ELECTROLUX EOB97300X User Manual [es]

4 (1)

notice d'utilisation

Οδηγίες Χρήσης manual de instrucciones

Four encastrable multifonction vapeur

Εντοιχιζόμενος φούρνος ατμού

Horno integrado/de vapor

EOB97300

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Partagez notre imagination sur www.electrolux.com

SOMMAIRE

Consignes de sécurité

2

En cas d'anomalie de fonctionnement

21

Description de l'appareil

5

 

Avant la première utilisation

5

Installation

23

Utilisation quotidienne

6

En matière de protection de

 

Conseils et tableaux de cuisson

11

l'environnement

24

Entretien et nettoyage

17

 

 

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil

Pour le respect de l'environnement

Pour le bon fonctionnement de l’appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables.

Cet appareil n'est pas destiné aux enfants et aux personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance, ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

Si l'appareil est équipé d'une sécurité enfants (mécanique ou électronique), utilisezla. Celle-ci empêche les enfants (ou les

animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.

Consignes générales de sécurité

Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

Installation

Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Contactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.

Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.

Avant la première utilisation, assurez-vous de bien retirer tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.

Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, réglementations et normes en vigueur dans le pays d'utilisation de l'appareil (réglementations de sécurité, de recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.

Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

Le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.

Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.

Certaines parties du four sont électrifiées. Veillez à ce que l'appareil soit correctement encastré et veillez à ce qu'il n'y ait pas d'espace. Cela évite les chocs électriques, car vous ne pouvez pas toucher accidentellement les accessoires dangereux.

Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écartement).

Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.

Installez l'appareil de telle sorte que sa face arrière et l'une de ses faces latérales soient installées contre l'appareil supérieur. Seuls d'autres meubles ayant une hauteur identique à celle du four peuvent être installés contre l'autre paroi latérale.

L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières. Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

L'appareil doit être relié à la terre.

Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau.

Les informations sur la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation élec-

electrolux 3

trique ne se coincent pas dans la porte chaude de l'appareil.

L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.

Ne remplacez pas ou ne changez pas le câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente.

Attention à ne pas écraser ou endommager la prise (si tel est le cas) et le câble d'alimentation situés à l'arrière de l'appareil.

Vérifiez que la prise est accessible après l'installation.

Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Retirez, pour ce faire, la fiche de la prise secteur (si tel est le cas).

Utilisation

Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles.

Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Cela vise à éviter tout accident matériel ou corporel.

N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme support.

Ne placez jamais, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Risque d'explosion ou d'incendie.

Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Utilisez des gants pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.

Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail du four.

Si l'appareil est en fonctionnement, écar- tez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une brûlure de la peau.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

4electrolux

ne placez jamais d'objets directement sur le fond de l'appareil et ne le recouvrez jamais de papier aluminium ;

ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ;

une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à

l'intérieur de l'appareil.

La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil.

N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées.

N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.

Cuisson à la vapeur

Au cours de la cuisson à la vapeur, n'ouvrez pas la porte du four. De la vapeur pourrait s'en échapper. Risque de brûlure de la peau L'humidité dégagée par la vapeur pourrait endommager les meubles.

Entretien et nettoyage

Avant toute opération d'entretien, veuillez mettre l'appareil à l'arrêt et le débrancher électriquement.

Avant toute opération d'entretien, assu- rez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser.

L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.

Pour votre sécurité personnelle et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.

Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.

Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-ven- te.

Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (si tel est le cas).

Éclairage du four

Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage du four. Risque de choc électrique !

Service après-vente

Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

Pour éviter tout risque corporel ou matériel

Débranchez l'appareil du secteur.

Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

electrolux 5

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

 

 

 

3

 

1

Bandeau de commande

 

2

Réservoir d'eau

 

 

1

 

3

Voyants de cuisson combinée vapeur

 

4

Affichage numérique

 

 

 

 

5

Gril

 

5

6

Éclairage du four

11

7

Sonde d'évacuation de l'eau

 

6

8

Vanne de vidange

10

 

9

Plaque signalétique

 

10

Ventilateur

9

 

11

Entrée de vapeur

8

 

 

 

7

 

 

 

Accessoires du four

Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

 

Avertissement Reportez-vous au

Modifiez l'heure

 

 

 

 

chapitre « Informations sur la sécurité ».

1.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

Premier nettoyage

 

qu'à ce que le symbole

et

cligno-

 

tent.

 

 

 

Retirez tous les accessoires de l'appareil.

2.

 

 

 

Réglez l’heure à l'aide de

ou

.

Nettoyez l'appareil avant de l’utiliser pour

 

 

 

1

 

 

la première fois.

 

 

 

 

Important Reportez-vous au chapitre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

« Entretien et nettoyage ».

 

 

2

 

 

Réglage et modification de l’heure

 

 

 

 

Réglez l'heure avant d'utiliser le four.

Lorsque vous branchez le four à l'alimenta-

L'horloge indique l'heure et le symbole cesse

tion électrique ou après une coupure de cou-

de clignoter après environ 5 secondes.

rant, les symboles de l'heure

 

et

cli-

Préchauffage

 

gnotent automatiquement.

 

 

 

 

 

 

 

1. Fonction de réglage

et température

Réglez l’heure à l'aide de

ou

 

.

 

 

 

 

maximale.

6 electrolux

2.Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 1 heure.

3.Fonction de réglage et température maximale.

4.Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes.

5.Fonction de réglage et température maximale.

6.Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes.

Cela a pour but de brûler les résidus dans l'appareil. Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on préchauffe l'appareil pour la première fois, il peut y avoir des dégagements d'odeur et de fumée. Ceci est tout à fait normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Afficheur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonction de cuisson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

1

 

 

 

2

 

 

3

 

 

 

 

2

Température

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Durée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Touche

 

 

 

 

Fonction

 

 

 

 

 

 

 

Description

 

 

 

 

 

 

 

 

MARCHE/ARRÊT

 

 

 

 

Pour mettre l'appareil en fonctionnement ou à l'arrêt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SÉLECTEUR

 

 

 

 

Pour sélectionner la fonction du four.

