Bosch HSC 140P61, HSC 140P21, HSC140652B, HSC290652B, HSC140P21B Manual [lt]

Soojendussahtel

Šilumos palaikymo stalčius

Siltuma uzturēšanas atvilktne

HSC 140..., HSC 290...

[et]	Kasutusjuhend ...........................................	2	[lv] Lietošanas instrukcija ..............................	14
[lt]	Naudojimo instrukcija ................................	8

Ü Sisukord
Olulised ohutusnõuded.............................................................	3
Soojendussahtel ........................................................................	4
Avamine ja sulgemine........................................................................	4
Nõude eelsoojendamine............................................................	4
Üldine teave nõude kohta .................................................................	4
Jooginõud ............................................................................................	4
Toimige järgmiselt ..............................................................................	4
Roogade soojana hoidmine......................................................	5
Toimige järgmiselt ..............................................................................	5
Väljalülitamine......................................................................................	5
Rakendused................................................................................	5
Õrn küpsetus .......................................................................................	5
Hooldus ja puhastus..................................................................	6
Seadme välispind ...............................................................................	6
Kuumutusplaat.....................................................................................	6
Mida teha tõrke korral? .............................................................	6
Klienditeenindus........................................................................	7
Tehnilised andmed .............................................................................	7
Keskkonnakaitse........................................................................	7
Keskkonnasäästlik käitlemine ..........................................................	7

Lisateavet toodete, lisatarvikute, varuosade ja teeninduse kohta leiate Internetist: www.bosch-home.com ja Internetikauplusest:

www.bosch-eshop.com

2

:Olulised ohutusnõuded

Lugege kasutusjuhend hoolikalt läbi. Sellest leiate vajaliku teabe seadme ohutuks ja õigeks käsitsemiseks. Hoidke kasutusja paigaldusjuhend alles hilisemaks kasutamiseks või seadme järgmiste omanike tarvis.

Kontrollige seade pärast pakendi eemaldamist üle. Transpordil tekkinud vigastuste tuvastamisel ärge ühendage seadet vooluvõrku.

Seade on ette nähtud kasutamiseks üksnes koduses majapidamises. Kasutage seadet vaid roogade soojana hoidmiseks ja toidunõude soojendamiseks.

Üle 8-aastased lapsed ja isikud, kelle füüsilised või vaimsed võimed on piiratud või kellel puuduvad seadme kasutamiseks vajalikud teadmised ja kogemused, tohivad seadet kasutada ainult juhul, kui nende üle teostab järelevalvet nende turvalisuse eest vastutav isik või kui neile on selgitatud seadme ohutut käsitsemist ja kui nad on mõistnud seadmest tulenevaid ohte.

Lapsed ei tohi seadmega mängida. Lapsed tohivad seadet puhastada ja hooldada vaid juhul, kui nad on vanemad kui 8-aastased ja nende üle teostatakse järelevalvet.

Alla 8-aastased lapsed hoidke seadmest ja ühendusjuhtmest eemal.

Põletuse oht!

■Soojendussahtlis olev kütteplaat läheb väga kuumaks.

Ärge puudutage kuuma kütteplaati. Hoidke lapsed seadmest eemal.

■Lisatarvik ja nõu lähevad väga kuumaks. Nõude ja tarvikute väljavõtmisel kasutage alati pajakindaid või pajalappe.

Elektrilöögi oht!

■Seadme kuumade osadega kokkupuute korral võib elektriseadme toitejuhtme isolatsioon sulama hakata. Veenduge, et elektriseadme toitejuhe ei puutu kokku seadme kuumade osadega.

■Sissetungiv niiskus võib põhjustada elektrilöögi. Ärge kasutage kõrgsurvepesurit ega aurupuhastit.

■Defektne seade võib põhjustada elektrilöögi. Ärge kunagi lülitage sisse defektset seadet. Eemaldage toitepistik pistikupesast või lülitage elektrikilbist välja vool. Pöörduge hooldustöökotta.

