TEFAL FZ706012, FZ706031, FZ706028, FZ7060, FZ706039 Instruction Manual

EN p. 1 - 9

BG p. 10 - 18

BS p. 19 - 27

HR p. 28 - 36

RO p. 37 - 44

SL p. 45 - 53

SR p. 54 - 62

Réf. 1505087721 • 06/2012 • Subject to modifications	www.tefal.com
ESPACE GRAPHIQUE

	2
	3
	1
EN	4
BG	5
BS	6
	7
	8

HR

RO	9
	10
SL
SR	11
	12
	13

14

15

16

17

fig. 1

fig. 2

fig. 4	a b	fig. 6
	fig. 5

fig. 7

fig.8

fig. 9

fig. 10

fig. 11

fig. 12

2

1

fig. 13

fig. 14

fig. 15

Nutritious & Delicious

Innovating for your health’s sake

Nutrition is about having a varied and well balanced diet… however it is also about far more than just the ingredients. How they are prepared and cooked can significantly affect their nutritional value, and have a major impact on their taste and texture.

Nutrition is therefore also about the differences in composition between the many preparation methods and cooking appliances available today. With this in mind,has developed a specific range of appliances that are dedicated to NUTRITION FOR GREATER PLEASURE: ingenious culinary appliances which preserve the nutritional integrity and enhance the true taste of the ingredients.

Bringing you unique solutions

invests in research to bring you unique solutions with nutritional benefits that are validated by scientific studies.

Informing you

For many years has been bringing you appliances which help in the preparation of your meals by providing speed, convenience and ease of use.

Each day, the Nutritious and Delicious range will help you by :

•preserving the quality of the natural ingredients that are essential to your diet,

•limiting the use of fat,

•rediscovering the natural tastes and flavours of food,

•reducing the time spent on the preparation of meals.

Within this range of products, enables you to prepare 1 kg ofpotatoes into homemade chips with just 1 spoonful (14 ml) of your favourite oil !

Welcome to the world of !

Make real tasty chips just the way you like them!

chips are delicious with a crispy coating on the outside and soft and tender inside thanks to the patented technologies: the stirring paddle which gently mixes the food and evenly disperses the oil, and the unique warm air heating system. Choose your ingredients, oil, spices, herbs and seasonings…and let take care of the rest.

Only 3% fat*: 1 spoonful (14ml) of oil is enough!

One spoonful of the oil of your choice allows you to make real chips from 1kg of potatoes. You can be sure of using exactly the right amount, thanks to the graduated spoon that is supplied with the appliance.

*1 kg of potatoes prepared then cut into fresh chips, to a thickness 10x10 mm and a length of up to approx 9cm, cooked until -55% of weight loss with 14 ml of oil..

Chips and so much more!

enables you to cook a wide variety of recipes.

•In addition to chips and potatoes, you can vary your meals with stir fry cooked vegetables, tender and succulent minced meat dishes, meatballs and crispy fried prawns, shellfish and fruit.

: the +

The recipe book supplied has been specially created for you by our team of home economists and nutritionists. Apart from traditional chips there are also innovative “fun” ideas for flavoured chips plus recipes for healthy and tasty main meals and even some desserts too!

•The + cooks frozen food very well too. Frozen foods are a good alternative to fresh products. They are practical and conserve the products’ nutritional qualities and taste.

For the best results with your , we advise following our recommendations on

the type of potatoes and oil to use.

EN

The potato: balance and pleasure on a daily basis!

Potatoes are an excellent source of energy and contain vitamins. Potatoes vary enormously in size, shape and taste according to the variety, climate and growing conditions. Each variety has its particular cropping time, yield, size, colour, keeping quality and culinary uses. A potato’s characteristics when cooked may vary according to its origin and seasonality.

Which variety should I use ?

As a general rule, we suggest that you use special potatoes that have been recommended for chipping. In many supermarkets the information on the packaging tells you which varieties are suitable for making chips.

When potatoes have been freshly harvested, they have a higher water content, we recommend cooking the chips for a few more minutes.

Where should I store potatoes?

The best place to store potatoes is in a dark cellar or cool cupboard (between 6 and 8°C), away from the light.

How should I prepare potatoes for ?

To obtain the best results, you must ensure that the chips do not stick together. With this in mind, wash the whole potatoes and then cut them into chips using a sharp knife or chip cutter. The chips should be of equal size so that they cook at the same time. Wash the chipped potatoes in plenty of cold water until it runs clear in order to remove as much of the starch as possible. Dry the chips thoroughly using a clean highly absorbent tea towel. The chips must be perfectly dry before putting them in the otherwise they will not turn crispy. To check that they are dry enough pat them with paper kitchen towel just before cooking. If there is any wetness on the paper dry them again. Remember the cooking time of the chips will vary according to the weight of chips and the batch of potatoes used.

How should I cut the potatoes?

The size of a chip influences how crunchy or soft it is. The thinner your chips, the more crunchy they will be and conversely, thicker chips will be softer inside. You can cut your chips to the following thickness and length according to your tastes:

Thickness: Thin American style: 8 x 8 mm / Standard: 10 x 10 mm / Thick: 13 x 13 mm Length up to 9 cm.

In Actifry the maximum recommended chip thickness is 13mm x 13mm and a length of up to 9cm.

Try a variety of different oils for good health

You can vary the type of oil depending on your choice with 1 spoonful of oil for 1 kg of potatoes. Choose a different oil every time you cook!

With , you can use a very wide variety of oils:

•Standard oils : olive oil, grape seed oil, corn oil, groundnut (peanut) oil, sunflower oil, soya oil*

•Flavoured oils : oils infused with aromatic herbs, garlic, chilli, lemon…

•Speciality oils : hazelnut*, sesame*…

(*cook according to the manufacturers instructions)

With its low quantity of oil for each use, the technology of helps in providing a healthier, nutritionally balanced diet.

: the +

With , you can make chips with a better nutritional quality. For extra flavour, you can add 1 or 2 additional spoonfuls of oil for even more taste but this will increase the fat content.

With + , make tastier, healthier chips just as

you like them!

2

Important recommendations

Safety instructions

•For your safety, this appliance complies with the safety regulations and directives in effect at the time of manufacture (Low-voltage Directive, Electromagnetic Compatibility, Food Contact Materials Regulations, Environment…).

•Check that the power supply voltage corresponds to that shown on the appliance (alternating current).

•Given the diverse standards in effect, if the appliance is used in a country other than that in which it is purchased, have it checked by an approved service centre.

•This appliance is designed for domestic use only. In case of professional use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee does not apply.

•Read and follow the instructions for use. Keep them for future use.

Connecting to the power supply

•Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been dropped or damaged in any manner. Return the appliance to your point of purchase.

•Do not use an extension lead. If you accept liability for doing so, only use an extension lead which is in good condition and is suited to the power of the appliance.

•If the power supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer. Return to your point of purchase. Do not take the appliance apart yourself.

•Do not leave the cord hanging.

•Do not unplug the appliance by pulling on the cord.

