Miele H7440BMED User Manual

Návod k obsluze a montáži

Pečicí trouba s mikrovlnou

Před umístěním, instalací a uvedením přístroje do provozu si bezpodmínečně pročtěte tento návod k obsluze a montáži.

Ochráníte tak sebe a zabráníte škodám.

cs-CZ

M.-Nr. 11 195 670

Obsah
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění ......................................................	6
Váš příspěvek k ochraně životního prostředí....................................................	16
Popis přístroje......................................................................................................	17
Ovládací prvky .....................................................................................................	18
Tlačítko zap./vyp. ..................................................................................................	19
Displej....................................................................................................................	19
Senzorová tlačítka .................................................................................................	19
Symboly.................................................................................................................	21
Princip ovládání ...................................................................................................	22
Volba položky menu ..............................................................................................	22
Změna nastavení ve výběrovém seznamu ............................................................	22
Změna nastavení pruhem segmentů.....................................................................	22
Volba provozního způsobu nebo funkce ...............................................................	22
Zadávání čísel........................................................................................................	23
Zadávání písmen ...................................................................................................	23
Aktivace funkce MobileStart .................................................................................	23
Vybavení ...............................................................................................................	24
Typový štítek..........................................................................................................	24
Součásti dodávky..................................................................................................	24
Dodávané příslušenství a příslušenství k dokoupení ............................................	24
Bezpečnostní zařízení............................................................................................	28
Zušlechtěné povrchy PerfectClean .......................................................................	28
První uvedení do provozu ...................................................................................	29
Miele@home ..........................................................................................................	29
Základní nastavení.................................................................................................	30
První rozehřátí pečicí trouby ..................................................................................	31
Nastavení..............................................................................................................	32
Přehled nastavení ..................................................................................................	32
Vyvolání menu „Nastavení“ ...................................................................................	34
Jazyk ..................................................................................................................	34
Denní čas...............................................................................................................	34
Datum....................................................................................................................	34
Osvětlení................................................................................................................	35
Displej....................................................................................................................	35
Hlasitost ................................................................................................................	35
Jednotky................................................................................................................	36
Quick-MV ..............................................................................................................	36
Popcorn .................................................................................................................	36

2

	Obsah
Booster..................................................................................................................	36
Navrhované teploty ...............................................................................................	36
Navrhované výkony ...............................................................................................	37
Doběh ventilátoru chlazení ....................................................................................	37
Bezpečnost ...........................................................................................................	38
Miele@home ..........................................................................................................	38
Remote Update .....................................................................................................	39
Vzdálené ovládání .................................................................................................	40
Aktivace funkce MobileStart ............................................................................	40
Verze softwaru.......................................................................................................	40
Prodejce ................................................................................................................	40
Nastavení z výroby ................................................................................................	40
Kuchyňský budík .................................................................................................	41
Hlavní menu a submenu .....................................................................................	42
Mikrovlnný provoz ...............................................................................................	44
Princip funkce........................................................................................................	44
Výběr nádobí .........................................................................................................	44
Vhodné nádobí .................................................................................................	45
Nevhodné nádobí .............................................................................................	47
Test nádobí.......................................................................................................	48
Poklop ..............................................................................................................	49
Obsluha ................................................................................................................	50
Změna hodnot a nastavení pro přípravu pokrmu ..................................................	50
Změna teploty ..................................................................................................	51
Změna mikrovlnného výkonu ...........................................................................	51
Nastavení dob přípravy ....................................................................................	52
Změna nastavených dob přípravy....................................................................	52
Zrušení nastavených dob přípravy ...................................................................	53
Přerušení přípravy pokrmu v provozním způsobu Mikrovlna ................................	53
Stornování přípravy pokrmu ..................................................................................	53
Předehřátí ohřevného prostoru..............................................................................	54
Booster.............................................................................................................	54
Předehřátí .........................................................................................................	55
Quick-MV a Popcorn ...........................................................................................	56
Automatické programy .......................................................................................	57
Kategorie ...............................................................................................................	57
Používání automatických programů ......................................................................	57
Upozornění k použití..............................................................................................	57

3

Obsah
Další použití .........................................................................................................	58
Rozmrazování........................................................................................................	58
Ohřev.....................................................................................................................	61
Sušení....................................................................................................................	64
Nahřívání nádobí ...................................................................................................	65
Udržování teploty ..................................................................................................	65
Příprava pokrmu ....................................................................................................	66
Zavařování.............................................................................................................	68
Zmrazené produkty/hotové pokrmy ......................................................................	70
Vlastní programy .................................................................................................	71
Pečení z těsta.......................................................................................................	74
Tipy k pečení z těsta .............................................................................................	74
Informace k tabulkám přípravy..............................................................................	74
Informace k provozním způsobům........................................................................	75
Pečení masa.........................................................................................................	76
Tipy pro pečení......................................................................................................	76
Informace k tabulkám přípravy..............................................................................	76
Informace k provozním způsobům........................................................................	77
Grilování ...............................................................................................................	78
Tipy ke grilování ....................................................................................................	78
Informace k tabulkám přípravy..............................................................................	78
Informace k provozním způsobům........................................................................	79
Čištění a ošetřování.............................................................................................	80
Nevhodné čisticí prostředky..................................................................................	80
Odstraňování normálního znečištění .....................................................................	81
Odstraňování těžko odstranitelných znečištění.....................................................	82
Sklopení topného tělesa........................................................................................	83
Co udělat, když ... ................................................................................................	84
Servisní služba.....................................................................................................	88
Kontakt při závadách ............................................................................................	88
Záruka ...................................................................................................................	88
Instalace...............................................................................................................	89
Rozměry pro vestavbu ..........................................................................................	89
Vestavba do horní nebo spodní skříně.............................................................	89
Boční pohled ....................................................................................................	90
Přípojky a větrání ..............................................................................................	91
Vestavba pečicí trouby ..........................................................................................	92
Elektrické připojení ................................................................................................	93

4

	Obsah
Tabulky přípravy...................................................................................................	94
Třené těsto.............................................................................................................	94
Hnětené těsto ........................................................................................................	95
Kynuté těsto ..........................................................................................................	96
Tvarohovoolejové těsto..........................................................................................	96
Piškotové těsto......................................................................................................	97
Odpalované těsto, listové těsto, bílkové pečivo....................................................	97
Pikantní jídla ..........................................................................................................	98
Hovězí maso..........................................................................................................	99
Telecí maso..........................................................................................................	100
Vepřové maso......................................................................................................	101
Jehněčí, zvěřina...................................................................................................	102
Drůbež, ryba........................................................................................................	103
Informace pro zkušební ústavy........................................................................	104
Zkušební jídla podle EN 60350-1 ........................................................................	104
Zkušební jídla podle EN 60705 (provozní způsob mikrovlna ).......................	105
Prohlášení o shodě............................................................................................	106

5

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Pečicí troubu s mikrovlnou označujeme v následujícím pro zjednodušení jako pečicí trouba.

