Istruzioni d’uso e di montaggio
Piano di cottura in vetroceramica KM 500
KM 501
KM 507
Leggere assolutamente le istruzioni d’uso e di montaggio prima di installare e usare il piano di cottura la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiare l’apparecchiatura.
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M.-Nr. 06 520 581
Indice
Descrizione apparecchiatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 KM 500. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 KM 501. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 KM 507. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Indicatore zone cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Dati zone cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ecologia attiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Prima messa in funzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Informazioni preliminari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Pulizie preliminari e prima messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Zone sensori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Accendere l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Gradazioni e uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Cottura iniziale automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Attivare la parte ampliabile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Spegnere la zona e il piano di cottura e indicatore calore residuo . . . . . . . . . . . . 22 Recipienti di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Per risparmiare energia elettrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Dispositivi di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Dispositivo bloccaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Disinserzione di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Dispositivo di sicurezza surriscaldamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
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Indice
Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Programmazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
In caso di anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Servizio assistenza e targhetta matricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Centrale assistenza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Targhetta dati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Operazioni per l’incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Avvertenze per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Distanza di sicurezza con vano d’incasso rivestito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Dimensioni incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Operazioni al piano di lavoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Fissare i ganci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Incassare il piano di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Cassetta collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Piano di protezione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Guarnizione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Collegamento elettrico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Schema di collegamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Cavo di allacciamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
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Descrizione apparecchiatura
KM 500
Piano di cottura
Zone di cottura
abcd zone cottura convenzionali e zona comandi
Zona comandi
f spia di controllo blocco apparecchio
Sensori per:
g dispositivo di blocco h gradazione calorica
i ON/OFF piano di cottura j ON/OFF zona di cottura
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Descrizione apparecchiatura
KM 501
Piano di cottura
Zone di cottura
abcd zone cottura convenzionali e zona comandi
Zona comandi
f spia di controllo blocco apparecchio
Sensori per:
g dispositivo di blocco h gradazione calorica
i ON/OFF piano di cottura j ON/OFF zona di cottura
5
Descrizione apparecchiatura
KM 507
Piano di cottura
Zone di cottura
a zona cottura ampliabile bd zone cottura convenzionali c zona casseruole
e zona comandi
Zona comandi
f spia di controllo ampliamento zona
Sensori per:
g accensione parte ampliabile zona cottura
h gradazioni e blocco piano i ON/OFF piano di cottura j ON/OFF zone di cottura
6
Descrizione apparecchiatura
Indicatore zone cottura
(esempio)
kindicazioni:
0 = zona cottura accesa
1 - 9 = gradazioni
# = calore residuo
l spia di controllo "cottura iniziale automatica"
Dati zone cottura
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Zona |
KM 500 / KM 501 |
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KM 507 |
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cottu- |
C in cm |
Potenza in Watt |
C in cm |
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Potenza in Watt |
ra |
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con 400 V |
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con 400 V |
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y |
18,0 |
1800 |
12,0 / 21,0 |
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900 / 2200 |
w |
14,5 |
1200 |
14,5 |
|
1200 |
x |
21,0 |
2200 |
17,0 / |
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1500 / 2400 |
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17,0 x 26,5 |
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z |
14,5 |
1200 |
14,5 |
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1200 |
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Potenza comples- |
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Potenza comples- |
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siva: 6400 |
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siva: 7000 |
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Consigli e avvertenze
Le persone che a causa delle loro condizioni fisiche, sensoriali, mentali e anche per inesperienza non sono in grado di far funzionare l'apparecchio da sole, possono usarlo solo se sorvegliate e istruite da una persona competente.
Sicurezza tecnica
L'incasso e il collegamento dell'apparecchiatura alla rete elettrica
deve essere effettuato da un elettricista qualificato conformemente alle norme in vigore e in particolare a quelle dell'azienda locale per l'erogazione dell'energia elettrica. La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali infortuni e danni derivanti da errori di incasso o di collegamento.
