SIEMENS EH775601E User Manual

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SIEMENS EH775601E User Manual

DE

Gebrauchsanleitung

FR

Mode d'emploi

IT

Istruzioni per l'uso

NL

Gebruiksaanwijzing

..

.

Inhaltsverzeichnis

Wichtige Hinweise. . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . .

Vor dem Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . . .

So vermeiden Sie Schäden am Kochfeld. . . . . . . . .8

Das Gerät kennen lernen. . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . .

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . . . .

Die Kochstellen. . . . . . . . . . .

. . . . . 11. . . . . . . . . .

 

 

RestwärmegAnzeige . . . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . . .

 

 

 

Kochen mit Induktion. . . . . . .

. . . . . . 12. . . . . . . . .

 

 

Was bedeutet Kochen mit Induktion?. . . . . . . . .12. .

 

 

 

Geeignetes Kochgeschirr . . . . . .

. . . . . . 13. . . . . . . . .

 

 

 

Hauptschalter mit Kindersicherung.

. . . . . . .14. . .

 

 

Hauptschalter . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

 

 

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

 

 

 

Kochen . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 15. . . . . . . . . .

So stellen Sie ein. . . . . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . . .

Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17. . . . . . . . . .

Tipps zum Energiegsparen. . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . .

Warmhaltefunktion . . . . . . . . . . . . . .19. . . . . . . . .

Funktionsweise . . . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .

PowerboostYFunktion . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . . .

Einschränkungen bei der Benutzung der Powerboostg

Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . . .

So

wird

sie

aktiviert. . . . . . . . . . . . . .

.

.

21. . . . . . . . .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

So

wird

sie

deaktiviert. . . . . .

. . .

. . .

.

.

.

21. . . . . . . . .

 

 

 

 

 

 

 

 

Automatische

Zeitbegrenzung.

. . .

. . .

 

.

. 21. . . . . .

3

Inhaltsverzeichnis

Eingabebestätigung ausschalten. . . . . . . . 22. . . . .

Pflege und Reinigung. . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . .

Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . . .

Reinigung der Glaskeramik. . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . .

Reinigung des Kochfeldrahmens. . . . . . . . . .23. . . . .

Vorgehensweise bei einer Störung. . . . . . . . .24. . .

Normale Betriebsgeräusche des Geräts. . . . . . . 26. .

Verpackung und Altgerät. . . . . . . . . . . .27. . . . . . . .

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . .27. . . . . . . . .

Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . .28. . . . . . .

4

Wichtige Hinweise

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur so können Sie Ihr Gerät richtig bedienen.

Bewahren Sie die Gebrauchsg und Montageanweisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie beide Anweisungen bei.

Vor dem Einbau

Transportschäden

Untersuchen

Sie Ihr Gerät genau, nachdem Sie es

 

aus der Verpackung genommen haben. Wenn Sie

 

einen

Transportschaden festgestellt haben,

nehmen

 

Sie das Gerät nicht in Betrieb.

 

 

Elektrische Anschlüsse

Vergewissern

Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme

 

Ihres Gerätes, dass Ihr Hausanschluss

geerdet ist u

 

allen

gültigen

Sicherheitsbestimmungen

entspricht.

 

Der Aufbau und Anschluss Ihres Gerätes sollte von

 

einem autorisierten Techniker durchgeführt werden.

 

Wird das Gerät ohne korrekten Anschluss der Erg

 

dungsklemme

oder nach unsachgemäßem

Anschluss

 

in Betrieb genommen, kann dies, wenn

auch unter

 

sehr seltenen Umständen, zu schweren Körperverletg

 

zungen oder zum Tod führen.

 

 

 

Der Hersteller haftet nicht für Schäden durch unsac

 

gemäßen Gebrauch oder ungeeignete elektrische

 

Anschlüsse.

 

 

 

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt.

Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.

5

Überhitztes Öl und Fett

Heiße Kochstellen

Nasse Topfböden und Kochstellen

Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Brandgefahr!

Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeausichtigt. Falls sich Öl entzündet, nie mit Wasser löschen. Sofort Deckel oder Teller auflegen.

Kochstelle ausschalten.

Geschirr auf der Kochstelle auskühlen lassen.

Heiße Kochstellen nicht berühren. Verbrennungsgefahr!

Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Die RestwärmegAnzeige warnt vor heißen Kochstellen.

Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen. Brandgefahr!

Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen Sie darin keine brennbaren Gegenstände ode Spraydosen aufbewahren. Brandgefahr!

Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.

Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampfdruck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen. Verletzungsgefahr!

Halten Sie Kochstelle und Topfboden immer trocken

Sprünge in der

Glaskeramik

Die Kochstelle heizt, die Anzeige funktioniert nicht

Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramik besteht StromschlaggGefahr. Schalten Sie das Gerät sofort aus.

Schalten Sie die Sicherung für das Gerät im Sicherungskasten aus.

Rufen Sie den Kundendienst.

Wenn die Kochstelle heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, schalten Sie die Kochstelle aus. Verbrennungsgefahr!

Rufen Sie den Kundendienst.

6

Legen Sie keine Gegenstände aus Metall auf das Induktionsfeld

Kühlgebläse

Unsachgemäße

Reparaturen

Anschlusskabel

Lassen Sie auf dem Kochfeld keine Topfdeckel ode andere größere Gegenstände aus Metall liegen. Sollt das Gerät aus Versehen eingeschaltet werden, könnten diese Gegenstände sehr schnell erhitzt werden und Verbrennungen verursachen.

Unterhalb des Kochfeldes befindet sich das Kühlgebläse. Vorsicht! Sollte das Kochfeld über eine Schublade liegen, dürfen sich keine kleinen Gegenstände oder Papier darin befinden, da sie eingesaugt werden könnten und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen könnten. Es dürfen weder Alufolie noch entzündbare Materialien (z. B. Sprays) darin oder in der Nähe d

Kochfeldes gelagert werden.