Tato pečicí trouba splňuje předepsané bezpečnostní předpisy. Neodborné používání však může vést k poranění osob a věcným škodám.

Než pečicí troubu uvedete do provozu, přečtěte si pozorně návod k obsluze a montáži. Obsahuje důležité pokyny pro montáž, bezpečnost, používání a údržbu. Tím ochráníte sebe a zabráníte poškození pečicí trouby.

Podle normy IEC/EN 60335-1 upozorňuje Miele výslovně na to, že je bezpodmínečně nutné přečíst si a dodržovat kapitolu věnovanou instalaci pečicí trouby a bezpečnostní pokyny a varovná upozornění.

Miele neodpovídá za škody, které vzniknou v důsledku nedbání těchto pokynů.

Návod k obsluze a montáži uschovejte a předejte ho případnému novému majiteli.

Používání ke stanovenému účelu

Tato pečicí trouba je určena výhradně k používání v domácnosti a v prostorách podobných domácnostem.

Tato pečicí trouba není určena k používání venku.

Používejte pečicí troubu s mikrovlnou výhradně v rámci domácnosti k rozmrazování, ohřevu, vaření, pečení, grilování a zavařování potravin.

Všechny ostatní způsoby použití jsou nepřípustné.

Nebezpečí požáru v důsledku vznětlivých materiálů.

Když sušíte vznětlivé materiály v mikrovlnném provozu, vypařuje se

vlhkost, kterou obsahují. Materiály se tím mohou vysušit a samy

vznítit.

Pečicí troubu nikdy nepoužívejte k uchovávání a sušení vznětlivých

materiálů.

6

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Osoby, které vzhledem ke svým fyzickým, smyslovým a psychických schopnostem nebo kvůli nezkušenosti nebo neznalosti nejsou schopné pečicí troubu bezpečně obsluhovat, musí být při obsluze pod dozorem.

Tyto osoby smí pečicí troubu obsluhovat bez dozoru jen tehdy, když jim byla vysvětlena tak, že ji mohou obsluhovat bezpečně. Musí být schopné rozpoznat a chápat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.

Kvůli zvláštním požadavkům (například ohledně teploty, vlhkosti, chemické odolnosti, odolnosti proti otěru a vibrací) jsou v ohřevném prostoru vestavěny speciální žárovky. Tyto speciální žárovky smí být používány jen ke stanovenému účelu. Nejsou vhodné pro osvětlení místnosti. Výměnu smí provádět jen kvalifikovaný pracovník pověřený společností Miele nebo servisní služba Miele.

Děti v domácnosti

Děti mladší osmi let se nesmí samy bez dozoru pohybovat v blízkosti pečicí trouby.

Děti starší než osm let smí pečicí troubu obsluhovat bez dozoru jen tehdy, když jim byla vysvětlena tak, že ji mohou obsluhovat bezpečně. Děti musí být schopné rozpoznat a chápat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.

Děti nesmí pečicí troubu čistit nebo provádět její údržbu bez dozoru.

Dohlížejte na děti, které se zdržují v blízkosti pečicí trouby. Nikdy nenechte děti hrát si s pečicí troubou.

Nebezpečí udušení obalovým materiálem. Děti by si mohly hrát

s obalovým materiálem, např. fólií, mohly by se do ní balit nebo si ji

dávat přes hlavu a udusit se.

Obalový materiál uchovávejte mimo dosah dětí.

7

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Nebezpečí poranění horkými povrchy. Pokožka dětí reaguje citlivěji na vysoké teploty než pokožka dospělých. Sklo dvířek, ovládací panel a výstupní otvory vzduchu ohřevného prostoru pečicí trouby se zahřívají. Zabraňte dětem, aby se pečicí trouby za provozu dotýkaly.

Nebezpečí úrazu v důsledku otevřených dvířek. Maximální zatížitelnost dvířek je 8 kg. Děti se mohou poranit o otevřená dvířka. Zabraňte dětem, aby si stoupaly nebo sedaly na otevřená dvířka nebo se na ně zavěšovaly.

Technická bezpečnost

Neodborně provedenými instalačními a údržbářskými pracemi nebo opravami může být uživatel vystaven značným nebezpečím. Instalační a údržbářské práce nebo opravy smí provádět pouze kvalifikovaní pracovníci pověření společností Miele.

Poškozená pečicí trouba může ohrozit Vaši bezpečnost. Zkontrolujte pečicí troubu ohledně zjevných poškození. Poškozenou pečicí troubu nikdy neuvádějte do provozu.

Spolehlivý a bezpečný provoz pečicí trouby je zajištěný jen tehdy, když je připojená k veřejné elektrické síti.

U vadné pečicí trouby mohou v zapnutém stavu vystupovat mikrovlny, které představují nebezpečí pro uživatele. V následujících případech pečicí troubu nepoužívejte:

–Jsou prohnutá dvířka.

–Jsou uvolněné panty dvířek.

–Na plášti, dvířkách nebo stěnách ohřevného prostoru jsou vidět díry nebo praskliny.

Elektrická bezpečnost pečicí trouby je zajištěna jen tehdy, když je připojena k elektrickému systému s ochranným vodičem nainstalovanému podle předpisů. Tento základní bezpečnostní požadavek musí být splněný. V případě pochybností nechte elektrickou instalaci zkontrolovat kvalifikovaným elektrikářem.

