3FHJTUFS \RXU QHZGHYLFHRQ 0\%RVFKQRZDQG JHWIUHHEHQHILWV CPTDI IPNF DPN XFMDPNF
Four encastrable
HSG656X.1
[fr] Notice d’utilisation |
Four encastrable |
Table des matières
8Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(Précautions de sécurité importantes . . . . . . . . . 5
Généralités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Thermomètre à viande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Fonction de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
]Causes de dommages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Généralités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . 8
Économie d'énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
*Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Eléments de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Écran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Modes de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Autres informations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Fonctions du compartiment de cuisson . . . . . . . . . . . 12 Réservoir d'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
_Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Insertion de l'accessoire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Accessoires en option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
KAvant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . 15
Avant la première mise en service . . . . . . . . . . . . . . . 15 Première mise en service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Calibrer l'appareil et nettoyer le compartiment de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Nettoyer les accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Allumer et éteindre l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Démarrer le fonctionnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Réglage d'un mode de fonctionnement . . . . . . . . . . . 17 Réglage du mode de cuisson et de la température. . 17 Chauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
`Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Cuisson à la vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Cuisson combi-vapeur - cuisson avec de la vapeur. . 19 Réchauffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Position Étuve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Décongeler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Remplir le réservoir d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Après chaque fonctionnement à la vapeur. . . . . . . . . 22
fr
OFonctions temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Réglage de la durée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Réglage de la fin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Réglage du minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
@Thermomètre à viande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Introduire le thermomètre à viande dans le mets . . . .25 Régler la température à coeur . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Températures à coeur de différents aliments . . . . . . .27
ASécurité-enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Activation et désactivation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
QRéglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Modifier les réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Liste des réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Coupure de courant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Modifier l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
FRéglage fonctionnement continu . . . . . . . . . . . 30
Démarrer le réglage Sabbat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
DNettoyants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Nettoyants appropriés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Surfaces du compartiment de cuisson . . . . . . . . . . . .31 Maintenir l'appareil propre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
.Fonction nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
EcoClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Détartrage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
pSupports . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Décrocher et accrocher les supports . . . . . . . . . . . . .34
qPorte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Décrocher et accrocher la porte de l'appareil . . . . . .35 Enlever le recouvrement de la porte. . . . . . . . . . . . . .35 Dépose et pose des vitres de la porte . . . . . . . . . . . .36
3Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Remédier soi-même aux dérangements . . . . . . . . . . .37 Durée de fonctionnement maximale . . . . . . . . . . . . . .38 Lampes dans le compartiment de cuisson. . . . . . . . .38
4Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Numéro de produit et numéro de fabrication . . . . . . .39
PPlats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Indications concernant les réglages . . . . . . . . . . . . . .39 Sélectionner un plat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Capteur de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Régler un plat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
3
fr Utilisation conforme
JTestés pour vous dans notre laboratoire . . . . 42
N'utilisez pas de moules en silicone . . . . . . . . . . . . . 42 Gâteaux et petites pâtisseries . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Pain et petits pains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Pizzas, quiches et gâteaux salés . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Gratins et soufflés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Volaille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51 Viande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Poisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 Légumes, garnitures et œuf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59 Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 Cuisson simultanée de plusieurs plats. . . . . . . . . . . . 62 Modes de cuisson Eco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 L'acrylamide dans l'alimentation. . . . . . . . . . . . . . . . .64 Cuisson basse température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 Déshydratation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Mettre en conserves et extraire du jus . . . . . . . . . . . . 66 Stériliser et assurer l'hygiène des biberons . . . . . . . . 67 Laisser lever la pâte en position Étuve . . . . . . . . . . . 67 Décongeler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 Réchauffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Plats tests. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.boschhome.com et la boutique en ligne : www.bosch-
eshop.com
8Utilisation conforme
Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.
Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.
Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.
Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.
Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.
Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.
Assurez-vous de toujours insérer les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. ~ "Accessoires" à la page 13
4
(Précautions de sécurité importantes
Généralités
:Mise en garde – Risque d'incendie !
■Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.
■Les résidus alimentaires épars, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. Avant utilisation, retirez les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires.
■Il se produit un courant d'air lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage. Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester. Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires.
:Mise en garde – Risque de brûlure !
■L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés.
Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue.
■Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson.
Précautions de sécurité importantes |
fr |
■Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.
:Mise en garde – Risque de brûlures !
■Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants.
■De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. Eloigner les enfants.
■La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.
:Mise en garde – Risque de blessure !
■Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
■Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et peuvent pincer. Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières.
5
fr Précautions de sécurité importantes
:Mise en garde – Risque de choc électrique !
■Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.
■L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.
■De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur.
■Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.
:Mise en garde – Danger par magnétisme !
Le bandeau de commande ou les éléments de commande contiennent des aimants permanents. Ceux-ci peuvent influer sur des implants électroniques, par ex. stimulateurs cardiaques ou pompes à insuline. En tant que porteur d'un implant électronique, respecter une distance minimum de 10 cm du bandeau de commande.
Vapeur
:Mise en garde – Risque de brûlure ! !
■L'eau dans le réservoir d'eau peut devenir très chaude lorsque l'appareil continue de fonctionner. Vider le réservoir d'eau après chaque utilisation de l'appareil avec de la vapeur.
■De la vapeur chaude est produite dans le compartiment de cuisson. Ne pas mettre la main dans le compartiment de cuisson lors du fonctionnement de l'appareil avec de la vapeur.
■Du liquide chaud peut déborder lors de l'enlèvement de l'accessoire. Retirer l'accessoire chaud prudemment avec des gants isolants.
:Mise en garde – Risque de blessures et
d'incendie !
Les liquides inflammables peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson chaud (déflagration). Ne pas remplir le réservoir d'eau de liquides inflammables (p.ex. boissons alcoolisées). Remplir le réservoir d'eau exclusivement d'eau ou de solution détartrante que nous recommandons.
Thermomètre à viande
:Mise en garde – Risque de choc
électrique !
L'isolation peut être endommagée en cas de thermomètre à viande inadéquat. Utiliser uniquement le thermomètre à viande prévu pour cet appareil.
Fonction de nettoyage
:Mise en garde – Risque de brûlures ! !
; L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage. Ne jamais toucher la porte de l'appareil. Laisser l'appareil refroidir. Éloigner les enfants.
6
]Causes de dommages
Généralités
Attention !
■Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50 °C. Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent plus et l'émail sera endommagé.
■Feuille d'aluminium : Une feuille d'aluminium placée dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer en contact avec la vitre de la porte. Cela peut conduire à des décolorations définitives sur la vitre de la porte
■Moules en silicone : n'utilisez pas de moule en silicone ni de couvercles, d'accessoires ou de papier de cuisson réutilisable contenant du silicone. Le capteur de cuisson peut être endommagé.
Du papier de cuisson recouvert de silicone peut être utilisé.
■Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut occasionner des dommages sur l'émail.
■Humidité dans le compartiment de cuisson : si de l'humidité subsiste longtemps dans le compartiment de cuisson, cela peut entraîner une corrosion. Laissez sécher le compartiment de cuisson après utilisation. Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Ne stockez pas d'aliments dans le compartiment de cuisson.
■Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : lorsque vous avez utilisé l'appareil à haute température, laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des meubles voisins peuvent s'endommager avec le temps. Laissez refroidir le compartiment de cuisson porte ouverte uniquement lorsque la cuisson a créé beaucoup d'humidité.
■Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite
àbords hauts.
■Produit de nettoyage pour four : n'utilisez jamais de produit de nettoyage pour four dans un compartiment de cuisson chaud. Cela pourrait endommager l'émail. Avant le prochain chauffage, retirez les résidus du compartiment de cuisson et de la porte de l'appareil.
■Joint de porte fortement encrassé : si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée. Veillez
àce que le joint soit toujours propre.
Causes de dommages |
fr |
■Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil.
■Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson.
■Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.
Vapeur
Attention !
■Moules : la vaisselle doit résister à la chaleur et à la vapeur. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson à la vapeur.
■Vaisselle avec taches de rouille : N'utilisez pas de vaisselle présentant des taches de rouille. Même des taches infimes peuvent occasionner de la rouille dans le compartiment de cuisson.
■Liquides qui s'égouttent : Lors de la cuisson à la vapeur avec un bac de cuisson perforé, insérez toujours en-dessous la plaque à pâtisserie, la lèchefrite ou le bac de cuisson non perforé. Cela permet de recueillir le liquide qui s'égoutte.
■Eau chaude dans le réservoir d'eau : L'eau chaude peut endommager la pompe. Remplissez le réservoir d'eau exclusivement d'eau froide.
■Endommagement de l'émail : ne faites jamais fonctionner votre appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson. Essuyez l'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation.
■Solution détartrante : veillez à ce qu'aucune solution détartrante n'entre en contact avec le bandeau de commande ou toute autre surface de l'appareil. Vous risquez d’endommager les surfaces. Si toutefois cela se produisait, éliminez immédiatement la solution détartrante avec de l'eau.
■Nettoyage du réservoir d'eau : Ne pas nettoyer le réservoir d'eau au lave-vaisselle. Cela endommagerait le réservoir d'eau. Nettoyez le réservoir d'eau avec un chiffon doux et un produit à vaisselle usuel du commerce.
7
fr Protection de l'environnement
7Protection de l'environnement
Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité énergétique. Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez économiser encore plus d'énergie lors de l'utilisation de l'appareil et comment correctement éliminer l'appareil.
Économie d'énergie
■Préchauffez l'appareil uniquement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.
■Laissez décongeler les plats cuisinés congelés avant de les placer dans le compartiment de cuisson.
■Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur.
■Retirez du compartiment de cuisson tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires.
■Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pendant le fonctionnement.
■Si vous souhaitez faire cuire plusieurs gâteaux, faites-les cuire les uns après les autres. Le compartiment de cuisson est encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez aussi placer 2 moules à cake côte à côte dans le compartiment de cuisson.
■Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre l'appareil 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, puis terminer la cuisson grâce à la chaleur résiduelle.
Elimination écologique
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.
8
Présentation de l'appareil |
fr |
*Présentation de l'appareil
Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages et les éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil.
Remarque : Des variations de détails ou de couleurs sont possibles selon le modèle d'appareil.
Bandeau de commande
Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de champs tactiles, d'affichages tactiles et d'une bague de commande. L'écran affiche les réglages actuels.
L'aperçu montre le bandeau de commande, l'appareil allumé, avec l'affichage du menu.
0RGHV GH |
|
1HWWR\DJH |
|
FXLVVRQ |
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|
|||
|
|
||
$VVLVW |
SULQFLSDO |
5pJODJHV |
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&KRL[ |
GH EDVH |
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|||
9DSHXU |
|
|
+
( Touches
Les touches à gauche et à droite sur le bandeau de commande possèdent un point de pression. Appuyez sur la touche pour l'actionner.
Sur les appareils qui n'ont pas de façade en inox, ces deux touches sont aussi des champs tactiles sans point de pression.
0Champs tactiles
Sous les champs tactiles il y a des sondes. Effleurez seulement le symbole respectif pour sélectionner la fonction.
8Bague de commande
La bague de commande est installée de telle manière que vous puissiez la tourner à gauche ou à droite sans limitation. Appuyez légèrement sur la bague et déplacez-la avec le doigt dans le sens désiré.
@Écran
Dans l'écran sont affichés les valeurs de réglage actuelles, les sélections possibles ou des textes d'information.
HAffichages tactiles
Dans les affichages tactiles, vous voyez les sélections actuellement possibles. Vous les y sélectionnez directement en effleurant le champ de texte respectif. Les champs de texte changent en fonction de la sélection.
Eléments de commande
Les différents éléments de commande sont adaptés aux différentes fonctions de votre appareil. Cela vous permet de régler votre appareil facilement et directement.
+
#
Touches et champs tactiles
Vous trouverez ci-après l'explication succincte de la signification des différentes touches et des champs tactiles.
Symbole |
Signification |
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Touches |
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|
|
ÿ |
on/off |
Allumer et éteindre l'appareil |
l |
start/stop |
Démarrer et arrêter le fonctionnement ou |
|
|
l'annuler en appuyant longtemps (env. 3 |
|
|
sec.) sur la touche |
Champs tactiles |
|
|
|
|
|
menu |
Menu |
Ouvrir le menu des modes de fonctionne- |
|
|
ment |
t |
Minuteur |
Sélectionner le minuteur |
° |
Information |
Appeler l'affichage d'informations |
D |
Sécurité-enfants |
Activer et désactiver la sécurité-enfants |
|
|
en appuyant longtemps (env. 4 sec.) sur |
|
|
la touche |
v |
Ouvrir le bandeau |
Remplir ou vider le réservoir d'eau |
|
|
|
Bague de commande
Avec la bague de commande, vous modifiez les valeurs de réglage qui sont affichées dans l'écran.
Pour feuilleter dans les listes de sélection dans les affichages tactiles, vous utilisez également la bague de commande.
Dans la plupart des listes de sélection, vous devez ramener la bague en arrière quand le premier ou le dernier point est atteint.
9
fr Présentation de l'appareil
Écran
L'écran est structuré de telle manière que vous puissiez lire les indications d'un coup d'oeil, de manière appropriée à chaque situation.
La valeur que vous pouvez actuellement régler est représentée focalisée et en caractères blancs. La valeur à l'arrière-plan est représentée en gris.
Focus |
La valeur dans le focus peut être modifiée directe- |
||
|
ment, sans devoir la sélectionner au préalable. |
||
|
Après le démarrage d'un mode, la température ou |
||
|
la position apparaît toujours dans le focus. La |
||
|
ligne blanche est en même temps la ligne de |
||
|
chauffe et se remplit de rouge. |
||
Agrandissement |
Aussi longtemps que vous modifiez la valeur dans |
||
|
le focus à l'aide de la bague de commande, seule |
||
|
cette valeur est affichée agrandie. |
||
|
|
|
|
P V |
& |
a & |
`7HPSp |
|
UDWXUH |
Ligne annulaire
A l'extérieur dans l'écran si trouve la ligne annulaire.
Lorsque vous modifiez une valeur, la ligne annulaire vous indique à quel endroit vous vous trouvez dans la liste de sélection. Selon la plage de réglage, la ligne annulaire est continue ou divisée en segments, selon la longueur de la liste de sélection.
