Miele CS 1011-1, CS 1021-1 Instructions Manual [cs]

0 (0)

Návod k obsluze a montáži

Plynový wok ProLine

Před umístěním, instalací a uvedením přístroje do provozu si bezpodmínečně pročtěte tento návod k obsluze a montáži.

Ochráníte tak sebe a zabráníte škodám.

cs-CZ

M.-Nr. 11 173 570

Varná deska je schválená také pro používání v jiných než na přístroji uvedených zemích určení. Specifické národní provedení a způsob připojení varné desky mají podstatný vliv na bezvadný a bezpečný provoz.

Pro provoz v jiné než na přístroji uvedené zemi určení se prosím obraťte na servisní službu příslušnou pro tuto zemi.

	Obsah
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění	...................................................... 5
Váš příspěvek k ochraně životního prostředí....................................................	15
Popis přístroje......................................................................................................	16
Wok .......................................................................................................................	16
CS 1011-1 ........................................................................................................	16
CS 1021-1 ........................................................................................................	17
Zobrazovací prvky .................................................................................................	18
Hořák .....................................................................................................................	19
Dodávané příslušenství .........................................................................................	20
První uvedení do provozu ...................................................................................	21
První čištění prvku ProLine....................................................................................	21
První uvedení do provozu prvku ProLine...............................................................	21
Varné nádobí ........................................................................................................	22
Wok prstenec ........................................................................................................	23
Tipy pro úsporu energie .....................................................................................	24
Obsluha ................................................................................................................	25
Systém rychlého zapalování..................................................................................	25
Zapnutí ..................................................................................................................	25
Regulace plamene.................................................................................................	26
Vypnutí ..................................................................................................................	26
Indikátor provozu/ukazatel zbytkového tepla........................................................	26
Bezpečnostní zařízení.........................................................................................	27
Zapalovací pojistka ...............................................................................................	27
Příslušenství k dokoupení...................................................................................	28
Čištění a ošetřování.............................................................................................	29
Nerezová varná deska...........................................................................................	31
Rám/ovládací panel z nerez oceli..........................................................................	31
Ovládací knoflíky ...................................................................................................	31
Nosiče nádobí .......................................................................................................	32
Hořák .....................................................................................................................	32
Složení hořáku ..................................................................................................	33
Co udělat, když ... ................................................................................................	34
Výkon hořáků .......................................................................................................	36

Obsah
Servisní služba.....................................................................................................	37
Kontakt při závadách ............................................................................................	37
Typový štítek..........................................................................................................	37
Záruka ...................................................................................................................	37
Instalace...............................................................................................................	38
Bezpečnostní pokyny pro vestavbu ......................................................................	38
Bezpečnostní vzdálenosti .....................................................................................	39
Pokyny k montáži ..................................................................................................	42
Rozměry pro vestavbu ..........................................................................................	43
CS 1011-1 ........................................................................................................	43
CS 1021-1 ........................................................................................................	44
Montáž více prvků ProLine....................................................................................	45
Vestavba................................................................................................................	47
Připojení na plyn....................................................................................................	51
Elektrické připojení ................................................................................................	53
Přestavba na jiný druh plynu ..............................................................................	55
Tabulky trysek........................................................................................................	55
Výměna trysek.......................................................................................................	55
Kontrola nasávání primárního vzduchu ............................................................	58
Výměna malých nastavovacích trysek .............................................................	58
Kontrola funkce .....................................................................................................	59
Informační listy výrobků .....................................................................................	60

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Tento wok splňuje předepsané bezpečnostní předpisy. Neodborné používání však může vést k poranění osob a věcným škodám.

Než wok uvedete do provozu, přečtěte si pozorně návod k obsluze a montáži. Obsahuje důležité pokyny pro montáž, bezpečnost, používání a údržbu. Tím ochráníte sebe a zabráníte škodám na varné desce.

Podle normy IEC 60335-1 upozorňuje Miele výslovně na to, že je bezpodmínečně nutné přečíst si a dodržovat kapitolu věnovanou instalaci varné desky a bezpečnostní pokyny a varovná upozornění.

Miele neodpovídá za škody, které vzniknou v důsledku nedbání těchto pokynů.

Návod k obsluze a montáži uschovejte a předejte ho případnému novému majiteli.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Používání ke stanovenému účelu

Tento wok je určen pro používání v domácnosti a v prostorách podobných domácnostem.

Tento wok není určen k používání venku.

Používejte wok výhradně v domácnosti k přípravě jídel a udržování jejich teploty. Všechny ostatní způsoby používání jsou nepřípustné.