•Always unplug the appliance immediately after use ; when moving it ; prior to any cleaning or maintenance.

Using the appliance

•Use on a flat and stable, heat resistant work surface, away from any water splashes or any sources of heat.

•When in operation, never leave the appliance unattended.

•This appliance is not designed to be used by people (including children) with a physical, sensory or mental impairment, or people without knowledge or experience, unless they are supervised or given prior instructions concerning the use of the appliance by someone responsible for their safety.

•Children must be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

•This electrical appliance operates at high temperatures which may cause burns.

Do not touch the hot surfaces of the appliance (lid, metal parts…).

•Do not switch on the appliance near flammable materials (blinds, curtains…) or close to an external heat source (gas stove, hot plate…etc.).

•In the event of fire, never try to extinguish the flames with water. Unplug the appliance. Close the lid, if it is not dangerous to do so. Smother the flames with a damp cloth.

•Do not move the appliance when it is full of hot food.

•Never immerse the appliance in water!

Cooking

•This appliance is not suitable for recipes with a high-liquid content (eg. soups, cook-in sauces...).

•Never turn on the appliance if the cooking pan is empty.

•Do not overfill the cooking pan, never exceed the indicated quantities or maximum food level mark (for chips only).

3

Description

1.	Cool touch area of the lid	10.	Cooking pan handle
2.	Lid	11.	Base	EN
3.	Latch for removing lid	12.	Removable filter
4.	Measuring spoon (14ml)	13.	Lid opening buttons
5.	Locking/unlocking paddle lever	14.	Digital timer
6.	Maximum food level markers (for chips only)	15.	On/Off switch
7.	Removable mixing paddle	16.	Timer setting button
8.	Non-stick removable cooking pan	17.	Removable control panel (for access to the
9.	Cooking pan handle release button		battery compartment only)

Quick introduction for use

Before first use

•To remove the lid – fig.1, press the lid opening buttons (13) at the same time and lift the latch (3) to take off the lid – fig. 2 .

•Remove the measuring spoon.

•Lift the handle to a horizontal position until you hear a “click” as it locks.

•Take out the cooking pan – fig. 3.

•To remove the paddle, lift up the light grey colour locking lever positioned on part of the paddle. Position your thumb on the top of the paddle and your index and middle finger under the locking lever, lift up the locking lever using your fingers to unlock the paddle – fig. 4a.

•All the removable parts are dishwasher safe – fig. 5 or can be washed with a soft sponge and washing up liquid.

•Wipe the base of the appliance using a damp cloth and washing up liquid.

•Rinse and dry the parts carefully before putting them back together.

•To fit the paddle, pull the light grey colour locking lever up, then place the paddle in the middle of the cooking pan and push the locking lever down – fig. 4b.

•During its first use, the appliance may give off a slight odour: this is not harmful and it will disappear quickly. It has no effect on the functioning of your + ActiFry.

Remove all the stickers and any packaging.

Never immerse the base in water.

On first use, to obtain the best results from your new product, we advise you to prepare a recipe that cooks for 30 minutes or more.

Preparing food

For chips, never exceed the maximum level indicated on the paddle – fig. 6. Do not leave the measuring spoon inside the pan when cooking food.

•Place the food in the cooking pan, distributing it evenly, making sure that you respect the maximum quantity (see cooking tables p. 6 to 8).

•Add the oil to the food with the spoon – fig. 7, spreading it evenly (see cooking tables p. 6 to 8).

(1 spoonful of oil = 14 ml of oil)

•Unlock the handle and fold it completely into its housing – fig. 8.

•Close the lid – fig. 9.

Cooking

Set the cooking time

•Press the timer setting button to set the time. Hold down the button until desired time is featured on the display – fig. 10 (see cooking tables p. 6 to 8).

•Now release. The selected time (in minutes) is displayed and the countdown starts.

•If you make a mistake or to delete the selected time, hold down the button for 2 seconds then set the time again.

BE CAREFUL: the timer signals the end of the cooking but does not switch off the fryer.

4

Starting the cooking

When you open the lid, the appliance stops working.

•Press the On/Off switch, the cooking begins thanks to the hot air circulation inside the cooking enclosure – fig.11. The paddle rotates slowly in a clockwise direction.

Taking food out

•Once cooking is completed, the timer beeps. To stop the beeping signal, press the timer setting button – fig.12.

•Press on On/Off to stop the appliance – fig. 13 and open the lid.

To avoid any risk of burns do not touch the lid or any part other than

•Lift the handle until you hear a “click” that it locks and take out the cooking pan the cool touch area.

– fig. 14.

•Serve at once.

Table of cooking times

The cooking times below are only a guide and may vary according to the variety and batch of potatoes used. We recommend using varieties of patatoes suitable for making chips.

Potatoes

	TYPE	QUANTITY	OIL		COOKING TIME
Chips	Fresh	1000 g*	1 spoonful oil		40 - 45 min
	Fresh	750 g*	3/4 spoonful oil		35 - 37 min
standard thickness
10mm x 10mm	Fresh	500 g*	1/2 spoonful oil		28 - 30 min
length up to 9cm
	Fresh	250 g*	1/4 spoonful oil		24 - 26 min
Potatoes (quartered)	Fresh	1000 g*	1 spoonful oil		40 - 42 min
	Frozen	750 g	None		14 - 16 min
Diced potato	Fresh	1000 g*	1 spoonful oil		40 - 42 min
	Frozen	750 g	None		30 - 32 min
	Frozen - suitable	750 g	None		35-40 min
	for deep frying	Standard
	only	13mm x 13mm
Chips	Frozen - 2 way or	750 g	None		30-32 min
		Thin
	3 way cook	10mm x 10mm
	suitable for oven
	and grill (and	500 g	None		25-27 min
	deep frying).	American Style
		8mm x 8mm
*Weight of unpeeled potatoes
				Other vegetables
	TYPE	QUANTITY	OIL		COOKING TIME
Courgettes	Fresh, in slices	750 g	1 spoonful oil		25 - 35 min
			+ 150 ml cold water
Sweet peppers	Fresh, in slices	650 g	1 spoonful oil		20 - 25 min
			+ 150 ml cold water
Mushrooms	Fresh, in quarters	650 g	1 spoonful oil		12 - 15 min
Tomatoes	Fresh, in quarters	650 g	1 spoonful oil		10 - 15 min
			+ 150 ml cold water
Onions	Fresh, in rings	500 g	1 spoonful oil		15 - 25 min

5

Meat - Poultry

To add flavour to meat and poultry, mix some spices (such as paprika, curry, mixed herbs, thyme…..) with the oil.