Explosionsgefahr!

Zwischen dem Schubladeninhalt und dem

Gebläseeingang

sollte ein Abstand von mindestens

2 cm gewahrt

werden.

 

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. StromschlaggGefahr!

Nur ein von uns geschulter KundendienstgTechniker darf Reparaturen durchführen.

Jeder Eingriff

in das Gerät, auch das Austauschen

oder Anbringen des Anschlusskabels, muss vom

Kundendienst

durchgeführt werden.

 

 

Dieses Gerät entspricht

derzeitigen

Richtlinien

für

 

 

 

d

Sicherheit und

elektromagnetische

Verträglichkeit.

Trotzdem sollten sich Personen mit

 

Herzschrittmacher von

diesem Gerät fernhalten. Es

ist unmöglich

zu versichern, dass

jeder auf

dem M

verfügbare Herzschrittmacher der gültigen Richtlinie für Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit entspricht und dass keine Interferenzen entstehen,

die den korrekten Betrieb

des

Gerätes gefährden.

Möglicherweise kann es

auch

bei anderen Geräten,

wie z. B. Hörgeräten,

zu

Störungen kommen.

7

So vermeiden Sie

Schäden am

Kochfeld

TopfY und Pfannenboden Raue Topfg und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. Prüfen Sie Ihr Geschirr.

Es ist sehr wichtig, dass das Kochgeschirr auf der aktiven Zone Flüssigkeit bzw. Nahrungsmittel enthält. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitssystem ausg gestattet, aber leeres Kochgeschirr wird möglicherg weise so schnell erhitzt, dass die Ausschaltautomati

nicht rechtzeitig reagieren kann und

das

Kochgeschi

eine

sehr hohe Temperatur

erreicht.

Der

Boden des

Kochgeschirrs

könnte sogar

schmilzen und das Glas

de

Kochfeldes

beschädigen. Sollte dieser Fall eintreg

ten,

berühren

Sie das Kochgeschirr

unter

keinen

Umständen! Schalten Sie die Kochzone ab. Sollte diese nach dem Abkühlen nicht mehr funktionieren, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindun

Heißes Kochgeschirr Stellen Sie keine heißen Töpfe oder Pfannen auf d Bedienfeld oder den Kochfeldrahmen.

Salz, Zucker und Sand Salz, Zucker oder Sandkörner (z. B. vom Gemüseputzen) können Kratzer im Kochfeld verursachen.

Harte und spitze Gegenstände

Das Kochfeld kann beschädigt werden, wenn harte oder spitze Gegenstände darauf fallen. Wir empfehlen, solche Gegenstände nicht auf Flächen z stellen, von denen sie auf das Kochfeld fallen könnten.

Übergelaufene Speisen Zucker und stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld. Entfernen Sie

übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Vorsicht! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.

Folien und Kunststoffe AlugFolie oder KunststoffgGefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an.

Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

8

Beispiele möglicher Schäden

Die folgenden Schäden beeinträchtigen weder die Funktionsweise noch die Haltbarkeit Ihres Kochfeldes.

Krusten

Durch Anschmelzen von Zucker oder zuckerhaltigen Speisen entstandene Rückstände.

Kratzer

Durch Salzg, Zuckerg oder Sandkörner bzw. raue Topfböden entstandene Kratzer.

Verfärbungen

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel oder durch Abrieb des Topfbodens entstandene metallisch schillernde Verfärbungen.

Abnutzung des Dekors

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel verursachte Abnutzungen.

Diese Schäden sind durch unsachgemäße

Behandlung

des Gerätes entstanden und somit von

der Garantie

ausgeschlossen.

9

Das Gerät kennen lernen

In diesem Kapitel beschreiben wir Ihnen Bedienfelde Kochstellen und Anzeigen. Sie unterscheiden sich nach Gerätetyp.

Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typeng übersicht mit Maßangaben.

Bedienfeld

Anzeige

Anzeige für

für

Leistungsstufe 1 V9

m Bräterzone

Betriebszustand 0

 

Restwärme H/h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bedienfelder für

die

 

 

Bedienfeld für

 

 

 

 

Auswahl

der

 

 

@ Hauptschalter

 

 

 

 

Kochzone

und

 

 

Warmhaltefläche

 

 

 

 

Leistungsstufe

 

 

 

 

 

 

 

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige

 

 

 

Funktion

aktiviert.

 

 

 

 

 

Beispiel:

Symbol@ berühren.

 

 

 

 

 

Das Kochfeld wird eingeschaltet.

 

 

Hinweis

Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie

 

 

 

kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie

 

 

 

problemlos Übergekochtes im Einstellbereich

 

 

 

aufwischen.

 

 

10

Halten Sie die Bedienflächen immer sauber und trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen die Funktion.

Die Kochstellen

Einfache Kochzone

Die

passende Kochstelle wählen.

 

Die Kochstelle muss so groß wie das verwendete

 

Kochgeschirr sein.

 

 

Zum Kochen auf Induktionskochstellen nur

 

ferromagnetisches Kochgeschirr

verwenden (siehe

 

dazu

•Geeignete Kochgefäße und ihre Verwendung").

Zweikreis-Kochfeld

Die

Größe

dieser Kochfelder kann verändert werden.

 

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

 

Funktionsweise

der äußeren Zone:

 

Stellen Sie ein Kochgerät auf das Kochfeld, dessen

 

Boden

so

groß ist wie die äußere Zone. Die äuße

 

Zone schaltet sich daraufhin automatisch ein, und

 

entsprechende

Anzeige leuchtet

auf.

Die Warmhaltezone

Auf der Warmhaltefläche können Sie Schokolade

 

oder Butter schmelzen und Gerichte und Teller

 

warmhalten. Verwenden Sie keine Alufolie und keine

 

Gefäße aus Plastik, sie könnten schmelzen.

