AEG E81105-W, E81105-P, E81105-M, E81105-B, E81105-A Manual

AEG Domácí spotøebièe Budìjovická 5

140 21 Praha 4

COMPETENCE E 81105

Pøepínatelný vestavný sporák

Informace pro uživatele

AUS ERFAHRUNG GUT

Poznámky

Vážená zákaznice, vážený zákazníku!

proètìte si peèlivì tuto informaci pro uživatele.

Dbejte pøedevším bezpeènostních pokynù na prvních stranách! Informaci pro uživatele si uschovejte i pro pozdìjší nahlédnutí a pøípadnì ji pøedejte dalšímu majiteli spotøebièe.

Pomocí tohoto varovného trojúhelníku a/nebo upozoròujících slov

(Varování!, Upozornìní!, Pozor!) jsou zdùraznìny pokyny, které jsou dùležité pro vaši bezpeènost nebo správné fungování spotøebièe. Bezpodmíneènì je dodržujte.

1. Tento symbol vás bude krok za krokem doprovázet pøi obsluze spotøebièe.

2. ...

3. ...

Za tímto symbolem následují doplòující informace o obsluze a praktickém použití spotøebièe.

Jetelový lístek oznaèuje rady a pokyny smìøující k hospodárnému a ekologickému provozu spotøebièe.

Pro pøípad eventuální poruchy spotøebièe obsahuje tato informace pro uživatele pokyny k jejich samostatnému odstranìní (viz kapitola "Co dìlat, když...").

Pokud s tìmito pokyny nevystaèíte, obra•te se na náš servis:

•	02/6112 6112

V pøípadì technických problémù vám bude i náš znaèkový servis kdykoliv k dispozici, volejte 02/6112 6112. Adresy:

Servisní støedisko AEG	Servisní støedisko AEG
Hanusova ulice	tø. Generála Píky 3
140 21 Praha 4	613 00 Brno
Tel.: [phone]	Tel.: [phone]

•V servisu dostanete odpovìï na každou otázku týkající se vybavení a použití spotøebièe a pracovníci servisu rádi vyslechnou také vaše pøání, podnìty i kritiku. Naším cílem je dále vylepšovat naše výrobky a služby k užitku našich zákazníkù.

Další informace najdete v kapitole "Servis".

2

79

Záruka, servis a náhradní díly

Záruka, servis a náhradní díly

Pøeètìte si tento návod k obsluze a dodržujte v nìm uvedené rady a pokyny. V mnoha pøípadech si budete moci vyjasnit jakékoli pochybnosti sami a tudíž vyhnout se zbyteèným voláním do servisu. Pøedchozí èásti nazvané "Co dìlat, když ..." a "Servis" obsahují doporuèení, co by se mìlo zkontrolovat døíve, než zavoláte servisního technika.

Jestliže po tìchto kontrolách závada stále existuje, zavolejte vaše nejbližší autorizované servisní støedisko AEG.

Ujistìte se, že mùžete sdìlit model a seriové èíslo spotøebièe. Tyto informace naleznete na datovém štítku pøístroje.

Originální náhradní díly lze koupit od autorizovaných støedisek servisu AEG.

Podmínky záruky

My, výrobce, zaruèujeme, že jestliže bìhem 12 mìsícù od data zakoupení tohoto spotøebièe AEG se tento spotøebiè nebo jakákoli jeho èást ukážou jako vadné pouze z dùvodu vadného zpracování nebo vadného materiálu, provedeme podle našeho uvážení buï opravu nebo výmìnu téhož bez placení za práci, materiál nebo pøepravu za pøedpokladu, že:

-spotøebiè byl správnì instalován a používán pouze na napìtí uvedené na štítku jmenovitých hodnot

-spotøebiè byl používán pouze pro normální domácí úèely a v souladu s pokyny výrobce pro provoz a údržbu

-na spotøebièi neprovádìla servis, údržbu ani opravu jiná než námi autorizovaná osoba, která spotøebiè nerozebírala ani s ním jinak nemanipulovala

-všechny servisní práce podle této záruky musí provádìt servis AEG nebo jím autorizované støedisko

-každý vymìnìný spotøebiè nebo vymìnìná vadná souèást se stanou naším vlastnictvím