Osoby, které kvůli svým fyzickým, smyslovým nebo duševním schopnostem nebo kvůli své nezkušenosti nebo neznalosti nejsou schopné wok samy bezpečně obsluhovat, musí být při obsluze pod dozorem. Tyto osoby smí wok používat bez dozoru jen tehdy, pokud jim byla jeho obsluha vysvětlena tak, že ho dokážou obsluhovat bezpečně. Musí být schopné rozpoznat a chápat možná nebezpečí vyplývající z chybné obsluhy.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Děti v domácnosti

Děti mladší osmi let se nesmí samy bez dozoru pohybovat v blízkosti woku.

Děti starší než osm let smí wok obsluhovat bez dozoru jen tehdy, když jim byl vysvětlen tak, že ho mohou obsluhovat bezpečně. Děti musí být schopné rozpoznat a chápat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.

Děti nesmí wok čistit bez dozoru.

Dávejte pozor na děti, které se zdržují v blízkosti woku. Nikdy jim nedovolte, aby si s wokem hrály.

Wok se za provozu zahřeje na velmi vysokou teplotu a zůstane horký ještě nějakou dobu po vypnutí. Nedovolte dětem, aby se

k woku přibližovaly, dokud nevychladne tolik, že je vyloučeno jakékoli nebezpečí popálení.

Nebezpečí popálení.

V odkládacích prostorech nad wokem nebo za ním neukládejte předměty, které by mohly zajímat děti. Děti by jinak mohly být sváděny k lezení na wok.

Nebezpečí popálení a opaření. Otočte ucha hrnců a rukojeti pánví stranou nad pracovní plochu, aby děti nemohly nádobí stáhnout a popálit se.

Nebezpečí udušení. Děti by si mohly hrát s obalovým materiálem, např. fólií, mohly by se do ní balit nebo si ji dávat přes hlavu a udusit se. Obalový materiál uchovávejte mimo dosah dětí.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Technická bezpečnost

Neodborně provedenými instalačními a údržbářskými pracemi nebo opravami může být uživatel vystaven značným nebezpečím. Instalační a údržbářské práce nebo opravy smí provádět pouze kvalifikovaní pracovníci pověření společností Miele.

Poškozený wok může ohrozit Vaši bezpečnost. Zkontrolujte wok ohledně zjevných poškození. Poškozený wok nikdy neuvádějte do provozu.

Spolehlivý a bezpečný provoz woku je zajištěný jen tehdy, když je připojený k veřejné elektrické síti.

Elektrická bezpečnost woku je zajištěna jen tehdy, když je připojen k elektrickému systému s ochranným vodičem nainstalovanému podle předpisů. Tento základní bezpečnostní požadavek musí být splněný. V případě pochybností nechte elektrickou instalaci zkontrolovat kvalifikovaným elektrikářem.

Připojovací údaje (frekvence a napětí) uvedené na typovém štítku woku musí bezpodmínečně souhlasit s odpovídajícími parametry elektrické sítě, aby se wok nepoškodil.

Před připojením tyto údaje porovnejte. V případě pochybností se zeptejte kvalifikovaného elektrikáře.

Rozbočovací vícenásobné zásuvky a prodlužovací kabely neposkytují nutnou bezpečnost (nebezpečí požáru). Wok pomocí nich k elektrické síti nepřipojujte.

Používejte wok jen vestavěný, aby byla zajištěna jeho bezpečná funkce.

Tento wok nesmí být provozován na nestabilních místech (např. na lodi).

Dotyk přípojů pod napětím a změna elektrické a mechanické konstrukce Vás ohrožují a mohou vést k poruchám funkce woku.

Nikdy neotvírejte plášť woku.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Opravy woku smí provádět pouze servisní služba Miele, jinak zaniká nárok na záruku.

Pouze u originálních náhradních dílů Miele garantuje, že budou splňovat bezpečnostní požadavky. Vadné díly smíte nahradit jen originálními náhradními díly.

Wok není určen pro provoz s externím časovým spínačem nebo systémem dálkového ovládání.

Připojení plynu musí provést kvalifikovaný plynař. Jestliže odstraníte síťovou zástrčku z přívodního kabelu nebo přívodní kabel není síťovou zástrčkou vybaven, musí Wok připojit k elektrické síti kvalifikovaný elektrikář.

Když je poškozený přívodní síťový kabel, musí ho kvalifikovaný elektrikář nahradit speciálním přívodním síťovým kabelem (viz kapitola „Instalace“, odstavec „Elektrické připojení“).

Při instalačních a údržbářských pracích stejně jako při opravách musí být wok úplně odpojený od elektrické sítě. Přívod plynu musí být zavřený. Zajistěte to tím, že:

–Vypnete jistič elektrické instalace.

–Úplně vyšroubujete šroubovací pojistku elektrické instalace.

–Vytáhnete síťovou zástrčku (pokud je k dispozici) ze zásuvky. Netahejte při tom za přívodní síťový kabel, nýbrž za síťovou zástrčku.

