Electrolux EOB 53100 X User Manual

Инструкция по эксплуатации

Встраиваемый электрический духовой шкаф

EOB53100

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Обменяйтесь с нами своими мыслями на www.electrolux.com

Содержание

Сведения по технике безопасности	2	Что делать, если ...	22
Описание изделия		Охрана окружающей среды	23
	5	Установка	23
Ежедневное использование	5	РОССИЯ - Гарантия/сервисная служба
Полезные советы	8	www.electrolux.com	25
Уход и чистка	20		26

Право на изменения сохраняется

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее ру ководство, которое содержит следую щие сведения:

•Обеспечение безопасности людей и имущества

•Защита окружающей среды

•Правильный порядок эксплуатации прибора.

Всегда храните настоящие инструкции вместе с прибором, даже если передае те или продаете его.

Изготовитель не несет ответственности заповреждениеимуществаврезультате неправильной установки или эксплуатации прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

•Данные прибор не предназначен для эксплуатации лицами (включая детей) с нарушенными физическими сенсор ными или умственными способностя ми или с недостатком опыта или зна ний.Онидолжнынаходитьсяподприс мотром или получить инструкции от лица, ответственного за их безопас ность.

•Держите все упаковочные материалы вне досягаемости детей. Существует опасность удушья или получения травм.

•Не подпускайте детей и мелких живот ных к электроприбору, когда открыта его дверца или когда он работает. Су ществует опасность получения травм или утраты трудоспособности.

•Если прибор оснащен функциями за щиты от детей или блокировки кнопок, то используйте их. Это предотвратит случайное включение прибора детьми или мелкими животными.

Общие правила техники безопасности

•Неизменяйтепараметрыданногопри бора. Существует опасность получе ния травм и повреждения прибора.

•Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

•Выключайте прибор после каждогоис пользования.

Установка

•Установку и подключение должен вы полнять только сертифицированный электрик. Обратитесь в авторизован ный сервисный центр. Это необходи мо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

•Убедитесь, что прибор не был повре жден при транспортировке. Не под ключайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к постав щику.

•Перед первым использованием элек троприбора удалите с него все эле ментыупаковки,наклейкиипленку.Не снимайте табличку с техническими данными. Это может привести к анну лированию гарантии.

•Неукоснительно соблюдайте законы, распоряжения, предписания и нормы (требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, прави

ла техники электро- и газобезопасно сти и т.д.), действующие в стране, на территориикоторойиспользуетсяпри бор!

•Перед установкой убедитесь, что ду ховой шкаф отключен от электросети.

•Приборимеетбольшойвес.Будьтеос торожны при его перемещении. Все гда используйте защитные перчатки. При перемещении прибора ни в коем случае не тяните его за ручку.

•Прибор должен быть снабжен элек троустановкой, позволяющей отсое динять его от электросети так, чтобы расстояние между всеми разомкнуты ми контактами было не менее 3 мм.

•Следует использовать подходящие устройствадляизоляции:предохрани тельные автоматические выключате ли, плавкие предохранители (резьбо вые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы за щиты от тока утечки и пускатели.

•Убедитесь, что прибор установлен в окружении безопасных объектов.

•Выдерживайте минимально допусти мые зазоры между соседними прибо рами.

•Прибор нельзя устанавливать на под ставке.

•Встраиваемые духовые шкафы и ва рочные панели оборудуются спе циальными системами для подключе ния к электрической сети. По сообра жениям безопасности следует объ единятьэлектроприборытолькоотод ного и того же производителя.

Подключение к электросети

•Прибор должен быть заземлен.

•Убедитесь, что электрические данные на табличке с техническими данными соответствуют параметрам электри ческой сети.

•Данные по напряжению питания при ведены на табличке с техническими данными.

•Включайтеприбор только вправильно установленную электророзетку с за щитным контактом.

•При подключении электроприборов к розетке кабели не должны касаться

electrolux 3

или находиться рядом с горячей двер цей прибора.

•Не пользуйтесь переходниками, сое динителями и удлинителями. Суще ствует риск возгорания.

•Запрещается выполнять замену сете вого кабеля или использоватьсетевой кабель другого типа. Обратитесь в сервисный центр.

•Убедитесь, что сетевой кабель и(если имеется) вилка сетевого кабеля сзади прибора не пережаты и не имеют по вреждений.

•Проверьте, чтобы после установки был обеспечен доступ к вилке сетево го кабеля.

•Для отключения прибора от электро сетинетянитеза сетевойкабель.Все гда беритесь за саму вилку, если она имеется.

