demonteren................................................	61
Achterwand verwijderen......................................................................................	61
Bovenste verwarmings--/grillelement omlaag klappen.......................................	62
Nuttige tips.........................................................................................................	63
Klantendienst.....................................................................................................	66
Contact bij storingen ...........................................................................................	66
Garantie ...............................................................................................................	66
Installatie............................................................................................................	67
Inbouwmaten.......................................................................................................	67
Inbouw in een bovenof onderkast ...............................................................	67
Zijaanzicht H 22xx ..........................................................................................	68
Zijaanzicht H 25xx, H 27xx, H 28xx ...............................................................	69
Aansluitingen en ventilatie..............................................................................	70
Oven inbouwen ...................................................................................................	71
Elektrische aansluiting.........................................................................................	72
Bereidingstabellen.............................................................................................	73
Roerdeeg.............................................................................................................	73
Kneeddeeg ..........................................................................................................	74
Gistdeeg ..............................................................................................................	75
Kwark-oliedeeg ...................................................................................................	76
Biscuitdeeg..........................................................................................................	77
Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak .................................................................	78
Hartig...................................................................................................................	79
Rund....................................................................................................................	80
Kalf ......................................................................................................................	81
Varken..................................................................................................................	82
Lam, wild .............................................................................................................	83
Gevogelte, vis......................................................................................................	84
Gegevens voor testinstellingen........................................................................	85
Testgerechten volgens EN 60350-1 ....................................................................	85
Energie-efficiëntieklasse volgens EN 60350-1....................................................	86
Productkaart voor huishoudelijke bakovens ..................................................	86

4

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Deze oven voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiële schade tot gevolg hebben.

Lees de gebruiksen montagehandleiding aandachtig door voordat u de oven in gebruik neemt. Hierin vindt u belangrijke instructies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.

In overeenstemming met de norm IE/ENC 60335-1 adviseert Miele u uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de oven en de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te volgen.

Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daarvan het gevolg is.

Bewaar de gebruiksen montagehandleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar.

5

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Verantwoord gebruik

Deze oven is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik of daarmee vergelijkbaar gebruik.

Deze oven mag niet buiten worden gebruikt.

De oven is uitsluitend bestemd voor gebruik in huis om te bakken, braden, grilleren, ontdooien, inmaken en drogen van voedingsmiddelen.

Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan.

Personen die omwille van hun fysieke, zintuiglijke of mentale gesteldheid, onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om de oven veilig te bedienen, mogen deze alleen onder toezicht gebruiken.

Deze personen mogen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze weten hoe ze deze veilig moeten bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen inzien en begrijpen.

Omwille van speciale eisen (ten aanzien van onder meer de temperatuur, de vochtigheid, de chemische bestendigheid, de slijtvastheid en vibraties) beschikt de oven over een speciale lamp. Deze lamp mag alleen voor het beoogde doeleinde worden gebruikt. De lamp is niet geschikt voor normale verlichtingsdoeleinden.

6

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Kinderen in het huishouden

Houd kinderen onder 8 jaar op een afstand van de oven, tenzij u voortdurend toezicht houdt.

Kinderen vanaf 8 jaar mogen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze weten hoe ze de oven veilig moeten bedienen. Kinderen moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen inzien en begrijpen.

Kinderen mogen de oven niet zonder toezicht reinigen of onderhouden.

Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van de oven bevinden. Laat kinderen nooit met de oven spelen.

Verstikkingsgevaar door verpakkingsmateriaal. Kinderen kunnen zich tijdens het spelen in verpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoorbeeld in folie) of het materiaal over hun hoofd trekken en stikken. Houd verpakkingsmaterialen weg van kinderen.

Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De huid van kinderen is gevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. De deur, het bedieningspaneel en de openingen voor het uitblazen van de warme lucht van de oven worden warm.

Zorg ervoor dat kinderen de oven niet aanraken als hij aan staat.

Letselrisico door de geopende deur.

