Loading...
Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı Buharlı Fırın
Cihazı kurmadan ve çalıştırmadan önce Kullanım Kılavuzunu mutlaka okuyunuz. Böylece kendinizi ve cihazınızı gelecek zararlardan korumuş olursunuz.
tr-TR |
M.-Nr. 09 606 820 |
İçindekiler |
|
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar ............................................................................ |
6 |
Çevre Korumaya Katkınız.................................................................................... |
13 |
Tablo...................................................................................................................... |
14 |
Buharlı Fırının Görüntüsü ....................................................................................... |
14 |
Cihazla Verilen Aksesuar........................................................................................ |
15 |
Kumanda Üniteleri ............................................................................................... |
16 |
Sensörlü Tuşlar....................................................................................................... |
17 |
Ekran ...................................................................................................................... |
19 |
Semboller.......................................................................................................... |
20 |
Fonksiyon Açıklamaları........................................................................................ |
21 |
Su Kabı................................................................................................................... |
21 |
Damlama Kabı........................................................................................................ |
21 |
Isı Derecesi............................................................................................................. |
21 |
Pişirme Süresi ........................................................................................................ |
21 |
Sesler ..................................................................................................................... |
21 |
Isıtma Süreci .......................................................................................................... |
22 |
Pişirme Süresi ........................................................................................................ |
22 |
Buhar Azaltma........................................................................................................ |
22 |
Fırın Aydınlatma ..................................................................................................... |
22 |
İlk Çalıştırma......................................................................................................... |
23 |
Ana Ayarlar............................................................................................................. |
23 |
Otomatik Pişirmenin Akışı ...................................................................................... |
24 |
Su Sertlik Derecesi Ayarı........................................................................................ |
25 |
Kaynama Derecesi Ayarı ........................................................................................ |
25 |
Anave Alt Menüler ............................................................................................. |
26 |
Kullanım ................................................................................................................ |
27 |
Basit Kullanım ........................................................................................................ |
27 |
Cihazın Durdurulması............................................................................................. |
28 |
Geliştirilmiş Kullanım.............................................................................................. |
29 |
Pişirme işlemini otomatik açma ve kapama...................................................... |
29 |
Otomatik Pişirme İşleminin Akışı....................................................................... |
30 |
Pişirme İşleminde Ayar Değişikliği .................................................................... |
30 |
Pişirme İşleminin Durdurulması.............................................................................. |
31 |
Otomatik Programlar ........................................................................................... |
32 |
Yemek Çeşitleri Tablosu......................................................................................... |
32 |
Otomatik Programların Kullanımı ........................................................................... |
32 |
2
|
İçindekiler |
Özel Programlar ................................................................................................... |
34 |
Özel Programları Oluşturma ................................................................................... |
34 |
Özel programların başlatılması............................................................................... |
36 |
Özel Programların Değiştirilmesi ............................................................................ |
36 |
Pişirme adımlarının değiştirilmesi...................................................................... |
36 |
İsim Değiştirme ................................................................................................. |
37 |
Özel Programların Silinmesi ................................................................................... |
38 |
Kısa Süre .......................................................................................................... |
39 |
Kısa Süre Ayarı....................................................................................................... |
39 |
Kısa Sürenin Değiştirilmesi..................................................................................... |
40 |
Kısa Sürenin Silinmesi............................................................................................ |
40 |
Önemli ve Gerekli Bilgiler .................................................................................... |
41 |
Buharda Pişirmenin Özellikleri ............................................................................... |
41 |
Pişirme Kapları ....................................................................................................... |
41 |
Pişirme Kabı...................................................................................................... |
41 |
Kendi Kaplarınız ................................................................................................ |
41 |
Damlama Kabı........................................................................................................ |
41 |
Sürgü Rafları .......................................................................................................... |
42 |
Dondurulmuş Ürünler............................................................................................. |
42 |
Isı Derecesi............................................................................................................. |
42 |
Pişirme Süresi ........................................................................................................ |
42 |
Sulu Yemek Pişirme ............................................................................................... |
42 |
Özel Tarifler ............................................................................................................ |
42 |
Buharda Pişirme................................................................................................... |
43 |
Sebze ..................................................................................................................... |
43 |
Et............................................................................................................................ |
46 |
Salam, sosis........................................................................................................... |
48 |
Balık ....................................................................................................................... |
48 |
Kabuklu deniz ürünleri ........................................................................................... |
51 |
Midye ..................................................................................................................... |
52 |
Pirinç ...................................................................................................................... |
53 |
Makarna / Hamur İşleri........................................................................................... |
54 |
Köfte....................................................................................................................... |
55 |
Tahıl........................................................................................................................ |
56 |
Baklagiller, kuru...................................................................................................... |
57 |
Tavuk yumurtası ..................................................................................................... |
59 |
Meyve..................................................................................................................... |
60 |
Menü Pişirme ......................................................................................................... |
61 |
Sous-vide/Vakumlu Pişirme ................................................................................ |
63 |
3
İçindekiler |
|
Özel Kullanımlar ................................................................................................... |
68 |
Isıtma ..................................................................................................................... |
68 |
Çözme.................................................................................................................... |
69 |
Konserve ................................................................................................................ |
72 |
Meyve Suyu Çıkartma............................................................................................ |
