MIELE H 7140 BM User Manual [nl]

Gebruiksen montagehandleiding

Oven met microgolffunctie

Lees altijd eerst de gebruiksen montagehandleiding voordat u uw toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw toestel.

nl-BE

M.-Nr. 11 195 340

Inhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen.........................................................	5
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu .............................................	16
Overzicht ..............................................................................................................	17
Bedieningselementen .........................................................................................	18
Aan-uittoets...........................................................................................................	19
Display...................................................................................................................	19
Sensortoetsen .......................................................................................................	19
Symbolen ..............................................................................................................	21
Principe van de bediening ..................................................................................	22
Menupunt kiezen ...................................................................................................	22
Instelling in een keuzelijst wijzigen ........................................................................	22
De instelling met een segmentbalkje wijzigen.......................................................	22
Functie kiezen........................................................................................................	23
Cijfers invoeren......................................................................................................	23
MobileStart activeren ............................................................................................	23
Uitvoering.............................................................................................................	24
Typeplaatje ............................................................................................................	24
Levering.................................................................................................................	24
Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires..........................................................	24
Veiligheidsfuncties.................................................................................................	28
PerfectClean-veredelde oppervlakken ..................................................................	28
Eerste ingebruikneming......................................................................................	29
Miele@home ..........................................................................................................	29
Basisinstellingen....................................................................................................	30
Oven voor het eerst opwarmen.............................................................................	31
Instellingen...........................................................................................................	32
Overzicht van de instellingen ................................................................................	32
Menu “Instellingen” oproepen...............................................................................	34
Taal .....................................................................................................................	34
Dagtijd ...................................................................................................................	34
Verlichting..............................................................................................................	35
Display...................................................................................................................	35
Volume...................................................................................................................	35
Eenheden ..............................................................................................................	36
Quick-Start ............................................................................................................	36
Popcorn .................................................................................................................	36
Booster..................................................................................................................	37
Voorgeprogr. temp.................................................................................................	37
herstellen? .............................................................................................................	37
Naloop ventilator ...................................................................................................	38
Veiligheid ...............................................................................................................	38
Miele@home ..........................................................................................................	39
Remote Update .....................................................................................................	40

2

	Inhoud
Afstandsbesturing .................................................................................................	41
MobileStart activeren .......................................................................................	41
Softwareversie.......................................................................................................	41
Handelaar ..............................................................................................................	41
Fabrieksinstellingen ...............................................................................................	41
Kookwekker .........................................................................................................	42
Hoofden submenu's..........................................................................................	43
Microgolffunctie ..................................................................................................	44
Werking .................................................................................................................	44
Servieskeuze .........................................................................................................	44
Geschikt kookgerei...........................................................................................	45
Ongeschikt kookgerei.......................................................................................	47
Test...................................................................................................................	48
Deksel...............................................................................................................	49
Bediening .............................................................................................................	50
Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen...............................	50
Temperatuur wijzigen .......................................................................................	51
Microgolfvermogen wijzigen.............................................................................	51
Bereidingstijden instellen..................................................................................	52
Ingestelde bereidingstijden wijzigen.................................................................	52
Ingestelde bereidingstijden wissen ..................................................................	53
Bereidingsproces bij de ovenfunctie Microgolf onderbreken................................	53
Bereiding afbreken ................................................................................................	53
Ovenruimte voorverwarmen ..................................................................................	54
Booster.............................................................................................................	54
Quick-Start en Popcorn ......................................................................................	55
Automat. programma's .......................................................................................	56
Categorieën ...........................................................................................................	56
Automatische programma's gebruiken .................................................................	56
Belangrijke aanwijzingen voor het gebruik............................................................	56
Nog meer toepassingen......................................................................................	57
Ontdooien..............................................................................................................	57
Verwarmen ............................................................................................................	60
Garen.....................................................................................................................	63
Inmaken.................................................................................................................	65
Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten.........................................................	68
Servies verwarmen................................................................................................	68
Bakken..................................................................................................................	69
Tips bij het bakken ................................................................................................	69
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen .................................................................	69
Informatie over de ovenfuncties............................................................................	70
Braden ..................................................................................................................	71
Tips voor het braden .............................................................................................	71

3

Inhoud
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen .................................................................	71
Informatie over de ovenfuncties............................................................................	72
Grillen ...................................................................................................................	73
Tips voor het grillen...............................................................................................	73
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen .................................................................	73
Informatie over de ovenfuncties............................................................................	74
Reiniging en onderhoud......................................................................................	75
Ongeschikte reinigingsmiddelen ...........................................................................	75
Normale verontreinigingen verwijderen .................................................................	76
Hardnekkig vuil verwijderen ..................................................................................	77
Grillelement omlaagklappen..................................................................................	78
Nuttige tips...........................................................................................................	79
Klantendienst.......................................................................................................	84
Contact bij storingen .............................................................................................	84
Garantie .................................................................................................................	84
Installatie..............................................................................................................	85
Inbouwmaten.........................................................................................................	85
Inbouw in een bovenof onderkast .................................................................	85
Zijaanzicht ........................................................................................................	86
Aansluitingen en ventilatie................................................................................	87
Oven inbouwen .....................................................................................................	88
Elektrische aansluiting...........................................................................................	89
Bereidingstabellen...............................................................................................	90
Roerdeeg...............................................................................................................	90
Kneeddeeg ............................................................................................................	91
Gistdeeg ................................................................................................................	92
Kwark-oliedeeg .....................................................................................................	92
Biscuitdeeg............................................................................................................	93
Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak ...................................................................	93
Hartig.....................................................................................................................	94
Rund......................................................................................................................	95
Kalf ........................................................................................................................	96
Varken....................................................................................................................	97
Lam, wild ...............................................................................................................	98
Gevogelte, vis........................................................................................................	99
Gegevens voor testinstellingen........................................................................	100
Testgerechten volgens EN 60350-1 ....................................................................	100
Testgerechten volgens EN 60705 (functie Microgolfoven ) ...........................	101
Verklaring van overeenstemming ....................................................................	102

4

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Voor de leesbaarheid noemen we uw oven met microgolffunctie hierna “oven”.

