SIEMENS EH515501E User Manual

DE	Gebrauchsanleitung	3
FR	Mode d'emploi
IT	Istruzioni per l'uso
NL	Gebruiksaanwijzing	96

Inhaltsverzeichnis

Wichtige Hinweise. . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . .

Vor dem Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . . .

So vermeiden Sie Schäden am Kochfeld. . . . . . . . .8

Das Gerät kennen lernen. . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . .

Das Bedienfeld. . . . . . . . . . .	. . . . . 10. . . . . . . . . .
Die Kochstellen. . . . . . . . . . .	. . . . . 11. . . . . . . . . .
RestwärmegAnzeige . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . . .
Kochen mit Induktion. . . . . . .	. . . . . . 11. . . . . . . . .
Was bedeutet Kochen mit Induktion?. . . . . . . . .11. .
Geeignetes Kochgeschirr . . . . . .	. . . . . . 12. . . . . . . . .
Hauptschalter mit Kindersicherung.	. . . . . . .13. . .
Hauptschalter . . . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . . .
Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .
Kochen . . . . . . . . . . . . .	. . . . . 15. . . . . . . . . .

So stellen Sie ein. . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . . . . . .

Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . . . .

Tipps zum Energiegsparen. . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . .

Warmhaltefunktion . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . .

Funktionsweise . . . . . . . . . . . . . . . . 18. . . . . . . . . .

PowerboostYFunktion . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .

Einschränkungen bei der Benutzung der

PowerboostgFunktion . . . . . . . . . . . . . .19. . . . . . . . . .

So	wird	sie	aktiviert. . . . . . . . . . . . . . . .	19. . . . . . . . .
So	wird	sie	deaktiviert. . . . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . .
TimerYFunktion . . . . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . . .
Eine	Kochstelle soll automatisch ausschalten. . . . .			20

3

Inhaltsverzeichnis

Der Küchenwecker. . . . . . .	. . . . . . . . 22. . . . . . . . . .
MemoryYFunktion . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . . .
Einstellung speichern. . . . . .	.	. . . . .	.	.	23. . . . . . . . . .
Memory aufrufen. . . . . . . .	.	. . . . .	.	.	24. . . . . . . . . .
Automatische Zeitbegrenzung.	.	. . . . .	.		. 25. . . . . .

Eingabebestätigung ausschalten. . . . . . . . 25. . . . .

Pflege und Reinigung. . . . . . . . . . . . . 26. . . . . . . . .

Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26. . . . . . . . . .

Reinigung der Glaskeramik. . . . . . . . . . . . 26. . . . . . . .

Reinigung des Kochfeldrahmens. . . . . . . . . .27. . . . .

Vorgehensweise bei einer Störung. . . . . . . . .27. . .

Normale Betriebsgeräusche des Geräts. . . . . . . 30. .

Verpackung und Altgerät. . . . . . . . . . . .31. . . . . . . .

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . .31. . . . . . . . .

Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . .32. . . . . . .

4

Wichtige Hinweise

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur so können Sie Ihr Gerät richtig bedienen.

Bewahren Sie die Gebrauchsg und Montageanweisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie beide Anweisungen bei.

Vor dem Einbau

Transportschäden	Untersuchen		Sie Ihr Gerät genau, nachdem Sie es
	aus der Verpackung genommen haben. Wenn Sie
	einen	Transportschaden festgestellt haben,			nehmen
	Sie das Gerät nicht in Betrieb.
Elektrische Anschlüsse	Vergewissern		Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme
	Ihres Gerätes, dass Ihr Hausanschluss			geerdet ist u
	allen	gültigen	Sicherheitsbestimmungen	entspricht.
	Der Aufbau und Anschluss Ihres Gerätes sollte von
	einem autorisierten Techniker durchgeführt werden.
	Wird das Gerät ohne korrekten Anschluss der Erg
	dungsklemme		oder nach unsachgemäßem		Anschluss
	in Betrieb genommen, kann dies, wenn				auch unter
	sehr seltenen Umständen, zu schweren Körperverletg
	zungen oder zum Tod führen.
	Der Hersteller haftet nicht für Schäden durch unsac
	gemäßen Gebrauch oder ungeeignete elektrische
	Anschlüsse.

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt.

Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.

5

Lebensmittel garen und erhitzen

Überhitztes Öl und Fett

Heiße Kochstellen

Nasse Topfböden und Kochstellen

Sprünge in der

Glaskeramik

Beim Kochen von Eintöpfen oder flüssigen Gerichten wie Suppen, Saucen oder Getränken können diese unbemerkt zu schnell erhitzen und überlaufen oder verspritzen.

Aus diesem Grund ist ein allmähliches Erhitzen zu empfehlen, unter Verwendung der geeigneten Leistungsstufe und unter ständigem Rühren der Speisen vor und während des Erwärmens.

Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Brandgefahr!

Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeausichtigt. Falls sich Öl entzündet, nie mit Wasser löschen. Sofort Deckel oder Teller auflegen.

Kochstelle ausschalten.

Geschirr auf der Kochstelle auskühlen lassen.

Heiße Kochstellen nicht berühren. Verbrennungsgefahr!

Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Die RestwärmegAnzeige warnt vor heißen Kochstellen.

Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen. Brandgefahr!

Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen Sie darin keine brennbaren Gegenstände ode Spraydosen aufbewahren. Brandgefahr!

Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.

Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampfdruck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen. Verletzungsgefahr!

Halten Sie	Kochstelle	und Topfboden immer trocken
Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der
Glaskeramik	besteht	StromschlaggGefahr.

Schalten Sie das Gerät sofort aus.