Připojovací údaje (frekvence a napětí) uvedené na typovém štítku pečicí trouby musí bezpodmínečně souhlasit s odpovídajícími parametry elektrické sítě, aby se pečicí trouba nepoškodila. Před připojením připojovací údaje porovnejte. V případě pochybností se zeptejte kvalifikovaného elektrikáře.

8

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Rozbočovací vícenásobné zásuvky a prodlužovací kabely neposkytují nutnou bezpečnost. Pomocí nich pečicí troubu k elektrické síti nepřipojujte.

Používejte pečicí troubu jen vestavěnou, aby byl zajištěn její bezpečný provoz.

Tato pečicí trouba nesmí být provozována na nestabilních místech (např. na lodi).

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Dotyk přípojů pod napětím a změna elektrické a mechanické konstrukce Vás ohrožují a mohou vést k poruchám funkce pečicí trouby.

Nikdy neotvírejte plášť pečicí trouby.

Opravy pečicí trouby smí provádět pouze servisní služba Miele, jinak zaniká nárok na záruku.

Pouze u originálních náhradních dílů Miele garantuje, že budou splňovat bezpečnostní požadavky. Vadné díly smíte nahradit jen originálními náhradními díly.

U pečicí trouby, jež byla vyexpedována bez připojovacího vedení, musí odborník pověřený společností Miele nainstalovat speciální připojovací vedení (viz kapitola „Instalace“, odstavec „Elektrické připojení“).

Když je připojovací vedení poškozené, musí je odborník pověřený společností Miele nahradit speciálním připojovacím vedením (viz kapitola „Instalace“, odstavec „Elektrické připojení“).

Při instalačních a údržbářských pracích stejně jako při opravách musí být pečicí trouba úplně odpojená od elektrické sítě. Zajistěte to takto:

–vypněte jistič elektrické instalace nebo

–úplně vyšroubujete šroubovací pojistku elektrické instalace nebo

–vytáhněte síťovou zástrčku (pokud je k dispozici) ze zásuvky. Netahejte při tom za přívodní síťový kabel, nýbrž za síťovou zástrčku.

9

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Pečicí trouba vyžaduje pro bezvadný provoz dostatečný přívod ochlazovacího vzduchu. Dbejte na to, aby přívod ochlazovacího vzduchu nebyl omezen (např. montáží tepelných ochranných lišt v montážní skříni). Kromě toho nesmí být potřebný ochlazovací vzduch nadměrně zahříván jinými tepelnými zdroji (např. kamny na tuhá paliva).

Pokud je pečicí trouba vestavěná za nábytkovými dvířky, během používání pečicí trouby je nikdy nezavírejte. Za zavřeným čelem nábytku se hromadí teplo a vlhkost. Tím se může poškodit pečicí trouba, montážní skříň a podlaha. Čelo nábytku zavřete až po úplném vychladnutí pečicí trouby.

Provozní zásady

Nebezpečí poranění horkými povrchy. Pečicí trouba se v provozu zahřeje na vysokou teplotu. Můžete se popálit o topná tělesa, ohřevný prostor, příslušenství a připravovaný pokrm.

Při zasouvání a vyjímání horkého připraveného pokrmu a při práci v horkém ohřevném prostoru používejte chňapky na hrnce.

Předměty v blízkosti zapnuté pečicí trouby mohou začít hořet

v důsledku vysokých teplot. Pečicí troubu nikdy nepoužívejte k vytá-

pění místností.

Přehřáté oleje a tuky se mohou vznítit. Při práci s oleji a tuky nenechte pečicí troubu nikdy bez dozoru. Hořící oleje a tuky nikdy nehaste vodou. Vypněte pečicí troubu a uhaste plameny tím, že necháte zavřená dvířka.

Při grilování potravin vedou příliš dlouhé doby přípravy k vysušení a případně k samovznícení připravovaného pokrmu. Dodržujte doporučené doby přípravy.

10

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Uvědomte si, že časy při přípravě pokrmu, ohřívání, rozmrazování v provozním způsobu s mikrovlnou jsou často mnohem kratší než

v provozním způsobu bez mikrovlny. Příliš dlouhé doby zapnutí vedou k vysychání a případně k samovznícení potraviny.

V provozních způsobech s grilem dodržujte doporučené doby přípravy. Provozní způsob Mikrovlna nepoužívejte na sušení například květin, bylin, chleba nebo žemlí. Provozní způsoby s grilem nikdy nepoužívejte na sušení například květin nebo bylin. Používejte provozní způsob Horký vzduch plus a procesy bezpodmínečně kontrolujte!

Pokud k přípravě pokrmů používáte alkoholické nápoje, uvědomte si, že se alkohol při vysokých teplotách odpařuje. Tato pára se může vznítit na horkých topných tělesech.

Při využívání zbytkového tepla na udržování potravin v teplém stavu může v pečicí troubě vznikat koroze následkem vysoké vlhkosti vzduchu a kondenzační vody. Také ovládací panel, pracovní deska nebo montážní skříň se mohou poškodit. Nechte pečicí troubu zapnutou a nastavte nejnižší teplotu ve zvoleném provozním způsobu. Ventilátor chlazení pak automaticky zůstane zapnutý.

Potraviny, které udržujete teplé nebo máte uložené v ohřevném prostoru, mohou vysychat a unikající vlhkost může vést ke korozi v pečicí troubě. Potraviny proto přikrývejte.

Pečicí trouba se může poškodit nahromaděným teplem.

Dno ohřevného prostoru nikdy nevykládejte například alobalem nebo ochrannou fólií pro pečicí trouby.

Chcete-li při přípravě nebo k nahřívání nádobí použít dno ohřevného prostoru jako odstavnou plochu, použijte na to výhradně provozní způsob Horký vzduch plus nebo Horký vzduch Eco bez funkce Booster.

Dno ohřevného prostoru se může poškodit posouváním předmětů sem a tam. Když postavíte hrnce, pánve nebo nádobí na dno ohřevného prostoru, neposouvejte na něm tyto předměty sem a tam.