 

Warmhaltefläche

einschalten:

 

 

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Tippen Sie

 

den Sensoran. Die Anzeige neben dem Symbolq

 

leuchtet auf, die Warmhaltefläche ist eingeschaltet.

 

Warmhaltefläche

ausschalten:

 

 

Tippen

Sie

erneut den Sensoran. Die Anzeige erg

 

lischt,

die

Warmhaltefläche ist

ausgeschaltet.

Restwärmeanzeige

Die Warmhaltefläche verfügt über eine Restwärmeang zeige V. Hier wird angezeigt, dass die Fläche geg braucht worden ist und noch immer warm ist. Berühren Sie die Warmhaltefläche nicht, solange die Anzeige aufleuchtet.

11

RestwärmeY

Anzeige

Auch wenn die Kochzone ausgeschaltet ist, wird da Symbol F aufleuchten, solange die betreffende Kochg zone noch so viel Hitze abgibt, dass Verbrennungs fahr besteht. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochzo keine Hitze mehr abgibt.

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine RestwärmegAnzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen noch heiß sind. Berühren Sie deshalb diese Kochstelle nicht.

Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist, leuchtet s/t, solange die Kochstelle noch heiß ist.

Für den Fall, dass das Kochgeschirr von der Kochstelle genommen wird, ohne dass diese ausgeschaltet wird, erscheint in der Anzeiges/ t und die ausgewählte Leistungsstufe.

Kochen mit Induktion

Was bedeutet Kochen mit Induktion?

Das Kochen mit Induktion basiert auf einem völlig anderen Prinzip als bei der herkömmlichen Art der Erwärmung. Die Wärme wird durch Induktion unmittelbar im Topfboden erzeugt, während die Kochstelle kalt bleibt. Im Vergleich zu anderen Kochmethoden gibt es eine Reihe von Vorteilen:

Zeitersparnis beim

Kochen Da nicht das Glaskeramikfeld, sondern direkt das

und Braten

Kochgeschirr erwärmt wird, entsteht kein

 

Wärmeverlust, und die Effizienz ist größer als bei

 

herkömmlichen Methoden.

Energiesparend

Es ist erwiesen, dass beim Kochen mit Induktion

 

weniger Strom verbraucht wird als bei anderen

 

Kochmethoden.

12

Kontrollierte Wärmezufuhr und mehr Sicherheit

Pflegeleicht

Das Kochfeld erzeugt oder unterbricht die Wärmezufuhr unverzüglich nach Bedienen der Steuerung. Wird das Kochgeschirr von der Kochstell genommen, wird die Beheizung unterbrochen, auch wenn die Kochstelle nicht abgeschaltet wird. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares Material auf dem Kochfeld liegen gelassen werden, verbrennt dieses auch bei eingeschalteter Kochstelle nicht. Nach dem Kochen ist auf der Glaskeramikpla nur noch die vom Topf abgegebene Restwärme zu spüren.

Da das Glaskeramikfeld nicht erhitzt wird, können keine Speisereste darauf einbrennen. Sie müssen mi der Reinigung des Kochfeldes nicht warten, bis es abgekühlt ist. Dies bietet Ihnen ein Höchstmaß an Komfort und Sauberkeit.

Geeignetes

Kochgeschirr

Wählen Sie immer

einen Topf mit der

richtigen Grö

für Ihre Speisemengen. Ein großer, nur

wenig gefüll

Topf benötigt viel

Energie.

 

Zum Kochen mit Induktion eignet sich nur magnetisierbares (ferromagnetisches) Kochgeschirr. Es kann aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder speziell für die Induktion ausgelegtem Edelstahl (Chromstahl) bestehen. Verwenden Sie niemals Kochgeschirr aus herkömmlichem Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer

oder Aluminium. Mit Hilfe eines Magneten lässt sich leicht überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet, d.h. magnetisierbar ist.

Kein Kochgeschirr auf Kochstelle.

Die Zahl in der Kochstellenanzeige fängt an zu blinken, wenn kein Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, das Kochgeschirr aus einem ungeeignetem Material besteht oder nicht die passende Größe hat. Das Blinken hört auf, wenn e geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird.

Wenn nach 90 Sekunden kein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, schalte diese sich automatisch ab.

13

Hauptschalter mit Kindersicherung

Hauptschalter

 

Mit dem Hauptschalter schalten Sie

die Elektronik

 

des Bedienfeldes ein. Jetzt ist das Kochfeld

 

betriebsbereit.

 

 

 

 

 

 

 

Einschalten

Berühren Sie

das

Symbol@ bis

die

Anzeigen-

der

 

Kochstellen leuchten.

 

 

 

 

 

Ausschalten

Berühren Sie

das

Symbol@ bis

die

Anzeigen-

der

 

Kochstellen erlöschen. Alle Kochstellen werden

 

ausgeschaltet.

Die

RestwärmegAnzeige

bleibt

 

bestehen, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt

 

sind.

 

 

 

 

 

 

 

Hinweise

Das

Kochfeld

schaltet sich automatisch aus, wenn

 

alle

Kochstellen länger als

10

Sekunden ausgeschalg

 

tet

sind.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ist nach dem Einschalten des Kochfeldes noch

 

Restwärme vorhanden, blinken in der Kochstelleng

 

Anzeige abwechselndH/h

und-.

 

 

 

 

Kindersicherung

Damit Ihre Kinder die Kochstellen nicht einschalten, können Sie das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten sichern. Die Kindersicherung bleibt dauerhaft aktiviert.

Kindersicherung aktivieren Das Kochfeld mit dem Hauptschalter@ einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 2 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Den Hauptschalter@ mindestens 5 Sekunden

lang

berühren, nach dieser Zeit ertönt ein Signal

Die

Kindersicherung ist aktiviert.