-tato záruka platí vedle vašich zákonných nebo jinak právnì podložených práv

Výjimky - tato záruka se nevztahuje na:

-poškození nebo požadavky vzniklé v dùsledku pøepravy, nesprávného použití nebo nedbalosti, výmìny žárovek a snímatelných èástí ze skla nebo plastických hmot

-náklady spojené s požadavky na odstranìní závad spotøebièe, který je nesprávnì instalován

-spotøebièe, které jsou používány v komerèním prostøedí vèetnì pronajímaných

-zemì Evropského spoleèenství. Lze použít standardní záruku, ale zajištìní, že spotøebiè splòuje normy platné v pøíslušné zemi, kam byl spotøebiè dopraven, je na zodpovìdnosti a na náklady vlastníka. Mùže být vyžadován doklad o koupi.

Model .............................................................................

Èíslo výrobku (E/PNC No.) .......................................

Seriové èíslo (F/Serial. No.) ......................................

eventuelnì KD ... ... ... / ...

V pøípadì technických problémù vám bude i náš znaèkový servis kdykoliv k dispozici, volejte 02/ 6112 6112. Adresy:

Servisní støedisko AEG	Servisní støedisko AEG
Hanusova ulice	tø. Generála Píky 3
140 21 Praha 4	613 00 Brno
Tel.: [phone]	Tel.: [phone]

Bezpeènost

Pøeètìte si tento návod a varovná upozornìní na zaèátku tohoto návodu. Výrobce nezodpovídá za vady zpùsobené nesprávnì používaným výrobkem nebo výrobkem používaným pro jiné úèely než jsou úèely specifikované v tomto návodu.

	Obsah
OBSAH
Návod k použití .............................................................................................................	6
Bezpeènostní pokyny ........................................................................................................	6
Likvidace ................................................................................................................................	8
Nejdùležitìjší rysy vašeho sporáku .............................................................................	9
Popis sporáku .....................................................................................................................	10
Ovládací panel ....................................................................................................................	10
Funkce hodin .......................................................................................................................	11
Vybavení peèicí trouby ....................................................................................................	12
Pøíslušenství peèicí trouby..............................................................................................	13
Funkce peèicí trouby ........................................................................................................	14
Pøed prvním uvedením do provozu ..........................................................................	16
Nastavení a zmìna denního èasu ................................................................................	16
Èištìní pøed uvedením do provozu ..............................................................................	17
Ovládání plotýnek ...........................................................................................................	18
Vaøení bez automatiky uvedení do varu ....................................................................	19
Vaøení s automatikou uvedení do varu ......................................................................	19
Doba uvedení do varu pøi automatické funkci .................................................	20
Bezpeènostní vypínání plotýnek ...................................................................................	21
Ovládání peèicí trouby ..................................................................................................	22
Nasazení a vyjmutí tukového filtru ............................................................................	22
Zasazení roštu a pekáèe ..................................................................................................	22
Zapínání a vypínání peèicí trouby ...............................................................................	23
Zmìna teploty peèicí trouby .........................................................................................	24
Zmìna funkce peèicí trouby ..........................................................................................	24
Vyvolání aktuální teploty peèicí trouby.....................................................................	24
Rychlé pøedehøívání ..........................................................................................................	25
Práce s automatickou funkcí ........................................................................................	25
Automatické vypnutí .................................................................................................	26
Automatické zapnutí a vypnutí .............................................................................	27
Vyvolání nastavených hodnot automatiky .........................................................	27
Dodateèné zmìny nastavených hodnot automatiky ......................................	28
Vymazání nastavených hodnot automatiky ......................................................	28
Informace o automatické funkci ...........................................................................	28

