PHILIPS HD9225, HD 9220 User Manual [fr]

HD9225, HD9220

1

°

80°

120°

0
16	°

English 6 Français 14

23

32

39

53 60

HD9225/HD9220

6 English

Introduction

Congratulations on your purchase and welcome to Philips!To fully benefit from the support that

Philips offers, register your product at www.philips.com/welcome.

Your new airfryer allows you to prepare your favourite ingredients and snacks in a healthier way. The airfryer uses hot air in combination with high-speed air circulation (Rapid Air) and a top grill to prepare a variety of tasty dishes in a healthy, fast and easy way.Your ingredients are heated from all sides at once and there is no need to add oil to most of the ingredients.With the additional baking tray (HD9225 only) you can now make dishes like cakes and quiches and cook fragile food in a more convenient way.

For more inspiration for recipes and information about the airfryer, visit www.philips.com/kitchen.

General description (Fig. 1)

ASeparator

BBasket

CBasket release button

DBasket handle

EPan

FBaking tray (HD9225 only)

GAir inlet

HTemperature control knob (80-200°C)

ITimer (0-30 min.)/power-on knob

JPower-on light

KHeating-up light

LAir outlet openings

MCord storage compartment

NMains cord

Important

Read this user manual carefully before you use the appliance and save it for future reference.

Danger

-- Never immerse the housing, which contains electrical components and the heating elements, in water nor rinse it under the tap.

-- Do not let any water or other liquid enter the appliance to prevent electric shock.

-- Always put the ingredients to be fried in the basket, to prevent it from coming into contact with the heating elements.

-- Do not cover the air inlet and the air outlet openings while the appliance is operating. -- Do not fill the pan with oil as this may cause a fire hazard.

-- Never touch the inside of the appliance while it is operating.

Warning

-- Check if the voltage indicated on the appliance corresponds to the local mains voltage before you connect the appliance.

-- Do not use the appliance if the plug, the mains cord or the appliance itself is damaged.

-- If the mains cord is damaged, you must have it replaced by Philips, a service centre authorised by

Philips or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

-- This appliance can be used by children aged 8 or over and by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, provided they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

-- Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

English 7

-- Keep the appliance and its mains cord out of the reach of children younger than 8 when the appliance is switched on or is cooling down.

-- Keep the mains cord away from hot surfaces.

-- Do not plug in the appliance or operate the control panel with wet hands.

-- Only connect the appliance to an earthed wall socket. Always make sure that the plug is inserted into the wall socket properly.

-- Never connect this appliance to an external timer switch in order to avoid a hazardous situation.

-- Do not place the appliance on or near combustible materials such as a tablecloth or curtain. -- Do not place the appliance against a wall or against other appliances. Leave at least 10cm free

space on the back and sides and 10cm free space above the appliance. Do not place anything on top of the appliance.

-- Do not use the appliance for any other purpose than described in this manual. -- Do not let the appliance operate unattended.

-- During hot air frying, hot steam is released through the air outlet openings. Keep your hands and face at a safe distance from the steam and from the air outlet openings. Also be careful of hot steam and air when you remove the pan from the appliance.

-- The accessible surfaces may become hot during use (Fig. 2).

-- Immediately unplug the appliance if you see dark smoke coming out of the appliance.Wait for the smoke emission to stop before you remove the pan from the appliance.

-- The baking tray becomes hot all over when it is used in the airfryer. Always use oven gloves when handling the baking tray.

Caution

-- Place the appliance on a horizontal, even and stable surface.

-- This appliance is intended for normal household use only. It is not intended for use in environments such as staff kitchens of shops, offices, farms or other work environments. Nor is it intended to be used by clients in hotels, motels, bed and breakfasts and other residential environments.

-- If the appliance is used improperly or for professional or semi-professional purposes or if it is not used according to the instructions in the user manual, the guarantee becomes invalid and Philips refuses any liability for damage caused.

-- Always return the appliance to a service centre authorised by Philips for examination or repair. Do not attempt to repair the appliance yourself, otherwise the guarantee becomes invalid.

-- Always unplug the appliance after use.

-- Let the appliance cool down for approx. 30 minutes before you handle or clean it.

-- Make sure the ingredients prepared in this appliance come out golden-yellow instead of dark or brown. Remove burnt remnants. Do not fry fresh potatoes at a temperature above 180°C (to minimise the production of acrylamide).

Automatic switch-off

This appliance is equipped with a timer.When the timer has counted down to 0, the appliance produces a bell sound and switches off automatically. To switch off the appliance manually, turn the timer knob anticlockwise to 0. 

