EOB67200X
инструкция по эксплуатации
Встроенный
электрический
духовой шкаф
EOB67200
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Добро пожаловать в мир Electrolux
Вы выбрали первоклассный продукта
от Electrolux, который, мы надеемся,
доставит Вам много радости в
будущем. Electrolux стремится
предложить как можно более широкий
ассортимент качественной продукции,
который сможет сделать Вашу жизнь
еще более удобной. Вы можете
увидеть несколько экземпляров на
обложке этой инструкции.
Внимателвно изучите данное
руководство, чтобы правильно
использовать Ваш новый прибор и
наслаждаться его преимуществами.
Мы гарантируем, что он сделает Вашу
жизнь намного легче благодаря
легкости в использовании.
Удачи!
4 electrolux содержание
Содержаíèå
Правила техники безопасности 5
Описание прибора 7
Перед первым использованием 12
Управление духовым шкафом 14
Инструкции, таблицы и советы 41
Мытье и уход 62
Что делать, если … 75
Утилизация 77
Инструкция по монтажу 78
Гарантия/сервисная служба 83
Сервисная поддержка 86
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:
1
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
правила техники безопасности electrolux 5
Правила техники
безопасности
Электробезопасность
• Подключением прибора может
заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок
и повреждений прибора выверните
или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право
выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт
может иметь весьма опасные
последствия. При необходимости
произвести ремонт обращайтесь в
наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности
детей
• Никогда не оставляйте детей без
присмотра во время работы
прибора.
Техника безопасностè ïðè
эксплуатации
• Лица (в том числе и дети), которые
по причине физических, сенсорных
или психических ограничений или
своей неопытности или
неподготовленности не могут
безопасно использовать данный
прибор, не должны использовать
его без надзора или руководоства
со стороны ответственного лица.
• Настоящий прибор предназначен
только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки,
варки и выпечки пищевых
продуктов.
• Соблюдайте осторожность при
подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся
поблизости от прибора
электророзетки. Провода
подключения ни в коем случае не
должны соприкасаться или быть
зажатыми горячей дверцей
духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность
ожога! Во время работы
температура во внутренней камере
духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы
готовите в духовом шкафу, вхоäèò
алкоголь, это может привести к
образованию легко
воспламеняемой спирто-
воздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового
шкафа. Проследите, чтобы
поблизости не было никаких
источников воспламенения, искр
èëè îãíÿ.
Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших
научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых
продуктов с целью получения
румяной коричневой корочки опасна
для здоровья человека из-за
вредного воздействия акриламида.
В особенности это относится к
продуктам, в которых содержитñÿ
крахмал. Поэтому мы рекомендуем
готовить пищу при возможно более
низкой температуре и не
зарумянивать продукты слишком
сильно.
6 electrolux правила техники безопасности
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф
алюминиевой фольгой, не ставьте
на дно противни, кастрюли и т.п., так
как противном случае эмалевое
покрытие духового шкафа будет
повреждено из-за высокой
концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые
соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для
приготовления пирогов с большим
содержанием влаги пользуйтесь
глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу
духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в
горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и
частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в
особенности на края переднего
стекла духового шкафа, это стекло
может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу
никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут
воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу
никаких влажных продуктов
питания. Это может повредить
эмаль.
• После отключения охлаждающего
вентилятора не держите в духовом
шкафе открытые блюда. В духовом
шкафе или на стеклах двери может
осаждаться конденсат, который
может также попасть и на мебель.
Замечание об эмалевом покрытии
духового шкафа
Изменения цвета эмалевого
покрытия духового шкафа,
возникшие в процессе эксплуатации,
не снижают пригодность прибора
для обычного или договорного
использования. Поэтому они не
являются дефектом, на который
распространяется гарантия.
описание прибора electrolux 7
Описание прибора
Общий вид
Дверца духового шкафа
Панель управлеíèÿ
Ручка дверцы
Светящаяся полоса
8 electrolux описание прибора
Регулировочная панель
Индикация духового шкафа
Кнопки выбора функций
Духовой шкаф
описание прибора electrolux 9
Основное оснащение духового шкафа
Все стенки духового шкафа, за исключением дна, покрыты специальной эмалью
(каталитическим покрытием).
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы
духового шкафа изображена схема с
нумерацией уровней духового шкафа.
