KM 610
Miele KM 610, KM 612, KM 613, KM 614, KM 620 User manual
...
Instrucciones de manejo y montaje
Placas vitrocerámicas
KM 610 / KM 612 / KM 613
KM 614 / KM 620
KM 622 / KM 622-1
Placas de cocción
KM 200
Le agradecemos su confianza y esperamos
disfrute de su nuevo aparato. Para ello es
imprescindible, antes de su primera utilización
leer las "Instrucciones de montaje", para evitar
posibles daños tanto al usuario, como al aparato.
E
M.-Nr. 06 095 710
Indice
Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 610. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 612. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 613. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
KM 614. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
KM 620. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
KM 622 / KM 622-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
KM 200. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Datos de las zonas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Protección activa del medio ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Reciclaje de aparatos inservibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Advertencias concernientes a la seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Antes de la primera utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Información previa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Primera limpieza y calentamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Manejo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Conexión y desconexión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ajustar niveles de potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Indicación de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Niveles de potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Inicio automático de cocción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Conexión de la segunda resistencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Zona de mantenimiento de calor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Selección de menaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Algunas sugerencias para el ahorro energético . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Bloqueo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Desconexión automática de seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Protección contra sobrecalentamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Indicaciones generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Placa vitrocerámica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Placa de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
2
Indice
¿Qué hacer si . . . ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Servicio Post-venta, placa de características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Advertencias de seguridad para el montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Placas con cerco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Placas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Fondo intermedio de protección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Junta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Conexión de la cocina/panel de mandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Indicaciones acerca de la conexión eléctrica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
E/D/G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
3
Descripción del aparato
KM 610
KM 612
abcd Zonas de cocción
e Display de calor residual
a Zona de cocción de diámetro
ampliable
bcd Zonas de cocción
e Display de calor residual
4
KM 613
KM 614
Descripción del aparato
a Zona de cocción de diámetro
ampliable
bd Zonas de cocción
c Zona de cocción transformable
de redonda a ovalada
e Display de calor residual
abd Zonas de cocción
c Zona de cocción transformable
de redonda a ovalada
e Display de calor residual
5
Descripción del aparato
KM 620
KM 622 / KM 622-1
a Zona de cocción de diámetro
ampliable
bd Zonas de cocción
c Zona de cocción transformable
de redonda a ovalada
e Display de calor residual
a Zona de cocción de diámetro
ampliable
bd Zonas de cocción
c Zona de cocción transformable
de redonda a ovalada
e Display de calor residual
g Zona de mantenimiento de calor
h Panel de mandos y display de la
zona de mantenimiento de calor
6
KM 200
Datos de las zonas de cocción
Descripción del aparato
ijkl Placas de cocción
convencionales con
m Cerco de placas de cocción
n Superficie de acero inoxidable
Zona de
cocción
t 18,0 1700 12,0 / 21,0 750 / 2000
q 14,5 1100 14,5 1100
r 21,0 2000 18,0 1700
s 14,5 1100 14,5 1100
En la combinación con los hornos H 4180 y H 4280 (véase placa de característi
cas del horno), todas las zonas de cocción están equipadas con inicio automáti
co de cocción y desconexión automática de seguridad.
C en cm Potencia en
KM 610 KM 612
C en cm Potencia en
vatios, 230 V
Total: 5900 Total: 5900
vatios, 230 V
-
-
7
Descripción del aparato
Zona de
cocción
C en cm Potencia en
KM 613 KM 614 KM 620
vatios, 230 V
C en cm Potencia en
vatios, 230 V
C en cm Potencia en
vatios, 230 V
t 12,0 / 21,0 750 / 2000 21,0 2000 14,5 / 21,0 1000 / 2000
q 14,5 1100 14,5 1100 14,5 1100
r 17,0 /
17,0 x 26,5
1400 /
2200
17,0 /
17,0 x 26,5
1400 /
2200
17,0 /
17,0 x 26,5
1400 /
2200
s 14,5 1100 14,5 1100 18,0 1700
Total: 6400 Total: 6400 Total: 7000
En la combinación con los hornos H 4180 y H 4280 (véase placa de características del horno), todas
las zonas de cocción están equipadas con inicio automático de cocción y desconexión automática de
seguridad.
KM 622 / KM 622-1
C en cm Potencia en vatios, 230 V
Zonas de cocción:
t 14,5 / 21,0 1000 / 2000
q 14,5 1100
r 17,0 / 17,0 x 26,5 1400 / 2200
s 18,0 1700
Zona de manteni
miento de calor
Todas las zonas de cocción están equipadas con inicio automático de cocción y desconexión de se
guridad.
