Siemens HB 532E3 Manual

HB 532E3

Návod k použití

HB 532E3

Q4ACZM2866

1

g 2EVDK

'ňOHŒLWi EH]SHþQRVWQt XSR]RUQČQt

3ŀtÿLQ\ ňNRG

9DľH QRYi SHþLFt WURXED

2YOiGDFt SDQHO

9ROLÿ IXQNFt

7ODÿtWND D XND]DWHO

9ROLÿ WHSORW\ 9DUQñ SURVWRU

9DľH SķtVOXľHQVWYt

9ORšHQt SŀtVOXňHQVWYt =YOiňWQt SŀtVOXňHQVWYt

3ķHG SUYQtP SRXŒLWtP

1DVWDYHQt ÿDVX

5R]HKŀiWt SHÿLFt WURXE\

þLňWčQt SŀtVOXňHQVWYt

1DVWDYHQt SHþLFt WURXE\

'UXK\ RKŀHYX D WHSORWD

3HÿLFt WURXED VH Pi DXWRPDWLFN\ Y\SQRXW

3HÿLFt WURXED VH Pi DXWRPDWLFN\ ]DSQRXW D Y\SQRXW 5\FKORRKŀHY

1DVWDYHQt þDVX

1DVWDYHQt EXGtNX

'ČWVNi SRMLVWND

3HÿLFt WURXED

ÔGUŒED D þLľWČQt

þLVWLFt SURVWŀHGN\

þLňWčQt VDPRÿLVWLFtFK SORFK Y SHÿLFt WURXEč

9\VD]HQt D ]DYčňHQt GYtŀHN SHÿLFt WURXE\

'HPRQWiš D PRQWiš VNOD GYHŀt

&R GČODW Y SķtSDGČ ]iYDG\"

7DEXOND ]iYDG

9ñPčQD šiURYN\ QD KRUQt VWčQč SHÿLFt WURXE\

6NOHQčQñ NU\W

=iND]QLFNñ VHUYLV

þtVOR ( D ÿtVOR )'

7LS\ MDN ľHWķLW HQHUJLL D ŒLYRWQt SURVWķHGt

-DN XňHWŀLW HQHUJLL (NRORJLFNi OLNYLGDFH 2SDWŀHQt NWHUi MH QXWQR GRGUšRYDW SŀL SŀHSUDYč

2WHVWRYDOL MVPH SUR YiV Y QDľHP NXFK\īVNpP VWXGLX

.ROiÿH D SHÿLYR

7LS\ SUR SHÿHQt

0DVR GUŔEHš U\E\ 7LS\ N SHÿHQt D JULORYiQt

1iN\S\ JUDWLQRYDQp SRNUP\ WRDVW\

+RWRYp YñUREN\ 6SHFLiOQt SRNUP\

5R]PUD]RYiQt 6XňHQt

=DYDŀRYiQt $NU\ODPLG Y SRWUDYLQiFK =NXľHEQt SRNUP\

3HÿHQt

*ULORYiQt

Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 50 dB (A), což představuje váženou hladinu akustického výkonu Lwa vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.

'DOňt LQIRUPDFH R YñUREFtFK SŀtVOXňHQVWYt QiKUDGQtFK GtOHFK D VHUYLVX QDMGHWH QD LQWHUQHWX QDZZZ VLHPHQV KRPH FRP D Y LQWHUQHWRYpP REFKRGXZZZ VLHPHQV HVKRS FRP