Electromagnetic fields (EMF)

This Philips appliance complies with all standards regarding electromagnetic fields (EMF). If handled properly and according to the instructions in this user manual, the appliance is safe to use based on scientific evidence available today.

Before first use

1Remove all packaging material.

2Remove any stickers or labels from the appliance.

8 English

3Thoroughly clean the basket and pan with hot water, some washing-up liquid and a nonabrasive sponge.

Note:You can also clean these parts in the dishwasher.

4 Wipe the inside and outside of the appliance with a moist cloth.

This is an airfryer that works on hot air.Do not fill the pan with oil or frying fat.

Preparing for use

1Place the appliance on a stable, horizontal and level surface. Do not place the appliance on non-heat-resistant surfaces.

2Place the basket in the pan properly (Fig. 3).

3Pull the mains cord out of the cord storage compartment in the bottom of the appliance.

Do not fill the pan with oil or any other liquid.

Do not put anything on top of the appliance.This disrupts the airflow and affects the hot air frying result.

Using the appliance

The airfryer can prepare a large range of ingredients.The recipe booklet included helps you get to know the appliance.You can find more recipes at www.philips.com/kitchen. 

Hot air frying

1Put the mains plug in an earthed wall socket.

2Carefully pull the pan out of the airfryer (Fig. 4).

3Put the ingredients in the basket.  (Fig. 5)

Note: Never fill the basket beyond the MAX indication or exceed the amount indicated in the table (see section ‘Settings’ in this chapter), as this could affect the quality of the end result.

Tip: Use the separator to separate ingredients when you want to prepare different ingredients at the same time. Place the separator in the basket and fill up each side of the basket with the ingredients. Make sure you check the preparation time and the temperature required for the different ingredients before you start to prepare them simultaneously. Potato cubes and schnitzel, for example, can be prepared simultaneously because they require the same settings. Please note that the maximum amount for each of the ingredients is half the normal amount.   (Fig. 6)

4 Slide the pan back into the airfryer (Fig. 7). Never use the pan without the basket in it.

Caution: Do not touch the pan during and some time after use, as it gets very hot. Only hold the pan by the handle.

5Turn the temperature control knob to the required temperature. See section ‘Settings’ in this chapter to determine the right temperature (Fig. 8).

6Determine the required preparation time for the ingredient (see section ‘Settings’ in this chapter).  

7To switch on the appliance, turn the timer knob to the required preparation time (Fig. 9).

English 9

Add 3 minutes to the preparation time when the appliance is cold.

Note: If you want, you can also let the appliance preheat without any ingredients inside. In that case, turn the timer knob to more than 3 minutes and wait until the heating-up light goes out (after approx. 3 minutes).Then fill the basket and turn the timer knob to the required preparation time. 

,, The power-on light and the heating-up light go on.  (Fig. 10) ,, The timer starts counting down the set preparation time.

,, During the hot air frying process, the heating-up light comes on and goes out from time to time.This indicates that the heating element is switched on and off to maintain the set temperature.

,, Excess oil from the ingredients is collected on the bottom of the pan.

8Some ingredients require shaking halfway through the preparation time (see section ‘Settings’ in this chapter).To shake the ingredients, pull the pan out of the appliance by the handle and shake it.Then slide the pan back into the airfryer (Fig. 11).

Caution: Do not press the basket release button during shaking.  (Fig. 12)

Tip:To reduce the weight, you can remove the basket from the pan and shake the basket only.To do so, pull the pan out of the appliance, place it on a heat-resistant surface and press the basket release button.

Tip: If you set the timer to half the preparation time, you hear the timer bell when you have to shake the ingredients. However, this means that you have to set the timer again to the remaining preparation time after shaking.

9When you hear the timer bell, the set preparation time has elapsed. Pull the pan out of the appliance and place it on a heat-resistant surface.

Note:You can also switch off the appliance manually.To do this, turn the temperature control knob to 0 (Fig. 13).

10 Check if the ingredients are ready.

If the ingredients are not ready yet, simply slide the pan back into the appliance and set the timer to a few extra minutes.

11To remove small ingredients (e.g. fries), press the basket release button (1) and lift the basket out of the pan (2).  (Fig. 14)

Do not turn the basket upside down with the pan still attached to it, as any excess oil that has collected on the bottom of the pan will leak onto the ingredients.

After hot air frying, the pan and the ingredients are hot. Depending on the type of ingredients in the airfryer, steam may escape from the pan.

12 Empty the basket into a bowl or onto a plate.  (Fig. 15)

Tip:To remove large or fragile ingredients, use a pair of tongs to lift the ingredients out of the basket (Fig. 16).