 

 

 

 

 

 

 

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

 

Pour activer la fonction de préchauffage rapide.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HORLOGE

 

 

 

 

Pour sélectionner la fonction Horloge.

/

 

 

 

 

 

 

 

PLUS, MOINS

 

 

 

 

Pour régler les valeurs (température et durée).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Touches sensitives

Les touches sensitives commandent toutes les fonctions du four. Utilisez les touches sensitives pour régler une combinaison de fonctions de cuisson, de température et le réglage automatique de la durée.

Veillez à ne toucher qu'une touche à la fois. Pour régler une fonction de cuisson, appuyez et maintenez appuyé.

Mise en fonctionnement/arrêt

Pour mettre l’appareil en fonctionnement ou à l’arrêt, appuyez sur la touche .

Sélection de la fonction

2 1

1.Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de la fonction désirée clignote.

Une température automatique s'affiche. Si vous ne la modifiez pas dans un délai de 5 secondes environ, le four se met en fonctionnement.

2.Pour modifier la température, utilisez

ou la touche

 

.

 

En cas de panne de courant, le programmateur maintient tous les réglages en mémoire pendant environ 3 minutes. Si plus de 3 minutes s'écoulent sans électricité, vous devez reprogrammer tous les réglages (heure du jour compris).

Fonctions du four

Fonction Four

Multifonction chaleur tournante

Cuisson combinée vapeur

Cuisson traditionnelle

Élément chauffant supérieur (voûte)

Élément chauffant inférieur (sole)

Four à pizzas

Gril intérieur

Gril thermique

Gril complet

Décongélation

electrolux 7

Utilisation

Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simultanément sur plusieurs gradins des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélangent.

Température préréglée : 175 ºC

Pour les plats cuits à la vapeur.

Température du four : 130 - 230 °C Température préréglée : 140 °C.

La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Température préréglée : 200 °C.

La chaleur provient uniquement de la partie supérieure du four. Pour terminer la cuisson des plats.

Température préréglée : 250 °C.

La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant.

Température préréglée : 250 ºC.

La sole fournit directement de la chaleur à la base des pizzas, des quiches ou des tourtes, tandis que le ventilateur assure la circulation de l’air pour la cuisson des garnitures de pizzas ou des farces de tourtes.

Température préréglée : 175 °C.

Pour griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille. Pour faire des toasts.

Température du four : 200 - 250 °C Température préréglée : 250 °C

Le gril et le ventilateur du four font circuler l’air chaud autour des aliments. Pour cuire de gros morceaux de viande.

Température préréglée : 180 °C

Important Température maximale pour cette fonction : 200 °C.

L'élément chauffant du gril complet est en fonctionnement. Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire des toasts.

Température du four : 200 - 250 °C Température préréglée : 250 °C

Pour décongeler les aliments surgelés. Convient pour décongeler les aliments délicats tels que les gâteaux à la crème, les gâteaux glacés, les pâtisseries, le pain et autres produits à base de levure.

Réglage des fonctions de l'horloge

8 electrolux

1

2

1.Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de la fonction désirée clignote.

2.Pour régler le minuteur , la durée ou la fin , utilisez la touche ou la touche

.

Le voyant de la fonction correspondante s'allume.

Dès que la durée est écoulée, le voyant de la fonction clignote et un signal retentit pendant 2 minutes.

Avec les fonctions de durée et de fin le four se met à l'arrêt automatique-

ment.

3.Arrêtez le four à l'aide de la touche Marche/Arrêt. .

Annulation des fonctions de l'horloge

1.Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de la fonction désirée et clignotent.

2.Appuyez sur « » à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'heure affiche « 00:00 ».

Fonction de l'horloge

Application

 

 

Heure du jour

Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

 

 

 

 

 

 

Compte-minutes

Pour régler le minuteur.

 

 

 

Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.

 

 

 

Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du

 

 

 

four.

 

 

Durée

Pour régler la durée de fonctionnement du four.

 

 

 

 

 

 

Fin

Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction.

 

 

 

 

Les fonctions Durée et Fin peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans ce cas, réglez Durée , puis Fin .

Cuisson combinée vapeur

1. Sélectionnez la fonction « cuisson combinée vapeur »

2.Tirez le réservoir d'eau jusqu'à la butée. Versez l'eau jusqu'à ce que le voyant Réservoir plein s'allume. La contenance maximale du réservoir est de 0,8 l, suffisante pour 40 à 45 minutes de cuisson.

N'utilisez que de l'eau potable pour remplir le réservoir d'eau. N'utilisez ni eau filtrée, ni eau distillée, ni eau déminéralisée ni autre liquide.

Attention Ne versez pas de liquides inflammables ou d'alcool (eau de vie, whisky, cognac etc.) dans le réservoir d'eau.

3. Replacez le réservoir d'eau dans sa position d'origine en le poussant.

4.Préparez la nourriture dans des plats adaptés. Reportez-vous au tableau de la cuisson combinée vapeur.

5.Videz le réservoir d'eau après chaque cuisson combinée vapeur.

Attention Attendez au moins

30 minutes après chaque cuisson combinée vapeur afin d'éviter que de l'eau chaude ne s'échappe de la vanne de vidange.

Voyant « Réservoir plein »

Le voyant indique que le four est prêt pour une cuisson combinée vapeur.

Voyant « Réservoir vide »

Le voyant indique que le réservoir est vide et qu'il convient de le remplir.

Pour plus d'informations, reportez-vous au chapitre « Cuisson combinée vapeur».

Vidange du réservoir d'eau

Important Assurez-vous que l'appareil a refroidi avant de vider le réservoir d'eau.