14

Kochfeld bedienen

Bei jedem

Einschalten

den Hauptschalter@ länger als

 

4 Sekunden

berühren.

In dieser Zeit blinkt die

 

Anzeige §.

Sobald die

Anzeige erlischt ist das

 

Kochfeld eingeschaltet.

 

Kindersicherung deaktivieren

Kochfeld einmalig sperren

Sie können die Kindersicherung wieder deaktivieren. Gehen Sie genau so vor, wie beim Kindersicherung aktivieren.

Sie können das Kochfeld einmalig sperren, wenn z. kleine Kinder zu Besuch sind:

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Den Hauptschalter@ länger als 4 Sekunden

berühren. Die KochstellengAnzeigen erlöschen. Die Anzeige § leuchtet für 10 Sekunden und erlischt. D Kochfeld ist verriegelt.

Einmalige Sperre aufheben Berühren Sie den Hauptschalter@ länger als

4 Sekunden. Das Kochfeld ist eingeschaltet. Die Sperre ist aufgehoben.

Achtung! Durch Reinigungswasser, Übergelaufenes oder abgestellte Gegenstände auf dem Hauptschalter@ kann die Kindersicherung unbeabsichtigt aktiviert oder deaktiviert werden.

Kochen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochst einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Die ang schließenden Tipps helfen beim Energiesparen.

Bedienfläche + und - Mit den Symbolen+ undstellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

15

So stellen Sie ein

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Symbol + oder -berühren. In der Anzeige blinkt0.

2.In den nächsten 5 Sekunden Symbol+ oder - berühren.

Die Grundeinstellung erscheint: Symbol + = Kochstufe 9 Symbol - = Kochstufe 4

3.Die Kochstufe ändern:

Symbol + oder -berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstufe ändern Sie können die Kochstufe jederzeit ändern.

16

Kochstufe ausschalten

Berühren Sie Symbol-,

bis0

erscheint.

 

Sie können einfacher von Leistungsstufej auf

 

Leistungsstufe k umschalten, indem Sie zweimal das

 

Symbol + drücken.

 

 

 

Die Kochstelle schaltet aus

und nach etwa

 

5 Sekunden erscheint

die RestwärmegAnzeige.

Tabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beig spiele.

Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität d Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

 

 

 

 

 

 

Menge

 

Ankochstufe 9

 

Fortkoch4

 

Fortkochdauer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

stufe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schmelzen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schokolade,

Kuvertüre,

Butter,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Honig

 

 

 

 

 

100 g

 

V

 

 

1V2

 

V

 

Gelatine

 

 

 

 

 

1 Pck.

 

V

 

 

1V2

 

V

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Erwärmen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dosengemüse

 

 

 

400gV800g

 

1V3

Min.

 

2V3

 

3V6 Min.

Brühe

 

 

 

 

 

500mlV1ltr

 

2V3

Min.

 

7V8

 

3V6

Min.

gebundene

Suppe

 

 

500mlV1ltr

 

1V3

Min.

 

2V3

 

2V4

Min.

Milch**

 

 

 

 

 

200mlV400ml

 

1V3

Min.

 

1V2.

 

2V4

Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Erwärmen

und

Warmhalten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eintopf

(z.B. Linseneintopf)

400gV800g

 

1V2

Min.

 

1V2

 

 

 

Milch

 

 

 

 

 

500mlV1 ltr.

 

2V3

Min.

 

1.V2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Auftauen und

Erwärmen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spinat

tiefgekühlt

 

 

300gV600g

 

3V4

Min.

 

2.V3.

 

5V15

Min.

Gulasch

tiefgekühlt

 

 

500gV1 kg

 

3V4

Min.

 

2.V3.

 

20V30 Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Garziehen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Knödel,

Klöße (1V2 ltr.

Wasser)

4V8 Stück

 

6V9

Min.

 

4.V5.*

 

20V30 Min.

Fisch

 

 

 

 

 

300gV600g

 

3V6

Min.

 

4.V5.*

 

10V15 Min.

17

 

 

 

 

 

 

 

 

Menge

 

Ankochstufe 9

Fortkoch4

 

Fortkochdauer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

stufe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kochen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reis (mit

doppelter

WasserV

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

menge)

 

 

 

 

 

 

 

125gV250g

 

 

2V4

Min.

 

2.V3.

 

15V30

Min.

 

 

Milchreis

(500mlV1ltr.

Milch)

 

125gV250g

 

 

3V5

Min.

 

2V3

 

25V35

Min.

 

 

Pellkartoffeln

mit

1V3

Tassen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wasser

 

 

 

 

 

 

 

750gV1,5kg

 

 

3V5

Min.

 

4V5

 

30V35

Min.

 

 

Salzkartoffeln

mit

1V3

Tassen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wasser

 

 

 

 

 

 

 

750gV1,5kg

 

 

3V5

Min.

 

4V5

 

15V25

Min.

 

 

Frisches

 

Gemüse

mit

1V3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tassen

Wasser

 

 

 

 

500gV1kg

 

 

3V4

Min.

 

4V5

 

10V20

Min.

 

 

Nudeln

(1V2 ltr.

Wasser)

 

250gV500g

 

 

6V9

Min.

 

6V7*

 

6V10 Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schmoren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rouladen

 

 

 

 

 

 

4 Stück

 

 

4V6

Min.

 

4V5

 

50V60

Min.

 

 

Schmorbraten

 

 

 

 

 

1kg

 

 

 

4V6

Min.

 

4V5

 

60V100 Min.

Gulasch

 

 

 

 

 

 

 

500g

 

 

 

4V8

Min.

 

4V5

 

50V60 Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Braten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pfannkuchen (Flädle)

 

 

 

 

 

 

 

1V2

Min.

 

6V7

 

fortlaufend

braten

Schnitzel,

paniert

 

 

 

1V2

Stück

 

 

1V2

Min.

 

6V7

 

6V10

Min.