De deur mag met maximaal 15 kg worden belast. Kinderen kunnen zich aan de geopende deur verwonden.

Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten of eraan gaan hangen.

7

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Technische veiligheid

Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhoudsof reparatiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. Installatie-, onderhoudsen reparatiewerkzaamheden mogen alleen door een door Miele geautoriseerde deskundige worden uitgevoerd.

Schade aan de oven kan uw veiligheid in gevaar brengen. Controleer de oven op zichtbare schade. Gebruik nooit een beschadigde oven.

De betrouwbare en veilige werking van de oven is alleen gegarandeerd wanneer de oven op het openbare elektriciteitsnet is aangesloten.

De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegarandeerd, als hij wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde moet worden voldaan. Laat de elektrische aansluiting bij twijfel door een elektricien inspecteren.

De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje van de microgolfoven moeten beslist met de waarden van het elektriciteitsnet overeenkomen, om beschadiging van de oven te voorkomen. Vergelijk deze aansluitgegevens voordat u het toestel aansluit. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

Stopcontactblokken of verlengkabels bieden niet voldoende veiligheidsgaranties. Gebruik deze toestellen niet om de oven op het elektriciteitsnet aan te sluiten.

Gebruik de oven enkel wanneer deze is ingebouwd. Enkel dan is veilig gebruik gegarandeerd.

Deze oven mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip) worden gebruikt.

Kans op letsel door elektrische schok. Wanneer onderdelen die onder spanning staan worden aangeraakt of wanneer elektrische en mechanische onderdelen worden veranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat de oven niet meer goed functioneert.

Open nooit de ommanteling van het toestel.

8

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een technicus wordt hersteld die niet door Miele is erkend.

Enkel bij gebruik van originele Miele-onderdelen garandeert Miele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen.

Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd, moet een speciale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”).

Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een speciale aansluitkabel worden vervangen door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”).

Tijdens installatie-, onderhoudsen herstelwerkzaamheden moet de oven van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn, bijv. als de ovenverlichting defect is (zie het hoofdstuk “Nuttige tips”). Ga daarvoor als volgt te werk :

-Schakel de zekeringen van de elektrische installatie uit of

-draai de zekeringen van de elektrische installatie er helemaal uit of

-trek de stekker (indien aanwezig) uit het stopcontact. Trek daarbij niet aan de elektriciteitskabel, maar aan de stekker.

Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koellucht worden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet worden belemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijsten in de keukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen.

Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) ingebouwd is, sluit dit dan nooit wanneer u de oven gebruikt. Achter een gesloten front hopen warmte en vocht zich op. Daardoor kunnen de oven, de ombouwkast en de vloer beschadigd raken. Sluit het meubelfront pas als de oven volledig is afgekoeld.

9

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Veilig gebruik

Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het gerecht en de accessoires.

Draag altijd ovenwanten wanneer u voedingsmiddelen in de oven plaatst of eruit haalt of wanneer u in de oven bezig bent.

Voorwerpen in de buurt van de ingeschakelde oven kunnen door de hoge temperaturen vuur vatten. Gebruik de oven nooit om er een ruimte mee te verwarmen.

Olie en vet kunnen bij oververhitting vuur vatten. Houd de oven goed in de gaten wanneer u met olie en/of vetten werkt. Blus olieen vetbranden nooit met water. Schakel de oven uit en verstik de vlammen door de deur gesloten te houden.

Bij te lange grilleertijden drogen de voedingsmiddelen uit. De voedingsmiddelen kunnen zelfs ontbranden. Houd u aan de aanbevolen bereidingstijden.

Sommige voedingsmiddelen drogen snel uit en kunnen vuur vatten door de hoge grilltemperaturen.

Gebruik nooit functies met grill voor het afbakken van broodjes of brood en voor het drogen van bloemen of kruiden. Gebruik de functies Hetelucht Plus of Boven-onderwarmte .

Als u bij de bereiding van voedingsmiddelen alcoholhoudende dranken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. Deze dampen kunnen ontbranden aan de hete verwarmingselementen.

Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt gebruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie in de oven ontstaan. Er kan ook schade ontstaan aan het bedieningspaneel, het werkblad en de ombouwkast. Schakel de oven in geen geval uit, maar stel de laagste temperatuur van de gekozen ovenfunctie in. De ventilator blijft dan automatisch ingeschakeld.

10

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Voedsel dat in de ovenruimte wordt warm gehouden of bewaard, kan uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in de microgolfoven corrosie veroorzaken. Dek de voedingsmiddelen bij het verwarmen af.

De bodem van de ovenruimte kan door warmteophoping barsten of afschilferen.

Leg bijv. nooit aluminiumfolie of bakpapier op de bodem van de ovenruimte.

Als u de bodem van de ovenruimte wilt gebruiken voor bereidingen of om servies te verwarmen, gebruikt u uitsluitend de functies Hetelucht Plus of Eco-hetelucht .

De bodem van de ovenruimte kan door het verschuiven van voorwerpen beschadigd raken. Als u pannen of ander kookgerei op de bodem van de ovenruimte zet, schuif deze voorwerpen dan niet over de bodem heen en weer.

Kans op letsel door waterdamp. Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gegoten, ontstaat damp die verbrandingen kan veroorzaken. Daarnaast kunnen hete oppervlakken door het plotselinge temperatuurverschil beschadigd raken. Giet nooit koude vloeistoffen rechtstreeks op hete oppervlakken.

Het is belangrijk dat de temperatuur in het voedsel gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is. Keer of roer het gerecht regelmatig om zodat het gelijkmatig verwarmd wordt.

Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge temperaturen, dit kan de oven beschadigen en vuur vatten.

Gebruik alleen hittebestendig kunststof servies dat geschikt is voor gebruik in de oven. Neem de aanwijzingen van de serviesfabrikant in acht.

In gesloten conservenblikken ontstaat bij het inmaken en opwarmen een overdruk, waardoor ze kunnen ontploffen. Conservenblikken mogen niet worden ingemaakt of opgewarmd.

11

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Letselrisico door de geopende deur. U kunt zich aan de open deur verwonden of erover struikelen. Laat de deur daarom niet onnodig open staan.

De deur mag met maximaal 15 kg worden belast. Ga nooit op de geopende deur staan of zitten. Plaats er ook geen zware voorwerpen op. Let erop dat u niets inklemt tussen de deur en de ovenruimte. De oven kan beschadigd raken.

Voor roestvrijstalen oppervlakken geldt:

De coating van het roestvrij staal wordt door kleefmiddelen aangetast en kan dan zijn beschermende werking tegen verontreinigingen verliezen. Plak geen notitieblaadjes, plakband of andere kleefmiddelen op de roestvrijstalen delen.

Magneten kunnen krassen veroorzaken. Gebruik het roestvrijstalen oppervlak niet als magneetbord.

Reiniging en onderhoud

Kans op letsel door elektrische schok. De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken. Gebruik nooit een stoomreiniger om te reinigen.

Door krassen kan het glas van de deur beschadigd raken. Gebruik voor de reiniging van de glasplaat dan ook geen schuurmiddelen, harde sponzen, harde borstels of metalen schrapers.

U kunt de geleiderails verwijderen (zie het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”, paragraaf “FlexiClip verwijderen”). Plaats de geleiderails weer correct terug.

U kunt de katalytisch geëmailleerde achterwand bij het reinigen, verwijderen(zie hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”, paragraaf “Achterwand verwijderen”). Plaats de achterwand opnieuw correct en gebruik de oven nooit zonder ingebouwde achterwand.

12

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Op plaatsen waar het warm en vochtig is, is er meer kans op ongedierte (bijvoorbeeld kakkerlakken). Houd de oven en de omgeving errond altijd schoon.

Schade ten gevolge van ongedierte valt niet onder de garantie.

Accessoires

Gebruik enkel originele Miele onderdelen. Worden andere accessoires aanof ingebouwd, dan kan Miele niet voor de gevolgen instaan en kan geen beroep meer worden gedaan op bepalingen met betrekking tot garantie en productaansprakelijkheid.