Schalten Sie die Sicherung für das Gerät im Sicherungskasten aus.

Rufen Sie den Kundendienst.

6

Die Kochstelle heizt, die Anzeige funktioniert nicht

Legen Sie keine Gegenstände aus Metall auf das Induktionsfeld

Kühlgebläse

Unsachgemäße

Reparaturen

Anschlusskabel

Wenn die Kochstelle heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, schalten Sie die Kochstelle aus. Verbrennungsgefahr!

Rufen Sie den Kundendienst.

Lassen Sie auf dem Kochfeld keine Topfdeckel ode andere größere Gegenstände aus Metall liegen. Sollt das Gerät aus Versehen eingeschaltet werden, könnten diese Gegenstände sehr schnell erhitzt werden und Verbrennungen verursachen.

Unterhalb des Kochfeldes befindet sich das Kühlgebläse. Vorsicht! Sollte das Kochfeld über eine Schublade liegen, dürfen sich keine kleinen Gegenstände oder Papier darin befinden, da sie eingesaugt werden könnten und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen könnten. Es dürfen weder Alufolie noch entzündbare Materialien (z. B. Sprays) darin oder in der Nähe d

Kochfeldes gelagert werden.		Explosionsgefahr!
Zwischen dem Schubladeninhalt und dem
Gebläseeingang	sollte ein Abstand von mindestens
2 cm gewahrt	werden.

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. StromschlaggGefahr!

Nur ein von uns geschulter KundendienstgTechniker darf Reparaturen durchführen.

Jeder Eingriff	in das Gerät, auch das Austauschen
oder Anbringen des Anschlusskabels, muss vom
Kundendienst	durchgeführt werden.
Dieses Gerät entspricht		derzeitigen	Richtlinien	für
		d
Sicherheit und	elektromagnetische		Verträglichkeit.
Trotzdem sollten sich Personen mit
Herzschrittmacher von		diesem Gerät fernhalten. Es
ist unmöglich	zu versichern, dass		jeder auf	dem M

verfügbare Herzschrittmacher der gültigen Richtlinie für Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit entspricht und dass keine Interferenzen entstehen,

die den korrekten Betrieb		des	Gerätes gefährden.
Möglicherweise kann es	auch		bei anderen Geräten,
wie z. B. Hörgeräten,	zu	Störungen kommen.

7

So vermeiden Sie

Schäden am

Kochfeld

TopfY und Pfannenboden Raue Topfg und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. Prüfen Sie Ihr Geschirr.

Es ist sehr wichtig, dass das Kochgeschirr auf der aktiven Zone Flüssigkeit bzw. Nahrungsmittel enthält. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitssystem ausg gestattet, aber leeres Kochgeschirr wird möglicherg weise so schnell erhitzt, dass die Ausschaltautomati

nicht rechtzeitig reagieren kann und				das	Kochgeschi
eine	sehr hohe Temperatur		erreicht.	Der	Boden des
Kochgeschirrs		könnte sogar	schmilzen und das Glas
de	Kochfeldes	beschädigen. Sollte dieser Fall eintreg
ten,	berühren	Sie das Kochgeschirr		unter	keinen

Umständen! Schalten Sie die Kochzone ab. Sollte diese nach dem Abkühlen nicht mehr funktionieren, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindun

Heißes Kochgeschirr Stellen Sie keine heißen Töpfe oder Pfannen auf d Bedienfeld oder den Kochfeldrahmen.

Salz, Zucker und Sand Salz, Zucker oder Sandkörner (z. B. vom Gemüseputzen) können Kratzer im Kochfeld verursachen.

Harte und spitze Gegenstände

Das Kochfeld kann beschädigt werden, wenn harte oder spitze Gegenstände darauf fallen. Wir empfehlen, solche Gegenstände nicht auf Flächen z stellen, von denen sie auf das Kochfeld fallen könnten.

Übergelaufene Speisen Zucker und stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld. Entfernen Sie

übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Vorsicht! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.

Folien und Kunststoffe AlugFolie oder KunststoffgGefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an.

Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

8

Beispiele möglicher Schäden

Die folgenden Schäden beeinträchtigen weder die Funktionsweise noch die Haltbarkeit Ihres Kochfeldes.

Krusten

Durch Anschmelzen von Zucker oder zuckerhaltigen Speisen entstandene Rückstände.

Kratzer

Durch Salzg, Zuckerg oder Sandkörner bzw. raue Topfböden entstandene Kratzer.

Verfärbungen

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel oder durch Abrieb des Topfbodens entstandene metallisch schillernde Verfärbungen.

Abnutzung des Dekors

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel verursachte Abnutzungen.

Diese Schäden sind durch unsachgemäße

Behandlung	des Gerätes entstanden und somit von
der Garantie	ausgeschlossen.

9

Das Gerät kennen lernen

In diesem Kapitel beschreiben wir Ihnen Bedienfelde Kochstellen und Anzeigen. Sie unterscheiden sich nach Gerätetyp.

Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typeng übersicht mit Maßangaben.

Das Bedienfeld

Anzeigen für

Kochstufe 1 V9

Betriebsbereitschaft k

Restwärme H/h

Bedienfläche für

@ Hauptschalter

› MemoryVFunktion

Bedienflächen

Hinweis

Bedienfläche für			Bedienflächen für
TimerVFunktion
			Regelung Kochstufe

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert.

Beispiel: Symbol@ berühren.

Das Kochfeld wird eingeschaltet.

Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie problemlos Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen.

Halten Sie die Bedienflächen immer sauber und trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen die Funktion.

10

Die Kochstellen

Einfache Kochzone Die passende Kochstelle wählen.