 

 

Steak

 

 

 

 

 

 

 

2V3 Stück

 

 

1V2

Min.

 

7V8

 

8V12

Min.

 

 

Fischstäbchen

 

 

 

 

 

10 Stück

 

 

1V2

Min.

 

6V7

 

8V10

Min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frittieren

(in

1V2 ltr.

Öl)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiefkühlprodukte**

 

 

 

 

200g pro Füllung 8V13 Min.

 

8V9*

 

fortlaufend

frittieren

Sonstiges**

 

 

 

 

 

400g

pro

Füllung 8V13

Min.

 

4V5*

 

fortlaufend

frittieren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Fortkochen

ohne

Deckel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**ohne

Deckel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tipps zum EnergieY sparen

Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebene Böden. Unebene Böden verlängern die Garzeit.

Die richtige Topfgröße

Wählen

Sie für jede

Kochstelle die richtige Topfgröß

 

Der Durchmesser von

Topfg und Pfannenboden soll

 

mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.

 

Beachten Sie: GeschirrgHersteller geben oft den

 

oberen

Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer

 

als der

Durchmesser

des Topfbodens.

18

 

Verwenden Sie für kleine Mengen

einen kleinen

Top

 

Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel

 

 

Energie.

 

 

Deckel auflegen

Schließen Sie Töpfe und Pfannen

immer mit einem

 

passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel

 

 

benötigen Sie viermal mehr Energie.

 

Mit wenig Wasser garen

Garen Sie mit wenig Wasser. Es

spart Energie.

Be

 

Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

Zurückschalten

Schalten Sie rechtzeitig auf eine

niedrigere Kochstuf

 

zurück.

 

 

Warmhaltefunktion

Alle Induktionskochstellen verfügen über diese

Warmhaltefunktion.

Funktionsweise

 

 

 

 

Die

Warmhaltefunktion

eignet

sich

zum

Schmelzen

 

 

 

 

von Schokolade oder Butter oder

zum

Warmhalten

 

 

 

 

von Speisen. Dies funktioniert nur

bei

Kochtöpfen,

 

 

 

 

für

Induktionsherde geeignet

sind.

 

 

 

 

 

 

 

 

Wenn Sie die

Warmhaltefunktion aktivieren,

wechselt

 

 

 

 

die Kochstelle automatisch zur kleinstmöglichen

 

 

 

 

Leistungsstufe, die es erlaubt, das Kochgeschirr

 

 

 

 

warmzuhalten.

 

 

 

 

 

 

 

So

wird

die

Funktion

Beruhen

Sie gleichzeitig die Symboleund+.

Auf der

aktiviert

 

 

Anzeige

erscheintC.

 

 

 

 

 

 

So

wird

sie

deaktiviert

Beruhen

Sie das Symboloder+. DasC auf

der

 

 

 

 

Anzeige

erlischt,

und

die Funktion

ist

nicht

mehr a

19

PowerboostYFunktion

Mit dieser Funktion werden Ihre Speisen noch

schneller

erhitzt als auf

der höchsten Leistungsstufe

Ihres Gerätesj).(

 

Die PowerboostgFunktion erhöht kurzzeitig die

Leistung

der höchsten

Stufe.

Einschränkungen bei der Benutzung der PowerboostY Funktion

Gruppe 2

Alle Kochzonen verfügen über diese Funktion, mit Ausnahme der Bräterzone, wenn ihre Erweiterung aktiviert ist. (Siehe Abbildung, Zone 5)

 

 

 

Die PowerboostgFunktion steht nur dann zur

 

 

 

Verfügung, wenn die andere Kochstelle innerhalb

 

 

 

derselben Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe

Gruppe

1

 

Zeichnung).

 

 

 

 

 

 

 

Beispiel: Wenn Sie die Funktion auf der Kochstelle

 

 

 

verwenden möchten, muss die Kochstelle 2 (hinter

 

Gruppe

2

Kochstelle

1) ausgeschaltet sein. Das Gleiche gilt

 

umgekehrt.

Wenn

die Kochstelle nicht

ausgeschaltet

 

 

 

 

 

 

ist, blinken

in

der

Anzeige abwechselnd

der

 

 

 

Buchstabe x

und

die Leistungsstufej; anschließend

 

 

 

wird erneut die maximale Leistungsstufej

 

 

 

eingeschaltet.

Das

Gleiche gilt für die

Kochstellen 3

 

 

 

und 4.

 

 

 

 

Gruppe

1

 

 

 

 

 

 

20

So wird sie aktiviert

 

 

 

Führen Sie die folgenden Schritte

durch:

 

1.

Wählen Sie die Leistungsstufej.

 

 

2.

Nach dieser Einstellung drücken

Sie das Symbol+

 

der betreffenden Zone. In der

Anzeige

erscheint

 

der Buchstabex. Die Funktion ist nun

aktiviert.

So wird

sie

 

deaktiviert

Führen Sie

die folgenden Schritte durch:

 

1. Drücken Sie das Symbolder betreffenden

 

Kochstelle. Dasx in der Anzeige verschwindet. Die

 

Funktion

ist nun deaktiviert.

Unter bestimmten Umständen schaltet sich die PowerboostYFunktion automatisch ab, dum elektronische Komponenten innerhalb Ihres Kochfeldes vor Beschädigungen zu schützen.

Automatische Zeitbegrenzung

Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und Sie ändern die Einstellung nicht, wird die automatische

Zeitbegrenzung

aktiviert.

 

 

 

Die

Heizung der

Kochstelle

wird

unterbrochen.

In der KochstellengAnzeige blinkt abwechselndF ein

und

eine8.

 

 

 

 

 

 

Wenn

Sie

ein

beliebiges

Bedienfeld berühren, erlisch

die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann

die

Zeitbegrenzung

aktiv wird, richtet sich na

der

eingestellten

Kochstufe

(1 bis

10 Stunden).

21

Eingabebestätigung ausschalten.