78

3

Obsah
Nastavení minutky k odmìøování krátkých intervalù ...........................................	29
Zapnutí a vypnutí osvìtlení peèicí trouby ................................................................	30
Zapnutí a vypnutí ukazatele èasu ...............................................................................	30
Bezpeènostní vypínání peèicí trouby ..........................................................................	30
Zajištìní peèicí trouby pøed dìtmi ................................................................................	31
Použití, tabulky a rady ..................................................................................................	32
Vaøení ....................................................................................................................................	32
Orientaèní hodnoty pøi vaøení bez automatiky.................................................	32
Pøíklady použití pøi vaøení s automatikou ..........................................................	33
Peèení peèiva ......................................................................................................................	34
Tabulka peèení peèiva ...............................................................................................	36
Tabulka nákypù a zapékaných pokrmù ...............................................................	39
Tabulka mražených hotových pokrmù .................................................................	39
Peèení masa ........................................................................................................................	40
Tabulka peèení masa ...................................................................................................	41
Plošné grilování .................................................................................................................	43
Tabulka grilování.........................................................................................................	43
Biofunkce.............................................................................................................................	44
Peèení masa za nízké teploty ..................................................................................	44
Tabulka peèení masa za nízké teploty..................................................................	45
Pøíprava jogurtu ..........................................................................................................	46
Kynutí tìsta ..................................................................................................................	46
Sušení ovoce a zeleniny ............................................................................................	47
Rozmrazování .....................................................................................................................	48
Tabulka rozmrazování ...............................................................................................	48
Zavaøování ...........................................................................................................................	49
Doba zavaøování .........................................................................................................	49
Tabulka navrhovaných teplot .......................................................................................	50
Èištìní a údržba ................................................................................................................	51
Sporák zvnìjšku ..................................................................................................................	51
Vnitøek trouby .....................................................................................................................	51
Pøíslušenství .........................................................................................................................	51
Tukový filtr ...........................................................................................................................	51
Zasouvací møížky ...............................................................................................................	52
Sklokeramický strop peèicí trouby ...............................................................................	53
Osvìtlení trouby ................................................................................................................	53
Dvíøka peèicí trouby .........................................................................................................	54
Skla ve dvíøkách trouby ..................................................................................................	55

Servis

SERVIS

V kapitole Co dìlat, když ... jsou popsány nìkteré poruchy, které si mùžete sami odstranit. V pøípadì poruchy tedy nejdøíve nahlédnìte do této èásti návodu. Jestliže ani tam nenajdete potøebné rady, máte dvì možnosti:

• Jedná se o technickou poruchu?

V tom pøípadì se obra•te na náš servis.

AEG Domácí spotøebièe Servis centrum:
Hanusova ulice	tø. Generála Píky 3
140 00 Praha 4	613 00 Brno
Tel.: [phone]	Tel.: [phone]
Fax: [phone]	Fax: [phone]

• Máte dotazy k obsluze a použití vašeho spotøebièe?

V tom pøípadì se obra•te na informaèní telefon našeho servisu 02/ 6112 6112, kde vám poradí, jak se spotøebièem zacházet a jak využít všech jeho funkcí.

Rozhovor si v každém pøípadì dobøe pøipravte. Usnadníte tak urèení poruchy a rozhodnutí, zda je nutná návštìva servisního technika:

Co nejpøesnìji si zapamatujte:

•Jak se porucha projevuje?

•Za jakých okolností k poruše dochází?

Pøed rozhovorem si rozhodnì poznamenejte následující údaje z výrobního štítku:

V jakém pøípadì se musíte pøipravit na úhradu i bìhem záruèní doby?

•pokud bylo možné poruchu odstranit i pomocí tabulky s pøehledem poruch (kapitola "Co dìlat, když...")

•pokud se technik musel dostavit víckrát, protože nedostal pøed výjezdem všechny potøebné informace a musel si napø. dojet ještì pro náhradní díly; tìmto dodateèným cestám se mùžete vyhnout, jestliže si pøed zatelefonováním do servisu svou informaci dobøe pøipravíte.

4

77

Návod k montáži

Obsah

Co dìlat, když...................................................................................................................	57
Zvláštní pøíslušenství .....................................................................................................	58
Návod k montáži .......................................................................................................	60
Technické údaje .................................................................................................................	60
Ustanovení, normy, smìrnice ........................................................................................	60
Bezpeènostní pokyny pro instalatéra ..........................................................................	61
Montáž .................................................................................................................................	62
Servis ..................................................................................................................................	77
Záruka, servis a náhradní díly .........................................................................	78

76

5

Návod k použití

Návod k montáži

NÁVOD K POUŽITÍ

Bezpeènostní pokyny

Montáž a pøipojení nového spotøebièe smí provádìt jen odborník s pøíslušným oprávnìním.