1.Préparez la sonde d'évacuation de l'eau. Installez le connecteur (A) à une extrémité.

C

A

B

electrolux 9

2.Placez l'autre extrémité de la sonde (B) dans un récipient.

3.Ouvrez la porte du four puis insérez le connecteur (A) dans la vanne de vidange

(C).

4.Retirez le connecteur de la vanne lorsque l'eau cesse de s'écouler.

Avertissement N'utilisez pas l'eau écoulée pour remplir le réservoir à vapeur.

Même si le voyant Réservoir vide est allumé, cela ne veut pas dire que le réservoir est complètement vide. Attendez que l'eau cesse de s'écouler de la vanne de vidange.

Fonctions supplémentaires

Arrêt automatique

L'appareil se met à l'arrêt après un certain temps :

si vous ne l'avez pas mis à l'arrêt ;

si vous ne modifiez pas la température du four.

Le voyant affichant la dernière température sélectionnée clignote.

Le four se met à l'arrêt lorsque les températures suivantes sont atteintes :

30 - 120 °C après 12 heures

120 - 200 °C après 8,5 heures

200 - 250 °C après 5,5 heures

250 °C après 3 heures

Si vous paramétrez la fonction de l'horloge Durée ou Fin , l'arrêt automatique est désactivé.

Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants est activée, vous ne pouvez pas faire fonctionner le four.

Activation de la Sécurité enfants

1.Arrêtez le four à l'aide de la touche Marche/Arrêt. .

2. Appuyez sur les touches et simultanément jusqu'à ce que « SAFE » s'affiche. La sécurité enfants est activée.

Désactivation de la sécurité enfants

Pour désactiver la sécurité enfants, suivez la même procédure.

10 electrolux

Fonction de chaleur résiduelle

Avec la fonction Durée, le four se met automatiquement à l'arrêt quelques minutes avant la fin du temps de cuisson prévu. Le four utilise la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson sans consommer d'énergie.

Important La fonction Chaleur résiduelle peut être appliquée seulement si la Durée est de plus de 15 minutes.

Fonction de préchauffage rapide

La fonction de préchauffage rapide permet de réduire le temps de préchauffage. Vous pouvez l'utiliser avec toutes les fonctions de cuisson.

Important Attendez que la fonction de préchauffage rapide soit terminée avant d'enfourner des aliments.

1.Réglez une fonction du four.

Modifiez éventuellement la température recommandée.

2.Appuyez sur la touche . L'affichage indique "FHU" et la fonction de préchauffage rapide est activée.

3.Une fois le préchauffage rapide terminé, un signal sonore retentit et "FHU" s'éteint.

L'appareil continue à présent à chauffer suivant la fonction et la température de cuisson sélectionnées.

4.Enfournez les aliments.

Mode Démo

Vous pouvez mettre l'appareil en fonctionnement pour un essai ou une présentation de toutes les étapes de fonctionnement au moyen du mode Démo. Le four ne chauffe pas.

Vous pouvez utiliser le mode Démo seulement lorsque l'appareil est branché pour la première fois ou après une coupure d'élec-

tricité, "12:00" et clignotent sur la fenêtre d'affichage.

Activation du mode Démo

1.Appuyez sur la touche pendant environ 2 secondes. Un signal sonore retentit.

2. Appuyez sur les touches et " " en même temps. Un signal sonore retentit et "12:00" s'affiche.

Si l'affichage indique , le mode Démo est activé.

Désactivation du mode Démo

1.Mettez à l'arrêt le four.

2.Suivez de nouveau la procédure indiquée ci-dessus.

En cas de coupure d'électricité, le mode Démo est sauvegardé.

Bip de contrôle

Désactivation du bip de contrôle

1.Mettez le four à l'arrêt à l'aide de la touche Marche/Arrêt .

2.Appuyez simultanément sur les touches et et maintenez-les appuyées jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse

(environ 2 secondes).

Le bip de contrôle ne fonctionne pas.

Activation du bip de contrôle

1.Appuyez simultanément sur les touches et et maintenez-les appuyées jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse (environ 2 secondes).

2.Le bip de contrôle est de nouveau activé.

Code erreur

Si certains paramètres sont incorrects, les fonctions en cours sont désactivées et l'affichage indique le code d'erreur correspondant. Reportez-vous au chapitre "En cas d'anomalie de fonctionnement..."

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement, le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois

de l'appareil froides. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil

electrolux 11

ou d'un composant défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement en cas de baisse de température.

CONSEILS ET TABLEAUX DE CUISSON

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Informations sur la sécurité ».

Conseils relatifs à l'acrylamide

Important Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse température et de ne pas trop les faire brunir.

Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez-les depuis le bas de l'appareil.

Vous pouvez cuisiner simultanément des plats différents sur deux niveaux différents. Pour cela, placez les grilles sur le niveau 1 et sur le niveau 3.

L'appareil est équipé d'un système spécifique, qui fait circuler l'air et recycle en permanence la vapeur. Ce système permet de cuisiner des plats dans un environnement de vapeur, tout en maintenant ceuxci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Il diminue le temps de cuisson nécessaire, ainsi que la consommation correspondante.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte et atteindre le meuble. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, mettez l'appareil en fonctionnement 10 minutes avant la cuisson.

Essuyez l'humidité après chaque utilisation.

Ne placez jamais d'objets directement sur le fond de l'appareil et ne recouvrez jamais les composants de papier aluminium pendant la cuisson. En effet, cela risquerait de

modifier les résultats de la cuisson et d'endommager le revêtement en émail de l'appareil.

Cuisson de gâteaux

Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150 et 200 °C.

Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant la cuisson.

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

Si vous enfournez simultanément deux plaques de cuisson, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four seulement à partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher en cours de cuisson.

Pour préparer des rôtis tendres et moelleux, réglez la température entre 200 et 250 °C.