Эксплуатация

•Настоящий прибор предназначен только для бытового применения. Не используйтееговкоммерческихипро мышленных целях.

•Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних ус ловиях. Это позволит избежать травм или повреждения имущества.

•Не используйте прибор в качестве ра бочей поверхности или подставки для каких-либо предметов.

•Не ставьте в прибор, на него или ря дом с ним легковоспламеняющиеся материалы или пропитанные ими предметы, а также предметы из легко плавящихся материалов (из пластика или алюминия). Существует риск взрыва или возгорания.

•Внутренняя камера прибора во время использования становится горячей. Существует опасность получения ожогов.Дляустановкиилиизвлечения вспомогательных принадлежностей и кастрюль используйте защитные пер чатки.

•Всегда держитесь в стороне от элек троприбора, когда открыта его дверца или когда он работает. Может произ ойти высвобождение горячего пара. Существует опасность получения ожогов.

	4	electrolux
	•	Чтобы предупредить повреждения		ния изготовителя. Ни в коем случае не
		или изменения цвета эмали,		допускайте попадания брызг на жиро
		–	не помещайте какие бы то ни было	войфильтр(еслитаковойимеется),на
			предметы непосредственно на дно	нагревательные элементы ина датчик
			прибора и не накрывайте его алю	термостата.
		–	миниевой фольгой;	• Не следует чистить стеклянную двер
			не подвергайте прибор прямому	цу абразивными чистящими средства
		–	воздействию горячей воды;	ми или металлическим скребком. Жа
			не храните влажную посуду и про	ростойкая поверхность внутреннего
			дукты в приборе после окончания	стекламожетнарушитьсяирасколоть
	•		приготовления пищи.	ся.
		Изменение цвета эмали не влияет на		• Поврежденные стеклянные панели
	•	эффективность работы прибора.		дверцы становятся хрупкими и могут
		Не используйте прибор, если на него		разрушиться. Необходима их замена.
		попала вода. При использовании при		Обратитесь в сервисный центр.
		бора не касайтесь его мокрыми рука		• Будьте осторожны при снятии дверцы
	•	ми.		с прибора. Дверца тяжелая!
		Не надавливайте на открытую дверцу		• Не чистите каталитическую эмаль
		прибора.		(если она имеется).
	• Всегдазакрывайтедверьприбора,да			Лампа освещения духового шкафа
		же когда готовите на гриле.		• Перед заменой лампы освещения ду
	Уход и чистка
				ховогошкафаизвлекитевилкусетево
	•	Перед выполнением операций по		го кабеля из розетки. Существует
		чисткеиуходувыключитеприборииз		опасность поражения электрическим
		влеките вилку сетевого шнура из ро		током!
		зетки.		Сервисный центр
	•	Убедитесь, что прибор остыл. Суще
				• Проводить работы по ремонту прибо
		ствует опасность получения ожогов.
		Существует опасность повреждения		ра разрешается только специалистам
	•	стеклянных панелей.		авторизованного сервисного центра.
		Держите прибор чистым. Скопление		Обратитесьвавторизованныйсервис
		остатков жира или пищи может приве		ный центр.
	•	сти к возгоранию.		• Применяйте только оригинальные за
		Регулярная чистка способствует со		пасные части.
	•	хранности поверхности прибора.		Утилизация прибора
		Чтобы обеспечить безопасность лю		• Дляпредотвращениярискаполучения
		дей и имущества, применяйте для
				травм или повреждения имущества
		чистки только воду и мыло. Не исполь
				выполните следующие действия:
		зуйте легковоспламеняющиеся веще
				–	Отключите питание прибора.
		ства или вещества, вызывающие кор
				–	Обрежьте сетевой кабель и вы
		розию.
					бросьте его в мусорный контейнер.
	•	Не применяйте для очистки устрой
				–	Удалитезащелкудверцыивыбрось
		ства с использованиемпараили высо
					те ее в мусорный контейнер. Тогда
		кого давления, предметы с острыми
					дети или мелкие животные не ока
		краями, абразивные чистящие веще
					жутся запертыми внутри прибора.
		ства, губки с абразивным покрытием и
					Существует риск смерти от удушья.
		пятновыводители.
	•
		При использовании спрея для чистки
		духовых шкафов, соблюдайте указа

					electrolux	5
Описание изделия
Общий обзор
	2	3	4	5	6
	1
					7
					8
	12				9
			11
1	Панель управления		10 Нижний нагрев
2	Индикатор включения		11 Съемные направляющие полок ду
3	Ручка выбора режимов духового			хового шкафа
	шкафа		12 Положения полок
4	Дисплей		Принадлежности духового шкафа
5	Ручка термостата
6	Индикатор температуры		•	Полка духового шкафа
7	Нагревательный элемент			Для установки посуды, форм для вы
				печки, размещения мяса для жаркого.
8	Лампа освещения духового шкафа
			• Плоский противень для выпечки
9	Вентилятор
				Для выпекания пирогов и печенья.

Ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности».

Первая чистка

•Извлеките все детали из прибора.

•Перед первым использованием почи стите прибор.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка».

Установка текущего времени

Духовой шкаф будет работать толь ко после установки времени.

6 electrolux

При включении прибора в сеть или при сбое электропитания автоматически на чинает мигать индикатор режима теку щего времени.

Для установки текущего времени ис пользуйте кнопку " + " или " - ".

Через приблизительно 5 секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразится установленное время суток.

Чтобы установить другое время, не льзя одновременно задавать авто матический режим (Продолжитель

ность или Завершение ). Режимы духового шкафа

Для использования духового шкафа нажмите на утапливаемую ручку. Послеэтогоручкавыйдетизпанели.

Включение и выключение духового шкафа

1.Установите ручку выбора режима в режим духового шкафа.

2.Поворотомручкитермостатазадайте нужную температуру.

Во время работы духового шкафа го рит индикатор включения.

При повышении температуры духо вого шкафа включается индикатор температуры.

3.Чтобы отключить духовой шкаф, пе реведите переключатель функций духового шкафа в положение «Выкл».

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор охлаждения автоматически включается при начале работы прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет.

		Режимы духового шкафа	Описание
		Свет	Используйте данную функцию для освещения камеры
			духового шкафа.
		Конвекционный нагрев	Для одновременного выпекания максимум на трех
		кольцевым нагреватель	уровнях духового шкафа. Следует уменьшить темпера
		ным элементом	туру(на20-40°C)посравнениюсрежимом«Верх+Нижн
			Нагрев». А также для сушки продуктов.
		Пицца	Для выпекания на одном уровне духового шкафа блюд,
			которые требуют более интенсивного подрумянивания
			и хрустящей нижней корочки. Следует уменьшить тем
			пературу (на 20-40 °C) по сравнению с режимом «Верх
			+Нижн Нагрев».
		Верх+Нижн Нагрев	Для выпекания и жарения на одном уровне духового
			шкафа.
		Нижний нагрев	Для выпекания пирогов с хрустящей нижней корочкой и
			для консервирования продуктов.
		Размораживание	Для размораживания замороженных продуктов.
		Гриль	Для приготовления плоских продуктов в центре гриля и
			для приготовления тостов.
		Большой Гриль	Используетсядляприготовлениянагрилебольшогоко
			личества плоских кусков продуктов, а также для тостов.

	electrolux 7
Режимы духового шкафа	Описание
Конвекционный гриль	Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном
	уровне, а также для запекания до румяной корочки и
	обжаривания.

Установка принадлежностей духового шкафа

Вставьте выдвижные принадлежности таким образом, чтобы двухсторонние кромки были расположены в задней ча сти духового шкафа по направлению вниз. Вставьте выдвижные принадлеж ности между направляющими одного из уровней духового шкафа.

Противень и решетка духового шка фа имеют двухсторонние кромки. Эти кромки и форма направляющих предотвращают опрокидывание принадлежностей духового шкафа.

Уложите решетку духового шкафа на со тейник. Вставьте сотейник между на правляющими одного из уровней духо вого шкафа.

Индикатор

1

2

3

Установкаполкидуховогошкафавместе

с сотейником

6

5

4

1 Индикаторы режимов

2 Время

3 Индикаторы режимов

4 Кнопка " + "

5 Кнопка выбора режима

6 Кнопка " - "

Установка режимов часов

1.

Нажимайтекнопкувыборарежимадо тех пор, пока на дисплее не начнет мигать индикатор нужного режима.

8 electrolux

2.Чтобы установить время для режи

мов "Таймер" , "Продолжитель ность приготовления" или "Время окончания приготовления" , ис пользуйте клавиши " + " или " - ". Загорится индикатор соответствую щего режима.

По истечении установленного време ни индикатор режима начинает ми гать, и в течение 2 минут подается звуковой сигнал.

При использовании режимов "Про должительность приготовления" и "Время окончания приготовления" духовой шкаф отключается авто матически.

3.Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку.

