Delonghi MW 605 User Manual [nl]

MW605 NL

18-02-2002 13:53 Pagina 108

NL HOE DE BESTE RESULTATEN TE VERKRIJGEN MET UW OVEN

Wat wil ik doen?

•Het voedsel warmhouden

•Ontdooien

•Chocolade/glazuur smelten

•Boter of kaas smelten

•Taarten bakken

•Goulasch/ kipfilet klaarmaken

•Fruit, groenten, rijst, soep, vis koken

•Opwarmen van kant en klaar of diepvries maaltijden

•Gelijktijdig ontdooien, verwarmen, twee niveau's

•Snel alle soorten rollades, kipgerechten, vleesspiesjes, aardappelen bereiden

•Het gratineren van gerechten (bijv. lasagne gegratineerde groenten, macaroni ovenschotel)ovenschotel)

•Op de traditionele manier grillen van hamburgers, karbonades, hot dogs, worstjes, geroosterd brood, enz.

Instructies Tabel hoe-

Welke functie kies ik? veelheden/ op blz. tijden op

Alleen		intensiteit		1	120
magnetron				(125 W)	121
Alleen			Toets	Defrost	118	119
magnetron
				2	120
Alleen		intensiteit		(250 W)
magnetron				3	121	122
					125	125
				(425 W)			MAGNETRON
Alleen		intensiteit		4	120
magnetron				(625 W)	125	126
Alleen				5	120
		intensiteit			123	124
magnetron				(850 W)
					121	122
Alleen	magnetron		met
bereiden op laag niveau					116	117	1
rooster	(niet voor		alle
modellen)							MAGNETRONOVEN
Gecombineerd magnetron +					126	127
					127
grill							MAGNETRON
								+ GRILL
Alleen grill					128	129
					129

•Pop corn bereiden

•Diepvries kant-en-klaar pizza’s verwarmen al bereid diepgevroren voedsel

•Aardappelen koken

•Dranken/vloeistoffen verwarmen

•Reeds klaargemaakte voedingswaren uit de koelkast verwarmen

Voorgeprogrammeerde functies “Quick Menù”

132 131

132 131

132 131

MAGNETRON

132 131

132 131

108

MW605 NL

18-02-2002 13:53 Pagina 109

O P M E R K I N G E N

Deze aanwijzingen aandachtig doornemen en bewaren voor latere raadplegingen.

1)LET OP: Indien de deur of de deurafdichtingen beschadigd zijn, dient de oven niet te worden gebruikt tot hij werd gerepareerd door een vakbekwaam technicus

(opgeleid door de fabrikant of de Klantendienst van de verkoper)

2) LET OP: Om enig gevaar te vermijden, dient uitsluitend opgeleid personeel onderhoudshandelingen of reparaties uit te voeren die de verwijdering inhouden van beveiligingen tegen de blootstelling aan microgolven.

3) LET OP: Geen vloeistoffen of ander voedsel opwarmen in verzegelde verpakkingen die kunnen ontploffen.

Geen eieren koken met de schaal, omdat deze kunnen ontploffen, zelfs

aan het einde van de bereidingstijd. 4) LET OP: Laat de oven alleen gebruiken door kinderen die correcte aanwijzingen hebben gekregen omtrent het veilig gebruik van de oven,

en de gevaren inzien verbonden met een niet correcte omgang met het apparaat.

Laat geen kinderen in de nabijheid van de oven komen als deze aan

staat (gevaar voor verbrandingen). 5) Niet proberen de oven te laten werken met de ovendeur open, door de

ingebouwde beveiligingen te beschadigen.

6)Zet de oven niet aan indien voorwerpen – ongeacht hun aard – tussen de voorkant van de oven en de ovendeur steken.

Zorg ervoor dat de binnenkant van de deur (E) altijd schoon is, met behulp van een vochtige doek en geen bijtende schoonmaakmiddelen. Zorg er voor dat er geen vuil of etensresten blijven zitten tussen de voorkant van de oven en de ovendeur.

7)De oven niet aanzetten indien het elektriciteitssnoer of de stekker beschadigd zijn. Dit kan elektrische schokken veroorzaken.

8)Indien men rook uit de oven ziet ontsnappen, het apparaat afzetten of de stekker uit het stopcontact trekken; de ovendeur niet openen om eventuele vlammen te smoren.