'ňOHŒLWi EH]SHþQRVWQt XSR]RUQČQt

	3HÿOLYč VL SŀHÿWčWH WHQWR QiYRG -HGLQč WDN	6SRWŀHELÿ SRXštYHMWH SRX]H Y X]DYŀHQñFK
	PŔšHWH VYŔM VSRWŀHELÿ VSUiYQč D EH]SHÿQč	SURVWRUHFK
	SRXštYDW 1iYRG N SRXšLWt D QiYRG	'čWL RG OHW D RVRE\ V RPH]HQñPL
	N PRQWišL XVFKRYHMWH SUR SR]GčMňt SRXšLWt
		I\]LFNñPL VP\VORYñPL QHER GXňHYQtPL
	QHER SUR GDOňtKR PDMLWHOH
		VFKRSQRVWPL QHER V QHGRVWDWNHP
	7HQWR VSRWŀHELÿ MH XUÿHQ SRX]H SUR	]NXňHQRVWt D YčGRPRVWt VPčMt WHQWR
	YHVWDYEX ĿLāWH VH VSHFLiOQtP QiYRGHP N	VSRWŀHELÿ SRXštYDW SRX]H SRG GR]RUHP
	PRQWišL	QHER SRNXG E\O\ VH]QiPHQ\ V EH]SHÿQñP
	3R Y\EDOHQt VSRWŀHELÿ ]NRQWUROXMWH	SRXštYiQtP VSRWŀHELÿH D SRFKRSLO\
		QHEH]SHÿt V WtP VSRMHQi
	9 SŀtSDGč SRňNR]HQt EčKHP SŀHSUDY\
	VSRWŀHELÿ QH]DSRMXMWH	'čWL VL QHVPt VH VSRWŀHELÿHP KUiW þLňWčQt
	6SRWŀHELÿH EH] ]iVWUÿN\ VPt ]DSRMRYDW	D XšLYDWHOVNRX ~GUšEX QHVPt SURYiGčW GčWL
		EH] GR]RUX
	SRX]H RSUiYQčQñ RGERUQtN 3RNXG MH
	VSRWŀHELÿ QHVSUiYQč ]DSRMHQñ QHPiWH	3ŀtVOXňHQVWYt ]DVXQXMWH GR YDUQpKR SURVWRUX
	Y SŀtSDGč ňNRG\ QiURN QD ]iUXNX	YšG\ VSUiYQč 9L] SRSLV SŀtVOXňHQVWYt Y
	7HQWR VSRWŀHELÿ MH XUÿHQñ SRX]H SUR SRXšLWt	QiYRGX N SRXšLWt
	Y GRPiFQRVWL D Y RGSRYtGDMtFtP SURVWŀHGt
	GRPiFQRVWL 6SRWŀHELÿ SRXštYHMWH SRX]H
	N SŀtSUDYč SRNUPŔ D QiSRMŔ 6SRWŀHELÿ
	PčMWH EčKHP SURYR]X SRG GR]RUHP

Nebezpečí požáru!

■Hořlavé předměty uložené ve varném prostoru se mohou vznítit. Do varného prostoru nikdy neukládejte hořlavé předměty. Nikdy neotevírejte dvířka spotřebiče, když uvnitř začne vznikat dým. Spotřebič vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku v pojistkové skříňce.

■Při otevření dvířek spotřebiče vznikne průvan. Papír na pečení by se mohl dostat do kontaktu s topnými prvky a vznítit se. Papír na pečení při předehřívání nikdy nepokládejte na příslušenství bez upevnění. Zatižte papír na pečení vždy nádobou nebo formou na pečení. Papírem na pečení vyložte vždy jen plochu, kterou budete potřebovat. Papír na pečení nesmí přesahovat okraje příslušenství.

Nebezpečí popálení!

■Přístroj se silně zahřívá. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch nebo topných článků ve vnitřním prostoru. Nechte přístroj pokaždé vychladnout. Zabraňte dětem v přístupu k přístroji.

■Příslušenství a nádoby jsou velmi horké. Horké příslušenství a nádoby vyndavejte z varného prostoru vždy chňapkou.

■Alkoholové páry se mohou v horkém varném prostoru vznítit. Nikdy nepoužívejte k přípravě pokrmů velké množství nápojů s vysokým procentem alkoholu. Používejte pouze malé množství nápojů s vysokým procentem alkoholu. Opatrně otevřete dvířka spotřebiče.

Nebezpečí opaření!

■Přístupné součásti jsou během provozu horké. Nikdy se nedotýkejte horkých součástí. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.

■Při otevření dvířek spotřebiče může unikat horká pára. Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.

■Z vody v horkém varném prostoru může vzniknout horká pára. Nikdy nelijte do horké trouby vodu.

Nebezpečí úrazu!

Poškrábané sklo dvířek spotřebiče může prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní čisticí prostředky.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

■Neodborné opravy jsou nebezpečné. Pokud je spotřebič vadný, vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis. Opravu smí vykonávat výhradně technik zákaznického servisu vyškolený naší společností.

■Kontaktem s horkými součástmi spotřebiče může dojít k roztavení kabelové izolace elektrických spotřebičů. Zabraňte kontaktu přívodních kabelů elektrických spotřebičů s horkými součástmi spotřebiče.

■Pokud by do spotřebiče vnikla vlhkost, může to mít za následek úraz elektrickým proudem. Nepoužívejte vysokotlaký ani parní čistič.

■Při výměně žárovky ve varném prostoru jsou kontakty objímky žárovky pod proudem. Před výměnou vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku v pojistkové skříňce.

■Vadný spotřebič může způsobit úraz elektrickým proudem. Vadný spotřebič nikdy nezapínejte. Vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

Nebezpečí požáru!

■Volné zbytky pokrmů, tuk a šťáva z pečení se mohou během samočištění vznítit. Před každým samočištěním odstraňte

z varného prostoru a z příslušenství hrubé nečistoty.

■Spotřebič je během samočištění zvenku velmi horký. Nikdy nezavěšujte hořlavé předměty, např. utěrky, na madlo dvířek trouby. Přední strana spotřebiče musí být volná. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.