75 |
Yoğurt Mayalama ................................................................................................... |
76 |
Mayalı hamuru kabartma ....................................................................................... |
77 |
Jelatin eritme.......................................................................................................... |
78 |
Çikolata eritme ....................................................................................................... |
78 |
Yiyeceklerin Soyulması .......................................................................................... |
79 |
Elma konservesi .................................................................................................... |
79 |
Blanşe (hafif haşlama) ............................................................................................ |
80 |
Soğan sote............................................................................................................. |
80 |
Yağ eritme .............................................................................................................. |
81 |
Kapları Mikroplardan Arındırma ............................................................................ |
81 |
Islak bezleri ısıtma.................................................................................................. |
82 |
Şekerlenen balın çözülmesi ................................................................................... |
82 |
Sütlü Yumurta Hazırlığı........................................................................................... |
82 |
Ayarlar ................................................................................................................... |
83 |
"Ayarlar" Menüsünün Seçilmesi............................................................................. |
83 |
Ayarların Değiştirilmesi ve Hafızaya Alınması.................................................... |
83 |
Ayarlar Tablosu....................................................................................................... |
84 |
Lisan ................................................................................................................... |
85 |
Güncel Saat ........................................................................................................... |
85 |
Gösterge ........................................................................................................... |
85 |
Zaman Formatı.................................................................................................. |
85 |
Ayarlama ........................................................................................................... |
85 |
Tarih ....................................................................................................................... |
86 |
Aydınlatma ............................................................................................................. |
86 |
Ekran-Parlaklığı ...................................................................................................... |
86 |
Akustik Uyarılar ...................................................................................................... |
86 |
Sesler ................................................................................................................ |
86 |
Solo-Ses ........................................................................................................... |
86 |
Tuş Sesi.................................................................................................................. |
87 |
Sıcak Tutma ........................................................................................................... |
88 |
Önerilen ısı dereceleri............................................................................................. |
88 |
Güvenlik ................................................................................................................. |
89 |
Çalıştırma Kilidi ............................................................................................. |
89 |
Tuş Kilidi ........................................................................................................... |
89 |
Su Sertlik Derecesi................................................................................................. |
89 |
Bayi ........................................................................................................................ |
90 |
Fuar Modu......................................................................................................... |
90 |
4
|
İçindekiler |
Fabrika Ayarları ...................................................................................................... |
90 |
Test Enstitüsü için Veriler .................................................................................... |
91 |
Temizlik ve Bakım ................................................................................................ |
92 |
Temizlik ve Bakımla İlgili Bilgiler............................................................................. |
92 |
Buharlı Fırın Ön Yüzü.............................................................................................. |
93 |
Fırın İçi.................................................................................................................... |
94 |
Su Kabı................................................................................................................... |
94 |
Aksesuar ............................................................................................................... |
95 |
Tel Raflar ................................................................................................................ |
95 |
Kireç Çözme........................................................................................................... |
96 |
Kapak..................................................................................................................... |
98 |
Ne Yapmalı, eğer...? ........................................................................................... |
100 |
Sonradan Alınabilen Aksesuar.......................................................................... |
102 |
Pişirme Kabı......................................................................................................... |
102 |
Temizlik ve Bakım Maddeleri................................................................................ |
104 |
Diğerleri................................................................................................................ |
104 |
Montaj Güvenlik Bilgileri ................................................................................... |
105 |
Buharlı Fırın Ölçü Detayları ............................................................................... |
106 |
Montaj Ölçüleri................................................................................................... |
107 |
Yüksek Dolaba Montaj ......................................................................................... |
107 |
Alt Dolaba Montaj ................................................................................................ |
108 |
Fırın Kombinasyonlu Montaj ................................................................................ |
109 |
Montaj ................................................................................................................. |
110 |
Elektrik Bağlantısı .............................................................................................. |
111 |
Müşteri Hizmetleri, Tip Etiketi, Garanti ............................................................ |
113 |
5
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Bu buharlı fırın yasal güvenlik şartlarına uygun olarak üretilmiştir. Hatalı bir kullanım kişiye ve eşyaya zarar verir.
Cihazı çalıştırmadan önce kullanma kılavuzunu ve montaj talimatını okuyunuz. Bu kitapçığın içinde cihazın montajı, güvenliği kullanımı ve bakımı ile ilgili önemli bilgiler bulacaksınız. Böylece kendinizi ve cihazı meydana gelebilecek zararlardan korumuş olursunuz.
Bu uyarıların dikkate alınmaması sonucunda meydana gelen zarar lardan Miele sorumlu tutulamaz.
Bu kullanma kılavuzunu ve montaj talimatını saklayınız ve gerek tiğinde cihazın sizden sonraki sahibine teslim ediniz.
6
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Kullanım Kuralları
Bu buharlı fırın ev ve ev benzeri yerlerde kullanılabilir.
Bu buharlı fırın özellikli buharlı fırın dış alanlarda kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.
Buharlı fırını sadece kullanım kılavuzunda belirtilen evsel işlerde kullanabilirsiniz.
Bunun dışındaki tüm kullanım türlerine izin verilemez.
Psikolojik rahatsızlık ve anlama bozukluğu veya tecrübesizlik ve bilgisizlik nedenleriyle buharlı fırını çalıştırabilecek durumda olmayan kişiler sadece bu işin sorumluluğunu üzerine alabilecek kişilerin kon trolünde cihazı kullanabilirler. Bu kişiler ancak cihazın nasıl güvenle kullanılacağı anlatıldıktan sonra yanlarında onları kontrol eden bir kişi olmadan cihazı kullanabilirler.
Bu kişiler yanlış kullanım sonucunda ortaya çıkabilecek tehlikeleri al gılayacak ve anlayacak durumda olmalıdır.
7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Evdeki Çocuklar
Çocukların buharlı fırını sizin kontrolünüz olmadan açmaması için çalıştırma kilidinden faydalanınız.
Sekiz yaşından küçük çocuklar devamlı kontrol altında olsalar bile buharlı fırından uzak tutulmalıdır.
Çocuklar ancak sekiz yaşından itibaren buharlı fırını güvenle kulla nabilmeleri için gerekli bilgiler verildikten sonra yanlarında onları kon trol eden bir büyük olmadan cihazı çalıştırabilirler. Bu arada çocukla ra hatalı kullanım sonunda ne gibi tehlikelerin ortaya çıkabileceği an latılmalıdır.
Çocuklar buharlı fırını yanlarında bir büyük olmadan temizleyemez ve bakımını yapamazlar.
Buharlı fırın çevresindeki çocuklara çok dikkat ediniz. Çocukların buharlı fırınla oynamasına asla izin vermeyiniz.
Boğulma tehlikesi! Çocuklar ambalaj malzemeleri (örn. folyo gibi) ile oynarken başlarına geçirebilir ve boğulabilirler. Ambalaj malzeme lerini çocuklardan uzak tutunuz.
