Loading...
Downloaded from
www . vandenborre . be
Kookplaat
Piano di cottura
ED...FP...
nl |
Gebruiksaanwijzing |
.........................3 |
it |
Istruzioni per l’uso .......................... |
27 |
|
|
|
|
|
: : |
|
|
: |
|
||
|
|
: : |
|
|
: : |
|
,(& |
|
Downloaded from
www . vandenborre . be
2 |
Ø = cm |
Inhoudsopgave
8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4
( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5
] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Overzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Tips om energie te besparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
f Koken met inductie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Voordelen bij koken met inductie. . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Pannen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 De kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Restwarmte-indicatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kookplaat inen uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 De kookzone afstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Kookadvies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
w CombiZone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Aanwijzingen voor het kookgerei . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Activeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Deactiveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O Tijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Programmering van de bereidingstijd . . . . . . . . . . . . 13 De kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
vPowerBoost-functie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Activeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Deactiveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Het kinderslot activeren en deactiveren . . . . . . . . . . . 15 Automatisch kinderslot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
c Braadsensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Voordelen bij het bakken en braden . . . . . . . . . . . . . 15 Pannen voor de braadSensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Temperatuurstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Zo stelt u in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Downloaded |
|
|
nl |
|
|
|
|
|
|
from |
|
|
|
|
k Wrijfbeveiliging. . . . . . . . . . . . . . |
www. . . . . . . . . . . . |
18 |
|
|
|
|
|
||
|
|
. |
18 |
|
b Automatische veiligheidsuitschakeling . . . . . . |
|
|||
Q Basisinstellingen |
|
vandenborre |
||
. . . . . |
. . . . . . . |
19 |
|
|
Zo komt u bij de basisinstellingen: . . . |
. . . . . |
. . . . . . . |
20 |
. |
|
|
|
|
|
[ Weergave van het energieverbruik |
|
20 |
be |
|
. . . . . . . |
|
|||
t Vormtest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Omlijsting van de kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
{ Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ) . . . 22
3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
E Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in de online-shop:
www.siemens-eshop.com
3
nl Gebruik volgens de voorschriften
8Gebruik volgens de voorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan niet in, maar neem contact op met de technische dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat niet, dan gaat elk recht op een schadevergoeding verloren.
Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift.
Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces moet regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces moet continu in de gaten worden gehouden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 4.000 meter boven zeeniveau.
Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.
Gebruik geen ongeschikte beveiligingsapparaten of tralies voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.
Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.
Kinderen mogenDownloadedniet met het apparaat spelen. |
||
Reiniging en onderhoud van het toestel |
|
|
|
from |
|
mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, |
|
|
tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht |
|
|
staan. |
www |
|
|
. |
|
Het bereidingsproces moet in de gatenvandenborre |
||
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 |
||
jaar uit de buurt blijven van het toestel of de |
|
|
aansluitkabel. |
|
|
worden gehouden. Bij een korte bereiding |
. |
|
be |
||
dient u er de hele tijd bij te blijven. |
|
|
Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geïmplanteerd, dan dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werking zijn. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te zijn dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent mogelijke incompatibiliteit.
4
(Belangrijke veiligheidsvoorschriften
:Waarschuwing – Risico van brand!
■Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.
■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
■Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.
■De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
■Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat.
■Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd uit met de hoofdschakelaar. Wacht niet tot de kookplaat automatisch uitschakelt doordat er geen pan op staat.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften |
nl |
||
■ BinnendringendDownloadedvocht kan een schok |
|
||
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of |
|
||
stoomreiniger gebruiken. |
from |
|
|
|
|
|
|
■ Een defect toestel kan een schok |
|
|
|
veroorzaken. Een defect toestelwwwnooit |
|
||
inschakelen. De netstekker uit het |
. |
|
|
|
|
||
stopcontact halen of de zekering in de |
|
||
meterkast uitschakelen. Contact opnemen |
|
||
met de klantenservice. |
|
vandenborre |
|
|
|
||
■ Scheuren of barsten in het glaskeramiek |
. |
||
|
|
|
be |
kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
:Waarschuwing – Gevaar voor
beschadiging!
Deze plaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogen daar geen kleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd kunnen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren. Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator moet een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden.