Nebezpečí popálení!

■Varný prostor se během samočištění silně zahřívá. Nikdy neotevírejte dvířka spotřebiče nebo neposunujte zajišťovací mechanismus rukou. Nechte spotřebič vychladnout. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.

■Vnější strana přístroje se během samočištění velmi zahřívá. Nedotýkejte se dvířek přístroje. Nechte přístroj vychladnout. Zabraňte dětem v přístupu.

4

Příčiny škod

Pozor!

■Příslušenství, fólie, papír na pe čení nebo nádoba na dně trouby: Na dno trouby nepokládejte žádné příslušenství. Na dno trouby nepokládejte fólii jakéhokoli druhu ani papír na pečení. Pokud je nastavená teplota nad 50 ºC, nestavte na dno trouby žádné nádoby. Hrozí hromadění tepla. Doby pečení pak již nesouhlasí a poškozuje se smalt.

■Voda v horkém varném prostoru: Nikdy nelijte do horkého varného prostoru vodu. Vznikla by pára. Změnou teploty by mohlo dojít k poškození smaltu.

■ Vlhké potraviny: V uzavřené troubě neuchovávejte po delší dobu vlhké potraviny. Poškodil by se smalt.

■Šťáva z ovoce: Velmi š ťavnaté ovocné koláče neklaďte na plech příliš hustě. Šťáva z ovoce kapající z plechu by

způsobila skvrny, které již nelze odstranit. Pokud možno použijte univerzální vysoký plech.

■ Chladnutí sřenýmiotev dvířky: Troubu nechávejte
vychladnout pouzeřenouzav.I kdyžřkadvíjen pootev	řete,
můžeč asem dojít k poškození okolního nábytku.

■Silně zneč iště né těsně ní dvířek: Je-li t ěsně ní dvířek silně

zneč iště né, dvířka spot řebič e správně nedovírají. Mohlo by dojít k poškození okolního nábytku. Těsně ní dvířek udržujte vždy v čistotě .

■Dvířka spot řebič e jako sedátko nebo odkládací plocha: Na otevřená dví řka spotřebič e nestoupejte, nesedejte ani se na ně nevěšte. Na řdvíka spot řebič e nestavte žádné nádoby ani příslušenství.

■Zasunutí příslušenství: V závislosti na typu spotřebič e může

příslušenstvíři zavíránípřekdvíspot	řebič e poškrábat
skleně nou tabuli. Příslušenství vždy zasuňte do varného
prostoru až nadoraz.
■ Přeprava spot řebič e: Spotřebič	nepřenášejte ani nedržte za
madlo řdvíek. Madlořekdvíby nevydrželo váhuřebičspot		e
a mohlo by se ulomit.

Vaše nováčicípetrouba

Zde se seznámíte se svou novou pečicí troubou. Vysvětlíme vám funkce ovládacího panelu a jednotlivé ovládací prvky. Najdete zde informace o varném prostoru a příslušenství.

Ovládací panel

V závislosti na typu spotřebič e jsou možnáůznár provedení.

Vysvětlivky
1	Volič funkcí
2	Ovládací tlačítka a displej
3	Volič teploty

Otočné knoflíky

Knoflíky jsou ve vypnuté poloze zápustné. Knoflík lze zasunout a vysunout stisknutím.

5

Volič funkcí	Tlačítka a ukazatel
Voličem funkcí nastavíte pro pečicí troubu druh ohřevu. Voličem	Pomocí tlačítek můžete nastavovat různé přídavné funkce. Na
funkcí lze otáčet doprava i doleva.	ukazateli si můžete přečíst nastavené hodnoty.

Když je nastavený požadovaný druh ohřevu, svítí v pečicí troubě osvětlení.