EN

		TYPE	QUANTITY	OIL			COOKING TIME
		Fresh	750 g	None			18 - 20 min
Chicken nuggets		Frozen	750 g	None			18 - 20 min
		Frozen	12 pieces	None			12 - 15 min
			(160 g)
Chicken drumsticks		Fresh	4 to 6	None			30 - 32 min
Chicken legs		Fresh	2	None			30 - 35 min
Chicken breasts		Fresh	6 (about 750 g)	None			10 - 15 min
(boneless)
Chinese Spring Rolls		Fresh	4 to 8 small	1 spoonful oil			10 - 12 min
Lamb chops		Fresh	2 to 6	None			20 - 25 min*
		(2.5 cm to 3 cm
		thick)
Pork chops		Fresh	2 to 3	None			18 - 23 min*
		(2.5 cm thick)
Pork fillet		Fresh	2 to 6 thin slices	1 spoonful oil			12 - 15 min
			or strips
Sausages		Fresh	4 to 8 (pricked)	None			10 - 12 min
Chilli Con Carne		Fresh	500 g	1 spoonful oil			30 - 40 min
		(made from
		minced beef)
		Fresh
Beef steak		(rump or sirloin cut	600 g	None			8 - 10 min
		into 1 cm thick
		strips)
Meatballs		Fresh	12 pieces	None			18 - 20 min
*Turn halfway through cooking						Fish - Shellfish
		TYPE	QUANTITY	OIL			COOKING TIME
Breaded scampi		Frozen	18 pieces	None			10 min
			(280 g)
Monkfish		Fresh cut in pieces	500 g	1 spoonful oil			20 - 22 min
Prawns		Cooked	400 g	None			10 - 12 min
Jumbo King prawns		Frozen and thawed	300 g (16 pieces)	None			12 - 14 min

6

Desserts

		TYPE	QUANTITY	OIL	COOKING TIME
		Cut in slices	500 g	1 spoonful oil	4	- 6 min
	Bananas		(5 bananas)	+ 1 spoonful brown sugar
		Wrapped in tinfoil	2 bananas	None	20	- 25 min
	Cherries	Whole	Up to 1000 g	1 spoonful oil	12	- 15 min
				+ 1 to 2 spoonful sugar
	Strawberries	Cut in quarters if	Up to 1000 g	1 to 2 spoonful sugar	5	- 7 min
		large or halves if
		small
	Apples	Cut in wedges	3	1 spoonful oil + 2 spoonful sugar	15	- 18 min
	Pears	Cut in pieces	Up to 1000 g	1 to 2 spoonful sugar	8 - 12 min
	Pineapple	Cut in pieces	1	1 to 2 spoonful sugar	8 - 12 min

					Frozen products
FOOD	TYPE	QUANTITY	OIL			COOKING TIME
Ratatouille	Frozen	750 g	None			20 - 22 min
Pan-fried fish	Frozen	750 g	None			20 - 22 min
and pasta
Pasta carbonara	Frozen	750 g	None			15 - 20 min
Paella	Frozen	750 g	None			15 - 20 min
Cantonese rice	Frozen	750 g	None			15 - 20 min
Chili con carne	Frozen	750 g	None			12 - 15 min

ActiFry cooking hints and tips

•Do not add salt to chips while the chips are in the pan. Only add salt once the chips are removed from the appliance at the end of cooking.

•When adding dried herbs and spices to Actifry, mix them with some oil or liquid. If you try sprinkling them directly into the pan they will just get blown around by the hot air system.

•Please note that strong coloured spices may slightly stain the paddle and parts of the appliance. This is normal.

•For best results, use finely chopped garlic instead of crushed garlic to avoid it adhering to the central paddle.

•If using onions in ActiFry recipes, they are best thinly sliced instead of chopped as they cook better. Separate the onion rings before adding them to the pan and give them a quick stir so that they are evenly distributed.

•With meat and poultry dishes, stop the appliance and stir the pan once or twice during cooking so that the food on top does not dry out and the dish thickens evenly.

•Prepare vegetables in small pieces or stir fry size to ensure they cook through.

•This appliance is not suitable for recipes with a high-liquid content (eg. soups, cook-in sauces...).

7

Easy cleaning

Cleaning the appliance

• Leave it to cool down completely before cleaning.	Never immerse the base	EN
• Open the lid – fig. 1 and lift the latch to take off the lid – fig. 2.	in water.
• Lift the handle to the horizontal position until you hear a “click” as it locks – fig. 3.	Do not use harsh or
• Take out the cooking pan.	abrasive cleaning
• To remove the mixing paddle, lift up the locking lever – fig. 4a.
	products or scourers.
• Remove the filter by pulling the top – fig. 3 and wash it.
	The removable filter
• All the removable parts are dishwasher safe – fig. 5 or can be washed with a soft
sponge and washing up liquid.	must be cleaned
	regularly.
• Clean the base of the appliance using a damp cloth and washing up liquid.
	To retain the non-stick
• Rinse and dry parts carefully before putting them back together.
	qualities of the cooking
• If food gets stuck or burnt on to the pan or paddle, leave them to soak in warm
	pan for as long as
water before cleaning.	possible, do not use

•The appliance has a non-stick cooking pan: the browning and scratches which metal utensils when may appear after long term use do not present any problems and are normal. serving food.

•We guarantee that the non-stick coating complies with regulations concerning materials in contact with foodstuffs.

Environment protection first!

Timer battery

This appliance uses a button battery – L1154.

•To change the battery remove the control panel with a small flat bladed jewellers

screw driver. Prise the control panel up by inserting the screwdriver into the gap at the top of the panel. Remove the white battery cover and replace the battery – fig 15. To protect the environment do not throw the old battery in your regular waste but take it to a suitable collection point.

•Insert a new battery, put the battery cover back on and clip the control panel back on.

Your appliance contains valuable materials which can be recycled.

‹When you decide to replace your appliance, take out the battery and leave the appliance at a local civic waste collection point.

8

If your fryer is not working correctly

PROBLEMS	CAUSES	SOLUTIONS
The appliance is not working.	The appliance is not plugged in.	Check that the appliance is plugged in
		correctly.
	The On-Off switch is not fully pressed	Press on the On/Off switch.
	down.
	You have pressed down the On-Off switch	Close the lid.
	but the appliance is not working.
	The motor is running but the appliance	Contact your point of purchase.
	does not heat.
	The paddle does not turn.	Check that the paddle is correctly
		positioned. If the problem continues,
		contact your point of purchase.
The removable paddle doesn't stay in	The mixing paddle is not locked.	Check that the locking lever has been
place.		pushed down fully.
Food is not cooking evenly.	The paddle has not been installed.	Fit the paddle.
	The food has not been cut in regular size	Cut food to the same size.
	pieces.
	The chips have not been cut in regular	Cut the chips to the same size.
	size pieces.
	The paddle has been installed correctly	Check that it has been pushed down and
	but it does not turn.	clicked in position. If the problem
		continues, contact your point of purchase.
The chips are not crispy enough.	The wrong variety of potatoes has been	Choose a variety of potato recommended
	used.	for chips.
	The potatoes are insufficiently washed	Wash the potatoes for a long time to
	and/or not completely dried.	remove excess starch, then drain and dry
		them before cooking. They must be
		completely dry.
	The chips are too thick.	Cut the chips thinner. The maximum
		chips dimensions are 13mm x 13 mm.
	There is not enough oil for the quantity of	Increase the oil quantity (see cooking
	chips.	tables p. 6 to 8).
	The filter is obstructed.	Clean the removable filter.
The chips break up during the cooking.	The potatoes used are recently harvested	Reduce the quantity of potatoes down to
	and hence have a high water content.	800 g and adjust the cooking time.
The food stays on the edge of the	The cooking pan is too full.	Respect the maximum quantities
cooking pan.		indicated in the cooking tables.
Cooking liquids have flowed into the base	The paddle is not positioned correctly or	Make sure that the paddle is correctly
of the appliance.	the seal of the paddle is defective.	positioned. If the problem continues,
		contact your point of purchase. Do not
		use ActiFry for making soups or recipes
		with a high liquid content.
The timer does not work.	The battery is dead.	Change the battery (see fig. 15).
The appliance is unusually noisy.	You suspect the motor is not working	Contact your point of purchase.
	correctly.
The paddle stops turning during	The paddle is not positioned correctly.	Using an oven glove, push the paddle
cooking.		downward until it clicks into place. If
		this does not work, contact your point
		of purchase.