Kızgın buhar nedeniyle yanık tehlikesi! Çocuk cildi yetişkin kişiye göre yüksek ısıya karşı daha hassastır. Buharlı fırın çalışırken çocuk lar kapağı açmamalıdır. Cihaz tamamen soğuyuncaya ve yanık tehli kesi ortadan kalkıncaya kadar çocukları cihazdan uzak tutunuz.
Yaralanma tehlikesi! Kapağın taşıma gücü en fazla 8 kilodur. Fırı nın açık bırakılan kapağı nedeniyle çocuklar yaralanabilir. Çocukları açık kapağın önünde bırakmayınız, açık kapağın üzerine oturtmayınız veya kapağa asılmalarına izin vermeyiniz.
8
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Teknik Güvenlik
Hatalı montaj ve tamirler sonucunda cihazı kullanan kişi için ciddi tehlikeler ortaya çıkabilir. Montaj ve bakım veya tamir işleri ancak Miele yetkili personelleri tarafından yapılabilir.
Hasarlı bir buharlı fırın güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Gözle görü lür bir hasarın olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir buharlı fırını asla çalıştırmayınız.
Buharlı fırının düzgün ve güvenli çalışması için mutlaka yasal bir elektrik şebekesine bağlanmış olması gerekir.
Buharlı fırının elektrik güvenliği ancak yönetmeliklere uygun koru yucu bir kablo sisteminin (topraklama hattı) mevcut olması halinde sağlanabilir. Bu temel güvenlik şartının mevcut olması çok önemlidir. Gerektiğinde binadaki elektrik donanımını bir elektrikçiye kontrol etti rebilirsiniz.
Buharlı fırın montajından önce tip etiketindeki bağlantı değerlerini (frekans, gerilim ve sigorta) evinizin elektrik şebeke verileri ile karşı laştırınız.
Buharlı fırının zarar görmemesi için bu verilerin birbirleri ile uyuşması şarttır. Bu konuda emin olmak için bir elektrikçiye danışınız.
Çoklu priz veya uzatma kablosu gerekli güvenliği sağlayamazlar (yangın tehlikesi). Buharlı fırın bunlarla elektrik şebekesine bağlanma malıdır.
Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için buharlı fırını ancak monte edildikten sonra kullanınız.
Bu buharlı fırın ev dışında bir yerde (örneğin: tekne gibi) çalıştırıla maz.
Elektrik ileten bağlantılara temas veya elektrikli ve mekanik parça ların değiştirilmesi güvenliğiniz için tehlikeli ve buharlı fırının bozulma sına sebep olabilir.
Buharlı fırının kasasını asla açmayınız.
9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Buharlı fırın Miele yetkili servisi tarafından tamir edilmediğinde ci hazın garanti hakkı ortadan kalkar.
Miele ancak orijinal yedek parçalar ile cihazın güvenle çalışmasını sağlayabilir. Bozuk parçalar sadece Miele-orijinal-yedek parçaları ile değiştirilebilir.
Cihazın fişi kablodan ayrılacaksa veya kabloda fiş yoksa, buharlı fırın yetkili ve uzman bir servis personeli tarafından elektrik şebekesi ne bağlanmalıdır.
Cihaz kablosu hasar gördüğü takdirde, Miele veya yetkili servisle rinden satın alabileceğiniz özel H 05 VV-F (PVC-izolasyonlu) kablo ile değiştirilebilir.
Montaj ve bakım veya tamir işlemlerinde buharlı fırın elektrik şebe kesinden tamamen ayrılmalıdır. Bunu sağlamak için:
–Evdeki sigortalar kapatılmalıdır veya
–Evdeki telli sigorta yuvasından tamamen çıkarılmalıdır veya
–Fiş (eğer varsa) prizden çekilmelidir. Fişi prizden çekerken kablo dan tutup çekmeyiniz, fişi tutarak prizden çıkartınız.
Buharlı fırın bir dolap kapağı arkasına monte edilmişse, buharlı fırı nı kullanırken bu kapağı asla kapatmayınız. Aksi halde dolap kapağı arkasında ısı ve nem birikir. Bunun sonucunda buharlı fırın, dolap ve zemin zarar görebilir. Dolap kapağını ancak buharlı fırın tamamen soğuduktan sonra kapatınız.
10
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Doğru Kullanım
Yanık tehlikesi! Fırın özellikli buharlı fırın çalışırken çok ısınır. Fırın içi, pişen yemek ve kızgın buhar elinizi yakabilir. Sıcak yemeği fırına sürerken veya dışarı alırken ve farklı bir işlem için mutlaka mutfak el diveni kullanılmalıdır.
Yemeği fırına verirken veya çıkartırken dökülmemesine dikkat ediniz.
Yanık tehlikesi! Bir pişirme işleminden sonra buhar üretme ünite sinde kaynar su bulunur. Bu su su kabına geri pompalanır. Su kabını dışarı alırken veya yerine koyarken su kabının devrilmemesine dikkat ediniz.
Kapalı kaplarda konserve ve ısıtma sırasında aşırı basınç oluşabilir ve sonuçta kaplar patlayabilir.
Buharlı fırını konserve kutularının ısıtılması için kullanmayınız.
Isıya ve buhara dayanıklı olmayan plastik kaplar yüksek ısı derece lerinde erir ve buharlı fırına zarar verebilir.
Sadece ısıya- (100°C'ye kadar) ve buhara dayanıklı plastik kaplar kullanınız. Kap üreticilerinin önerilerini dikkate alınız.
Fırının içinde yemekleri saklamayınız, bunlar kuruyabilir ve çıkan nem korozyona sebep olabilir. Hazır yemekleri buharlı fırında sakla mayınız ve paslanabilecek malzemeler kullanmayınız.
Açık kapağa çarpabilir veya takılabilirsiniz.
Buharlı fırının kapağını gereksiz yere açık bırakmayınız.
