Forno compatto ad incasso
Cottura a vapore, Aria calda,Grill
Ricette programmate
Tabella di cottura
EBC SL7
(55 cm)
EBC SL70
(60 cm)
Il documento presente è parte integrante delle istruzioni dell’ EBC SL7/70
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…non lievita.......... • |
temperature troppo elevate! |
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…non si rosola...... • |
alzare la temperatura/abbreviare eventualmente il tempo di cottura |
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Consigli utili… |
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utilizzare gli stampi scuri con corpo riscaldante dall'alto/dal basso |
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…non rosola con- • Ridurre la temperatura/Aumentare eventualmente il tempo |
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temporaneamente.. • Il cibo cotto in forno a più livelli non è sempre pronto |
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contemporaneamente. All’occorrenza, cuocere ancora i cibi |
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I tempi di cottura indicati possono variare in base |
La pietanza... |
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che appaiono chiari. |
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alle varie dimensioni delle uova, le varie proprietà |
…è troppo scura... • |
abbassare la temperatura/prolungare eventualmente il tempo di cottura |
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leganti della farina e i varia materiali degli stampi! |
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…è troppo secca... • |
alzare la temperatura//abbreviare eventualmente il tempo di cottura |
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aggiungere più liquido all'impasto! |
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…troppo umida..... • |
abbassare la temperatura//prolungare eventualmente il tempo di cottura |
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315 8874 02_03/2008 by Electrosuisse |
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impastare con meno liquido |
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Aria calda
Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3
-Le temperature e i tempi di cottura indicati sono orientativi
-I pesi indicati si riferiscono ai cibi non ancora cotti e senza stampi
-Le temperature contrassegnate da * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura indicata
Aria calda
Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3
- Le temperature contrassegnate da * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura indicata
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