Polohy		Funkce
ý	Vyp.	Pečicí trouba je vypnutá.
%	Horní/dolní ohřev	Pečení koláčů a masa je možné jen
		na jedné úrovni. Toto nastavení je
		velmi vhodné pro koláče a pizzu ve
		formě nebo na plechu a dále pro
		libové hovězí, telecí pečeně
		a zvěřinu. Teplo sálá stejnoměrně
		shora i zdola.
:	3D horký vzduch*	Koláče, pizzu, drobné pečivo, cuk-
		roví, koláčky a listové těsto můžete
		péct současně na dvou úrovních.
		Ventilátor s kruhovým topným těle-
		sem na zadní stěně pečicí trouby
		stejnoměrně rozhání ohřátý vzduch.
;	Stupeň pro pizzu	Pro rychlou přípravu zmrazených
		pokrmů bez předehřátí, např. pizzy,
		hranolků nebo závinu. Dolní topné
		prvky a kruhové topné prvky na
		zadní stěně se musí rozehřát.
$	Dolní ohřev	S dolním ohřevem můžete pokrmy
		zespoda dopéci nebo nechat více
		zhnědnout. Teplo sálá zdola.
4	Gril s cirkulací	Gril s cirkulací vzduchu je obzvláště
	vzduchu	vhodný pro grilování ryb, drůbeže
		a velkých kusů masa. Grilovací
		topné těleso a ventilátor se střídavě
		zapínají a vypínají. Ventilátor roz-
		hání ohřátý vzduch okolo pokrmů.
*	Maloplošný gril	Tento druh ohřevu je vhodný pro
		grilování malého množství steaků,
		ryb a toastů. Zahřívá se prostřední
		část grilovacího topného tělesa.
(	Velkoplošný gril	Můžete grilovat větší počet steaků,
		párků, ryb a toastů. Zahřívá se celá
		plocha pod grilovacím topným těle-
		sem.
A	Rozmrazování	Příklad: maso, drůbež, chléb
		a dorty.
		Ventilátor rozhání zahřátý vzduch
		okolo pokrmů.
I	Rychloohřev	Pro rychlé ohřívání pokrmů.

* Druh ohřevu pro určení energetické třídy podle EN 50304.

Tlačítko		Použití
0	tlačítko Hodiny	Slouží k nastavení času, doby
		trvání pro pečicí troubu x a času
		konce y.
C tlačítko Klíč		Slouží k zapnutí a vypnutí dětské
		pojistky.
V	tlačítko Budík	Slouží k nastavení budíku.
A	tlačítko Minus	Tímto tlačítkem snížíte hodnoty
		nastavení.
@	tlačítko Plus	Tímto tlačítkem zvýšíte hodnoty
		nastavení.

Volič teploty

Voličem teploty můžete nastavit teplotu a stupeň grilování.

Polohy		Funkce
ÿ	Vyp.	Pečicí trouba nehřeje.
50–270	Teplotní rozmezí	Údaj teploty se zobrazuje
		ve ºC.
•, ••, •••	Stupně grilování	Stupně grilování pro
		maloplošný *
		a velkoplošný ( gril.
		• = stupeň 1, slabý
		•• = stupeň 2, střední
		••• = stupeň 3, silný

Když pečicí trouba hřeje, svítí kontrolka nad voličem teploty. V přestávkách mezi ohřevem zhasne. U některých nastavení nesvítí.

Stupně grilování

Při plošném grilování ( nastavte voličem teploty stupeň grilování.

Varný prostor

Ve varném prostoru se nachází osvětlení pečicí trouby. Chladicí ventilátor chrání pečicí troubu před přehřátím.

Osvětlení pečicí trouby

Během provozu svítí osvětlení trouby. Otočením voliče funkcí do libovolné polohy lze také osvětlení trouby zapnout, aniž by pečicí trouba hřála.

Chladicí ventilátor

Chladicí ventilátor se zapíná a vypíná podle potřeby. Teplý vzduch uniká dvířky.

Aby varný prostor po pečení rychleji vychladl, chladicí ventilátor ještě určitou dobu běží.

Pozor!

Nezakrývejte větrací štěrbiny. Jinak hrozí přehřátí pečicí trouby.

6

Vašeříslušenstvíp

Příslušenství, kteréčje sou ástí dodávky, je vhodné pro velké množství pokrmů. Dbejte na to, abyste p říslušenství zasunuli do pečicí trouby vždy správně.

Aby se vámě n které pokrmy podařily ještě lépe nebo pro ještě komfortnější používání vašíč pe icí trouby je kdispozici výběr zvláštníhoříslušenstvíp .

Vložení příslušenství

Příslušenství lze zasunoutč do pe icí trouby do 4 různých výšek. Příslušenství zasunujte vždy až nadoraz, aby se nedotýkalo skleně ných dvířek.

Když jeříslušenstvíp		vytaženéřibližnp	ě do poloviny, zaskočí.
Nyní můžete snadno vyjmout pokrmy.
Při zasunování doč		pe icí trouby dbejte na vyklenutí na zadní
straně	příslušenství. Jen takěsprávn		zaskoč	í.
Pomocí výsuvných kolejnic ve výšceůžete1pa 3 m					říslušenství
vytáhnout.
Když jsou kolejnice úplně vysunuté, musíte je, v závislosti na
provedení spotřebič e, zasunoutě zp			t. Tak lze příslušenství

snadněji zasunout. Pro odjištění zajišťovacího mechanismu na kolejnice mírně zatlač te a zasuňte je do pe čicí trouby.

Upozornění:Příslušenství seůžemhorkem zdeformovat. Jakmile příslušenství vychladne, vrátíůvodníhose do ptvaru. Na funkci to nemá vliv.