11

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Nebezpečí úrazu vodní párou. Když nalijete studenou tekutinu na horký povrch, vznikne pára, která může způsobit velké popáleniny. Kromě toho se náhlou změnou teploty mohou poškodit horké povrchy. Nikdy nelijte studené tekutiny přímo na horké povrchy.

Pečicí trouba není vhodná na čištění a dezinfekci předmětů, protože při tom mohou vznikat vysoké teploty. Můžete se popálit při vyjímání předmětů.

Je důležité, aby se teplota v potravině rovnoměrně rozložila a byla také dostatečně vysoká.

Potraviny obracejte nebo míchejte, aby se zahřívaly rovnoměrně, a při ohřívání, rozmrazování a vaření dbejte uvedených vyrovnávacích dob.

Vyrovnávací doby jsou klidové doby, během nichž se rovnoměrně rozloží teplota v potravině.

Při přípravě pokrmů, zvláště při ohřívání tekutin v provozním způsobu mikrovlna Mikrovlna , se může stát, že je sice dosaženo bodu varu, ale ještě nestoupají typické bubliny páry. Tekutina nevře rovnoměrně. Tento zpožděný var může vést explozivnímu překypění, takže se můžete opařit horkou tekutinou při vyjímání nádoby. Za nepříznivých okolností může být tlak tak silný, že se samočinně otevřou dvířka.

Tekutinu před ohříváním nebo vařením zamíchejte. Po ohřátí nejméně 20 sekund počkejte, než nádobu vyjmete z ohřevného prostoru. Navíc můžete do nádoby při ohřívání postavit skleněnou tyčinku nebo podobný předmět, pokud ho máte k dispozici.

Nebezpečí úrazu v důsledku horkých potravin. Při ohřívání potravin se teplo vytváří přímo v potravině, takže nádobí zůstává studenější (výjimka: kamenina pro přípravu v peci). Nádobí se zahřívá jen přenosem tepla z potraviny.

Po vyjmutí potravin zkontrolujte, zda mají požadovanou teplotu. Neřiďte se teplotou nádobí! Zvláště při ohřívání kojenecké výživy dbejte na snesitelnou teplotu! Kojeneckou výživu po ohřátí dobře promíchejte nebo protřepejte a potom ji zkuste, aby se dítě nespálilo.

12

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Nebezpečí úrazu v důsledku přetlaku v uzavřených nádobách nebo lahvích. V uzavřených nádobách nebo lahvích se při zahřívání vytváří tlak, který může vést k výbuchu.

Nikdy neohřívejte potraviny nebo tekutiny v uzavřených nádobách nebo lahvích. Nádoby nejprve otevřete a u kojeneckých lahví nejprve odstraňte uzávěr a dudlík.

Když zahříváte vejce bez skořápky, může žloutek po vaření vystříknout pod vysokým tlakem.

Nejprve několikrát propíchněte blánu žloutku.

Když zahříváte vejce ve skořápce, mohou se roztrhnout i poté, co je vyjmete z ohřevného prostoru.

Vejce ve skořápce vařte jen ve speciálním nádobí. Vejce natvrdo neohřívejte v provozním způsobu Mikrovlna .

Když budete zahřívat nebo připravovat potraviny s pevnou slupkou nebo skořápkou, např. rajčata, párky, brambory na loupačku nebo baklažány, mohou se roztrhnout.

Tyto potraviny nejprve několikrát propíchněte nebo je nařízněte, aby mohla unikat vznikající pára.

Rtuťové nebo kapalinové teploměry jsou nevhodné pro vysoké teploty a snadno prasknou.

Pro kontrolu teploty potravin přerušte provoz. Na měření teploty potravin používejte vhodný speciální teploměr.

Podušky naplněné zrním, třešňovými peckami nebo gelem a podobné věci se mohou vznítit, i když je po nahřátí vyjmete

z ohřevného prostoru.

V pečicí troubě je nenahřívejte.

U nádobí s dutými rukojeťmi a uchy a knoflíky poklic se do dutin může dostat vlhkost. Vypařováním vlhkosti se vytvoří silný tlak, který může dutá tělesa explozivně zničit (výjimka: dutiny jsou dostatečně odvzdušněné).

V provozním způsobu Mikrovlna nepoužívejte nádobí s dutými rukojeťmi a uchy a knoflíky poklic.

13

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Plastové nádobí nevhodné pro mikrovlnu se v provozním způsobu Mikrovlna a v provozních způsobech s mikrovlnou může zničit a poškodit pečicí troubu.

Nepoužívejte kovové nádoby, příbory, nádobí s kovovým povlakem, olovnaté křišťálové sklo, misky s rýhovaným okrajem, tepelně citlivé plastové nádobí, dřevěné nádobí, kovové sponky, plastové a papírové sponky s drátem uvnitř a plastové kelímky s neúplně staženým hliníkovým víčkem (viz kapitola „Mikrovlnný provoz“, odstavec „Výběr nádobí“).

Plastové nádobí nevhodné pro pečicí trouby se při vysokých teplotách taví a může poškodit pečicí troubu nebo začít hořet.

V provozních způsobech bez mikrovlny používejte jen plastové nádobí vhodné pro pečicí trouby. Dbejte údajů výrobce nádobí.

Nebezpečí požáru v důsledku nádob z hořlavých materiálů. Plastové nádoby na jedno použití musí mít vlastnosti uvedené v kapitole „Mikrovlnný provoz“, odstavec „Výběr nádobí“.

Nenechávejte pečicí troubu bez dozoru, když ohříváte nebo vaříte potraviny v nádobách na jedno použití z plastu, papíru nebo jiných hořlavých materiálů.

Obaly udržující teplotu jsou tvořeny mimo jiné tenkou hliníkovou fólií, která odráží mikrovlny. Papír, který obklopuje hliníkovou fólii, se tím může zahřát tak silně, že začne hořet.

V provozních způsobech s mikrovlnou neohřívejte potraviny

v obalech udržujících teplotu, jako jsou například sáčky na grilovaná kuřata.

Když pečicí troubu budete používat bez připravovaného pokrmu nebo se špatnou náplní v provozním způsobu Mikrovlna nebo v provozních způsobech s mikrovlnou, může se poškodit.