Кроме того, там приводится краткая
информация о функциях духового
шкафа, рекомендуемых уровнях
вставки принадлежностей, а также
температурах, используемых для
приготовления наиболее популярных
кулинарных блюд.
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Подсветка духового
шкафа
Гнездо для мясного
вертела
Жировой фильтр
Подсветка духового
шкафа
Нагревательный эëå-
ìåíò íà задней стенкå
Вентилятор
Нагрев снизу
Уровни духового
шкафа
Боковые опорные решетки, съеìíûå
10 electrolux описание прибора
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных
форм, жарки и грилевания кусков
ìÿñà.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Термощуп для мяñà
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
описание прибора electrolux 11
Устройство для выдвигания принадлежностей духового шкафа
Комплект для выдвигания
принадлежностей духового шкафа
èç 2-õ ïðåдметов
2 выдвижные решетки с
2 ìÿ телескопическими
направляющими.
12 electrolux перед первым использованием
Перед первым использованием
Установка времени суток
Духовой шкаф работает только с
установленным временем.
После подключения духового шкафа к
сети или отключения электричества
автоматически начинает мигать
индикация Время суток ..
Кнопкой èëè установите текущее
время суток.
Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на часах отобразится
установленное время суток.
Прибор готов к работе.
перед первым использованием electrolux 13
Первое мытüå
Перед первым использованием
духовой шкаф необходимо вымыть.
Внимание: Нельзя применять острые
или царапающие чистящие
средства! Это может повредить
поверхность прибора.
Для чистки металлических лицевых
частей используйте обычные
средства.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
Работает подсветка камеры.
2. Извлеките все принадлежности и
вставную решетку. Промойте их
теплым раствором моющего
средства.
3. Дно духового шкафа также
вымойте теплым моющим
раствором и просушите.
4. Лицевую часть прибора протрите
влажной тканью.
5. Установить входящие в комплект
поставки направляющие для
противней, как описано в главе
“Чистка и уход”.
14 electrolux управление духовым шкафом
Управление духовым
шкафом
Электронное управление духовым шкафом
Функции часов
Термощуп для мяса
Температура/Время суток
Выбор функций духового
шкафа
Функции часов/Рабочее времяФункции духового шкафа
Кнопки установки
функций
Индикация
нагрева
Âêë./Âûêë.
Â
û
á
î
ð
ò
å
ì
ï
å
ð
à
ò
ó
ð
û
управление духовым шкафом electrolux 15
Общие указания
• Первым делом всегда следует
включить прибор кнопкой Âêë./
Âûêë. .
• После того, как загорится
индикация выбранной функции,
начинается нагрев духового шкафа
и обратный отсчет заданного
времени.
• Индикатор рабочего времени
показывает, сколько времени
духовой шкаф уже находится в
рабочем режиме. Эта индикация
видна только тогда, когда не задана
ни одна из функций часов
Будильника ,
Продолжительность èëè
Конец .
• После выбора одной из функций
духового шкафа немедленно
включается подсветка духового
шкафа.
• По достижении заданной
температуры раздается звуковой
сигнал.
• Выключайте прибор кнопкой Âêë./
Âûêë. .
16 electrolux управление духовым шкафом
Выбор функции духового шкафа
1. Включите духовой шкаф
кнопкой Âêë./Âûêë. .
2. Нажимайте кнопку èëè äî òåõ
пор, пока на дисплее не появится
нужная функция духового шкафа.
• На табло температуры отобразится
рекомендуемая температура
духового шкафа.
• Если предложенная температура не
будет изменена в течение
5 секунд, духовой шкаф начнет
нагреваться.
Во время работы прибора можно
менять функции духового шкафа.
Регулирование температуры
духового шкафа
Чтобы изменить температуру в сторону
повышения или понижения, нажимàéòå
кнопку èëè .
Параметры устанавливаются в
интервале 5°C.
Выведение температуры на
дисплей
Нажмите кнопку Выбор
температуры .
На табло темературы появится
фактическая температура духового
шкафа.
управление духовым шкафом electrolux 17
Отключение функции духового
шкафа
Для отключения духового шкафа
нажимайте кнопку èëè äî òåõ
пор, пока на дисплее не перестанут
появляться новые функции духового
шкафа.
Если в течение следующих
примерно 2 минут не начнет
работать ни одна функция духового
шкафа и часов, прибор
автоматически отключится.