If you have any product problems or queries please contact our Customer Relations Team.

9

Nutritious & Delicious

Иновации за вашето здраве

Здравословното хранене се свързва с една добре балансирана диета от разнообразни храни, става въпрос, обаче и за нещо много повече от съставките. Начинът, по който са приготвени може значително да повлияе на техните хранителни свойства, вкус и субстанция. BG Затова, когато говорим за здравословното хранене, трябва да имаме предвид и съчетаването на многото начини за приготвяне и уреди за готвене, които същесвтуват. Имайки това предвид, разви една спечифична гама от уреди, които са посветени на УДОВОЛСТВИЕТО ОТ ЗДРАВОСЛОВНОТО ХРАНЕНЕ: гениални уреди за готвене, които запазват полезната хранителна стойност и подчертават истинския вкус на продуктите.

Даваме ви уникални решения

инвестира в изследвания, за да ви предостави уникални решения за ползата от здравословното хранене, които се потвърждават и от научни изследвания.

Информираме ви

Вече много години	ви дава уреди, които ви помагат в подготовката на вашите ястия,
като ви предлага сигурност, бързина, удобство и лесна употреба.
Всеки ден гамата Nutritious and Delicious на		ще ви помага:

•да запазите качествата на натуралните съставки, които са същината на вашата диета

•да ограничите употребата на мазнини

•да преоткривате естествните вкусосве и аромати на храната

•да скъсите времето за готвене

Като част от тази гама, ви позволява от 1 кг картофи да направите домашен чипс само с една лъжица (14 мл) олио!

Добре дошли в света на !

Направете си вкусни пържени картофки точно, както ги харесвате!

Пържените картофки от са вкусни, с хрупкава коричка отвън и меки и нежни отвътре, благодарение на патентованата технология: бъркалката, която разбърква храната и

разпределя мазнината равномерно и уникалната система с топъл въздух. Сложете продуктите, мазнината и подправките... за останалото оставете да се погрижи

Само 3% мазнини*: 1 лъжица (14 мл) мазнина е достатъчна!

С една лъжица мазнина по ваш избор можете да си направите пържени картофки от 1 кг продукт. Можете да сте сигурни, че ползвате точното количество, благодарение на разграфената лъжица, която е в комплект с уреда.

*1 кг картофи, прясно нарязани за пържене, с дебелина10х10мм и дължина приблизително 9 см, готвени докато загубят 55% от теглото си, със само 14 мл мазнина.

Пържени картофки и още толкова много неща!

‚ви позволява да приготвяте голямо разнообразие от рецепти.

•Освен с картофките, може да разнообразявате с пържени зеленчуци, сочни ястия от кайма, кюфтета и хрупкави скариди, миди и плодове.

: +

Книжката с рецепти е специално разработена от нашия екип от специалисти по хранене. Освен традиционните пържени картофки, има и иновативни и забавни идеи за овкусени по различен начин картофи плюс рецепти за здравословни и вкусни основни ястия, и дори десерти.

•С + приготвяте добре и замразени храни. Те са алтернатива на пресните продукти. Те са практични и запазват хранителните качества и вкус на продуктите.

10

За да постигнете максимално добри резултати с , ние ви съветваме да следвате нашите препоръки за типа

картофи и мазнина.

Картофите: баланс и удоволствие всеки ден!

Картофите са отличен източник на енергия и съдържат витамини. Размерите им варират в големи граници, както и техните форма и вкус, в зависимост от сорта, климата и условията, при които растат.

Какъв сорт картофи да използвате?

Съветваме ви по принцип да използвате сорт картофи, който се препоръчва специално за рязане на пръчици. В много супермаркети на пакетите с картофи има информация дали са подходящи за пържене.

Когато картофите са от прясна реколта, те имат по-високо водно съдържание и затова ние препоръчваме да се готвят няколко минути повече.

Къде да съхранявате картофите?

Най-доброто място за съхранение на картофите е на тъмно и сухо място, при температура от 6° до 8 ° C.

Как да подготвите картофите за ?

За да получите максимално добри резултати, картофите трябва да не се слепват. Затова измийте целите картофи и тогава ги нарежете за пържене, като използвате остър нож или ренде. Добре е пръчиците да са с еднаква големина, за да могат да се изпържат равномерно. Изплакнете обилно, нарязаните за пържене картофи, със студена вода, докато водата остане бистра, за да измите колкото се може повече нишестето от тях. Изсушете картфите добре преди да ги сложите в . В противен случай няма да станат хрупкави. За целта може да използвате кухненска хартия. Имайте предвид, че времето за готвене ще варира в зависимост от количеството на картофите, които слагате наведнъж.

Как да режете картофите?

В зависимост от това с каква големина са нарязаните картофи, те ще бъдат или по-хрупкави (ако са по-тънко нарязани), или по-меки (ако са по-дебело нарязани). Можете да режете картофите със следните размери според вашия вкус:

дебелина: Тънко нарязани картофи по американски: 8 x 8 мм / стандартна дебелина: 10 x 10 мм / дебелина: 13 x 13 мм дължина до 9 см.

За Actifry не трябва да се използват картофи нарязани по-дебело от 13 х 13 мм и по-дълги от 9 см.

Опитайте разнообразни мазнини

Можете да готвите всеки път с различна мазнина, с една лъжица – 1		кг картофи.
Избирайте различна мазнина при всяко готвене!
С	има голямо разнообразие от мазнини, които може да използвате:

• Обикновени: зехтин, царевично олио, фъстъчено олио, слънчогледово олио; соево олио*

• Овкусени: масла, обогатени с различни аромати на билки, чили, лимон и пр.

• Специални мазнини: лешниково олио *; сусамово олио * (* гответе съгласно инструкциите на производителя).

Малкото количество мазнина, което се използва с ви осигурява една по-здравословна

и балансирана диета.