Provozní způsoby s mikrovlnou nepoužívejte na předehřívání nádobí nebo na sušení bylinek.

Místo toho používejte provozní způsob Horký vzduch plus .

V uzavřených plechovkách vzniká při zavařování a ohřívání přetlak, v jehož důsledku se mohou roztrhnout. Plechovky nezavařujte a ani je neohřívejte.

14

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Nebezpečí úrazu v důsledku otevřených dvířek. Můžete narazit do otevřených dvířek nebo o ně zakopnout. Nenechávejte dvířka zbytečně otevřená.

Zatížitelnost dvířek je 8 kg. Nestavte se ani nesedejte na otevřená dvířka a neodkládejte na ně těžké předměty. Dávejte také pozor, abyste nic nepřiskřípli mezi dvířky a ohřevným prostorem. Pečicí trouba se může poškodit.

Pro plochy z nerez oceli platí:

Lepidla poškozují povlakovaný nerezový povrch a ten ztratí ochranný účinek proti znečištění. Na nerezový povrch nelepte papírky s poznámkami, lepicí pásku nebo jiná lepidla.

Magnety mohou způsobit škrábance. Nerezovou plochu nepoužívejte jako magnetickou nástěnku.

Čištění a ošetřování

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Pára z parního čisticího zařízení se může dostat k součástem pod napětím a vyvolat zkrat. Na čištění nikdy nepoužívejte parní čisticí zařízení.

Škrábance mohou zničit skla dvířek. Na čištění skel dvířek nepoužívejte drhnoucí prostředky, tvrdé houbičky nebo kartáče a ostré kovové škrabky.

Pro zabránění korozi ihned důkladně odstraňte potraviny obsahující kuchyňskou sůl, když se dostanou na nerezové stěny ohřevného prostoru.

Ve vlhkých a teplých oblastech hrozí zvýšená pravděpodobnost napadení hmyzem (např. šváby). Pečicí troubu a její okolí udržujte stále čisté.

Na poškození hmyzem se nevztahuje záruka.

Příslušenství

Používejte výhradně originální příslušenství Miele. Pokud budou

namontovány nebo vestavěny jiné díly, zaniká veškerá záruka nebo

ručení poskytované společností Miele.

15

Váš příspěvek k ochraně životního prostředí

Likvidace přepravního obalu

Obal chrání přístroj před poškozením během přepravy. Obalové materiály byly zvoleny s přihlédnutím k aspektům ochrany životního prostředí a k možnostem jejich likvidace, a jsou tedy recyklovatelné.

Vrácení obalů do materiálového cyklu šetří suroviny a snižuje množství odpadů. Váš specializovaný prodejce odebere obal zpět.

Likvidace starého přístroje

Elektrické a elektronické přístroje často obsahují hodnotné materiály. Obsahují také určité látky, směsi a konstrukční součásti, které byly nutné pro jejich funkci a bezpečnost. V domovním odpadu a při neodborném nakládání mohou škodit lidskému zdraví a životnímu prostředí. Svůj starý přístroj proto

v žádném případě nedávejte do domovního odpadu.

Místo toho využívejte oficiální sběrná a vratná místa pro odevzdávání a zužitkování elektrických a elektronických přístrojů zřízená obcemi, prodejci nebo společností Miele. Podle zákona jste sami zodpovědní za vymazání případných osobních údajů na likvidovaném starém přístroji. Postarejte se prosím o to, aby byl starý přístroj až do odvozu uložen tak, aby se k němu nedostaly děti.

16

Popis přístroje

Pečicí trouba

a ovládací prvky

b topné těleso pro grilování

c 3 úrovně pro zasunutí skleněné misky a roštu

d nasávací otvor ventilátoru a za ním kruhové topné těleso

e čelní rám s typovým štítkem

f dvířka

17

Ovládací prvky

a tlačítko zap./vyp. v prohlubni Pro zapnutí a vypnutí pečicí trouby

b optické rozhraní

(jen pro servisní službu Miele)

c senzorové tlačítko

Pro ovládání pečicí trouby Vaším mobilním koncovým zařízením

d senzorové tlačítko

Pro spuštění funkce Quick-MW

edisplej

Pro zobrazení denního času a informací pro obsluhu

fsenzorové tlačítko

Pro postupný návrat a pro změnu položek menu během přípravy pokrmu

g navigační oblast s tlačítky se šipkou a

Pro listování ve výběrových seznamech a pro změnu hodnot

h senzorové tlačítko OK

Pro vyvolání funkcí a pro uložení nastavení

i senzorové tlačítko

Pro nastavení kuchyňského budíku, doby přípravy pokrmu nebo času zahájení nebo skončení přípravy pokrmu

j senzorové tlačítko

Pro zapnutí a vypnutí osvětlení ohřevného prostoru

k senzorová tlačítka

Pro volbu provozních způsobů, automatických programů a nastavení

18

Ovládací prvky

Tlačítko zap./vyp.

Tlačítko zap./vyp. je umístěné v prohlubni a reaguje na dotyk prstu.

Tímto tlačítkem zapínáte a vypínáte pečicí troubu.

Displej

Na displeji se zobrazuje denní čas nebo různé informace k provozním způsobům, teplotám, dobám přípravy, automatickým programům a nastavením.

Po zapnutí pečicí trouby tlačítkem zap./ vyp. se objeví hlavní menu s výzvou

Zvolte provozní způsob.

Senzorová tlačítka

Senzorová tlačítka reagují na dotyk prstu. Každý dotyk je potvrzen tónem tlačítka. Tento tón tlačítek můžete vypnout tak, že zvolíte nastavení Hlasitost | Tón

tlačítek | Vyp..

Pokud chcete, aby senzorová tlačítka reagovala i při vypnuté pečicí troubě, zvolte nastavení Displej | QuickTouch |

Zap..

Senzorová tlačítka nad displejem

Informace k provozním způsobům a dalším funkcím najdete v kapitolách „Hlavní menu a submenu“, „Nastavení“, „Automatické programy“ a „Další použití“.