Die Kochstelle muss so groß wie das verwendete Kochgeschirr sein.

Zum Kochen auf Induktionskochstellen nur ferromagnetisches Kochgeschirr verwenden (siehe dazu •Geeignete Kochgefäße und ihre Verwendung").

RestwärmeY

Anzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine RestwärmegAnzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen noch heiß sind. Berühren Sie deshalb diese Kochstelle nicht.

Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist, leuchtet s/t, solange die Kochstelle noch heiß ist.

Für den Fall, dass das Kochgeschirr von der Kochstelle genommen wird, ohne dass diese ausgeschaltet wird, erscheint in der Anzeiges/ t und die ausgewählte Leistungsstufe.

Kochen mit Induktion

Was bedeutet Kochen mit Induktion?

Das Kochen mit Induktion basiert auf einem völlig anderen Prinzip als bei der herkömmlichen Art der Erwärmung. Die Wärme wird durch Induktion unmittelbar im Topfboden erzeugt, während die Kochstelle kalt bleibt. Im Vergleich zu anderen Kochmethoden gibt es eine Reihe von Vorteilen:

Zeitersparnis	beim Kochen Da nicht das Glaskeramikfeld, sondern direkt das
und Braten	Kochgeschirr erwärmt wird, entsteht kein
	Wärmeverlust, und die Effizienz ist größer als bei
	herkömmlichen Methoden.

11

Energiesparend	Es ist erwiesen, dass beim Kochen mit Induktion
	weniger Strom verbraucht wird als bei anderen
	Kochmethoden.

Kontrollierte Wärmezufuhr und mehr Sicherheit

Pflegeleicht

Das Kochfeld erzeugt oder unterbricht die Wärmezufuhr unverzüglich nach Bedienen der Steuerung. Wird das Kochgeschirr von der Kochstell genommen, wird die Beheizung unterbrochen, auch wenn die Kochstelle nicht abgeschaltet wird. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares Material auf dem Kochfeld liegen gelassen werden, verbrennt dieses auch bei eingeschalteter Kochstelle nicht. Nach dem Kochen ist auf der Glaskeramikpla nur noch die vom Topf abgegebene Restwärme zu spüren.

Da das Glaskeramikfeld nicht erhitzt wird, können keine Speisereste darauf einbrennen. Sie müssen mi der Reinigung des Kochfeldes nicht warten, bis es abgekühlt ist. Dies bietet Ihnen ein Höchstmaß an Komfort und Sauberkeit.

Geeignetes

Kochgeschirr

Wählen Sie immer	einen Topf mit der	richtigen Grö
für Ihre Speisemengen. Ein großer, nur		wenig gefüll
Topf benötigt viel	Energie.

Zum Kochen mit Induktion eignet sich nur magnetisierbares (ferromagnetisches) Kochgeschirr. Es kann aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder speziell für die Induktion ausgelegtem Edelstahl (Chromstahl) bestehen. Verwenden Sie niemals Kochgeschirr aus herkömmlichem Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer

oder Aluminium. Mit Hilfe eines Magneten lässt sich leicht überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet, d.h. magnetisierbar ist.

12

Kein Kochgeschirr auf Kochstelle.

Die Zahl in der Kochstellenanzeige fängt an zu blinken, wenn kein Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, das Kochgeschirr aus einem ungeeignetem Material besteht oder nicht die passende Größe hat. Das Blinken hört auf, wenn e geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird.

Wenn nach 90 Sekunden kein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, schalte diese sich automatisch ab.

Hauptschalter mit Kindersicherung

Hauptschalter

	Mit dem Hauptschalter schalten Sie							die Elektronik
	des Bedienfeldes ein. Jetzt ist das Kochfeld
	betriebsbereit.
Einschalten	Berühren Sie		das	Symbol@ bis		die	Anzeigen-		der
	Kochstellen leuchten.
Ausschalten	Berühren Sie		das	Symbol@ bis		die	Anzeigen-		der
	Kochstellen erlöschen. Alle Kochstellen werden
	ausgeschaltet.		Die	RestwärmegAnzeige				bleibt
	bestehen, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt
	sind.
Hinweise	Das	Kochfeld	schaltet sich automatisch aus, wenn
	alle	Kochstellen länger als			10	Sekunden ausgeschalg
	tet	sind.
	Ist nach dem Einschalten des Kochfeldes noch
	Restwärme vorhanden, blinken in der Kochstelleng
	Anzeige abwechselndH/h				und-.

13

Kindersicherung

Damit Ihre Kinder die Kochstellen nicht einschalten, können Sie das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten sichern. Die Kindersicherung bleibt dauerhaft aktiviert.

Kindersicherung aktivieren Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 2 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Den Hauptschalter mindestens 5 Sekunden lang

	berühren, nach dieser			Zeit ertönt ein	Signal.
	Die Kindersicherung		ist	aktiviert.
Kochfeld bedienen	Bei jedem	Einschalten	den Hauptschalter@ länger als
	4 Sekunden	berühren.	In dieser Zeit blinkt die
	Anzeige S.	Sobald die	Anzeige erlischt ist		das
	Kochfeld eingeschaltet.

Kindersicherung deaktivieren

Kochfeld einmalig sperren

Sie können die Kindersicherung wieder deaktivieren. Gehen Sie genau so vor, wie beim Kindersicherung aktivieren.

Sie können das Kochfeld einmalig sperren, wenn z. kleine Kinder zu Besuch sind:

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Den Hauptschalter@ länger als 4 Sekunden

berühren. Die KochstellengAnzeigen erlöschen. Die Anzeige S leuchtet für 10 Sekunden und erlischt. D Kochfeld ist verriegelt.