13When a batch of ingredients is ready, the airfryer is instantly ready for preparing another batch. 

Settings

This table below helps you to select the basic settings for the ingredients you want to prepare.

Note: Keep in mind that these settings are indications.As ingredients differ in origin, size, shape as well as brand, we cannot guarantee the best setting for your ingredients.

10 English

Because the Rapid Air technology instantly reheats the air inside the appliance, pulling the pan briefly out of the appliance during hot air frying barely disturbs the process.

Tips

-- Smaller ingredients usually require a slightly shorter preparation time than larger ingredients.

-- A larger amount of ingredients only requires a slightly longer preparation time, a smaller amount of ingredients only requires a slightly shorter preparation time.

-- Shaking smaller ingredients halfway through the preparation time optimises the end result and can help prevent unevenly fried ingredients.

-- Add some oil to fresh potatoes for a crispy result. Fry your ingredients in the airfryer within a few minutes after you added the oil.

-- Do not prepare extremely greasy ingredients such as sausages in the airfryer. -- Snacks that can be prepared in an oven can also be prepared in the airfryer. -- The optimal amount for preparing crispy fries is 500 grams.

-- Use pre-made dough to prepare filled snacks quickly and easily. Pre-made dough also requires a shorter preparation time than home-made dough.

-- Place the baking tray (HD9225 only) or oven dish in the airfryer basket if you want to bake a cake or quiche or if you want to fry fragile ingredients or filled ingredients (Fig. 17).

-- You can also use the airfryer to reheat ingredients.To reheat ingredients, set the temperature to 150°C for up to 10 minutes.

	Min-max	Time	Temperature	Shake	Extra
	Amount	(min.)	(°C)		information
	(g)
Potatoes & fries
Thin frozen fries	300-700	12-16	200	Shake
Thick frozen fries	300-700	12-20	200	Shake
Home-made fries	300-800	18-25	180	Shake	add 1/2 tbsp of
(8x8mm)					oil
Home-made	300-800	18-22	18 0	Shake	add 1/2 tbsp of
potato wedges					oil
Home-	300-750	12-18	180	Shake	add 1/2 tbsp of
made  potato					oil
cubes
Rosti	250	15-18	180
Potato gratin	500	18-22	180
Meat & Poultry
Steak	100-500	8-12	180
Pork chops	100-500	10-14	180
Hamburger	100-500	7-14	180
Sausage roll	100-500	13-15	200
Drumsticks	100-500	18-22	180
Chicken breast	100-500	10-15	180
Snacks

					English 11
	Min-max	Time	Temperature	Shake	Extra
	Amount	(min.)	(°C)		information
	(g)
Spring rolls	100-400	8-10	200	Shake	Use oven-ready
Frozen chicken	100-500	6-10	200	Shake	Use oven-ready
nuggets
Frozen fish fingers	100-400	6-10	200		Use oven-ready
Frozen	100-400	8-10	180		Use oven-ready
breadcrumbed
cheese snacks
Stuffed vegetables	100-400	10	160
Baking
Cake	300	20-25	160		Use baking tray
Quiche	400	20-22	180		Use baking tray/
					oven dish
Muffins	300	15-18	200		Use baking tray
Sweet snacks	400	20	160		Use baking tray/
					oven dish

Note:When you use ingredients that rise (such as with cake, quiche or muffins) the baking tray should not be filled more than halfway.

Note:Add 3 minutes to the preparation time when you start frying while the airfryer is still cold.

Making home-made fries

For the best results, we advise to use pre-baked (e.g. frozen) fries. If you want to make home-made fries, follow the steps below.

1Peel the potatoes and cut them into sticks.

2Soak the potato sticks in a bowl for at least 30 minutes, take them out and dry them with kitchen paper.

3Pour ½ tablespoon of olive oil in a bowl, put the sticks on top and mix until the sticks are coated with oil.

4Remove the sticks from the bowl with your fingers or a kitchen utensil so that excess oil stays behind in the bowl. Put the sticks in the basket. 

Note: Do not tilt the bowl to put all the sticks in the basket in one go, to prevent excess oil from ending up on the bottom of the pan.

5 Fry the potato sticks according to the instructions in this chapter.

Cleaning

Clean the appliance after every use.

The pan, baking tray (HD9225 only), separator, basket and the inside of the appliance have a nonstick coating. Do not use metal kitchen utensils or abrasive cleaning materials to clean them, as this may damage the non-stick coating.

12 English

1Remove the mains plug from the wall socket and let the appliance cool down.

Note: Remove the pan to let the airfryer cool down more quickly.

2Wipe the outside of the appliance with a moist cloth.