-
14,2 x 32,2 120
Total: 7120
-
Placa de cocción KM 200
C en cm Potencia en vatios, 230 V
t
18,0 2000
q 14,5 1500
r 18,0 2000
s 14,5 1500
Total: 7000
En la combinación con los hornos H 4180 y H 4280 (véase placa de características del horno), todas
las placas de cocción están equipadas con desconexión automática de seguridad.
8
Protección activa del medio ambiente
Eliminación del embalaje de
transporte
El embalaje protege al aparato de da
ños durante el transporte. Los materia
les del embalaje han sido selecciona
dos con criterios ecológicos y, por tan
to, son reciclables.
La devolución del embalaje al ciclo de
reciclaje ahorra materias primas y redu
ce el aumento de basuras. En conse
cuencia, los embalajes no deberían ti
rarse a la basura, sino entregar en un
punto de recogida específico. Su Ayun
tamiento le facilitará cualquier informa
ción al respecto.
-
-
-
Reciclaje de aparatos
inservibles
Los aparatos eléctricos y electrónicos
inservibles llevan componentes aprove
chables que no tienen desperdicio y de
ningún modo deberán parar en el ver
tedero. Sin embargo, también contie
nen sustancias nocivas, necesarias
para el funcionamiento y la seguridad
de estos aparatos. El desecharlas en la
basura común o un uso indebido de las
mismas puede resultar perjudicial para
la salud y para el medio ambiente. Por
este motivo, en ningún caso elimine su
aparato inservible a través de la basura
común.
-
-
-
En su lugar, utilice los puntos de reco
gida pertinentes para la entrega y el re
ciclaje de aparatos eléctricos inservi
bles.
Asegúrese de que el aparato inservible
esté almacenado de forma segura para
los niños hasta su recogida. Encontrará
informaciones al respecto en las ins
trucciones de manejo, en el capítulo
"Advertencias e indicaciones de seguri
dad".
-
-
-
-
-
9
Advertencias concernientes a la seguridad
Uso apropiado
Aquellas personas que por motivo
de una incapacidad física, sensorial
o mental, inexperiencia o descono
cimiento no estén en condiciones de
manejar el aparato de una forma se
gura, no podrán hacer uso del mis
mo sin la supervisión o permiso de
un responsable.
Este aparato cumple todas las nor
mas de seguridad vigentes. El ma
nejo indebido o incorrecto del mis
mo puede causar daños materiales
y entrañar peligros para la seguri
dad del usuario.
¡Lea detenidamente las presentes
"Instrucciones de manejo" antes de
utilizar el aparato por primera vez.
En éstas encontrará importantes indicaciones relativas al empotramiento, la seguridad, el uso y el mantenimiento del aparato, a fin de protegerse Vd. y evitar el deterioro en el
mismo!
-
-
-
-
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-
-
Utilice el aparato exclusivamente
para uso doméstico, es decir, para
cocinar, calentar y preparar conservas
de alimentos.
Quedan terminantemente prohibidos
otros tipos de aplicaciones ya que po
drían resultar peligrosos. El fabricante
no se hace responsable de daños oca
sionados por el uso indebido o por el
manejo incorrecto del aparato.
El uso del aparato por parte de ni
ños sin supervisión está permitido
solamente si se les ha explicado el ma
nejo del aparato de tal forma que puedan utilizarlo de forma segura. Los niños deben poder reconocer los posibles peligros originados por un manejo
incorrecto.
-
-
-
-
Consulte también el capítulo "Adver
tencias de seguridad para el monta
je".
Conserve estas "Instrucciones de
manejo" para posibles consultas
posteriores y entréguelas a un even
tual propietario posterior.
10
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-
-
Advertencias concernientes a la seguridad
Seguridad técnica
Antes de conectar el aparato de
berán compararse los datos de co
nexión (tensión y frecuencia) de las
placas de características con los de la
red eléctrica.
Es imprescindible que los datos coinci
dan para que el aparato no sufra daño
alguno. En caso de duda consulte a su
instalador eléctrico.
La seguridad eléctrica del aparato
sólo queda garantizada cuando se
conecta a un sistema de toma a tierra
instalado de acuerdo con la correspon
diente normativa vigente. Es imprescindible que la instalación eléctrica de la
vivienda cumpla con dichos requisitos.
En caso de duda, haga verificar la instalación doméstica por parte de un técnico autorizado.
No podrán reclamarse al fabricante daños y perjuicios que se ocasionen por
la falta de una toma a tierra o por el estado defectuoso de la misma (p. ej.,
descarga eléctrica).
Utilice el aparato únicamente
cuando ya se encuentre empotra
do, a fin de evitar el posible contacto
con los componentes eléctricos.
En ningún caso deberá abrirse la
carcasa del aparato, ya que el
contacto con los cables eléctricos o la
manipulación de elementos eléctricos o
mecánicos puede entrañar graves ries
gos para el usuario, así como perturbar
el correcto funcionamiento del aparato.