Einmalige Sperre aufheben Berühren Sie den Hauptschalter@ länger als

4 Sekunden. Das Kochfeld ist eingeschaltet. Die Sperre ist aufgehoben.

14

Kochen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochst einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Die ang schließenden Tipps helfen beim Energiesparen.

Bedienfläche + und - Mit den Symbolen+ undstellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

So stellen Sie ein

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Symbol + oder -berühren. In der Anzeige blinkt0.

2.In den nächsten 5 Sekunden Symbol+ oder - berühren.

Die Grundeinstellung erscheint: Symbol + = Kochstufe 9 Symbol - = Kochstufe 4

15

3.Die Kochstufe ändern:

Symbol + oder -berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstufe	ändern	Sie können	die Kochstufe	jederzeit ändern.
Kochstufe	ausschalten	Berühren Sie Symbol-, bis0		erscheint.
		Sie können einfacher von Leistungsstufej auf
		Leistungsstufe k umschalten, indem Sie zweimal das
		Symbol + drücken.
		Die Kochstelle schaltet aus		und nach etwa
		5 Sekunden	erscheint die RestwärmegAnzeige.

Tabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beig spiele.

Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität d Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Menge

Ankochstufe 9

Fortkoch4

Fortkochdauer

stufe

Schmelzen

Schokolade,

Kuvertüre,

Butter,

Honig

100 g

V

1V2

V

Gelatine

1 Pck.

V

1V2

V

Erwärmen

Dosengemüse

400gV800g

1V3

Min.

2V3

3V6 Min.

Brühe

500mlV1ltr

2V3

Min.

7V8

3V6

Min.

gebundene

Suppe

500mlV1ltr

1V3

Min.

2V3

2V4

Min.

Milch**

200mlV400ml

1V3

Min.

1V2

2V4

Min.

16

Menge

Ankochstufe 9

Fortkoch4

Fortkochdauer

stufe

Erwärmen

und

Warmhalten

Eintopf

(z.B.

Linseneintopf)

400gV800g

1V2

Min.

1V2

Milch

500mlV1 ltr.

2V3

Min.

1V2

Auftauen

und Erwärmen

Spinat

tiefgekühlt

300gV600g

3V4

Min.

2V3

5V15

Min.

Gulasch

tiefgekühlt

500gV1 kg

3V4

Min.

2V3

20V30

Min.

Garziehen

Knödel,

Klöße (1V2 ltr.

Wasser)

4V8 Stück

6V9

Min.

4V5*

20V30 Min.

Fisch

300gV600g

3V6

Min.

4V5*

10V15

Min.

Kochen

Reis (mit

doppelter

WasserV

menge)

125gV250g

2V4

Min.

2V3

15V30

Min.

Milchreis (500mlV1ltr.

Milch)

125gV250g

3V5

Min.

2V3

25V35

Min.

Pellkartoffeln

mit

1V3

Tassen

Wasser

750gV1,5kg

3V5

Min.

4V5

30V35

Min.

Salzkartoffeln

mit

1V3

Tassen

Wasser

750gV1,5kg

3V5

Min.

4V5

15V25

Min.

Frisches

Gemüse

mit

1V3

Tassen

Wasser

500gV1kg

3V4

Min.

4V5

10V20

Min.

Nudeln

(1V2 ltr.

Wasser)

250gV500g

6V9

Min.

6V7*

6V10 Min.

Schmoren

Rouladen

4 Stück

4V6

Min.

4V5

50V60

Min.

Schmorbraten

1kg

4V6

Min.

4V5

60V100 Min.

Gulasch

500g

4V8

Min.

4V5

50V60 Min.

Braten

Pfannkuchen (Flädle)

1V2

Min.

6V7

fortlaufend

braten

Schnitzel,

paniert

1V2

Stück

1V2

Min.

6V7

6V10

Min.

Steak

2V3 Stück

1V2

Min.

7V8

8V12

Min.

Fischstäbchen

10 Stück

1V2

Min.

6V7

8V10

Min.

Frittieren

(in

1V2 ltr.

Öl)

Tiefkühlprodukte**

200g pro Füllung 8V13 Min.

8V9*

fortlaufend

frittieren

Sonstiges**

400g

pro

Füllung 8V13

Min.

4V5*

fortlaufend

frittieren

* Fortkochen

ohne

Deckel

**ohne

Deckel

17

Tipps		zum EnergieY
sparen				Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebene
				Böden. Unebene Böden verlängern die Garzeit.
Die	richtige		Topfgröße	Wählen Sie für jede	Kochstelle die richtige Topfgröß
				Der Durchmesser von	Topfg und Pfannenboden soll
				mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
				Beachten Sie: GeschirrgHersteller geben oft den
				oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer
				als der Durchmesser des Topfbodens.
				Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Top
				Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel
				Energie.
Deckel		auflegen		Schließen Sie Töpfe und Pfannen immer mit einem
				passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel
				benötigen Sie viermal mehr Energie.
Mit	wenig		Wasser garen	Garen Sie mit wenig Wasser. Es spart Energie. Be
				Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Zurückschalten				Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstuf
				zurück.

Warmhaltefunktion

Alle Kochstellen verfügen über diese

Warmhaltefunktion.

Funktionsweise

Die	Warmhaltefunktion eignet sich zum Schmelzen
von	Schokolade oder Butter oder zum Warmhalten
von	Speisen. Dies funktioniert nur bei Kochtöpfen,
für	Induktionsherde geeignet sind.