: +

Сможете да имате пържени картофки с по-добри хранителни качества. За допълнително овкусяване можете да добавите допълнително 1 или 2 супени лъжици мазнина, но това ще повиши количеството на мазнините в ястието.

С +
	,приготвяте по-вкусни и по-здравословни
11	картофки, точно, както ги обичате!

Важни съвети!

Инструкции за безопасност

•За вашата безопасност, този уред е в съответствие с всички действащи директиви и изисквания за сигурност, към момента на

неговото производство. (Директива за ниско напрежение,
Електромагнитна съвместимост, Нормативите за метали в контакт	BG
с храни, Нормативи за околната среда).

•Уверете се, че напрежението на вашата електрическа мрежа отговаря на това, указано на уреда (променлив ток).

•Ако уредът е закупен в различна страна от тази, в която се ползва, първо го занесете да бъде проверен от оторизиран сервиз.

•Този уред е предназначен единствено за домашна употреба. В случай на професионална употреба или такава, която не е в съответствие с настоящите инструкции, производителят не носи отговорност при евентуална повреда и гаранцията не се счита за валидна.

•Прочетете внимателно тези инструкции и ги запазете!

Свързване в електрическата мрежа

•В никакъв случай не работете с уреда, ако кабелът или щепселът му са повредени, ако уредът не функционира нормално или ако е падал, или е бил изспускан. Върнете го в магазина.

•Не използвайте удължител. Ако все пак се налага, правите го на собствена отговорност; използвайте изправен удължител, който е подходящ за вашия уред.

•В случай, че кабелът е повреден, той трябва да бъде подменен от производителя или оторизиран от него сервиз. Не разглобявайте уреда сами.

•Не оставяйте кабела да виси!

•При изключване от електрическата мрежа, не дърпайте за кабела, а хванете за щепсела.

•Винаги изключвайте уреда веднага след употреба, ако го местите, преди да го почиствате.

Употреба

•Винаги поставяйте уреда върху равна, стабилна и топлоустойчива повърхност, далеч от източници на топлина или вода!

•Никога не оставяйте уреда без наблюдение, по време на работа!

•Този уред не е предвиден за ползване от лица (включително деца), чиито физически, сетивни или умствени способности са ограничени или от лица без необходимите опит и знания, освен ако предварително не са им дадени указания за работа с уреда, или не са под наблюдение на някой отговорен за тяхната сигурност.

•Не позволявайте на децата да играят с уреда!

•Вашият уред работи при висока температура и може да причини

изгаряния. Не докосвайте горещите повърхности (капака, металните части и пр.) .

•Никога не включвайте уреда в близост до лесно запалими материали (щори, пердета) или в близост до източници на открит пламък (котлони, газови печки и пр.).

•В случай на възпламеняване, никога не гасете пламъците с вода! Изключете уреда от електрическата мрежа. Затворете капака, ако е безопасно, задушете пламъците с влажна кърпа.

•Не местете уреда, когато в него има гореща храна!

•Никога не потапяйте уреда във вода!

Готвене

•Уредът не е подходящ за приготвяне на рецепти с високо съдържание на течности (напр. супи, сосове и пр.)

•Никога не включвайте уреда празен (без мазнина)!

•Никога не препълвайте съда! Не превишавайте указаното максимално количество.за продуктите (само за картофи).

12

Описание

1.	Дръжка на капака (термоизолирана)	9.	Копче за освобождаване дръжката на
2.	Прозрачен		съда.
3.	Език за захващане на капака към	10.	Дръжка на съда
	корпуса	11.	Корпус
4.	Мерителна лъжица (14 мл)	12.	1Подвижен филтър
5.	Отключващ/ заключващ лост за	13.	Бутони за отваряне на капака
	бъркалката	14.	Таймер
6.	Индикатори за максимално количество	15.	Бутон за включване/ изключване
	на продукта (само за картофи)	16.	Бутон за настройване на таймера
7.	Подвижна бъркалка	17.	Подвижен контролен панел (само за
8.	Подвижен съд с незалепващо покритие		достъп до отделението на батериите)

Кратка инструкция за работа

Преди първата употреба

•За да махнете капака – fig.1,натиснете едновременно бутоните за отваряне на капака (13) и вдигнете езика (3), за да извадите капака

– фиг.2.

•Махнете мерителната лъжица.

•Изправете дръжката в хоризонтално положение, докато чуете щракване .

•Извадете съда – фиг.3.

•За да извадите бъркалката, вдигнете нагоре сивия лост (5), както е показано на фиг – фиг.4a.

•Всички подвижни части могат да се почистват в съдомиялна машина – фиг.5. или могат да се измиват с мека гъба и препарат за съдове.

•Почистете корпуса с помощта на влажна кърпа и препарат за съдове.

•Изплакнете и подсушете частите внимателно преди да ги монтирате обратно по местата им.

•За да сложите обратно бъркалката на мястото й, издърпайте нагоре сивия лост, поставете бъркалката в средата и натиснете лоста надолу – фиг.4b.

•При първата употреба може да усетите лека миризма, но това е нормално, тя е безопасна, ще изчезне бързо и по никакъв начин няма да повлияе работата на вашия + ActiFry.

Отстранете цялата опаковка и всички стикери.

Никога не потапяйте корпуса във вода.

За да постигнете максимално добър резултат, ние ви съветваме пъвата рецепта, която приготвите да отнема 30 минути или повече.

					Подготовка на храната
	За картофи никога не		•
				Поставете продуктите в съда, като ги разпределите равномерно и
	превишавайте
	максимално указаното			съблюдавате максималното количество (вижте таблиците на стр. 15
	на бъркалката			–17)
	количество - фиг. 6. Не		•	Добавете олиото към продуктите, като използвате мерителната
	оставяйте			лъжица - фиг. 7, разпределяйки го равномерно (вижте таблиците
	мерителната лъжица
				на стр. 15 – 17)
	вътре по време на
				(1 лъжица мазнина = 14 мл мазнина)
	готвене.
			• Отключете дръжката и я сгънете напълно – фиг.8
	Готвене		• Затворете капака – фиг.9
	Настройване на времето за готвене
	•	Натиснете бутона за		настройване на таймера (16). Задръжте го		Внимание: таймерът
		натиснат докато на дисплея се изпише желаното време за готвене
						издава звуков
		– фиг. 10 (вижте таблиците на стр. 15 – 17)
						сигнал, когато
	• След това го пуснете. Избраното време (в минути) е изписно на
						времето изтече, но
		дисплея и обратното отброяване започва.
						не изключва уреда.
	• Ако сгрешите или искате да изтриете избраното време, задръжте
13
		бутона за 2 секунди и отново нагласете времето.

Стартиране на готвенето

Когато отворите • Натиснете бутона Вкл./Изкл. и процесът на готвене започва

капака, уредът се	посредством циркулацията на горещ въздух във вътрешността на
изключва.	уреда – фиг. 11. Бъркалката извършва бавни ротации по посока на
	часовниковата стрелка.