:Waarschuwing – Risico van letsel!
■Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is gevuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen.
■Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn.
5
nl Oorzaken van schade
]Oorzaken van schade
Attentie!
■Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat veroorzaken.
■Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade veroorzaken.
■Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de indicatorzones of op de omlijsting van de kookplaat. Dit kan schade veroorzaken.
■Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen, kan dit de plaat beschadigen.
■Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten op de kookplaat wordt afgeraden.
Downloaded from
www . vandenborre . be
Overzicht
In de volgende tabellen ziet u welke schade het meest voorkomt:
Schade |
Oorzaak |
Maatregel |
Vlekken |
Overgelopen etenswaar. |
Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper. |
|
Ongeschikte reinigingsmiddelen. |
Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor dit soort kook- |
|
|
platen. |
Krassen |
Zout, suiker en zand. |
Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak. |
|
Ruwe bodems van vormen geven krassen op de kook- |
Controleer het kookgerei. |
|
plaat. |
|
Verkleuringen |
Ongeschikte reinigingsmiddelen. |
Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor dit soort kook- |
|
|
platen. |
|
Slijtage van de pannen. |
Til de pannen op wanneer u ze verplaatst. |
Schelpvormige |
Suiker, sterk suikerhoudende gerechten |
Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper. |
beschadiging van |
|
|
het oppervlak |
|
|
|
|
|
6
7Milieubescherming
In dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing van energie en de afvoer van het apparaat.
Tips om energie te besparen
■Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan. Wanneer zonder deksel gekookt wordt, is aanzienlijk meer energie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede zichtbaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen.
■Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een niet vlakke bodem wordt meer energie verbruikt.
■De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen met de afmeting van de kookzone. Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan.
■Gebruik een kleine pan voor kleine hoeveelheden. Een grote, weinig gevulde pan vereist veel energie.
■Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze wordt energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van de groenten behouden.
■Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt behoudt. Met een te hoge stand wordt energie verspild.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
DownloadedMilieubescherming nl
fKoken met inductie from Voordelen bij koken met inductie
Koken met inductie is radicaal anders wwwdan gebruikelijk, .
■Tijdsbesparing bij het koken en bakken. vandenborre
■Besparing van energie.
■Gemakkelijker te reinigen en te onderhouden. . Overgelopen etenswaar brandt niet zo snel in. be
■Warmteregeling en veiligheid: de kookplaat verhoogt of verlaagt de toevoer van warmte altijd direct na de bediening. Neemt u het kookgerei van de kookzone, dan wordt de warmtetoevoer direct onderbroken door de kookzone met inductie, zonder dat deze eerst is uitgeschakeld.de warmte ontstaat direct in het kookgerei. Dit biedtvele voordelen:
Pannen
Gebruik alleen ferromagnetische vormen voor inductiekoken, bijv.:
■kookgerei van geëmailleerd staal
■kookgerei van gietijzer
■speciaal kookgerei van roestvrij staal dat geschikt is voor inductie.
In het hoofdstuk ~ "Vormtest" kunt u lezen of het kookgerei geschikt is voor inductie.
Voor een goed bereidingsresultaat dient het ferromagnetische gebied van de bodem van de pan overeen te komen met de grootte van de kookzone. Wordt het kookgerei niet herkend op een kookzone, probeer er dan een met een kleinere diameter.
FP |
FP |
FP |
Er zijn ook inductievormen waarvan de bodem niet volledig ferromagnetisch is:
■Is de bodem van het kookgerei slechts gedeeltelijk ferromagnetisch, dan wordt alleen het ferromagnetische oppervlak heet. Hierdoor wordt de warmte mogelijk niet gelijkmatig verdeeld. De temperatuur van het niet-ferromagnetische gebied kan dan te laag zijn om te koken.
7
nl Koken met inductie
■Bestaat het materiaal van de bodem van het kookgerei deels uit aluminium, dan is het ferromagnetische oppervlak ook kleiner. Mogelijk worden dit niet warm genoeg of zelfs helemaal niet herkend.