Wenn Sie die Warmhaltefunktion aktivieren, wechselt die Kochstelle automatisch zur kleinstmöglichen Leistungsstufe, die es erlaubt, das Kochgeschirr warmzuhalten.

18

So wird die Funktion	Führen Sie folgende Schritte aus:
aktiviert	1.	Wählen Sie die Kochzone und		Kochstufe aus.
	2.	Symbolund+ gleichzeitig berühren. Auf der
	Anzeige		erscheintC.
So wird sie deaktiviert	Führen		Sie folgende Schritte aus:
	1.	Symboloder Symbol+ berühren. DasC auf der
	Anzeige		erlischt, und die Funktion	ist nicht mehr a

PowerboostYFunktion

Mit dieser Funktion werden Ihre Speisen noch schneller erhitzt als auf der höchsten Leistungsstufe Ihres Gerätesj).(

Die PowerboostgFunktion erhöht kurzzeitig die Leistung der höchsten Stufe.

Einschränkungen bei der Benutzung der PowerboostY Funktion

Diese Funktion ist auf allen Kochstellen verfügbar. Die Powerboost-Funktion kann nur aktiviert werden, wenn die andere Kochstelle nicht in Betrieb ist. (Si Abbildung).

Beispiel: Wenn Sie die Funktion auf der Kochstelle verwenden möchten, muss die Kochstelle 2 (hinter Kochstelle 1) ausgeschaltet sein. Das Gleiche gilt

umgekehrt.	Wenn		die	Kochstelle nicht	ausgeschaltet
ist, blinken	in	der	Anzeige abwechselnd		der
Buchstabe x		und	die	Leistungsstufej; anschließend

wird erneut die maximale Leistungsstufej eingeschaltet.

So wird sie aktiviert

Führen Sie die folgenden Schritte durch:

1. Wählen Sie die Leistungsstufej.

19

2. Nach dieser Einstellung drücken		Sie	das Symbol+
der	betreffenden Zone. In der Anzeige erscheint
der	Buchstabex. Die Funktion ist	nun	aktiviert.

So wird	sie
deaktiviert	Führen Sie	die folgenden Schritte durch:
	1. Drücken Sie das Symbol– der betreffenden
	Kochstelle. Dasx in der Anzeige verschwindet. Die
	Funktion	ist nun deaktiviert.

Unter bestimmten Umständen schaltet sich die PowerboostYFunktion automatischd ab, um elektronische Komponenten innerhalb Ihres Kochfeldes vor Beschädigungen zu schützen.

TimerYFunktion

Diese Funktion kann auf zwei verschiedene Arten
genutzt		werden:
-	eine	Kochstelle soll automatisch ausschalten
-	als	Küchenwecker

Eine Kochstelle	soll
automatisch	Sie geben für die Kochstelle eine Dauer ein. Die
ausschalten
	Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer
	automatisch aus.
So stellen Sie ein	1.	Gewünschte Kochstufe einstellen.
	2.	Symbol Ÿ und gleichzeitig berühren. Die Anzeige
		1 der Kochstelle blinkt. In der TimergAnzeige
		blinkt 00.

20

3. Symbol Ÿ oder Symbol				berühren.
Der	Vorschlagswert erscheint.
Bei	:	30	Minuten
bei Ÿ :		10	Minuten
Die	Anzeige1 für die			Kochstelle blinkt weiter.

4. Symbol Ÿ	oder Symbol	berühren, bis	die
gewünschte Dauer in der TimergAnzeige				erscheint
Die Dauer	blinkt einige	Sekunden	und	läuft da
ab.

Nach Ablauf der Zeit	Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die
	Kochstelle aus. In der KochstufengAnzeige erscheint
	eine 0.	Ein Signal			ertönt. In		der	TimergAnzeige			blinkt
	00 und die Anzeige1 blinkt.
Dauer korrigieren	Symbol Ÿ und			der		Timer sooft		berühren	bis		die
	Anzeige 1 blinkt.				Mit SymbolŸ oder Symbol die
	Dauer	ändern.
Vorzeitig löschen	Symbol Ÿ und			gleichzeitig sooft				berühren	bis		die
	gewünschte Anzeige1 blinkt. Mit							SymbolŸ	Timerg
	Funktion auf00 stellen. Nach einigen Sekunden
	erlischt	die	Anzeige.
Hinweise	Sie möchten		die		restliche Dauer			abfragen:		SymbolŸ
	und	der Timer			gleichzeitig		sooft berühren,			bis die
	Anzeige 1 für			die		Kochstelle	blinkt. Die		Dauer
	erscheint für		5	Sekunden.
	Sie können		eine		Dauer bis 99			Minuten	einstellen.
	Die automatische Zeitbegrenzung kann auch bei der
	TimergFunktion			aktiv		sein.

Nach einem Stromausfall ist die TimergFunktion nich mehr aktiv.

21

Der Küchenwecker
Mit dem	Küchenwecker	können Sie eine	Zeit	bis
99 Minuten einstellen. Er		ist unabhängig	von	allen
anderen	Einstellungen.