De Miele braadsledes HUB 5000/HUB 5001 (indien u deze hebt) mogen niet op niveau 1 worden geplaatst. De bodem van de ovenruimte raakt anders beschadigd. Door de beperkte afstand ontstaat warmteophoping en kan het email van de bodem van de ovenruimte barsten of loskomen. Plaats de braadpannen ook niet op de bovenste spijl niveau 1, omdat de uittrekbeveiliging dan niet werkt. Gebruik in het algemeen niveau 2.

13

Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd milieuvriendelijk en recycleerbaar verpakkingsmateriaal gekozen.

Door hergebruik van verpakkingsmateriaal wordt er op grondstoffen bespaard en wordt er minder afval geproduceerd. Uw vakhandelaar neemt de verpakking in het algemeen terug.

Uw toestel afdanken

Oude elektrische en elektronische toestellen bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook stoffen, mengsels en onderdelen die nodig zijn geweest om de toestellen goed en veilig te laten functioneren. Wanneer u uw oude toestel bij het gewone afval doet of er op een andere manier niet goed mee omgaat, kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Doe uw oude toestel daarom nooit bij het gewone huisafval.

Lever het in bij een gemeentelijk inzameldepot voor elektrische en elektronische apparatuur, bij uw vakhandelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke gegevens op het af te danken toestel.

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met

-de handelaar bij wie u het kocht of

-de firma Recupel, telefoon 0800/15 880, website: www.recupel.be of

-uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intussen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen.

14

Overzicht

Oven

aBedieningselementen

bBovenwarmte-/grillelement

cKatalytisch geëmailleerde achterwand

dAanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmingselement

eGeleiderails met 5 niveaus

fBodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor onderwarmte

gFrontgedeelte met typeplaatje

hDeur

15

Bedieningselementen van de oven

aFunctieschakelaar

Voor het kiezen van de functies

bSchakelklok

Voor de weergave van de tijd en de instellingen

cSensortoets

Voor het wijzigen van tijden en instellingen

dSensortoets OK

Voor het oproepen van functies en het opslaan van instellingen

eSensortoets

Voor het wijzigen van tijden en instellingen

fTemperatuurschakelaar

Voor het instellen van de temperatuur

16

Bedieningselementen van de oven

Functieschakelaar

Met de ovenfunctiekiezer kiest u de ovenfuncties en schakelt u de ovenverlichting afzonderlijk in.

U kunt deze naar rechts en naar links draaien.

Wanneer deze op de stand 0 staat, kunt u deze verzinken door erop te drukken.

Functies

Verlichting

Boven-onderwarmte

Onderwarmte

Grote grill

Ontdooien

Booster

Hetelucht Plus

Intensief bakken

Circulatiegrill

Eco-hetelucht

Temperatuurschakelaar

Als een functie wordt gekozen, verschijnt op de display de voorgeprogrammeerde temperatuur en het symbool . Met de temperatuurschakelaar verandert u de temperatuur voor de bereidingsprocessen in stappen van 5 °C.

U kunt de temperatuurschakelaar rechtsen linksom draaien en in elke stand zetten door erop te drukken.

Schakelklok

U bedient de schakelklok via de display en de toetsen , OK en .

Display

Op de display worden de tijd of uw instellingen weergegeven.

Het wordt iets donkerder wanneer u geen instellingen uitvoert.

Meer informatie vindt u in de rubriek “Schakelklok”.

Sensortoetsen

De sensortoetsen reageren als er met de vinger op gedrukt wordt. Elke aanraking wordt met een toetstoon bevestigd.

Dit signaal kan worden uitgeschakeld. Kies hiervoor bij de instelling de status (zie hoofdstuk “Timer”, paragraaf “Instellingen wijzigen”).

17

Uitvoering

De in deze gebruiksen montagehandleiding beschreven modellen vindt u op de achterzijde.