19

Ovládací prvky

Senzorová tlačítka pod displejem

senzorové funkce tlačítko

Jestliže pečicí troubu chcete ovládat svým mobilním koncovým zařízením, musíte mít k dispozici systém Miele@home, zapnout nastavení Vzdálené ovládání a stisknout toto senzorové tlačítko.

Potom toto senzorové tlačítko svítí a je k dispozici funkce MobileStart.

Dokud svítí toto senzorové tlačítko, můžete pečicí troubu ovládat

svým mobilním koncovým zařízením (viz kapitola „Nastavení“,

odstavec „Miele@home“).

Tímto senzorovým tlačítkem spouštíte funkci Quick-MV. Příprava pokrmu probíhá s maximálním mikrovlnným výkonem (1000 W) a dobou přípravy 1 minuta (viz kapitola „Quick-MV“). Opakovaným tisknutím tohoto senzorového tlačítka můžete dobu přípravy postupně zvyšovat.

Tato funkce se může používat jen tehdy, když neprobíhá žádná

jiná příprava pokrmu.

Podle toho, ve kterém menu se nacházíte, se tímto senzorovým tlačítkem vrátíte do nadřazeného menu nebo do hlavního menu.

Když současně probíhá příprava pokrmu, můžete tímto senzorovým tlačítkem měnit hodnoty a nastavení jako například teplotu nebo funkci Booster pro přípravu pokrmu nebo přípravu stornovat.

V navigační oblasti listujete tlačítky se šipkou nebo pomocí ob-

		lasti mezi nimi ve výběrových seznamech nahoru nebo dolů. Při
		listování se položky menu postupně podsvěcují. Položka menu,
		kterou chcete zvolit, musí být podsvícená.
		Hodnoty nebo nastavení, které jsou podsvícené, můžete změnit
		tlačítky se šipkou nebo pomocí oblasti mezi nimi.

20

	Ovládací prvky
senzorové	funkce
tlačítko
OK	Když jsou funkce na displeji podsvícené, můžete je vyvolat
	senzorovým tlačítkem OK. Potom můžete zvolenou funkci změ-
	nit.
	Potvrzením pomocí OK změny uložíte.
	Když se na displeji objeví informační okno, potvrďte je pomocí
	OK.
	Tímto senzorovým tlačítkem můžete kdykoli nastavit kuchyňský
	budík (například pro vaření vajec), pokud neprobíhá příprava
	pokrmu.
	Když současně probíhá příprava pokrmu, můžete nastavit ku-
	chyňský budík, dobu přípravy pokrmu a čas zahájení nebo
	skončení přípravy pokrmu.
	Volbou tohoto senzorového tlačítka můžete zapínat a vypínat
	osvětlení ohřevného prostoru.
	Podle zvoleného nastavení osvětlení ohřevného prostoru po
	15 sekundách zhasne nebo zůstane trvale zapnuté nebo vypnu-
	té.

Symboly

Na displeji se mohou zobrazovat tyto symboly:

symbol význam

Tento symbol označuje doplňující informace a pokyny pro obsluhu. Tato informační okna potvrdíte pomocí OK.

	Kuchyňský budík
	Zatržítko vyznačuje aktivní nastavení.
Některá nastavení, např. jas displeje nebo hlasitost tónů, se na-
	stavují pruhem segmentů.

Zablokování zprovoznění brání neúmyslnému zapnutí pečicí trouby (viz kapitola „Nastavení“, odstavec „Bezpečnost“).

21

Princip ovládání

Pečicí troubu ovládáte navigační oblastí s tlačítky se šipkou a a oblastí mezi nimi .

Jakmile se objeví hodnota, pokyn nebo nastavení, které můžete potvrdit, oranžově svítí senzorové tlačítko OK.

Volba položky menu

Tiskněte tlačítko se šipkou nebo nebo táhněte prstem v oblasti doprava nebo doleva, dokud nebude podsvícená požadovaná položka menu.

Tip: Když tlačítko se šipkou podržíte stisknuté, výběrový seznam se automaticky posouvá dál, dokud tlačítko neuvolníte.

Potvrďte výběr pomocí OK.

Změna nastavení pruhem seg-

mentů

Některá nastavení jsou znázorněna pruhem segmentů . Když jsou vyplněné všechny segmenty, je zvolená maximální hodnota.

Když není vyplněný žádný segment nebo jen jeden, je zvolená minimální hodnota nebo je nastavení vypnuté (např. u hlasitosti).

Tiskněte tlačítko se šipkou nebo nebo táhněte prstem v oblasti doprava nebo doleva, dokud se neobjeví požadované nastavení.

Potvrďte výběr pomocí OK.

Nastavení se uloží. Vrátíte se do nadřazeného menu.

Změna nastavení ve vý-

běrovém seznamu

Tiskněte tlačítko se šipkou nebo nebo táhněte prstem v oblasti doprava nebo doleva, dokud se neobjeví požadovaná hodnota nebo nebude podsvícené požadované nastavení.

Tip: Aktuální nastavení je vyznačeno zatržítkem .

Potvrďte pomocí OK.

Nastavení se uloží. Vrátíte se do nadřazeného menu.

Volba provozního způsobu

nebo funkce

Senzorová tlačítka provozních způsobů a funkcí (např. Další ) se nachází nad displejem (viz kapitola „Obsluha“ a „Nastavení“).

Stiskněte senzorové tlačítko požadovaného provozního způsobu nebo funkce.

Senzorové tlačítko na ovládacím panelu svítí oranžově.

Listujte pod Další ve výběrových seznamech, dokud nebude podsvícená požadovaná položka menu.

Nastavte hodnoty pro přípravu pokrmu.

Potvrďte pomocí OK.

22

Princip ovládání

Změna provozního způsobu

Během přípravy pokrmu můžete přejít na jiný provozní způsob.

Senzorové tlačítko dosud zvoleného provozního způsobu svítí oranžově.

Stiskněte senzorové tlačítko nového provozního způsobu nebo funkce.

Zvolte Změnit provozní způsob? | Ano a

potvrďte pomocí OK, pokud je to potřeba.

Objeví se změněný provozní způsob a příslušné navrhované hodnoty.