Deze oven voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiële schade tot gevolg hebben.

Lees de gebruiksen montagehandleiding aandachtig door voordat u de oven in gebruik neemt. Hierin vindt u belangrijke instructies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.

In overeenstemming met de norm IE/ENC 60335-1 adviseert Miele u uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de oven en de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te volgen.

Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daarvan het gevolg is.

Bewaar de gebruiksen montagehandleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar.

Verantwoord gebruik

Deze oven is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik of daarmee vergelijkbaar gebruik.

Deze oven mag niet buiten worden gebruikt.

Het toestel is uitsluitend bestemd voor het ontdooien, koken, grillen, bakken, braden, inmaken en drogen van voedingsmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn.

5

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Brandgevaar door ontvlambare materialen.

Als u ontvlambare materialen in de microgolfoven droogt, dan verdampt het vocht. Deze materialen kunnen dan uitdrogen en ontbranden.

Gebruik de oven nooit voor het bewaren of drogen van ontvlambare materialen.

Personen die omwille van hun fysieke, zintuiglijke of mentale gesteldheid, onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om de oven veilig te bedienen, mogen deze alleen onder toezicht gebruiken.

Deze personen mogen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze weten hoe ze deze veilig moeten bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen inzien en begrijpen.

Omwille van speciale eisen (ten aanzien van onder meer de temperatuur, de vochtigheid, de chemische bestendigheid, de slijtvastheid en vibraties) beschikt de oven over een speciale lamp. Deze lamp mag alleen voor het voorziene doeleinde worden gebruikt. De lamp is niet geschikt voor normale verlichtingsdoeleinden. De lamp mag uitsluitend worden vervangen door een door Miele erkende technicus of door de Miele-technici.

Kinderen in het huishouden

Houd kinderen onder 8 jaar op een afstand van de oven, tenzij u voortdurend toezicht houdt.

Kinderen vanaf 8 jaar mogen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze weten hoe ze de oven veilig moeten bedienen. Kinderen moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen inzien en begrijpen.

Kinderen mogen de oven niet zonder toezicht reinigen of onderhouden.

Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van de oven bevinden. Laat kinderen nooit met de oven spelen.

6

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Verstikkingsgevaar door verpakkingsmateriaal. Kinderen kunnen zich tijdens het spelen in verpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoorbeeld in folie) of het materiaal over hun hoofd trekken en stikken. Houd verpakkingsmaterialen weg van kinderen.

Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De huid van kinderen is gevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. De deur, het bedieningspaneel en de openingen voor het uitblazen van de warme lucht van de oven worden warm.

Zorg ervoor dat kinderen de oven niet aanraken als hij aan staat.

Letselrisico door de geopende deur.

De deur mag met maximaal 8 kg worden belast. Kinderen kunnen zich aan de geopende deur verwonden.

Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten of eraan gaan hangen.

Technische veiligheid

Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhoudsof reparatiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In- stallatie-, onderhoudsen reparatiewerkzaamheden mogen alleen door een door Miele geautoriseerde deskundige worden uitgevoerd.

Schade aan de oven kan uw veiligheid in gevaar brengen. Controleer de oven op zichtbare schade. Gebruik nooit een beschadigde oven.

De betrouwbare en veilige werking van de oven is alleen gegarandeerd wanneer de oven op het openbare elektriciteitsnet is aangesloten.

Als een defecte oven wordt ingeschakeld, kunnen er microgolven vrijkomen die gevaarlijk kunnen zijn voor de gebruiker. Gebruik de oven niet in de volgende situaties:

–De deur is verbogen.

–De deurscharnieren zitten los.

–Er zitten zichtbare gaatjes of scheuren in de ommanteling, de deur of de binnenwanden van het toestel.

7

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegarandeerd, als hij wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde moet worden voldaan. Laat de elektrische aansluiting bij twijfel door een elektricien inspecteren.

De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje van de microgolfoven moeten beslist met de waarden van het elektriciteitsnet overeenkomen, om beschadiging van de oven te voorkomen. Vergelijk deze aansluitgegevens voordat u het toestel aansluit. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

Stopcontactblokken of verlengkabels bieden niet voldoende veiligheidsgaranties. Gebruik deze toestellen niet om de oven op het elektriciteitsnet aan te sluiten.

Gebruik de oven enkel wanneer deze is ingebouwd. Enkel dan is veilig gebruik gegarandeerd.

Deze oven mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip) worden gebruikt.

Kans op letsel door elektrische schok. Wanneer onderdelen die onder spanning staan worden aangeraakt of wanneer elektrische en mechanische onderdelen worden veranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat de oven niet meer goed functioneert.

Open nooit de ommanteling van het toestel.

Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een technicus wordt hersteld die niet door Miele is erkend.

Enkel bij gebruik van originele Miele-onderdelen garandeert Miele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen.

Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd, moet een speciale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”).

8

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een speciale aansluitkabel worden vervangen door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”).