3Clean the pan, baking tray (HD9225 only), separator and basket with hot water, some washing-up liquid and a non-abrasive sponge.

You can use a degreasing liquid to remove any remaining dirt.

Note:The pan, baking tray (HD9225), separator and basket are dishwasher-proof.

Tip: If dirt is stuck to the basket, the baking tray (HD9225 only), or the bottom of the pan, fill the pan with hot water with some washing-up liquid. Put the basket in the pan and let the pan and the basket soak for approximately 10 minutes.  

4Clean the inside of the appliance with hot water and a non-abrasive sponge.

5Clean the heating element with a cleaning brush to remove any food residues.

Storage

1Unplug the appliance and let it cool down.

2Make sure all parts are clean and dry.

3Push the cord into the cord storage compartment. Fix the cord by inserting it into the cord fixing slot.

Environment

-- Do not throw away the appliance with the normal household waste at the end of its life, but hand it in at an official collection point for recycling. By doing this, you help to preserve the environment (Fig. 18).

Guarantee and service

If you need service or information or if you have a problem, please visit the Philips website at www.philips.com or contact the Philips Consumer Care Centre in your country (you find its phone number in the worldwide guarantee leaflet). If there is no Consumer Care Centre in your country, go to your local Philips dealer.

Troubleshooting

Problem	Possible cause	Solution
The airfryer does	The appliance is not	Put the mains plug in an earthed wall socket.
not work.	plugged in.
	You have not set the timer.	Turn the timer knob to the required
		preparation time to switch on the appliance.
The ingredients	The amount of ingredients	Put smaller batches of ingredients in the basket.
fried with	in the basket is too big.	Smaller batches are fried more evenly.
the airfryer are
not done.
	The set temperature is	Turn the temperature control knob to the
	too low.	required temperature setting (see section
		‘Settings’ in chapter ‘Using the appliance’).

		English 13
Problem	Possible cause	Solution
	The preparation time is	Turn the timer knob to the required
	too short.	preparation time (see section ‘Settings’ in
		chapter ‘Using the appliance’).

The ingredients	Certain types of
are fried unevenly	ingredients need to be
in the airfryer.	shaken halfway through
	the preparation time.
Fried snacks are	You used a type of snacks
not crispy when	meant to be prepared in a
they come out of	traditional deep fryer.
the airfryer.

Ingredients that lie on top of or across each other (e.g. fries) need to be shaken halfway through the preparation time. See section ‘Settings’ in chapter ‘Using the appliance’.

Use oven snacks or lightly brush some oil onto the snacks for a crispier result.

I cannot slide the	There are too much	Do not fill the basket beyond the MAX
pan into the	ingredients in the basket.	indication.
appliance properly.
	The basket is not placed in	Push the basket down into the pan until you
	the pan correctly.	hear a click.
	The handle of the baking	Push the handle to a horizontal position, so it
	tray is obstructing the pan.	does not stick out on top of the basket.
White smoke	You are preparing greasy	When you fry greasy ingredients in the airfryer,
comes out of the	ingredients.	a large amount of oil will leak into the pan.The
appliance.		oil produces white smoke and the pan may
		heat up more than usual.This does not affect
		the appliance or the end result.

	The pan still contains
	grease residues from
	previous use.
Fresh fries are	You did not soak the
fried unevenly in	potato sticks properly
the airfryer.	before you fried them.
	You did not use the right
	potato type.
Fresh fries are not	The crispiness of the fries
crispy when they	depends on the amount of
come out of the	oil and water in the fries.
airfryer.

White smoke is caused by grease heating up in the pan. Make sure you clean the pan properly after each use.

Soak the potato sticks in a bowl for at least 30 minutes, take them out and dry them with kitchen paper.

Use fresh potatoes and make sure they stay firm during frying.

Make sure you dry the potato sticks properly before you add the oil.

Cut the potato sticks smaller for a crispier result.

Add slightly more oil for a crispier result.

14 Français

Introduction

Félicitations pour votre achat et bienvenue dans l’univers Philips ! Pour profiter pleinement de l’assistance Philips, enregistrez votre produit sur le site à l’adresse suivante : www.philips.com/welcome.

Votre nouvelle friteuse airfryer vous permet de préparer vos plats et en-cas préférés de façon plus saine.

La friteuse airfryer utilise de l’air chaud en association avec une circulation d’air rapide (Rapid Air) et est équipée d’une grille supérieure pour préparer une foule de plats savoureux d’une manière saine, rapide et facile. Les aliments sont cuits uniformément en une seule fois et il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile pour cuire la plupart d’entre eux. Grâce à la plaque de cuisson supplémentaire (modèle HD9225 uniquement), vous pouvez désormais préparer des plats tels que des gâteaux et des quiches et cuire plus facilement des aliments délicats.