		Изваждане на храната BG
• Когато процесът на готвене е завършен, таймерът сигнализира. За			За да избегнете
	да спрете сигнала, натиснете бутона за настройка на таймера –		всякакъв риск от
	фиг.12		изгаряне, не
• Натиснете бутона Вкл./Изкл., за да изключите уреда – фиг.13 и			докосвайте капака
	отворете капака.		или която и да е
• Повдигнете дръжката, докато чуете щракване и извадете съда –			друга част на уреда
	фиг.14		освен предвидената
• Сервирайте наведнъж.			термоизолирана
			зона !

Таблица на времето за приготвяне

Приложените инервали в таблицата по-долу са примерни, като времето за приготовяне варира спрямо количеството и вида на картофите.

Картофи

	Вид	Kоличество	Mазнина		Време за
					приготвяне
Стандартна	Пресни	1000 г*	1 супена лъжица		4045 мин
дебелина на
картофите	Пресни	750 г*	3/4 с. л.		35 - 37 мин
10мм x10мм	Пресни	500 г*	1/2 с. л		28 - 30 мин
дължина до 9 см.
	Пресни	250 г*	1/4 с. л		24 - 26 мин
Картофи	Пресни	1000 г*	1 супена лъжица		40 - 42 мин
(на четвъртинки)	Замразени	750 г*	без мазнина		14 - 16 мин
Картофи	Свежи	1000 г*	1 супена лъжица		40 - 42 мин
(на кубчета)	Замразени	750 г*	без мазнина		30 - 32 мин
	Замразени-	750 г*
	подходящи за		без мазнина		35-40 мин
		13mm x 13mm
	фурна и грил
Чипс	Замразени	750 г	без мазнина		30-32 мин
		Тънки
	(подходящи	10мм x10мм
	само за
	интензивно	500г	без мазнина		25-27 мин
	пържене)	Американски
		8мм x8мм
*Тегло на необелени картофи
				Зеленчуци
	Вид	Kоличество	Mазнина		Време за
					приготвяне
Тиквички	Свежи, на	750 г	1 супена лъжица + 150 мл.		25 - 35 мин
	филийки		студена вода
Сладки чушки	Свежи, на	650 г	1 супена лъжица + 150 мл.		20 - 25 мин
	резени		студена вода
Гъби	Свежи, на	650 г	1 супена лъжица		12 - 15 мин
	четвъртинки
Домати	Свежи, на	650 г	1 супена лъжица + 150 мл.		10 - 15 мин
	четвъртинки		студена вода
Лук	Свеж на	500 г	1 супена лъжица		15 - 25 мин
	кръгчета

14

Месо

За да овкусите месото прибавете подправки заедно с мазнината.

		Вид	Kоличество	Mазнина	Време за
					приготвяне
		Свежи	750 г	без мазнина	1820 мин.
	Пилешки хапки	Замрaзени	750 г	без мазнина	1820 мин.
		Замрaзени	12 парчета	без мазнина	12 -15 мин
			(160 г)
	Пилешки бутчета	Свежи	4- 6 бр	без мазнина	30 - 32 мин
	Пилешки крачета	Свежи	2 бр	без мазнина	30 - 35 мин
	Пилешки гърди	Свежи	6 бр. (750 г)	без мазнина	10 -15 мин
	(обезкостени)
	Китайски ролца	Свежи	4- 8 бр. малки	1 супена лъжица	10 -12 мин
	Агнешки котлети	Свежи	2- 6 бр	без мазнина	20 -25 мин*
		(2.5 до 3 см.
		дебелина)
	Свински котлети	Свежи	2- 3 бр	без мазнина	18 -23 мин*
		(2.5 см. дебелина)
	Свинско филе	Свежи	2- 6 бр. тънко	1 супена лъжица	12 -15 мин
			нарязани
	Наденица	Свежи	4- 8 парчета	без мазнина	10 -12 мин
	Чили Кон Карне	Свежи	500 г	1 супена лъжица	30 - 40 мин
	Телешки стек	Свежи (1 см.	600 г	без мазнина	8 -10 мин
		дебелина)
	Кюфтета	Свежи	12 бр.	без мазнина	18 -20 мин
	*Обърнете по време на готвене

						Риба
		Вид	Kоличество	Mазнина	Време за
					приготвяне
	Панирана лангуста	Замразена	18 парчета	без мазнина	10 мин
			(280 г.)
	Скариди	Сварени	400 г	без мазнина	10 -12 мин
	Едри скариди	Замразени или	300 г.	без мазнина	12 -14 мин
		размразени	16 бройки

15

Десерти

		Вид	Kоличество	Mазнина	Време за
					приготвяне
		Нарязани на	500 г (5 банана)	1 с.л. + 1 с.л. кафява захар	4	- 6 мин
		парчета
	Банани
		Обвити в	2 банана	без мазнина	20	- 25 мин	BG
		станиол
	Череши	Цели	до 1000 г	1 с.л. + 1- 2 с.л. захар	12	- 15 мин
	Ягоди	Нарязани на	до 1000 г	1- 2 с.л. захар	5	- 7 мин
		1/2 или 1/4
	Ябълки	На резени	3	1 с.л. + 2 с.л. захар	15	- 18 мин
	Круши	Нарязани на	до 1000 г	1- 2 с.л. захар	8 - 12 мин
		парчета
	Ананас	Нарязани на	1	1- 2 с.л. захар	8 - 12 мин
		парчета

Замразени продукти

		Вид	Kоличество	Mазнина	Време за
					приготвяне
	Рататуи	Замразени	750 г	без мазнина	20	- 22 мин
	Пържена риба на	Замразени	750 г	без мазнина	20	- 22 мин
	тиган и паста
	Паста карбонара	Замразени	750 г	без мазнина	15 - 20 мин
	Паеля	Замразени	650 г	без мазнина	15	- 20 мин
	Кантонийски ориз	Замразени	650 г	без мазнина	15 - 20 мин
	Чили кон карне	Замразени	750 г	без мазнина	12	- 15 мин

Съвети за готвенето с ActiFry

•Не добавяйте сол към картофките, докато са в съда, а чак след като са готови и сте ги извадили.

•Ако искате да добавите сухи подправки, смесете ги с малко мазнина или друга подходяща течност. Ако опитате просто да ги поръсите, топлият въздух ще ги завърти.

•Имайте предвид, че силно оцветените подправки могат да оцветят бъркалката или други елементи от уреда, но това е нормално.

•За най-добри резултати, ползвайте фино стрит чесън вместо счукан, за да избегнете залепване за бъркалката и нейната ос.

•Ако използвате лук, режете го на тънки полумесеци или кръгове, а не на кубчета, за да се сготви по-добре. Отделете лучените кръгчета едно от друго преди да ги сложите в съда, разбъркайте ги, така че да се разпределят равномерно.

•При месни ястия, спирайте уреда по време на готвенето веднъж или два пъти и разбърквайте, за да не изсъхне храната която е найотгоре и да се сгъстява равномерно. Зленчуците слагайте нарязани на дребно, за да може да се сготвят добре.