Kapağın taşıma gücü en fazla 8 kilodur. Açık kapağın üzerine bir eşya koymayınız veya oturmayınız. Kapakla fırın arasına bir malze menin sıkışmamasına dikkat ediniz, buharlı fırın zarar görebilir.
Örneğin buharlı fırın yakınında bir el mikserini kullanırken, bağlantı kablosunun fırın kapağına sıkışmamasına dikkat ediniz. Kablonun izolasyonu zarar görebilir.
11
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Temizlik ve Bakım
Bir buharlı temizlik aletinin buharı elektrik ileten parçalara sızabilir ve kısa devreye sebep olabilir.
Buharlı fırının temizliği için asla buharlı temizlik aleti kullanmayınız.
Kapak camı çiziklere karşı hassastır, zarar görebilir.
Kapak camını temizlemek için aşındırma özelliği olan deterjanlar, sert yüzeyli süngerler veya fırçalar ve keskin metal kazıyıcılar kullanmayı nız.
Tel raflar temizlemek amacıyla dışarı alınabilir ("Temizlik ve Bakım - Tel Raflar" böl. bak.).
Bunları tekrar yerine dikkatle takınız ve buharlı fırını asla tel raflar ol madan kullanmayınız.
Korozyonu önlemek için fırının çelik yüzeylerine dökülen tuzlu ye mek sularını veya sıvıları hemen bir bezle siliniz.
Aksesuar
Ancak Miele firması tarafından öngörülen orijinal-aksesuarlar ciha za monte edilebilir veya takılabilir. Bunun dışında yabancı aksesuar lar takıldığı takdirde tüketicinin garanti talebi karşılanmaz veya ürünle ilgili sorumluluk ortadan kalkar.
12
Çevre Korumaya Katkınız
Ambalajın Kaldırılması
Ambalaj cihazı nakliye sırasında meyda na gelebilecek hasarlardan korur. Am balaj malzemesi geri dönüşümlü mad delerden seçildiği için ham madde ta sarrufu sağladığı kadar çöp oluşumunu da azaltır.
Bu malzemelerin geri dönüşümlü olması ham madde tasarrufu sağlar ve çöp oluşumunu azaltır.
Eski Cihazın Çıkarılması
Eski elektrikli ve elektronik cihazlarda hala işe yarayabilecek değerli parçalar bulunabilir. Ayrıca cihazların çalışmaları nı sağlayan ve artık kullanılmayacak ka dar eskidiğinde atık merkezlerine iletilen cihazların içinde doğaya ve çevreye za rarlı olabilecek maddeler bulunabilir. Bu nedenle artık kullanmadığınız eski ciha zınızı asla çöpe atmayınız.
Bunun yerine belediye tarafından öngö rülen toplama merkezlerine vererek elektrikli ve elektronik parçaların yeni den değerlendirilmelerini sağlayınız.
Lütfen eskiyen cihazın evden çıkarılın caya kadar çocukların güvenliği açısın dan uygun bir yerde saklanmasını sağlayınız.
13
Tablo
Buharlı Fırının Görüntüsü
a Kumanda Üniteleri b Yemek Buharı Çıkışı
cBuhar azaltmak için otomatik kapak açma
d Kapak Contası e Çekiş Borusu f Sürgü Rafı
g Su Kabı
h Fırın İçindeki Su Oluğu i Alt rezistans
j Isı Algılayıcı
k Tel Raflar
l Buhar Girişi
14
Tablo
Cihazla Verilen Aksesuar
Cihazla verilen veya diğer aksesuarları gerekirse daha sonra sipariş verebilirsi niz ("Sonradan Alınabilen Aksesuar" böl.bak.).
DGG 21
1 ad. Damlayan suları toplayan kap ye mek pişirmek için de kullanılabilir.
325 x 430 x 40 mm (GenişlikxDerinlikx Yükseklik)
DGGL 8
1 ad. Delikli pişirme kabı
kapasitesi: 2,0 lt. / Malzeme miktarı 1,7 lt.
325 x 265 x 40 mm (GxDxY)
DGGL 1
2 ad. Delikli pişirme kabı
Kapasitesi 1,5 lt./ Malzeme mik. 0,9 lt. 325 x 175 x 40 mm (GxDxY)
Izgara
1 ad. Izgara, cihazın kendi kapları üzeri ne konabilir.
Kireç Çözme Tabletleri
Cihazdaki kireçlenmeleri yok eder.
Miele-Yemek Kitabı: "Buharda Pişir me"
Miele ile yemek pişirin ve bunun keyfine varın
Miele deneme mutfağının en güzel tarif leri
15
Kumanda Üniteleri
aAçma-/Kapama-Tuşu gömülüdür Açmakve kapatmak içindir.
bSensörlü Tuşlar Program seçimi içindir.
cEkran
Güncel saat göstergesi ve kullanım bilgileri görülür.
dSensörlü Tuşu Adım adım geri gidilir
eSensörlü OK Tuşu Bir giriş onayı
fSensörlü Tuşlar
Seçme listelerinde gezinmek ve değerleri ayarlamak içindir.
gSensörlü Tuşu Kısa süre ayarı içindir
hSensörlü Tuşu
Fırın içi aydınlatmasını açmak ve kapatmak içindir.
iSensörlü Tuşu Ayarları açmak içindir
jOptik Göz
(Sadece Miele yetkili servisi içindir)
16
Kumanda Üniteleri
Sensörlü Tuşlar
Sensörlü tuşlar parmak teması ile çalışır. Her parmak teması bir tuş sesi ile onayla nır. Bu tuş sesini kapatabilirsiniz ("Ayarlar – Tuş sesi" böl. bkz.).