En revanche, pour les viandes blanches, les volailles et les poissons, réglez la température entre 150 et 175 °C.

Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les graisses des aliments qui s'égouttent laissent des taches indélébiles.

Laissez reposer la viande pendant environ 15 minutes avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus.

Pour réduire la formation de fumées dans le four, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs reprises pour empêcher que de la condensation ne se forme.

12 electrolux

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que contient chaque plat. Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs régla-

Tableau de référence pour rôtir et cuire GÂTEAUX

ges (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson.

 

Cuisson tradi-

 

Multifonction

 

 

 

 

chaleur tour-

Temps de

 

 

tionnelle

 

 

TYPE DE PLAT

 

nante

Remarques

 

 

 

cuisson

 

Gradin

Temp

 

Gradin

 

Temp

[min]

 

 

 

[°C]

 

 

 

[°C]

 

 

Pâtes à gâteaux

2

170

 

2 (1 et

 

160

45-60

Dans un moule à gâteaux

 

 

 

 

3)

 

 

 

 

Pâte sablée

2

170

 

2 (1 et

 

160

24-34

Dans un moule à gâteaux

 

 

 

 

3)

 

 

 

 

Gâteau au fro-

1

170

 

2

 

160

60-80

Dans un moule à gâteaux

mage blanc

 

 

 

 

 

 

 

de 26 cm

avec babeurre

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte aux pom-

1

170

 

2 (1 et

 

160

100-120

2 moules à gâteaux de 20

mes

 

 

 

3)

 

 

 

cm sur le gradin du four

Strudel

2

175

 

2

 

150

60-80

Sur plaque à pâtisserie

Tarte à la confi-

2

170

 

2

 

160

30-40

Dans un moule à gâteaux

ture

 

 

 

 

 

 

 

de 26 cm

Cake aux fruits

2

170

 

2

 

155

60-70

Dans un moule à gâteaux

secs

 

 

 

 

 

 

 

de 26 cm

Génoise (gâteau

2

170

 

2

 

160

35-45

Dans un moule à gâteaux

sans matières

 

 

 

 

 

 

 

de 26 cm

grasses)

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau de Noël/

2

170

 

2

 

160

50-60

Dans un moule à gâteaux

gâteau riche aux

 

 

 

 

 

 

 

de 20 cm

fruits

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake aux fruits

2

170

 

2

 

160

50-60

Dans un moule à pain 1)

Petits gâteaux

3

170

 

3 (1 et

 

160

20-30

Sur la plaque à gâteaux

 

 

 

 

3)

 

 

 

 

Biscuits

3

150

 

3

 

150

20-30

Sur la plaque à gâteaux 1)

Meringues

3

100

 

3

 

100

90-120

Sur la plaque à gâteaux

Petits pains

3

190

 

3

 

180

15-20

Sur la plaque à gâteaux 1)

Choux

3

190

 

3

 

180

25-35

Sur la plaque à gâteaux 1)

Tourtes

3

180

 

2

 

170

45-70

Dans un moule à gâteaux

 

 

 

 

 

 

 

 

de 20 cm

Sandwich Victo-

1 ou 2

180

 

2

 

170

40-55

Gauche + droit dans un

ria

 

 

 

 

 

 

 

moule à gâteaux de 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

 

Cuisson tradi-

 

Multifonction

 

 

 

chaleur tour-

Temps de

 

tionnelle

 

TYPE DE PLAT

 

nante

 

 

 

cuisson

 

Gradin

Temp

 

Gradin

 

Temp

[min]

 

 

[°C]

 

 

 

[°C]

 

Pain blanc

1

190

 

1

 

190

60-70

 

 

 

 

 

 

 

 

Pain de seigle

1

190

 

1

 

180

30-45

Petits pains

2

190

 

2 (1 et

 

180

25-40

 

 

 

 

3)

 

 

 

Pizza

1

190

 

1

 

190

20-30

Scones

3

200

 

2

 

190

10~20

 

 

 

 

 

 

 

 

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

electrolux 13

Remarques

1 - 2 unités, 500 g par unité

1)

Dans un moule à pain

6-8 petits pains sur plaque de cuisson 1)

Sur la lèchefrite 1)

Sur la plaque à gâteaux 1)

FLANS

 

 

Cuisson tradi-

Multifonction

 

 

 

 

 

 

chaleur tour-

 

Temps de

 

 

 

 

tionnelle

 

 

 

 

 

nante

 

 

 

TYPE DE PLAT

 

 

 

 

cuisson

 

Remarques

 

 

Gradin

Temp

Gradin

Temp

 

[min]

 

 

 

 

 

[°C]

 

[°C]

 

 

 

 

Gratin de pâtes

2

180

2

180

 

40-50

 

Dans un moule

Flan de légumes

2

200

2

175

 

45-60

 

Dans un moule

Quiche

1

190

1

190

 

40-50

 

Dans un moule

Lasagnes

2

200

2

200

 

25-40

 

Dans un moule

Cannelloni

2

200

2

190

 

25-40

 

Dans un moule

Yorkshire pudd-

2

220

2

210

 

20-30

 

Moule pour 6 puddings 1)

ing

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

VIANDES

 

Cuisson tradi-

TYPE DE PLAT

tionnelle

 

 

 

Gradin

Temp

 

 

[°C]

Bœuf

2

200

 

 

 

Porc

2

180

 

 

 

Viande de veau

2

190

 

 

 

Roastbeef an-

2

210

glais, saignant

 

 

Roastbeef an-

2

210

glais cuit à point

 

 

 

 

 

Multifonction

 

 

chaleur tour-

Temps de

 

nante

Remarques

cuisson

Gradin

 

Temp

[min]

 

 

 

[°C]

 

 

2

 

190

50-70

Sur la grille de four et au-

 

 

 

 

dessus de la lèchefrite

2

 

180

90-120

Sur la grille de four et au-

 

 

