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|
|
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5 |
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!" ! |
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|
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|
8 |
|
|
|
!" !
8
5 5 4 5
PKV |
97.. |
PKV |
87.. |
|
ø ø 5 5 .ø |
5 5 |
ø |
6 5 |
ø |
ø ø |
ø 5 |
ø ø 5 |
ø |
Ø = cm
2
Table de matières
Remarques importantes. . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . .
Avant l'encastrement. . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . .
Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . .
Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Apprentissage de l appareil. . . . . . . . . . . .8. . . . . .
Le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . .
Les foyers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indicateur de chaleur résiduelle. . . . . . . . . . . . . . . . .
Interrupteur principal avec sécurité*enfants. . . |
12 |
|
|
|
|
Interrupteur principal . . . . . . . . . . . . . . |
. . . . . . . . . . |
|
|
|
|
Sécurité/enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cuire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14. . . . . . . . . .
Réglages: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . .
Conseils pour économiser de l'énergie. . . . . . . . . .
Cuisson avec le préchauffage booster. . . . . . . 18.
Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tableaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . . . . .
Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster. . |
|
|
|
Fonction Minuterie. . . . . . . . . . . . . . .21. . . . . . . . . |
|
|
|
Un foyer doit s'éteindre automatiquement. . . . . . |
. . |
|
|
Le réveil de cuisine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonction Memory. . . . . . . . . . . . . . . 24. . . . . . . . .
Mémoriser le réglage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Appeler Memory. . . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . .
Limitation automatique du temps. . . . . . . . . 27. . .
3
Table de matières
Désactiver la confirmation d entrée. . . . . . . . .28. .
Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . . 28. . . . . . . . .
Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28. . . . . . . . . .
Nettoyage de la vitrocéramique. . . . . . . . . . . .29. . . . .
Nettoyage du cadre de la table de cuisson. . . . . . . 30
Incidents et dépannage. . . . . . . . . . . . . 30. . . . . . . .
Remarques: . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . . .
Emballage et appareil usagé. . . . . . . . . . . .32. . . . .
Service après$vente. . . . . . . . . . . . . . 33. . . . . . . . . .
L acrylamide dans certains aliments. . . . . . . . 33. .
Que pouvez%vous faire. . . . . . . . . . . . . . .34. . . . . . . . .
4
Remarques |
importantes |
|
|
||
|
|
|
Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. |
||
|
|
|
Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre |
||
|
|
|
table de cuisson correctement et en toute sécurité. |
||
|
|
|
Conservez avec soin la notice de montage et |
||
|
|
|
d'utilisation ainsi que le passeport de l'appareil. Si |
||
|
|
|
vous remettez l'appareil à un |
tiers, |
veuillez*y joindre |
|
|
|
les documents. |
|
|
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
Avant |
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|
|
l encastrement |
|
|
|
|
|
Avaries de |
transport |
|
Contrôlez la table de cuisson |
après |
l'avoir déballée. |
|
|
|
En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas |
||
|
|
|
raccorder l'appareil. |
|
|
Branchement |
électrique |
|
Seul un spécialiste agréé est |
habilité à raccorder la |
|
|
|
|
table de cuisson. En cas de dommages résultant d |
||
|
|
|
raccordement incorrect vous perdez tous droits à la |
||
|
|
|
garantie. |
|
|
Consignes de sécurité
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
Utilisez la table de cuisson uniquement pour prépare des aliments.
Huile et graisse brûlantes L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !
Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile sans surveiller.
Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.
Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.
Eteindre le foyer.
Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.
5
Foyers chauds
Dessous de casseroles foyers mouillés
Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures !
Eloignez impérativement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde de foyers chauds.
Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'incendie !
S'il y a un tiroir |
sous la table de cuisson, vous n |
||||
devez pas y conserver des objets |
inflammables ou |
||||
des bombes aérosol. Risques d'incendie ! |
|
||||
Les câbles de raccordement des |
appareils électrique |
||||
ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des |
|||||
dommages peuvent survenir |
à l'isolation du câblage |
||||
et |
à la table de |
cuisson. |
|
|
|
et Du |
liquide entre |
le dessous |
de la |
casserole |
et le f |
peut conduire à une pression de |
vapeur. La |
casser |
|||
peut être soulevée brusquement par la pression de |
|||||
vapeur. Risque de blessures ! |
|
|
|||
Maintenez toujours le foyer et le dessous de |
casser |
||||
secs. |
|
|
|
|
|
Fissures dans la vitrocéramique
En cas de cassures, fissures ou fêlures dans la vitrocéramique il y a risque d'électrocution. Mettez immédiatement l'appareil hors tension. Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles.
