AEG E68315-4-M, E68315-4-A Manual

0 (0)

PREFERENCE E68315-4

Elektrisk inbyggnadsugn

Bruksanvisning

Bästa kund,

läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den för senare behov. Lämna över denna bruksanvisning till en eventuell ny ägare av hällen.

Följande symboler användes i texten:

1 Säkerhetsanvisningar

Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet. Observera! Anvisningar för att undvika skador på hällen.

3 Anvisningar och praktiska tips

2 Miljöinformation

Innehåll
Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Bild på hela ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Inställning och ändring av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Första rengöring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Betjäning av kokplattor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Inställning av värmeläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Kokning med uppkokningsautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Kokzonernas säkerhetsavstängning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Den elektroniska ugnsstyrningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Snabbuppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Användning av galler och universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	20
Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Displayfunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Ytterligare funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Avstängning av display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Barnsäkring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Funktionslås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Ugnens säkerhetsavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Tillagningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Bakning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	33
Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	35
Tabell för puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	40
Tabell djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	40
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	41
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	42
Tabell Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	44

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Grilltabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Konservering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Rengöring och skötsel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Ugnens utsida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Ugnsutrymme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Vad gör man när … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

1 Säkerhetsanvisningar

5 Denna häll motsvarar följande EU-direktiv:

–73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv

–89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direk- tiv 92/31/EWG

–93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv

El-säkerhet

•Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

•Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

•Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

•Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning och gräddning av maträtter.

•Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte vidrör heta kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.

•Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

•Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.

Så undviker Du skador på ugnen

•Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

•Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

•Belasta inte den öppna ugnsluckan.

•Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar på emaljen.

•Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

•Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

•Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

Avfallshantering

2 Förpackningsmaterial

Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare.

2 Avfallshantering när den slitits ut

Gör dig av med din utslitna ugn enligt de lokala återvinningsbestämmelserna.

1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig, innan den lämnas till återvinning.

Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.

Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
	Manöverpanel
		Luckhand-
		tag
		Glaslucka
Panel
	Ugnsdisplayer
Kokzonsvred	Funktionsknappar	Kokzonsvred
Kokzonsvred	ugn	Kokzonsvred
	ugn
		7

Ugnsutrustning

Övervärme och grillelement

Ugnsbelysning

Nivåer

Matlagningstermometer

Fettfilter

Ugnsbelysning Bakväggens värmeelement Fläkt Undervärme

Ugnsstegar, uttagbara

Ventilation av ånga ur ugnen

Ångan från ugnen leds direkt uppåt via den kanal som ligger baktill i spishällen.

Tillbehör till ugnen

Ugnsgaller

För kärl, kakformar, stekar och grillbitar

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Super-Clean bakplåt

För kakor och småkakor.

Super-Clean långpanna

För stekning respektive uppsamlingsfat för fett

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.

Innan produkten används första gången

Inställning och ändring av klocka

3 Ugnen fungerar bara med inställd tid.

Efter el-anslutning eller ett strömbortfall blinkar funktionslampan Klocka (TAGESZEIT) automatiskt.

1. För att ändra en inställd klocka, tryck först på knappen Till / Från (EIN/AUS). Tryck därefter upprepade gånger på knappen Funktionsval (AUSWAHL) tills Klocka (TAGESZEIT) blinkar.

2.Ställ in klockan med knappen eller .

Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden.

Ugnen är nu klar att användas.

3 Klockan kan bara ändras när barnsäkringen är frånkopplad, ingen av klockfunktionerna Tillagningstid (DAUER) eller Stopptid (ENDE) är valda och ingen ugnsfunktion är inställd.

Första rengöring

Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.

1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada.

3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.

1.Öppna ugnsluckan. Belysningen i ugnen tänds.

2.Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med handdiskmedel i.

3.Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.

4.Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.

Betjäning av kokplattor

3 Följ även bruksanvisningen till din inbyggnadshäll. Den innehåller viktiga anvisningar om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.

De följande anvisningarna gäller inte för induktionskokzoner.

Värmelägen

•Värmelägen kan ställas in i steg från 1 till 9.

•Mellanlägen kan ställas in från läge 2 till 7.

•Dessutom har varje kokzonsvred ett läge för uppkokningsautomatik.

=Varmhållningsläge 1 = minsta effekt

9 = högsta effekt

A = Uppkokningsautomatik

2 Stäng av ugnen cirka 5-10 minuter innan koktiden gått ut, detta för att utnyttja eftervärmen. På så vis sparar du elenergi.

3 Ugnen är utrusstad med pop-out vred.

Tryck på vredet, om du tänker använda det. Då kommer vredet ut.

Kontrollampor för kokzoner

främre vänster bakre vänster bakre höger främre höger

Kokzonsvred

Inställning av värmeläge

1. Slå till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS). 2. Välj värmeläge för uppkokning.

3. Vrid tillbaka till Från-läget för att avsluta tillagningen.

3 Kontrollampan för resp kokzonsvred lyser så länge kokzonen är i drift.

Kokning med uppkokningsautomatik

Vid kokning med uppkokningsautomatik kopplas kokzonen på med full effekt under en viss tid, därefter kopplas den tillbaka till det inställda värmeläget.

