AEG EBCGL7, EBCGL70, EBCGL70S Manual [da]

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Gebrauchsanweisung

Einbaubackofen

EBC GL70

We were thinking of you when we made this product

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Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen. Wir wünschen eine gute Zeit.

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Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . 6

Der Einbau-Steamer . . . . . . . . 8

Vor dem ersten Benutzen . . . . 11

Die elektronische Steuerung . . 12

Anwendung der Funktionen . . . 28

Programmierte Rezepte . . . . . . 32

Reinigung und Pflege . . . . . . . . 40

Wenn etwas nicht funktioniert . 46

Technische Daten GL70 (S) . . 47

Installationsanweisung . . . . . . . 48

Technische Daten GL7 (S) . . . . 50

Installationsanweisung . . . . . . . 51

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . 54

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Achtung! Unbedingt lesen! Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

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Sicherheitshinweise

Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvorschriften. Dennoch sehen wir uns veranlasst, Sie mit folgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Elektrische Sicherheit

Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann angeschlossen werden. Für die elektrische Sicherheit müssen Einbaugeräte in normgerechte, passende Einbauschränke eingebaut werden.

•Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. Bei Störungen oder einem Defekt bitte die Sicherung ausschalten bzw. herausdrehen.

•Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen, nur durch Elektrofachkräfte oder geschulte Kundendiensttechniker durchgeführt werden, da erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Störungsfall direkt an unseren Kundendienst.

•Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand. So sind Sie sicher vor Berührungen mit elektrischen Bauteilen.

Sicherheit für Kinder

Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie sicher, dass sich spielende Kinder nicht am Gerät betätigen.

Sicherheit während der Benutzung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen von Speisen verwendet werden.

•Personen (einschliesslich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Das Gerät darf nicht mit Alu-Folie, Alu-Bodenschale oder anderen Blechen ausgelegt werden. Die Wärme staut sich und führt zu Schäden am Geräteboden.

•Während des Dampfgarens sollte die Gerätetür geschlossen bleiben. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.

•Im aufgeheizten Gerät besteht

Verbrennungsgefahr.

•Beim Herausnehmen von heissem Gargut Topflappen oder Thermohandschuhe benutzen.

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•Die geöffnete Gerätetür nicht übermässig belasten, nicht darauf sitzen oder steigen.

•Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie die Hinweise der Hersteller.

•Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät ausgeschaltet ist.

•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Gerät verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches AlkoholLuftgemisch entstehen. Oeffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

Sicherheit beim Reinigen

•Während der manuellen Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Tür dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, dass das Gerät so weit abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können.

•Halten Sie das Gerät stets sauber.

•Achten Sie auf saubere Dichtflächen an der Tür und im Türrahmen.

•Im Bereich der Türscharniere besteht Verletzungsgefahr. Der Ausund Einbau der Gerätetür ist nur von einem geschulten Kundendiensttechniker ausführen.

•Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die Reinigung verboten.

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Der Einbau−Steamer

Geräteübersicht

Bedienblende mit

Elektronikuhr

Türgriff

Tür mit Vollglasfrontscheibe

Bedienblende

Funktions-Berührungstasten (im weiteren Text mit “drücken sie die Taste

....” beschrieben)

1.Berührungstaste EIN/AUS

2.Berührungstaste Dampfgar-Funktion

3.Berührungstaste Rezepte

4.Berührungstaste Memory-Funktion

5.Berührungstaste Licht

6.Berührungstaste Uhr-Funktionen

7.Berührungstasten +/- Temperatur und Zeiteinstellung

8.Wasserschublade

* Glaseinstich produktionstechnisch bedingt durch beidseitige Blendenbedruckung.

8 electrolux der einbau-steamer

Ausstattung

AKuchenblechführungen

BBeleuchtung

CDampferzeuger

1 - 4 Einschubebenen

Zubehör

B		4
B
A	A	3
	A	2


C		1

Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller.

Das Gerät ist ausgestattet mit:

1 Rost

Nur diese Grillroste verwenden! Keine Grillroste von anderen Geräten (Kombinationen)!

1 Glaskochgeschirr mit 1 Einsatzrost

1 Quick Schwamm 180

Kuchenblechführungen

Das Gerät hat 2 Kuchenblechführungen mit 4 Einschubhöhen. Sie sind in den Tabellen und Abbildungen von 1= unten bis 4 = oben numeriert.

Schieben Sie den Rost zwischen die Doppelstäbe, das hält sie beim Einschieben und Herausnehmen sicher und vermeidet Kippen.