Die Berührung eines Feldes wird mit einem kurzen Ton bestätigt. Diesen Ton können Sie wegschalten.

Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 3 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Den Hauptschalter mind. 5 Sekunden lang berühren, nach dieser Zeit ertönt ein Bestätigungssignal.

Sie können die Eingabebestätigung auch wieder zuschalten. Gehen Sie genau so vor, wie beim Wegschalten.

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder

Dampfstrahler.

Pflege

Pflegen Sie Ihr Kochfeld mit einem Schutzg und Pflegemittel für Glaskeramik. Es überzieht die Kochfläche mit einem glänzenden, schmutzabweig senden Film. Das Kochfeld bleibt lange Zeit schön. Sie erleichtern sich die Reinigung.

Reinigung der Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigungsmittel

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für

 

Glaskeramik geeignet sind, z.B. CERA CLEN,

 

ceragfix, Sidol für Ceran + Stahl.

 

Wasserflecken können Sie auch mit Zitrone oder

 

Essig entfernen.

22

Ungeeignete

Reinigungsmittel

Glasschaber

So reinigen Sie die GlaskeramikYKochfläche

Metallisch schillernde Verfärbungen

Bedienfelder

Benutzen Sie nie:

Kratzende Schwämme, Scheuermittel oder aggressive Reiniger, wie Backofenspray und Fleckenentferner.

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit eine Glasschaber.

Entsichern Sie

den Glasschaber.

 

Reinigen Sie die Glaskeramikfläche nur

mit der Klin

Das Gehäuse

könnte die Glaskeramik

verkratzen.

Die Klinge ist sehr scharf. Verletzungsgefahr!dSichern Sie die Klinge nach der Reinigung.

Ersetzen Sie beschädigte Klingen sofort.

Speisereste und Fettspritzer mit dem Glasschaber entfernen.

Die handwarme Fläche mit Reinigungsmittel und Küchenpapier säubern. Ist die Kochfläche noch zu heiß, können Flecken entstehen.

Die Fläche nass abwischen und mit einem weichen Tuch trocken reiben.

Verfärbungen entstehen durch ungeeignete Reiniger oder durch Topfabrieb. Sie lassen sich nur schwe beseitigen. Verwenden Sie StahlgFix oder Sidol für Ceran + Stahl. Unser Kundendienst entfernt Verfärbungen gegen Kostenerstattung.

Halten Sie den Bereich immer sauber und trocken. Speisereste und Übergelaufenes können die Funktion beeinträchtigen.

Reinigung des Kochfeldrahmens

Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mitt Der Glasschaber ist ungeeignet. Der Kochfeldrahmen

könnte

beschädigt

werden.

Zitrone

und

Essig

sind zur Reinigung des Kochfel

rahmens ungeeignet. Es können matte Stellen entstehen.

23

Wenn die Anzeige nach erneutem Ausund Einschalten der Kochstelle immer noch nicht leuchte trennen Sie das Gerät vom Netz. Warten Sie 20 Sekunden und schließen Sie es erneut an.
Die Anzeige der Mit der Powerboost-Funktion wird die Kochstelle mi
Powerboost-Funktion der höchstmöglichen Leistung betrieben. Bei blinkt und schaltet sich ablängeren Kochzeiten ist es möglich, dass die
Kochstelle die Funktion automatisch abschaltet, um das Kochfeld vor Überhitzung zu schützen. Solange die Anzeige nicht blinkt, können Sie sie weiterhin verwenden.
24
zu heiß geworden ist.
Lassen Sie den Topf abkühlen, falls er beim Gebra
Wenn Sie einen Topf auf Prüfen Sie, ob das Kochgeschirr elektromagnetisch
eine Induktionskochstelle ist (vom Magneten angezogen wird). Prüfen Sie, ob setzen, blinkt die Anzeige der Topfdurchmesser groß genug ist.
(es wird keine Leistung mehr abgeben)
aller eingeschalteten Geräte den Maximalwert Ihres Hausanschlusses nicht übersteigt. Prüfen Sie, ob die Sicherung auch beim Einschalten einer anderen Kochstelle auslöst.
Beim Einschalten des Kochfeldes springt die Sicherung Ihres Stromnetzes heraus
Schalten Sie das Kochfeld erneut ein. Nehmen Sie Einstellung nochmals vor.
Vergewissern Sie sich, dass die Leistungsaufnahme
Das Kochfeld hat sich abgeschaltet
oder entfernen Sie den Gegenstand von der Arbeitsfläche. Tippen Sie die betreffende Bedienfläche an. Das Blinken stoppt.
Der Hauptschalter ist unabsichtlich berührt worden.

Vorgehensweise bei einer Störung

 

 

 

 

Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur

 

 

 

 

Kleinigkeiten, die einfach zu lösen sind. Bevor Sie

 

 

 

 

Kundendienst anrufen, sollten Sie die folgenden

 

 

 

 

Hinweise

beachten.

 

 

 

 

 

 

Beim Einschalten des

Vergewissern Sie sich, dass die Leistungsaufnahme

Kochfeldes

 

springt

die

aller eingeschalteten Geräte

den

Maximalwert

Ihres

Sicherung

Ihres

 

Hausanschlusses nicht

übersteigt.

Prüfen

Sie,

ob die

Stromnetzes

heraus

 

 

Sicherung auch beim Einschalten einer anderen

 

 

 

 

 

 

 

 

Kochstelle

auslöst.

 

 

 

 

 

 

Auf allen

Anzeigen

der

Die Bedienfläche ist sehr schmutzig, Speisen sind

Kochstellen

 

blinktE

und ein übergelaufen

oder ein

Gegenstand

liegt

auf

der

akustisches

Signal

ertönt

Arbeitsfläche.