La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è collegato a
un conduttore di messa a terra installato conformemente alle norme in vigore. È assolutamente indispensabile che tale dispositivo di sicurezza sia presente ed efficiente.
In caso di dubbio far controllare l'impianto di casa da un elettricista qualificato. La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali infortuni e danni derivanti dalla mancanza di collegamento di messa a terra o se tale dispositivo di sicurezza non è efficiente.
Per il collegamento elettrico non usare prolunghe. La sicurezza elet-
trica non sarebbe garantita.
Non aprire l’involucro dell'apparecchio per nessun motivo, per evitare
di toccare componenti elettriche. Eventuali modifiche apportate ai dispositivi elettrici e meccanici possono costituire una fonte di pericolo e compromettere il funzionamento dell’apparecchiatura.
Solo per i modelli sfaccettati (con bordo in vetro molato):
i primi giorni dopo l'installazione può rimanere visibile una sottile fessura tra il piano di cottura e quello di lavoro. Con l'uso la fessura scompare. Malgrado la fessura, la sicurezza elettrica del piano è garantita.
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Consigli e avvertenze
Uso corretto
Leggere attentamente le istruzioni prima di usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infortunarsi e di
danneggiarlo.
Usare l'apparecchio solo a montaggio ultimato. Solo rispettando
tale premessa si eviterà di toccare componenti elettriche sotto tensione.
L'apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico e non
per esercizi pubblici.
Usare l'apparecchiatura solo per cuocere cibi. Altri usi non sono
consentiti e probabilmente pericolosi. La casa produttrice declina ogni responsabilità per danni derivanti da usi non conformi a quelli previsti e da errate manipolazioni dei comandi.
Non usare l'apparecchio per riscaldare le stanze. A causa delle alte
temperature, gli oggetti vicini facilmente infiammabili potrebbero prendere fuoco. La durata di esercizio dell'apparecchio, inoltre, verrebbe compromessa.
Se l'apparecchio viene usato a lungo e a temperature elevate, la zona comandi può riscaldarsi. Si tratta di una normale conseguenza e non di un gua-
sto!
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Consigli e avvertenze
Sorvegliare i bambini
Attivare il dispositivo di bloccaggio per evitare che i bambini possano
attivare l’apparecchio o modificare le funzioni impostate.
L’uso dell’apparecchio è riservato ad utenti adulti che conoscono
bene le modalità d’uso contenute in questo libretto. Spesso i bambini non sono in grado di valutare convenientemente i pericoli derivanti dall’uso dell’apparecchio. Si raccomanda quindi di sorvegliare adeguatamente i bambini.
I bambini più grandicelli possono far funzionare l’apparecchio solo
se sono stati istruiti sulle modalità d’uso e sono in grado di riconoscere possibili pericoli derivanti da manipolazioni errate dei comandi.
Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.
Quando è in funzione, l’apparecchiatura diventa molto calda e rimane tale per un po’ di tempo anche
dopo che è stata spenta. Tenere quindi lontani i bambini dall’apparecchio finché è sufficientemente freddo, per evitare che si scottino.
Non sistemare quindi oggetti che attirino l’attenzione dei bambini so-
pra o accanto al piano di cottura. I bambini potrebbero salire sul piano. Pericolo di ustionarsi!
I bambini possono ustionarsi, anche seriamente, rovesciandosi ad-
dosso le pentole poste sul piano. Pericolo di infortunarsi e di ustionarsi! Nel commercio al dettaglio si può acquistare la speciale griglia di protezione.
Le parti dell’imballaggio (ad es. fogli di plastica, polistirolo) possono
essere fonte di pericolo per i bambini. Pericolo di soffocamento! Conservare quindi le parti dell’imballaggio fuori dalla portata dei bambini e smaltirle correttamente il più presto possibile.
Staccare gli elettrodomestici fuori uso dalla rete elettrica e recidere il cavo elettrico per evitare che vengano
usati in modo scorretto da terzi e non costituiscano una fonte di pericolo per i bambini.