 

 

dessus de la lèchefrite

2

 

175

90-120

Sur la grille de four et au-

 

 

 

 

dessus de la lèchefrite

2

 

200

44-50

Sur la grille de four et au-

 

 

 

 

dessus de la lèchefrite

2

 

200

51-55

Sur la grille de four et au-

 

 

 

 

dessus de la lèchefrite

 

 

 

 

 

14 electrolux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuisson tradi-

 

 

Multifonction

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chaleur tour-

Temps de

 

 

 

 

 

 

 

 

tionnelle

 

 

 

 

 

 

TYPE DE PLAT

 

 

 

 

 

nante

 

Remarques

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cuisson

 

 

 

Gradin

 

Temp

 

 

Gradin

 

Temp

 

[min]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[°C]

 

 

 

 

[°C]

 

 

 

 

 

 

 

Roastbeef an-

 

2

 

210

 

 

2

 

200

55-60

 

 

Sur la grille de four et au-

glais bien cuit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dessus de la lèchefrite

Épaule de porc

 

2

 

180

 

 

2

 

170

120-150

 

 

Sur la lèchefrite

Jarret de porc

 

2

 

180

 

 

2

 

160

100-120

 

2 morceaux sur la lèchefrite

Agneau

 

2

 

190

 

 

2

 

190

110-130

 

 

Gigot

Poulet

 

2

 

200

 

 

2

 

200

70-85

 

 

Entier sur la lèchefrite

Dinde

 

1

 

180

 

 

1

 

160

210-240

 

 

Entière sur la lèchefrite

Canard

 

2

 

175

 

 

2

 

160

120-150

 

 

Entier sur la lèchefrite

Oie

 

1

 

175

 

 

1

 

160

150-200

 

 

Entière sur la lèchefrite

Lapin

 

2

 

190

 

 

2

 

175

60-80

 

 

En morceaux

Lièvre

 

2

 

190

 

 

2

 

175

150-200

 

 

En morceaux

Faisan

 

2

 

190

 

 

2

 

175

90-120

 

 

Entier sur la lèchefrite

POISSON

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuisson tradi-

 

 

Multifonction

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chaleur tour-

Temps de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tionnelle

 

 

 

 

 

 

 

TYPE DE PLAT

 

 

 

 

 

nante

 

 

Remarques

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cuisson

 

 

 

 

Gradin

 

Temp

 

 

Gradin

 

Temp

 

[min]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[°C]

 

 

 

 

[°C]

 

 

 

 

 

 

 

Truite/daurade

 

2

 

190

 

 

2 (1 et

 

175

40-55

 

 

3-4 poissons

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Thon/saumon

 

2

 

190

 

 

2 (1 et

 

175

35-60

 

 

4-6 filets

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuisson au gril

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préchauffez le four à vide pendant envi-

 

 

 

 

 

 

 

ron 10 minutes, avant la cuisson.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quantité

 

Cuisson au gril

 

Temps de cuisson en

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

minutes

TYPE DE PLAT

 

 

Pièces

 

 

 

 

g

Niveau de

 

Temp.

 

1er côté

 

2ème côté

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gradin

 

(°C)

 

 

 

 

Steaks dans le filet

 

 

 

4

 

 

 

800

3

 

250

 

 

12-15

 

12-14

Biftecks

 

 

 

4

 

 

 

600

3

 

250

 

 

10-12

 

6-8

Saucisses

 

 

 

8

 

 

 

/

3

 

250

 

 

12-15

 

10-12

Côtelettes de porc

 

 

 

4

 

 

 

600

3

 

250

 

 

12-16

 

12-14

Poulet (coupé en

 

 

 

2

 

 

 

1000

3

 

250

 

 

30-35

 

25-30

deux)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brochettes

 

 

 

4

 

 

 

/

3

 

250

 

 

10-15

 

10-12

Blanc de poulet

 

 

 

4

 

 

 

400

3

 

250

 

 

12-15

 

12-14

Hamburgers

 

 

 

6

 

 

 

600

3

 

250

 

 

20-30

 

 

Filets de poisson

 

 

 

4

 

 

 

400

3

 

250

 

 

12-14

 

10-12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

electrolux 15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quantité

 

Cuisson au gril

 

Temps de cuisson en

 

 

 

 

 

 

 

 

 

minutes

TYPE DE PLAT

 

Pièces

 

g

 

Niveau de

Temp.

 

1er côté

 

2ème côté

 

 

 

 

 

 

gradin

(°C)

 

 

 

 

Sandwichs toastés

 

4-6

 

/

 

3

250

 

5-7

 

/

Toasts

 

4-6

 

/

 

3

250

 

2-4

 

2-3

Gril à chaleur tournante

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avertissement Utilisez cette fonction

 

 

 

 

 

 

avec une température maximum de

 

 

 

 

 

 

200°C.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quantité

 

Cuisson au gril

 

Temps de cuisson en

 

 

 

 

 

 

 

 

 

minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TYPE DE PLAT

Pièces

 

g

 

niveau

Temp.

 

1e face

 

2e face

 

 

 

 

 

 

 

(°C)

 

 

 

 

Rôti roulé (dinde)

1

 

1000

 

3

200

30-40

20-30

Poulet (coupé en

2

 

1000

 

3

200

25-30

20-30

deux)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuisses de poulet

6

 

-

 

3

200

15-20

15-18

Caille

4

 

500

 

3

200

25-30

20-25

Gratin de légumes

-

 

-

 

3

200

20-25

-

pièces. Pétoncles

-

 

-

 

3

200

15-20

-

Maquereau

2-4

 

-

 

3

200

15-20

10-15

Tranches de poisson

4-6

 

800

 

3

200

12-15

8-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minutes, avant la cuisson.