Pour obtenir plus d’informations sur la friteuse airfryer ainsi que des idées de recettes, visitez le site www.philips.com/kitchen.

Description générale (fig. 1)

ASéparateur

BPanier

CBouton de déverrouillage du panier

DPoignée du panier

ECuve

FPlaque de cuisson (HD9225 uniquement)

GEntrée d’air

HThermostat (de 80 à 200 °C)

IMinuteur (de 0 à 30 min) et bouton de mise en marche

JVoyant d’alimentation

KVoyant de chauffe

LSorties d’air

MRangement du cordon

NCordon d’alimentation

Important

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil et conservez-le pour un usage ultérieur.

Danger

-- Ne plongez jamais dans l’eau le corps de la friteuse qui contient des composants électriques et la résistance et ne le passez jamais sous le robinet.

-- Veillez à ne pas faire pénétrer d’eau ou d’autres liquides dans la friteuse afin d’éviter tout risque d’électrocution.

-- Mettez toujours les aliments à frire dans le panier, afin d’éviter qu’ils n’entrent en contact avec les éléments chauffants.

-- Ne couvrez pas les entrées et sorties d’air pendant que l’appareil fonctionne. -- Ne remplissez pas la cuve d’huile afin d’éviter tout risque d’incendie.

-- Ne touchez jamais l’intérieur de l’appareil pendant qu’il fonctionne.

Avertissement

-- Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension indiquée sur l’appareil correspond à la tension supportée par le secteur local.

-- N’utilisez jamais l’appareil si la fiche, le cordon d’alimentation ou l’appareil lui-même est endommagé. -- Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips, par un Centre Service

Agréé Philips ou par un technicien qualifié afin d’éviter tout accident.

Français 15

-- Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans ou plus, des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites ou des personnes manquant d’expérience et de connaissances, à condition que ces enfants ou personnes soient surveillés ou formés à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

-- Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil.

-- Gardez l’appareil et son cordon d’alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans lorsque l’appareil est allumé ou qu’il refroidit.

-- Tenez le cordon d’alimentation à l’écart des surfaces chaudes.

-- Ne branchez pas l’appareil et ne touchez pas au panneau de commande avec les mains humides. -- Branchez l’appareil sur une prise murale mise à la terre.Assurez-vous que la fiche est

correctement insérée dans la prise.

-- Pour éviter tout accident, il est vivement déconseillé de connecter l’appareil à un minuteur externe. -- Ne placez jamais l’appareil sur des matériaux combustibles, comme une nappe ou des rideaux,

ou à proximité de ce type de matériaux.

-- Ne placez pas l’appareil contre un mur ou d’autres appareils. Laissez un espace libre d’au moins 10 cm autour de l’appareil. Ne placez aucun objet sur l’appareil.

-- N’utilisez pas l’appareil dans un autre but que celui qui est indiqué dans ce manuel. -- Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance.

-- Lors de la cuisson à l’air chaud, de la vapeur brûlante s’échappe des sorties d’air. Gardez les mains et le visage suffisamment éloignés des sorties d’air. Faites également attention à la vapeur et à l’air chaud lorsque vous sortez la cuve de l’appareil.

-- Les surfaces accessibles peuvent chauffer lorsque l’appareil fonctionne (fig. 2).

-- Débranchez tout de suite l’appareil si vous voyez de la fumée noire s’en échapper.Attendez que la fumée cesse pour sortir la cuve de l’appareil.

-- La plaque de cuisson chauffe en tout point lorsqu’elle est utilisée dans l’airfryer. Utilisez toujours des gants lorsque vous manipulez la plaque de cuisson.

Attention

-- Posez l’appareil sur une surface horizontale, plane et stable.

-- Cet appareil est destiné à un usage domestique normal uniquement. Il n’est pas destiné à être utilisé dans des environnements tels que des cuisines destinées aux employés dans les entreprises, magasins et autres environnements de travail. Il n’est pas non plus destiné à être utilisé par des clients dans des hôtels, motels, chambres d’hôtes et autres environnements résidentiels.

-- S’il est employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions du mode d’emploi, la garantie devient caduque et Philips décline toute responsabilité concernant les dégâts occasionnés.

-- Confiez toujours l’appareil à un Centre Service Agréé Philips pour réparation ou vérification. N’essayez jamais de réparer l’appareil vous-même ; toute intervention par des personnes non qualifiées entraîne l’annulation de la garantie.

-- Débranchez toujours l’appareil après utilisation.