9)Om oververhitting, en dientengevolge gevaar voor vlamvatten te voorkomen, is het aan te raden de oven in de gaten te houden wanneer voedsel bereid wordt in wegwerpbakjes van plastic, karton of ander brandbaar materiaal, of tijdens het verwarmen van kleine hoeveelheden voedsel.

10)De draaischijf niet onderdompelen in water wanneer hij heel warm is, omdat hij door de thermische schok kan breken.

11)Bij het gebruik van de functies “Alleen MAGNETRON” en “GECOMBINEERD MAGNETRON” dient de oven niet te worden voorverwarmd (zonder voedsel) of te worden ingeschakeld wanneer hij leeg is, omdat vonken kunnen ontstaan.

12)Alvorens de oven te gebruiken, controleren of het gebruikte keukengerei en schalen geschikt zijn voor de magnetron (zie deel “Te gebruiken serviesgoed”)

13)Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak de verwarmingselementen binnen in de oven niet aan.

14)Tijdens het verwarmen van vloeistoffen (water, koffie, melk, enz.) kan het gebeuren dat, door het

109

MW605 NL

18-02-2002 13:53 Pagina 110

uitgesteld bereiken van het kookpunt, de vloeistof onverwacht begint te koken, overloopt en brandwonden veroorzaakt. Om dit te voorkomen, dient men alvorens met het opwarmen van de vloeistof te beginnen, een lepeltje van hittebestendig plastic of een glazen staafje in de vloeistof te zetten. In ieder geval, voorzichtig te werk gaan.

15)Geen likeuren met een hoog alcoholpercentage opwarmen. Deze kunnen vlam vaten!

16)De inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding moet worden omgeroerd of geschud, en de temperatuur moet worden gecontroleerd vóór het verbruik, om

brandwonden te voorkomen. Het is raadzaam het voedsel te schudden of om te roeren, om een gelijkmatige verdeling van de temperatuur te verkrijgen.

Indien in de handel verkrijgbare sterilisatie-apparaten voor zuigflessen worden

gebruikt, moet ALTIJD worden gecontroleerd, voordat de oven wordt ingeschakeld, of de houder gevuld is met de door de fabrikant aangegeven hoeveelheid water.

Wanneer het apparaat voor de eerste keer wordt ingeschakeld, is het normaal dat u gedurende ca. 10 minuten een geur van “nieuw” en wat rook waarneemt. Dit is te wijten aan de aanwezigheid van beschermende stoffen aangebracht aan de weerstanden.

T E C H N I S C H E G E G E V E N S

Afmetingen buitenkant (BxHxD)520x305x400 Afmetingen binnenkant (BxHxD)322x193x322

Netto inhoud van de oven	23 lt.
Gewicht (ongeveer)	21,6 kg.
Diameter draaischijf	31 cm
Ovenlampje	25 W

Voor verdere gegevens, het plaatje met gegevens raadplegen dat op de achterkant van hetapparaat bevestigd is.

Dit apparaat is conform de EEG voorschriften 89/336 en 92/31 aangaande de Electromagnetische Verenigbaarheid.

E L E K T R I S C H E

Sluit het apparaat alleen aan op stopcontacten met een capaciteit van minstens 16 A. Controleer ook dat de hoofschakelaar van uw woning een capaciteit heeft van minstens 16 A om te voorkomen dat hij onverwachts afslaat gedurende het in werking zijn van de oven. Alvorens de oven te gebruiken, controleren dat

A A N S L U I T I N G

de netspanning dezelfde is als die aangegeven op het gegevensplaatje op het apparaat en dat het stopcontact voorzien is van een efficiënte aardleiding: de fabrikant neemt geen enkele verantwoording voor storingen die voortkomen uit het niet in acht nemen van deze norm.

110

MW605 NL

18-02-2002 13:53 Pagina 111

I N S T A L L A T I E

1)Na de oven uit de verpakking gehaald te hebben, de bescherming van de draaischijf (G) verwijderen en van de bijbehorende houder (H). Controleren dat de pin van de draaischijf (D) precies in de uitsparing in het centrum van de draaischijf steekt.

2)De binnenkant van de oven schoonmaken met een vochtige, zachte doek.

3)Nagaan dat er geen beschadigingen zijn opgetreden tijdens het transport en dat de deur perfect opent en sluit.

4)Zet het apparaat op een stabiel vlak op een hoogte van minstens 85 cm, buiten het bereik van kinderen omdat de glazen deur, tijdens de bereiding, hoge temperaturen kan bereiken.