Dodržujte toto upozornìní, protože jinak v pøípadì poruchy odpadá nárok na záruku.

Bezpeènost elektrických spotøebièù znaèky AEG odpovídá uznávaným technickým normám a zákonùm o bezpeènosti spotøebièù. Pøesto jako výrobci cítíme povinnost seznámit vás s následujícími bezpeènostními pokyny.

Všeobecné bezpeènostní pokyny

•Dbejte na bezpeènost pøi zapojování elektrických spotøebièù do zásuvek v blízkosti sporáku. Pøívodní kabely se nesmí dotýkat horkých plotýnek a nesmí být pøiskøípnuté pod horkými dvíøky peèicí trouby.

•Když se na sklokeramickém stropì peèicí trouby objeví praskliny nebo trhliny, musíte spotøebiè vypnout ze sítì. Nejprve vypnìte troubu a potom i jistièe (pøíp. vyšroubujte pojistky).

•Neuchovávejte v peèicí troubì hoølavé pøedmìty. Pøi zapnutí by se mohly vznítit.

•Èištìní sporáku parními a vysokotlakými èisticími pøístroji je zakázáno.

•Pøi vaøení, peèení a grilování jsou dvíøka trouby horká. Nepouštìjte k nim proto malé dìti.

•Pøehøáté tuky a oleje se snadno vznítí. Pøi pøípravì pokrmù na tuku nebo v oleji (napø. hranolkù) zùstávejte poblíž sporáku.

•Pokud pøi peèení používáte pøísady s obsahem alkoholu, mùže se vytvoøit výbušná smìs alkoholu se vzduchem. Otvírejte proto v takovém pøípadì opatrnì dvíøka trouby a nepracujte pøitom se žhavými uhlíky, jiskrami nebo ohnìm. Doporuèujeme, abyste hotový pokrm radìji nechali ve vypnuté troubì ještì asi 10-15 minut vychladnout.

•Opravy elektrického sporáku smí provádìt pouze odborník. Neodborné opravy vás mohou vystavit znaènému nebezpeèí. V pøípadì technické závady se proto obra•te na servis.

•V pøípadì poruchy sporáku: vyšroubujte pojistky nebo vypnìte jistièe.

6

75

Návod k montáži

Návod k použití

Správné použití sporáku

•Tento vestavný elektrický sporák se nesmí používat k jiným úèelùm než k vaøení, peèení a smažení pokrmù v domácnosti.

•Používejte sporák pouze k pøípravì pokrmù.

•Nepoužívejte peèicí troubu k vytápìní místnosti.

Jak se vyhnete poškození sporáku

•Nevkládejte do peèicí trouby hliníkovou fólii a nestavte pánve, plechy, kastroly apod. na dno trouby, jinak se vzniklým pøehøátím poškodí vnitøní emailový povrch peèicí trouby.

•Po každém použití sporák vyèistìte. Neèistoty se tak nejsnadnìji odstraòují a nepøipalují se.

•Ovocné š•ávy zkapávající z plechu zanechávají skvrny, které nelze odstranit. Když peèete koláèe s velmi vlhkým ovocem, používejte pekáè nebo kombinovaný pekáè.

•Do horké trouby nikdy nelijte pøímo vodu. Mùže se poškodit její emailový povrch.

•Nesedejte si na otevøená dvíøka nebo na vysunutý peèicí vozík.

•Neuchovávejte v troubì vlhké potraviny.

74

7

Návod k použití

Ekologická izolace

Peèicí trouba je z výroby opatøena ekologickou izolací. V nezávislých zkušebnách byla pøezkoušena pøítomnost škodlivin a tato izolace byla oznaèena jako nezávadná.

Likvidace

Likvidace obalového materiálu

Všechny použité materiály jsou bez omezení recyklovatelné a lze je znovu použít.

Plasty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem:

•>PE< - polyetylen, napø. obalové fólie a sáèky uvnitø.

•>PS< - polystyren, napø. utìsòovací materiály, nikdy neobsahgují freony. Kartonové èásti obalu jsou vyrobeny z 80% z recyklovaného papíru.