Senzorové tlačítko změněného provozního způsobu svítí oranžově.

Listujte pod Další ve výběrových seznamech, dokud se neobjeví požadovaná položka menu.

Zadávání čísel

Čísla, která je možno změnit, jsou podsvícená.

Tiskněte tlačítko se šipkou nebo nebo táhněte prstem v oblasti doprava nebo doleva, dokud nebude podsvícené požadované číslo.

Tip: Když tlačítko se šipkou podržíte stisknuté, hodnoty se automaticky posouvají dál, dokud tlačítko neuvolníte.

Potvrďte pomocí OK.

Změněné číslo se uloží. Vrátíte se do nadřazeného menu.

Zadávání písmen

Písmena zadáváte přes navigační oblast. Volte krátké, výstižné názvy.

Tiskněte tlačítko se šipkou nebo nebo táhněte prstem v oblasti doprava nebo doleva, dokud nebude podsvícený požadovaný znak.

Zvolený znak se objeví v horním řádku.

Tip: K dispozici je maximálně 10 znaků. Znaky můžete postupně vymazat pomocí .

Vyberte další znaky.

Po zadání názvu zvolte .

Potvrďte pomocí OK. Název se uloží do paměti.

Aktivace funkce MobileStart

Zvolte senzorové tlačítko pro aktivaci funkce MobileStart.

Svítí senzorové tlačítko . Pečicí troubu můžete ovládat dálkově přes Miele@mobile App.

Přímé ovládání na dotykovém displeji pečicí trouby má přednost před dálkovým ovládáním přes App.

MobileStart můžete používat, dokud svítí senzorové tlačítko .

23

Vybavení

Modely popisované v tomto návodu k obsluze a montáži najdete na zadní straně.

Typový štítek

Typový štítek je vidět při otevřených dvířkách na čelním rámu.

Najdete tam označení modelu, výrobní číslo a připojovací údaje (napětí sítě/ frekvence/maximální příkon).

Pokud máte dotazy nebo problémy, připravte si tyto informace, aby Vám Miele mohlo cíleně pomoci.

Součásti dodávky

–návod k obsluze a montáži pro obsluhu funkcí pečicí trouby a mikrovlny

–šrouby k upevnění Vaší pečicí trouby v montážní skříni

–různé příslušenství

Dodávané příslušenství a pří-

slušenství k dokoupení

Vaše pečicí trouba je vybavena skleněnou miskou a roštem.

Všechna uvedená příslušenství a čisticí a ošetřovací prostředky jsou přizpůsobeny pečicím troubám Miele.

Můžete si je zakoupit v internetovém obchodě Miele, u servisní služby Miele nebo u Vašeho specializovaného prodejce Miele.

Při objednávání uvádějte označení modelu své pečicí trouby a označení požadovaného příslušenství.

Skleněná miska

Skleněná miska je vhodná pro všechny provozní způsoby.

Skleněná miska se může poškodit velkým kolísáním teplot. Skleněnou misku nestavte na stu-

dené plochy jako např. pracovní desku z žuly nebo obkladaček, nýbrž na vhodnou podložku.

Skleněnou misku používejte vždy v provozním způsobu Mikrovlna ,

také jako odkládací plochu pro menší formy.

Skleněnou misku zatěžujte maximálně 8 kg.

24

Vybavení

Rošt s ochranou proti vytažení

Používání roštu

Rošt není vhodný pro použití v provozním způsobu Mikrovlna . Rošt můžete používat ve všech ostatních provozních způsobech s mikrovlnou nebo bez ní.

Rošt je opatřený ochranou proti vytažení. Tato ochrana proti vytažení brání úplnému vyklouznutí roštu, když má být vytažen jen částečně.

Když rošt zasunete obráceně, ochrana proti vytažení není zaručena.

Při zasouvání dbejte na to, aby byla ochrana proti vytažení vzadu.

Nebezpečí poranění horkými povrchy.

Rošt se při přípravě pokrmu zahřeje na vysokou teplotu.

Při zasouvání a vyjímání horkého připraveného pokrmu a při práci

v horkém ohřevném prostoru používejte chňapky na hrnce.

Pečicí trouba a rošt se mohou poškodit možným jiskřením.

Rošt nepoužívejte pro přípravu pokrmů v provozním způsobu

Mikrovlna .

Rošt nepokládejte na dno ohřevného prostoru, nýbrž ho zasuňte do některé úrovně.

Jakmile při vytahování roštu narazí

ochrana proti vytažení, rošt vpředu

lehce pozvedněte.

25

	Vybavení
		Kulaté formy na pečení
		Kulaté formy na pečení se mohou
		poškodit mikrovlnami.
		Kulaté formy na pečení nepoužívejte
		v provozním způsobu Mikrovlna ,
		MV + automatické pečení , MV +
		horký vzduch plus , MV + gril
		nebo MV + gril s cirkulací .
	Pro určité přípravy pokrmů (např. pro
	pečení masa na roštu) nasaďte rošt	Neděrovaná kulatá pečicí forma
	spolu se skleněnou miskou.
	Jen v tomto případě bude ochrana	HBF 27-1 je vhodná pro přípravu pizzy,
	proti vytažení vpředu.	nízkého moučníku z kynutého nebo
	Rošt zatěžujte maximálně 8 kg.	třeného těsta, sladkých nebo kořeně-
		ných křehkých koláčů, zapékaných de-
		zertů, špaldového chleba, tenkého ko-
		láče, quiche nebo k rozpékání
		zmrazených moučníků nebo pizzy.
		Děrovaná kulatá pečicí forma HB-
		FP 27-1 byla vyvinuta speciálně pro pří-
		pravu pečiva z čerstvého kynutého a
		tvarohovoolejového těsta, chleba a
		žemlí. Jemné děrování podporuje
		zhnědnutí na spodní straně.
		Můžete ji používat také na sušení.
		Emailovaný povrch obou pečicích forem
		je zušlechtěný technologií PerfectClean.
		Zasuňte rošt a postavte na něj kula-
		tou pečicí formu.

