Gebrauchsund Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
KM 5845
KM 5847
KM 5864
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- |
de - CH |
und Montageanweisung vor |
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Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. |
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Dadurch schützen Sie sich und |
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vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. |
M.-Nr. 07 676 780 |
Inhalt
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Gerätemodelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 5845 / KM 5847 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 5864 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bedienungsfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kochzonendaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Sonderausstattung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Aktiver Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Erste Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Funktionsweise der Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bedienprinzip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Einstellbereiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Zuschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ausschalten und Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kurzzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Kochzone automatisch abschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Timerfunktionen gleichzeitig nutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Verriegelung / Inbetriebnahmesperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Stop and Go. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
2
Inhalt
Sicherheitsausschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Überhitzungsschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Programmierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Kochleistung prüfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Con ctivity und Miele home. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Kochfeld anmelden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Kochfeld abmelden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Rahmen- / Facettenkochfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Einbaumasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
KM 5847 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
KM 5864 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Flächenbündige Kochfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Einbaumasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
KM 5845 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Netzanschlussleitung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Anschlussschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Kundendienst, Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Ihre Service Zentrale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Hinweis zum Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
3
Gerätebeschreibung
Gerätemodelle
KM 5845 / KM 5847
Zweikreis-Kochzone
Einkreiskochzone
Bräterzone
Bedienungsfeld
4
Gerätebeschreibung
KM 5864
Einkreis-Kochzonen
Zweikreis-Kochzone
Dreikreis-Kochzone
Einkreis-Kochzone, mit
kombinierbar zur BräterPlus-Zone
Bedienungsfeld
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Gerätebeschreibung |
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Bedienungsfeld |
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9 |
0 |
1 |
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4 |
5 |
6 |
7 |
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b |
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l |
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8 8 |
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b |
0 |
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h |
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mkhagcif j
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Gerätebeschreibung
Sensorfelder
Ein/Aus des Kochfeldes
Einstellen der Leistungsstufe
Verriegelung
Zuschaltung
- Einstellen der Zeit
-Einstellen der Leistungsstufe für Kochzone hinten Mitte, falls vorhanden
Stop and Go
- Anwahl des Timers
-Wechseln zwischen den Timer-Funktionen
-Anwahl einer Abschaltzeit (siehe Kapitel "Kochzone automatisch abschalten")
Stundenfunktion
Kontrollleuchten
Verriegelung
Kontrollleuchte für Kochzonenzuordnung, z. B. Kochzone hinten rechts
Kontrollleuchte für halbe Stunden bei einer Kurzzeit von mehr als 99 Minuten
Restwärmeanzeige
Timeranzeige
00 bis 99 = Zeit in Minuten 0.^ bis 9^ = Zeit in Stunden
PS = Programmierung (siehe entsprechendes Kapitel)
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Gerätebeschreibung
Kochzonendaten
Kochzone |
KM 5845 / KM 5847 |
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in cm |
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Leistung in Watt bei 400 V |
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12,0 / 21,0 |
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900 / 2200 |
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14,5 |
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1200 |
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17,0 / 17,0 x 29,0 |
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1500 / 2600 |
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18,0 |
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1800 |
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Gesamt: 7800 |
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Kochzone |
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KM 5864 |
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in cm |
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Leistung in Watt bei 400 V |
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14,5 |
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1200 |
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12,0 / 210 |
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900 / 2200 |
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14,5 / 21,0 / 27,0 |
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1050 / 2050 / 3200 |
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18,0 |
|
1800 |
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18,0 |
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1800 |
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+ |
18,0 x 41,0 |
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800 / 2 x 1800 |
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Gesamt: 11000 |
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Sonderausstattung
Kochfelder mit dem Symbol in der linken oberen Ecke sind für das System Miele home vorgerüstet (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör").
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemässer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchsund Montageanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Kochfeld in Betrieb nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Gerät.
Bewahren Sie die Gebrauchsund Montageanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
Bestimmungsgemässe Verwendung
Dieses Kochfeld ist dazu bestimmt, im Haushalt und in haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen verwendet zu werden, wie beispielsweise
- in Läden, Büros und anderen ähnlichen Arbeitsumgebungen,
- in landwirtschaftlichen Anwesen - von Kunden in Hotels, Motels,
Frühstückspensionen und weiteren typischen Wohnumfeldern.
Benutzen Sie das Kochfeld ausschliesslich im haushaltsüblichen Rahmen für die Zubereitung und das Warmhalten von Speisen.
Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig. Miele haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.
Das Kochfeld ist nicht für den Gebrauch im Aussenbereich bestimmt.
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, dürfen es nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Kinder im Haushalt
Nutzen Sie die Verriegelung, damit Kinder das Kochfeld nicht unbeaufsichtigt einschalten oder Einstellungen ändern können.
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfeldes aufhalten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Gerät spielen.
Kinder unter 8 Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
Kinder ab 8 Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht benutzen, wenn ihnen die Bedienung so erklärt wurde, dass sie das Gerät sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiss und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.
Bewahren Sie keine Gegenstände, die für Kinder von Interesse sein könnten, in Stauräumen über oder hinter dem Gerät auf. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern. Verbrennungsgefahr!
Achten Sie darauf, dass Kinder nicht die Möglichkeit haben, heisse Töpfe und Pfannen herunterzuziehen. Drehen Sie Topfund Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche, um Verbrennungsund Verletzungsgefahr auszuschliessen! Ein spezielles Kinderschutzgitter (im Fachhandel erhältlich) reduziert die Gefahr.
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie Verpackungsteile ausserhalb der Reichweite von Kindern auf und entsorgen Sie sie so schnell wie möglich.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
Kontrollieren Sie das Kochfeld vor dem Einbau auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät auf keinen Fall in Betrieb. Ein beschädigtes Gerät kann Ihre Sicherheit gefährden.
Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmässig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachper- son überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden ( z. B. elektrischer Schlag).
Vergleichen Sie vor dem Anschliessen des Kochfeldes unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes.
Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.
Benutzen Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit die sichere Funktion gewährleistet ist.
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Kochfeldes.
Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfeldes.
Installationsund Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur vom Hersteller autorisierte Fachleute durchführen.
Durch unsachgemässe Installationsund Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.
Bei Installationsund Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss das Gerät vom Netz getrennt sein. Es ist nur dann elektrisch vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:
–die Sicherungen der Hausinstallation ausgeschaltet sind,
–die Schraubsicherungen der Hausinstallation ganz herausgeschraubt sind,
–die Netzanschlussleitung vom Elektronetz getrennt ist.
Ziehen Sie bei Geräten mit Netzstecker nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am Stecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Ist das Kochfeld mit einem Kommunikationsmodul ausgerüstet, muss bei Installationsund Wartungsarbeiten sowie Reparaturen am Kochfeld auch das Kommunikationsmodul vom Netz getrennt sein.
Während der Garantiezeit darf eine Reparatur des Kochfeldes nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.
Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele Original Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen gewährleistet der Hersteller, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen.
Ist die Netzanschlussleitung beschädigt, muss sie von einer ElektroFachperson durch eine spezielle Netzanschlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) ersetzt werden, die beim Hersteller oder Kundendienst erhältlich ist.
Das Kochfeld ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.
Der Anschluss des Kochfeldes an das Elektronetz darf nicht über Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel erfolgen, da sie nicht die nötige Sicherheit gewähren (z. B. Überhitzungsgefahr).
Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb bzw. schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie es vom Elektro-
netz. Andernfalls besteht Stromschlaggefahr!
Sachgemässer Gebrauch
Das Gerät wird bei Betrieb heiss und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt! Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik führen, für die der Hersteller keine Haftung übernimmt.
Überhitztes Fett oder Öl kann sich entzünden und einen Brand entfachen.
Entzündet sich heisses Fett oder Öl, versuchen Sie keinesfalls, mit Wasser zu löschen! Ersticken Sie das Feuer,
z. B. mit Hilfe eines Kochgeschirrdeckels, eines feuchten Geschirrtuches oder Ähnlichem.
Verwenden Sie das Gerät nicht zum Heizen von Räumen. Durch die hohen Temperaturen können leicht entzündliche Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen. Darüber hinaus würde sich die Lebensdauer des Gerätes verringern.
Das Bedienungsfeld und der Kochfeldrahmen bzw. Kochfeldrand (bei Facettenkochfeldern) können durch den Einfluss folgender Faktoren heiss werden: Betriebsdauer, hohe Leistungsstufe(n), grosses Kochgeschirr, und Anzahl der Kochzonen in Betrieb.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten am heissen Gerät mit wärmeisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre Wärmeleitfähigkeit erhöht, und es kann zu Verbrennungen kommen.
Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube. Die Flammen können die Dunstabzugshaube in Brand setzen.
Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche.
Bei eingeschaltetem Gerät, versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass metallische Gegenstände sich erhitzen (Verbrennungsgefahr).
Anderes Ablagegut kann je nach Material schmelzen oder sich entzünden. Feuchte Topfdeckel können sich festsaugen.
Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!
Decken Sie das Gerät nie mit einem Tuch oder einer Herdschutzfolie ab. Es könnte so heiss sein, dass Brandgefahr besteht.
Benutzen Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus besteht Brandgefahr!
Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z. B. Konservendosen, auf den Kochzonen. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungsund Verbrennungsgefahr!
Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden. Raue Topfund Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikscheibe.
Kochgeschirr aus Aluminium oder mit Aluminiumboden kann metallisch schimmernde Flecken verursachen.
Diese Flecken lassen sich mit dem Glaskeramikund Edelstahlreiniger entfernen (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").
Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei denn, der Geschirrhersteller erlaubt diese Anwendung ausdrücklich! Bei Nichtbeachtung kann das Kochfeld beschädigt werden.
Halten Sie das Kochfeld sauber. Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können Kratzer verursachen.
Stellen Sie keinesfalls heisse Töpfe oder Pfannen im Bereich des Bedienfeldes ab. Dadurch kann die darunter liegende Elektronik beschädigt werden.
Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände oder Kochgeschirre auf die Glaskeramikfläche fallen. Auch leichte Gegenstände (z. B. Salzstreuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verursachen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Um das Einbrennen von Rückständen zu vermeiden, entfernen Sie Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sauber, fettfrei und trocken ist.
Gelangen Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf das heisse Kochfeld, schalten Sie das Gerät aus. Schaben Sie diese Stoffe sofort, also im heissen Zustand, mit einem Glasschaber gründlich von der Kochzone, da sie sonst beim Erkalten die Glaskeramikscheibe beschädigen. Vorsicht, es besteht Verbrennungsgefahr! Reinigen Sie die Kochzone anschliessend im erkalteten Zustand.
Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht mit dem heissen Gerät in Berührung kommt. Die Leitungsisolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!
Erhitzen Sie Speisen immer ausreichend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.
Ist das Gerät hinter einer Möbeltür eingebaut, darf es nur bei geöffneter Möbeltür betrieben werden.
Schliessen Sie die Möbeltür erst, wenn das Gerät ausgeschaltet ist und die Restwärmeanzeigen erloschen sind.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.
Befindet sich unter dem Gerät eine Schublade, dürfen darin weder Spraydosen noch leicht entzündliche Flüssigkeiten noch andere brennbare Materialien aufbewahrt werden. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.
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Aktiver Umweltschutz
Entsorgung der Verpackung |
Entsorgung des Altgerätes |
Die Verpackung ist nötig, da sie das Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr Händler nimmt die Verpackung im Allgemeinen zurück. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Sollten Sie die Transportverpackung selbst entsorgen, erfragen Sie bitte die Anschrift des nächsten Recyclingzenters bei Ihrer Gemeindeoder Stadtverwaltung.
Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Abfall oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den normalen Kehricht.
Nutzen Sie stattdessen die Ihnen bekannten Verkaufsstellen zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".
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Vor dem ersten Benutzen
Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild".
Erste Reinigung
Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien und Aufkleber.
Wischen Sie vor dem ersten Benutzen Ihr Gerät mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es danach.
Inbetriebnahme
Nur bei Facettenkochfeldern (mit geschliffenem Glasrand): In den ersten Tagen nach dem Einbau kann noch ein kleiner Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte sichtbar sein. Er wird sich durch die Benutzung verringern. Die elektrische Sicherheit Ihres Gerätes ist trotz des kleinen Spaltes stets gewährleistet.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt es vorübergehend zur Geruchsbildung, wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen wird.
Der Geruch und eventuell auftretender Dunst weisen nicht auf einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin. Sie sind nicht gesundheitsschädlich.
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Funktionsweise der Kochzonen
Einkreis-Kochzonen sind mit einem Heizband ausgestattet,
Zweikreis-Kochzonen und Bräterzonen mit zwei Heizbändern.
Abhängig vom Modell können die Heizbänder durch einen
Ring getrennt sein.
Jede Kochzone hat einen Überhitzungsschutz (Innentemperaturbegrenzer), der das Überhitzen der Glaskeramikscheibe verhindert (siehe Kapitel "Überhitzungsschutz").