■Praod klaasplaadis võivad põhjustada elektrilöögi. Lülitage elektrikilbist vool välja. Pöörduge hooldekeskusse.

■Asjatundmatult teostatud parandustööd on ohtlikud.Parandustöid tohib teha vaid tootja väljaõppe läbinud tehnik.Kui seade on defektne, eemaldage pistik pistikupesast või lülitage elektrikilbist välja vool. Pöörduge hooldekeskusesse.

Põlengu oht!

Soojendussahtlis olev kütteplaat läheb väga kuumaks, tuleohtlikud materjalid võivad süttida.

Ärge hoidke soojendussahtlis tuleohtlikke esemeid ega plastnõusid.

3

Soojendussahtel

Soojendussahtlis võite nõusid eelsoojendada või roogi soojana hoida.

! "
# " "
$

Kuumutus lülitub sisse üksnes siis, kui sahtel on korrektselt suletud.

	Avamine ja sulgemine	Sahtli avamiseks või sulgemiseks vajutage sahtli keskosale.
	Ilma käepidemeta seadmete puhul:	Avamisel hüppab sahtel kergesti lahti. Siis saab seda lihtsalt
		välja tõmmata.

Nõude eelsoojendamine

Eelsoojendatud nõus ei jahtu road nii ruttu ära. Joogid on kauem kuumad.

Üldine teave nõude kohta

Soojendussahtli kandevõime on 25 kg. Võite nt ühekorraga eelsoojendada 6 või 12 inimesele ette nähtud lõunaserviisi.

madal sahtel		kõrge sahtel
(14 cm kõrgune)		(29 cm kõrgune)
6 praetaldrikut	Ø 24 cm	12 taldrikut	Ø 24 cm
6 supitaldrikut	Ø 10 cm	12 supitaldrikut	Ø 10 cm
1 kauss	Ø 19 cm	1 kauss	Ø 22 cm
1 kauss	Ø 17 cm	1 kauss	Ø 19 cm
1 lihavaagen	32 cm	1 kauss	Ø 17 cm
		2 lihavaagnat	32 cm

Nõude asetamine soojendussahtlisse

Jaotage nõud võimalikult ühtlaselt. Kõrge taldrikuvirn soojeneb aeglasemalt kui eraldi asetatud nõud, nt 2 kaussi.

Jooginõud

Soojendage jooginõusid, nt espressotasse alati võimsusastmel 2.

:Põletuse oht!

Võimsusastmel 3 või 4 lähevad jooginõud liiga kuumaks.

Toimige järgmiselt

1.Asetage nõud sahtlisse.

2.Seadke funktsiooninupp võimsusastmele 4. Jooginõude jaoks valige alati võimsusaste 2.

Indikaatortuli vilgub.

3.Sulgege soojendussahtel. Indikaatortuli põleb. Seade kuumeneb.

Kui kaua eelsoojendamine kestab

Eelsoojendamise aeg sõltub nõu materjalist ja paksusest, nõude kogusest, kõrgusest ja paigutusest. Jaotage nõud võimalikult ühtlaselt.

6 inimesele ette nähtud lõunaserviisi eelsoojendamine kestab umbes 15-25 minutit.

Väljalülitamine

Avage sahtel. Lülitage seade funktsiooninupust välja.

Nõude väljavõtmine

Tõstke nõud sahtlist välja pajakinnaste või -lappide abil.

:Põletuse oht!

Kuumutusplaadi pealispind on kuum. Nõude alumised küljed on kuumemad kui pealmised.

4

Roogade soojana hoidmine

Ärge asetage kuumalt pliidiplaadilt võetud potte ja panne kohe klaaspõhjaga soojendussahtlisse. Need võivad klaasist põhja kahjustada.

Nõu ei tohi olla liiga täis, vastasel korral võib toit üle ääre loksuda.