5)Nadat u het apparaat op zijn plaats gezet heeft, controleren dat er een ruimte van ongeveer 5 cm

overblijft aan de zijkanten en aan de achterkant van het apparaat en een vrije ruimte van minstens 20 cm aan de bovenkant van de oven (zie fig. 1).

6)De openingen van de

		luchtingang niet belem-meren.			uitgang lucht
		Met name,
		niets boven op de oven
20 cm	5 cm	leggen en controleren dat			ingang
		de		lucht-en
					lucht
		dampuitgangroosters
		(die	zich	aan de
		b o v e n k a n t , uitgang lucht			fig. 2
	fig. 1	onderkant		en achterkant
		van	het	apparaat
		bevinden) ALTIJD VRIJ zijn
		(zie fig. 2 en 3).
7)	Zet de draaischijfhouder (H) in het midden van de cirkel en leg
	de draaischijf (G) erop. De pin (D) moet precies in de uitsparing				ingang
	in het midden van de draaischijf vallen.
					lucht
8)	Wanneer u het apparaat aanzet voor de eerste keer, kan het				fig. 3

zijn dat er gedurende 10 minuten een geur van	uitgang lucht

“nieuwigheid” en een beetje rook vrijkomt. Dit is helemaal normaal, en wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van beschermende stoffen aangebracht op de verwarmingselementen.

9)Het apparaat zo plaatsen dat de stekker en het stopcontact eenvoudig bereikbaar blijven ook na de installering.

C A P A C I T E I T

In deze oven is het maximaal afgegeven vermogen van de microgolven 850W. Deze waarde is weergegeven op het gegevensplaatje dat zich aan de achterkant van het apparaat bevindt, onder het woord MICRO OUTPUT.

Op Enkele modellen op het deurtje van uw oven vindt u het hiernaast aangegeven symbool en de capaciteit in WATT.

De beschikbare tussenliggende vermogenniveau's zijn aangegeven op de volgende bladzijde. Deze informatie zal nuttig blijken te zijn bij het raadplegen van receptenboeken voor magnetron ovens die in de handel verkrijgbaar zijn.

111

MW605 NL

18-02-2002 13:53 Pagina 112

B E S C H R I J V I N G V A N D E B E D I E N I N G S K N O P P E N

1.Display

Op dit paneel kunnen zichtbaar gemaakt worden een 24 uur klok, de ingestelde bereidingstijden, de gekozen functies (bovenste aanduidingen) en het gekozen niveau van de

microgolven (onderste aan- 1 duidingen).

2.Grill toets:

	Bereiding met alleen grill			2
	Deze toets drukken om etens-
				3
	waren te grillen.
				4
3.	Combi toets:
				5
	Bereiding gecombineerd met
	grill			6
	Op deze toets drukken om de
	gecombineerde bereiding mag-			7
	netron +	grill	te kiezen.	8
4.	Micro toets:
				9
	Magnetron bereiding
	Druk op deze toets om voe-
	dingswaren te bereiden of op
	te warmen.			10
5.	Defrost toets:
	Automatisch ontdooien
	Druk op deze toets om voe-
	dingswaren	te	ontdooien.

6.Power Level toets:

Niveau van het magnetron- 11 vermogen

Druk op deze toets om het gewenste magnetronvermogen te kiezen.

De beschikbare vermogenniveaus van de magnetronovens zijn de volgende:

1 - 125 W

2 - 250 W

3 - 425 W

4 - 625 W

5 - 850 W

7 - 8 - 9 - 14 - 15: “Quick menu” toetsen:

Druk op één van deze toetsen voor het bereiden van Pop Corn, Aardappelen in folie, Warme Dranken, Kant en Klaar maaltijden, Diepvries pizza’s al bereide diepgevroren gerechten.

10. Stop/Clear toets:

		Druk op deze toets om de
		bereiding te onderbreken
	12	of om de ingestelde berei-
		dingstijden te annuleren.
	13	11. Timer knop:
		Bereidingstijden
	14	Deze knop gebruiken om
		de bereidingsduur of de

tijd in te stellen.

	15	12. Clock toets:
		Het instellen van de klok
		Druk op deze toets om de
		huidige tijd in te stellen en

16om de tijd zichtbaar te maken tijdens het functione-

ren van de oven.

13.Toets + 1 min.