1.Vrid kokzonsvredet så långt som går åt höger för att koppla in uppkokningen.

2.Ställ därefter in kokzonsvredet på det värmeläge som skall användas efter uppkokningen.

3.Vrid tillbaka till läge ”0” för att avsluta kokningen.

3 Om Du under uppkokningen vill välja ett högre värmeläge för fortsatt kokning, till exempel från “3“ till “6“, tas hänsyn till den tid som redan gått under uppkokningen. Om Du väljer ett lägre värmeläge för fortsatt kokning, avslutas uppkokningen direkt.

3 Du kan avsluta uppkokningsautomatiken tidigare genom att vrida tillbaka kokzonsvredet till Från-läget och därefter ställa in det önskade värmeläget för fortsatt kokning.

Uppkokningstider vid användande av uppkokningsautomatik

Inställning av vred:		Uppkokningsautomatikens uppkoknings-
		tider
A och	9	utan	Uppkokningsautomatik
A och	8	4,5	minuter
A och	7	3,5	minuter
A och	6.	3	minuter
A och	6	2	minuter
A och	5.	12,5	minuter
A och	5	10	minuter
A och	4.	8	minuter
A och	4	6,5	minuter
A och	3.	5,5	minuter
A och	3	5	minuter
A och	2.	3	minuter
A och	2	2	minuter
A och	1	1	minuter
A och		0,5	minuter

3 Kontrollera uppkokningstidern första gången. Därvid kan Du fastställa vilka värmelägen som är optimala för ”Dina kokkärl”, för ”Dina rätter” och mängder.

Kokzonernas säkerhetsavstängning

Om en kokzon inte stängs av efter en viss tid, eller om värmeläget inte ändras, slås denna kokzon automatiskt av.

Kokzonsvredets indikering stängs av.

Kokzonerna slås från vid:

•Värmeläge 1 - .2 efter 6 timmar

•Värmeläge 3 - 4 efter 5 timmar

•Värmeläge .4 - .5 efter 4 timmar

•Värmeläge 6 - 9 efter 1,5 timma

Igångsättning efter säkerhetsavstängning

Vrid den tillslagna kokzonens vred till Från-läget för att åter kunna ta kokzonen i drift efter säkerhetsavstängning.

Därefter kan kokzonen åter användas.

Ugnens betjäning

Den elektroniska ugnsstyrningen

Temperatur/Klocka
Ugnsfunktioner	Klockfunktioner/Drifttid
Värmeindikering	Snabbuppvärmning
		Klockfunktioner
Val av ugnsfunktioner	Inställningsknappar	Matlagningster-
		mometer

3 Allmänna anvisningar

•Slå alltid först till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).

•När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp resp den inställda tiden att gå.

•Displayen visar hur länge ugnen har varit tillslagen. Detta visas bara när ingen av klockfunktionerna Signalur (KURZZEIT), Tillagningstid (DAUER) eller Stopptid (ENDE) är inställda.

•Ugnsbelysningen tänds direkt när en ugnsfunktion har valts.

•När vald temperatur har uppnåtts ljuder en signal.

•Slå från ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).

Välja ugnsfunktion

1.Slå till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).

2.Tryck upprepade gånger på knappen

eller tills den önskade ugnsfunktionen visas.

• I temperaturdisplayen visas ett temperaturförslag.

• Ugnen börjar värma om den föreslagna temperaturen inte ändras inom cirka 5 sekunder.

3 Ugnsfunktionen kan ändras under användning.

Ändring av ugnstemperatur

Ändra temperaturen uppåt eller neråt med knappen eller . Inställningen sker i steg om 5 °C.

Avstängning av ugnsfunktion

För att slå från ugnen, tryck upprepade gånger på knappen eller tills ingen ugnsfunktion visas.

Slå från ugnen

Slå från ugnen med knappen Till /

Från (EIN/AUS).

3 Kylfläkt

När ugnen sätts på startar fläkten automatiskt för att kyla ugnens ytor. Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att ugnen stängts av. Kylfläkten stängs sedan av automatiskt.

3 Värmeindikering

Indikering vid uppvärmning

Efter inställning av ugnsfunktionen visar de långsamt, efter varandra, lysande indikeringarna hur mycket ugnen har värmts upp.

Indikering vid snabbuppvärmning

Efter inställning av funktionen Snabbuppvärmning visar de efter varandra blinkande indikeringarna att snabbuppvärmning är i drift.

Indikering för restvärme

Efter att ugnen slagits från visar de ännu lysande indikeringarna den kvarvarande restvärmen i ugnen.

Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN)

Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN) den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.

1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen, förrän Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN) är avslutad och ugnen fungerar med den önskade funktionen.

1.Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-/undervärme ). Ändra eventuellt temperaturförslag.

2.Tryck på Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN). Symbolen lyser. De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN) är i funktion.

Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser indikeringarna i värmeindikeringen. En signal ljuder. Symbolen slocknar.

Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen. Nu kan det som skall tillagas sättas in i ugnen.

3 Funktionen Snabbuppvärmning kopplar in ugnsfunktionerna Varmluft , Pizza/paj , Över-/undervärme och Varmluftsgrill .

+ 42 hidden pages