Pendant le fonctionnement, la ligne annulaire se remplit de rouge à un rythme d'une seconde. Après chaque minute pleine, les segments se remplissent de nouveau. Lors de l'écoulement d'une durée, un segment s'éteint toutes les secondes.
Affichage de la température
Après le démarrage d'un mode, la température actuelle dans le compartiment de cuisson est affichée dans l'écran par un graphique.
Ligne de |
La ligne blanche en dessous de la température se |
chauffe |
remplit de rouge de gauche à droite, au fur et à |
|
mesure de la chauffe du compartiment de cuisson. |
|
Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour |
|
l'enfournement du mets est atteint dès que la ligne |
|
est remplie de rouge en continu. |
|
Lors des positions de réglage, par ex. les positions |
|
gril, la ligne est immédiatement remplie de rouge. |
Indicateur de |
Quand l'appareil est éteint, la ligne annulaire indique |
chaleur rési- |
la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuis- |
duelle |
son. Plus la chaleur résiduelle baisse, plus la ligne |
|
annulaire devient sombre et disparaît un moment |
|
donné. |
|
|
Remarque : Dû à l'inertie thermique, la température affichée peut être légèrement différente de la température réelle dans le compartiment de cuisson.
Affichages tactiles
Les affichages tactiles sont à la fois un affichage et un élément de commande. Ils vous affichent ce que vous pouvez sélectionner pour une fonction et ce qui est déjà réglé. Pour sélectionner une fonction, il suffit d'effleurer directement le champ de texte.
La barre rouge verticale sur le côté vous indique quelle fonction est sélectionnée. La valeur correspondante est affichée en blanc dans le focus à l'écran.
Une petite flèche rouge sur le côté du champ de texte indique vers quelle fonction vous pouvez avancer ou reculer.
7HPSpUDWXUH
0RGH FXLVVRQ &KDO WRXUQ '
Modes de fonctionnement
Votre appareil dispose de différents modes de fonctionnement qui vous facilitent l'utilisation de l'appareil.
Vous trouverez les descriptions précises concernant ces modes dans les chapitres correspondants.
Au moyen du champ menu vous ouvrez le menu des modes de fonctionnement.
Mode de fonctionnement |
Emploi |
Modes de cuisson |
Pour la préparation optimale de vos |
~ "Utilisation de l’appareil" |
mets, vous disposez de différents |
à la page 17 |
modes de cuisson parfaitement adap- |
|
tés. |
Assist |
Pour de nombreux plats, les valeurs |
~ "Plats" à la page 39 |
de réglage appropriées sont déjà pro- |
|
grammées. |
Vapeur |
Pour la préparation optimale de vos |
~ "Vapeur" à la page 19 |
mets, vous disposez de différents |
|
modes de cuisson à la vapeur parfai- |
|
tement adaptés. |
Nettoyage |
Il existe plusieurs fonctions de |
~ "Fonction nettoyage" |
nettoyage : EcoClean, détartrage et |
à la page 32 |
séchage. |
Réglages de base |
Vous pouvez adapter les réglages de |
~ "Réglages de base" |
base de votre appareil en fonction de |
à la page 28 |
vos souhaits. |
|
|
10
Présentation de l'appareil |
fr |
Modes de cuisson
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson approprié pour votre plat, nous vous expliquons ciaprès les différences et les utilisations.
Mode de cuisson |
Température |
Emploi |
|
< |
Chaleur tournante 4D * |
30-250°C |
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux. |
|
|
|
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformé- |
|
|
|
ment dans le compartiment de cuisson par le ventilateur. |
|
|
|
|
% |
Convection naturelle * |
30-250°C |
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulière- |
|
|
ment pour des gâteaux avec une garniture fondante. |
|
|
|
|
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole. |
|
|
|
|
. Chaleur tournante éco |
30-250 °C |
Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage. |
|
|
|
|
Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance |
|
|
|
ronde située dans la paroi arrière. |
|
|
|
Ce mode de cuisson est plus efficace entre 125 et 250 °C. |
|
|
|
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en |
|
|
|
mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique. |
|
|
|
|
# |
Convection naturelle éco |
30-250 °C |
Pour la cuisson douce de mets sélectionnés. |
|
|
|
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole. |
|
|
|
Ce mode de cuisson est plus efficace entre 150 et 250 °C. |
|
|
|
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en |
|
|
|
mode conventionnel. |
|
|
|
|
7 |
Gril air pulsé * |
30-250°C |
Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande. |
|
|
|
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur |
répartit l'air chaud autour du mets.
( |
Gril, grande surface |
Positions gril : |
|
|
|
1 |
= faible |
|
|
2 |
= moyen |
|
|
3 |
= fort |
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des toasts et pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
* |
Gril, petite surface |
Positions gril : |
Pour griller de petites quantités de steaks, saucisses ou toasts et pour gratiner. |
|
|
1 = faible |
La surface centrale sous la résistance du gril est chauffée. |
|
|
2 = moyen |
|
|
|
3 = fort |
|
|
|
|
|
$ |
Position Pizza |
30-250°C |
Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par |
|
|
le bas. |
|
|
|
|
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent. |
|
|
|
|
& |
Chaleur intense |
30-250°C |
Pour des mets avec un fond croustillant. |
|
|
|
La chaleur est diffusée par la voûte et intensément par la sole. |
. |
Cuisson basse température |
70-120°C |
Pour la cuisson lente à découvert de morceaux de viande tendres, saisis, en les |
|
|
préservant. |
|
|
|
|
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la sole. |
|
|
|
|
$ |
Chaleur de sole |
30-250°C |
Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson. |
|
|
|
La chaleur est diffusée par la sole. |
& |
Déshydratation |
30-80°C |
Pour sécher des herbes, fruits et légumes. |
|
|
|
|
O |
Maintien au chaud * |
60-100°C |
Pour maintenir au chaud des mets cuits. |
|
|
|
|
P |
Préchauffer la vaisselle |
30-70°C |
Pour chauffer de la vaisselle. |
*Mode vapeur possible avec ce mode de cuisson (fonctionnement uniquement avec un réservoir d'eau rempli)
Valeurs de référence
Pour chaque mode de cuisson, l'appareil indique une température ou position de référence. Vous pouvez la valider ou modifier dans la plage respective.
11
fr Présentation de l'appareil
Vapeur
Afin de vous permettre de toujours trouver le type de cuisson à la vapeur approprié pour votre plat, nous
vous expliquons ci-après les différences et les modes de cuisson.
Mode de cuisson |
Température |
Emploi |
|
S |
Cuisson à la vapeur |
30-100°C |
Pour des légumes, du poisson, des garnitures, pour extraire le jus de fruits et pour |
|
|
blanchir |
|
|
|
|
|
U |
Réchauffer |
80-180°C |
Pour des plats et des pains et pâtisseries |
|
|
|
Les aliments cuits sont réchauffés délicatement. Grâce à la vapeur amenée, les |
|
|
|
aliments ne se dessèchent pas. |
|
|
|
|
T |
Position Étuve |
30-50°C |
Pour de la pâte à la levure du boulanger et du levain |
|
|
|
La pâte lève nettement plus rapidement qu'à la température ambiante. Le dessus |
|
|
|
de la pâte ne se dessèche pas. |
|
|
|
|
B |
Décongeler |
30-60°C |
Pour des légumes, de la viande, du poisson et des fruits |
|
|
|
L'humidité transmet délicatement la chaleur aux aliments en les préservant. Les |
mets ne se dessèchent pas et ne se déforment pas.