Appelez le service après/vente.
Le |
foyer chauffe, l affichageSi un foyer chauffe sans |
que l'indicateur marche, |
|||||
ne |
fonctionne pas |
éteignez |
le |
foyer. Risque de brûlures ! |
|||
|
|
Appelez |
le |
service |
après/vente. |
||
La table de cuisson se |
Si la |
table |
de cuisson se |
coupe d'elle/même et |
|||
coupe |
ensuite |
ne peut plus être commandée, vous devez |
|||||
|
|
séparer immédiatement du secteur. La table de |
|||||
|
|
cuisson pourrait se rallumer plus tard. |
|||||
|
|
Risques |
d'incendie |
! |
|
||
|
|
Coupez |
le |
fusible |
dans le |
boîtier à fusibles et appe |
|
|
|
le SAV. |
|
|
|
|
|
Réparations inexpertes |
Les |
réparations inexpertes |
sont dangereuses. |
||||
|
|
Risque |
d'électrocution ! |
|
|||
|
|
Seul |
un |
technicien du service après/vente formé par |
|||
|
|
nos |
soins |
est habilité à effectuer des réparations. |
|||
6
Causes de dommages
Fonds de casseroles et deLes dessous de casseroles et de poêles rugueux
poêles |
|
|
|
rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle. |
|||
|
|
|
|
Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de |
|||
|
|
|
|
récipients émaillés et en aluminium. Des dommages |
|||
|
|
|
|
peuvent survenir au fond des récipients et à la |
|||
|
|
|
|
vitrocéramique. |
|
|
|
|
|
|
|
Pour la vaisselle spéciale, respectez les indications d |
|||
|
|
|
|
fabricant. |
|
|
|
Poêles |
et |
casseroles |
Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles |
||||
chaudes |
|
|
chaudes sur le bandeau de commande, la zone |
||||
|
|
|
|
d'affichage ou le |
cadre. |
|
|
|
|
|
|
Des |
dommages |
peuvent survenir. |
|
Sel, sucre |
et |
sable |
Le |
sel, sucre et |
le sable |
occasionnent des rayures |
|
|
|
|
|
la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table |
|||
|
|
|
|
cuisson comme |
surface de |
rangement ou de travail. |
|
Objets |
durs et |
pointus |
Si des objets durs ou pointus tombent sur la table |
||||
|
|
|
|
cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. |
|||
|
|
|
|
Ne rangez pas de tels objets au)dessus de la tabl |
|||
|
|
|
|
cuisson. |
|
|
|
Aliments débordés |
Le sucre et les aliments à forte teneur en sucre |
||||||
|
|
|
|
endommagent la table de cuisson. Enlevez |
|||
|
|
|
|
immédiatement les aliments |
débordés avec un racloir |
||
|
|
|
|
à verre. |
|
|
|
|
|
|
|
Attention Le racloir à verre |
a une lame aiguisée. |
||
Feuilles |
et |
plastiques |
Les feuilles en aluminium ou les récipients en |
||||
|
|
|
|
plastique fondent sur les foyers chauds. |
|||
|
|
|
|
Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont p |
|||
|
|
|
|
appropriées pour |
votre table de cuisson. |
||
7
Exemples de dommages possibles
Les endommagements suivants n'influencent ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.
Egratignures
dues à du sucre fondu ou des aliments à forte te en sucre.
Rayures
dues à des grains de sel, de sucre ou de sable o des dessous de casseroles rugueux.
Effets de miroitements métalliques
dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.
Décor effacé
dû à des produits nettoyants inappropriés.
Apprentissage de l appareil
La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 vous trouverez une d'ensemble des modèles avec les dimensions.
Dans ce chapitre sont décrits les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.