–Zavřete přívod plynu.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

Při závadě neuvádějte wok do provozu nebo ho ihned vypněte. Od-

pojte ho od elektrické sítě a plynového napájení. Zavolejte servisní

službu.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Pokud je wok vestavěný za čelem nábytku (například za dvířky), během používání woku je nikdy nezavírejte. Za zavřeným čelem nábytku se hromadí teplo a vlhkost. Tím se může poškodit wok, montážní skříň a podlaha. Čelo nábytku zavřete až po zhasnutí ukazatelů zbytkového tepla.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Provozní zásady

Wok se za provozu zahřeje na vysokou teplotu a zůstane horký ještě nějakou dobu po vypnutí. Teprve až zhasnou ukazatele zbytkového tepla, nehrozí již nebezpečí popálení.

Předměty v blízkosti zapnutého Woku mohou začít hořet

v důsledku vysokých teplot.

Wok nikdy nepoužívejte k vytápění místností.

Oleje a tuky se mohou při přehřátí vznítit. Při práci s oleji a tuky nenechte wok nikdy bez dozoru. Hořící oleje a tuky nikdy nehaste vodou. Wok vypněte.

Zaduste plameny opatrně poklicí nebo hasicí houní.

Nenechte wok za provozu bez dozoru. Krátké vaření a smažení mějte stále pod dohledem.

Plameny mohou zapálit tukové filtry odsávače par. Pod odsávačem par nikdy neflambujte.

Když se zahřejí nádobky se spreji, snadno vznětlivé kapaliny nebo hořlavé materiály, mohou se vznítit. Proto snadno vznětlivé předměty nikdy neuchovávejte v zásuvkách přímo pod wokem. Případné příborníky musí být z žáruvzdorného materiálu.

Nikdy neohřívejte prázdné varné nádobí.

V uzavřených sklenicích vzniká při zavařování a ohřívání přetlak,

v jehož důsledku se mohou roztrhnout. Nepoužívejte wok k zavařování a ohřívání sklenic.

Když wok přikryjete, hrozí při nechtěném zapnutí nebo zbytkovém teple nebezpečí, že se vznítí, praskne nebo roztaví materiál pokrývky. Wok nikdy nepřikrývejte, např. krycími deskami, plátnem nebo ochrannou fólií.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Při nechtěném zapnutí nebo zbytkovém teple hrozí nebezpečí, že se zahřejí kovové předměty odložené na woku. Jiné materiály se mohou roztavit nebo vznítit. Wok nikdy nepoužívejte jako odkládací plochu.

Můžete se popálit o horký Wok. Při všech pracích na horkém přístroji si chraňte ruce izolačními rukavicemi nebo chňapkami. Používejte jen suché rukavice nebo chňapky. Mokré nebo vlhké textilie lépe vedou teplo a mohou způsobit popálení párou. Dbejte přitom na to, aby se tyto textilie nedostaly do blízkosti plamenů. Nepoužívejte proto příliš velké hadry, utěrky apod.

Když v blízkosti woku používáte elektrický přístroj (např. ruční mixér), dbejte na to, aby se jeho přívodní síťový kabel nedostal do styku s horkým wokem. Mohla by se poškodit izolace kabelu.

Nádobí z umělé hmoty nebo hliníkové fólie se při vysokých teplotách taví. Nepoužívejte nádobí z umělé hmoty nebo hliníkové fólie.

Když zatlačíte ovládací knoflík, na zapalovací elektrodě se vytvoří jiskra. Ovládací knoflík nezatlačujte, když wok nebo hořák čistíte nebo se ho dotýkáte v oblasti zapalovací elektrody.

Silné tepelné účinky plamenů by mohly poškodit nebo zapálit odsávač par umístěný nad Wokem. Nikdy nenechte hořet plynová varná místa bez varného nádobí.

Plynové varné místo zapalte až poté, co jsou správně sestavené všechny součásti hořáku.

Používejte jen varné nádobí, jehož průměr není ani menší, ani větší než uvedené rozměry (viz kapitola „Varné nádobí“). Pokud je průměr příliš malý, nemá varné nádobí dostatečnou stabilitu. Pokud je průměr příliš velký, mohou horké zplodiny proudící ven zpod dna poškodit pracovní desku nebo tepelně neodolnou, například obkládanou stěnu a součásti varné desky. Za takto vzniklé škody Miele neručí.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Dbejte na to, aby plamen hořáku nepřesahoval přes dno varného nádobí a nedostal se až k vnější straně nádobí.

Nepoužívejte nádobí s příliš tenkým dnem. Pokud to nebudete respektovat, může se varná deska poškodit.

Používejte vždy dodané nosiče nádobí. Varné nádobí nesmíte nikdy postavit přímo na hořák.