Autres informations
Dans la plupart des cas, l'appareil vous donne des indications et d'autres informations concernant l'action actuellement exécutée.
Effleurez sur le champ °. L'indication est affichée pendant quelques secondes dans l'écran. En cas d'indications plus longues, feuilletez jusqu'à la fin avec la bague de commande.
Certaines indications apparaissent automatiquement, par ex. pour confirmation ou comme invitation ou avertissement.
Fonctions du compartiment de cuisson
Les fonctions dans le compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil. Ainsi par ex., une large surface du compartiment de cuisson est éclairée et un ventilateur protège l'appareil d'une surchauffe.
Ouvrir la porte de l'appareil
Si vous ouvrez la porte de l'appareil pendant un mode en cours, le fonctionnement sera arrêté. Il continue lors de la fermeture de la porte.
Éclairage du compartiment de cuisson
Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage du compartiment de cuisson s'allume. Si la porte reste ouverte plus de 15 minutes environ, l'éclairage s'éteint.
Lors de la plupart des modes de fonctionnement, l'éclairage du compartiment de cuisson s'allume avec le démarrage du fonctionnement. Il s'éteint lorsque le fonctionnement est terminé.
Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez définir que l'éclairage du compartiment de cuisson ne s'allume pas lors du fonctionnement. ~ "Réglages de base" à la page 28
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe selon les besoins. L'air chaud s'échappe audessus de la porte.
Attention !
Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon l'appareil surchauffe.
Afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le fonctionnement, le ventilateur continue de fonctionner un certain temps.
Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez modifier le temps de poursuite du ventilateur.
~ "Réglages de base" à la page 28
Réservoir d'eau
L'appareil est équipé d'un réservoir d'eau. Le réservoir d'eau se trouve derrière le bandeau de commande. Pour les modes de cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau. ~ "Vapeur" à la page 19
( Couvercle du réservoir
0 Ouverture pour le remplissage
8 Poignée pour retirer et insérer le réservoir d'eau
12
_Accessoires
Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation.
Accessoires fournis
Votre appareil est équipé des accessoires suivants :
Grille
Pour des récipients, des moules à soufflé et à gâteaux.
Pour des rôtis, des grillades et des plats surgelés.
Plaque à pâtisserie
Pour des gâteaux sur plaque et des petites pâtisseries.
Lèchefrite
Pour des gâteaux fondants, des pâtisseries, des plats surgelés et de gros rôtis.
Elle peut servir à récupérer la graisse si vous posez les grillades directement sur la grille. En mode de cuisson à la vapeur, elle peut également servir de récipient collecteur pour récupérer le liquide qui s'égoutte.
Panier vapeur, perforé, taille S
Pour cuire des légumes à la vapeur, extraire le jus de baies et décongeler.
Panier vapeur, non perforé, taille S
Pour cuire du riz, des légumes secs et des céréales.
Panier vapeur, perforé, taille XL
Pour cuire de grandes quantités d'aliments à la vapeur.
Thermomètre à viande
Permet une cuisson précise.
L'utilisation est décrite dans le chapitre correspondant. ~ "Thermomètre à viande" à la page 25
Utilisez uniquement des accessoires d'origine. Ils ont été spécialement élaborés pour votre appareil.
Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet.
Remarque : Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer. Ce phénomène est normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement de l'appareil. Cette déformation disparaît dès qu'il refroidi.
Accessoires fr
Remarque : Vous pouvez utiliser le panier vapeur avec tous les types de cuisson à la vapeur. Si vous réglez d'autres modes de cuisson avec des températures élevées, retirez le panier vapeur du compartiment de cuisson. Les températures élevées provoquent des décolorations et des déformations irréversibles du panier vapeur.
Insertion de l'accessoire
Le compartiment de cuisson possède 5 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du bas vers le haut.
Sur certains appareils, le niveau d'enfournement supérieur est repéré par un symbole de gril au niveau du compartiment de cuisson.
Aux niveaux d'enfournement 4 et 5, introduire l'accessoire toujours entre les deux barres de guidage d'un niveau d'enfournement.
L'accessoire peut être retiré jusqu'à environ la moitié sans qu'il ne bascule. Les rails télescopiques des niveaux 1, 2 ou 3 permettent de sortir l'accessoire plus loin.
Veillez à ce que l'accessoire se trouve derrière la patte ‚ sur le rail télescopique.
Exemple illustré : poêle universelle
D
Les rails télescopiques s'encliquettent lorsqu'ils sont entièrement retirés. Il est ainsi facile de poser l'accessoire dessus. Pour le déverrouillage, repousser les rails dans le compartiment de cuisson avec une légère pression.
Remarques
■Veillez à toujours introduire les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson.
■Enfournez toujours complètement l'accessoire dans le compartiment de cuisson afin qu'il ne soit pas en contact avec la porte de l'appareil.
13
fr Accessoires
Fonction d'arrêt
L'accessoire peut être retiré jusqu'à environ la moitié jusqu'à ce qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction. L'accessoire doit être correctement introduit dans le compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement fonctionne.
En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt ‚ soit orienté vers le bas. Le côté ouvert doit être orienté vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas ¾.
D |
D |
En introduisant des plaques, veillez à ce que le taquet d'arrêt ‚ soit à l'arrière et orienté vers le bas. La partie inclinée de l'accessoire ƒ doit être orientée vers l'avant en direction de la porte de l'appareil.
Exemple illustré : lèchefrite
Combiner les accessoires
Vous pouvez enfourner la grille et la lèchefrite ensemble, pour récupérer les liquides qui s'égouttent.
En posant la grille, assurez-vous que les deux espaceurs ‚ reposent sur le bord arrière. En introduisant la lèchefrite, la grille se trouve au-dessus de la barre de guidage supérieure du niveau d'enfournement.
Exemple illustré : lèchefrite
D
D
D
Les petits paniers à vapeur peuvent uniquement être disposés avec la grille dans le compartiment de cuisson.
Accessoires en option
Les accessoires en option sont en vente auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Vous trouverez un large choix pour votre appareil dans nos brochures ou sur Internet.
La disponibilité et la possibilité de les commander sur Internet est différente selon les pays. Veuillez consulter vos documents de vente.
Remarque : Les accessoires en option ne correspondent pas tous à tous les appareils. Lors de l'achat, veuillez toujours indiquer la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). ~ "Service après-vente"
à la page 39
Accessoires en option
Grille
Pour des récipients, moules à gâteau, plats à gratin et pour des rôtis et des pièces à griller.
Lèchefrite
Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis.
Elle peut servir à récupérer la graisse si vous faites griller vos mets directement sur la grille.
Plaque à pâtisserie
Pour des gâteaux sur plaque et des petites pâtisseries.
Grille d'insertion
Pour la viande, la volaille et le poisson.
À placer dans la lèchefrite pour récupérer la graisse et le jus de viande qui s'écoule.
Lèchefrite, à revêtement anti-adhérent
Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Les gâteaux et les rôtis se détachent plus facilement de la lèchefrite.
Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-adhérent
Pour des gâteaux sur plaque et des petites pâtisseries.