Bij installatie-, onderhoudsen reparatiewerkzaamheden moet de oven volledig van het elektriciteitsnet zijn losgekoppeld. Ga daarvoor als volgt te werk:

–Schakel de zekeringen van de elektrische installatie uit of

–draai de zekeringen van de elektrische installatie er helemaal uit of

–trek de stekker (indien aanwezig) uit het stopcontact. Trek daarbij niet aan de elektriciteitskabel, maar aan de stekker.

Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koellucht worden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet worden belemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijsten in de keukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen.

Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) ingebouwd is, sluit dit dan nooit wanneer u de oven gebruikt. Achter een gesloten front hopen warmte en vocht zich op. Daardoor kunnen de oven, de ombouwkast en de vloer beschadigd raken. Sluit het meubelfront pas als de oven volledig is afgekoeld.

Veilig gebruik

Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het gerecht en de accessoires.

Draag altijd ovenwanten wanneer u voedingsmiddelen in de oven plaatst of eruit haalt of wanneer u in de oven bezig bent.

Voorwerpen in de buurt van de ingeschakelde oven kunnen door de hoge temperaturen vuur vatten. Gebruik de oven nooit om er een ruimte mee te verwarmen.

Olie en vet kunnen bij oververhitting vuur vatten. Houd de oven goed in de gaten wanneer u met olie en/of vetten werkt. Blus olieen vetbranden nooit met water. Schakel de oven uit en verstik de vlammen door de deur gesloten te houden.

9

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Bij te lange grilleertijden drogen de voedingsmiddelen uit. De voedingsmiddelen kunnen zelfs ontbranden. Houd u aan de aanbevolen bereidingstijden.

Houd bij het koken, verwarmen of ontdooien met een ovenfunctie met microgolf rekening met het feit dat de bereidingstijden vaak veel korter zijn dan met een ovenfunctie zonder microgolf. Bij te lange inschakeltijden drogen de voedingsmiddelen uit en kunnen ze zelfs ontbranden.

Houd u bij de grillfuncties aan de aanbevolen bereidingstijden. Gebruik de ovenfunctie Microgolf niet voor het drogen van bijvoorbeeld bloemen, kruiden, brood of broodjes. Gebruik nooit ovenfuncties met grill voor het drogen van bijvoorbeeld bloemen of kruiden.

Gebruik de ovenfunctie Hetelucht Plus en houd het proces nauwlettend in de gaten!

Als u bij de bereiding van voedingsmiddelen alcoholhoudende dranken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. Deze dampen kunnen ontbranden aan de hete verwarmingselementen.

Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt gebruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie in de oven ontstaan. Er kan ook schade ontstaan aan het bedieningspaneel, het werkblad en de ombouwkast. Schakel de oven in geen geval uit, maar stel de laagste temperatuur van de gekozen ovenfunctie in. De ventilator blijft dan automatisch ingeschakeld.

Voedsel dat in de ovenruimte wordt warm gehouden of bewaard, kan uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in de microgolfoven corrosie veroorzaken. Dek de voedingsmiddelen bij het verwarmen af.

Door warmteophoping kan de oven beschadigd raken.

Leg nooit aluminiumfolie of bakpapier op de bodem van de ovenruimte.

Als u de bodem van het toestel wilt gebruiken voor een bereiding of om servies te verwarmen, gebruik dan uitsluitend de ovenfuncties Hetelucht Plus of Eco-hetelucht zonder de functie Booster.

10

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

De bodem van de ovenruimte kan door het verschuiven van voorwerpen beschadigd raken. Als u pannen of ander kookgerei op de bodem van de ovenruimte zet, schuif deze voorwerpen dan niet over de bodem heen en weer.

Kans op letsel door waterdamp. Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gegoten, ontstaat damp die verbrandingen kan veroorzaken. Daarnaast kunnen hete oppervlakken door het plotselinge temperatuurverschil beschadigd raken. Giet nooit koude vloeistoffen rechtstreeks op hete oppervlakken.

De oven is niet geschikt voor het reinigen en desinfecteren van gebruiksvoorwerpen omdat hierbij de temperaturen hoog kunnen oplopen. U kunt zich verbranden wanneer u de voorwerpen uit de oven haalt.

Het is belangrijk dat de temperatuur in het voedsel gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is.

Roer het gerecht daarom regelmatig door of draai het om. Let bij het koken, verwarmen en ontdooien op de aangegeven doorwarmtijden. De doorwarmtijd is de rusttijd waarin de warmte zich gelijkmatig verdeelt in het voedsel.

Bij het koken en vooral het naverwarmen van vloeistoffen bij de ovenfunctie Microgolf kan het kookpunt worden bereikt, zonder dat de typische luchtbelletjes opstijgen. De vloeistof kookt dan niet gelijkmatig. U kunt zich verbranden aan de hete vloeistof wanneer deze bij het uit de oven nemen ineens gaat borrelen en overkoken. In het slechtste geval kan de druk zelfs zo sterk zijn dat de deur vanzelf opengaat.

Roer de vloeistof voor het verwarmen/koken om. Wacht na het verwarmen minstens 20 seconden voordat u de kom of het glas uit de ovenruimte haalt. Zo kunt u bovendien tijdens het verwarmen een glazen staafje of iets dergelijks (als u dat bij de hand hebt) in de kom steken.

11

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Gevaar voor letsel door heet voedsel. Bij het verwarmen van voedsel ontstaat de warmte in het voedsel zelf, waardoor het servies minder heet wordt (behalve bij ovenvast aardewerk). Het servies wordt alleen warm door de warmte die het voedingsmiddel afgeeft. Controleer bij het uitnemen van het voedsel of de gewenste temperatuur bereikt is. Vertrouw niet op de temperatuur van het servies!