Likvidace vysloužilého spotøebièe

Z ekologických dùvodù musejí být všechny vysloužilé spotøebièe odbornì zlikvidovány. Platí to jak pro váš starý spotøebiè, tak i pro váš nový sporák, až jednoho dne doslouží.

Varování! Pøed likvidací zajistìte nepoužitelnost starých vysloužilých spotøebièù. Vytáhnìte zástrèku ze sítì, odøíznìte pøívodní kabel a pøípadnì odstraòte nebo zniète západkové a jiné zámky. Zabráníte tak tomu, aby se dìti pøi høe ve spotøebièi zavøely (hrozí jim nebezpeèí udušení!), nebo aby se dostaly do jiných nebezpeèných situací.

Pokyny k likvidaci

•Elektrický sporák nesmí pøijít do domovního odpadu.

•Vysloužilý spotøebiè je tøeba odvézt do sbìrny surovin, nebo odevzdat pøi speciálním svozu velkoobjemového odpadu.

Návod k montáži

Elektrické zapojení
Jištìní:
400V 3N~25A	400V 2(N)~20A
400V 3N~20A	400V 2~16A
400V 2N~25A	230V 2~10A
400V 1N~32A
230V 3N~32A
230V 2N~32A
Alternativnì
Automat L	VDE 0641/6.78
Automat B-C	VDE 0641 A4/11.88
	IEC 898/1978

8

73

Návod k montáži

Návod k použití

Nejdùležitìjší rysy vašeho sporáku

•Hlavní vypínaè: Tímto hlavním tlaèítkovým vypínaèem se zapíná a vypíná celý sporák. Je to dodateèné zabezpeèení pøedevším v pøípadì, když jsou v domácnosti dìti, protože je tak vylouèena nechtìná manipulace s jednotlivými tlaèítky. Takto se jediným stiskem tlaèítka vypnou všechny funkce sporáku.

•Bezpeènostní vypínání: Sporák je vybaven také bezpeènostním vypínáním. Když se delší dobu nemìní nastavení pøepínaèù, tak se po uplynutí urèité doby jak peèicí trouba, tak plotýnky automaticky vypnou.

•Zajištìní pøed dìtmi: Sporák je navíc vybaven ještì speciálním zajištìním peèicí trouby pøed dìtmi. Jakmile je toto zajištìní zapnuté, nelze troubu nechtìnì uvést do provozu.

•Elektronický regulátor peèicí trouby: Peèicí trouba se ovládá elektronickým regulátorem, který umožòuje pøesné nastavení teploty. Jako dodateèný komfort nabízí ke každé funkci peèicí trouby také pøíslušnou teplotu. Pøi použití automatiky šetøí peèicí trouba také energii, protože využívá zbytkového tepla.

•Elektronicky regulovatelná automatika uvedení do varu: Automatika jednotlivých pøepínaèù pøepne plotýnky samoèinnì z poèáteèního vyššího stupnì vaøení na plný výkon na pøedvolený nižší stupeò dalšího vaøení.

•Sklokeramický strop peèicí trouby: Tento sporák je vybaven sklokeramickým stropem peèicí trouby VITRATHERM. Topná a grilovací tìlesa jsou uložena za sklokeramickou deskou, což usnadòuje èištìní stropu peèicí trouby.

•Zasklení s ochranou proti vysoké teplotì: Skla ve dvíøkách peèicí trouby jsou zezadu chlazená vzduchem, a proto nejsou dvíøka tak horká a zabraòují popálení.

•Výstup par z peèicí trouby: Výstup par v zadní èásti varné desky je zárukou bezpeènosti pøi obsluze a velmi usnadòuje èištìní. Páry jsou odvádìny pøímo do (eventuálnì) zabudovaného odsavaèe par. Omezuje se tak zneèištìní sporáku i nežádoucí pachy.

•Ukazatel èasu: Ukazatel èasu s intervalem 24 hodin udává i pøi vypnutém sporáku denní èas. Z úsporných dùvodù lze však i tento ukazatel vypínat.