So stellen Sie ein	1.	Symbol Ÿ	und		gleichzeitig sooft berühren, bis di
		Anzeige a für			den Küchenwecker blinkt. In der
		TimergAnzeige			blinkt00.
	2.	Symbol Ÿ	oder		Symbol berühren.
		Der Vorschlagswert erscheint.
		Symbol	:	10 Minuten
		Symbol Ÿ	:	05 Minuten

	3. Mit SymbolŸ oder Symbol die Zeit einstellen.
	Nach	einigen	Sekunden		läuft die Zeit ab. Die		klei
	mit	dem Timer eingestellte Zeit				läuft sichtbar	ab.
Nach Ablauf der Zeit	Es ertönt eine Minute lang ein Signal. In der
	TimergAnzeige		blinkt00 und		die Anzeigea blinkt.
	Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Die
	Anzeigen erlöschen und der Signalton verstummt.
Zeit korrigieren	Symbol Ÿ und		gleichzeitig		sooft	berühren, bis die
	Anzeige a für		den	Küchenwecker		blinkt.
	Die TimergAnzeige			blinkt.
	Mit SymbolŸ oder Symbol die Dauer ändern.
Hinweis	Nach	einem Stromausfall			ist der	Küchenwecker	nich
	mehr	in Betrieb.

MemoryYFunktion

Mit der MemorygFunktion können Sie Kochstufen un Zeiten für ein Gericht abspeichern und jederzeit wieder aufrufen.

Sinnvoll ist die MemorygFunktion wenn Sie für ein Gericht mehrere verschiedene Kochstufen benötigen und das Gericht besonders häufig zubereiten.

22

Einstellung speichern

Sie brauchen zur Zubereitung des Gerichts stets di gleichen Bedingungen wie beim Abspeichern, z.B.: Den gleichen Topf und die gleiche Menge und Ausgangstemperatur des Gerichts.

Sie können einen MemorygVorgang speichern. Sie können bis zu 5 Einstellungen aufzeichnen. Die maximale Dauer der Aufzeichnung ist 99 Minuten.

So gehen Sie vor	1. Das	Kochfeld			muss		eingeschaltet			sein.
	Symbol › mindestens						2 Sekunden			berühren.
	Es	ertönen zwei				Signale.
	Nach		2	Sekunden			blinkt	die	Anzeige£.
	2. Kochstufe einstellen. Die Anzeige£ blinkt.										Die
	Aufzeichnung				beginnt.
	3. Bereiten			Sie	nun	das Gericht			wie gewünscht zu.
	Die	Einstellungen				werden		aufgezeichnet.
	4. Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie die
	Kochstelle aus. Der Kochvorgang ist
	abgespeichert.
Hinweise	Wenn	Sie		für Ihr Gericht mehr					als	5 Kochstufen
	einstellen,		blinkt		in der TimergAnzeige≡≡ und in der
	KochstellengAnzeige ≡.					Die folgenden				Kochstufen
	werden nicht mehr aufgezeichnet. Die TimergAnzeige
	erlischt, wenn Sie eine beliebige Bedienfläche der
	TimergFunktion berühren. Ihr Gericht können Sie wie
	gewünscht			fertig	kochen.
	Wenn	Sie		mehr	als 99 Minuten aufzeichnen, blinkt
	der TimergAnzeige99					und in		der	KochstellengAnzeige
	≡. Die folgenden Kochstufen werden nicht mehr
	aufgezeichnet. Die Anzeigen erlöschen, wenn Sie ein
	beliebige		Bedienfläche				berühren.		Ihr	Gericht	können
	Sie wie gewünscht fertig kochen.
	Wenn Sie bei einen anderen MemorygVorgang
	abspeichern			wollen:
	Zeichnen Sie neu auf. Die alte Abspeicherung wird
	überschrieben.
	Die automatische Zeitbegrenzung ist auch bei der
	MemorygFunktion				aktiv.

23

Memory aufrufen

Wenn Sie ein aufgezeichnetes Gericht erneut koche wollen, rufen Sie Memory auf.

1. Symbol › kurz berühren. Es ertönt ein Signal.

2.Mit Symbol + oder - die Kochstelle wählen. Da MemorygProgramm beginnt.

Memory anzeigen	In der KochstellengAnzeige erscheinen die
	gespeicherten	Einstellungen im	Schnelldurchlauf.
	Die Kochstelle heizt noch nicht. Die Anzeige1 der
	Kochstelle blinkt. Symbol£ leuchtet.
	Jeder einzelne	Schritt erscheint	3 Sekunden lang in
	der Anzeige.

Memory startet	Nachdem alle Schritte		angezeigt wurden,		startet das
	MemorygProgramm.	Die	Kochstelle	heizt.	Die
	Anzeige £ und die	Anzeige1 der		Timerfunktion
	leuchten ständig.

In der KochstellengAnzeige wird die aktuelle Einstellung angezeigt. In der TimergAnzeige wird die Dauer des gesamten Kochvorgangs angezeigt und läuft rückwärts ab.

	Sie können während das MemorygProgramm läuft di
	verbleibenden Kochstufen und die jeweilige Dauer
	abfragen:
	Symbol - und+ der TimergFunktion gleichzeitig
	berühren.
	Symbol + berühren, die aktuelle Kochstufe und Dauer
	wird angezeigt. Mit Symbol+ können Sie nun alle
	verbleibenden Kochstufen und die jeweilige Dauer
	abfragen.
Memory Ende	Wenn das Memory-Programm fertig ist, schaltet die
	Kochstelle aus. Es ertönt ein Signal. In der
	TimergAnzeige blinkt00. Die Anzeige1 der
	Kochstelle blinkt. In der KochstellengAnzeige
	leuchtet 0.

24

Memory vorzeitig beenden Symbol + oder - der Kochstelle berühren. Die KochstellengAnzeige blinkt. Symbol + oder - erneut berühren. Die Kochstelle schaltet aus.