8
Le bandeau de commande
PKV |
97.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ff g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
position de chauffe |
|
|
|
f |
|
|||
|
|
|
|
|
disponibilité au service |
|
|
|
mm |
||||
|
|
|
|
|
chaleur résiduelle / |
|
|
fonction |
Memory |
||||
f |
|
mm |
|
f |
f |
|
mm |
|
|
||||
foyer |
à |
deux zones |
|
mm |
|
|
foyer |
à trois zones |
|
||||
interrupteur principal |
|
fonction |
minuterie |
zone |
pour |
poissonnière |
|
||||||
|
|
|
|
f |
mm |
|
|
|
|
|
|||
réglage de la position de chauffe
PKV |
87.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ff g |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
position de chauffe |
|
f |
|
||||
|
|
|
|
|
|
disponibilité |
au service |
|
mm |
|
|||
|
|
|
|
|
|
chaleur résiduelle / |
|
fonction |
Memory |
||||
|
|
|
|
|
|
f |
|
f |
|
|
|
||
f |
|
mm |
|
mm |
|
mm |
|
|
|
||||
foyer |
à |
deux |
zones |
|
fonction |
minuterie |
|
foyer à |
|
|
|||
zone |
pour |
poissonnière |
f |
|
mm |
|
deux zones |
|
|
|
|||
interrupteur principal |
|
|
|
|
|
||||||||
|
réglage de la |
position de |
chauffe |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
Surfaces de commande |
Lorsque vous touchez un symbole, la fonction |
||
|
respective est activée. |
||
|
Exemple: Effleurer le symbole. |
||
|
La surface de chauffe extérieure du foyer à deux |
||
|
zones est enclenchée. |
||
Remarque |
Les réglages |
restent inchangés si vous touchez |
|
|
brièvement plusieurs champs. Ainsi vous pouvez |
||
|
essuyer |
sans |
problème des aliments débordés dans |
|
la zone |
de |
réglage. |
Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures compromettent le fonctionnement.
Les foyers
Foyer à une zone Sur ces foyers vous ne pouvez pas modifier la dimension de la surface de cuisson.
Choisissez le foyer approprié.
La dimension du récipient et celle du foyer doivent correspondre.
Foyer à deux zones Sur ces foyers vous pouvez modifier la dimension. Le foyer doit être activé.
Enclenchement de la surface de chauffe extérieure: Effleurer le symbolel. Le voyant lumineux s'allume. Désactiver:
Effleurer de nouveau le symbole. Le voyant lumineux s'éteint.
La dernière dimension est automatiquement sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.
10
Foyer à trois zones
Zone pour poissonnière
Foyer à deux zones, foyer avec zone pour poissonnière
Sur ce foyer vous pouvez enclencher en plus la moyenne et grande surface de chauffe. Le foyer do être activé.
Enclenchement de la moyenne surface de chauffe: Effleurer le symbole . Le voyant lumineux s'allume.
Enclenchement de la grande surface de chauffe: Effleurer de nouveau le symbole. Le voyant lumineux s'allume.
Désactivation des surfaces de chauffe extérieures: Effleurer le symbole . Le voyant lumineux s'éteint.
La dernière dimension est automatiquement sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.
Sur ces foyers vous pouvez enclencher en plus la zone pour poissonnière. Le foyer doit être activé.
Enclenchement de la zone pour poissonnière: Effleurer le symbole . Le voyant lumineux s'allume. Désactiver:
Effleurer de nouveau le symbole. Le voyant lumineux s'éteint.
La dernière dimension est automatiquement sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.
La dimension de ces foyers peut être modifiée. Le foyer doit être activé.
Enclenchement de la surface de chauffe extérieure: Effleurer le symbole . Le voyant lumineux s'allume.
Enclenchement de la zone pour poissonnière: Effleurer de nouveau le symbole . Le voyant lumineux s'allume.
Désactivation des surfaces de chauffe extérieures: Effleurer de nouveau le symbole . Le voyant lumineux s'éteint.
Le foyer à deux zones de 20 cm et la zone pour poissonnière de 14,5 x 35 cm ne peuvent pas être allumés en même temps. Les deux enclenchements sont verrouillés réciproquement.
La dernière dimension est automatiquement sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.