Let vooral op bij het verwarmen van babyvoeding dat de temperatuur verdraagbaar is! Verwarmde babyvoeding goed doorroeren of schudden. Proef er zelf eerst van, zodat u zeker weet dat de baby zich niet verbrandt.

Letselrisico door overdruk in afgesloten potten en flessen. Als u gesloten potten of flessen verhit, wordt in de verpakking druk opgebouwd. Het voorwerp kan daardoor ontploffen.

Verhit daarom nooit voedingsmiddelen of vloeistoffen in afgesloten potten of flessen. Open de potten vooraf en verwijder bij zuigflessen eerst de dop en de speen.

Als u eieren zonder schaal met de microgolffunctie verwarmt, kan de dooier er na het koken onder hoge druk uitspuiten.

Prik daarom van tevoren altijd enkele gaatjes in de dooier.

Als u eieren met schaal met de microgolffunctie verwarmt, ontploffen de eieren. Dat kan ook gebeuren, nadat u ze al uit het toestel hebt gehaald.

Kook eieren met schaal alleen in speciaal daarvoor bestemd servies. Verwarm geen hardgekookte eieren met de ovenfunctie Microgolf

.

Als u voedingsmiddelen waarvan de schil of het vel hard is, zoals tomaten, worstjes, aubergines, etc., verhit of bakt, kunnen deze ontploffen. Maak daarom eerst een paar gaatjes of inkepingen in de schil of het vel. Zo kan de vrijkomende stoom ontsnappen.

Kwiken vloeistofthermometers zijn niet geschikt voor hoge temperaturen en breken gemakkelijk.

Onderbreek het bereidingsproces als u de temperatuur van het voedsel wilt meten. Gebruik een geschikte thermometer voor het meten van de temperatuur van het voedsel.

12

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Kussens gevuld met granen, kersenpitten, gel en vergelijkbare producten kunnen in brand vliegen, ook nadat ze uit de oven zijn gehaald.

Verhit dergelijke producten niet in de oven.

Bij servies met holle handgrepen en dekselknoppen kan vocht in de openingen komen. Door het verdampen van dit vocht kan hierin druk ontstaat en kunnen de delen ontploffen (tenzij de betreffende delen goed ontlucht zijn).

Maak bij de ovenfunctie Microgolf geen gebruik van servies met holle handgrepen of dekselknoppen.

Kunststof servies dat niet geschikt is voor de microgolfoven kan beschadigd raken bij de ovenfunctie Microgolf en ovenfuncties met microgolf en daarbij ook de oven beschadigen.

Gebruik geen metalen pannen, geen aluminiumfolie, geen bestek, geen servies met een metalen laagje, geen kristal dat lood bevat, geen schalen met een kartelrand, geen kunststof die niet hittebestendig is en geen houten serviesgoed. Gebruik ook geen metalen clips, geen kunststof en papieren clips waar ijzerdraad in zit en geen kunststof bekertjes waarvan het aluminium dekseltje niet helemaal is verwijderd (zie hoofdstuk “Microgolfoven”, paragraaf “servieskeuze”).

Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge temperaturen, kan de oven beschadigen en vuur vatten.

Gebruik bij ovenfuncties zonder microgolf alleen hittebestendig kunststof servies dat geschikt is voor gebruik in de oven. Neem de aanwijzingen van de serviesfabrikant in acht.

Brandgevaar door potten van ontvlambare materialen. Wegwerpbakjes van kunststof moeten voldoen aan de eisen genoemd in het hoofdstuk “Microgolfoven”, paragraaf “Servieskeuze”.

Blijf bij de oven als u voedsel bereidt in wegwerpbakjes van kunststof, papier of andere brandbare materialen.

13

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Isolatieverpakkingen bestaan onder meer uit een laagje aluminiumfolie wat de microgolven terugkaatst. Papier dat rond de aluminiumfolie zit, kan daardoor sterk verhit worden en vuur vatten.

Verwarm met de ovenfunctie met microgolf geen voedsel in een isolatieverpakking, zoals kippenbraadzakken.

Als u de oven gebruikt zonder voedsel of met een verkeerde belading bij de ovenfunctie Microgolf of bij ovenfuncties met microgolf, kan de oven beschadigd raken.

Gebruik geen ovenfuncties met microgolf voor het voorverwarmen van servies of voor het drogen van kruiden.

Gebruik in de plaats de ovenfunctie Hetelucht Plus .

In gesloten conservenblikken ontstaat bij het inmaken en opwarmen een overdruk, waardoor ze kunnen ontploffen. Conservenblikken mogen niet worden ingemaakt of opgewarmd.

Letselrisico door de geopende deur. U kunt zich aan de open deur verwonden of erover struikelen. Laat de deur daarom niet onnodig open staan.

De deur mag met maximaal 8 kg worden belast. Ga nooit op de geopende deur staan of zitten. Plaats er ook geen zware voorwerpen op. Let erop dat u niets inklemt tussen de deur en de ovenruimte. De oven kan beschadigd raken.

Voor roestvrijstalen oppervlakken geldt:

De coating van het roestvrij staal wordt door kleefmiddelen aangetast en kan dan zijn beschermende werking tegen verontreinigingen verliezen. Plak geen notitieblaadjes, plakband of andere kleefmiddelen op de roestvrijstalen delen.