-- Laissez l’appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le nettoyer ou le ranger.

-- Assurez-vous que les aliments cuits dans l’appareil soient dorés et pas bruns ou noirs. Enlevez les résidus brûlés. Ne faites pas frire les pommes de terre crues à des températures supérieures à 180 °C (pour limiter la synthèse d’acrylamide).

Arrêt automatique

Cet appareil est équipé d’un minuteur. Lorsque le minuteur revient à zéro, un signal sonore retentit et l’appareil s’éteint automatiquement. Pour éteindre l’appareil manuellement, réglez le minuteur sur

0 (en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre). 

16 Français

Champs électromagnétiques (CEM)

Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques (CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientifiques actuelles s’il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce mode d’emploi.

Avant la première utilisation

1Retirez l’appareil de l’emballage.

2Retirez tous les autocollants et étiquettes de l’appareil.

3Nettoyez soigneusement le panier et la cuve avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive.

Remarque :Vous pouvez également nettoyer ces éléments au lave-vaisselle.

4 Essuyez l’extérieur et l’intérieur de l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.

Cette friteuse airfryer fonctionne avec de l’air chaud. Ne remplissez pas la cuve d’huile ni de graisse à friture.

Avant l’utilisation

1Posez l’appareil sur une surface horizontale, plane et stable.

Ne posez pas l’appareil sur une surface ne résistant pas à la chaleur.

2Placez le panier dans la cuve correctement (fig. 3).

3Retirez le cordon d’alimentation du compartiment de rangement à l’arrière de l’appareil. Ne remplissez pas la cuve d’huile ni d’aucun autre liquide.

Ne posez aucun objet sur l’appareil afin d’éviter d’entraver la circulation de l’air et de garantir un résultat de friture à l’air chaud optimal.

Utilisation de l’appareil

La friteuse airfryer permet de préparer une grande variété d’aliments. Le livret de recettes inclus vous permet de mieux connaître l’appareil.Vous trouverez d’autres recettes sur le site www.philips.com/kitchen. 

Friture à l’air chaud

1Branchez le cordon d’alimentation sur une prise secteur mise à la terre.

2Retirez soigneusement la cuve de la friteuse airfryer (fig. 4).

3Mettez les aliments dans le panier. (fig. 5)

Remarque : Ne remplissez jamais le panier au-dessus de la mention MAX et ne dépassez pas la quantité indiquée dans le tableau de la section « Réglages » de ce chapitre, car cela peut avoir une influence sur la qualité de friture.

Conseil : Utilisez le séparateur pour frire des aliments différents en même temps. Placez le séparateur dans le panier et remplissez chaque côté du panier avec des aliments différents.Vérifiez le temps de préparation et la température adéquate pour chaque type d’aliments avant de commencer à les faire frire. Par exemple, les pommes de terre rissolées et les escalopes de veau panées peuvent être cuites en même temps,car ces aliments nécessitent les mêmes réglages.Veuillez noter que,dans ce cas,la quantité maximale de chaque aliment devra être divisée par deux.  (fig. 6)

Français 17

4 Remettez la cuve dans la friteuse airfryer (fig. 7).

N’utilisez jamais la cuve sans le panier à l’intérieur.

Attention : Ne touchez pas la cuve pendant que l’appareil fonctionne ou refroidit, car elle est très chaude.Tenez-la uniquement par la poignée.

5Réglez le thermostat à la température requise. Reportez-vous à la section « Réglages » de ce chapitre pour déterminer la température appropriée (fig. 8).

6Déterminez le temps de cuisson nécessaire (voir la section « Réglages » de ce chapitre). 

7Pour allumer l’appareil,réglez le minuteur sur le temps de cuisson requis (fig. 9).

Ajoutez 3 minutes au temps de cuisson si l’appareil est froid.

Remarque :Vous pouvez préchauffer l’appareil sans aucun aliment à l’intérieur. Pour cela, réglez le minuteur à plus de 3 minutes et attendez que le voyant de chauffe s’éteigne (au bout de 3 minutes environ). Remplissez alors le panier et réglez le minuteur sur le temps de cuisson requis. 

,, Le voyant d’alimentation et le voyant de chauffe s’allument. (fig. 10)

,, Le minuteur se met en marche.

,, Pendant la cuisson, le voyant de chauffe s’allume et s’éteint de temps en temps pour indiquer que l’élément chauffant maintient l’appareil à la température correcte.

,, L’excédent d’huile est recueilli au fond de la cuve.

8Certains aliments doivent être mélangés à mi-cuisson (voir la section « Réglages » de ce chapitre). Pour cela, sortez la cuve de la friteuse airfryer par la poignée et secouez-la.

