AEG E9871-7-M Manual [nl]

E9871-7

Gebruiksaanwijzing	Inbouwoven onder
	kookplaat

2 Inhoud

Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit.

Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen. Geef deze handleiding ook aan een eventuele toekomstige eigenaar van het apparaat.

Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat.

Inhoud

Veiligheidsinformatie	3
Veiligheid voor kinderen en onbekwame
personen	3
Veiligheidsmaatregelen installatie	3
Elektrische veiligheid	3
Veiligheidsmaatregelen bediening	3
Beschrijving van het product	4
Algemeen overzicht	4
Ovenaccessoires	5
Stoomuitgang oven	5
Voor het eerste gebruik	5
Eerste reiniging	5
Taal instellen	5
Tijd instellen	5
Dagelijks gebruik	6
Controlelampjes	6
Balk menustatus	6
Balk symboolstatus	6
Oventoetsen	7
Menu (overzicht)	8
De oven in/uit te schakelen	8
De ovenfunctie instellen	9
Oventemperatuur wijzigen	9
Ovenfunctie uitschakelen	9
Controlelampje verwarmen	9
Controlelampje snelwarmfunctie	9
Restwarmte-indicatie	9
Ovenfuncties	9
Vleesprogramma's	10
Ovenaccessoires plaatsen	11
Het vetfilter plaatsen/verwijderen	11
CULISENSOR	12
Automatische programma's	13

Vleesprogramma's met het aangeven van het

	gewicht	13
	Vleesprogramma's met vleessonde	13
	Optiemenu	14
	RECEPTEN (overzicht)	15
	Een recept instellen	15
	Geheugenmenu	16
	Instellingen voor "eigen recepten" bewaren
	Instellingen vinden voor "eigen recepten"	16
		17
	Een geheugenpositie overschrijven	17
	INSTELLINGEN	17
	Het INSTELLINGEN aanpassen	18
	Meer tips voor INSTELLINGEN	18
	Voorverwarmen met de functie SNEL
	VERWARMEN	19
	Klokfuncties	20
	De klokfuncties instellen	20
	KINDERSLOT	21
	TOETSVERGRENDELING	21
	Automatische uitschakeling	22
	Koelventilator	22
	Kookzones	22
	Temperatuurinstellingen	22
	Onderhoud en reiniging	23
	Pyrolytische reiniging	23
	Herinneringsfunctie voor pyrolytische
	reiniging	24
	Inschuifrails	25
	Ovenlampje	25
	Ovendeur en glasplaten	26
	Nuttige aanwijzingen en tips	28
	Binnenkant van de deur	28

				Veiligheidsinformatie	3
	Problemen oplossen	28		Reserveonderdelen	30
	Afvoer	30

Wijzigingen voorbehouden

Veiligheidsinformatie

Veiligheid voor kinderen en onbekwame personen

•Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen of andere personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit plaatsvindt onder toezicht van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of tenzij zij van een dergelijke persoon instructies hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat

•Schakel het kinderslot in wanneer er kinderen aanwezig zijn. Het kinderslot waarborgt dat kinderen niet per ongeluk het apparaat kunnen inschakelen.

Veiligheidsmaatregelen installatie

•Laat een erkend vakman de installatie van het apparaat verrichten. Als u geen erkend vakman contracteert, vervalt de garantie bij het ontstaan van schade.

•Meer informatie over een veilige installatie vindt u in het hoofdstuk "Installatie".

Elektrische veiligheid

•Laat een erkend vakman de installatie van het apparaat verrichten.

•Meer informatie over een veilige installatie vindt u in het hoofdstuk "Installatie".

Brandgevaar

•Open de deur voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er een licht ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Er kan brand ontstaan.

•Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur. Er kan brand ontstaan.

•Houd brandbare materialen uit de buurt van het apparaat. Er kan brand ontstaan.

Veiligheidsmaatregelen bediening

Verkleuring van het email in de oven heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. De garantie komt hierdoor niet te vervallen.

		•	Gebruik het apparaat uitsluitend om de koken, branden en bakken
		•	Houd kabels bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten uit de buurt
			van de hete ovendeur.
		•	De binnenkant van het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Er kunnen brandwonden
	082009		ontstaan.
		•	Dek het apparaat niet af met aluminiumfolie om beschadiging van het email te voor-
	-B-		komen.
		•	Plaats geen bakplaten, potten , etc. op de bodem van de oven om beschadiging van het
	822721894
			email te voorkomen.
		•	Breng nooit rechtstreeks water aan in het apparaat om schade aan of verkleuring van
			het email te voorkomen.