Druk op deze toets om automatisch 1 minuut mangnetronfunctie in te stellen op het maximum vermogen. Elke extra druk op de toets voegt 30 seconden aan de totale tijd toe tot een maximum van 6 minuten.

16. Start toets: starten

Druk op deze toets om de oven te laten functioneren, nadat de functie en de gewenste tijden ingesteld zijn.

	B I J G E V O E G D E
ROOSTER	DRAAISCHIJF

Functie Alleen grill:	De draaischijf dient bij alle functies gebruikt te
voor de bereiding van alle soorten grilgerechten.	worden.

LAAG ROOSTER	UITSLUITEND VOOR ENKELE MODELLEN
	Alleen magnetron functie
	Voor alle soorten GELIJKTIJDIGE bereidingen op twee niveau's
	(Bijvoorbeeld: grote hoeveelheden voedsel of verschillende etenswaren.)
	Zie de aanwijzingen op bladzijde 116

112

MW605 NL

18-02-2002 13:53 Pagina 113

H E T T E G E B R U I K E N S E R V I E S G O E D

Men kan alle soorten glas (beter indien pyrex), geglazuurd aardewerk, porselein, ongeglazuurd aardewerk gebruiken, mits zonder decoraties of onderdelen in metaal (gouden randjes, handvaten, voetjes). Het is ook mogelijk recipiënten in hittebestendig plastic te gebruiken, uitsluitend voor de bereidingen “alleen magnetron”. Ingeval van twijfels over het gebruik van een recipiënt, kunt u deze eenvoudige test uitvoeren: plaats het recipiënt leeg in de oven gedurende 30 seconden en op het maximaal vermogen (functie “alleen magnetron”).

Als het recipiënt koud blijft of slechts licht opwarmt, betekent dit dat het geschikt is voor gebruik in de magnetron.

Als het recipiënt daarentegen heel warm wordt (of er ontstaan vonken), dan is het niet geschikt. Voor kortdurend opwarmen kunnen als onderlegger papieren servetten, kartonnen schalen en plastic wegwerp borden gebruikt worden. Wat betreft de vorm en de afmeting, is het noodzakelijk dat deze het correct ronddraaien van de draaischijf toelaten.

Om grote, vierkante schalen te kunnen gebruiken (die niet in de oven zouden kunnen ronddraaien), is het voldoende het ronddraaien

van de draaischijf (G) te voorkomen door de pin (D) van de draaischijf eruit te trekken.

Men dient er echter rekening mee te houden dat onder deze omstandigheden, teneinde tevredenstellende resultaten te bereiken, het nodig is het voedsel regelmatig om te roeren en de schaal zelf meerdere malen te draaien tijdens de bereidingstijd.

Niet geschikt voor gebruik in de magnetronoven zijn metalen, houten, rieten en kristallen voorwerpen.

Het is nuttig u eraan te herinneren dat, omdat de magnetronoven het voedsel verwarmd en niet het vaatwerk waarin het voedsel zich bevindt, het mogelijk is het gerecht direct op de serveerschaal te bereiden en op deze manier het gebruik, en het daaruit voortkomend afwassen, van pannen te vermijden. Houdt u evenwel rekening met de mogelijkheid dat het voedsel, dat erg heet wordt, warmte aan de schaal doorgeeft, waardoor het gebruik van pannelappen aan te raden is.

Indien de oven gebruikt wordt op alleen grill kan elk soort oven serviesgoed gebruikt worden.

Glas

Pyrex

Glas

Aarde-

Alluminium

Plastic

Papier of

Metalen

porselein

werk

folie

karton*

bakjes

Alleen magnetron

JA

JA

JA

JA

NEEN

JA

JA

NEEN

Gecombineerd

NEEN

JA

JA

JA

NEEN

NEEN

NEEN

NEEN

Alleen grill

NEEN

JA

JA

JA

JA

NEEN

NEEN

JA

* Indien de bereidingstijd té lang duurt, kunnen ze vlamvatten.

113

MW605 NL

18-02-2002 13:53 Pagina 114

RAADGEVINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN DE MAGNETRON

Microgolven zijn electromagnetische stralingen die in de natuur voorkomen in de vorm van lichtgevende golven (bijvoorbeeld: zonlicht) die, binnen de oven, van alle kanten binnendringen in de etenswaren en de water-, vet - en suikermoleculen verwarmen.

Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel gevormd, terwijl de schaal alleen indirect verwarmd wordt door de overbrenging van warmte via het warme voedsel. Dit voorkomt dat het voedsel aanbakt daarom is het mogelijk heel weinig vet (in sommige gevallen helemaal geen

vet) te gebruiken tijdens het bereidingsproces. Omdat er weinig vet gebruikt wordt, wordt de voedselbereiding met microgolven dientengevolge gezien als gezond en diëtistisch verantwoord.

Bovendien, in vergelijking met de traditionele kooksystemen, vindt de bereiding plaats op een minder hoge temperatuur, waardoor de etenswaren minder vocht verliezen met als gevolg een beter behoud van de voedingswaarde en de smaak van het voedsel.

Fundamentele regels voor het koken met de magnetron

1)Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient men, bij het raadplegen van de tabellen op de volgende bladzijden, er rekening mee te houden dat indien een grotere hoeveelheid voedsel dan aangegeven gebruikt wordt ook de bereidingstijd in verhouding verlengd dient te worden en omgekeerd. Het is belangrijk de “wachttijden” in acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld de tijd dat men moet wachten na de bereiding om een verdere verspreiding van de temperatuur binnen het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C toe gedurende de wachttijd. De wachttijden kunnen ook in acht genomen worden buiten de oven zelf.

2)Eén van de belangrijkste handelingen die uitgevoerd moeten worden is het meerdere malen omroeren tijdens de bereidingstijd: dit om een gelijkmatige verspreiding van de temperatuur te verkrijgen en hierdoor de bereidingstijd te verkorten.

3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren tijdens de bereiding.

4) Etenswaren met een vel, schil of schaal (bijvoorbeeld: appels, aardappelen, tomaten, worst, vis) dienen met een vork ingeprikt te worden op meerdere plaatsen, zoadat de damp kan ontsnappen en het vel of de schil niet openbarst (fig.4).

5) Indien er meerdere porties van hetzelfde voedsel bereid worden, bijvoorbeeld gekookte aardappelen, verdient het aanbeveling deze in een ronde schaal te leggen om een gelijkmatige bereiding te verkrijgen (fig. 5).

6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op het moment dat het in de oven gezet wordt, des te langer is de bereidingstijd. Etenswaren op kamertemperatuur zullen eerder gaar zijn dan voedsel dat uit de koelkast komt.

fig. 4

fig. 5

7)Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.

8)De vorming van condensvocht aan de binnenkant van de oven en op het luchtuitgangrooster is helemaal normaal. Om dit te verminderen, kan met het voedsel bedekken met plastic folie, vet papier, glazen deksels of eenvoudigweg een omgekeerd bord. Bovendien worden etenswaren met een hoog vochtgehalte (bijv. groenten) beter bereid indien afgedekt. Door de etenswaren af te dekken houdt men ook de binnenkant van de oven schoon. Gebruik alleen plastic folie dat geschikt is voor de magnetronoven.

114

MW605 NL

18-02-2002 13:53 Pagina 115

HET GEBRUIK VAN DE BEDIENING EN DE PROGRAMMERING

HOE DE KLOK IN TE STELLEN

•Wanneer het apparaat voor de eerste keer aangesloten wordt op het electriciteitsnet, of nadat de stroom uitgevallen is geweest, zullen op het paneel de cijfers 12:00 verschijnen die aan en uit gaan.

Om de tijd van de dag in te stellen, dient men als volgt te werk te gaan:

1. Druk op de toets Clock (12) (Op het paneel knippert de urenaanduiding)

2. Stel het gewenste uur in door de Timer knop (11) te draaien. (Op het paneel knippert de urenaanduiding).

3. Nogmaals op de toets Clock

(12) drukken. (Op het paneel verdwijnt de urenaanduiding en knippert de minutenaanduiding).

4. Stel de gewenste minuten in door de Timer knop (11) te draaien. (Op het paneel knippert de minutenaanduiding).

5. Nogmaals op de toets Clock

(12)drukken. (Op het

paneel wordt de ingestelde tijd zichtbaar).

•Indien u de eenmaal ingestelde tijd wenst te veranderen, op de toets Clock (12) drukken en hierna opnieuw de tijd instellen op de manier zoals hierboven beschreven.

•Het is mogelijk de huidige tijd zichtbaar te laten worden tijdens het functioneren van de oven door op de toets Clock (12) te drukken. (De tijd wordt zichtbaar gedurende 3 seconden).

115