Remettez-la ensuite dans la friteuse (fig. 11).

Attention : N’appuyez pas sur le bouton de déverrouillage du panier pendant que vous secouez la cuve. (fig. 12)

Conseil : Si la cuve est trop lourde, vous pouvez enlever le panier de la cuve et secouez le panier uniquement. Pour cela, sortez la cuve de l’appareil, puis posez-la sur une surface résistant à la chaleur et appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier.

Conseil :Vous pouvez régler le minuteur sur la moitié du temps de cuisson afin qu’un signal sonore vous indique à quel moment mélanger les aliments. Cependant, vous devrez ensuite régler de nouveau le minuteur sur la moitié du temps de cuisson.

9Lorsque vous entendez le signal sonore, la cuisson est terminée. Sortez la cuve de la friteuse et posez-la sur une surface résistant à la chaleur.

Remarque :Vous pouvez également éteindre l’appareil manuellement. Pour ce faire, réglez le thermostat sur 0 (fig. 13).

10 Vérifiez que les aliments sont cuits.

Si les aliments ne sont pas cuits, remettez la cuve dans la friteuse et réglez le minuteur pour quelques minutes supplémentaires.

11Pour sortir de petits aliments, comme les frites, appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier (1) et retirez le panier de la cuve (2). (fig. 14)

Ne retournez pas le panier lorsqu’il est encore fixé à la cuve,car l’excédent d’huile recueilli au fond de la cuve coulerait sur les aliments.

Une fois la cuisson terminée, la cuve et les aliments sont chauds. Selon le type d’aliments cuits dans la friteuse airfryer, de la vapeur peut s’échapper de la cuve.

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12 Videz le panier dans un saladier ou un plat. (fig. 15)

Conseil : Pour sortir du panier les aliments épais ou fragiles, utilisez des pinces (fig. 16).

13Lorsqu’un panier d’aliments est cuit, vous pouvez immédiatement en faire cuire un autre dans la friteuse airfryer. 

Réglages

Le tableau ci-dessous vous aide à choisir les réglages de base pour certains aliments.

Remarque : N’oubliez pas que ces réglages sont donnés à titre d’indication. Étant donné que les aliments n’ont pas tous la même origine, la même taille ou même la forme et qu’ils sont de marques différentes, nous ne pouvons pas garantir le meilleur réglage pour leur cuisson.

Étant donné que la technologie Rapid Air réchauffe instantanément l’air dans la friteuse, sortir brièvement la cuve de la friteuse pendant la cuisson a des conséquences sur la friture à l’air chaud.

Conseils

-- Les petits aliments nécessitent généralement un temps de cuisson plus court que celui des aliments plus gros.

-- Une plus grande quantité d’aliments nécessite un temps de cuisson légèrement plus long et une plus petite quantité d’aliments nécessite un temps de cuisson légèrement plus court.

-- Le fait de mélanger les petits aliments à mi-cuisson permet d’obtenir un meilleur résultat final et de s’assurer que les aliments sont frits de manière uniforme.

-- Ajoutez quelques gouttes d’huile aux pommes de terre crues pour qu’elles croustillent avant de les faire frire dans la friteuse airfryer.

-- Ne cuisez pas des aliments trop gras comme les saucisses dans la friteuse airfryer.

-- Les en-cas qui peuvent être cuits au four peuvent également être cuits dans la friteuse airfryer.

-- La quantité idéale pour obtenir des frites croustillantes est de 500 grammes.

-- Utilisez de la pâte toute prête pour préparer rapidement et facilement des amuse-gueules fourrés. De plus, la pâte toute prête nécessite un temps de cuisson moins long que la pâte maison.

-- Placez la plaque de cuisson (modèle HD9225 uniquement) ou un plat dans le panier de la friteuse airfryer si vous souhaitez cuire un gâteau ou une quiche ou si vous souhaitez frire des aliments délicats ou fourrés (fig. 17).

-- Vous pouvez également utiliser la friteuse airfryer pour réchauffer des aliments. Pour cela, réglez la température sur 150 °C et le temps de cuisson sur 10 minutes au maximum.