Magneten kunnen krassen veroorzaken. Gebruik het roestvrijstalen oppervlak niet als magneetbord.

14

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Reiniging en onderhoud

Kans op letsel door elektrische schok. De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken. Gebruik nooit een stoomreiniger om te reinigen.

Door krassen kan het glas van de deur beschadigd raken. Gebruik voor de reiniging van de glasplaat dan ook geen schuurmiddelen, harde sponzen, harde borstels of metalen schrapers.

Verwijder voedingsmiddelen of vloeistoffen die keukenzout bevatten meteen als deze in aanraking komen met de roestvrijstalen wanden van de binnenruimte. U voorkomt zo dat er corrosie ontstaat.

Op plaatsen waar het warm en vochtig is, is er meer kans op ongedierte (bijvoorbeeld kakkerlakken). Houd de oven en de omgeving errond altijd schoon.

Schade ten gevolge van ongedierte valt niet onder de garantie.

Accessoires

Gebruik enkel originele Miele onderdelen. Worden andere accessoires aanof ingebouwd, dan kan Miele niet voor de gevolgen instaan en kan geen beroep meer worden gedaan op bepalingen met betrekking tot garantie en productaansprakelijkheid.

15

Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd milieuvriendelijk en recycleerbaar verpakkingsmateriaal gekozen.

Door hergebruik van verpakkingsmateriaal wordt er op grondstoffen bespaard en wordt er minder afval geproduceerd. Uw vakhandelaar neemt de verpakking in het algemeen terug.

Uw toestel afdanken

Oude elektrische en elektronische toestellen bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook stoffen, mengsels en onderdelen die nodig zijn geweest om de toestellen goed en veilig te laten functioneren. Wanneer u uw oude toestel bij het gewone afval doet of er op een andere manier niet goed mee omgaat, kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Doe uw oude toestel daarom nooit bij het gewone huisafval.

Lever het in bij een gemeentelijk inzameldepot voor elektrische en elektronische apparatuur, bij uw vakhandelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke gegevens op het af te danken toestel.

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met

–de handelaar bij wie u het kocht of

–de firma Recupel, telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be of

–uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intussen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen.

16

Overzicht

Oven

aBedieningselementen

bGrillelement

c3 niveaus voor de glazen schaal en het rooster

dAanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmingselement

eFrontgedeelte met typeplaatje

fDeur

17

Bedieningselementen

a Aan-uittoets , verzonken

Voor het inen uitschakelen van de oven

b Optische interface

(alleen voor Miele-technici)

c Sensortoets

Voor het aansturen van uw oven via uw mobiel toestel

d Sensortoets

Voor het starten van de functie Quick-microgolfoven

eDisplay

Voor de weergave van de dagtijd en van informatie voor de bediening

fSensortoets

Voor stapsgewijs terugspringen en wijzigen van menupunten tijdens een bereiding

gNavigatiegedeelte met pijltoetsen en

Voor het bladeren in de keuzelijsten en het wijzigen van waarden

h Sensortoets OK

Voor het oproepen van functies en het opslaan van instellingen

i Sensortoets /W

Om de temperatuur of het vermogen te wijzigen

j Sensortoets

Voor het instellen van een kookwekker, een bereidingstijd of een startof eindtijd voor het bereidingsproces

k Sensortoets

Voor het inen uitschakelen van de verlichting

lSensortoetsen

Voor het kiezen van ovenfuncties, automatische programma's en instellingen

18

Bedieningselementen

Aan-uittoets

De aan-uittoets is ingedrukt en reageert op aanraking met uw vinger.

Met deze toets kunt u de oven inen uitschakelen.

Display

Op de display wordt de dagtijd weergegeven en kunt u informatie aflezen over de ovenfuncties, de temperaturen, de bereidingstijden, de automatische programma's en de instellingen.

Na het inschakelen van de oven met de aan-uittoets verschijnt het hoofdmenu met het verzoek Kies de gewenste

functie.

Sensortoetsen

De sensortoetsen reageren op een lichte aanraking van uw vingers. Elke aanraking wordt met een toetssignaal bevestigd. Dit signaal kunt u ook uitzetten, door de instelling Volume | Toetssignaal |

Uit te kiezen.

Als u wilt dat de sensortoetsen ook bij uitgeschakelde oven reageren, kiest u

de instelling Display | QuickTouch | Aan.

Sensortoetsen boven de display

U vindt meer informatie over de ovenfuncties en verdere functies in de hoofdstukken “Hoofden submenu's”, “Instellingen”, “Automat. programma's“ en “Verder gebruik”.

19

Bedieningselementen

Sensortoetsen onder de display

Sensortoets Functie

Als u de oven wilt bedienen via uw mobiel toestel, heeft u het

systeem Miele@home nodig en dient u de instelling Afstandsbesturing in te schakelen en deze sensortoets aan te raken. Daarna licht deze sensortoets op en is de functie MobileStart beschikbaar.

Zolang deze sensortoets opgelicht blijft, kunt u uw oven via uw mobiel toestel aansturen (zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Miele@home”).

Met deze sensortoets start u de functie Quick-Start. De bereiding start met het maximale vermogen (1000 W) en een bereidingstijd van 1 minuut (zie hoofdstuk “Quick-Start”). Als u meermaals op de sensortoets drukt, verlengt u de bereidingstijd stapsgewijs.

U kunt deze functie enkel gebruiken als er geen andere bereiding

bezig is.

Afhankelijk van het menu waarin u zich bevindt, komt u in het hogere menu terecht of gaat u terug naar het hoofdmenu.