 

 

Cuisson Pizza

TYPE DE PLAT

 

Niveau de

Temp. °C

 

 

gradin

 

 

 

Pizza, grande

 

1

200

 

 

 

 

Pizza, petite

 

1

200

 

 

 

 

Petits pains

 

1

200

 

 

 

 

Cuisson combinée vapeur

Selon le temps de cuisson indiqué dans le tableau, il est nécessaire de remplir le réservoir plus d'une fois en cours de

Temps de cuisson

REMARQUES

en minutes

15~25

sur le plateau multiusages

sur le plateau multi10~20 usages ou la grille du

four

15~25

sur le plateau multiusages

cuisson. Lorsque le réservoir est vide, le voyant « Réservoir vide » s'allume. Pour remplir le réservoir d 'eau, reportez-vous à « Cuisson combinée vapeur ».

16 electrolux

GÂTEAUX

TYPE DE PLAT

 

Fonction « combinée vapeur »

 

Temps de cuis-

REMARQUES

 

 

Position de la

 

température en

 

son en minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

grille

 

°C

 

 

 

Tarte au pommes

 

2

 

160

 

90-120

dans un moule à

1)

 

 

 

 

 

 

gâteau de 20 cm.

Tartes

 

2

 

175

 

30-40

dans un moule à

 

 

 

 

 

 

 

gâteau de 26 cm

Gâteau aux fruits

 

2

 

160

 

80-90

dans un moule à

 

 

 

 

 

 

 

gâteau de 26 cm

Gâteaux de Sa-

 

1

 

160

 

40-45

dans un moule à

voie

 

 

 

 

 

 

gâteau de 26 cm

Brioche tressée 1)

 

2

 

150

 

100-110

dans un moule à

 

 

 

 

 

 

 

gâteau de 20 cm

Gâteau aux fruits

 

2

 

160

 

40-50

dans un moule à

1)

 

 

 

 

 

 

pain

Petits gâteaux

 

3

 

165

 

30-35

sur une plaque à

 

 

 

 

 

 

 

pâtisserie

Biscuits

 

3

 

150

 

20-35

sur une plaque à

 

 

 

 

 

 

 

pâtisserie

Petits pains levés

 

2

 

200

 

12-20

sur une plaque à

1)

 

 

 

 

 

 

pâtisserie

Brioches 1)

 

3

 

180

 

20-30

sur une plaque à

 

 

 

 

 

 

 

pâtisserie.

1) Les temps de cuisson n’incluent pas le préchauffage. Le four doit être préchauffé pendant 10 minutes avant la cuisson

PAIN ET PIZZA

TYPE DE

 

POIDS EN G.

Fonction « combinée va-

 

Temps de

 

REMAR-

PLAT

 

 

peur »

 

cuisson en

 

QUES

 

 

 

Position de la

température

 

minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

grille

en °C

 

 

 

 

Pain blanc 1)

 

1 000 g

2

190

 

40-60

 

1-2 pains de

 

 

 

 

 

 

 

 

500 g

Petits pains 1)

 

500 g

2

190

 

20-30

 

6-8 petits

 

 

 

 

 

 

 

 

pains sur une

 

 

 

 

 

 

 

 

plaque à pâtis-

 

 

 

 

 

 

 

 

serie

Pizza

 

 

1

200

 

20-30

 

sur une plaque

 

 

 

 

 

 

 

 

à pâtisserie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1)Les temps de cuisson n’incluent pas le préchauffage. Le four doit être préchauffé pendant 10 minutes avant la cuisson.

FLANS

TYPE DE PLAT

 

Fonction « combinée vapeur »

 

Temps de cuis-

REMARQUES

 

 

Position de la

 

température en

 

son en minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

grille

 

°C

 

 

 

avec les légumes

 

1

 

175

 

30-40

Plat en Pyrex

Quiche

 

2

 

200

 

50-60

Dans un moule

Lasagnes

 

2

 

190

 

45-60

Plat en Pyrex

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

electrolux 17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TYPE DE PLAT

 

Fonction « combinée vapeur »

 

Temps de cuis-

 

REMARQUES

 

 

 

 

Position de la

 

température en

 

son en minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

grille

 

 

°C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pommes de terre

 

1

 

 

180

 

 

 

32-42

 

 

Plat en Pyrex

à la vapeur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gratin de pom-

 

 

 

1

 

 

185

 

 

 

50-60

 

 

Plat en Pyrex

mes de terre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VIANDES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TYPE DE

 

 

POIDS EN

Fonction « combinée va-

 

Temps de

 

 

REMAR-

PLAT

 

 

 

GR.

 

 

peur »

 

 

 

 

cuisson en

 

 

QUES

 

 

 

 

 

Position de la

température

 

minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

grille

 

en °C

 

 

 

 

 

 

Rôti de porc

 

1 000 g

2

 

 

180

 

 

 

 

80-90

 

 

 

Cuit sur la gril-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le.

Veau

 

1 000 g

2

 

 

180

 

 

 

 

90-100

 

 

 

Cuit sur la gril-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le.

Rôti de bœuf

 

1 000 g

2

 

 

210

 

 

 

 

53-55

 

 

 

Cuit sur la gril-

(saignant)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le.

Rôti de bœuf à

 

1 000 g

2

 

 

210

 

 

 

 

61-65

 

 

 

Cuit sur la gril-

point

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le.

Rôti de bœuf

 

1 000 g

2

 

 

210

 

 

 

 

65-70

 

 

 

Cuit sur la gril-

bien cuit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le.

Agneau

 

1 000 g

2

 

 

175

 

 

 

 

120-150

 

 

 

Gigot

Poulet

 

1 000 g

2

 

 

200

 

 

 

 

50-60

 

 

 

entier.

Dinde

 

4 000 g

1

 

 

175

 

 

 

 

150-180

 

 

 

entière.

Canard

 

 

 

 

1

 

 

175

 

 

 

 

150-180

 

 

 

entier.