-
-
Los trabajos de instalación y man
tenimiento, así como las reparacio
nes deberán llevarse a cabo exclusiva
mente por un técnico autorizado.
La realización incorrecta de trabajos de
instalación, mantenimiento y reparación
puede conllevar graves peligros para el
usuario de los que el fabricante no se
hará responsable.
Cualquier trabajo de reparación
del aparato durante el período de
garantía se llevará a cabo exclusiva
mente por un servicio técnico autoriza
do por el fabricante, ya que, de lo con
trario, no podrá reclamarse el derecho
de garantía por daños posteriores.
En caso de trabajos de instalación
y reparación, el aparato deberá
desconectarse de la red. Sólo está
desconectado de la red eléctrica si se
cumplen las siguientes condiciones:
– se ha desactivado el automático de
la instalación eléctrica de la vivienda,
o
–
se ha desenroscado totalmente el fu
sible roscado general de la vivienda,
–
se ha desenchufado el cable de co
nexión del aparato.
En aparatos dotados de un cable de
conexión con clavija, ¡no tire del ca
ble, utilice siempre la clavija para de
senchufar el aparato de la red eléc
trica!
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11
Advertencias concernientes a la seguridad
Uso
Generalidades
Durante el funcionamiento, el apa
rato se calienta y permanece ca
liente aún cierto tiempo después de
desconectarlo.
¡Preste atención a los niños ya que no
conocen suficientemente el peligro!
No coloque objetos que puedan
captar el interés de los niños sobre
el aparato o detrás del mismo. Esto in
citaría a los niños a subirse al aparato.
¡Riesgo de sufrir quemaduras!
Cerciórese de que los niños no tie-
nen la posibilidad de coger ollas o
sartenes calientes. ¡De lo contrario
existe el riesgo de que sufran quemaduras! Una rejilla de protección especial (disponible en comercios especializados) les protegerá.
Al trabajar con el aparato caliente,
protéjase las manos con guantes
protectores termoaislantes, paños de
cocina o similares. Observe que los pa
ños no estén mojados o húmedos. De
lo contrario aumentará la conductividad
del calor lo que puede originar quema
duras.
No emplee el aparato para el ca
lentamiento de estancias. Debido a
las altas temperaturas es posible que
comiencen a arder objetos fácilmente
inflamables que se encuentren cerca
del aparato. Además, disminuiría la du
ración del aparato.
-
-
-
No caliente recipientes cerrados,
p. ej. latas de conservas, sobre las
zonas de cocción. Debido a la sobre
presión formada, los recipientes o latas
podrían explotar lo que supondría peli
gro de sufrir daños y quemaduras.
No utilice el aparato como superfi
cie auxiliar para depositar objetos.
Si se conecta el aparato accidental
mente, o si existe calor residual, existe
peligro de que los objetos depositados,
según el material, se calienten (¡riesgo
de quemarse!), se fundan o se que
men.
No cubra jamás la placa con un
paño o con una tapa. En caso de
conectarse el aparato accidentalmente
existe peligro de incendio.
Vigile la placa continuamente al
cocinar con grasas o aceites. Las
grasas o los aceites sobrecalentados
podrían inflamarse e incluso incendiar
la campana extractora. ¡Peligro de incendio!
-
-
-
¡En caso de que se derramaran al
guna vez grasas o aceites, no in
tente apagar el fuego con agua! Trate
de sofocar el fuego, p. ej., con la tapa
de una cazuela, con un paño húmedo o
similar.
No realice flambleados bajo una
campana extractora. Las llamas
podrían incendiar la campana.
-
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-
12
Advertencias concernientes a la seguridad
Si debajo de la placa estuviera si
tuado un cajón, no deberán alma
cenarse en él sprays, ni líquidos u otros
materiales fácilmente inflamables. Las
bandejas para cubiertos que pudieran
encontrarse en el cajón deberán ser de
un material resistente al calor.
Al utilizar una base de enchufe
cerca del aparato, preste atención
a que los cables de conexión a red del
aparato eléctrico correspondiente no
entren en contacto con el aparato ca
liente. El aislamiento del cable podría
dañarse.
¡Peligro de descargas eléctricas!
Caliente siempre bien los alimen-
tos. Sólo con temperaturas suficientemente altas se eliminan algunos
gérmenes.
No emplee utensilios de plástico o
papel de aluminio ya que estos
materiales se funden a temperaturas
elevadas. ¡Existe peligro de incendio!
No utilice nunca recipientes de
cocción con una base demasiado
fina, ni caliente recipientes sin conteni
do, a no ser que el fabricante de los
mismo permita expresamente esta utili
zación. En el caso de no seguir estas
indicaciones, la placa podría sufrir da
ños.