Niet geschikte pannen
Gebruik nooit straalplaten of pannen van:
■dun normaal staal
■glas
■aardewerk
■koper
■aluminium
Eigenschappen van de bodem van het kookgerei
Het bereidingsresultaat kan worden beïnvloed door de kwaliteit van pannenbodem. Gebruik pannen waarvan het materiaal de warmte gelijkmatig in de pan verdeelt, bijv. pannen met "sandwich-bodems" van roestvrij staal. Daarmee wordt tijd en energie bespaard.
Gebruik kookgerei met vlakke bodems. Ongelijke bodems hebben invloed op de warmtetoevoer.
Geen pan of ongeschikte afmeting
Als er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden wordt gewacht gaat de kookzone automatisch uit.
Lege pannen of pannen met een dunne bodem
Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssysteem, maar een lege pan kan zo snel heet worden dat de functie “automatisch uitschakelen" geen tijd heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en schakel de kookzone uit. Als het apparaat na het afkoelen niet werkt, neem dan contact op met de technische dienst.
Herkenning van deDownloadedpan
Elke kookzone heeft een onderg ens voor de |
|
herkenning van de pan. Deze isfromafhankelijk van de |
|
ferromagnetische diameter en het materiaal van de |
|
|
www |
bodem. Daarom dient u altijd de kookzone te gebruiken |
|
die het beste past bij de diameter van de . |
|
pannenbodem. |
vandenborre |
|
|
|
. |
|
be |
8
*Het apparaat leren kennen
Informatie over afmetingen en vermogens van de kookzones vindt u in~ Blz. 2
Het bedieningspaneel
DownloadedHet apparaat leren kennen nl from
www . vandenborre . be
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bedieningsvlakken |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
# |
Hoofdschakelaar |
|
|
|
|||||||||||||||||
» |
Kookzone kiezen |
|
|
|
|||||||||||||||||
0 IIIIIIIIIIII |
Instelgebied |
|
|
|
|||||||||||||||||
b |
PowerBoost-functie |
|
|
|
|||||||||||||||||
Õ |
BraadSensor |
|
|
|
|||||||||||||||||
˜, ™, š, › |
Temperatuurstanden |
|
|
|
|||||||||||||||||
þ |
Functie CombiZone |
|
|
|
|||||||||||||||||
# |
Bedieningspaneel blokkeren voor reini- |
|
|
|
|||||||||||||||||
|
gingsdoeleinden |
|
|
|
|||||||||||||||||
‚ |
Kinderslot |
|
|
|
|||||||||||||||||
0 |
Timer-functie |
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bedieningsvlakken
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Indicaties |
|
|
|
|
|
|
||||||
‹ |
|
|
|
|
Gebruikstoestand |
|||||||
‚-Š |
|
|
|
|
Kookstanden |
|||||||
‹‹ |
|
|
|
|
Timer-functie |
|||||||
•/œ |
|
|
|
|
Restwarmte |
|||||||
› |
|
|
|
|
PowerBoost-functie |
|||||||
‘ |
|
|
|
|
BraadSensor |
|||||||
p |
|
|
|
|
Temperatuur braadSensor |
|||||||
˜, ™, š, › Temperatuurstanden |
||||||||||||
ø |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Functie CombiZone |
|
x |
|
|
|
|
Programmering van de bereidingstijd |
|||||||
V |
|
|
|
|
Kookwekker |
|||||||
ö |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tijdsweergave |
|||
÷ |
|
|
|
|
|
|
|
Energieverbruik |
||||
Raakt u een symbool aan, dan wordt de betreffende functie geactiveerd.
Aanwijzing: . Zorg ervoor dat het bedieningspaneel altijd schoon en droog is. Vocht kan een nadelige invloed hebben op de werking.
De kookzones
Kookzones |
|
|
$ |
Eenvoudige kookzone |
Gebruik kookgerei dat de juiste afmetingen heeft |
à |
Gecombineerde kookzone |
Zie paragraaf ~"CombiZone" |
Alleen kookgerei gebruiken dat geschikt is voor inductiekoken, zie de paragraaf ~"Koken met inductie"
9
nl Apparaat bedienen
Restwarmte-indicatie
De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmteindicatie. Hiermee wordt aangegeven dat een kookzone nog heet is. Raak de kookzone niet aan zolang de restwarmte-indicatie verlicht is.