26

Vybavení

Gourmet pekáč HUB

Poklice pekáče HBD

Gourmet pekáče a poklice se mohou poškodit mikrovlnami. Kov odráží mikrovlny, takže mohou vznikat jiskry a mikrovlny nejsou pohlcovány. Pekáče a poklice používejte jen pro přípravu pokrmů v provozních způsobech bez mikrovlny.

Zasuňte rošt do úrovně 1 a postavte na něj pekáč Gourmet.

Na povrchu pekáčů Gourmet je vrstva bránící ulpívání a jsou vhodné pro indukční varné desky.

Gourmet pekáče existují s různými hloubkami. Šířka a výška jsou stejné.

Vhodné poklice jsou k dostání zvlášť. Při nákupu uvádějte označení modelu.

Hloubka: 22 cm	Hloubka: 35 cm*
HUB 62-22	HUB 62-35

HBD 60-22

HBD 60-35

*V ohřevných prostorech se 3 úrovněmi nelze použít pekáč spolu s poklicí, protože celková výška překračuje výšku ohřevného prostoru, jaká je k dispozici.

Příslušenství k čištění a ošetřování

–univerzální utěrka z mikrovlákna Miele

–čisticí prostředek Miele na pečicí trouby

27

Vybavení

Bezpečnostní zařízení

–zablokování zprovoznění

(viz kapitola „Nastavení“, odstavec „Bezpečnost“)

–zablokování tlačítek

(viz kapitola „Nastavení“, odstavec „Bezpečnost“)

–ventilátor chlazení

(viz kapitola „Nastavení“, odstavec „Doběh ventilátoru chlazení“)

–bezpečnostní vypínání

Provozní způsob bez mikrovlny lze spustit bez uvedení doby přípravy. Aby se zabránilo trvalému provozu a tím předešlo nebezpečí požáru, pečicí trouba se podle zvoleného provozního způsobu a teploty určitou dobu po poslední obsluze automaticky vypne.

Zušlechtěné povrchy

PerfectClean

Povrchy zušlechtěné technologií PerfectClean se vyznačují vynikající účinností proti ulpívání a mimořádně jednoduchým čištěním.

Připravený pokrm se dá snadno oddělit. Znečištění po pečení se dá snadno odstranit.

Připravené pokrmy můžete na zušlechtěných površích PerfectClean řezat a dělit.

Nepoužívejte keramické nože, protože by zušlechtěný povrch PerfectClean poškrábaly.

Zušlechtěné povrchy PerfectClean se ošetřují podobně jako sklo.

Přečtěte si pokyny v kapitole „Čištění a ošetřování“, aby zůstala zachovaná účinnost proti ulpívání a mimořádně jednoduché čištění.

Zušlechtěné povrchy PerfectClean:

–ohřevný prostor

–rošt

–děrovaná kulatá pečicí forma

–kulatá pečicí forma

28

První uvedení do provozu

Miele@home

Vaše pečicí trouba je vybavena integrovaným WiFi modulem.

Pro použití potřebujete:

–WiFi síť

–Miele@mobile App

–uživatelský účet u Miele. Uživatelský účet můžete vytvořit prostřednictvím Miele@mobile App.

Miele@mobile App Vás vede při navazování spojení mezi pečicí troubou a domácí WiFi sítí.

Poté, co pečicí troubu začleníte do WiFi sítě, můžete pomocí App provádět například následující akce:

–vyvolat informace o provozním stavu pečicí trouby

–vyvolat upozornění k probíhajícím přípravám pokrmů své pečicí trouby

–ukončit probíhající operace

Zařazením pečicí trouby do WiFi sítě se zvýší spotřeba elektrické energie, i když je pečicí trouba vypnutá.

Zajistěte, aby byl v místě instalace Vaší pečicí trouby k dispozici dostatečně silný signál Vaší WiFi sítě.

Disponibilita WiFi spojení

WiFi spojení sdílí frekvenční rozsah s jinými zařízeními (např. mikrovlnami, dálkově řízenými hračkami). Kvůli tomu se mohou vyskytovat dočasné nebo úplné poruchy spojení. Proto nelze zaručit trvalou disponibilitu nabízených funkcí.

Disponibilita Miele@home

Použití Miele@mobile App závisí na disponibilitě Miele@home Services ve Vaší zemi.

Service Miele@home není k dispozici v každé zemi.

Informace k disponibilitě obdržíte na internetové stránce www.miele.com.

Aplikace Miele@mobile

Aplikaci Miele@mobile si můžete stáhnout zadarmo z Apple App Store® nebo Google Play Store™.

29

První uvedení do provozu

Základní nastavení

Pro první uvedení do provozu musíte provést následující nastavení. Tato nastavení můžete kdykoli později opět změnit (viz kapitola „Nastavení“).

Nebezpečí poranění horkými povrchy.

Pečicí trouba se v provozu zahřeje na vysokou teplotu.

Používejte pečicí troubu jen vestavěnou, aby byl zajištěn její bezpečný provoz.

Když pečicí troubu připojíte k elektrické síti, automaticky se zapne.

Nastavení jazyka

Zvolte požadovaný jazyk.

Pokud jste se přehlédli a zvolili jazyk, kterému nerozumíte, řiďte se pokyny v kapitole „Nastavení“, odstavec „Jazyk “.

Nastavení země

Zvolte požadovanou zemi.

Aktivace funkce Miele@home

Na displeji se objeví Vytvořit

Miele@home.

Když chcete ihned vytvořit Miele@home, zvolte Další a potvrďte pomocí OK.

Pokud chcete vytvoření odložit na později, zvolte Přeskočit a potvrďte pomocí OK.

Informace k pozdějšímu vytvoření najdete v kapitole „Nastavení“, odstavec „Miele@home“.

Pokud chcete Miele@home vytvořit ihned, zvolte požadovaný způsob připojení.

Displej a Miele@mobile App Vás provedou dalšími kroky.

Nastavení data

Postupně nastavte rok, měsíc a den.

Potvrďte pomocí OK.

Nastavení denního času

Nastavte denní čas v hodinách a minutách.

Potvrďte pomocí OK.

Ukončení prvního uvádění do provozu

Řiďte se případnými dalšími pokyny na displeji.

První uvedení do provozu je skončeno.

30