11
Indicateur de chaleur résiduelle
Attention!
La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foye sont encore chauds. L'indicateur de chaleur résiduelle a deux niveaux.
S'il apparaît unH à l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Lorsque le foyer continue à refroidir, l'indicateur affiche h. L'affichage s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi.
L'indicateur de chaleur résiduelle ne s'allume plus après une panne de courant. Les foyers peuvent encore être chauds.
Interrupteur principal avec sécurité enfants
Interrupteur principal
Avec l'interrupteur principal, vous activez
l'électronique |
du bandeau de commande. Maintenant |
la table de |
cuisson est prête à fonctionner. |
Enclencher |
Effleurez |
le symbole@ jusqu'à ce que les |
affichages |
- |
|
|
des |
foyers s'allument. |
|
|
|
Désactiver |
Effleurez |
le symbole@ jusqu'à ce que les |
affichages |
- |
|
|
des foyers s'éteignent. Tous les foyers seront éteints |
||||
|
L'indicateur de chaleur résiduelle reste affiché jusqu'à |
||||
|
ce |
que les foyers aient suffisamment refroidis. |
|
||
Remarques |
La |
table |
de cuisson s'éteint automatiquement lorsque |
||
|
tous les |
foyers sont éteints depuis plus |
de |
|
|
|
10-secondes. |
|
|
||
|
Si, après l'enclenchement de la table de cuisson il |
||||
|
encore de la chaleur résiduelle, les affichagesH/ et |
|
|||
|
clignotent |
en alternance à l'affichage du |
foyer. |
|
|
12
Sécurité enfants
Afin que vos enfants ne puissent pas allumer les foyers, vous pouvez verrouiller la table de cuisson contre une mise en marche involontaire. La sécurité/enfants reste active en permanence.
Activer la sécurité enfants Allumer la table de cuisson par l'interrupteur principa
1. |
Réglez les 5 foyers sur |
la position de chauffe 2. |
|||||
2. |
Eteignez |
successivement |
tous |
les |
foyers |
de droite |
|
|
à |
gauche. |
|
|
|
|
|
3. |
Effleurez |
l'interrupteur principal |
au |
moins |
pendant |
||
|
5 |
secondes, un signal |
retentit |
après cette durée. |
|||
|
La |
sécurité/enfants est |
activée. |
|
|
||
Piloter la table de cuissonA chaque mise en marche, effleurer l'interrupteur
|
principal @ plus de secondes. Pendant ce temps, |
|
l'affichage S clignote. Dès que l'affichage s'éteint, la |
|
table de cuisson est en service. |
Désactiver la |
Vous pouvez redésactiver la sécurité/enfants. |
sécurité enfants |
Procédez de la même manière que pour l'activation |
|
de la sécurité/enfants. |
Verrouillage exceptionnel de la table de cuisson
Supprimer le verrouillage exceptionnel
Vous pouvez verrouiller la table de cuisson exceptionnellement, p.ex. lorsque des petits enfants sont en visite:
La table de cuisson doit être éteinte. Effleurez l'interrupteur principal@ plus de
.secondes. Les affichages des foyers s'éteignent. L'affichage S s'allume 10 secondes et s'éteint ensuite. La table de cuisson est verrouillée.
Effleurez l'interrupteur principal@ plus de
secondes. La table de cuisson est enclenchée. Le verrouillage est désactivé.
Attention ! La sécurité/enfants peut être activée ou désactivée involontairement par de l'eau de nettoyage, des aliments débordés ou des objets posés sur l'interrupteur principal@.
13
Cuire
Surface de commande + et
Réglages:
Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler l foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions chauffe et les temps de cuisson pour différents pla Les conseils ci*après vous aideront à économiser d l'énergie.
Avec les symboles+ et vous réglez les position de chauffe souhaitées.
Position de chauffe 1 = puissance minimum Position de chauffe 9 = puissance maximum
Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquée par un point.
L'interrupteur principal doit être enclenché.
1Effleurer le champ -.
A l'affichage clignote un 0.
14
2.IEffleurer dans les 5 secondes suivantes le champ ou le champ -. Le réglage de base apparaît. Champ + = position de chauffe 9
Champ - = position de chauffe 4
3.Modifier la position de chauffe:
A cet effet, effleurer le champ + ou le champ jusqu'à ce que la position de chauffe souhaitée apparaisse à l'affichage.