Afhankelijk van de hoogte van de restwarmte wordt het volgende weergegeven:
■Indicatie •: hoge temperatuur
■Indicatie œ: lage temperatuur
Wanneer u de pan tijdens het koken van de kookzone neemt, knipperen afwisselen de restwarmte-indicatie en de gekozen kookstand.
Is de kookzone uitgschakeld, dan is restwarmteindicatie verlicht. Ook wanneer de kookplaat al uitgeschakeld is, blijft de restwarmte-indicatie verlicht zolang de kookzone nog warm is.
10
De vermogensstand wijzigen
Selecteer de kookzone en regel de gewenste vermogensstand in de programmeerzone.
De kookzone uitschakelen
Selecteer de kookzone en stel af op ‹in de
programmeerzone. De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator verschijnt.
Aanwijzingen
■Als er geen pan op de inductiekookzone wordt geplaatst, gaat de geselecteerde vermogensstand knipperen. Na een tijdje wordt de kookzone uitgeschakeld.
■Als er een pan op de kookzone staat voordat de plaat wordt ingeschakeld, zal deze worden gedetecteerd binnen 20 seconden na het indrukken van de hoofdschakelaar en zal de kookzone automatisch worden geselecteerd. Selecteer, zodra deze is gedetecteerd, de vermogensstand binnen 20 seconden, anders wordt de kookzone uitgeschakeld.
Ook al worden er meerdere pannen geplaatst, bij het inschakelen van de kookplaat wordt er maar één gedetecteerd.
Kookadvies |
Downloaded |
|
nl |
|
Apparaat bedienen |
||
Advies |
from |
|
|
■ Bij het warm maken van puree, crèmesoepen en |
|
||
dikvloeibare sauzen regelmatig roeren.www |
|
||
|
|
. |
|
■ Voor het voorverwarmen kookstand 8 - 9 instellen. |
|||
|
|
vandenborre |
|
■ Bij de bereiding met deksel de kookstand |
|
||
terugschakelen, zodra er tussen deksel en |
|
||
kookgerei stoom vrijkomt. Voor een goed |
|
||
bereidingsresultaat is geen stoom nodig. |
|
. |
|
■ Na de bereiding het kookgerei tot het opdienen |
|||
|
|
|
be |
gesloten houden.
■ Voor het koken met de snelkookpan de aanwijzingen van de fabrikant in acht nemen.
■ De gerechten niet te lang laten koken of bakken, om de voedingswaarde te behouden. Met de kookwekker kan de optimale bereidingstijd worden ingesteld.
■ Voor een gezonder bereidingsresultaat dient rokende olie te worden voorkomen.
■ Voor een bruine kleur van de gerechten deze na elkaar klaarmaken in kleine porties.
■ Kookgerei kan tijdens de bereiding hoge temperaturen bereiken. Het gebruik van pannenlappen is aan te bevelen.
■ Adviezen voor energie-efficiënt koken vindt u in het hoofdstuk ~ "Milieubescherming"
Bereidingstabel
In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke kookstand geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten variëren.
|
Kookstand |
Bereidingstijd |
|
|
|
|
(min.) |
Smelten |
|
|
|
Chocolade, couverture |
1 |
- 1. |
- |
Boter, honing, gelatine |
1 |
- 2 |
- |
Opwarmen en warmhouden |
|
|
|
Eenpansgerecht, bijv. linzenschotel |
1. - 2 |
- |
|
Melk* |
1. - 2. |
- |
|
Worstjes in water verwarmen* |
3 |
- 4 |
- |
Ontdooien en opwarmen |
|
|
|
Spinazie, diepvries |
3 |
- 4 |
15 - 25 |
Goulash, diepvries |
3 |
- 4 |
35 - 55 |
Gaarstoven, zachtjes laten koken |