Reinigen

Sie

die

Bedienfläche

gründlich

Reparaturen

 

 

 

Nur

geschultes

Kundendienstpersonal

darf

 

 

 

 

 

 

 

Reparaturen

vornehmen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Durch unsachgemäße Reparaturen des Gerätes

 

kann

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

d

 

 

 

 

 

 

 

der Benutzer erstzunehmenden Risiken ausgesetzt

 

 

 

 

 

werden.

 

 

 

 

 

 

Anzeige E Ö

und

Zahlen

Wenn in den AnzeigefeldernE Ö und Zahlen

 

 

 

 

 

 

 

erscheinen, weist die Elektronik eine Störung auf.

 

 

 

 

 

Trennen Sie

das

Gerät vom Stomnetz

und schließe

 

 

 

 

 

Sie es erneut an. Wenden Sie sich an den

 

 

 

 

 

 

 

Kundendienst, sollte diese Anzeige erneut

 

 

 

 

 

 

 

aufleuchten.

 

 

 

 

 

 

Anzeige F

und

Zahlen

Wenn auf der Anzeige abwechselndF einund eine

 

 

 

 

 

 

 

Ziffer erscheint, zeigt Ihr Gerät eine Störung an. In

 

 

 

 

 

folgenden Tabelle finden Sie Maßnahmen zur

 

 

 

 

 

 

 

Behebung von

Störungen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anzeige

Störung

 

 

Maßnahme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

F0

Es

ist

ein

interner

Fehler Trennen Sie

das Kochfeld vom Stromnetz.

Warten

Sie ei

 

im

Kochfeld

aufgetreten.

paar Sekunden

und schließen Sie es erneut an.

 

 

 

 

 

 

 

 

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

 

 

 

 

 

 

 

 

Kundendienst.

 

 

 

 

 

F2

F4

F8

o1

Das

Kochfeld

ist

zu

heiß Entfernen

Sie das

Kochgeschirr

von

den

vorderen

und

hat

sich

abgeschaltet.Kochstellen. F2

erlischt bei Antippen der Bedienfläche,

 

 

 

 

 

 

 

wenn

sich

das

Kochfeld

ausreichend

abgekühlt

hat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Das

Kochfeld

ist

zu

heiß Überprüfen

Sie,

ob

ein

heißes

Gefäß

auf

dem

Bedienfeld

und

hat

sich

abgeschaltet.steht.

Entfernen

Sie

das

Gefäß

vom

Bedienfeld.

Warten

 

 

 

 

 

 

 

Sie ein paar Minuten, bis sich das Bedienfeld ein wenig

 

 

 

 

 

 

 

abgekühlt

hat.

Erscheint nach dem Einschalten wieder

 

 

 

 

 

 

 

F4,

 

rufen

Sie

den

Kundendienst.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die

Kochstelle

war

schon Die

automatische Zeitabschaltung

hat

sich

aktiviert.

zu

lange

ohne

 

 

 

Um

weiter

zu

kochen, drücken

Sie eine

beliebige Taste.

Unterbrechung

auf

einer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hohen Leistungsstufe

in

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Betrieb.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Netzspannung ist zu Schalten Sie die Kochstelle ab.

Warten Sie ein

paar

schwach.

 

 

 

 

 

Sekunden

und

schalten Sie sie erneut an.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Erlischt die Anzeige nicht, wenden Sie sich an Ihren

 

 

 

 

 

 

 

Stromlieferanten.

 

 

 

 

 

 

 

 

25

Anzeige

 

Störung

 

 

 

Maßnahme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

o2/o3

 

Die

Kochstelle

hat

sich

 

Die Kochstelle hat sich zum Schutz Ihres Kochfeldes

 

 

 

überhitzt.

 

 

 

automatisch

abgeschaltet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lassen

Sie

sie einige

Minuten

abkühlen und

schalten

Si

 

 

 

 

 

 

 

sie

dann wieder

ein.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

U400

 

Das

Kochfeld

ist

nicht

 

Trennen

Sie

das

Kochfeld

vom

Stromnetz.

Sehen Sie

sic

 

 

richtig angeschlossen.

 

den

Anschlussplan

an

und

schließen Sie

es

wieder richt

 

 

 

 

 

 

 

an.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

 

 

 

 

 

 

 

 

Kundendienst.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Normale Betriebsgeräusche des Geräts

Die

Technologie zur Induktionserhitzung beruht auf

der

Vibrationsfähigkeit bestimmter Metallwerkstoffe,

sobald sie Hochfrequenzwellen unterzogen werden. Unter bestimmten Umständen können diese Vibrationen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen verursachen, wie z. B. die folgenden:

Tiefes Brummen wie bei einem Trafo

Dies tritt beim Kochen mit einer hohen Leistungsstu auf. Ursache hierfür ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Dieses

Geräusch verschwindet oder

wird schwächer, sobald

die Leistungsstufe verringert

wird.

Leises

Pfeifen

Dies tritt bei einem leeren Kochgerät

auf. Dieses

 

 

Geräusch verschwindet, sobald man Wasser oder

 

 

Lebensmittel in das Kochgerät gibt.

 

 

Prasseln

Dieses Geräusch tritt bei Kochgeräten

auf, die

aus

 

 

Schichten

unterschiedlicher

Werkstoffe

bestehen.

 

 

 

Das Geräusch wird durch Vibrationen an den

 

 

 

Verbindungsflächen

der

verschiedenen

 

 

 

 

Werkstoffschichten verursacht. Dieses Geräusch liegt

 

 

am Kochgerät. Es kann sich je nach

Menge

und

 

 

des zu kochenden Lebensmittels verändern.

 

Hohe

Pfeiftöne

Diese Geräusche

treten

hauptsächlich

bei

 

 

 

Kochgeräten auf, die aus verschiedenen

 

 

 

Werkstoffschichten bestehen, sobald diese bei

 

 

 

maximaler Heizleistung und gleichzeitig auf zwei

 

 

anliegenden Kochstellen in Betrieb genommen

 

 

 

werden. Dieses Pfeifen verschwindet oder wird

 

 

 

geringer,

sobald man die

Leistung verringert.