Oie

 

3 000 g

1

 

 

160

 

 

 

 

120-150

 

 

 

entière.

Lapin

 

 

 

 

2

 

 

180

 

 

 

 

90-120

 

 

 

En morceaux

POISSON

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TYPE DE

 

 

POIDS EN

Fonction « combinée va-

 

Temps de

 

 

REMAR-

PLAT

 

 

 

GR.

 

 

peur »

 

 

 

 

cuisson en

 

 

QUES

 

 

 

 

 

Position de la

température

 

minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

grille

 

en °C

 

 

 

 

 

 

Truite

 

1 500 g

2

 

 

180

 

 

 

 

30-45

 

 

 

3-4 poissons

Thon

 

1 200 g

2

 

 

180

 

 

 

 

35-60

 

 

 

4-6 filets

Merlan

 

 

 

 

2

 

 

210

 

 

 

 

20-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Informations sur la sécurité ».

Glissières et panneaux catalytiques amovibles

Pour nettoyez l'enceinte du four, retirez les glissières et les panneaux catalytiques.

Avertissement Soyez prudent lorsque vous retirez les glissières. Les panneaux catalytiques ne sont pas fixés à la cavité du four et peuvent tomber lorsque vous retirez les glissières.

18 electrolux

Avertissement Avant de procéder au nettoyage, vérifiez que l'appareil soit froid. La chaleur résiduelle peut être source de brûlures !

Retrait des glissières latérales

1.Écartez l'avant de la glissière de la paroi latérale.

Maintenez les glissières arrière et le panneau catalytique en place de l'autre main.

2.Écartez l'arrière de la glissière de la paroi latérale et retirez-la

2

1

Pour éviter tout endommagement de la surface catalytique, ne nettoyez pas les panneaux catalytiques avec des produits décapants, des abrasifs, du savon ou d'autres produits nettoyants.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de 3 vitres placées l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, démontez la vitre interne et la porte du four.

Si vous tentez d'extraire la vitre intérieure alors que la porte est encore installée sur le four, celle-ci pourrait se refermer.

Attention Si les vitres de la porte sont endommagées ou présentent des rayures, elles deviennent fragiles. Pour éviter que les vitres ne se brisent, remplacez-les. Contactez votre service après-vente.

Attention Vérifiez que les vitres sont froides avant de nettoyer la vitre de la porte. Sinon, le verre risque de se briser.

Retrait de la porte du four et de la vitre

1.Ouvrez entièrement la porte et tenez les deux charnières.

Installation des glissières

Pour remonter les glissières, procédez dans le sens inverse du retrait.

Les extrémités arrondies des glissières doivent être orientées vers l'avant !

Panneaux catalytiques

Les panneaux catalytiques sont auto-nettoy- ants. Ils absorbent la graisse qui s'accumule lorsque l'appareil est en marche.

Pour faciliter le processus d'auto-nettoyage, retirez les accessoires de l'appareil et faites chauffer le four à vide à la température maximale pendant environ une heure.

• La décoloration de la surface catalytique est sans effet sur les propriétés catalytiques.

2.Soulevez les leviers sur les 2 charnières et basculez-les vers l'avant.

ELECTROLUX EOB97300X User Manual

electrolux 19

3.Fermez la porte du four jusqu’à la première position d’ouverture (à mi-chemin). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

4.Placez la porte sur une surface stable protégée par un chiffon doux.

6.Faites pivoter les 2 fixations de 90° et re- tirez-les de leurs logements.

90°

7. Soulevez le panneau interne en verre avec précaution et retirez-le.

5. Désengagez le système de verrouillage afin de retirer les vitres internes.

2

1

20 electrolux

8.Répétez le point 7 pour le retrait de la vitre intermédiaire dotée d'un cadre décoratif.

2

1

Lavez le panneau interne en verre avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse. Séchezle soigneusement.

Avertissement Lavez la vitre uniquement à l'eau et au savon. Les produits de nettoyage abrasifs, les détachants et les objets tranchants (couteaux ou grattoirs) peuvent endommager le verre.

Insertion de la porte et de la vitre

Une fois le nettoyage terminé, insérez la vitre et la porte du four. Pour ce faire, suivez la même procédure dans l'ordre inverse.

La vitre interne dotée d'un cadre décoratif doit être montée avec la sérigraphie à l'extérieur du four. Elle est correctement installée si vous ne sentez aucune aspérité lorsque vous passez votre main sur la surface. Insérez la vitre interne dans les logements adéquats, comme illustré.

Insérez la vitre supérieure comme illustré.

Nettoyage du réservoir d'eau

Avertissement Ne versez pas d'eau dans le réservoir pendant le cycle de nettoyage.

Pendant le cycle de nettoyage, il arrive que de l'eau goutte de l'arrivée de vapeur située dans la cavité du four. Nous vous recommandons d'insérer la lèchefrite sur le gradin situé juste en dessous de l'arrivée de vapeur afin d'éviter que l'eau ne coule directement sur le bas de la cavité du four.

Il est normal que des dépôts de calcaire se forment dans votre four au bout d'un moment.

Pour éviter cela, nettoyez tous les éléments du four qui produisent de la vapeur. Videz le réservoir après chaque cuisson combinée vapeur.

1.Remplissez le réservoir avec 0,5 l d'eau en y ajoutant 50 à 60 g d'acide citrique (soit cinq cuillérées à café). Mettez à l'arrêt le four et attendez 60 minutes environ.

2.Mettez en fonctionnement le four et sélectionnez la fonction combinée vapeur. Réglez la température entre 130 et

230 °C. Mettez à l'arrêt le four au bout de 20 à 25 minutes et laissez-le refroidir 5 à 10 minutes.

3.Mettez en fonctionnement le four et sélectionnez la fonction cuisson combinée vapeur. Réglez la température entre 130 et 230 °C. Mettez à l'arrêt le four au bout de 10 minutes. Laissez refroidir le four complètement et procédez à la vidange du réservoir selon la procédure décrite.