|
|
|
Aardappelballetjes* |
4. - 5. |
20 - 30 |
|
Vis* |
4 |
- 5 |
10 - 15 |
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus |
1 |
- 2 |
3 - 6 |
Geklopte sauzen, bijv. bearnaisesaus, hollandaisesaus |
3 |
- 4 |
8 - 12 |
* Zonder deksel |
|
|
|
** Herhaaldelijk keren |
|
|
|
***Voorverwarmen op kookstand 8 - 8. |
|
|
|
|
|
|
|
11
nl Apparaat bedienen
Koken, stomen, stoven
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
Rijstepap***
Aardappels in de schil
Gekookte aardappels
Deegwaren, pasta*
Eenpansgerecht
Soepen
Groente
Groente, diepvries
Garen in de snelkookpan
Stoven
Rollades
Stoofvlees
Goulash***
Stoven / braden met weinig olie*
Schnitzel, on/gepaneerd Schnitzel, diepvries Kotelet, on/gepaneerd** Steak (3 cm dik)
Borst van gevogelte (2 cm dik)** Borst van gevogelte, diepvries*** Gehaktballen (3 cm dik)** Hamburger (2 cm dik)**
Vis en visfilet, ongepaneerd Vis en visfilet, gepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticks Scampi, garnalen
Sauteren van groente en paddenstoelen, vers Pangerechten, groente, vlees in reepjes op Aziatische wijze Diepvriesgerechtem, bijv. pangerechten
Pannenkoeken (na elkaar gaar bakken)
Omelet (na elkaar bakken) Spiegelei
Frituren* (150-200 g per portie in 1-2 l olie, per portie frituren)
Diepvriesproducten, bijv. frites, chicken nuggets Kroketten, diepvries
Vlees, bijv. stukken kip
Vis, gepaneerd of in bierdeeg
Groente, paddenstoelen gepaneerd of in bierdeeg, tempura Klein gebak, bijv. beignets, Berliner bollen, fruit in bierdeeg
*Zonder deksel
**Herhaaldelijk keren
***Voorverwarmen op kookstand 8 - 8.
Downloaded |
|
Bereidingstijd |
|
|||
|
Kookstand |
|
||||
|
from |
(min.) |
|
|||
|
|
|
|
|
||
|
|
www |
|
|
|
|
|
2. - 3. |
|
15 |
- 30 |
|
|
|
2 - 3 |
|
. |
|
- 40 |
|
|
|
30 |
|
|||
|
|
|
vandenborre |
|||
|
4. - 5. |
|
25 |
- 35 |
|
|
|
4. - 5. |
|
15 |
- 30 |
|
|
|
6 - 7 |
|
6 |
- 10 |
. |
|
|
3. - 4. |
|
120 - 180 |
|||
|
|
be |
||||
|
3. - 4. |
|
15 |
- 60 |
|
|
|
2. - 3. |
|
10 |
- 20 |
|
|
|
3. - 4. |
|
7 |
- 20 |
|
|
|
4. - 5. |
|
- |
|
|
|
|
4 - 5 |
|
50 |
- 65 |
|
|
|
4 - 5 |
|
60 |
- 100 |
|
|
|
3 - 4 |
|
50 |
- 60 |
|
|
|
6 - 7 |
|
6 |
- 10 |
|
|
|
6 - 7 |
|
8 |
- 12 |
|
|
|
6 - 7 |
|
8 |
- 12 |
|
|
|
7 - 8 |
|
8 |
- 12 |
|
|
|
5 - 6 |
|
10 |
- 20 |
|
|
|
5 - 6 |
|
10 |
- 30 |
|
|
|
4. - 5. |
|
20 |
- 30 |
|
|
|
6 - 7 |
|
10 |
- 20 |
|
|
|
5 - 6 |
|
8 |
- 20 |
|
|
|
6 - 7 |
|
8 |
- 20 |
|
|
|
6 - 7 |
|
8 |
- 15 |
|
|
|
7 - 8 |
|
4 |
- 10 |
|
|
|
7 - 8 |
|
10 |
- 20 |
|
|
|
7 - 8 |
|
15 |
- 20 |
|
|
|
6 - 7 |
|
6 |
- 10 |
|
|
|
6. - 7. |
|
- |
|
|
|
|
3. - 4. |
|
3 |
- 6 |
|
|
|
5 - 6 |
|
3 |
- 6 |
|
|
|
8 - 9 |
|
- |
|
|
|
|
7 - 8 |
|
- |
|
|
|
|
6 - 7 |
|
- |
|
|
|
|
6 - 7 |
|
- |
|
|
|
|
6 - 7 |
|
- |
|
|
|
|
4 - 5 |
|
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12
wCombiZone
Met deze functie kunnen de beide kookzones aan de linkerkant, die even groot zijn, samengeschakeld worden. Hierbij wordt voor beide kookzones dezelfde kookstand ingesteld.Deze is bijzonder geschikt voor de bereiding met langwerpig kookgerei.