		Met behulp van deze sensortoets kunt u een lopende bereiding
		afbreken.
		In het navigatiegedeelte bladert u met de pijltoetsen of met het
		gedeelte daartussen in de keuzelijsten naar boven en naar bene-
		den. Het menupunt dat u wilt kiezen, verschijnt op de display.
		Met behulp van de pijltoetsen of het gedeelte daartussen kunt u
		de waarden en instellingen wijzigen.
	OK	Zodra een waarde, aanwijzing of instelling verschijnt die u kunt
		bevestigen, gaat de sensortoets OK oranje branden.
		Met behulp van deze sensortoets kunt u functies oproepen zoals
		de kookwekker, gewijzigde waarden of instellingen opslaan of in-
		structies bevestigen.
		Met de sensortoets OK kunt u een bereiding in de microgolfoven
		starten, onderbreken en voortzetten.

20

	Bedieningselementen
Sensortoets	Functie
/W	Tijdens een opwarmfase of een bereiding kunt u met behulp van
	deze toets de temperatuur of het microgolfvermogen wijzigen.
	Bij ovenfuncties zonder microgolf kunt u de temperatuur wijzi-
	gen.
	Bij ovenfuncties met microgolf kunt u het microgolfvermogen wij-
	zigen.
	Als er geen bereiding afloopt, kunt u met deze sensortoets op elk
	moment een kookwekker instellen (bijvoorbeeld om eieren te ko-
	ken).
	Tijdens een bereiding kunt u een kookwekker, een bereidingstijd
	of een startof eindtijd voor de bereiding instellen.
	U kunt met deze sensortoets de ovenverlichting inen uitscha-
	kelen.
	Afhankelijk van de gekozen instelling dooft de verlichting bij een
	bereiding na 15 seconden of hij blijft continu aan of uit.

Symbolen

Op de display kunnen ook de volgende symbolen verschijnen:

Symbool	Betekenis
	Dit symbool geeft aan dat er extra informatie is of dat er aanwij-
	zingen zijn voor de bediening. Bevestig dergelijke informatieven-
	sters met OK.
	Kookwekker
	Het vinkje geeft de actuele instelling aan.
	Instellingen, zoals de lichtsterkte van de display en het volume
	van de geluidssignalen, stelt u met behulp van een balkje in.
	De ingebruiknamebeveiliging voorkomt dat de oven onbedoeld
	wordt ingeschakeld (zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Vei-
	ligheid”).

21

Principe van de bediening

U bedient de oven via het navigatiegedeelte met de pijltoetsen en of met het gedeelte daartussen .

Zodra een waarde, aanwijzing of instelling verschijnt die u kunt bevestigen, gaat de sensortoets OK oranje branden.

Menupunt kiezen

Raak de pijltoets of aan of veeg in het veld naar links of rechts tot het gewenste menupunt verschijnt.

Tip: Als u een pijltoets ingedrukt houdt, loopt de keuzelijst automatisch verder tot u de pijltoets weer loslaat.

Bevestig uw keuze met OK.

Instelling in een keuzelijst wij-

zigen

De huidige instelling wordt met een vinkje aangegeven.

Raak de pijltoets of aan of veeg in het veld naar links of rechts tot de gewenste waarde of instelling verschijnt.

Bevestig met OK.

De instelling wordt opgeslagen. U komt in het hogere menu terecht.

De instelling met een segment-

balkje wijzigen

Sommige instellingen worden weergegeven met behulp van een segmentbalkje . Als alle segmenten gevuld zijn, is de maximale waarde ingesteld.

Als er geen of slechts één segment gevuld is, is de minimale waarde ingesteld of is de instelling uitgeschakeld (bijv. bij de geluidssterkte).

Raak de pijltoets of aan of veeg in het veld naar links of rechts tot de gewenste instelling verschijnt.

Bevestig uw keuze met OK.

De instelling wordt opgeslagen. U komt in het hogere menu terecht.

22

Principe van de bediening

Functie kiezen

De sensortoetsen voor functies (bijvoorbeeld Meer ) bevinden zich boven de display (zie hoofdstuk “Bediening” en “Instellingen”).

Raak de sensortoets van de gewenste functie aan.

De sensortoets op het bedieningspaneel licht oranje op.

Bij functies: stel de juiste waarden in zoals bijvoorbeeld de temperatuur.

Blader in de keuzelijsten onder Meer

, totdat het gewenste menupunt verschijnt.

Bevestig met OK.

Een andere ovenfunctie kiezen

U kunt de ovenfunctie tijdens een bereiding wijzigen.

De sensortoets van het gekozen programma licht oranje op.

Raak de sensortoets van de nieuwe functie aan.

Kies Ovenfunctie wijziging? en bevestig

met OK, indien nodig.

Op de display verschijnen de gewijzigde ovenfunctie en de bijbehorende voorgeprogrammeerde waarden.

De sensortoets van het gewijzigde programma licht oranje op.

Blader in de keuzelijsten onder Meer

, totdat het gewenste menupunt verschijnt.

Cijfers invoeren

De gemarkeerde cijfers kunnen gewijzigd worden.

Raak de pijltoets of aan of veeg in het veld naar links of rechts tot het gewenste cijfer gemarkeerd is.

Tip: Als u de pijltoets ingedrukt houdt, lopen de waarden automatisch verder tot u de pijltoets weer loslaat.

Bevestig met OK.

Het gewijzigde cijfer wordt opgeslagen. U komt in het hogere menu terecht.