Modifier |
la |
position de |
Vous pouvez à tout moment modifier la position de |
|
chauffe |
|
|
chauffe. |
|
Eteindre |
le |
foyer |
Effleurez |
le champ -, jusqu'à l'apparition0. de |
|
|
|
Si vous |
avez réglé une position de chauffe puissant |
vous pouvez également effleurer le champ + jusqu'à l'apparition de . Appuyez encore une fois sur le champ +, le0 apparaît.
Le foyer s'éteint et après env. 5 secondes apparaît l'indicateur de chaleur résiduelle.
15
Tableau
|
|
|
|
|
|
|
Dans le tableau suivant vous trouverez quelques |
|||||||
|
|
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|
|
exemples. |
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|
Les temps |
de cuisson dépendent du type du poids |
||||||
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|
de la qualité des mets. Des écarts sont donc |
|||||||
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|
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|
|
possibles. |
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|
Quantité |
Position de |
|
Position de Durée de mijotage |
||||
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|
|
|
|
|
|
chauffage |
|
mijotage |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rapide 9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Faire fondre |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Chocolat, |
glaçage, beurre, miel100 g |
7 |
172 |
7 |
|
|||||||||
Gélatine |
|
|
|
|
|
1 paqu. |
7 |
172 |
7 |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Réchauffer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Légumes |
en |
conserves |
|
|
400 g7800 g |
274 mn. |
172 |
|
376 mn. |
|||||
Bouillon |
|
|
|
|
|
500 ml71 l |
374 mn. |
778 |
|
274 mn. |
||||
Soupe liée |
|
|
|
|
500 ml71 l |
274 mn. |
273 |
|
274 mn. |
|||||
Lait |
|
|
|
|
|
|
200 ml7400 ml |
274 mn. |
172 |
|
273 mn. |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Réchauffer |
et |
maintenir |
au |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
chaud |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Potée (p.ex. plat de lentilles) |
400 g7800 g |
273 mn. |
172 |
|
|
|
||||||||
Lait |
|
|
|
|
|
|
500 ml71 l |
374 mn. |
172 |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Décongeler |
et |
réchauffer |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Epinards |
surgelés |
|
|
300 g7600 g |
475 mn. |
273 |
|
5715 mn. |
||||||
Goulasch |
surgelé |
|
|
500 g71 kg |
475 mn. |
273 |
|
20730 mn. |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Etuver |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Quenelles, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boulettes (172 l d'eau) |
|
|
478 pièces |
8712 mn. |
475* |
|
20730 mn. |
|||||||
Poisson |
|
|
|
|
|
300 g7600 g |
578 mn. |
475* |
|
10715 mn. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Faire cuire |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Riz |
(avec |
double volume |
d'eau)125 g7250 g |
374 mn. |
273 |
|
15730 mn. |
|||||||
Riz |
au lait |
(500ml71l de |
lait) |
125 g7250 g |
476 mn. |
172 |
|
25735 mn. |
||||||
Pommes de terre en robe des |
|
|
|
|
|
|
||||||||
champs avec 173 tasses |
d'eau750 g71,5 kg |
577 mn. |
475 |
|
25730 mn. |
|||||||||
Pommes de terre à l'Anglaise |
|
|
|
|
|
|
||||||||
avec 173 |
tasses |
d'eau |
|
|
750 g71,5 kg |
577 mn. |
475 |
|
15725 mn. |
|||||
Légumes |
frais |
avec 173 tasses |