Однако светящаяся полоса на панели
управления после этого не погаснет.
Чтобы отключить светящуюся
полосу, включите духовой шкаф
кнопкой Вкл./Выкл. , а затем снова
выключите.
Отключение духового шкафа
Отключайте прибор кнопкой Âêë./
Âûêë. .
Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения
поверхности прибора включается
автоматически. После отключения
печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы
охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
18 electrolux управление духовым шкафом
Индикатор нагрева
Индикация выполнения нагрева
После включения соответствующей
функции духового шкафа
выполнение нагрева
визуализируется в виде
последовательно загорающихся
полосок шкалы индикатора.
Индикатор остаточного тепла
После отключения духового шкафа
сохранившееся в нем остаточное
тепло визуализируåòñÿ â âèäå
продолжающих светиться полосок
шкалы индикатора.
управление духовым шкафом electrolux 19
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие
функции:
При выполнении функций духового
шкафа Пицца , Нагрев сверху и
снизу Приrотовление rриля на
rорячем воздухе Быстрый нагрев.
Функция духовки Назначение
Горячий воздóõ c
êðórëü²ì
наrревательнü²ì
злементом
Для жарки и
выпекания
íà
максимум трех уровíÿõ
духового шкафа
одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем прè
использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.
Нагрев сверхó è
снизу
Äëÿ
выпекания
è
жарки
íà
одном уровне духового
шкафа
.
Пицца
Для приготовления выпечных изделий на уровне духового
шкафа, предназначенном для продуктов, требующих
более
интенсивного зарумянивания и поджаристой нижней
корочки
.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем прè
использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.
Приrотовленèå
rриля на rорячем
воздухе
Äëÿ
жарки
крупных кусков мяса или птицы на одном уровíå.
Эта функция подходит также для
гратинироваíèÿ
è
запеканèÿ
.
Ãpè¼Iü
Äëÿ
грилирования
плоских продуктов, располагаемых
посредине решеòêè
, è äëÿ
поджаривания гренков
.
Ãpè¼Iü ñ áî¼Iüøîé
поверxнотью
Äëÿ
грилирования
плоских продуктов в
значительных
количествах
è äëÿ
поджаривания гренков
.
Hагрев снизу
Äëÿ
дополнительного пропекания
пирогов с целью
получения
низа с поджаристой корочкой.
.
Поддержание
тепла
Для поддержания температуры горя÷èõ áëþä.
Размораживанèå
Äëÿ
начального и полного размораживания
тортов,
сливочного масла, хлеба, фруктов и других
замороженных
пищевых продукòîâ
.
Приготовленèå
при низкой
температуре
Для приготовления особенно нежного и сочного жаркоãî.
20 electrolux управление духовым шкафом
Установка решетки, обычного и глубокого противней
Установка обычного или глубокого
противня:
Установите обычный или глубокий
противень на телескопические
направляющие нужного уровня
духового шкафа, так чтобы передние
поддерживающие штыри
телескопических направляющих вошли
в два отверстия.
Установка решетки:
Вставьте решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Установите решетку на
телескопические направляющие
нужного уровня духового шкафа.
Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Комбинированная установка
решетки и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень в
телескопические направляющие
нужного уровня духового шкафа, так
чтобы передние поддерживающие
штыри направляющих вошли в два
отверстия глубокого противня.
Чтобы облегчить установку
аксессуара на направляющие
разной длины, сначала установите
аксессуар на направляющие задним
концом, задвиньте его до упора, а
затем опустите на расположенные
впереди поддерживающие штыри.
управление духовым шкафом electrolux 21
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего жира
нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за ручку и
вставьте оба крепления сверху вниз в
отверстие на задней стенке духового
шкафа (вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за ручку и
выньте его движением вверõ.
22 electrolux управление духовым шкафом
Термощуп для мяса
Предназначен для немедленного
отключения духового шкафа по
достижении заданной температуры
внутри продукта.
Важно соблюдать следующие два
параметра температуры:
– температуру духового шкафа: см.
таблицу “Жарка”
– температуру внутри продукта: см.
таблицу Термощуп для мяса
Внимание: Разрешается
использовать только термощуп äëÿ
мяса, поставляемый вместе с
прибором! При необходимости
замены какой-либо детали
используйте только подлинную
фирменную деталь!