Les pâtisseries se détachent plus facilement de la plaque à pâtisserie.
Poêle professionnelle avec grille d'insertion
Pour préparer de grandes quantités.
Couvercle pour la lèchefrite-pro
Le couvercle permet d'utiliser la lèchefrite-pro comme une cocottepro.
Plaque à pizza
Pour des pizzas et grands gâteaux ronds.
Tôle à griller
Pour des grillades à la place de la grille ou comme protection antiéclaboussures. À utiliser uniquement dans la lèchefrite.
Pierre à pain et à pizzas
Pour le pain, les petits pains et la pizza dont le fond doit être croustillant.
La pierre à pain et à pizzas doit être préchauffée à la température recommandée.
Cocotte en verre (5,1 litres)
Pour des plats cuits à l'étouffée et des soufflés. Idéale pour le mode de fonctionnement "Plats".
Tablette en verre
Pour de gros rôtis, gâteaux fondants et soufflés.
14
Panier vapeur, perforé, taille XL
Pour cuire de grandes quantités d'aliments à la vapeur.
Panier vapeur, perforé, taille S
Pour cuire des légumes à la vapeur, extraire le jus de baies et décongeler.
Panier vapeur, non perforé, taille S
Pour cuire du riz, des légumes secs et des céréales.
Récipient en porcelaine, non perforé, taille S
Pour cuire à la vapeur et servir de la viande, du poisson et des légumes.
Récipient en porcelaine, non perforé, taille L
Pour cuire à la vapeur et servir de la viande, du poisson et des légumes.
Système télescopique simple
Avec les rails télescopiques au niveau 2, vous pouvez retirer l'accessoire plus loin, sans qu'il ne bascule.
Système télescopique triple
Avec les rails télescopiques aux niveaux 1, 2 et 3 vous pouvez retirer l'accessoire plus loin, sans qu'il ne bascule.
Baguettes décoratives
Pour recouvrir l'étagère du meuble et la plaque de base de l'appareil.
Avant la première utilisation |
fr |
KAvant la première utilisation
Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, vous devez procéder à quelques réglages. Nettoyez aussi le compartiment de cuisson et les accessoires.
Avant la première mise en service
Avant d'effectuer la première mise en service, informezvous auprès de votre société de distribution d'eau pour connaître la dureté de l'eau de votre robinet.
Pour que l'appareil vous rappelle de manière fiable un détartrage requis en attente, vous devez régler correctement la classe de dureté de l'eau.
Attention !
■Dommages de l'appareil dus à l'utilisation de liquides non appropriés.
N'utilisez pas d'eau distillée, ni d'eau du robinet fortement chlorée (> 40 mg/l), ni d'autres liquides. Utilisez exclusivement de l'eau froide et fraîche du robinet, de l'eau adoucie ou de l'eau minérale plate.
■Anomalies de fonctionnement lors de l'utilisation d'eau filtrée ou déminéralisée.
Malgré un réservoir d'eau rempli, l'appareil indique qu'il faut remplir ce dernier ou le fonctionnement avec la vapeur est interrompu après environ
2 minutes.
Mélangez le cas échéant de l'eau filtrée ou déminéralisée avec la même quantité d'eau minérale non gazeuse en bouteille.
Remarques
■Si votre eau est très calcaire, nous vous recommandons d'utiliser de l'eau adoucie.
■Si vous utilisez exclusivement de l'eau adoucie, dans ce cas vous pouvez régler la dureté de l'eau sur
« adoucie ».
■Si vous utilisez de l'eau minérale, réglez la classe de dureté de l'eau sur 4 « très dure ».
■Si vous utilisez de l'eau minérale, utilisez uniquement de l'eau minérale non gazeuse.
Classe de dureté de l'eau |
Réglage |
|
0 |
|
00 adoucie |
1 |
(jusqu'à 1,3 mmol/l) |
01 douce |
2 |
(1,3 - 2,5 mmol/l) |
02 moyenne |
3 |
(2,5 - 3,8 mmol/l) |
03 dure |
4 |
(plus de 3,8 mmol/l) |
04 très dure |
|
|
|
Première mise en service
Après le branchement de l'appareil ou une panne de courant, les réglages pour la première mise en service apparaissent dans l'écran. Cela peut durer quelques secondes avant que l'invitation apparaisse.
Remarque : Vous pouvez remodifier ces réglages à tout moment dans les réglages de base. ~ "Réglages de base" à la page 28
15
fr Avant la première utilisation
Régler la langue
La langue apparaît en premier. La langue "Deutsch" est préréglée.
1.Régler la langue désirée avec la bague de commande.
2.Pour confirmer, effleurer le champ de texte suivant. Le réglage suivant apparaît.
Régler l'heure
L'heure démarre à "12:00 heures".
1.Effleurer le champ de texte "Heure".
2.Régler l'heure au moyen de la bague de commande.
3.Pour confirmer, effleurer le champ de texte suivant. Le réglage suivant apparaît.
Régler la dureté de l'eau
La classe de dureté de l'eau "très dure" est réglée par défaut.
1.Régler la classe de dureté de l'eau à l'aide de la bague de commande.
2.Pour confirmer, effleurer le champ de texte "Terminer les réglages".
Dans l'écran apparaît l'indication que la première mise en service est terminée.
Si vous n'utilisez pas l'appareil, éteignez-le au moyen de la touche on/off ÿ.
Calibrer l'appareil et nettoyer le compartiment de cuisson
La température d'ébullition de l'eau dépend de la pression atmosphérique. Lors du calibrage, l'appareil s'adapte aux conditions de pression du lieu d'installation. Cette adaptation se produit automatiquement lors de la première cuisson à la vapeur. Ce processus génère beaucoup de vapeur.
Préparer le calibrage
1.Retirez les accessoires du compartiment de cuisson.
2.Retirez les restes d'emballage, comme les billes de polystyrène, du compartiment de cuisson.
3.Avant de calibrer votre appareil, essuyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec un chiffon doux et humide.
Calibrer l'appareil et nettoyer le compartiment de cuisson
Remarques
■Le calibrage peut uniquement commencer lorsque le compartiment de cuisson est froid (température ambiante).
■N'ouvrez pas la porte de l'appareil lors du calibrage. Sinon, le calibrage est interrompu.
1.Allumez l'appareil l'aide de la touche on/off ÿ.
2.Remplissez le réservoir d'eau. ~ "Remplir le réservoir d’eau" à la page 21
3.Réglez le mode de cuisson, la température et la durée du calibrage, puis démarrez votre appareil.
~ "Cuisson à la vapeur" à la page 19
Réglages |
|
Mode de cuisson |
Cuisson à la vapeur S |
Température |
100 °C |
Durée |
30 minutes |
|
|
4.Faites chauffer votre appareil après le calibrage.
Attention !
Endommagement de l'émail
Ne faites jamais fonctionner votre appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson. Essuyez l'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation.
5.Séchez le fond du compartiment de cuisson.
6.Réglez le mode de cuisson, la température pour la chauffe, puis démarrez votre appareil. ~ "Utilisation de l’appareil" à la page 17
Chauffe |
|
Mode de cuisson |
Chaleur tournante 4D < |
Température |
maximale |
Durée |
30 minutes |
|
|
7.Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe.