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Consigli e avvertenze
Per evitare di danneggiare l’apparecchiatura
Attenzione a non far cadere sul piano in vetroceramica oggetti o stoviglie. Anche un oggetto apparentemente leggero, come uno spargisale, può scheggiare o addirittura fendere la
superficie in vetroceramica.
Non usare pentole e tegami con fondo ruvido, ad esempio in ghisa,
oppure rigato. Potrebbero graffiare la superficie in vetroceramica. Anche la pomice per le pulizie può graffiare la superficie in vetroceramica.
Evitare di far cadere zucchero, sostanze zuccherine liquide, o mette-
re plastica o carta stagnola sulle zone di cottura calde. Potrebbero fondersi e, dopo che la zona di cottura è fredda, potrebbero formarsi sulla superficie scheggiature, incrinature o altri danni permanenti. Se inavvertitamente si verificasse il caso, spegnere il piano di cottura e, servendosi di un raschietto per vetri, grattare via i residui incollati al piano quando è ancora caldo. Attenzione!
Le zone di cottura sono molto calde. Pericolo di ustionarsi!
Pulire poi accuratamente le zone quando sono fredde.
Per evitare che i resti di sporco si brucino fissandosi tenacemente, si
consiglia di eliminare le tracce di sporco il più presto possibile. Osservare altresì che al momento di mettere la pentola sul piano di cottura, il fondo sia pulito, non abbia residui di unto e sia asciutto.
Per i lavori di pulizia non usare mai la macchina a vapore. Il getto di
vapore può penetrare all’interno e giungere a contatto con componenti elettriche provocando un corto circuito. La pressione del vapore, inoltre, può provocare danni permanenti alle superfici e a componenti esterne, per i quali la casa produttrice non riconosce alcun indennizzo.
Non usare pentole col fondo toppo sottile. Evitare altresì di riscaldare i
recipienti di cottura vuoti, a meno che non sia consentito espressamente dalla casa produttrice. Il piano di cottura potrebbe rimanere danneggiato.
Evitare assolutamente di sistemare pentole calde in prossimità o addirittura sopra il quadro di comando. I dispositivi elettronici sottostanti potrebbe-
ro rimanere danneggiati.
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Consigli e avvertenze
Per evitare di infortunarsi o di scottarsi
Quando è in funzione, l’apparecchiatura diventa molto calda e rimane tale per un po’ di tempo anche dopo che è stata spenta. Solo quando le indicazioni del calore residuo si sono
spente non si corre il pericolo di scottarsi.
Quando si cucina, per le diverse operazioni usare gli speciali guanti
isolanti o presine. Osservare che le presine non siano bagnate o umide. In tal caso condurrebbero il calore, provocando scottature.
Non riscaldare sulle zone di cottura alimenti in barattoli o contenitori
chiusi ermeticamente. La pressione interna potrebbe far scoppiare il barattolo, provocando infortuni e danni, anche seri.
Evitare di usare il piano di cottura come superficie di appoggio. Se il
piano viene acceso inavvertitamente oppure è ancora caldo può succedere che gli oggetti appoggiati, a seconda del materiale, si riscaldino molto e si fondano o addirittura prendano fuoco. Pericolo di ustionarsi e di incendio!
Evitare assolutamente di coprire il piano con un canovaccio o un foglio di protezione. Pericolo di incendio
se il piano viene acceso inavvertitamente!
Sorvegliare la cottura se si frigge con molto olio o grasso. L’olio o il
grasso potrebbero surriscaldarsi e prendere fuoco. Le fiamme potrebbero inoltre propagarsi alla cappa aspirante. Pericolo di incendio!
Se dovesse succedere che l’olio di cottura prenda fuoco, non spe-
gnerlo con acqua! Soffocare le fiamme con un coperchio sufficientemente grande, un canovaccio bagnato o qualcosa di simile.
Non cuocere alla fiamma pietanze se il piano di cottura è provvisto di cappa aspirante. Le fiamme potrebbero
venire aspirate dalla cappa. Pericolo d’incendio!