Aanwijzingen voor het kookgerei
Voor optimale resultaten dient u in het gebied van beide kookzones geschikt, ovaal kookgerei te gebruiken. Plaats het kookgerei in het midden van de kookzones.
Wordt op een van beide kookzones slechts één vorm gebruikt, dan kan deze naar de tweede kookzone worden verschoven. In dit geval worden de kookstand en de gekozen instellingen overgenomen.
Activeren
1.Een van de twee kookzones kiezen die bij de CombiZone horen en de kookstand instellen.
2.Raak het symbool þ aan. De indicatie ø is verlicht.
De kookstand verschijnt in de indicatie van de onderste kookzone.
De functie is geactiveerd.
De vermogensstand wijzigen
Wijzig in de programmeerzone de vermogensstand.
Deactiveren
Kies een van de beide kookzones die bij deze functie horen en raak het symbool þ aan.
De functie is gedeactiveerd. De beide kookzones functioneren verder als twee onafhankelijke kookzones.
|
|
Downloaded |
CombiZone |
nl |
||
|
|
|
|
|||
O |
|
|
|
|
|
|
Tijdfuncties |
from |
|
|
|||
|
|
|
|
|
||
Uw kookplaat beschikt over twee timer-functies: |
|
|
||||
■ Programmering van de bereidingstijdwww |
|
|
||||
■ Kookwekker |
|
|
. |
|
|
|
De kookzone schakelt na afloop van de ingesteldevandenborretijd |
||||||
Programmering van de bereidingstijd |
|
|
||||
automatisch uit. |
|
|
|
. |
||
|
|
|
|
be |
||
Zo stelt u in:
1.De kookzone en de gewenste kookstand kiezen.
2.Raak het symbool 0 aan. In de indicatie van de
kookzone is x verlicht.In de timer-indicatie is ‹‹ verlicht.
3.Binnen de volgende 10 seconden in het instelgebied de gewenste bereidingstijd instellen. De mogelijke voorinstelling is van links naar rechts 1, 2, 3..... tot 10 minuten.
Na enkele seconden begint de tijd af te lopen.
Aanwijzingen
■Voor alle kookzones kan automatisch dezelfde bereidingstijd worden ingesteld. De ingestelde tijd loopt voor elk van beide kookzones onafhankelijk af. In de paragraaf ~ "Basisinstellingen" vindt u informatie over de manier waarop de bereidingstijd automatisch kan worden geprogrammeerd.
■Wordt bij de gecombineerde kookzone de functie CombiZone gekozen, dan is de ingestelde tijd voor beide kookzones hetzelfde.
BraadSensor
Wordt er een bereidingstijd geprogrammeerd voor een kookzone en is de braadSensor geactiveerd, dan begint de bereidingstijd pas af te lopen wanneer de gekozen temperatuurstand bereikt is.
Automatische programmering
Indien in de programmeerzone de voorafgaande instelling van 1 tot 5 ingedrukt wordt, dan wordt de kooktijd met een minuut verkort.
Indien in de programmeerzone de voorafgaande instelling van 6 tot 10, ingedrukt wordt, dan wordt de kooktijd met een minuut verlengd.
13
nl PowerBoost-functie
De tijd wijzigen of annuleren
Selecteer de kookzone en druk vervolgens op het symbool 0.
Wijzig de kooktijd in de programmeerzone of stel af op ‹‹om de tijd te annuleren.
Na het verstrijken van de tijd
De kookzone wordt uitgeschakeld. Er klinkt een waarschuwingssignaal. Op de visuele indicator van de
timerfunctie licht ‹‹ 10 seconden lang op.
Als op het symbool 0 wordt gedrukt, gaan de indicators uit en stopt het akoestische signaal.
Aanwijzingen
■Is er een bereidingstijd voor meerdere kookzones geprogrammeerd, dan verschijnt altijd de tijdsopgave van de gekozen kookzone in de timerindicatie.
■U kunt tot een bereidingstijd tot 99 minuten instellen.
De kookwekker
Met de kookwekker kunt u een tijd tot 99 minuten instellen.