Katke road kuumuskindla kaane või alumiiniumfooliumiga. Soovitame hoida roogi soojana mitte kauem kui üks tund.

Sobivad road: sobivad on liha, linnuliha, kala, kastmed, köögivili, lisandid ja supid.

Toimige järgmiselt

1.Asetage nõu sahtlisse

2.Seadke funktsiooninupp võimsusastmele 3 ja laske seadmel 10 minutit kuumeneda.

3.Tõstke roog eelsoojendatud nõusse.

4.Sulgege sahtel uuesti.

Indikaatortuli süttib. Seade kuumeneb.

Väljalülitamine

Lülitage seade funktsiooninupust välja. Tõstke road pajakinnaste või -lappide abil sahtlist välja.

Rakendused

Tabelist leiate soojendussahtli rakendamise võimalused. Seadke funktsiooninupp soovitud võimsusastmele. Laske nõudel eelnevalt soojeneda, kui tabelis on sellekohane juhis.

Võim-	Roog / nõu	Märkus
susaste
1	Tundlikud sügavkülmutatud road, nt vahukooretort, või,	sulatada
	vorst, juust
1	Pärmitaina kergitamine	katta kaanega
2	Sügavkülmutatud road, nt liha, kook, leib	sulatada
2	Munade soojana hoidmine, nt keedumunad, munapuder	nõu eelsoojendada, road katta kaanega
2	Leiva soojana hoidmine, nt röstleib, kuklid	nõu eelsoojendada, road katta kaanega
2	Jooginõude eelsoojendamine	nt espressotassid
2	Tundlikud road, nt õrnalt küpsetatud liha	nõu katta kaanega
3	Roogade soojana hoidmine	nõu eelsoojendada, road katta kaanega
3	Jookide soojana hoidmine	nõu eelsoojendada, joogid katta kaanega
3	Õhukeste küpsetiste soojendamine, nt pannkoogid, tacod,	nõu eelsoojendada, road katta kaanega
	wrapid
3	Kuivade kookide soojendamine, nt purukoogid, muffinid	nõu eelsoojendada, road katta kaanega
3	šokolaaditahvli või šokolaadiglasuuri sulatamine	nõu eelsoojendada, šokolaad tükeldada
3	želatiini sulatamine	lahtiselt, ca 20 minutit
4	nõu eelsoojendada	ei sobi jooginõudele

Õrn küpsetus

Õrn küpsetus on ideaalne küpsetusmeetod kõikidele õrnadele lihatükkidele, mis peavad jääma pehmeks ja mahlaseks. Sellel kuumutusviisil valmistades jääb liha väga mahlaseks. Teie eelis: kuna õrna küpsetuse aeg on pikem, on Teil menüü kavandamisel rohkem mänguruumi. Õrnalt küpsetatud liha saab ilma probleemideta soojana hoida.

Sobivad nõud: kasutage klaasist, portselanist või keraamilist kaanega nõud, nt klaasist hautamisnõud.

Toimige järgmiselt

1.Asetage nõu soojendussahtlisse ja lülitage soojendussahtel võimsusastmele 4.

2.Ajage õli pannil kuumaks. Pruunistage liha ja tõstke kohe eelsoojendatud nõusse. Pange peale kaas.

3.Asetage nõu koos lihaga uuesti soojendussahtlisse ja laske järelküpseda. Seadke funktsiooninupp võimsusastmele 3.

Soovitusi õrnaks küpsetamiseks

Kasutage ainult värsket kvaliteetset liha. Eemaldage kelmed ja pekk. Pekk omandab õrnal küpsetamisel tugeva iseloomuliku maitse.

Ka suuremaid lihatükke ei ole vaja keerata.

Pärast õrna küpsetamist võite liha kohe lahti lõigata. Ooteaeg ei ole vajalik.

Erilise küpsetusmeetodi tõttu jääb liha seest alati roosaks. Liha ei ole seetõttu sugugi toores või väheküps.