Nosiče nádobí nasazujte kolmo, abyste zabránili poškrábání.

V blízkosti Woku neukládejte snadno vznětlivé předměty.

Vystříklý tuk a jiné hořlavé zbytky (potravin) na Woku se mohou vznítit. Co nejdříve je odstraňte.

Jídla nebo tekutiny obsahující kuchyňskou sůl mohou způsobit korozi na nerez oceli. Jídla nebo tekutiny obsahující kuchyňskou sůl ihned odstraňte.

Použití Woku vede k vytváření tepla, vlhkosti a zplodin hoření

v prostoru instalace. Zvláště když je přístroj v provozu, je nutno dbát na dobré větrání prostoru instalace: je nutno udržovat otevřené přirozené ventilační otvory nebo je třeba zajistit mechanické ventilační zařízení (např. odsávač par).

Intenzivní a dlouho trvající používání Woku může vyžadovat přídavné větrání, např. otevření okna, nebo účinnější ventilaci, např. provoz stávajícího mechanického ventilačního zařízení na vyšším stupni výkonu.

Pokud byl Wok nezvykle dlouhou dobu mimo provoz, měli byste ho před opětovným uvedením do provozu důkladně vyčistit a nechat zkontrolovat pověřeným kvalifikovaným pracovníkem ohledně řádné funkce.

Při montáži několika prvků ProLine:

Horké předměty mohou poškodit těsnění spojovací lišty. V prostoru

spojovací lišty neodkládejte horké hrnce nebo pánve.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Čištění a ošetřování

Pára z parního čisticího zařízení se může dostat k součástem pod

napětím a vyvolat zkrat.

Na čištění woku nikdy nepoužívejte parní čisticí zařízení.

Váš příspěvek k ochraně životního prostředí

Likvidace přepravního obalu

Obal chrání přístroj před poškozením během přepravy. Obalové materiály byly zvoleny s přihlédnutím k aspektům ochrany životního prostředí a k možnostem jejich likvidace, a jsou tedy recyklovatelné.

Vrácení obalů do materiálového cyklu šetří suroviny a snižuje množství odpadů. Váš specializovaný prodejce odebere obal zpět.

Likvidace starého přístroje

Elektrické a elektronické přístroje často obsahují hodnotné materiály. Obsahují také určité látky, směsi a konstrukční součásti, které byly nutné pro jejich funkci a bezpečnost. V domovním odpadu a při neodborném nakládání mohou škodit lidskému zdraví a životnímu prostředí. Svůj starý přístroj proto

v žádném případě nedávejte do domovního odpadu.

Místo toho využívejte oficiální sběrná a vratná místa pro odevzdávání a zužitkování elektrických a elektronických přístrojů zřízená obcemi, prodejci nebo společností Miele. Podle zákona jste sami zodpovědní za vymazání případných osobních údajů na likvidovaném starém přístroji. Postarejte se prosím o to, aby byl starý přístroj až do odvozu uložen tak, aby se k němu nedostaly děti.

Popis přístroje

Wok

CS 1011-1

a wok hořák	c ovládací knoflíky
b nosič nádobí	d zobrazovací prvky

Popis přístroje

CS 1021-1

a wok hořák	c ovládací knoflíky
b nosič nádobí	d zobrazovací prvky

Popis přístroje

Zobrazovací prvky

e indikátor provozu

f ukazatel zbytkového tepla

Ovládací knoflík

symbol	popis
	hořák vypnutý, přívod plynu zavřený

	nejsilnější plamen: vnitřní a vnější hořák hoří na nejvyšší stupeň.

	silný plamen: vnější hořák na nejnižším stupni, vnitřní hořák na nejvyšším
	stupni.

	slabý plamen: vnější hořák vypnutý, vnitřní hořák na nejvyšším stupni

	nejslabší plamen: vnější hořák vypnutý, vnitřní hořák na nejnižším stupni.

Popis přístroje

Hořák

g vnitřní kryt hořáku

h vnější kryt hořáku

i prstenec hořáku

j hlava hořáku

k termočlánek zapalovací pojistky

l zapalovací elektroda

m spodní část hořáku

Popis přístroje

Dodávané příslušenství

Podle potřeby si můžete doobjednat příslušenství, které se dodává

s přístrojem, i příslušenství k dokoupení (viz kapitola „Příslušenství k dokoupení“).

Wok prstenec

Dodaný Wok prstenec zajišťuje větší stabilitu varného nádobí. Je zvláště vhodný pro nádobí Wok s kulatým dnem.

Kombi nástavec

Když chcete používat menší varné nádobí, než je uvedeno v tabulce v kapitole „Varné nádobí“, musíte použít dodaný kombi nástavec.

+ 44 hidden pages