Plech na pečení pevně držte na stranách oběma rukama a zasuňte ho vodorovn ě do rámu. Při zasouvání plechu na pečení dejte pozor, abyste s ním nehýbali doprava nebo

doleva. V tom řípad ě by šel plech na pečení zasunoutě zt žka. Mohlo by dojít k poškození smaltovaného povrchu.

Příslušenství lze zakoupit u zákaznického servisu, ve specializované prodejně nebo na internetu. Uveďte číslo „HZ“.

Rošt

Pro nádoby, koláčové formy, pečeně, grilované pokrmy

a hlubokozmrazené pokrmy.

Rošt zasunujte do pečicí trouby neuzavřenou stranouě sm rem ke dvířkám pečicí trouby ařivenouzak

částí dolů ¾.

Hliníkový plech na pečení

Pro koláče a cukroví.

Plech na pečení zasuňte do pe čicí trouby zkosenímřkámedví.

Univerzální vysoký plech

Pro šťavnaté koláče, pečivo, hlubokozmrazené pokrmy a velké pečeně. Lze použít také při grilování pro zachycení tuku pod roštem.

Plech na pečení zasuňte do pe čicí trouby zkosenímřkámedví.

Zvláštní příslušenství

Zvláštníříslušenstvíp ůžetem zakoupit u zákaznického servisu nebo ve specializovaných prodejnách. V našich brožurách nebo na internetu naleznete různé výrobky vhodné pro vaši pečicí troubu. Dostupnost zvláštního příslušenství a možnost

objednání přes internet se v jednotlivých zemích liší. Informace naleznete v prodejních podkladech.

Každé zvláštní příslušenství se nehodí pro všřechnybič spot	e.
Při nákupu uve ďte prosím vždy celý název (E-Nr.) svého
spotřebič e.

Zvláštní příslušenství	Číslo HZ	Funkce
Rošt	HZ434000	Pro nádoby, koláčové formy, pečeně, grilované pokrmy a hlubokozmrazené
		pokrmy.
Hliníkový plechčna pe ení	HZ430001	Pro koláče a cukroví.
		Plech na pečení zasouvejte sešikmenou stranou ke dvířkám.
Smaltovaný plech na pečení	HZ431001	Pro koláče a cukroví.
		Plech na pečení zasouvejte sešikmenou stranou ke dvířkám.
Univerzální vysoký plech	HZ432001	Pro šťavnaté koláče, pečivo, hlubokozmrazené pokrmyča velké pe eně. Lze
		použít také k zachycení tuku nebo šťávy z masa pod roštem.

Univerzální vysoký plech zasuňte do pe čicí trouby zkosenou stranou k dvířkům.

Dvířka pe čicí trouby - dodate čná bezpečnostní opat ření

Při delší době	pečení mohou býtřkadvípe	čicí trouby velmi
horká.

Pokud máte malé děti, jeřpiprovozu pe čicí trouby nutná zvýšená opatrnost.

Kromě toho je k dispozici ochranné opatření, které zabraňuje přímému kontaktu s dví řky pečicí trouby. Toto zvláštní příslušenství (440651) lze obdržet u zákaznického servisu.

7

Před prvním použitím

Zde je popsáno, co musíte udělat, než budete v pečicí troubě poprvéřipravovat pokrmy. Nejprveř si p čtěte kapitolu

Bezpečnostní pokyny .

Nastavení času

Po řpipojení svítí na ukazateli symbol 0 a řti nuly. Nastavte čas.

1.Stiskněte tlačítko 0.

Na ukazateli se zobrazí čas 12:00 a symbol 0 bliká.

2.Tlač ítkem + nebo - nastavte čas.

Za ěn kolik sekund se nastavený čas uloží.

Rozehřátí pečicí trouby

Aby se odstranila vůně novoty, rozehřejte uzavřenou

a prázdnou pečicí troubu. Ideální je jedna hodina při horním/ dolním ohřevu % na 240 °C. Zkontrolujte, zda v troubě nezůstaly zbytky obal ů.

1.Voličem funkcí nastavte horní/dolní ohřev %.

2.Voličem teploty nastavte 240 °C.

Po uplynutí jedné hodiny pečicí troubu vypněte. Volič funkcí a volič teploty nastavte na nulu.

Čištění p říslušenství

Dříve než poprvé použijete p říslušenství, důkladn ě ho vyčistě te horkým mycím roztokem a měkkým hadrem.

Nastavení pečicí trouby

Existují různé možnosti nastavení pe čicí trouby. Zde vám vysvětlíme, jak nastavit požadovaný druh ohřevu a teplotu nebo stupeňgrilování. Na pe čicí troubě můžete pro p řípravu pokrmu nastavit dobu trváníč a as konce.