72

9

Návod k použití

Návod k montáži

Popis sporáku			Zvláštní pøíslušenství obj. è. E 611 898 703
Ovládací panel
ukazatele	kontrolka teploty	ukazatel teploty a èasu
plotýnek	kontrolky funkcí	kontrolky funkcí	ukazatele
			plotýnek
	trouby	hodin

pøepínaèe plotýnek vlevo			pøepínaèe plotýnek vpravo
			osvìtlení peèicí trouby
hlavní vypínaè
funkce peèicí trouby			funkce hodin
rychlé pøedehøívání			nastavení teploty a èasu

Hlavní vypínaè

Slouží k zapínání a vypínání celého sporáku. Sporák je: - zapnutý, když je tlaèítko vysunuté,

- vypnutý, když je tlaèítko zapuštìné.

Funkce peèicí trouby a odpovídající kontrolky

Dvì tlaèítka ke zvolení požadované funkce peèicí trouby. Zvolenou funkci signalizuje odpovídající kontrolka.

Rychlé pøedehøívání

Po zvolení funkce a teploty peèicí trouby slouží k rychlému vyhøátí trouby. Jakmile je dosažena nastavená teplota, peèicí trouba se automaticky pøepne na zvolenou funkci.

Volba teploty a èasu

Dvì tlaèítka, která slouží podle pøedvolené funkce k nastavování teploty nebo èasu. Nastavená hodnota se objeví na digitálním ukazateli teploty a èasu.

Funkce hodin a odpovídající kontrolky

Tlaèítko, které slouží k nastavení funkcí hodin. Zvolenou funkci signalizuje odpovídající kontrolka.

10

71

Návod k montáži

Návod k použití

Vestavba	Osvìtlení peèicí trouby
	Tlaèítko, kterým se zapíná a vypíná osvìtlení peèicí trouby. Osvìtlení je
	pak automaticky zapnuté po celou dobu provozu peèicí trouby. Pomocí
	tohoto tlaèítka lze osvìtlení také vypnout a zapnout je pak pouze v pøípadì
	potøeby. Tak ušetøíte elektrickou energii.

Kontrolka teploty

Kontrolka teploty se rozsvítí v okamžiku, kdy se peèicí trouba zaène vyhøívat, a zhasne, jakmile je dosažena nastavená teplota.

Pøepínaèe plotýnek a odpovídající ukazatele

Zápustné otoèné pøepínaèe, které slouží k zapínání plotýnek. Zvolený stupeò výkonu se objeví na pøíslušném digitálním ukazateli.

Funkce hodin

Tento elektrický sporák je vybaven programovatelnými hodinami, které umožòují sledovat denní èas, využít je jako budík k odmìøování krátkých èasových intervalù (napø. pøi vaøení vajec) a nastavit pomocí automatické funkce dobu peèení.

Denní èas

Pøi nastavení funkce DENNÍ ÈAS - TAGESZEIT udává ukazatel teploty a èasu aktuální denní èas do té doby, dokud není zapnuta nìkterá funkce peèicí trouby.

Budík k odmìøování krátkých èasových intervalù

Pøi nastavení funkce KRÁTKÝ ÈAS - KURZZEIT mùžete nastavit maximálnì dobu 1 hodinu a 30 minut. Tento budík pracuje jako bìžný kuchyòský budík a nemá vliv na provoz trouby.

Automatická funkce

Pøi nastavení funkcí TRVÁNÍ - DAUER a KONEC - ENDE mùžete nastavit hodiny tak, aby se peèicí trouba ve zvoleném èase automaticky vypnula nebo zapnula.

70

11

Návod k použití

Návod k montáži

Vybavení peèicí trouby

Zásuvné úrovnì

Na obou bocích peèicí trouby jsou zasouvací møížky s šesti úrovnìmi urèenými k zasouvání pøíslušenství. Nezapomínejte na to, že zásuvné úrovnì se poèítají shora dolù.

Pojistka proti pøeklopení

Všechny zasouvací èásti jsou vybaveny pojistkou proti pøeklopení, která brání jejich nechtìnému úplnému vytažení.

Pøi zasouvání plechù a pekáèù musí být tato pojistka vzadu.

Tukový filtr

Dodávaný tukový filtr chrání ventilátor v zadní stìnì peèicí trouby pøed zneèištìním.

Používejte jej vždy jen pøi peèení masa horkým vzduchem, nebo pøi infraèerveném peèení masa na roštu, na univerzálním plechu a v otevøených peèicích nádobách.

12

69