Wird eine Leistungsstufe eingestellt, schaltet sich die Beheizung ein und das Heizband ist durch die Glaskeramikscheibe sichtbar.
Die Heizleistung der Kochzonen ist abhängig von der eingestellten Leistungsstufe und wird elektronisch geregelt. Dies bewirkt das "Takten" einer Kochzone: die Beheizung wird anund ausgeschaltet.
Einkreis-Kochzone
Überhitzungsschutz
Heizband
Zweikreis-Kochzone
Technisch bedingt, kein Defekt
Überhitzungsschutz
äusseres Heizband
Isolierring
inneres Heizband
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Bedienung
Bedienprinzip
Ihr Glaskeramik-Kochfeld ist mit elektronischen Sensortasten ausgestattet, die auf Fingerkontakt reagieren.
Bei ausgeschaltetem Kochfeld sind nur die Symbole für die Sensortasten Ein-/Aus des Kochfeldes und Verrieglung sichtbar. Wird das Kochfeld eingeschaltet leuchten alle anderen Sensortasten auf. Auf den Bedienskalen leuchtet "0" heller als die übrigen Ziffern.
Sie bedienen das Kochfeld, indem Sie mit dem Finger die entsprechenden Sensortasten berühren. Jede Reaktion der Tasten wird mit einem akustischen Signal quittiert.
Das Bedienungsfeld muss frei von Verschmutzungen und abgelegten Gegenständen bleiben. Die Sensortasten reagieren andernfalls nicht, oder es kommt zu unbeabsichtigten Schaltvorgängen, ggf. sogar zum automatischen Abschalten des Kochfeldes (siehe Kapitel "Sicherheitsabschaltung").
Stellen Sie keinesfalls heisses Kochgeschirr auf den Sensortasten ab. Dadurch kann die darunter liegende Elektronik beschädigt werden.
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Bedienung
Einschalten
Sie müssen erst das Kochfeld und dann die gewünschte
Kochzone einschalten.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt!
Kochfeld einschalten
Berühren Sie die Sensortaste .
Alle Sensortasten leuchten auf. Auf den Bedienskalen leuchtet "0" heller als die übrigen Ziffern. Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach wenigen Sekunden wieder ab.
Kochzone aktivieren
Eine Kochzone ist nicht aktiv, wenn nur die "0" der Bedienskala leuchtet. Berühren Sie die "0" zur Aktivierung. Alle Leistungsstufen leuchten auf.
Leistungsstufe einstellen
Werkseitiger Einstellbereich
Berühren Sie die entsprechende Ziffer auf der Bedienskala der gewünschten Kochzone.
Haben Sie z. B. Leistungsstufe 7 eingestellt, leuchten die Ziffern 0 bis 7 heller als die übrigen Ziffern.
Erweiterter Einstellbereich
(siehe Kapitel "Einstellbereiche")
Berühren Sie den Bereich zwischen den Ziffern.
Haben Sie z. B. Leistungsstufe 7+ eingestellt, leuchten die
Ziffern 7 und 8 heller als die übrigen Ziffern.
Leistungsstufe ändern
Berühren Sie die entsprechende Ziffer auf der Bedienskala der gewünschten Kochzone.
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Bedienung
Einstellbereiche
Das Gerät ist werkseitig mit 9 Leistungsstufen programmiert. Wenn Sie eine feiner abgestimmte Einstellung der Leistungsstufen wünschen, können Sie den Umfang der Leistungsstufen erweitern (siehe Kapitel "Programmierung").
Garvorgang |
Einstellbereich* |
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werkseitig |
erweitert |
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(9 Leistungs- |
(17 Leistungs- |
|
stufen) |
stufen) |
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Schmelzen von Butter, Schokolade etc. |
1 bis 2 |
1 bis 2+ |
Auflösen von Gelatine |
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|
Zubereitung von Joghurt |
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Abschlagen von Saucen nur aus Eigelb und Butter |
1 bis 3 |
1 bis 3+ |
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit |
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|
Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen |
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Quellen von Reis |
|
|
|
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|
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten |
2 bis 4 |
2 bis 4+ |
Abschlagen von Cremes und Saucen, z. B. Weinschaum |
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oder Hollandaise |
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Kochen von Milchbrei |
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Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste |
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Dünsten von Obst |
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Auftauen von Tiefkühlkost |
3 bis 5 |
3 bis 5+ |
Dünsten von Gemüse, Fisch |
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|
Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten |
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Quellen von Getreide |
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Ankochen und Fortkochen grösserer Mengen |
5 |
5+ |
|
|
|
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch, |
6 bis 7 |
6 bis 7+ |
Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc. |
|
|
|
|
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Backen von Kartoffeln, Omeletten, Plinsen etc. |
7 bis 8 |
7 bis 8+ |
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Kochen von grossen Mengen Wasser |
8 bis 9 |
8+ bis 9 |
Ankochen |
|
|
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|
*Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für grössere Mengen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
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Bedienung
Ankochautomatik
Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch mit höchster Leistung an (Ankochstoss) und schaltet dann auf die eingestellte Leistungsstufe = Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt von der eingestellten Fortkochstufe ab (siehe Tabelle).