Program Türleri
Buharda Pişirme
Isıtma
Çözme
Otomatik Programlar
Özel Programlar
Diğer Programlar
|
Sensör |
|
Fonksiyon |
|
Öneriler |
|
|
lü Tuş |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ayarları açmak |
|
Buharlı fırın açıkken dokunulduğunda ayarlar |
|
|
|
|
içindir |
|
listesi görülür. |
|
|
|
|
|
|
Ekran karanlık ise, sensörlü tuşu çalıştırmadan |
|
|
|
|
|
|
önce buharlı fırını açmanız gerekir. |
|
|
|
|
|
|
Bir pişirme işlemi sırasında bu tuşu seçerek ör |
|
|
|
|
|
|
neğin ısı derecesini değiştirebilir veya bir pişirme |
|
|
|
|
|
|
süresi ayarlayabilirsiniz. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fırın içi aydınlat Güncel saat görülebiliyorsa tuşunu seçerek fırın
|
|
|
masını açmak ve |
|
aydınlatmasını örneğin temizlik için açabilirve ka |
|
|
|
|
kapatmak içindir. |
|
patabilirsiniz. |
|
|
|
|
|
|
Ekran karanlık ise, sensörlü tuşu çalıştırmadan |
|
|
|
|
|
|
önce buharlı fırını açmanız gerekir. |
|
|
|
|
|
|
Seçilen ayara göre bir pişirme işleminde 15 saniye |
|
|
|
|
|
|
sonra fırın aydınlatması kapanır veya sürekli açık |
|
|
|
|
|
|
kalır. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kısa Süre Ayarı |
|
Fırın kapalı iken güncel saat göstergesi açık ise her |
|
|
|
|
|
|
zaman kısa süre ayarı yapabilirsiniz ( örneğin yu |
|
|
|
|
|
|
murta pişirmek için). |
|
|
|
|
|
|
Ekran karanlık ise, sensörlü tuşu çalıştırmadan |
|
|
|
|
|
|
önce buharlı fırını açmanız gerekir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
17
Kumanda Üniteleri
Sensör |
Fonksiyon |
Öneriler |
|
lü Tuş |
|
|
|
|
Adım adım geri dö |
|
|
|
|||
|
nüş içindir |
|
|
|
|
|
|
|
Seçme listelerinde |
Ok işaretli tuşlarla seçme listelerinde yukarı veya |
|
|
gezinmek ve |
aşağıya hareket edebilirsiniz. Gezinti sırasında me |
|
|
değerleri değiştir |
nü noktaları arka arkaya aydınlatılır. Seçmek iste |
|
|
mek içindir. |
diğiniz menü noktası aydınlatılmalıdır. |
|
|
|
Bir değer aydınlatıldığında ok işaretli tuşla onu |
|
|
|
yükseltebilir veya azaltabilirsiniz. |
|
|
|
|
|
OK |
Fonksiyonların se |
Ekranda fonksiyonlar işaretlenirse, OK-tuşuna ba |
|
|
çimi ve ayarların |
sılarak seçilebilir. Daha sonra seçilen fonksiyon |
|
|
hafızaya alınması |
değiştirilebilir. |
|
|
içindir. |
OK ile onayladıktan sonra değişiklikleri hafızaya |
|
|
|
||
|
|
alınız. |
|
|
|
Ekranda bir bilgi penceresi görülürse, bunu OK-tu |
|
|
|
şu ile onaylayınız. |
|
|
|
|
18
Kumanda Üniteleri
Ekran
Ekranda güncel saat veya programlara, ısı derecelerine, pişirme sürelerine, otoma tik programlara, özel programlara ve ayarlara ait çeşitli bilgiler gösterilir.
Seçilen fonksiyona göre ve/veya işaretine dokunulduğunda bilgi penceresi veya seçme listesi görülür.
Buharlı fırını Açma-/Kapama-tuşu ile açtıktan sonra Program türünü seçin uyarısı görülür.
Bir program seçilmemişse işaretine dokunulduğunda ayarların seçme listesi gö rülür.
Bir program ( dışında) seçilmişse, işaretine dokunduğunuzda bir pişirme iş lemi için seçme listesi görülür.
İstediğiniz menü noktası aydınlatılıncaya kadar içinde ok işaretli ve tuşları ile gezinebileceğiniz bir menü noktası seçiniz.
Bunun arkasından seçiminizi OK ile onaylayınız.
19
Kumanda Üniteleri
Semboller
Ekranda şu semboller görülebilir:
Sembol |
|
Anlamları |
|
|
Eğer iki veya üç seçenek varsa, sağ tarafta oklar görülür. örülür. |
|
|
Seçme listesinde gezininiz. Bu arada kullanılabilen menü noktala |
|
|
rı arka arkaya aydınlatılır. |
|
|
Eğer üç seçenekten fazlası varsa, sağ tarafta bir çizgi görülür. |
|
Seçme listesinde gezininiz. Bu arada kullanılabilen menü noktala |
|
|
|
rı arka arkaya aydınlatılır. |
|
|
Bir seçim listesinde gezinirken sonunda bir çizgili bir satır görülür. |
|
|
Bundan sonra tekrar seçim listesinin başına dönersiniz. |
|
|
Bu onay işareti ayarın devrede olduğunu gösterir. |
|
|
Bu sembol kullanım için gerekli ilave bilgi ve önerileri gösterir. Bu |
|
|
uyarıları "OK" ile onaylayınız. |
|
|
Kısa Süre |
|
|
|
|
||
|
Ekran parlaklığı veya ses seviyesi gibi ayarlar bu işaretlerle yapılır. |
|
20
Fonksiyon Açıklamaları
Su Kabı
En fazla doldurma miktarı 2,0 litre, en düşük miktar ise 0,5 litredir. Doldurma miktarı işareti yanda kulpun tarafındadır. Üstteki işaret asla aşılmamalıdır.
Su tüketimi besinin türüne ve pişirme süresinin uzunluğuna bağlıdır. Gerek tiğinde pişirme işlemi sırasında su ilave edilmelidir. Pişirme işlemi sırasında ka pak açıldığında su tüketimi yükselir.
Her pişirme işleminden önce temiz su kabını maksimum işarete kadar doldu runuz.
Pişirme işleminin sonunda kalan su su kabına geri pompalanır. Cihazı kullan dıktan sonra su kabını boşaltınız.
Damlama Kabı
Buharlı kullanımlarda: Delikli pişirme ka bı kullandığınızda veya ızgara üzerinde kızartma yapıyorsanız damlama kabını en alt rafa sürünüz. Aşağıya damlayan sular bu kapta toplanabilir ve kolayca boşaltılabilir.