|
|
|
|
|
|
||||||
d'eau |
|
|
|
|
|
500 g71 kg |
475 mn. |
273 |
|
10720 mn. |
||||
Pâtes (172 l |
d'eau) |
|
|
200 g7500 g |
8712 mn. |
677* |
|
6710 mn. |
||||||
16
|
|
|
|
|
|
Quantité |
Position de |
|
Position de Durée de mijotage |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
chauffage |
|
mijotage |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rapide 9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Braiser |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paupiettes |
|
|
|
4 pièces |
|
568 mn. |
465 |
|
50660 mn. |
|
|
||||||
Rôti |
à |
braiser |
|
|
1 kg |
|
|
568 mn. |
465 |
|
806100 mn. |
||||||
Goulasch |
|
|
|
500 g |
|
|
6611 mn. |
465 |
|
50660 mn. |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poêler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Crêpe (galette) |
|
|
|
|
|
|
264 mn. |
667 |
|
cuire |
en |
continu |
|||||
Escalope, |
panée |
|
162 pièces |
|
264 mn. |
667 |
6610 |
mn. |
|||||||||
Steak |
|
|
|
|
263 pièces |
|
264 mn. |
768 |
|
8612 mn. |
|
|
|||||
Bâtonnets |
de |
poisson |
|
10 pièces |
|
264 mn. |
667 |
|
8612 mn. |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Friture |
(dans |
162 l d'huile) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Produits |
surgelés |
|
200 g |
par |
|
10615 mn. |
869 |
|
faire |
frire |
en |
||||||
|
|
|
|
|
|
remplissage |
|
|
|
|
|
continu |
|
|
|||
Divers |
|
|
|
|
400 g |
par |
|
10615 mn. |
465 |
|
faire |
frire |
en |
||||
|
|
|
|
|
|
remplissage |
|
|
|
|
|
continu |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
* |
Mijoter |
sans couvercle |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Conseils pour économiser de l énergie
La bonne dimension de casserole
Mettre le couvercle
Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat. Des fonds inégaux allongent les temps d cuisson.
Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer.
Important: Les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
Couvrez les casseroles et poêles toujours avec un couvercle adapté. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.
17
Faire cuire avec peu d eauFaites cuire avec peu d'eau. Ceci fait économiser d l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.
Réduire le réglage |
Réduisez à temps à une position de chauffe |
||
|
inférieure. |
|
|
Utiliser la chaleur |
résiduelleSi les temps de cuisson sont |
assez |
longs, éteignez |
|
foyer 5 à 10 minutes avant la |
fin de |
la durée de |
|
cuisson. |
|
|
|
Aussi longtemps que l'indicateur de chaleur résiduell |
||
|
H est allumé, vous pouvez utiliser le foyer éteint po |
||
|
réchauffer et pour faire fondre |
des aliments. |
|
Cuisson avec le préchauffage booster
Les 5 foyers sont équipés du préchauffage booster.
Vous |
n'avez |
plus |
à |
enclencher |
le foyer, attendre |
qu |
|||
le plat |
cuise |
puis |
abaisser |
la |
température. |
Vous |
rég |
||
dès |
le |
début |
de |
la |
cuisson |
le |
niveau de |
mijotage |
|
souhaité.
Le foyer chauffe à la puissance maximum puis revi automatiquement sur la position de chauffe que vou avez réglée.
La durée de chauffe du foyer est déterminée par l position de mijotage réglée.
Réglages
1. Réglez la position de mijotage souhaitée du foyer
2. Effleurez simultanément le symbole + et ,. Le préchauffage booster est activé. A l'affichage clignotent en alternance le symboleA et la position de mijotage.