Bei den hohen Fortkochstufen sind nur relativ kurze Ankochzeiten notwendig, da bei diesen Einstellungen im Allgemeinen das leere Kochgeschirr zum Anbraten erhitzt wird.
Aktivieren
Berühren Sie die Ziffer der gewünschten Fortkochstufe so lange, bis ein Signal ertönt und die eingestellte Fortkochstufe zu blinken beginnt.
Während der Ankochzeit (siehe Tabelle) blinkt die eingestellte Fortkochstufe.
Durch Ändern der Fortkochstufe wird die Ankochautomatik deaktiviert.
Bei erweitertem Umfang der Leistungsstufen (siehe Kapitel "Programmierung") und einer angewählten Zwischenstufe blinken die Leistungsstufen vor und nach der Zwischenstufe.
Deaktivieren
Sie möchten den Ankochstoss vor Ablauf der Ankochzeit ausschalten:
Berühren Sie die eingestellte Fortkochstufe so lange, bis die Anzeige statisch leuchtet; oder stellen Sie eine andere Leistungsstufe ein.
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Bedienung
Fortkochstufe* |
Ankochzeit |
|
in Minuten und Sekunden (ca.) |
|
|
1 |
1 : 20 |
|
|
1+ |
2 : 00 |
|
|
2 |
2 : 45 |
|
|
2+ |
3 : 25 |
|
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3 |
4 : 05 |
|
|
3+ |
4 : 45 |
|
|
4 |
5 : 30 |
|
|
4+ |
6 : 10 |
|
|
5 |
6 : 50 |
|
|
5+ |
7 : 10 |
|
|
6 |
1 : 20 |
|
|
6+ |
2 : 00 |
|
|
7 |
2 : 45 |
|
|
7+ |
2 : 45 |
|
|
8 |
2 : 45 |
|
|
8+ |
2 : 45 |
|
|
9 |
- |
|
|
*Die Fortkochstufen 1+ etc. sind nur bei erweitertem Umfang der Leistungsstufen (siehe Kapitel " Programmierung") vorhanden.
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Bedienung
Zuschaltung
Bei Verwendung von grösserem Kochgeschirr können Sie bei entsprechend ausgestatteten Kochund Bräterzonen (siehe "Gerätebeschreibung") einen zweiten und dritten Heizkreis zuschalten.
Bei einer BräterPlus-Zone werden zwei hintereinander liegende Kochzonen mit einem dazwischen liegenden Brückenheizkörper zusammengeschaltet. Die BräterPlus-Zone wird ausschliesslich über die Kochzone vorn rechts bedient.
Bei Zuschaltung eines weiteren Heizkreises leuchtet die Sensortaste "Zuschaltung" heller als normal. Bei der DreikreisKochzone ist in der Anzeige keine Unterscheidung zwischen zweitem und drittem Heizkreis.
Mit dem Ausschalten einer Kochzone wird die Zuschaltung ebenfalls ausgeschaltet.
Zweikreis-Kochzone / Bräterzone
Berühren Sie "0" auf der Bedienskala der gewünschten Kochzone.
Stellen Sie durch Berühren der entsprechenden Ziffer die gewünschte Leistungsstufe ein.
Berühren Sie die Sensortaste zum Zuschalten.
BräterPlus-Zone
Berühren Sie "0" auf der Bedienskala der Kochzone vorn rechts.
Stellen Sie durch Berühren der entsprechenden Ziffer die gewünschte Leistungsstufe ein.
Berühren Sie die Sensortaste zum Zuschalten.
Die eingestellte Leistungsstufe wird in der Skala der Kochzone vorn rechts angezeigt. Die Skala der Kochzone hinten rechts erlischt.
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