MobileStart activeren

Raak de sensortoets aan om MobileStart te activeren.

De sensortoets brandt. Met Miele@mobile-app kunt u de oven op afstand bedienen.

De rechtstreekse bediening met de touchdisplay van de oven heeft voorrang op de afstandsbediening via de app.

Zolang de sensortoets brandt, kan u MobileStart gebruiken.

23

Uitvoering

De in deze gebruiksen montagehandleiding beschreven modellen vindt u op de achterzijde.

Typeplaatje

Het typeplaatje bevindt zich achter de deur, op het frontgedeelte.

Hier vindt u de type-aanduiding, het serienummer en de aansluitgegevens (spanning/frequentie/maximale aansluitwaarde).

Zorg dat u deze informatie bij de hand hebt als u vragen of problemen hebt. Miele kan u dan gericht verder helpen.

Levering

–De gebruiksen montagehandleiding van de ovenen de microgolffuncties

–Kookboek met recepten voor de automatische programma's en functies

–Schroeven voor de bevestiging van de oven in de keukenkast

–diverse accessoires

Bijgeleverde en bij te bestellen

accessoires

De oven beschikt altijd over een glazen schaal en een rooster.

Alle genoemde accessoires, reinigingsen onderhoudsmiddelen zijn op de Miele-ovens afgestemd.

De producten zijn verkrijgbaar via de Miele-webshop, de Miele-klantendienst of bij de Miele-vakhandelaar.

Vermeld bij uw bestelling altijd de typeaanduiding van uw oven en de aanduiding van de gewenste accessoires.

Glazen schaal

U kunt de glazen schaal voor alle ovenfuncties gebruiken.

De glazen schaal kan door grote temperatuurschommelingen beschadigd raken.

Plaats de hete glazen schaal niet op een koud oppervlak, zoals bijvoorbeeld een granieten werkblad of tegeltjes. Gebruik daarom een geschikte onderzetter.

Gebruik de glazen schaal altijd bij de ovenfunctie Microgolf , ook om er kleine vormen op te plaatsen.

De glazen schaal mag maximaal met 8 kg gewicht belast worden.

24

Uitvoering

Rooster met uittrekbeveiliging

Rooster gebruiken

De rooster is niet geschikt voor gebruik bij de ovenfunctie Microgolf . U kunt de rooster gebruiken bij alle andere ovenfuncties met of zonder microgolf.

Gevaar voor letsel door heet oppervlak.

De rooster wordt heet bij bereidingen.

Draag altijd ovenwanten wanneer u voedingsmiddelen in de oven plaatst of eruit haalt of wanneer u in de oven bezig bent.

Door vonken die kunnen ontstaan, kunnen de oven en het rooster beschadigd raken.

Gebruik de rooster niet voor bereidingen met de ovenfunctie Microgolf

.

Leg het rooster niet op de bodem van de ovenruimte, maar schuif het op een van de niveaus in de oven.

De rooster is voorzien van een uittrekbeveiliging. Deze beveiliging voorkomt dat u het rooster helemaal uit de geleiderrails trekt, terwijl u het er slechts gedeeltelijk uit wilde trekken.

Als u de rooster er verkeerd weer in schuift, kunnen we niet garanderen dat de uittrekbeveiliging werkt.

Let er bij het inschuiven op dat de uittrekbeveiliging zich achteraan bevindt.

Zodra de rooster bij het uittrekken bij de uittrekbeveiliging blijft hangen, tilt u derooster vooraan lichtjes op.

25

	Uitvoering
		Ronde bakvormen
		De ronde bakvormen kunnen door
		microgolven beschadigd raken.
		Gebruik de ronde bakvormen niet
		met de ovenfuncties Microgolf ,
		MG + Braadautomaat MG + Hete-
		lucht Plus , MG + Grill of MG +
		Circulatiegrill .
	Voor sommige bereidingen (bijvoor-
	beeld braden op de rooster) plaatst u	De ronde bakvorm zonder gaten
	derooster samen met de glazen
	schaal in de oven.	HBF 27-1 is uitstekend geschikt om
	Alleen in dit geval bevindt de uittrek-	pizza's, platte taarten uit gistof roer-
	beveiliging zich vooraan.	deeg, zoete en hartige gebakjes en
	Het rooster mag maximaal met 8 kg	taartjes, gegratineerde desserts of plat
		brood te bereiden, of om diepgevroren
	gewicht belast worden.
		taart/cake of pizza af te bakken.
		De ronde bakvorm met gaten HB-
		FP 27-1 is speciaal ontworpen voor het
		bereiden van bakgoed van vers gistof
		kwark-oliedeeg, brood en broodjes. De
		fijne perforatie zorgt ervoor dat de on-
		derkant ook bruin kan worden.
		De bakvorm is ook geschikt voor het
		drogen van voedingsmiddelen.
		Het geëmailleerde oppervlak van beide
		bakvormen is van een PerfectClean-af-
		werking voorzien.
		Schuif de rooster in de oven en zet de
		bakvorm op de rooster.

26

Uitvoering

Gourmetpan HUB

Deksel gourmetpan HBD

De gourmet-braadpannen en de deksels kunnen door microgolven beschadigd raken. Metaal reflecteert de microgolven zodat vonken kunnen ontstaan en de microgolven niet worden opgenomen.

Gebruik de gourmetpannen en de deksels niet enkel voor bereidingen in ovenfuncties zonder microgolf. Schuif de rooster in de oven op niveau 1 en zet de de gourmetpan op de rooster.