 

26

Geräusch des Ventilators Für den korrekten

Betrieb der Elektronik muss dies

bei einer kontrollierten Temperatur funktionieren.

Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator

ausgestattet, der je nach erkannter Temperatur bei

unterschiedlichen Leistungsstufen läuft. Der Ventilator

kann auch noch nachlaufen, nachdem das Kochfeld

ausgeschaltet wurde, wenn die erkannte Temperatur

weiterhin zu hoch

ist.

Die beschriebenen

Geräusche sind normal und Teil

der Induktionstechnologie, und weisen nicht auf eine Defekt hin.

Verpackung und Altgerät

Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

óDieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektrog und Elektronikg Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EUgweit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vo

Kundendienst

EYNummer und

FDYNummer

Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kundeng

dienst für Sie da. Die

Anschrift und Telefonnummer

der

nächstgelegenen Kundendienststelle

finden Sie

im

Telefonbuch. Auch

die angegebenen

Kundeng

dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienstg stelle in Ihrer Nähe.

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern,

geben

Sie bitte die EgNummer und FDgNummer

des

Gerät

an.

 

 

Das Typenschild mit den Nummern finden

Sie

auf

dem Gerätepass.

 

 

27

Acrylamid in Lebensmitteln

Welche Speisen sind betroffen?

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung

Wie schädlich Acrylamid in Lebensmitteln ist, wird derzeit von Fachleuten diskutiert. Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse haben wir für Sie diese Informationen zusammengestellt.

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubeg reiteten Getreideg und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites,Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren aus Mürbeteig (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius).

Allgemein

 

Zum

Braten und

Frittieren

möglichst frische Kartoffeln verV

 

 

wenden.Sie dürfen keine grünen oder angekeimten Stellen

 

 

aufweisen. Kartoffeln nicht unter 8 ºC lagern.

 

 

Speisen

goldgelb,

nicht

zu

dunkel

bräunen.

 

 

Bratund Frittierzeiten möglichst kurz halten.

 

 

Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.

 

 

 

 

 

 

 

 

Frittieren

 

Das

Fett

sollte

nicht heißer

als 175 ºC sein. Prüfen Sie die

 

 

Temperatur mit einem externen Fett-Thermometer.

 

 

Das

Verhältnis

Frittiergut/Fett

sollte

1:10 bis max. 1:15 sein,

 

100

g Pommes

frites

auf

1,5 l

Öl.

Frische Kartoffeln vor dem Frittieren eine Stunde wässern.

Braten in der Pfanne

Bratkartoffeln

aus gekochten

Kartoffeln

herstellen. Bei rohen

 

Kartoffeln Margarine statt

Öl

verwenden.

 

Zur Kotrolle der Oberflächentemperatur in der Pfanne ist ein

 

Oberfllächenthermometer hilfreich (z.B. Bst.Nr.0900.0519 von

 

Fa. testo). Unsere Empfehlung: Heizen

Sie die Bratpfanne mit

 

Kochstufe 9 auf. Hat die Pfanne 150 ºC erreicht, auf die

 

gewünschte

Fortkochstufe

zurückschalten.

 

 

 

 

 

 

 

28

Table de matières

Remarques importantes. . . . . . . . . . . .31. . . . . . . . .

Avant l'encastrement. . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . . .

Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . .

Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . 34. . . . . . . . .

Apprentissage de l'appareil. . . . . . . . . . .36. . . . . . .

Le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . .36. . . . . . .

Les foyers . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37. . . . . . . . . .

Indicateur de la chaleur résiduelle. . . . . . . . . . .38. . . .

Cuisson par induction. . . . . . . . . . . . . 38. . . . . . . . .

Que signifie cuisson par induction. .? . . . . . . . .38. . .

Batterie de cuisine appropriée. . . . . . . . . . . .39. . . . . .

Interrupteur

principal avec

sécuritéYenfants.

.

.

40

 

 

 

Interrupteur

principal . . . . . . . . . . . . . . 40. . . . . . . . . .

 

 

Sécuritégenfants . . . . . . . . . . . . . . . .40. . . . . . . . . .

 

 

Cuire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41. . . . . . . . . .

 

 

 

 

 

 

Réglages: .

. . . . . . . .

. . . . . . . .

.

42. . . . . . . . . .

Tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43. . . . . . . . . .

Conseils pour économiser de l'énergie. . . . . . . . 44. .

Fonction maintenir chaud. . . . . . . . . . . .45. . . . . . . .

Méthode de fonctionnement. . . . . . . . . . . .45. . . . . . .

Fonction Powerboost. . . . . . . . . . . . .46. . . . . . . . .

Restrictions pour l'utilisation de la fonction

Powerboost . . . . . . . . . . . . . . . . . .46. . . . . . . . . .

Elle

est

activée de la manière suivante. . . . . . . . . .47.

 

 

 

 

Elle

est

désactivée de la manière suivante. . . . . . . . 47

Limitation automatique du temps. . . . . . . . .47. . .

Désactiver la confirmation d'entrée. . . . . . . . 48. . .

29

Table de matières

Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . 48. . . . . . . . .

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48. . . . . . . . . .

Nettoyage de la vitrocéramique. . . . . . . . . . . 49. . . . . .

Nettoyage du cadre de la table de cuisson. . . . . . . 50

Procédure après un dérangement. . . . . . . . .50. . .

Bruits de fonctionnement normaux de l'appareil. . . 53

Emballage et appareil usagé. . . . . . . . . . . 54. . . . . .

Service aprèsYvente. . . . . . . . . . . . . .54. . . . . . . . .

L'acrylamide dans certains aliments. . . . . . . .55. .

30

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