4Beschrijving van het product

•Gebruik voor cakes met veel vocht een diep bakblik. Druppels vruchtensap, die op het bakblik terechtkomen, laten vlekken achter die niet meer verwijderd kunnen worden.

•Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

•Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van de glasplaat.

•Bewaar geen vochtig voedsel in het apparaat om beschadiging van het email te voorkomen.

•Bewaar, nadat de koelventilator is uitgeschakeld, geen onafgedekte etenswaren in het apparaat. Vocht kan in het apparaat of op de glazen deuren condenseren.

Onderhoud en reiniging

•Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen voordat u onderhoudshandelingen verricht.

•Het reinigen van het apparaat met een stoomof hogedrukreiniger is niet toegestaan.

•Reinig de glazen ovendeur niet met schuurmiddelen of metalen schrapers die krassen kunnen veroorzaken op het oppervlak. Het glas zou kunnen barsten

Beschrijving van het product

Algemeen overzicht

	2	2
1
		4
		5
		6
	5	7
	4
13	3	8
	2	9
	1	10
		11

12

1Bedieningspaneel

2Indicatielampjes kookzone

3Display

4Bedieningsknoppen voor de kookzones

5Verwarmingselement

Voor het eerste gebruik	5

6Ovenlampje

7Houder vleessonde

8Ovenlampje

9Ventilator

10Vetfilter

11Onderwarmte

12Ovenuittrekrails, verwijderbaar

13Standen ovenrekken

Ovenaccessoires

•Ovenrek

Voor servies, baken braadvormen.

•Vlakke bakplaat

Voor gebak en koekjes

•Diepe braadslede

Om te bakken en te braden of om vet op te vangen.

•Vleesthermometer

Gaarpunt van het vlees vaststellen.

Stoomuitgang oven

De stoom uit de oven komt naar buiten door de opening in de linker achterhoek van de kookplaat (zie de Beschrijving van het apparaat in de handleiding voor de kookplaat).

Voor het eerste gebruik

Eerste reiniging

•Verwijder alle onderdelen van het apparaat.

•Reinig het apparaat voor het eerste gebruik

LET OP!

Gebruik geen schuurmiddelen! De oppervlakken zouden beschadigd kunnen worden. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".

Taal instellen

1.Sluit de oven weer aan op de stroomvoorziening.

Op het display verschijnt SPRACHE EINSTELLEN - TAAL.

2.Gebruik of om de taal in te stellen.

3.Gebruik om te bevestigen.

Alle teksten op het display verschijnen in de ingestelde taal.

Tijd instellen

Nadat het geurfilter op zijn plaats is gezet, verschijnt op het display DAGTIJD. U kunt het apparaat niet gebruiken als de tijd niet is ingesteld.

6Dagelijks gebruik

1.Gebruik of om het juiste tijdstip in te stellen.

2.Gebruik om te bevestigen.

Het apparaat is nu klaar voor gebruik. Zie "Menu Instellingen" om de instellingen te veranderen.

DAGTIJD

Dagelijks gebruik

Controlelampjes

1

2

3

HETELUCHT MET RING

8

7

6

5

4

1Balk symboolstatus

2Balk menustatus

3Tekstregel

4Klokfuncties. Periode van werking

5Inzetniveaus

6Tijd. Kerntemperatuur van het vlees

7Warmte-indicatie

8Temperatuur

Balk menustatus

Indicatie			Functie
Een balk in de statusbalk knippert.		De positie in een menu wordt weergegeven.
De statusbalk wordt niet weergegeven.		•	De oven begint te verwarmen.
		•	De ingestelde tijd begint te verstrijken.

Balk symboolstatus

		Symbool		Functie
		Deurvergrendeling		De deur is vergrendeld.
		SNEL VERWARMEN		SNEL VERWARMEN is in werking.
		CULISENSOR		De CULISENSOR is geïnstalleerd.

Dagelijks gebruik	7

Oventoetsen

		Toets					Functie		Beschrijving
							NAAR BENEDEN,		Om de ovenfunctie in te stellen.
									Om naar boven en naar beneden door het menu
							NAAR BOVEN
									te scrollen.
									Om het Optiemenu te openen.
							OPTIE		Om het Optiemenu te sluiten (toets indrukken en
									ingedrukt houden).
							OK		Om te bevestigen of het menu te openen.
							AAN/UIT		Om de oven in of uit te schakelen.
							SNEL VERWARMEN		Om de functie snel verwarmen in te schakelen.
							KEUZE		Om de klokfunctie te kiezen.
							PLUS, MIN		Om de waarden (bijv. temperatuur, tijd, gewicht,
									bereidingsgraad) in te stellen.