Druhy ohřevu a teplota

Příklad na obrázku: horní/dolní oh řev 190 ºC.

1. Voličem funkcí nastavte požadovaný druh ohřevu.

2.Voličem teploty můžete nastavit teplotu nebo stupe ň grilování.

Trouba se rozřeje.h

Vypnutí pečicí trouby

Nastavte čvoli funkcí na nulu.

Změna nastavení

Druh ohřevu, teplotu a stupe ňgrilování m ůžete podle pot řeby změ nit.

Pečicí trouba se má automaticky vypnout

Zadejte dobu trvání (dobu pečení) pro svůj pokrm.

Příklad na obrázku: horní/dolní oh řev %, 200 °C, doba trvání 45 minut.

1.Voličem funkcí nastavte požadovaný druh ohřevu.

2.Voličem teploty můžete nastavit teplotu nebo stupe ň grilování.

3.Stiskněte tlačítko Hodiny 0. Symbol Doba trvání x bliká.

K

PLQ

4.Pomocíčtla ítka + nebo – nastavte dobu trvání. Tlač ítko + / navržená teplota = 30 minut

Tlač ítko – / navržená hodnota = 10 minut

K

PLQ

Uplynutí doby pečení

Zazní akustický signál. Pečicí trouba se vypne. Dvakrát stiskně te tlačítko 0 a vypně te volič funkcí.

Změna nastavení

Stiskněte tlačítko Hodiny 0. Tlač ítkem + nebo - změňte dobu trvání.

8

Přerušení nastavení

Stiskněte tlačítko Hodiny 0. Stiskně te tlačítko - tolikrát, dokud se na ukazateli nezobrazí nula. Vypněte volič funkcí.

Nastavení doby trvání, když je čas vypnutý

Dvakrát stiskněte tlačítko Hodiny 0 a nastavte podle popisu v bodě 4.

Pečicí trouba se má automaticky zapnout a vypnout

Nenechávejte potraviny v pečicí troubě příliš dlouho. Nechlazené maso a ryby podléhají rychle zkáze.

Příklad na obrázku: horní/dolní oh řev %, 200 °C. Je 10:45. Příprava pokrmu trvá 45 minut, pokrm má být hotov ve 12:45 hod.

1.Voličem funkcí nastavte požadovaný druh ohřevu.

2.Voličem teploty můžete nastavit teplotu nebo stupe ň grilování.

3.Stiskněte tlačítko Hodiny 0. Symbol Doba trvání x bliká.

4.Pomocíčtla ítka + nebo – nastavte dobu trvání.

5.Stiskněte tlačítko Hodiny 0 tolikrát, dokud nebliká symbol Čas konce y.

Na ukazateli vidíte, kdy bude pokrm hotový.

6.Pomocíčtla ítka + posuňte čas konce na později. Za ěn kolik sekund se nastavení uloží.

Dokud se pečicí trouba nespustí, je na ukazateli zobrazen čas konce.

Uplynutí doby pečení

Zazní akustický signál. Pečicí trouba se vypne. Dvakrát stiskně te tlačítko 0 a vypně te volič funkcí.

Upozornění:Dokud symbol bliká, nastaveníůžete zmm	ěnit.
Pokud symbol svítí, bylo již nastavení uloženo.

Rychloohřev

Pomocí rychloohřevu se pečicí trouba mimořádn	ě rychle
zahřeje na nastavenou teplotu.

Rychloohřev používejte u nastavení teplot nad 100 °C.

Abyste dosáhli rovnoměrného výsledku pečení, vložte pokrm do trouby až po skončení rychloohřevu.

1.Volič funkcí nastavte na I.

2.Teplotu nastavteč voli em teploty.

Po ěn kolika sekundách začne pečicí troubařáth. Kontrolka nad voličem teploty svítí.

Ukončení rychlooh řevu

Kontrolka nad voličem teploty zhasne. Vložte pokrm do pečicí trouby a nastavte požadovaný druh ohřevu.

Přerušení rychlooh řevu

Nastavte čvoli funkcí na nuluč. Pe icí trouba je vypnutá.

Nastaveníčasu

Po prvnímřipojení nebo výpadku proudu bliká na ukazateli symbol 0 a řti nuly. Nastavte čas. Volič funkcí musí být vypnutý.

Takto provedete nastavení

1.Stiskněte tlačítko Hodiny 0.

Na ukazateli se zobrazí 12.00 hod a bliká symbol 0.

2.Tlač ítkem + nebo - nastavte čas.

Po ěn kolika sekundách se čas uloží. Symbol 0 zhasne.

Změnačasu (např. z letního na zimní)

Dvakrát stiskněte tlačítko Hodiny 0 a tlač ítkem + nebo - změň te čas.