Hij functioneert onafhankelijk van de kookzones en andere instellingen. Deze functie schakelt een kookzone niet automatisch uit.
Zo wordt dit geprogrammeerd
1.Druk meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator W gaat branden. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹.
2.Selecteer in de programmeerzone de gewenste tijd. Na enkele seconden begint tijd te verstrijken.
De tijd wijzigen of annuleren
Druk meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator W oplicht. Wijzig de tijd in de programmeerzone of stel af op ‹‹.
Na het verstrijken van de tijd
Er klinkt een waarschuwingssignaal. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹ en de
indicator W gaat branden. Na 10 seconden gaan de indicators uit.
Als op het symbool 0 wordt gedrukt, gaan de indicators uit en stopt het akoestische signaal.
14
1.Een kookzone kiezen.
2.Symbool & aanraken.
Op het display is › verlicht.
De functie is geactiveerd.
Deactiveren
1.De kookzone kiezen.
2.Symbool & aanraken.
De indicatie › verdwijnt en de kookzone schakelt
terug naar de kookstand Š. De functie is gedeactiveerd.
Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan het voorkomen dat de PowerBoost-functie automatisch uitgaat, ter bescherming van de elektronische componenten binnenin de kookplaat.
AKinderslot
Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen.
Het kinderslot activeren en deactiveren
De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.
Activeren: houd het symbool ‚ gedurende circa 4 seconden ingedrukt. De indicator naast het
symbool ‚ gaat branden gedurende 10 seconden. De kookplaat is geblokkeerd.
Deactiveren: houd het symbool ‚ gedurende circa
4 seconden ingedrukt. De blokkering is gedeactiveerd.
Automatisch kinderslot
Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch ingeschakeld als de kookplaat wordt uitgeschakeld.
Inen uitschakelen
In het hoofdstuk ~ "Basisinstellingen" kunt u lezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt.
|
Downloaded |
Kinderslot nl |
|
|
|
|
|
||
cBraadsensor |
from |
|
||
|
|
|
||
Met deze functie is het mogelijk te bakken met behoud |
|
|||
van de geschikte pantemperatuur. |
www |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
|
Deze kookzones zijn voorzien van het symbool van de |
|
|||
bakfunctie. |
|
|
|
|
Voordelen bij het bakken en braden |
|
|||
|
|
|
vandenborre |
|
■ De kookzone warmt alleen op wanneer dit nodig is |
. |
|||
be |
||||
om de temperatuur te handhaven. Zo wordt energie bespaard en de olie of het vet niet oververhit.
■ De braadfunctie meldt wanneer de lege pan de optimale temperatuur voor toevoeging van de olie en vervolgens het toevoegen van de gerechten heeft bereikt.
Aanwijzingen
■Geen deksel op de pan leggen. Anders wordt de functie niet juist geactiveerd. Er kan een spatbescherming worden gebruikt, om vetspetters te voorkomen.
■Gebruik olie of vet die geschikt zijn om te bakken en te braden. Worden boter, margarine, pure olijfolie extra of reuzel gebruikt, stel dan temperatuurstand ˜ in.
■Nooit een pan met of zonder inhoud verwarmen zonder dat er toezicht bij is.
■Heeft de kookzone een hogere temperatuur dan de pan of omgekeerd, dan wordt de braadsensor niet op de juiste manier geactiveerd.
Pannen voor de braadSensor
Voor deze functie bestaan ook speciale pannen. Deze optionele toebehoren kunnen in de vakhandel of via onze technische dienst worden verkregen. Geef steeds het corresponderende referentienummer aan.
■HZ390210 pan met een diameter van 15 cm.
■HZ390220 pan met een diameter van 19 cm.
■HZ390230 pan met een diameter van 21 cm.
■HZ390250 pan met een diameter van 28 cm.
De pannen zijn voorzien van een antiaanbaklaag, waardoor er bij het bakken en braden nauwelijks olie hoeft te worden gebruikt.
Aanwijzingen
■De bakfunctie is speciaal ingesteld voor deze soort pannen.
■Andere pannen kunnen oververhit raken. De temperatuur kan hoger of lager worden ingesteld. Probeer het eerst met de laagste temperatuurstand en verander deze zo nodig.