Typeplaatje

Het typeplaatje bevindt zich achter de deur, op het frontgedeelte.

Hier vindt u de type-aanduiding, het serienummer en de aansluitgegevens (spanning/frequentie/maximale aansluitwaarde).

Zorg dat u deze informatie bij de hand hebt als u vragen of problemen hebt. Miele kan u dan gericht verder helpen.

Levering

-De gebruiksen montagehandleiding van de oven

-Schroeven voor de bevestiging van de oven in de keukenkast

-diverse accessoires

Bijgeleverde en bij te bestellen

accessoires

De uitvoering hangt af van het model.

Standaard is uw oven uitgerust met geleiderails, een universele bakplaat en een draagrooster (=rooster).

Afhankelijk van het model kan uw oven ook gedeeltelijk van de hierna genoemde accessoires zijn voorzien.

Alle genoemde accessoires, reinigingsen onderhoudsmiddelen zijn op de Miele-ovens afgestemd.

De producten zijn verkrijgbaar via de Miele-webshop, de Miele-klantendienst of bij de Miele-vakhandelaar.

Vermeld bij uw bestelling altijd de typeaanduiding van uw oven en de aanduiding van de gewenste accessoires.

Geleiderails

In de ovenruimte bevinden zich rechts en links de geleiderails met de niveaus om de accessoires in te schuiven.

De aanduiding van de niveaus vindt u op het frontgedeelte van de ovenruimte.

Elk niveau bestaat uit 2 spijlen boven elkaar.

De accessoires (bijvoorbeeld de rooster) worden tussen de spijlen ingeschoven.

U kunt de geleiderails verwijderen (zie het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”, paragraaf “Geleiderails met FlexiClip verwijderen”).

18

	Uitvoering
Bakplaat, universele bakplaat en	FlexiClip-geleiders HFC 70-C
rooster met uittrekbeveiliging
Bakplaat HBB 71:
Universele bakplaat HUBB 71:
	De FlexiClip-geleiders kunnen enkel in
	de niveaus 1, 2 en 3 ingebouwd wor-
	den.

Rooster HBBR 71:

Schuif deze onderdelen altijd tussen de spijlen van een niveau in de geleiderails.

Schuif de rooster altijd met het opzetgedeelte naar beneden in de oven.

Aan de korte kanten van deze onderdelen bevindt zich in het midden de uittrekbeveiliging. De beveiliging voorkomt dat u de onderdelen helemaal uit de geleiderails trekt, terwijl u ze slechts gedeeltelijk wilde uittrekken.

Als u de rooster op de universele bakplaat legt, schuift u de bakplaat tussen de spijlen van een niveau. De rooster komt er dan automatisch boven.

U kunt de FlexiClip-geleiders helemaal uit de ovenruimte trekken, waardoor u optimaal zicht heeft op de gerechten.

Schuif de FlexiClip-geleiders helemaal naar binnen, voordat u de accessoires erop plaatst.

19

Uitvoering

Als u meerdere (universele) bakplaten of

roosters tegelijk wilt gebruiken, gaat u

als volgt te werk :

Om te voorkomen dat de accessoires onbedoeld wegglijden:

-Moeten de accessoires zich altijd tussen de vooren achterkant van de opstaande lipjes van de geleiders bevinden.

-Moet u de rooster altijd met het opzetgedeelte naar beneden op de FlexiClip-geleiders plaatsen.

De FlexiClip-geleiders mogen met maximaal 15 kg worden belast.

Omdat u de FlexiClip-geleiders op de bovenste spijl van een niveau plaatst, neemt de afstand tot het niveau erboven af. Een te kleine afstand kan het bereidingsresultaat beïnvloeden.

Plaats een (universele) bakplaat of een rooster op de FlexiClip-geleiders.

Houd bij het inschuiven van andere accessoires een afstand aan van minimaal één niveau ten opzichte van de FlexiClip-geleiders.

Gebruik de universele bakplaat met daarop liggend rooster op de FlexiClipgeleiders.