Nastavení budíku

Budík můžete používat jako kuchy ňský budík (minutku). Funguje nezávisle na pečicí troubě . Budík má odlišný signál. Díky tomu můžete sluchem rozlišit, zda uplynul čas nastavený na budíku nebo nastavená doba přípravy pokrmu v troubě. Budík můžete také nastavit, je-li aktivní d ětská pojistka.

Takto provedete nastavení

1.Stiskněte tlačítko Budík S. Symbol S bliká.

2.Tlač ítkem + nebo - nastavte dobu budíku. Tlač ítko + navržená hodnota = 10 minut Tlač ítko - navržená hodnota = 5 minut

Po ěn kolika sekundách se budík zapne. Na ukazateli svítí symbol S. Čas se viditeln ě odměřuje.

Po uplynutí nastavené doby

Zazní akustický signál. Stiskněte tlačítko Budík S. Ukazatel budíku zhasne.

9

Změna nastavené doby budíku

Stiskněte tlačítko Budík S. Tlačítkem + nebo tlačítkem - změňte čas.

Zrušení nastavení

Stiskněte tlačítko Budík S. Stiskněte tlačítko - tolikrát, dokud se na ukazateli nezobrazí nula.

Budík a doba trvání se odměřují současně

Symboly svítí. Doba budíku se na ukazateli viditelně odměřuje. Zjištění zbývající doby trvání x, času konce y nebo času 0: Stiskněte tlačítko Hodiny 0 tolikrát, dokud se nezobrazí příslušný symbol.

Na ukazateli se na několik sekund zobrazí zjišťovaná hodnota.

Dětská pojistka

Pečicí trouba

Aby děti nemohly nedopatřením pečicí troubu zapnout, je pečicí trouba opatřena dětskou pojistkou.

Zapnutí a vypnutí dětské pojistky

Volič funkcí musí být vypnutý.

Zapnutí: Držte stisknuté tlačítko Klíč C, dokud se na ukazateli nezobrazí symbol C. Trvá to cca 4 sekundy.

Vypnutí: Držte stisknuté tlačítko Klíč C, dokud symbol C nezhasne.

Upozornění

■Budík a čas můžete kdykoli nastavit.

■Po výpadku proudu se nastavení dětské pojistky vymaže.

Údržba a čištění

Při pečlivé údržbě a důkladném čištění zůstane vaše pečicí trouba dlouho pěkná a funkční. Zde vám vysvětlíme, jak pečicí troubu správně udržovat a čistit.

Upozornění

■Nepatrné barevné rozdíly na čelní straně pečicí trouby vznikají na základě různých materiálů, jako je sklo, plast nebo kov.

■Stíny na prosklených dvířkách, které působí jako šmouhy, jsou světelné odrazy osvětlení pečicí trouby.

■Smalt se vypaluje při velmi vysokých teplotách. Tím mohou vzniknout nepatrné barevné rozdíly. To je normální a nemá to žádný vliv na funkci. Hrany tenkých plechů se nedají úplně smaltovat. Proto mohou být drsné. Antikorozní ochrana tím není ovlivněna.

Čisticí prostředky

Aby nedošlo k poškození různých povrchů nesprávnými čisticími prostředky, řiďte se následujícími údaji.

Při čištění pečicí trouby nepoužívejte

■agresivní nebo abrazivní čisticí prostředky,

■čisticí prostředky s vysokým obsahem alkoholu,

■drsné houbičky,

■vysokotlaké nebo parní čističe.

■Jednotlivé součásti nečistěte v myčce nádobí.

Nové houbičky před prvním použitím důkladně propláchněte.

Čelní strana Omyjte malým množstvím mycího prostředku z ušlechtilé a vlhkým hadrem. Otírejte vždy rovnoběžně oceli s vybroušením. Jinak může dojít

k poškrábání. Osušte měkkým hadrem. Ihned odstraňte vápenaté, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku. Nepoužívejte drhnoucí prostředky, drsné houbičky nebo hrubé čisticí hadry. Čelní stranu z ušlechtilé oceli lze vyleštit pomocí speciálního ošetřovacího prostředku. Řiďte se pokyny výrobce. Speciální čisticí prostředky na ušlechtilou ocel obdržíte u našeho zákaznického servisu nebo ve specializované prodejně.

Smaltované Vyčistěte malým množstvím mycího pro-

a lakované středku a vlhkým hadrem. Osušte měkkým povrchy hadrem.