4.Rincez plusieurs fois le réservoir d'eau et essuyez les résidus de tartre présents dans l'enceinte de cuisson à l'aide d'un chiffon.

5.Nettoyez la sonde d'évacuation d'eau manuellement à l'eau chaude et au savon. N'utilisez ni acides ni sprays ou substances similaires pour éviter tout dommage.

Types d'eau

Eau douce à faible teneur en calcaire

- recommandée, réduit la fréquence des cycles de nettoyage

electrolux 21

Eau du robinet - vous pouvez l'utiliser à condition que votre alimentation domestique soit dotée d'un système d'épuration ou d'adoucisseur d'eau.

Eau dure à haute teneur en calcaire - ce type d'eau n'entrave aucunement le bon fonctionnement de l'appareil, mais augmentera la fréquence des cycles de nettoyage.

TABLEAU RÉPERTORIANT LA QUANTITÉ DE CALCIUM RECOMMANDÉE PAR L'OMS (Organisation Mondiale de la Santé)

Dépôt de cal-

 

Dureté de l'eau

 

Dureté de l'eau

 

Classification

Fréquence de

 

(Degrés fran-

 

(Degrés alle-

 

cium

 

 

 

de l'eau

détartrage

 

çais)

 

mands)

 

 

 

 

 

 

 

0-60 mgl

 

0-6

 

0-3

 

Douce ou claire

150 cycles - 2,5

 

 

 

mois

 

 

 

 

 

 

 

60-120 mgl

 

6-12

 

3-7

 

Moyennement

100 cycles - 2

 

 

 

dure

mois

 

 

 

 

 

 

120-180 mgl

 

12-18

 

8-10

 

Dure ou calcaire

75 cycles - 1,5

 

 

 

mois

 

 

 

 

 

 

 

plus de 180 mgl

 

plus de 18

 

plus de 10

 

Très dure

60 cycles -1 mois

 

 

 

 

 

 

 

 

Éclairage du four

Remplacement de l'ampoule du four/ Nettoyage du cache en verre

Avertissement Attention ! Risque de choc électrique !

1.Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

2.Nettoyez-le.

3.Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une chaleur pouvant atteindre jusqu'à 300 °C. La nouvelle ampoule doit avoir les mêmes caractéristiques que la précédente.

4.Replacez le diffuseur en verre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Informations sur la sécurité ».

Symptôme

 

Cause possible

 

Solution

Le four ne chauffe pas.

 

Le four est à l'arrêt.

 

Mettez le four en fonctionnement.

 

 

L'horloge n'est pas réglée.

 

Réglez l'horloge.

 

 

Les réglages requis n'ont pas été

 

Contrôlez tous les réglages.

 

 

effectués.

 

 

 

 

L'arrêt automatique est activé.

 

Reportez-vous au chapitre « Arrêt

 

 

 

 

automatique ».

 

 

La sécurité enfants est activée.

 

Reportez-vous au chapitre « Désac-

 

 

 

 

tivation de la sécurité enfants ».

 

 

 

 

 

22 electrolux

Symptôme

L'éclairage du four ne fonctionne pas.

De l'eau se trouve dans le four.

Cause possible

Le fusible dans la boîte à fusibles a fondu.

Le mode démo est activé.

L'éclairage du four est défectueux.

Le réservoir d'eau est trop rempli.

Solution

Vérifiez le fusible.

Si le fusible disjoncte à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé.

Reportez-vous au chapitre « Mode démo ».

Remplacez l'ampoule du four.

Mettez à l'arrêt le four et essuyez l'eau à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.

Voyant « Réservoir plein ». éteint.

Voyant « Réservoir vide » allumé

La cuisson combinée vapeur ne fonctionne pas.

Il faut plus de 3 minutes pour vider le réservoir d'eau

ou

De l'eau fuit de l'orifice d'arrivée de la vapeur.

De la vapeur et de l'eau de condensation se déposent sur les aliments et dans l'enceinte du four.

« 12.00 » s'affiche sur le bandeau.

L'écran affiche le code d'erreur « F ».

Le réservoir d'eau n'est pas assez

 

Remplir le réservoir d'eau jusqu'à ce

rempli.

 

que le voyant s'allume. Si l'eau com-

 

 

mence à couler dans le four alors

 

 

que le voyant « Réservoir plein » est

 

 

toujours éteint, le problème doit être

 

 

corrigé par un technicien qualifié.

Le réservoir d'eau est vide.

 

Remplir le réservoir. Si le voyant est

 

 

toujours allumé, le problème doit

 

 

être corrigé par un technicien quali-

 

 

fié.

La fonction cuisson combinée va-

 

Vérifiez que la fonction cuisson com-

peur n'est pas sélectionnée.

 

binée vapeur est sélectionnée.

Le réservoir d'eau est vide.

 

Remplir le réservoir d'eau.

Des dépôts de tartre bouchent

 

Vérifiez l'orifice d'arrivée de la va-

l'orifice.

 

peur. Éliminez le tartre.

Des dépôts de calcaire se sont for-

 

Nettoyez le réservoir d'eau (repor-

més dans le four.

 

tez-vous au chapitre « Nettoyage du

 

 

réservoir d'eau »).

 

 

 

Des récipients de cuisson ont été

 

Une fois le processus de cuisson

laissés trop longtemps dans le

 

terminé, ne laissez pas les plats

four.

 

dans le four au-delà de 15 à 20 mi-

 

 

nutes.

Coupure de l'alimentation électri-

 

Réinitialisez l'heure.

que

 

 

 

 

 

Notez le numéro du code d'erreur. Appelez votre service après-vente.

Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.

Les informations nécessaires pour le service après-vente figurent sur la plaque signaléti-

que. Celle-ci se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Loading...
+ 50 hidden pages