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Consigli e avvertenze
In caso di anomalie
Nel caso si notassero danni o anomalie, spegnere subito l’apparecchiatura e staccarla dalla rete elettrica, disinserendo il fusibile. Il fusibile a vite va tolto completamente dalla sua sede. Se l’apparecchiatura non è incassata in
modo fisso e non è collegata direttamente alla rete elettrica, si dovrà togliere la spina dalla presa. Staccare l’apparecchiatura afferrando la spina e non tirando il cavo! Avvisare poi tempestivamente il servizio assistenza. Durante i lavori di riparazione, osservare che non venga ripristinato inavvertitamente il collegamento alla rete elettrica.
Se si notano incrinature, scheggiature o altri danni visibili sulla superficie in vetroceramica, spegnere subito
il piano e staccarlo dalla rete elettrica come descritto. Pericolo di scosse elettriche!
Di norma le riparazioni di apparecchiature elettriche vanno fatte
esclusivamente da persone qualificate. Interventi mal fatti possono costituire gravi pericoli per l’utente e danneggiare altresì l’apparecchio. Evitare assolutamente di aprire l’involucro dell’apparecchiatura.
Gli interventi durante il periodo di garanzia dell’apparecchio devono
essere eseguiti solo dal servizio assistenza Miele. Diversamente, per eventuali guasti successivi, la garanzia non è più valida.
Avvertenze per prevenire altri infortuni
Se si collegano apparecchiature elettriche a una presa in prossimità
del piano di cottura, osservare che il cavo elettrico non tocchi le zone di cottura calde. Il rivestimento di gomma del cavo potrebbe rimanere danneggiato. Pericolo di scosse elettriche!
Osservare che i cibi vengano riscaldati correttamente. Eventuali germi presenti nei cibi vengono elimi-
nati a temperature sufficientemente alte e con una durata di cottura conveniente.
Per la cottura non usare recipenti di materiale sintetico o carta stagnola. Si fonderebbero a temperature
elevate. In caso estremo potrebbero prendere fuoco!
Osservare che gli animali domestici non salgano sul piano. Se toccano i sensori potrebbero attivare le zone
di cottura. Di norma, tenere lontani gli animali dall’apparecchiatura!
Se sotto il piano si trova un cassetto, non sistemarvi spray o altri liqui-
di o sostanze facilmente infiammabili. Eventualmente i cestini per le posate dovranno essere di materiale termoresistente.
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Ecologia attiva
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio serve a proteggere l’apparecchiatura da eventuali danni durante il trasporto. In via di massima, il rivenditore ritira l’imballaggio. Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Non buttare quindi l’imballaggio nelle immondizie o nella discarica ma informarsi presso il competente ufficio comunale sulle corrette possibilità di riciclaggio.
Smaltimento apparecchi fuori uso
In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Contengono pure sostanze nocive per l’ambiente ma necessarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell’apparecchio. Se non smaltite correttamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l’ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche o di riconsegnarli nel negozio.
Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".
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Prima messa in funzione
Informazioni preliminari
Si raccomanda di incollare la targhetta dati dell’apparecchio, allegata alla documentazione, nell’apposito spazio alla voce "Targhetta dati".
Conservare il libretto delle istruzioni. Potrebbe rendersi necessario consultarlo oppure servire ad un altro utente.
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Prima messa in funzione
Pulizie preliminari e prima messa in funzione
Prima di usare il piano la prima volta si consiglia di pulirlo con uno straccio umido e di asciugarlo.
Per pulire il piano in vetroceramica non usare prodotti per lavare i piatti. Potrebbero formarsi macchie bluastre indelebili.
Le componenti in metallo sono trattate con un prodotto specifico. La prima volta che si accende il piano di cottura si sviluppa per poco tempo un odore sgradevole.
L’odore sgradevole, accompagnato eventualmente da un po’ di vapore, si dissolve dopo poco tempo e non è dovuto a un guasto o al collegamento elettrico effettuato in modo scorretto.
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