8.Arrêtez l'appareil après la durée indiquée. Éteignez l'appareil au moyen de la touche on/off ÿ.
9.Attendez que le compartiment de cuisson ait refroidi.
10.Nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette.
11.Videz le réservoir d'eau et séchez le compartiment de cuisson. ~ "Après chaque fonctionnement à la vapeur" à la page 22
Remarques
■Afin que l'appareil se réadapte automatiquement au nouveau lieu après un déménagement, réinitialisezle aux réglages usine. Répétez les étapes de la première mise en service et du calibrage.
■L'appareil mémorise les réglages du calibrage même en cas de panne de courant ou de débranchement. Le calibrage ne doit pas être répété.
Nettoyer les accessoires
Nettoyez soigneusement les accessoires avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette ou une brosse douce.
16
1Utilisation de l’appareil
Nous vous avons déjà présenté les éléments de commande et leur fonctionnement. Maintenant, nous vous expliquons comment régler votre appareil. Vous apprendrez ce qui se passe lors de la mise sous tension et de la mise hors tension et comment régler les modes de fonctionnement.
Allumer et éteindre l'appareil
Avant que vous puissiez procéder à un réglage sur votre appareil, vous devez l'allumer.
Remarque : La sécurité enfants et le minuteur peuvent aussi être réglés lorsque l'appareil est éteint. Certains affichages et informations dans l'écran, par ex. concernant la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson, restent aussi visibles lorsque l'appareil est éteint.
Si vous n'avez pas besoin de votre appareil, éteignez-le. Si aucun réglage n'est fait pendant une longue durée, l'appareil s'éteint automatiquement.
Allumer l'appareil
Avec la touche on/off ÿ vous allumez l'appareil.
Dans l'écran apparaît le logo Bosch et ensuite la liste de sélection des modes de cuisson.
Remarque : Dans les réglages de base vous pouvez déterminer quel mode de fonctionnement doit apparaître après la mise en service. ~ "Réglages de base" à la page 28
Éteindre l'appareil
Avec la touche on/off ÿ vous éteignez l'appareil. Une fonction éventuellement en cours est annulée.
L'heure ou éventuellement l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît dans l'écran.
Remarque : Dans les réglages de base vous pouvez déterminer si l'heure doit être affichée ou pas lorsque l'appareil est éteint. ~ "Réglages de base"
à la page 28
Démarrer le fonctionnement
Vous devez démarrer chaque mode avec la touche start/stop l.
Après le démarrage, une indication de temps apparaît dans l'écran en plus des réglages. La ligne annulaire et la ligne de chauffe apparaissent également.
Arrêter le fonctionnement
Avec la touche start/stop l vous pouvez aussi interrompre un fonctionnement et le laisser poursuivre.
Si vous appuyez sur la touche start/stop l pendant env. 3 secondes, le fonctionnement sera complètement annulé et tous les réglages seront réinitialisés.
Utilisation de l’appareil |
fr |
Remarque : Après une interruption ou annulation du fonctionnement, le ventilateur peut continuer à fonctionner.
Réglage d'un mode de fonctionnement
Après la mise en service de l'appareil, le mode de fonctionnement de référence réglé apparaît.
Si vous voulez régler un autre mode de fonctionnement, passez par le menu. Vous trouverez les descriptions précises concernant les différents modes de fonctionnement dans les chapitres correspondants.
Il est généralement valable :
1.Effleurer le champ de texte correspondant. La fonction est placée dans le focus.
2.A l'aide de la bague de commande, modifier la sélection dans le focus.
3.Procéder à d'autres réglages, si nécessaire.
Pour cela, effleurer le champ de texte correspondant et modifier la valeur au moyen de la bague de commande.
4.Démarrer à l'aide de la touche start/stop l. L'appareil se met en marche.
Réglage du mode de cuisson et de la température
Si le mode de fonctionnement Modes de cuisson n'est pas sélectionné, effleurez le champ de texte "Modes cuisson" dans le menu. La liste de sélection des modes de cuisson apparaît dans les affichages tactiles.
Exemple illustré : Chaleur tournante Eco . à 195°C.
1.Effleurer le champ de texte du mode de cuisson désiré. Le cas échéant, feuilleter dans la liste de sélection au moyen de la bague de commande.
|
&KDOHXU WRXUQ |
|
|
|
&RQYHFWLRQ |
' |
0RGHV |
QDWXUHOOH HFR |
|||
|
&RQYHFWLRQ |
|
|||
|
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La température est affichée en blanc dans le focus.
2.Régler la température au moyen de la bague de commande.
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fr Utilisation de l’appareil
3.Démarrer à l'aide de la touche start/stop l.
Le temps affiché indique depuis combien de temps l'appareil est déjà en marche.
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L'appareil commence à chauffer.
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en appuyant sur la touche on/off ÿ.
Remarque : Vous pouvez régler sur l'appareil aussi la durée et la fin du fonctionnement. ~ "Fonctions temps" à la page 23
Modifier
Après le démarrage, la température reste affichée dans le focus. Lorsque vous tournez la bague de commande, la température est directement modifiée et validée.
Pour modifier le mode de cuisson, annulez le fonctionnement au préalable en appuyant sur la touche start/stop l et effleurez le champ de texte du mode de cuisson. La liste de sélection apparaît. Appuyez sur le mode de cuisson désiré. La température de référence correspondante apparaît dans l'écran.
Remarque : Lorsque vous modifiez le mode de cuisson, les autres réglages seront également remis à zéro.
Chauffage rapide
Le chauffage rapide permet de réduire la durée de chauffe lors de certains modes de cuisson.
Modes de cuisson appropriés pour le chauffage rapide :
■< Chaleur tournante 4D
■% Convection naturelle
■& Chaleur intense
Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre plat et les accessoires uniquement lorsque le préchauffage rapide est terminé.
Réglage
Veillez à ce que le mode de cuisson soit approprié et que la température réglée soit d'au moins 100°C. Sinon le chauffage rapide ne peut pas être activé.
1.Régler le mode de cuisson et la température.
2.Effleurer le champ de texte "Chauffage rapide". Dans le champ de texte apparaît "marche". Une indication pour confirmation apparaît dans l'écran.
Lorsque le chauffage rapide est terminé, un signal retentit et une indication apparaît dans l'écran. Dans le champ de texte apparaît "Arrêt". Enfournez votre plat.
Remarque : La fonction de temps Durée démarre avec le chauffage rapide. Réglez une durée seulement quand le chauffage rapide est terminé.
Annuler
Pour annuler le chauffage rapide, réappuyez sur le champ de texte "Chauffage rapide". Dans le champ de texte apparaît "Arrêt".
18
`Vapeur
Vous pouvez cuire vos mets de manière diététique grâce à la vapeur. Certains modes de cuisson permettent de préparer des mets avec de la vapeur. Vous disposez en plus des modes de cuisson Position Étuve, Position décongélation et Réchauffer.
:Mise en garde – Risque de brûlures !
De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. Eloigner les enfants.
Bruits
Pompe
Vous entendez un bruit de bourdonnement pendant le fonctionnement et après la désactivation. Ce bruit survient pendant le test fonctionnel de la pompe. Il s'agit d'un bruit de fonctionnement normal.