1. Включите прибор кнопкой Âêë./
Âûêë. .
2. Введите конец термощупа по
возможности полностью в
приготавливаемый продукт — с тем,
чтобы он находился в центре
продукта..
3. Штекер термощупа вставьте до
упора в гнездо на боковой стенке
духового шкафа.
управление духовым шкафом electrolux 23
4. Кнопкой èëè задайте нужную
температуру внутри продукта.
На дисплее появится индикация
фактической температуры внутри
продукта
Если фактическая температура внутри
продукта отображается еще до
выбора нужного параметра этой
температуры, нажимайте кнопку
Программирования äî òåõ ïîð,
пока на дисплее не замигает функция
Термощуп для мяса , после чего
задайте соответствующий параметр
температуры внутри продукта.
На дисплее отображение температуры
внутри продукта начинается с 30°C.
5. Установите функцию и температуру
духового шкафа.
Как только температура внутри
продукта достигнет заданного уровня,
раздастся звуковой сигнал и духовой
шкаф автоматически отключится.
24 electrolux управление духовым шкафом
6. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
Предупреждение: Термощуп для
мяса горячий! Вынимая штекер и
конец термощупа, можно получить
îæîã!
7. Извлеките штекер термощупа äëÿ
мяса из гнезда и выньте продукт из
духового шкафа.
8. Отключите прибор.
Вывод на дисплей и изменение
параметров температуры внóòðè
продукта
– Нажимайте кнопку
Программирования äî òåõ
пор, пока на дисплее не замигает
функция Термощуп для мяса è
не появится индикация заданной
температуры внутри продукта.
– При необходимости измените
температуру кнопкой èëè .
Вывод на дисплей или изменение
параметров температуры внóòðè
продукта
– При необходимости измените
температуру кнопкой èëè .
управление духовым шкафом electrolux 25
Функции часов
Будильника:
Для установки акустического сигнала
по прошествии определенного
времени. По прошествии этого
времени звучит акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия
на работу духового шкафа.
Продолжительность:
Для установки времени работы
духового шкафа.
Конец:
Для установки времени окончания
работы духового шкафа.
Время суток
Для установки и изменения времени
суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым
вводом в эксплуатацию”.)
Кнопки
программирования
Время суток
Продолжительность/Окончàíèå/
Рабочее времÿ
Функции часов
Термощуп для
ìÿñà
Функции часов
Индикация времени
26 electrolux управление духовым шкафом
Пояснения к функциям часов
• После выбора какой-либо из
функций часов индикация этой
функции в течение
примерно 5 секунд мигает на
дисплее. В эти секунды с помощью
кнопки èëè можно установить,
либо изменить нужные параметры
времени.
• После установки нужного времени
на дисплее еще раз
примерно 5 секунд мигает
индикация соответствующей
функции. Затем индикация этой
функции продолжает светиться не
мигая. Начинается обратный отсчет
установленного времени.
• Если установлена функция
“Будильник”, функцию часов можно
установить только при включенном
духовом шкафе.
• При одновременном нажатии
è заданное время можно
обнулить.
Вывод на дисплей установленного
или остающегося времени
Нажимайте кнопку
Программирования äî òåõ ïîð,
пока на дисплее не замигает
соответствующая функция часов и
не появится индикация остающегося
времени.
Использование остаточного тепла
духового шкафа вместе с функциями
часов Продолжительность è
Конец
Если задействованы функции часов
Продолжительность и Конец , òî
по истечении 90% заданнного или
расчетного времени нагревательные
элементы духового шкафа отключатся.
Сохранившееся остаточное тепло
используется для продолжения
процесса приготовления пищи вплоть
до полного истечения заданного
времени (3 - 20 ìèí.).
управление духовым шкафом electrolux 27
Будильника
1. Нажимайте
кнопку Программирования äî
тех пор, пока не начнет мигать
индикация Будильника .
2. Кнопкой èëè задайте нужные
параметры Будильника.
Примерно через 5 секунд на дисплее
появится оставшееся время.
Светится индикация Будильника .
По прошествии 90% заданного
времени раздается звуковой сигнал.
По истечении всего заданного
времени в течение 1 минуты работает
звуковой сигнал.
На дисплее мигают цифры “00.00“ и
индикация Будильника .
Чтобы прекратить мигание и отключить
звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
Loading...