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Rost einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Rost einsetzen

Rost so einsetzen, dass die Füsschen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einschubebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

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Vor dem ersten Benutzen

Tageszeit einstellen

Der Steamer funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt das Symbol für Tageszeit .

1.Mit den Tasten oder die aktuelle Tageszeit einstellen.

2.5 Sekunden warten.

3.Das Blinken erlischt und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Erstreinigung

Bevor Sie den Steamer das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

2.Gerät ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

3.Gerätefront feucht abwischen.

Die elektronische Steuerung

Allgemeine Hinweise zu den Bedien− und An− zeigeelementen

Die Sensoren hinter der Glasblende reagieren auf deutliche, nicht zu kurze Berührung mit der Fingerspitze auf der Berührungstaste.

Ungenügend sind:

-die ausschliessliche Berührung mit der Fingernagelspitze

-die blosse Annäherung der Fingerspitze an die Berührungstaste

-das blosse kurze Antippen der Berührungstaste

-das Berühren der Berührungstaste mit Handschuhen

Einstellzeit 5 Sekunden

Nach dem Einschalten und nach allen Einstellungen muss innerhalb 5 Sekunden der nächste Einstellschritt beginnen. Sie können durch Drücken der entsprechenden Taste die Einstellbereitschaft sofort wieder herstellen.

Gerätekühlung

Nach dem Abschalten des Gerätes läuft Nischenlüfter ca. 10 Minuten. Die Restwärme wird angezeigt bis die Temperatur auf 40° C gesunken ist.

Sicherheitsabschaltung

Bei Einstellungen von Funktion und Temperatur ohne Zeitbegrenzung schaltet die Sicherheitsabschaltung das Gerät automatisch aus. Je nach Höhe der eingestellten Temperatur:

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•bei Temperatureinstellung > 30 _C nach 12.5 Stunden

12 electrolux die elektronische steuerung

Das Anzeigefeld

Thermometersymbol

Anzeige Rezepte P1-P12

Dauer

Memory-Funktion

Ende

(d=Demofunktion)

Dampfbetrieb-Anzeige

Kurzzeit

Tageszeit

Temperatur-Anzeige

Tageszeit

Allgemeine Hinweise

•Gerät immer zuerst mit der HauptTaste einschalten.

•Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Steamer zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

•Wenn das Geräte in Betrieb ist, die Beleuchtung mit der Taste einausschalten.

•Gerät mit der Haupt-Taste ausschalten.

•Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.

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Steamer ein−/ausschalten

Funktion einschalten

1.Gerät mit der Haupt-Taste einschalten.

2. Taste Dampfgar-Funktion drükken.

•In der Temperatur-Anzeige er-

scheint ein Temperaturvorschlag.

•Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht innerhalb von 5 Sekunden geändert, beginnt der Steamer zu heizen.

Temperatur ändern

Taste oder drücken, um die Temperatur nach oben oder unten zu verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 _C-Schrit - ten.

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Thermometer−Symbol

•Das langsam ansteigende Ther- mometer-Symbol zeigt an, wie weit das Gerät bereits aufgeheizt ist.

Gerät ausschalten

•Gerät mit der Haupt-Taste ausschalten.

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald das Gerät in Betrieb genommen wird, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem das Gerät ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

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Gar−Funktionen

Achtung: Die Gar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den UhrFunktionen Dauer oder Ende eingestellt werden (siehe Uhr-Funktionen Dauer/Ende Seite 19)

Achtung: Verwenden Sie für den Dampfbetrieb ausschliesslich frisches Leitungswasser in Trinkqualität. Regensowie destilliertes Wasser ist ungeeignet!

Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.

Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten, haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung.

Während der Entdampfung kann die Tür leicht beschlagen. Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf. Der leichte Beschlag auf der Bedienblende verflüchtigt sich nach kurzer Zeit.

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Dampfgaren

1.Wasser (ca. 7 dl) nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.

Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minuten.

2.Mit der Haupt-Taste den Steamer einschalten.

3.Mit der Taste Funktion die Funktion Dampfgaren wählen und mit Taste oder die gewünschte Temperatur einstellen (50 - 96 _C).

4.Mit der Taste Uhr-Funktionen die Funktion Dauer oder Ende wählen und mit Taste oder die gewünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen.

Nach 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Ein einfacher Signalton meldet, wenn die Gartemperatur erreicht ist.

Ein dreifacher Signalton zeigt das Ende der Gardauer an.

5.Mit der Haupt-Taste den Signalton und das Gerät ausschalten. Nach dem Abkühlen des Gerätes das restliche Wasser mit einem Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben. Zum vollständigen Austrocknen Tür offen lassen.