■Zorg ervoor dat de diameter van de pannenbodem overeenkomt met de grootte van de kookzone. Zet de pan in het midden van de kookzone.
15
nl |
Braadsensor |
|
Downloaded |
|
|
||||
Temperatuurstanden |
|
|
|||||||
Temperatuurstand |
Geschikt voor |
|
|
from |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
min. |
|
laag |
Het bereiden van gerechten met pure olijfolie extra, boter of margarine, bijv. omeletten. |
www |
|
||||
low |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gemiddeld - |
|
Bakken van vis en gerechten als gehaktballetjes en worstjes. |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
. |
|
|||
|
|
laag |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
med |
|
gemiddeld - |
|
|
|
||||
|
|
Bakken van steaks, medium of doorbakken, diepvries-, gepaneerde en fijne gerechten, bijv. schnitzels, ragout en |
|
||||||
|
|
hoog |
|
groente. |
|
|
|
|
|
max. |
|
hoog |
|
Het bakken van gerechten bij hoge temperaturen, bijv. steaks, saignant, aardappelkoekjes en gebakken aardappels. |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
vandenborre |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
|
Tabel |
|
|
|
|
be |
||||
|
|
|
|
|
|
||||
In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven |
|
|
|
|
|
||||
welke temperatuurstand geschikt is. De baktijd kan |
|
|
|
|
|
||||
afhankelijk van de soort, het gewicht, de grootte en |
|
|
|
|
|
||||
kwaliteit van de gerechten variëren. |
|
|
|
|
|
||||
De ingestelde temperatuurstand varieert afhankelijk van |
|
|
|
|
|
||||
de gebruikte pan. |
|
|
|
|
|
|
|||
Lege pan voorverwarmen, na het geluidssignaal de olie |
|
|
|
|
|
||||
en het gerecht toevoegen. |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
Tempera- |
Totale bereidingstijd vanaf het |
|||
|
|
|
|
|
tuurstand |
geluidssignaal (min.) |
|||
Vlees |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Schnitzel, on/gepaneerd |
|
med |
6 |
- 10 |
|
|
|||
Filet |
|
|
|
|
med |
6 |
- 10 |
|
|
Koteletten* |
|
low |
10 - 15 |
|
|
||||
Cordon bleu, Wiener Schnitzel* |
med |
10 - 15 |
|
|
|||||
Steak, saignant (3 cm dik) |
|
max |
6 |
- 8 |
|
|
|||
Steak, medium of doorbakken (3 cm dik) |
med |
8 |
- 12 |
|
|
||||
Borst van gevogelte (2 cm dik) |
low |
10 - 20 |
|
|
|||||
Worstjes, gekookt of rauw* |
|
low |
8 |
- 20 |
|
|
|||
Hamburgers, gehaktballetjes, gevulde vleesballetjes* |
low |
6 |
- 30 |
|
|
||||
Leverkaas |
|
min |
6 |
- 9 |
|
|
|||
Ragout, Gyros |
|
med |
7 |
- 12 |
|
|
|||
Gehakt |
|
med |
6 |
- 10 |
|
|
|||
Spek |
|
|
|
|
min |
5 |
- 8 |
|
|
Vis |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vis, gebakken, heel, bijv. forel |
|
low |
10 - 20 |
|
|
||||
Visfilet, on/gepaneerd |
|
low - med |
10 - 20 |
|
|
||||
Garnalen, krabben |
|
med |
4 |
- 8 |
|
|
|||
Eiergerechten |
|
|
|
|
|
|
|||
Pannenkoeken** |
|
max |
- |
|
|
|
|||
Omelet** |
|
min |
3 |
- 6 |
|
|
|||
Spiegelei |
|
min - med |
2 |
- 6 |
|
|
|||
Roerei |
|
|
|
|
min |
4 |
- 9 |
|
|
Kaiserschwarrn (Zuid-Duitse pannenkoeken) |
low |
10 - 15 |
|
|
|||||
French toast** |
|
low |
4 |
- 8 |
|
|
|||
* Regelmatig keren. |
|
|
|
|
|
|
|||
** Totale tijdsduur per portie. Na elkaar bakken. |
|
|
|
|
|
||||
16
Loading...