-
-
-
-
Placa vitrocerámica
Evite que caigan objetos o vajilla
sobre la superficie vitrocerámica.
Incluso los objetos ligeros (p. ej. un sa
lero), pueden ocasionar grietas o rotu
ras en la superficie vitrocerámica.
Desconecte el aparato inmediata
mente si en la superficie vitrocerá
mica apareciesen roturas, ranuras o
grietas y, desenchúfelo inmediatamente
de la red eléctrica. ¡De lo contrario
existe peligro de que se produzcan
descargas eléctricas!
No emplee ollas o sartenes que
tengan una base con rebordes o
rebabas de metal (p. ej. de hierro fundido). Estos materiales podrían rayar la
superficie vitrocerámica. Tenga en
cuenta que también los granos de arena pueden ocasionar rayaduras.
Deberá eliminarse de forma inme-
diata toda suciedad para evitar
que restos que hayan permanecido
sobre las superficies se quemen.
Al colocar recipientes sobre las placas,
-
observe que las bases de éstos estén
limpias, libres de grasas y secas.
-
-
-
-
-
En ningún caso deberá utilizarse
un aparato de limpieza a vapor.
Por un lado, el vapor puede acceder a
componentes eléctricos y provocar un
cortocircuito. Por otro, la presión del va
por puede ocasionar daños permanen
tes en las superficies y en los compo
nentes de los que el fabricante no se
hace responsable.
-
-
-
13
Advertencias concernientes a la seguridad
Evite el contacto de azúcar con las
zonas de cocción calientes, tanto
sólido como líquido, de plástico o pa
pel de aluminio. Estos materiales se
funden adhiriéndose a la superficie lo
que, al enfriarse, origina grietas, roturas
u otros cambios permanentes en el
área vitrocerámica. Si, accidentalmen
te, alguno de los materiales menciona
dos entraran en contacto con las zonas
de cocción calientes, desconecte el
aparato y elimínelos inmediatamente,
es decir, aún en caliente, utilizando un
rascador de cuchilla.
Precaución:
¡Las zonas de cocción se encuentran
aún calientes, existe el riesgo de quemarse!
A continuación, cuando se hayan enfriado, limpiar la zonas de cocción.
No coloque nunca ollas o sartenes
calientes en la zona del display de
calor residual o del panel de mandos y
display de la zona de mantenimiento
de calor, ya que la electrónica situada
debajo de ella podría resultar dañada.
-
-
Placa de cocción
No utilice cubre-placas. Si se en
cendiese la placa cubierta, po
drían producirse deformaciones en la
placa de cocción. Además existe peli
gro de que se acumule humedad entre
el cubre-placa y la placa y que produz
ca corrosión en el aparato.
Evite que alimentos o líquidos que
contengan sal, caigan sobre el cer
co de la placa o la superficie de acero
inoxidable. En el caso de que éstos en
traran en contacto con dichas superfi
cies, deberán eliminarse completamen
te de forma inmediata con el fin de impedir la formación de corrosión.
Tenga en cuenta que las placas de
cocción no permanezcan húmedas
o mojadas demasiado tiempo. De lo
contrario existe peligro de corrosión.
Seque las placas de cocción húmedas
encendiéndolas brevemente.
-
-
-
-
-
-
-
-
No utilice objetos punzantes o pun
tiagudos para limpiar las juntas en
tre el cerco de la placa vitrocerámica y
la encimera o entre la superficie de la
placa y el cerco, ya que podría dañar
las juntas herméticas.
Después de utilizar un raspador de
cuchilla, vuelva a cubrir la misma
para evitar el peligro de lesiones.
14
-
-
Advertencias concernientes a la seguridad
Reciclaje de aparatos inservi
-
bles
Desconecte el cable de la red
eléctrica, o, en aparatos de cone
xión fija, un técnico especialista deberá
retirar el cable de conexión de la base
del enchufe. Deje tanto el cable como
la clavija inutilizables. De esta forma
impedirá la manipulación indebida del
aparato.
-
El fabricante no se hace responsa
ble de los daños que se originen por
la falta de observancia de las
"Advertencias concernientes a la se
guridad".
-
-
15
Antes de la primera utilización
Información previa
Pegue la placa de características, que
encontrará en la documentación que se
adjunta con el aparato, en el lugar pre
visto para ello en el capítulo "Placa de
características".
Únicamente en las placas con la fun
ción "Bloqueo" (véanse las instruccio
nes de manejo de la placa):
Para que pueda poner en marcha la
placa, debe estar desconectada la fun
ción "Bloqueo". Proceda tal como se in
dica en las instrucciones de manejo de
su placa.
-
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-
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16
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