	Quantité	Temps	Température	À	Informations
	min et	(min)	(°C)	mélanger	supplémentaires
	max (g)
Pommes de
terre et frites
Frites surgelées fines	de	12-16	200	À
	300 à 700			mélanger
Frites surgelées	de	12-20	200	À
épaisses	300 à 700			mélanger
Frites maison	de	18-25	180	À	Ajouter 1/2 cuil. à
(8 x 8 mm)	300 à 800			mélanger	soupe d’huile
Frites maison	de	18-22	180	À	Ajouter 1/2 cuil. à
épaisses	300 à 800			mélanger	soupe d’huile

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	Quantité	Temps	Température	À	Informations
	min et	(min)	(°C)	mélanger	supplémentaires
	max (g)
Pommes de terre	de	12-18	180	À	Ajouter 1/2 cuil. à
sautées maison	300 à 750			mélanger	soupe d’huile
Röstis	250	15-18	180
Gratin de pommes	500	18-22	180
de terre
Viande et volaille
Steak	100-500	8-12	180
Côtelettes de porc	100-500	10-14	180
Hamburger	100-500	7-14	180
Friand	100-500	13-15	200
Pilons de poulet	100-500	18-22	180
Blanc de poulet	100-500	10-15	180
En-cas
Rouleaux de	100-400	8-10	200	À	Utiliser des nuggets
printemps				mélanger	prêts à cuire
Nuggets de poulet	100-500	6-10	200	À	Utiliser des nuggets
surgelés				mélanger	prêts à cuire
Bâtonnets de	100-400	6-10	200		Utiliser des nuggets
poisson surgelés					prêts à cuire
Bâtonnets au	100-400	8-10	180		Utiliser des nuggets
fromage panés,					prêts à cuire
surgelés
Légumes farcis	100-400	10	160
Cuisson
Gâteaux	300	20-25	160		Utilisez la plaque de
					cuisson.
Quiche	400	20-22	180		Utilisez la plaque de
					cuisson ou un plat
Muffins	300	15-18	200		Utilisez la plaque de
					cuisson.
Petits gâteaux	400	20	160		Utilisez la plaque de
					cuisson ou un plat

Remarque : Lorsque vous utilisez des ingrédients susceptibles de gonfler (pour des gâteaux, des quiches ou des muffins par exemple), ne remplissez la plaque de cuisson qu’à moitié.

Remarque :Ajoutez 3 minutes au temps de cuisson si vous mettez des aliments à frire alors que la friteuse airfryer n’est pas chaude.

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Frites maison

Pour obtenir des résultats optimaux, nous vous conseillons d’utiliser des frites pré-cuites (surgelées apr ex.). Pour préparer des frites maison, suivez les étapes ci-dessous.

1Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.

2Trempez les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au moins 30 minutes, puis séchez-les avec de l’essuie-tout.

3Versez ½ cuillère à soupe d’huile d’olive dans un saladier, puis ajoutez-y les pommes de terre coupées et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient enrobées d’huile.

4Sortez les pommes de terre du saladier avec les mains ou un ustensile pour que l’excès d’huile reste dans le saladier. Mettez-les ensuite dans le panier. 

Remarque : Ne versez pas directement les pommes de terre dans le panier afin d’éviter qu’une trop grande quantité d’huile soit recueillie au fond de la cuve pendant la cuisson.

5 Faites cuire les frites selon les instructions fournies dans ce chapitre.

Nettoyage

Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.

La cuve, la plaque de cuisson (HD9225 uniquement), le séparateur, le panier et l’intérieur de l’appareil ont un revêtement antiadhésif. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques ou de produits nettoyants abrasifs pour les nettoyer afin d’éviter d’endommager le revêtement antiadhésif.

1Débranchez l’appareil de la prise secteur et laissez-le refroidir.

Remarque : Retirez la cuve pour que la friteuse airfryer refroidisse plus rapidement.

2Essuyez l’extérieur de l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.

3Nettoyez la cuve, la plaque de cuisson (HD9225 uniquement), le séparateur et le panier avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive.

Vous pouvez utiliser un produit dégraissant pour éliminer les résidus restants.

Remarque : La cuve, la plaque de cuisson (HD9225), le séparateur et le panier passent au lave-vaisselle.

Conseil : Si des résidus adhèrent au panier, à la plaque de cuisson (modèle HD9225 uniquement) ou au fond de la cuve, remplissez la cuve d’eau chaude et de liquide vaisselle. Mettez le panier dans la cuve et laissez-les tremper pendant environ 10 minutes. 

4Nettoyez l’intérieur de l’appareil avec de l’eau chaude et une éponge non abrasive.

5Nettoyez l’élément chauffant avec une brosse de nettoyage pour éliminer les résidus de nourriture.

Rangement

1Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.

2Assurez-vous que toutes les parties sont propres et sèches.

3Rangez le cordon d’alimentation dans son compartiment et insérez-le dans la fente.

Environnement

-- Lorsqu’il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères, mais déposezle à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé.Vous contribuerez ainsi à la protection de l’environnement (fig. 18).