Bandeau
Vous entendez un bruit de bourdonnement ou un cliquetis pendant l'ouverture du volet. Les bruits surviennent lors du déplacement du volet. Il s'agit de bruits de fonctionnement normaux.
Cuisson à la vapeur
Avec la cuisson à la vapeur, la vapeur d'eau chaude cuit les mets et les empêche de perdre leurs nutriments. Ce mode de préparation permet de conserver la forme, la couleur et l'arôme typique des mets.
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide pendant la cuisson vapeur, le fonctionnement sera interrompu. Remplissez le réservoir d'eau.
Lancement
1.Remplir le réservoir d'eau.
Remarque : N'activer la cuisson à la vapeur qu'une fois le compartiment de cuisson entièrement refroidi (température ambiante).
2.Effleurer le champ menu.
Le choix des modes de fonctionnement apparaît.
3.Effleurer le champ de texte "Vapeur".
4.Appuyez sur le champ « Vapeur ».
La température est affichée dans le focus.
5.Régler la température au moyen de la bague de commande.
6.Appuyez sur le champ « Durée » et réglez la durée.
Remarque : Une durée est toujours nécessaire lors des modes de cuisson avec de la vapeur.
7.Démarrer à l'aide de la touche start/stop l. L'appareil commence à chauffer.
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. L'appareil cesse de chauffer. La durée 00m 00s est affichée.
Vapeur fr
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en appuyant sur la touche on/off ÿ.
Modifier
Vous pouvez modifier les réglages comme d'habitude.
Pour modifier la température ou la durée, effleurer le champ de texte correspondant et modifier au moyen de la bague de commande. La modification est directement validée.
Pour modifier le mode de cuisson, interrompez d'abord le fonctionnement en appuyant sur la touche start/ stop l.
Cuisson simultanée de plusieurs plats
Vous pouvez cuire à la vapeur des menus complets simultanément, sans un transfert de saveurs.
~ "Testés pour vous dans notre laboratoire" à la page 42
Cuisson combi-vapeur - cuisson avec de la vapeur
Lors de la cuisson avec de la vapeur, de la vapeur est introduite dans le compartiment de cuisson à des intervalles et intensités différents pendant le fonctionnement de l'appareil. Cela permet d'obtenir un meilleur résultat de cuisson.
Votre aliment à cuire
■aura une croûte croustillante
■aura un bel aspect
■sera juteux et fondant à l'intérieur
■réduira peu en volume
Vous réglez vous même la combinaison souhaitée mode de cuisson et intensité de la vapeur. Pour choisir un mode de cuisson et l'intensité de vapeur appropriés, utilisez les indications du tableau ou sélectionnez un programme.
Intensité de la vapeur
Plusieurs intensités d'adjonction de vapeur sont à votre disposition :
Intensité |
Niveau |
faible |
01 |
moyenne |
02 |
Fort |
03 |
Modes de cuisson appropriés
Les modes de cuisson suivants permettent d'utiliser la vapeur :
■Chaleur tournante 4D <
■Convection naturelle %
■Gril air pulsé 7
■Maintien au chaud O
19
fr Vapeur
Lancement
1.Remplir le réservoir d’eau.
2.Régler le mode de cuisson et la température.
3.Effleurer le champ de texte "Adjonction de vapeur". La position de vapeur est affichée en blanc dans le focus.
4.Régler la position de vapeur avec la bague de commande.
5.Démarrer à l'aide de la touche start/stop l. L'appareil commence à chauffer.
Remarque : Lorsque le réservoir d'eau se vide alors qu'un mode avec de la vapeur est en cours, une notification vous invitant à le remplir apparaît dans l'écran. Le fonctionnement continue sans adjonction de vapeur.
Modifier et annuler
Pour modifier la position de vapeur, effleurez le champ de texte "Position vapeur". La position de vapeur est affichée dans le focus et peut être modifiée avec la bague de commande. La modification est directement validée.
Si vous voulez annuler l'adjonction de vapeur, réglez "l'adjonction de vapeur" sur "0".
Remarque : Le fonctionnement continue sans adjonction de vapeur.
Réchauffer
Avec le mode de cuisson Réchauffer U, vous pouvez réchauffer des mets déjà cuits en les préservant ou réchauffer des pains et pâtisseries de la veille. L'activation de la vapeur se fait automatiquement.
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide au cours du mode Réchauffer, le fonctionnement sera interrompu. Remplissez le réservoir d'eau.
Lancement
1.Remplir le réservoir d’eau.
2.Effleurer le champ menu.
Le choix des modes de fonctionnement apparaît.
3.Effleurer le champ de texte "Vapeur".
4.Effleurer le champ de texte "Réchauffer". La température est affichée dans le focus.
5.Régler la température au moyen de la bague de commande.
6.Effleurer le champ de texte "Durée" et régler la durée.
Remarque : Une durée est toujours nécessaire lors des modes de cuisson avec de la vapeur.
7.Démarrer à l'aide de la touche start/stop l. L'appareil commence à chauffer.
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. L'appareil cesse de chauffer. La durée 00m 00s est affichée dans l'écran.
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en appuyant sur la touche on/off ÿ.
Modifier
Vous pouvez modifier les réglages comme d'habitude.
Pour modifier la température ou la durée, effleurer le champ de texte correspondant et modifier au moyen de la bague de commande. La modification est directement validée.
Pour modifier le mode de cuisson, interrompez d'abord le fonctionnement en appuyant sur la touche start/ stop l.
Position Étuve
Avec le mode de cuisson Position étuve T, la pâte à la levure lève nettement plus rapidement qu'à la température ambiante et ne sèche pas.
Pour choisir le réglage adapté, utilisez les indications du tableau. ~ "Testés pour vous dans notre laboratoire" à la page 42
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide au cours du mode Position étuve, le fonctionnement sera interrompu. Remplissez le réservoir d'eau.
Lancement
1.Remplir le réservoir d’eau.
Remarque : Activer la position étuve uniquement après le refroidissement complet du compartiment de cuisson (température ambiante).
2.Effleurer le champ menu.
3.Effleurer le champ de texte "Vapeur".
4.Effleurer le champ de texte "Position étuve". La température est affichée dans le focus.
5.Régler la température au moyen de la bague de commande.
6.Effleurer le champ de texte "Durée" et régler la durée.
Remarque : Une durée est toujours nécessaire lors des modes de cuisson avec de la vapeur.
7.Démarrer à l'aide de la touche start/stop l. L'appareil commence à chauffer.
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. L'appareil cesse de chauffer. La durée 00m 00s est affichée dans l'écran.
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en appuyant sur la touche on/off ÿ.
Modifier
Vous pouvez modifier les réglages comme d'habitude.
Pour modifier la température ou la durée, effleurer le champ de texte correspondant et modifier au moyen de la bague de commande. La modification est directement validée.
Pour modifier le mode de cuisson, interrompez d'abord le fonctionnement en appuyant sur la touche start/ stop l.
Décongeler
Utilisez le mode de cuisson Décongélation B pour décongeler des produits congelés et surgelés.
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide au cours du mode Décongélation, le fonctionnement sera interrompu. Remplissez le réservoir d'eau.
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Lancement
1.Remplir le réservoir d’eau.
2.Effleurer le champ menu.
3.Effleurer le champ de texte "Vapeur".