Õrnalt küpsetatud liha ei ole nii kuum nagu tavaliselt küpsetatud liha. Serveerige kastmed väga kuumalt. Asetage taldrikud soojendussahtlisse 20-30 minutit enne järelküpsetusaja lõppu.

Kui soovite hoida õrnalt küpsetatud liha soojana, lülitage ahi pärast õrna küpsetuse lõppu võimsusastmele 2. Väikeseid lihatükke saab soojana hoida kuni 45 minutit, suuri tükke kuni kaks tundi.

5

Tabel

Õrnaks küpsetuseks sobivad kõik veise-, sea-, vasika-, talle-, ulukija linnuliha pehmed tükid. Pruunistusja küpsetusaeg sõltub lihatüki suurusest. Pruunistusaeg hakkab kulgema liha asetamisel kuuma rasva sisse.

Roog	Pruunistamine pliidiplaadil	Järelküpsetus soojendussahtlis
Väikesed lihatükid
Kuubikud või ribad	ümbertringi 1-2 minutit	20-30 minutit
Väikesed šnitslid, lõigud või medaljonid	mõlemalt poolt 1-2 minutit	35­50 minutit
Keskmise suurusega lihatükid
Filee (400-800g)	ümbertringi 4-5 minutit	75-120 minutit
Talleselg (ca 450g)	mõlemalt poolt 2-3 minutit	50-60 minutit
Taine praad (600-1000g)	ümbertringi 10-15 minutit	120-180 minutit
Suured lihatükid
Filee (alates 900g)	ümbertringi 6-8 minutit	120-180 minutit
Rostbiif (1,1-2kg)	ümbertringi 8-10 minutit	210-300 minutit

Hooldus ja puhastus

Ärge kasutage kõrgsurvepesurit ega aurupuhastit! Puhastage seadet siis, kui see on välja lülitatud. Funktsiooninupp: asend = 0.

Seadme välispind

Puhastage seadet vee ja vähese nõudepesuvahendiga. Kuivatage pehme lapiga.

Kasutada ei tohi abrasiivseid ja tugevatoimelisi vahendeid. Kui selline vahend satub esipaneelile, eemaldage see kohe veega.

Roostevabast terasest pinnad

Katlakivi-, valgu-, tärklise ja munavalgeplekid eemaldage alati kohe. Selliste plekkide alla võib tekkida rooste. Puhastamiseks kasutage vett ja veidi nõudepesuvahendit. Kuivatage pind pehme lapiga.

Klaasist esipaneeliga seadmed

Puhastage klaasist esipaneel klaasipuhastusvahendi ja pehme lapiga. Ärge kasutage klaasist kaabitsat.

Kuumutusplaat

Puhastage kuumutusplaati sooja vee ja vähese nõudepesuvahendiga.

Mida teha tõrke korral?

Tõrge on tihti tingitud vaid mõnest väikesest pisiasjast. Enne klienditeenindusse pöördumist pöörake tähelepanu järgmistele märkustele:

Nõu või roog jääb külmaks.	Kontrollige:
	■ kas seade on sisse lülitatud
	■ kas tegemist on voolukatkestusega
	■ kas sahtel on täiesti suletud
Nõu või roog ei lähe piisavalt kuumaks.	Põhjus võib seisneda selles,
	■ et nõud või rooga ei ole piisavalt kaua soojendatud
	■ et sahtel oli pikemat aega lahti
Indikaatortuli vilgub.	Kontrollige, kas sahtel on suletud.
Kui sahtel on suletud, vilgub tuli kiiresti	Pöörduge klienditeenindusse.
Indikaatortuli ei põle.	Tuli on defektne. Pöörduge klienditeenindusse.
Elektrikilbi kaitsekork lülitub välja.	Tõmmake pistik pistikupesast välja ja pöörduge klienditeenindusse.

Parandustöid tohivad teha üksnes elektriala asjatundjad. Seadme asjatundmatu paranduse tõttu võib seadme kasutamine olla ohtlik.

6