Damlama kabını gerekirse pişirme kabı olarak da kullanabilirsiniz.
Isı Derecesi
Bazı programlar için bir ısı derecesi önerilmektedir. Bu ısı önerisini bir pişir me işlemi veya kalıcı olarak değiştirebi lirsiniz ("Ayarlar > Önerilen Isı Derecele ri" böl. bkz.)
Pişirme Süresi
1 dakika (00:01) ve 10 saat (10:00) arası bir süre ayarlayabilirsiniz. Pişirme süresi 59 dakikayı aşarsa, o zaman saat ve dakika olarak kaydetmek gerekir. Ör nek: Süre 80 dakika = 1:20
Sesler
Buharlı fırın açıldıktan sonra, cihaz çalı şırken ve kapanırken bir ses duyulur. Bu ses bir arıza olduğunu ve cihazın bozul duğunu göstermez. Su girişinde ve çıkı şında meydana gelir.
Buharlı fırın çalışırken bir fan sesi duyu lur.
21
Fonksiyon Açıklamaları
Isıtma Süreci
Buharlı fırın ayarlanan dereceye ısıtılır ken ekranda yükselen fırın içi sıcaklığı ve Isıtma süreci gösterilir (İstisnalar: Oto-
matik programlar, Kireç çözme ).
Buharda pişirme işleminde ısıtma süre cinin süresi yiyecek miktarına ve ısıya bağlıdır. Genelde ısıtma süreci yaklaşık 5 dakika kadardır. Soğutulmuş veya dondurulmuş besinlerde süre uzar.
Pişirme Süresi
Ayarlanan ısı derecesine ulaşıldığında pişirme süreci başlar. Pişirme sürecinde ekranda kalan süre gösterilir.
Buhar Azaltma
Pişirme süresinin bitmesine az bir za man kala buharlı fırının kapağı biraz ara lanır ve bu sayede fırındaki buhar dışarı sızar. Ekranda Buhar azaltma görülür. Bundan sonra kapak otomatik olarak kapanır.
Buhar azaltma fonksiyonu kapatılabilir ("Ayarlar" - Buhar Azaltma" böl. bkz.). Buhar azaltma kapatılmış ise kapak açıldığında dışarı çok fazla buhar çıkar.
Fırın Aydınlatma
Enerji tasarrufu açısından fırındaki ay dınlatma cihaz çalışmaya başladıktan sonra kapanacak şekilde ayarlanmıştır.
Fırının pişirme işlemi sırasında da sürek li olarak aydınlatılması gerekiyorsa, o zaman fabrika ayarını değiştiriniz ("Ayarlar > Aydınlatma" böl. bkz.)
Bir pişirme işleminden sonra cihazın ka pağı açık kalırsa, 5 dakika sonra fırın lambası otomatik olarak kapanır.
Paneldeki tuşuna bastığınızda aydın latma 15 saniye kadar açık kalır.
22
İlk Çalıştırma
Ana Ayarlar
Buharlı fırın ancak monte edildik ten sonra kullanılabilir.
Buharlı fırın elektrik şebekesine bağlandığında otomatik olarak açılır.
Hoş Geldiniz Yazısı
Hoş geldiniz yazısı görülür. Daha sonra buharlı fırının ilk çalıştırması için gerekli birkaç temel ayar soruları sorulur.
Ekrandaki önerileri izleyiniz.
Lisan Ayarı
İstediğiniz lisan ekranda aydınlatılın caya kadar listede gezininiz.
OK ile onaylayınız.
Ülke ayarı
İstediğiniz ülke ekranda aydınlatılın caya kadar listede gezininiz.
OK ile onaylayınız.
Tarih Ayarı
Yıl, ay ve günü arka arkaya ayarlaya bilirsiniz.
Bunu OK ile onaylayınız.
Güncel Saat Ayarı
Saatleri ve dakikaları ayarlayınız.
Bunu OK ile onaylayınız.
Güncel saati 12-saatlik format olarak da gösterebilirsiniz ("Ayarlar – Güncel Saat – Zaman Formatı" böl. bkz.).
23
İlk Çalıştırma
Güncel Saat Göstergesi
Sonunda kapalı buharlı fırın için güncel saat göstergesini seçiniz ("Ayarlar – Güncel Saat – Gösterge" böl. bkz.).
– açık
Güncel saat ekranda daima görülür,
– kapalı
Enerji tasarrufu amacıyla ekran kara rır. Bazı fonksiyonlar sınırlandırılır.
– Gece kapatması
Güncel saat sadece saat 5 ile saat 23 arası ekranda görülür ve enerji tasar rufu için gece saatlerinde kapalıdır.
İstediğiniz gösterge formatı aydınlatı lıncaya kadar seçme listesinde gezi niniz.
OK ile onaylayınız.
Enerji tüketimi bilgileri gösterilir.OK ile onaylayınız.
Ekranda İlk çalıştırma başarıyla tamamlandı
bilgisi görülür.
OK ile onaylayınız.
Buharlı fırın çalışmaya hazırdır.
Yanlışlıkla anlamadığınız bir lisan seçil mişse, o zaman "Ayarlar – Lisan " bölümündeki yazıları dikkatle okuyu nuz.
Cihazınız belgeleri arasında bulunan tip etiketini onun için öngörülen "Müşteri Hizmetleri, Tip Etiketi, Ga ranti" bölümüne yapıştırınız.
Cihazın üstündeki koruyucu folyoyu çekip alınız.
Buharlı fırın fabrikada bir çalışma tes tinden geçirilir, bunun sonucunda bo rularında kalan su fırının içine geri aka bilir.
Otomatik Pişirmenin Akışı
Su Kabı
Su kabını buharlı fırından çıkartınız ve elde yıkayınız.
Aksesuar / Fırın İçi
Bazı aksesuarları fırından çıkartınız.
Pişirme kaplarını elde veya bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz.
Cihaz fabrikadan çıkarken koruyucu bir bakım maddesi ile kaplanmıştır.