4.Effleurer le champ de texte "Décongélation". La température est affichée dans le focus.
5.Régler la température au moyen de la bague de commande.
6.Effleurer le champ de texte "Durée" et régler la durée.
Remarque : Une durée est toujours nécessaire lors des modes de cuisson avec de la vapeur.
7.Démarrer à l'aide de la touche start/stop l. L'appareil commence à chauffer.
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. L'appareil cesse de chauffer. La durée 00m 00s est affichée dans l'écran.
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en appuyant sur la touche on/off ÿ.
Modifier
Vous pouvez modifier les réglages comme d'habitude.
Pour modifier la température ou la durée, effleurer le champ de texte correspondant et modifier au moyen de la bague de commande. La modification est directement validée.
Pour modifier le mode de cuisson, interrompez d'abord le fonctionnement en appuyant sur la touche start/ stop l.
Remplir le réservoir d’eau
Le réservoir d'eau se trouve derrière le bandeau de commande. Avant de mettre l'appareil en marche, ouvrez le bandeau et remplissez le réservoir d'eau.
Assurez-vous d'avoir correctement réglé la dureté de l'eau. ~ "Réglages de base" à la page 28
:Mise en garde – Risque de blessures et
d'incendie !
Remplissez le réservoir d'eau exclusivement avec de l'eau ou la solution détartrante que nous recommandons. Ne remplissez pas le réservoir d'eau avec des liquides inflammables (par ex., des boissons alcoolisées). Les vapeurs des liquides inflammables peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson par des surfaces chaudes (déflagration). La porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment. Des vapeurs chaudes et des jets de flammes peuvent sortir.
:Mise en garde – Risque de brûlures !
Le réservoir d'eau peut devenir chaud lorsque l'appareil fonctionne. Lorsque l'appareil vient de fonctionner, patientez jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit refroidi. Retirez le réservoir d'eau de son logement.
Attention !
Dommages de l'appareil dus à l'utilisation de liquides non appropriés.
N'utilisez pas d'eau distillée, ni d'eau du robinet fortement chlorée (> 40 mg/l) ni d'autres liquides. Utilisez exclusivement de l'eau froide et fraîche du robinet, de l'eau adoucie ou de l'eau minérale plate.
Vapeur fr
Attention !
Anomalies de fonctionnement lors de l'utilisation d'eau filtrée ou déminéralisée.
Malgré un réservoir d'eau rempli, l'appareil indique qu'il faut remplir ce dernier ou le fonctionnement avec la vapeur est interrompu après environ 2 minutes. Mélangez le cas échéant de l'eau filtrée ou déminéralisée avec la même quantité d'eau minérale non gazeuse en bouteille.
Remarques
■Si votre eau est très calcaire, nous vous recommandons d'utiliser de l'eau adoucie.
■Si vous utilisez exclusivement de l'eau adoucie, dans ce cas vous pouvez régler la dureté de l'eau sur « adoucie ».
■Si vous utilisez de l'eau minérale, réglez la classe de dureté de l'eau sur 4 « très dure ».
■Si vous utilisez de l'eau minérale, utilisez dans ce cas uniquement de l'eau minérale non gazeuse.
1.Effleurez la zone v.
Le bandeau est automatiquement poussé vers l'avant.
2.Tirer le bandeau vers l'avant des deux mains et le pousser ensuite vers le haut, jusqu'à ce qu'il s'encliquette (fig. !).
3.Soulever le réservoir d'eau et l'enlever de son logement (fig. ").
1 |
2I |
4.Appuyer sur le chapeau le long du joint afin qu'aucune eau ne puisse s'écouler du réservoir d'eau.
5.Enlever le cache ‚ (fig. #).
Remarque : Le cache ‚ est disponible selon le type d'appareil.
6.Remplir le réservoir d'eau froide jusqu'au repère "max" (fig. $).
7.Insérer à nouveau le cache ‚ dans l'orifice sur le réservoir d eau.
21
fr Vapeur
8.Insérer le réservoir d'eau rempli (fig. %). Veillez à ce que le réservoir d'eau s'encliquette derrière les deux fixations ƒ (fig. &).
I |
|
E |
E |
9.Pousser lentement le bandeau vers le bas, puis l'enfoncer vers l'arrière jusqu'à ce qu'il soit entièrement fermé.
Le réservoir d’eau est rempli. Vous pouvez démarrer des modes avec de la vapeur.
Remplir le réservoir d'eau
Remarques
■Les modes avec de la vapeur se poursuivent sans adjonction de vapeur.
■Si le réservoir d'eau se vide au cours du mode Cuisson vapeur, Réchauffer, Position étuve ou Décongélation, le fonctionnement sera interrompu. Remplissez le réservoir d'eau.
1.Ouvrez le bandeau.
2.Retirez le réservoir d'eau et remplissez-le.
3.Remettez en place le réservoir d'eau et fermez le bandeau.
Après chaque fonctionnement à la vapeur
:Mise en garde – Risque de brûlures !
De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. Eloigner les enfants.
:Mise en garde – Risque de brûlure !
L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement. Laisser refroidir l'appareil avant son nettoyage.
Attention !
Endommagement de l'émail : ne faites jamais fonctionner votre appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson. Essuyez l'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation.
Après chaque fonctionnement avec de la vapeur, l'eau résiduelle est récupérée dans le réservoir d'eau. Ensuite videz et séchez le réservoir d'eau. De l'humidité subsiste dans le compartiment de cuisson. Pour sécher le compartiment de cuisson, vous pouvez utiliser le mode de fonctionnement "Séchage" ou sécher le compartiment de cuisson manuellement.
Remarques
■Après l'extension de l'appareil, le champ v reste allumée un peu plus longtemps, afin de vous rappeler de vider le réservoir d'eau.
■Éliminer les taches de calcaire avec un chiffon imbibé de vinaigre, rincer à l'eau claire et sécher avec un chiffon doux.
Vider le réservoir d'eau
Attention !
■Ne faites pas sécher le réservoir d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela pourrait l'endommager.
■Ne nettoyez pas le réservoir d'eau au lave-vaisselle. Cela pourrait l'endommager.
1.Ouvrez le bandeau.
2.Enlever le réservoir d'eau.
3.Retirez avec précaution le couvercle du réservoir d'eau.
4.Videz le réservoir d'eau, nettoyez-le avec du produit à vaisselle et rincez-le soigneusement à l'eau claire.
5.Séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.
6.Essuyer le joint au niveau du couvercle pour le sécher.
7.Laisser sécher avec le couvercle ouvert.
8.Placez le couvercle sur le réservoir d'eau et appuyez dessus.
9.Remettez en place le réservoir d'eau et fermez le bandeau.
Séchez la gouttière
1.Laissez l'appareil refroidir.
2.Ouvrez la porte de l’appareil.
3.Épongez l'eau dans la gouttière ‚ avec une éponge et essuyez-la avec précaution (fig. !).
Pour essuyer, veillez à ne ce que le joint ƒne se détache pas de la gouttière (fig. ").
1 2
La gouttière ‚ se trouve
en dessous du compartiment de cuisson (fig. #).
|
D |
Remarque : Si le joint s'est détaché, replacez le joint sur la gouttière. ~ "Porte de l'appareil"
à la page 35
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