8 Dagelijks gebruik

Menu (overzicht)

	1				2
HETELUCHT MET RING				RECEPTEN
PIZZA HETELUCHT				EIGEN VOORKEUZE
LAGE TEMP.				SCHOONMAKEN
CONVENTIONEEL				INSTELLINGEN
INFRATHERM
GRILL GROOT
GRILS				HEAT+HOLD
WARMHOUDEN				VERLENGEN TIJD
ONTDOOIEN
				SNELOPWARMEN
ONDERWARMTE
				RESTWARMTE
GEVOGELTE
				GELUID
VARKENSVLEES
				TAAL
RUNDVLEES
KALFSVLEES				FABRIEKSINSTELLING
WILD

1Menu Ovenfuncties

2Menuopties

De oven in/uit te schakelen

Gebruik	om de oven in te schakelen.
Op het display verschijnt het menu OVENFUNC-			–—OVENFUNCTIES
TIES.
Gebruik	om de oven uit te schakelen.

Dagelijks gebruik	9

De ovenfunctie instellen

Gebruikof om de ovenfunctie in te stellen. Op het display verschijnt de aanbevolen temperatuur.

De oven begint te verwarmen.

Als de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt hoort u een geluidssignaal.

CONVENTIONEEL

Oventemperatuur wijzigen

Gebruik	of	om de temperatuur in te stel-
len.					CONVENTIONEEL
De oventemperatuur weergeven
Als u gebruik maakt van en			verschijnt te-
gelijkertijd de temperatuur in de oven op het dis-
play.
Ovenfunctie uitschakelen
Gebruik	of	meermaals tot op het display
					–—OVENFUNCTIES
OVENFUNCTIES verschijnt.

Controlelampje verwarmen

Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan de balkjes op het display een voor een branden. De balkjes geven aan dat de oventemperatuur toeneemt.

Controlelampje snelwarmfunctie

Als u de snelwarmfunctie inschakelt, gaan de balkjes op het display een voor een branden om aan te geven dat de functie werkt.

Restwarmte-indicatie

Als de oven uitgeschakeld is, geven de balken de restwarmte in de oven aan.

Ovenfuncties

Functie		Toepassing
HETELUCHT MET RING		Voor het bakken op maximaal drie niveaus tegelijk. Stel de
		overtemperatuur 20 °C - 40 °C lager in dan voor CONVEN-
		TIONEEL.
		Voor het bakken op één niveau van gerechten die een in-
PIZZA HETELUCHT		tensievere bruining en knapperigheid van de bodem nodig
		hebben. Stel de oventemperatuur 20 - 40 °C lager in dan
		voor CONVENTIONEEL.

10 Dagelijks gebruik

Functie		Toepassing
LAGE TEMP.		Voor het bereiden van heel malse, sappige levensmiddelen.
CONVENTIONEEL		Voor het bakken en braden op één ovenniveau.
		Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met
INFRATHERM		botjes op één niveau. Om een gerecht een bruin korstje te
		geven of om een gerecht te bestrooien met paneermeel of
		kaas.
GRILL GROOT		Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden. Om
		brood te roosteren.
GRILL KLEIN		Om plat voedsel in het midden van de grill te grillen. Om
		brood te roosteren.
WARMHOUDEN		Om het voedsel warm te houden.
ONTDOOIEN )		Om ingevroren voedsel te ontdooien.
ONDERWARMTE		Om taarten te bakken met een knapperige bodem.

Vleesprogramma's

Vleesprogramma's met het			Toepassing	Gewicht
aangeven van het gewicht
GEVOGELTE		Kip, eend, gans		0,9 - 4,7 kg
VARKENSVLEES		Varkensbraadstuk, varkens-		1,0 - 3,0 kg
		schouder
RUNDVLEES		Rosbief, gestoofd rundvlees		1,0 - 3,0 kg
KALFSVLEES		Kalfsbraadstuk		1,0 - 3,0 kg
WILD		Hert, konijn		1,0 - 3,0 kg
Vleesprogramma's met het			Toepassing	Gewicht
aangeven van het gewicht
RUND 210°C		•	RUND 210°C LICHT	-
		•	RUND 210°C MEDIUM
		•	RUND 210°C DOOR
RUND 150°C		•	RUND 150°C LICHT	Rosbiefop z'n Scandinavisch
		•	RUND 150°C MEDIUM	(geen bruining)
		•	RUND 150°C DOOR
VARKENSVLEES			-	-
KALFSVLEES			-	-
LAMSVLEES			-	-
WILD			-	-
GEVOGELTE			-	-

Zie het boekje "Tabellen, Tips en Recepten" voor informatie over de ovenfuncties, ovenprogramma's en automatische recepten.