Fırının içini hafif deterjanlı sıcak su ve temiz bir süngerli bezle silerek bu ba kım maddesini çıkartınız.
24
İlk Çalıştırma
Su Sertlik Derecesi Ayarı
Buharlı fırın fabrikada sert su sertlik de recesine göre ayarlanmıştır. Cihazın ku sursuz çalışabilmesi ve doğru zamanda kireç çözme işlemi uygulayabilmek için yerel su sertlik derecesine ayarlanmalı dır. Su sertlik derecesi ne kadar fazla olursa buharlı fırında o kadar sık kireç çözme işlemi yapılmalıdır.
Cihazın hangi su sertlik derecesine ayarlandığını kontrol ediniz ve gerekir se doğru sertlik derecesine ayarlayı nız ("Ayarlar - Su Sertlik Derecesi" böl. bkz.)
Kaynama Derecesi Ayarı
İlk defa yemek pişirmeden önce buharlı fırını suyun kaynama derecesine göre ayarlayınız, bu kaynama derecesi o böl genin yüksekliğine göre değişir. Bu iş lemde su ileten kanallar da yıkanır.
Cihazın kusursuz çalışabilmesi için bu işlemi mutlaka uygulamanız gere kir.
Buharlı fırını buharlı pişirme (100 °C) ile 15 dakika çalıştırınız. Bu
nu "Kullanım" bölümünde yazıldığı gi bi yürütünüz.
Taşındıktan Sonra Kaynama Derecesi Ayarı
Bir taşınma işinden sonra yeni taşınılan bölgenin yükseklik ölçüsü eskisinden en az 300 metre farklı ise cihaz suyun değiştirilen kaynama derecesine uyumlu hale getirilmelidir. Bunun için bir kireç çözme işlemi uygulayınız ("Temizlik ve Bakım / Bakım / Kireç Çözme" bölümü ne bakınız).
25
Anave Alt Menüler
|
Program / Menü |
Önerilen Isı Derecesi |
Ayarlanabilen Isı De |
|
|
|
|
receleri |
|
|
Buharda pişirme |
100 °C |
40–100 °C |
|
|
Tüm yiyecekler pişirilir, konserve |
|
|
|
|
yapılır, meyve suyu çıkarılır, menü |
|
|
|
|
hazırlanır. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Isıtma |
100 °C |
80–100 °C |
|
|
Daha önce pişmiş yemeklerin |
|
|
|
|
özenle ısıtılması içindir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Çözme |
60 °C |
50–60 °C |
|
|
Dondurulmuş besinler korunarak |
|
|
|
|
çözülür. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Otomatik programlar |
|
|
|
Uygulanabilecek otomatik program listesi seçilir.
Özel programlar
Pişirme işlemlerinin oluşturulması ve hafızaya alınması
Diğer programlar
|
Sous-vide |
65 °C |
45–90 °C |
||
|
Yiyeceklerin vakumlu torbalar |
|
|
|
|
|
da pişirilmesi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hafif haşlama |
|
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
Konserve |
|
90 °C |
80–100 °C |
|
|
|
|
|
|
|
|
Sterilize etme |
|
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hamur kabartma |
|
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
Sebze pişirme |
|
100 °C |
90–100 °C |
|
|
|
|
|
|
|
|
Balık pişirme |
|
85 °C |
75–100 °C |
|
|
|
|
|
|
|
|
Et pişirme |
|
100 °C |
90–100 °C |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ayarlar |
|
– |
– |
|
|
Fabrika ayarlarının değiştiril |
|
|
|
|
|
mesi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kireç çözme |
|
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
26
Kullanım
Basit Kullanım
Buharlı fırını ile açınız.
Ekranda Program türünü seçin görülüyor
sa?
Bunun için sadece soğuk musluk suyu kullanınız (20 C altında), asla destile su, maden suyu veya diğer suları kullanmayınız!
Su kabını doldurunuz ve dayanma noktasına kadar buharlı fırının içine sürünüz.
Pişecek malzemeyi fırına sürünüz.
seçiniz.
Ekranda Isı ayarı görülüyorsa?
Gerekirse önerilen ısı derecesini değiştiriniz.
Isı derecesi birkaç saniye içinde oto matik olarak onaylanır.
Gerekirse ısı derecesine geri dönmek için dokununuz.
OK ile onaylayınız. Ekranda Süre ayarı görülür.
Pişirme süresini ayarlayınız. Süre ola rak 1 dakika ile 10 saat arası bir za man seçebilirsiniz.
OK ile onaylayınız.
Pişirme işlemi başlar. Buhar üretimi, ay dınlatma ve fan açılır.
Eğer yaklaşık 80 °C üstünde bir ısı de recesi ile yemek pişirilmişse, pişirme işlemi bitmeden kısa bir süre önce ek randa Buhar azaltma görülür ve kapak otomatik olarak biraz aralanır.
Pişirme Süresinin Sonunda
–ekranda İşlem bitti görülür,
–fan çalışmaya devam eder,
–bir sinyal sesi veya bir melodi duyulur ("Ayarlar - Akustik Uyarılar" böl. bkz.).
Ayarlarınızı özel program olarak hafıza ya alabilirsiniz ("Özel Programlar" böl. bkz.) veya noktası ile pişirme işle mini uzatabilirsiniz.
Yanık tehlikesi!
Fırın iç duvarları, taşan yemek ve ak sesuarlar elinizi yakabilir.
Çok sıcak olan yemeği dışarı alırken mutfak eldiveni kullanınız.
Cihaz kapağını açmadan ve yemekleri çıkartmadan önce Dampfreduktion ya zısı silininceye kadar bekleyiniz.
Buharlı fırını ile kapatınız.
Yeni bir pişirme işlemi ancak otomatik kapak açma ilk pozisyonuna dön düğünde mümkün olabilir. Elle bastır mayınız, aksi halde bozulabilir.
Kullandıktan Sonra
Damlama kabını dışarı alınız ve boşal tınız.
Su kabını dışarı alınız ve boşaltınız.