Automatische Zeitbegrenzung

Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und Sie ändern die Einstellung nicht, wird die automatische

Zeitbegrenzung				aktiviert.
Die	Heizung der				Kochstelle		wird	unterbrochen.
In der KochstellengAnzeige blinkt abwechselndF ein
und	eine8.
Wenn		Sie	ein	beliebiges		Bedienfeld berühren, erlisch
die Anzeige. Sie können neu einstellen.
Wann		die	Zeitbegrenzung			aktiv wird, richtet sich na
der	eingestellten				Kochstufe		(1 bis	10 Stunden).

Eingabebestätigung ausschalten.

Die Berührung eines Feldes wird mit einem kurzen Ton bestätigt. Diesen Ton können Sie wegschalten.

Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 3 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Den Hauptschalter mind. 5 Sekunden lang berühren, nach dieser Zeit ertönt ein Bestätigungssignal.

Sie können die Eingabebestätigung auch wieder zuschalten. Gehen Sie genau so vor, wie beim Wegschalten.

25

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder

Dampfstrahler.

Pflege

Pflegen Sie Ihr Kochfeld mit einem Schutzg und Pflegemittel für Glaskeramik. Es überzieht die Kochfläche mit einem glänzenden, schmutzabweig senden Film. Das Kochfeld bleibt lange Zeit schön. Sie erleichtern sich die Reinigung.

Reinigung der Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigungsmittel	Verwenden		Sie		nur	Reinigungsmittel,		die für
	Glaskeramik geeignet sind, z.B. CERA CLEN,
	ceragfix, Sidol für Ceran + Stahl.
	Wasserflecken können Sie auch mit Zitrone oder
	Essig entfernen.
Ungeeignete	Benutzen		Sie		nie:
Reinigungsmittel	Kratzende		Schwämme,				Scheuermittel	oder
	aggressive Reiniger, wie Backofenspray und
	Fleckenentferner.
Glasschaber	Starken Schmutz entfernen Sie am							besten mit eine
	Glasschaber.
	Entsichern		Sie		den	Glasschaber.
	Reinigen Sie			die Glaskeramikfläche nur mit der Klin
	Das	Gehäuse			könnte		die Glaskeramik verkratzen.
	Die	Klinge	ist		sehr scharf. Verletzungsgefahr! Sichern
							d
	Sie die Klinge nach der Reinigung.
	Ersetzen Sie			beschädigte Klingen sofort.

26

So reinigen Sie die GlaskeramikYKochfläche

Metallisch schillernde Verfärbungen

Bedienfelder

Reinigung des Kochfeldrahmens

Speisereste und Fettspritzer mit dem Glasschaber entfernen.

Die handwarme Fläche mit Reinigungsmittel und Küchenpapier säubern. Ist die Kochfläche noch zu heiß, können Flecken entstehen.

Die Fläche nass abwischen und mit einem weichen Tuch trocken reiben.

Verfärbungen entstehen durch ungeeignete Reiniger oder durch Topfabrieb. Sie lassen sich nur schwe beseitigen. Verwenden Sie StahlgFix oder Sidol für Ceran + Stahl. Unser Kundendienst entfernt Verfärbungen gegen Kostenerstattung.

Halten Sie den Bereich immer sauber und trocken. Speisereste und Übergelaufenes können die Funktion beeinträchtigen.

Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mitt Der Glasschaber ist ungeeignet. Der Kochfeldrahmen

könnte	beschädigt		werden.
Zitrone	und	Essig	sind zur Reinigung des Kochfel

rahmens ungeeignet. Es können matte Stellen entstehen.

Vorgehensweise bei einer Störung

Beim Einschalten des Kochfeldes springt die Sicherung Ihres Stromnetzes heraus

Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur Kleinigkeiten, die einfach zu lösen sind. Bevor Sie Kundendienst anrufen, sollten Sie die folgenden Hinweise beachten.

Vergewissern Sie sich, dass die Leistungsaufnahme aller eingeschalteten Geräte den Maximalwert Ihres Hausanschlusses nicht übersteigt. Prüfen Sie, ob die Sicherung auch beim Einschalten einer anderen Kochstelle auslöst.

27

Auf

allen

Anzeigen

der

Die Bedienfläche ist sehr schmutzig, Speisen sind

Kochstellen

blinktE

und

ein übergelaufen

oder ein Gegenstand liegt

auf der

akustisches

Signal

ertönt

Arbeitsfläche. Reinigen Sie die Bedienfläche gründlich

oder entfernen Sie den Gegenstand von der

Arbeitsfläche. Tippen Sie die betreffende

Bedienfläche an. Das Blinken stoppt.

Das

Kochfeld

hat

sich

Der Hauptschalter ist unabsichtlich berührt worden.

abgeschaltet

Schalten Sie das Kochfeld erneut ein. Nehmen Sie

Einstellung

nochmals

vor.

Wenn Sie einen Topf auf

Prüfen

Sie,

ob

das

Kochgeschirr elektromagnetisch

eine

Induktionskochstelle

ist

(vom

Magneten angezogen wird). Prüfen Sie, ob

setzen,

blinkt

die

Anzeige

der

Topfdurchmesser

groß genug ist.

(es wird keine

Leistung

Lassen

Sie den Topf abkühlen, falls er beim Gebra

mehr

abgeben)

zu

heiß

geworden ist.

Wenn die Anzeige nach erneutem Ausund

Einschalten der Kochstelle immer noch nicht leuchte

trennen Sie das Gerät vom Netz. Warten Sie 20

Sekunden

und

schließen Sie es erneut

an.

Die

Anzeige

der

Mit

der

Powerboost-Funktion wird die Kochstelle mi

Powerboost-Funktion

der höchstmöglichen Leistung betrieben. Bei

blinkt

und

schaltet

sich

ablängeren

Kochzeiten ist es möglich, dass die

Kochstelle

die

Funktion automatisch abschaltet, um

das

Kochfeld

vor Überhitzung zu schützen. Solange

die Anzeige nicht blinkt, können Sie sie weiterhin

verwenden.