Функция часов			Описание
		Время суток	Показываеттекущеевремя.Дляустановки,сменыилипроверки
			времени.
		Таймер обратного	Для задания времени обратного отсчета.
		отсчета	После окончании заданного периода времени звучит сигнал.
			Эта функция не влияет на работу духового шкафа.
		Длительность	Служит для установки времени работы духового шкафа.
		Завершение	Для установки времени отключения духового шкафа.

Можно одновременно использовать	Отмена функций часов
функцию "Продолжительность" и	1.	Нажимайте кнопку выбора функции
"Завершение" , если необходимо		дотехпор,поканадисплеененачнет
автоматическивключитьипозжевы	2.	мигать индикатор нужной функции.
ключитьприбор.Втакомслучаесна		Нажмите и удерживайте кнопку " - ".
чала установите "Продолжитель		Через несколько секунд соответ
ность" , а затем "Завершение"		ствующая функция выключится.

.

Полезные советы

Информация об использовании акриламида

ВАЖНО! Согласно новейшим научным исследованиям обжаривание пищевых продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может представлять опасность для здоровья из-заобразованияакриламида.Поэтому мы рекомендуем жарить продукты при минимально возможной температуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного коричневого цвета.

Выпекание Общие рекомендации

•Выпекание и жарка в вашем новом ду ховом шкафу могут выполняться не так,каквранееиспользовавшимсява ми приборе. Поэтому следует приве сти применяемые ранее настройки

(температура,времяприготовления)и уровни приготовления в соответствие с рекомендациями, представленными

в нижеприведенных таблицах.

•При большой продолжительности вы пекания можно выключить духовой шкаф примерно за 10 минут до окон чанияположенноговремениприготов ления для использования остаточного тепла.

При использовании замороженных про дуктов противни в духовом шкафу во времявыпеканиямогутдеформировать ся. Когда они остынут, деформация ис чезнет.

Пояснения к таблицам по выпеканию

•Мы рекомендуем вначале использо вать низкую температуру.

•Если вы не нашли данных для своего кулинарного рецепта, ориентируйтесь

				electrolux 9
на имеющийся рецепт, наиболее по			духового шкафа, в начале выпекания
хожий на ваш.			можетбыть неодинаковой.В этомслу
• При выпекании пирогов сразу на не			чае не меняйте заданную температу
сколькихуровняхдуховогошкафавре			ру. В ходе дальнейшего выпекания та
мя приготовления может увеличиться			кие различия сгладятся.
на 10-15 минут.
• Степень подрумянивания выпечки,
приготавливаемой на разных уровнях
Советы по выпечке
Результат выпекания		Возможная причина		Способ устранения
Пирог не достаточно		Неверно выбран уровень		Поставьте пирог на более низкий уро
подрумянен снизу				вень
Пирог опадает (ста		Слишком высокая		Уменьшите температуру
новится липким,		температура выпекания
клейким, скользким)
Пирог опадает (ста		Слишком малое время вы		Увеличьте время выпекания
новится липким,		пекания		Не устанавливайте более высокую тем
клейким, скользким)				пературу для того, чтобы уменьшить
				время выпекания
Пирог опадает (ста		Слишком много влаги в те		Используйте меньшее количество жид
новится липким,		сте		кости Соблюдайте продолжительность
клейким, скользким)				перемешивания, особенно при исполь
				зовании миксеров
Пирог слишком сухой		Слишком низкая темпера		Установите более высокую температу
		тура духового шкафа		ру
Пирог слишком сухой		Слишком большое время		Сократите время выпекания
		выпекания
Пирог подрумяни		Слишком высокая		Уменьшите температуру духового шка
вается неравномер		температура и слишком		фа и увеличьте время выпекания
но		малое время выпекания
Пирог подрумяни		Тесто распределено не		Равномерно выложите тесто на против
вается неравномер		равномерно		не
но
Пирог не готов по ис		Слишком низкая темпера		Установите чуть более высокую темпе
течении установлен		тура		ратуру выпекания
ного времени

Выпекание на одном уровне – выпекание в формах

Вид выпечки	Режимы духового	Уровень	Температу	Время (ч:мин)
	шкафа		ра (°C)
Кулич или бриошь	Конвекционный	1	150 - 160	0:50 - 1:10
	нагрев кольце
	вым нагрева
	тельным эле
	ментом
Песочный торт/фрук	Конвекционный	1	140 - 160	1:10 - 1:30
товый торт	нагрев кольце
	вым нагрева
	тельным эле
	ментом