Plaats de universele bakplaat met de rooster op de FlexiClip-geleiders. De rooster glijdt bij het inschuiven automatisch tussen de spijlen van het niveau boven de FlexiClip-geleiders.

Houd bij het inschuiven van andere accessoires een afstand aan van minimaal één niveau ten opzichte van de FlexiClip-geleiders.

20

	Uitvoering
FlexiClip-geleiders plaatsen
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich verbranden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires.
Laat de ovenruimte, verwarmingsele-	Zwenk de FlexiClip-geleider naar het
menten en accessoires eerst afkoe-
len voordat u de FlexiClip-geleiders	midden van de ovenruimte (2).
plaatst of verwijdert.

De FlexiClip-geleiders worden ibij voorkeur op niveau 1 geplaatst. Zo kunnen ze voor alle gerechten gebruikt worden die op niveau 2 bereid worden.

Een niveau van een geleiderail heeft twee spijlen. De uitschuifbare FlexiClipgeleiders worden altijd op de bovenste spijlen van een niveau ingebouwd.

Plaats de uitschuifbare FlexiClip-gelei- der met het Miele-opschrift, rechts.

Trek de uitschuifbare FlexiClip-ge- leiders bij het plaatsen of verwijderen niet uit elkaar.

Schuif de FlexiClip-geleider langs de bovenste spijl schuin naar achteren, tot aan de aanslag (3).

Zwenk de FlexiClip-geleider terug en klik deze op de bovenste spijl vast. U moet daarbij een duidelijke klik horen

(4).

Haak de FlexiClip-geleider aan de voorkant van de bovenste spijl van een niveau in (1).

Indien de uitschuifbare FlexiClip-ge- leiders blokkeren nadat ze geplaatst zijn, moet u ze een keer krachtig uittrekken.

21

Uitvoering

FlexiClip-geleiders verwijderen

FlexiClip-geleiders HFC 7x

Gevaar voor letsel door heet oppervlak.

De oven wordt bij gebruik heet. U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden en de accessoires.

Laat de ovenruimte, verwarmingselementen en accessoires eerst afkoelen voordat u de FlexiClip-geleiders plaatst of verwijdert.

Schuif de uitschuifbare FlexiClip-gelei- der er volledig in.

Druk het lipje van de FlexiClip-geleider naar beneden (1).

Zwenk de FlexiClip-geleider naar het midden van de ovenruimte (2) en trek de geleider langs de bovenste spijl naar voren (3).

Haal de FlexiClip-geleider van de spijl en verwijder de geleider.

U kunt de FlexiClip-geleiders gebruiken op de niveaus 1–4.

Schuif de FlexiClip-geleiders eerst helemaal in de ovenruimte voordat u de accessoires erop plaatst.

De accessoires worden vervolgens automatisch veilig tussen de nokken voor en achter geplaatst om tegen naar beneden glijden te voorkomen..

De FlexiClip-geleiders mogen met maximaal 15 kg worden belast.

22

		Uitvoering
	De FlexiClip-geleiders plaatsen en
	verwijderen
	Gevaar voor letsel door heet op-
	pervlak.
	De oven wordt bij gebruik heet. U
	kunt zich verbranden aan de verwar-
	mingselementen, de ovenwanden en	Klik de uitschuifbare FlexiClip-gelei-
	de accessoires.
	Laat de ovenruimte, verwarmingsele-	der op de onderste spijl van het ni-
	menten en accessoires eerst afkoe-	veau vast (3).
	len voordat u de FlexiClip-geleiders	Indien de uitschuifbare FlexiClip-ge-
	plaatst of verwijdert.
		leiders blokkeren, nadat ze geplaatst
	De uitschuifbare FlexiClip-geleiders	zijn, moet u ze een keer krachtig uit-
	moeten tussen de spijlen van een ni-	trekken.
	veau worden geplaatst.	Om een uitschuifbare FlexiClip-geleider
	Plaats de uitschuifbare FlexiClip-gelei-	te verwijderen, gaat u als volgt te werk:
	der met het Miele-opschrift naar rechts.	Schuif de uitschuifbare FlexiClip-ge-
	Trek de uitschuifbare FlexiClip-ge-	leider er volledig in.
	leiders bij het plaatsen of verwijderen
	niet uit elkaar.