Reparaturen

Nur

geschultes

Kundendienstpersonal

darf

Reparaturen

vornehmen.

Durch

unsachgemäße

Reparaturen des

Gerätes kann

d

der Benutzer erstzunehmen en Risiken ausgesetzt

werden.

Anzeige E Ö

und Zahlen

Wenn in den AnzeigefeldernE Ö und Zahlen

erscheinen, weist die Elektronik eine Störung auf.

Trennen

Sie das Gerät vom Stomnetz

und schließe

Sie es erneut an. Wenden Sie sich an den

Kundendienst, sollte diese Anzeige erneut

aufleuchten.

28

Anzeige F und Zahlen	Wenn auf der Anzeige abwechselndF einund eine
	Ziffer erscheint, zeigt Ihr Gerät eine Störung an. In
	folgenden Tabelle finden Sie Maßnahmen zur
	Behebung von Störungen.

Anzeige	Störung		Maßnahme
F0	Es	ist ein	interner Fehler Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie ei
	im	Kochfeld	aufgetreten. paar Sekunden und schließen Sie es erneut an.
			Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den
			Kundendienst.

F2

F4

F8

c1

c2/c3

U400

Das

Kochfeld

ist

zu

heiß Behälter

von

vorderen

Kochstellen nehmenF2. erlischt

und

hat

sich

abgeschaltet.bei

Antippen

der Bedienfläche,

wenn

sich

das

Kochfeld

ausreichend

abgekühlt

hat.

Das

Kochfeld

ist

zu

heiß Überprüfen Sie,

ob

ein

heißes

Gefäß auf

dem

Bedienfeld

und

hat

sich

abgeschaltet.steht.

Entfernen

Sie

das Gefäß

vom

Bedienfeld.

Warten

Sie ein paar Minuten, bis sich das Bedienfeld ein wenig

abgekühlt hat. Erscheint nach dem

Einschalten

wieder

F4, rufen Sie den

Kundendienst.

Die

Kochstelle

war schon Die

automatische

Zeitabschaltung

hat

sich

aktiviert.

zu

lange

ohne

Um weiter zu kochen, drücken Sie

eine

beliebige

Taste.

Unterbrechung

auf

einer

hohen

Leistungsstufe

in

Betrieb.

Die

Netzspannung

ist

zu

Schalten Sie die Kochstelle ab. Warten Sie ein paar

schwach.

Sekunden und schalten Sie sie erneut an.

Erlischt die Anzeige nicht, wenden Sie sich an Ihren

Stromlieferanten.

Die

Kochstelle

hat

sich

Die

Kochstelle hat

sich

zum Schutz

Ihres

Kochfeldes

überhitzt.

automatisch

abgeschaltet.

Lassen

Sie

sie

einige

Minuten

abkühlen und

schalten

Si

sie

dann

wieder

ein.

Das

Kochfeld

ist

nicht

Trennen

Sie

das

Kochfeld

vom

Stromnetz.

Sehen

Sie

sic

richtig

angeschlossen.

den

Anschlussplan

an

und

schließen

Sie

es

wieder richt

an.

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

Kundendienst.

29

Normale Betriebsgeräusche des Geräts

Die	Technologie zur Induktionserhitzung beruht auf
der	Vibrationsfähigkeit bestimmter Metallwerkstoffe,

sobald sie Hochfrequenzwellen unterzogen werden. Unter bestimmten Umständen können diese Vibrationen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen verursachen, wie z. B. die folgenden:

Tiefes Brummen wie bei einem Trafo

Leises Pfeifen

Dies tritt beim Kochen mit einer hohen Leistungsstu auf. Ursache hierfür ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Dieses

Geräusch verschwindet oder	wird schwächer, sobald
die Leistungsstufe verringert	wird.

Dies tritt bei einem leeren Kochgerät auf. Dieses Geräusch verschwindet, sobald man Wasser oder Lebensmittel in das Kochgerät gibt.

Prasseln	Dieses		Geräusch		tritt bei			Kochgeräten	auf, die aus
	Schichten			unterschiedlicher				Werkstoffe	bestehen.
	Das Geräusch wird durch Vibrationen an den
	Verbindungsflächen					der	verschiedenen
	Werkstoffschichten verursacht. Dieses Geräusch liegt
	am	Kochgerät. Es				kann sich je nach Menge und
	des zu kochenden Lebensmittels verändern.
Hohe Pfeiftöne	Diese		Geräusche		treten		hauptsächlich		bei
	Kochgeräten auf, die aus verschiedenen
	Werkstoffschichten bestehen, sobald diese bei
	maximaler Heizleistung und gleichzeitig auf zwei
	anliegenden Kochstellen in Betrieb genommen
	werden. Dieses Pfeifen verschwindet oder wird
	geringer,			sobald man die Leistung verringert.
Geräusch des Ventilators	Für	den		korrekten		Betrieb		der Elektronik muss dies
	bei einer kontrollierten Temperatur funktionieren.
	Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator
	ausgestattet, der je nach erkannter Temperatur bei
	unterschiedlichen Leistungsstufen läuft. Der Ventilator
	kann auch noch nachlaufen, nachdem das Kochfeld
	ausgeschaltet wurde, wenn die erkannte Temperatur
	weiterhin			zu hoch		ist.
	Die	beschriebenen				Geräusche sind normal und Teil
	der Induktionstechnologie, und weisen nicht auf eine
	Defekt		hin.

30