Het oppervlak van de gourmetpan heeft een anti-aanbaklaag en is geschikt voor inductiekookplaten.

De gourmetpannen zijn in verschillende dieptes verkrijgbaar. De breedte en de hoogte zijn gelijk.

Bijpassende deksels zijn afzonderlijk verkrijgbaar. Vermeld bij het bestellen het type.

Diepte: 22 cm	Diepte: 35 cm*
HUB 62-22	HUB 62-35

HBD 60-22

HBD 60-35

*In ovens met 3 niveaus kunt u de braadpannen niet samen met het deksel in de ovenruimte plaatsen. De totale hoogte overschrijdt dan de hoogte van de ovenruimte.

Accessoires voor reiniging en onderhoud

–Miele-microvezeldoek

–Ovenreiniger van Miele

27

Uitvoering

Veiligheidsfuncties

–Ingebruiknamebeveiliging

(zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Veiligheid”)

–Toetsenvergrendeling

(zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Veiligheid”)

–Ventilator

(zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Naloop ventilator”)

–Veiligheidsuitschakeling

Een ovenfunctie zonder microgolf kan gebruikt worden zonder een bereidingstijd in te stellen. Om te voorkomen dat het toestel te lang aan staat en er brandgevaar ontstaat, wordt het toestel afhankelijk van de ovenfunctie en de temperatuur na een bepaalde tijd automatisch uitgeschakeld.

PerfectClean-veredelde opper-

vlakken

PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti-aanbakeigen- schappen en zijn heel eenvoudig te reinigen.

Bereide gerechten laten gemakkelijk los. Verontreinigingen na het bakken of braden kunt u eenvoudig verwijderen.

Op PerfectClean kunt u uw gerechten in stukken snijden en verdelen.

Gebruik geen keramische messen op PerfectClean-veredelde oppervlakken, omdat deze krassen kunnen veroorzaken.

PerfectClean-veredelde oppervlakken zijn, wat de reiniging betreft, vergelijkbaar met glas.

Volg de aanwijzingen in het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”, zodat de voordelen van de anti-aanbaklaag en de eenvoudige reiniging behouden blijven.

PerfectClean-veredelde oppervlakken:

–Ovenruimte

–Rooster

–Ronde bakvorm, met gaten

–Ronde bakvorm

28

Eerste ingebruikneming

Miele@home

Uw oven heeft een geïntegreerde wifimodule.

Om hem te kunnen gebruiken, hebt u het volgende nodig:

–een wifi-netwerk

–de Miele@mobile-app

–een Miele-gebruikersaccount. Het gebruikersaccount kunt u aanmaken via de Miele@mobile-app.

De Miele@mobile-app helpt u bij de verbinding tussen de oven en uw eigen wi- fi-netwerk.

Nadat u de oven in uw wifi-netwerk hebt opgenomen, kunt u met de app bijvoorbeeld de volgende handelingen uitvoeren:

–Informatie over de status van uw oven opvragen

–Aanwijzingen aangaande lopende bereidingsprocessen van uw oven opvragen

–Lopende bereidingsprocessen beëindigen

Door de oven in uw wifi-netwerk op te nemen, wordt het energieverbruik hoger, ook als de oven is uitgeschakeld.

Het signaal van uw wifi-netwerk moet voldoende sterk zijn op de locatie van uw oven.

Beschikbaarheid WiFi-verbinding

De WiFi-verbinding deelt een frequentiebereik met andere toestellen (zoals microgolfovens, op afstand bestuurbaar speelgoed) Hierdoor kunnen tijdelijke of volledige verbindingsfouten optreden. Een constante beschikbaarheid van de aangeboden functies kan daarom niet worden gegarandeerd.

Beschikbaarheid van Miele@home

Het gebruik van de Miele@mobile-app is afhankelijk van de beschikbaarheid van de Miele@home-services in uw land.

De service Miele@home is niet in elk land beschikbaar.

Informatie over de beschikbaarheid vindt u op de website www.miele.com.

Miele@mobile-app

De Miele@mobile-app kunt u gratis downloaden uit de Apple App Store® of de Google Play Store™.

29

Eerste ingebruikneming

Basisinstellingen

Volgende instellingen moeten gebeuren voor eerste gebruik. U kunt deze instellingen op een later tijdstip weer wijzigen (zie hoofdstuk “Instellingen”).

Gevaar voor letsel door heet oppervlak.

De oven wordt bij gebruik heet. Gebruik de oven enkel wanneer deze is ingebouwd. Enkel dan is veilig gebruik gegarandeerd.

Als de oven op de netspanning wordt aangesloten, wordt deze automatisch ingeschakeld.

Taal instellen

Kies de gewenste taal.

Als u per ongeluk een taal hebt gekozen die u niet beheerst, volg dan de aanwijzingen in het hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Taal ”.

Land instellen

Kies het gewenste land.

Miele@home instellen

Op de display verschijnt Miele@home in-

stellen.

Als u Miele@home onmiddellijk wilt instellen, bevestigt u met OK.

Als u dit later wilt instellen, kiest u

Overslaan en bevestigt u met OK. Informatie om op een later tijdstip in te stellen, vindt u in het hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Miele@home”.

Kies de gewenste verbindingsmethode als u Miele@home onmiddellijk wilt instellen.

De display en de Miele@mobile-app leiden u door de verdere stappen.

Tijd instellen

Stel de dagtijd in uren en minuten in.

Bevestig met OK.

Eerste ingebruikneming afsluiten

Volg eventuele verdere aanwijzingen op de display.

Het toestel is nu klaar voor gebruik.

30