Haak de uitschuifbare FlexiClip-gelei- der aan de voorkant van de onderste spijl van een niveau in (1) en schuif de geleider langs de spijl in de ovenruimte (2).

Til de uitschuifbare FlexiClip-ge- leiders vooraan op (1) en trek deze langs de spijl van het niveau eruit (2).

23

Uitvoering

Bakplaat, met gaten HBBL 71

De geperforeerde bakplaat is speciaal ontworpen voor het bereiden van gebak gemaakt van van verse gistof kwarkoliedeeg en voor brood en broodjes. De speciale perforatie zorgt voor het bruineren van de onderkant.

De gourmetplaat is ook geschikt voor het drogen van voedingsmiddelen.

Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld.

Voor dezelfde toepassingen kunt u ook de geperforeerde ronde bakvorm HBFP 27-1 gebruiken.

Gourmetbaksteen HBS 60

Ronde bakvormen

De ronde bakvorm zonder gaten HBF 27-1 is uitstekend geschikt om pizza's, platte taarten uit gistof roerdeeg, zoete en hartige gebakjes en taartjes, gegratineerde desserts of plat brood te bereiden, of om diepgevroren taart/cake of pizza af te bakken.

De ronde bakvorm met gaten HBFP 27-1 is speciaal ontworpen voor het bereiden van bakgoed van vers gistof kwark-oliedeeg, brood en broodjes. De fijne perforatie zorgt ervoor dat de onderkant ook bruin kan worden.

De bakvorm is ook geschikt voor het drogen van voedingsmiddelen.

Het geëmailleerde oppervlak van beide bakvormen is van een PerfectClean-af- werking voorzien.

Met de gourmetbaksteen bereikt u een optimaal bakresultaat bij gerechten die een krokante bodem moeten hebben, zoals pizza, quiche, brood, broodjes, hartig gebak en dergelijke.

De gourmetbaksteen is van vuurvaste keramiek en voorzien van een glazuurlaag. Bij de gourmetbaksteen hoort een spatel van onbehandeld hout waarmee u de gerechten op de steen legt en na afloop er weer afhaalt.

Schuif de rooster in de oven en zet de baksteen op de rooster.

Schuif de rooster in de oven en zet de bakvorm op de rooster.

Grillen braadplaat HGBB 71

De grillen braadplaat wordt in de universele bakplaat gelegd.

De plaat voorkomt bij het grillen of braden dat het vocht dat uit het vlees loopt, verbrandt, zodat het nog kan worden gebruikt.

Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld.

24

Uitvoering

Braadslede HUB

Deksel braadslede HBD

De Miele-braadsledes, kunt u in tegenstelling tot andere braadsledes, zo in de geleiderails van de oven schuiven. Ze zijn net als de rooster voorzien van een uittrekbeveiliging.

Het oppervlak van de braadslede heeft een anti-aanbaklaag.

De braadsledes zijn in verschillende dieptes verkrijgbaar. De breedte en de hoogte zijn gelijk.

Bijpassende deksels zijn afzonderlijk verkrijgbaar. Vermeld bij het bestellen het type.

Diepte: 22 cm	Diepte: 35 cm
HUB 5000-M	HUB 5001-XL*
HUB 5001-M*

HBD 60-22

HBD 60-35

* geschikt voor inductiekookplaten

Koudhandgreep HEG

De koudhandgreep vergemakkelijkt het uit de oven nemen van universele bakplaat, bakplaat en rooster.

Katalytisch geëmailleerde accessoires

Bij katalytisch geëmailleerde oppervlakken worden olieen vetspatten bij hoge temperaturen vanzelf verwijderd. Lees de aanwijzingen in het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”.