Her kullanımdan sonra buharlı fırını si liniz ve kurulayınız "Temizlik ve Ba kım" böl. bkz.
27
Kullanım
Fırının içi tamamen kuruduktan sonra cihaz kapağını kapatınız.
Su Eksik
Cihaz çalışırken su eksilirse bir sinyal sesi duyulur ve ekranda temiz su dol durmanız istenecektir.
Su kabını dışarı alınız ve su dolduru nuz.
Su kabını dayanma noktasına kadar içeri sürünüz.
Kapağı kapatınız.
Fırın çalışmaya devam eder.
Cihazın Durdurulması
Fırının kapağını açtığınızda cihazın ça lışması durur. Rezistans kapanır, kalan süre hafızaya alınır.
Yanık tehlikesi!
Kapağı açarken dışarı buhar çıkabilir.
Bir adım geri çekiliniz ve buharın bit mesini bekleyiniz.
Yanık tehlikesi!
Fırın iç duvarları, taşan yemek , akse suarlar ve kızgın buhar elinizi yakabi lir.
Çok sıcak olan yemeği fırına sürer ken veya dışarı alırken ve farklı bir iş lem için mutlaka mutfak eldiveni kul lanılmalıdır.
Kapağı kapadığınızda fırın çalışmaya devam edecektir.
Fırın kapağı kapandığında basınçta bir dengeleme olur ve cihazda bir ıslık sesi duyulur.
Bundan sonra fırın yeniden ısıtılır ve yükselen pişirme bölümü ısı derecesi ekranda gösterilir.
Ayarlanan ısıya ulaşıldıktan sonra gös terge değişir ve kalan süre gösterilmeye başlanır.
Pişirme süresinin son dakikasında (ka lan süre 55 saniye) kapak açılırsa pişir me işlemi zamanından önce bitirilebilir.
28
Kullanım
Geliştirilmiş Kullanım
Diğer pişirme sürelerinin ayarları
Pişecek malzemeyi fırına sürdünüz, bir ısı derecesi ve pişirme süresi seçtiniz.
işaretine dokununuz.
Bir pişirme işlemi için ayarlayabile ceğiniz veya değiştirebileceğiniz diğer menü noktaları görülür.
–Bitiş saati
–Start saati:
Bitiş saati veya Start saati: verileri ile pişir
me işlemlerini otomatik olarak açabilir ve kapatabilirsiniz.
– Bitiş saati
Pişirme işleminin bitmesi gereken sa ati ayarlayınız.
– Start saati:
Pişirme işleminin başlaması gereken saati ayarlayınız.
Pişecek yemeğin fırına sürülme saati ile pişirmeye başlama saati arasında ki süre uzun olursa, pişirme sonucu bundan olumsuz etkilenir. Taze be sinlerin renkleri değişir ve hatta bo zulabilir.
Fırın içindeki ısı derecesi çok yüksek ise, örneğin bir pişirme işleminden sonra bu fonksiyondan faydalanamaz sınız. Bu durumda Bitiş saati ve Start saati: ekranda gösterilmez. Fırını ka pağı açık olarak soğumaya bırakınız.
Pişirme işlemini otomatik açma ve kapama
Bir pişirme işleminin otomatik açılmasıve kapatılması için çeşitli süre seçenek leri vardır:
–Pişirme süresi ve Bitiş saati
–Pişirme süresi ve Start saati:
Örnek: Saat 11:45. Pişecek malzemenin 5 dakikaya ihtiyacı var ve saat 12:30'da pişmiş olmalıdır.
işaretine dokununuz.
Seçme listesinde Bitiş saati aydınlatı lıncaya kadar gezininiz.
OK ile onaylayınız.
Seçme listesinde değiştirin aydınlatılın caya kadar gezininiz.
OK ile onaylayınız.
Saati "12:30" olarak ayarlayınız.
OK ile onaylayınız.
Start saati: otomatik olarak hesaplanır. Verilen pişirme süresi buharlı fırın tara fından hesaplanan ısıtma süresine ek lenir.
Ekranda Start saati: 12:18 görülür. Bu zaman noktasında pişirme işlemi oto matik olarak başlar.
29
Kullanım
Otomatik Pişirme İşleminin Akışı
Başlama saatine kadar program türü, seçilen ısı derecesi, Start saati: ve başla ma saati görülür.
Başlama saatinden sonra gerekli ısıya ulaşıncaya kadar ısıtma sürecini izleye bilirsiniz.
Bu ısı derecesine ulaşıldığında bir sinyal sesi veya bir melodi duyulur ("Ayarlar - Akustik Uyarılar" böl. bkz.).
Isıtma sürecinden sonra pişirme süre sinin akışını (kalan süre) izleyebilirsiniz. Son dakika saniye olarak ilerler.
Pişirme süresi bitmeden kısa bir süre önce ekranda Buhar azaltma görülür (sa dece yakl. 80 °C'den itibaren).
Sonunda buhar üretici ve aydınlatma kapanır. İşlem bitti görülür ve bir sinyal sesi veya bir melodi duyulur ("AyarlarAkustik Uyarılar" böl. bkz.).
Ayarlarınızı özel program olarak hafıza ya alabilirsiniz ("Özel Programlar" böl. bkz.) veya noktası ile pişirme işle mini uzatabilirsiniz.
Pişirme İşleminde Ayar Değişikliği
işaretine dokununuz. Ekranda şunlar görülür:
–Isı derecesi
–Pişirme süresi
–Bitiş saati
–Start saati:
Fırın içindeki ısı derecesi çok yüksek
ise, Bitiş saati ve Start saati: gösteril
mez.
Isı Derecesinin Değiştirilmesi
Seçme listesinde Isı derecesi aydınlatı lıncaya kadar gezininiz.
OK ile onaylayınız.
Isı derecesini değiştiriniz.
OK ile onaylayınız.
Pişirme işlemi değiştirilen ısı derecesi ile devam eder.
Önerilen ısı derecesini kendi alışkanlık larınıza göre kalıcı olarak ayarlayabilir siniz ("Ayarlar – Önerilen ısı dereceleri" böl. bkz.).
30
Loading...