•Този уред не е подходящ за рецепти с високо съдържание на течности (супи, сосове и пр.).

16

Лесно почистване Почистване на уреда

•Преди почистване, оставете уреда да изстине напълно

•Отворете капака – фиг.1, и повдигнете езика, за да извадите Никога не потапяйте

		капака – фиг.2	основата на уреда във
	•	Изправете дръжката в хоризонтално положение, докато чуете вода!
		щракване – фиг.3	Не използвайте
	•	Извадете съда.	абразивни препарати
	• За да извадите бъркалката, повдигнете лоста нагоре – фиг. 4а		или телени четки.
			Филтърът трябва да се
	• Извадете филтъра, като го хванете от горната страна – фиг. 3 и го
		измийте.	почиства редовно.
			За да запазите
	•	Всички подвижни части могат да се почистват в съдомиялна
		машина – фиг. 5 или могат да се измиват с мека гъба и препарат	качеството на
		за съдове	незалепващото
			покритие на съда
	•	Почистете корпуса с помощта на влажна кърпа и препарат за
		съдове.	възможно най-дълго
			време, не използвайте
	• Изплакнете и подсушете частите внимателно преди да ги
			метални прибори при
		монтирате обратно по местата им.	сервиране на храната.

•Ако има загоряла храна по съда или бъркалката, накиснете за известно време в топла вода, преди да почистите.

•Съдът е с незалепващо покритие: потъмняването и драскотините, които могат да се появят с течение на времето са нормални и не представляват проблем.

•Ние гарантираме, че незалепващото покритие е в съответствие с нормативите за материали в контакт с храни.

Опазване на околната среда!

Батерия на таймера

Този уред използва батерии – тип L1154.

•За да смените батерията, отстранете контролния панел посредством малка отвертка.

•Отместете контролния панел като вкарате отвертката в пролуката в горния край на панела. Премахнете бялото капаче на батерията и я сменете – фиг. 15. С грижа за околната среда, не изхвърляйте батерията в контейнера за отпадъци, а предайте в специален център.

•Сложете новата батерия, поставете обратно капачето и щракнете контролния панел обратно на мястото му.

Вашият уред съдържа ценни материали, които подлежат на рециклиране и повторно използване.

Моля, предайте бракувания вече уред в специализиран център за преработване или в оторизиран сервиз.

17

Ако Вашият фритюрник не работи правилно

проблем		причини	Pешение
Уредът не работи		Уредът не е включен.	Проверете дали уредът е включен
			правилно.
		Бутонът Вкл./Изкл. не е натиснат	Натиснете бутона докрай.
		докрай.		BG
		Бутонът Вкл./Изкл. е натиснат	Затворете капака.
		докрай, но уредът не работи.
		Моторът работи, но уредът не	Свържете се с оторизиран сервиз.
		загрява.
		Бъркалката не се върти.	Проверете дали бъркалката е
			поставена правилно. Ако
			проблемът остава, моля свържете
			се с оторизиран сервиз.
Бъркалката не застава на място		Миксиращата бъркалка не е	Уверете се, че заключващият лост
		заключена.	е натиснат до долу.
Храната не се готви равномерно		Бъркалката не е поставена.	Поставете бъркалката.
		Храната не е нарязана подходящо.	Режете храната на еднакви
			парчета.
		Чипсът не е нарязан на подходящи	Нарежете картофките на еднакви
		парчета.	кръгчета.
		Бъркалката е поставена правилно,	Проверете дали бъркалката е
		но не се върти.	поставена правилно. Ако
			проблемът остава, моля свържете
			се с оторизиран сервиз.
Картофките не са достатъчно		Избран е неподходящ за чипс вид	Изберете подходящ сорт.
хрупкави		картофи.
		Картофите не са добре измити	Измийте картофите за по-дълго
		и/или добре изцедени.	време, след което ги оставете да се
			изцедат, трябва да са напълно сухи.
		Картофките са твърде дебели.	Нарежете картофките по-тънко.
			Максималните за чипс размери са
			13мм x 13мм.
		Няма достатъчно мазнина за	Увеличете количеството мазнина.
		количеството картофи.	(вижте таблиците на стр. 15 –17)
		Филтърът е запушен.	Почистете филтъра.
Чипсът се разпада по време на		Картофките, които се използват са	Намалете количеството картофки
готвене		от нова реколта, поради което	до 800 г и пренастройте времето
		имат високо съдържание на вода.	за готвене.
Храната излиза от края на съда		Съдът е препълнен.	Спазвайте максималните
			количества, посочени в таблицата.
Течност от храната прониква в		Бъркалката не е поставена	Уверете се, че бъркалката е
основата на уреда		правилно или уплътнението на	поставена правилно. Ако
		бъркалката е дефектно.	проблемът остане, моля свържете
			се с оторизиран сервиз. Не
			използвайте ActiFry за
			приготвянето на супи или ястия с
			високо съдържание на течности.
Таймерът не работи		Батерията е изтощена.	Сменете батерията (вж. фиг. 15).
Уредът работи много шумно		Евентуален проблем в мотора.	Моля, свържете се с оторизиран
			сервиз.
Бъркалката спира да се върти		Бъркалката не е поставена	С помощта на готварска ръкавица,
по време на готвене		правилно.	натиснете бъркалката надолу,
			докато щракне. Ако проблемът
			остане, свържете се с оторизиран
			сервиз.

Ако имате проблеми с продукта или запитвания, моля свържете се с оторизирания сервиз или посетете www.tefal.bg.

18

Hranjivo i ukusno

Inovacija koja je dobra za va‰e zdravlje.

Pravilna prehrana podrazumijeva konzumiranje raznovrsnih i uravnoteÏenih namirnica...međutim, kako bi uistinu mogli reçi da se pravilno hranimo, moramo ih i pripremati na najbolji moguçi naãin. Upravo o tom faktoru ovise prehrambena vrijednost, okus i izgled namirnica.

Dakle, pravilna prehrana u mnogoãemu ovisi o naãinu pripreme namirnica kao i o samoj vrsti aparata za kuhanje. Imajuçi pomenute ãinjenice na umu, je razvio poseban asortiman aparata koji su posveçeni ZDRAVOJ I PRAVILNOJ PREHRANI ZA VEåI UÎITAK: iznimno inteligentni aparati za kuhanje koji ãuvaju prehrambenu vrijednost namirnica, te pobolj‰avaju njihov izvorni okus.

DONOSIMO VAM JEDINSTVENA RJE·ENJA

ulaÏe znatna sredstva u istraÏivanja, a sve u svrhu ponude jedinstvenih rje‰enja ãija je korist kod oãuvanja prehrambenih vrijednosti potvrđena kroz brojna testiranja struãnjaka.