-Zijpanelen

Deze panelen worden achter de geleiderails aangebracht en voorkomen dat de zijwanden van de oven verontreinigd raken.

-Achterpaneel

Bestel dit onderdeel als het katalytische email door onjuist gebruik of ernstige verontreiniging niet meer goed werkt.

Vermeld, bij het bestellen, het toesteltype van uw oven.

Accessoires voor reiniging en onderhoud

-Miele-microvezeldoek

-Ovenreiniger van Miele

25

Uitvoering

Veiligheidsfuncties

-Ingebruiknamebeveiliging voor de bakoven

(zie hoofdstuk “Schakelklok”, paragraaf “Instellingen wijzigen”)

-Koelventilator

De koelventilator schakelt automatisch in bij elk bereidingsproces. Het zorgt ervoor, dat de hete lucht in de ovenruimte met koude kamerlucht vermengd en afgekoeld wordt, voordat deze tussen de deur en het bedieningspaneel vrijkomt.

Om te voorkomen dat er vocht in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of in de keukenkast neerslaat, blijft de ventilator na een bereiding nog enige tijd ingeschakeld.

De ventilator wordt na een bepaalde tijd automatisch uitgeschakeld.

-Veiligheidsuitschakeling

De veiligheidsuitschakeling wordt automatisch geactiveerd wanneer de oven langer dan gebruikelijk is ingeschakeld. Hoe lang die tijd is, is afhankelijk van de gekozen functie.

-Geventileerde deur

De deur is uit glasplaten opgebouwd die deels voorzien zijn van een warmtereflecterende coating. Als de oven in gebruik is, wordt extra lucht door de deur geleid, zodat de buitenste glasplaat koel blijft.

U kunt de deur voor reinigingsdoeleinden verwijderen en verder uit elkaar halen (zie “Reiniging en onderhoud”).

PerfectClean-veredelde opper-

vlakken

PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti-aanbakeigen- schappen en zijn heel eenvoudig te reinigen.

Bereide gerechten laten gemakkelijk los. Verontreinigingen na het bakken of braden kunt u eenvoudig verwijderen.

Op PerfectClean kunt u uw gerechten in stukken snijden en verdelen.

Gebruik geen keramische messen op PerfectClean-veredelde oppervlakken, omdat deze krassen kunnen veroorzaken.

PerfectClean-veredelde oppervlakken zijn, wat de reiniging betreft, vergelijkbaar met glas.

Volg de aanwijzingen in het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”, zodat de voordelen van de anti-aanbaklaag en de eenvoudige reiniging behouden blijven.

PerfectClean-veredelde oppervlakken:

-Ovenruimte

-Universele bakplaat

-Bakplaat

-Grillen braadplaat

-Bakplaat, met gaten

-Ronde bakvorm

-Ronde bakvorm, met gaten

26

Eerste ingebruikneming

Vóór het eerste gebruik

U mag de oven alleen gebruiken als deze is ingebouwd.

Druk op de functieen temperatuurschakelaar, zodat schakelaars naar buiten komen als ze nog verzonken zijn.

U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de functieschakelaar op 0 staat.

Stel de dagtijd in.

Het voor het eerst instellen van

de dagtijd

De dagtijd wordt in het 24-uurformaat

weergegeven.

Na de aansluiting op de netspanning knippert de waarde op de display.

U stelt de dagtijd bloksgewijs in. Eerst de uren, dan de minuten.

Bevestig met OK.

licht op en knippert.

Bevestig met OK, zolang knippert. Het cijferblok voor de uren knippert.

Stel met of de uren in.

Bevestig met OK.

De uren worden opgeslagen en het cijferblok voor de minuten knippert.

Stel met of de minuten in.

Bevestig met OK.

De dagtijd wordt opgeslagen.

U kunt de dagtijd ook in een 12-uurs- formaat laten weergeven. Kies hiervoor bij de instelling de status

(zie hoofdstuk “Timer”, paragraaf “Instellingen wijzigen”).

27