Après le chauffage rapide, le foyer se remet automatiquement sur la position de mijotage. Seule position de mijotage est encore allumée à l'affichage
18
Tableaux
|
|
|
|
Pour connaître les plats appropriés au préchauffage |
||||||||
|
|
|
|
booster reportez vous au tableau |
suivant. |
|
|
|||||
|
|
|
|
La petite |
quantité |
indiquée |
convient aux |
petits foyers |
||||
|
|
|
|
et la plus importante aux grands. Les valeurs sont |
||||||||
|
|
|
|
indicatives. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Plats |
avec |
préchauffage |
booster |
Quantité |
Position |
de |
Durée, minutes |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
chauffe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Réchauffer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Légumes |
en conserves |
|
400 g6800 g |
A |
162 |
|
5610 |
|
|
|||
Bouillon |
|
|
|
|
500 ml61 l |
A |
768 |
|
467 |
|
|
|
Soupe |
liée |
|
|
500 ml61 l |
A |
263 |
|
366 |
|
|
||
Lait |
|
|
|
|
200 ml6400 ml |
A |
162 |
|
467 |
|
|
|
Réchauffer et maintenir au chaud |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Potée (p.ex. plat de lentilles) |
|
400 g6800 g |
A |
162 |
|
6 |
|
|
||||
Décongeler et |
réchauffer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Epinards |
surgelés |
|
300 g6600 g |
A |
263 |
|
10620 |
|
|
|||
Goulasch |
surgelé |
|
500 g61 kg |
A |
263 |
|
20630 |
|
|
|||
Etuver |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poisson |
|
|
|
|
300 g6600 g |
A |
465* |
|
20625 |
|
|
|
Cuire |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Riz (avec double volume d'eau) |
|
125 g6250 g |
A |
263 |
|
20635 |
|
|
||||
Pommes de terre en robe des |
champs |
avec |
|
|
|
|
|
|
|
|||
163 tasses |
d'eau |
|
750 g61,5 kg |
A |
465 |
|
30640 |
|
|
|||
Pommes de terre à l'Anglaise |
avec |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
163 tasses |
d'eau |
|
750 g61,5 kg |
A |
465 |
|
20630 |
|
|
|||
Légumes |
frais |
avec 163 tasses |
d'eau |
500 g61 kg |
A |
263 |
|
10620 |
|
|
||
Braiser |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paupiettes |
|
|
|
4 pièces |
A |
465 |
|
50660 |
|
|
||
Rôti à |
braiser |
|
|
1 kg |
|
A |
465 |
|
806100 |
|
|
|
Poêler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bâtonnets |
de |
poisson |
|
10 |
pièces |
A |
667 |
|
8612 |
|
|
|
Crêpe |
(galette) |
|
|
|
|
A |
667 |
|
cuire en |
continu |
||
Escalope, |
panée |
|
162 |
pièces |
A |
667 |
|
8612 |
|
|
||
19
Conseils sur l utilisation du préchauffage booster
Avec le préchauffage booster, le mets ne cuit pas
Le préchauffage booster est conçu pour une cuisso qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des aliments.
Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux aliments cuits sur les grands foyers et 2 tasses à ceux cuits les petits.
Faites cuire le riz dans deux fois son volume de liquide.
Couvrez la casserole avec un couvercle.
Le préchauffage booster n'est pas recommandé pou des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. les pâtes).
Le |
lait |
ou |
des mets qui |
Utilisez |
un |
récipient |
plus haut. |
moussent |
fortement |
|
|
|
|
||
débordent |
|
|
|
|
|
||
Le |
lait |
brûle |
Avant |
de |
la remplir, |
rincez la casserole à l'eau froid |
|
Pendant la cuisson, le metsMettez l'aliment dans la poêle suffisamment chaude. adhère à la poêle Lorsque la graisse est suffisamment chaude, elle
coule en stries sur le fond de la poêle penchée. N retournez pas trop tôt l'aliment. La viande ou les galettes de pommes de terre se détachent pratiquement d'elles/mêmes après un certain temps.
2
Fonction Minuterie
La |
minuterie |
est un interrupteur horaire. Elle permet |
de |
programmer l'arrêt automatique des 5 foyers. |
|
La |
minuterie |
possède en plus un réveil de cuisine. |
est indépendant des autres réglages. Il peut même être réglé lorsque la table de cuisson est verrouillée
Un foyer doit s éteindre automatiquement
Réglages |
Vous programmez une durée pour |
le foyer souhaité. |
||
Le |
foyer s'éteint automatiquement |
après écoulement |
|
de |
la durée. |
|
|
. Régler la position de |
chauffe au foyer devant êtr |
||
|
utilisé avec la fonction |
minuterie. |
|
. Effleurer simultanément les symboleset+. |
|||
|
L'affichage du foyer souhaité clignote. A |
||
|
l'affichage de minuterie |
clignote00. |
|
Si vous sélectionnez un autre foyer, effleurez autant de fois simultanément le symboleet+ jusqu'à ce que l'affichage du foyer souhaité clignote.
. Effleurer le symboleou |
le symbole+. |
||
La valeur de référence apparaît. |
|||
Pour + |
: |
0 minutes |
|
Pour - |
: |
10 minutes |
|
L'affichage pour le |
foyer continue à clignoter. |
||
Loading...