Za va‰u obavijest

Veç mnogo godina,		je donosio aparate koji su vam pomagali u brzoj i jednostavnoj pripremi hrane.
Novi	Hranjivo i Ukusno asortiman çe vam pomoçi u:

•oãuvanju kvalitete prirodnih namirnica koje su osnova pravilne prehrane,

•ograniãenoj upotrebi masnoça,

•ponovnom otkrivanju prirodnih okusa i mirisa namirnica,

•skraçivanju vremena provedenog u pripremanju jela.

Unutar ovog asortimana, vam omoguçava da pripremite 1 kg pomfrita sa samo 1 ka‰ikom (14 ml) va‰eg omiljenog ulja !

DOBRO DO·LI U SVIJET !

Pripremite pomfrit ba‰ po va‰em ukusu!

pomfrit je iznimno ukusan sa hrskavom koricom izvana i mekanom,slasnom unutra‰njosti, zahvaljujuçi patentiranoj tehnologiji: lopatici za mije‰anje koja njeÏno mije‰a namirnice te tako ravnomjerno raspoređuje ulje, i jedinstvenom sistemu prÏenja vruçim zrakom. Izaberite namirnice, ulje, zaãine i zaãinsko bilje...i pustite da se pobrine za ostalo.

Samo 3% masnoçe*: 1 velika ka‰ika (14 ml) ulja je sasvim dovoljna!

Jedna ka‰ika ulja omoguçava pripremanje pomfrita od ãak 1 kg krompira. Kako biste bili sigurni da koristite pravu koliãinu ulja, na raspolaganju vam je ka‰ika za doziranje koja dolazi uz aparat.

*1 kg oguljenih krompira izrezanih na komadiçe pribliÏno jednake debljine (10x10 mm) i duÏine (9 cm), prÏe se do gubitka 55% mase, uz samo 14 ml ulja...

Pripremite pomfrit, ali i mnogo vi‰e!

omoguçava pripremu najraznovrsnijih jela.

•uz krompir, u fritezi moÏete pripremati raznovrsna jela kao ‰to su: kuhano povrçe, soãno meso, mesne okruglice, hrskave kozice, ‰koljke, te voçe.

: +

PriloÏena knjiga recepata je sastavljena od strane na‰ih nutricionista, specijalno za vas. Pored recepta za pomfrit, naçi çete recepte za brojna ma‰tovita i zabavna jela, poput zaãinjenog pomfrita, ukusnih i zdravih glavnih jela, pa ãak i za deserte.

•Pomoçu + friteze moÏete pripremati i zaleđene namirnice. Zaleđene namirnice su dobra alternativa svjeÏim proizvodima, jer su praktiãne i ne gube hranjive sastojke, a zadrÏavaju originalan okus.

19

ZA POSTIZANJE NAJBOLJIH REZULTATA POMOåU , FRITEZE, SAVJETUJEMO VAM DA SLIJEDITE NA·E UPUTE O

UPOTREBI VRSTE ULJA I KROMPIRA. Krompir: savr‰eno uravnoteÏena namirnica za svakodnevni uÏitak !

Krompir je odliãan izvor energije i vitamina. Njegova veliãina, oblik i okus variraju ovisno o vrsti, klimi i uslovima uzgoja. Îetva, veliãina, boja, kvaliteta i namjena u kuhinji je specifiãna za svaku pojedinu vrstu krompira.

Kako çe se krompir pona‰ati tokom kuhanja također ovisi o njegovom porijeklu i sezonskom ãimbeniku.

BS

Koju vrstu koristiti?

Opçe pravilo je koristiti onu vrstu krompira koja je posebno namijenjena za pomfrit. Nerijetko çete na pakiranju pronaçi preporuku za ‰to se koristi određena vrsta krompira i da li je pogodna za pripremu pomfrita.

Neposredno nakon Ïetve, krompiri sadrÏe veçu koliãinu vode, stoga preporuãujemo da vrijeme pripreme mladog krompira produÏite za nekoliko minuta.

Kako najbolje odloÏiti krompir?

Najbolje mjesto za odlaganje krompira je tamni podrum ili hladni ormariç (između 6º i 8ºC), daleko od sunãeve svjetlosti.

Kako pripremiti krompir za prÏenje u fritezi?

Kako biste dobili nabolji rezultat, pobrinite se da izrezani komadiçi krompira nisu zalijepljeni međusobno. Dobro operite krompire i zatim ih nareÏite na komadiçe koristeçi o‰tri noÏ ili poseban rezaã za pomfrit, vodeçi raãuna o tome da izrezani komadiçi krompira budu podjednake debljine, kako bi se isprÏili istovremeno.

Tako izrezani krompir dobro operite u hladnoj vodi,sve dok veçina ‰kroba ne bude isprana.

Nakon toga, potpuno osu‰ite izrezani krompir koristeçi ubruse. Krompir mora biti potpuno suh prije pripreme

u	Actifry fritezi ili u suprotnom neçe imati hrskavu koricu. Kako biste bili sigurni da je pomfrit
	poptuno suh, prije stavljanja u fritezu jo‰ ih jednom obri‰ite ubrusom. Zapamtite da vrijeme prÏenja

krompira ovisi o vrsti i debljini izrezanog krompira. Koji je najbolji naãin rezanja krompira?

O debljini pomfrita ovisi koliko çe oni biti hrskavi ili mekani.Ako je tanji, biti çe hrskaviji i obrnuto, ako su deblji bit çe mek‰i. Krompir moÏete izrezati na slijedeçe naãine:

Debljina: tanki u američkom stilu: 8 x 8 mm / standardni: 10 x 10 mm / debeli: 13 x 13 mm Dužina do 9 cm.

Kada pripremate pomfrit u Actifry fritezi, maksimalna preporuãena debljina pojedinaãnog pomfrita je 13x13mm a preporuãena duÏina do 9 cm.

ISPROBAJTE RAZLIâITA ULJA KOJA SU DOBRA ZA VA·E ZDRAVLJE

Koristite svaki put drugaãije ulje, ovisno o va‰im Ïeljama 1 ka‰ika ulja za 1 kg krompira. Svaki put isprobajte drugu vrstu ulja!

S , fritezom moÏete koristiti najraznovrsnija ulja:

• Standardna ulja: maslinovo ulje, suncokretovo ulje, sojino ulje*, ulje od groÏđa, kukuruzno ulje, ulje od

	kikirikija...
•	Ulja s dodatkom okusa: ulja sa zaãinskim biljem, bijelom lukom, chilli papriãicom, limunom..
•	Posebna ulja: susamovo ulje*, ulje od lje‰njaka*..
(* pripremajte u skladu s uputama proizvođaãa)
Zbog smanjene potrebe za upotrebom ulja,		tehnologija pruÏa moguçnost zdravije i uravnoteÏenije prehrane

: +

U , fritezi moÏete pripremiti pomfrit koji ima veçu prehrambenu vrijednost od pomfrita pripremljenog na standardni naãin. Za bolji okus, moÏete dodati 1 ili 2 ka‰ike ulja, ali na taj naãin çete poveçati udio masnoça.

Uz pomoç + friteze pripremite ukusniji, zdraviji

pomfrit, po vlastitom ukusu!	20