Knoflíky	Vyčistěte malým množstvím mycího pro-
	středku a vlhkým hadrem. Osušte měkkým
	hadrem.
Sklo dvířek	Lze vyčistit čisticím prostředkem na sklo.
	Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky nebo
	ostré kovové předměty. Mohly po poškrábat
	a poškodit povrch skla.
Těsnění	Vyčistěte malým množstvím mycího pro-
	středku a vlhkým hadrem. Osušte měkkým
	hadrem.
Dno, horní	Vyčistěte teplou vodou nebo vodou s octem.
stěna	Při silném znečištění: Čisticí prostředky na
a postranní	pečicí trouby používejte pouze na vychladlé
stěny pečicí	povrchy. Nikdy nenanášejte na zadní stěnu.
trouby
Skleněný kryt	Vyčistěte malým množstvím mycího pro-
osvětlení	středku a vlhkým hadrem. Osušte měkkým
trouby	hadrem.
Příslušenství	Namočte do teplého mycího roztoku. Vyčis-
	těte kartáčkem nebo houbičkou.
Hliníkový	Nemyjte v myčce nádobí. Nikdy nepoužívejte
plech na	čisticí prostředky na pečicí trouby. Abyste
pečení (voli-	zabránili poškrábání, nikdy se kovových povr-
telné)	chů nedotýkejte nožem nebo podobně ostrým
	předmětem. Vyčistěte ve vodorovné poloze
	malým množstvím mycího prostředku
	a vlhkým hadrem na sklo nebo hadrem
	z mikrovlákna. Osušte měkkým hadrem.
	Nepoužívejte drhnoucí prostředky, drsné hou-
	bičky nebo hrubé čisticí hadry. Poškrábaly by
	pečicí plech.
Dětská pojis-	Pokud jsou dvířka pečicí trouby opatřená dět-
tka (volitelné)	skou pojistkou, musí se pojistka před čištěním
	odstranit. Všechny plastové díly namočte do
	teplého mycího roztoku a omyjte houbičkou.
	Osušte měkkým hadrem. Při silném znečištění
	dětská pojistka nefunguje správně.
Varná deska	Pokyny pro údržbu a čištění naleznete
	v návodu k použití varné desky.

10

Čištění samočisticích ploch v pe

čicí troub ě

Zadní stěna je opatřená samočisticí keramickou vrstvou. Když je pečicí trouba v provozu, tato vrstva absorbuje a odstraňuje nečistoty, stříkající při pečení. Čím vyšší je teplota a čím déle je pečicí trouba v provozu, tím lepší je výsledek.

Jestliže jsouč ne istoty patrné i po opakovaném provozu, postupujte následovně:

1. Nejprvečvy istě te v pečicí troubě smaltované plochy.

2.Pak nastavte 3D horký vzduch : nebo horní a dolní ohřev

%.

3.Prázdnou pečicí troubu nechte hřát při maximální teplotě cca 2 hodiny.

Keramická vrstva se zregeneruje. Nahnědlé a černé zbytky pak můžete odstranit vodou a m ěkkou houbič kou.

Malé rozdíly barvy u povrchové vrstvy nemají na samočisticí funkci vliv.

Pozor!

■Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky. Mohly by poškrábat a poškodit vysoce porézní povrchovou úpravu.

■Na samoč isticí plochy nepoužívejte čisticí prostředky na pečicí trouby. Jestliže seč tento isticí prostředek dostane na tyto plochy omylem, okamžitě ho omyjte houbičkou

a dostatečným množstvím vody.

Vysazení aěšenízav dvířek pečicí trouby

Dvířka pe čicí trouby lze za účelem čiště ní a demontáže skleně ných tabulí vysadit.

Závě sy dvířek pečicí trouby majíťovacízajiš	pá	čky. Když jsou
zajišťovací pá čky zaklopené (obrázek	A), jsou dvířka pečicí

trouby zajištěná. Nelze je vysadit. Když jsou zajišťovací páčky pro vysazení dvířek pečicí trouby vyklopené (obrázek B), jsou závě sy zajiště né. Nemohou zaklapnout.

$		%
:Nebezpečí úrazu!
Pokud nejsouě záv	sy zajiště	né, velkou silou zaklapnou. Dbejte

na to, aby byly zajišťovací páčky vždy úplně zaklopené, resp. při vysazování dvířek pečicí trouby úplně vyklopené.

Vysazenířekdví

1. Úplně otevřete dví řka pečicí trouby.

2.Vyklopte obě zajišťovací pá čky vlevo a vpravo (obrázek A).

3.Zavřete až na doraz dví řka pečicí trouby. Oběma rukama je uchopte vlevo a vpravoě . Ješt o kousek je přivřete

a vytáhněte (obrázek B).

$

%

Zavěšení dvířek

Dvířka pe čicí trouby zavěste zpět opač ným postupem.

1. Při zavě šování řdvíek pe čicí trouby dbejte na to, abyste oba závě sy zasunuli do otvorůrovn ě (obrázek A).

2.Výřezy na závě sech musí na obou stranách zaskočit (obrázek B).

$

%

3. Znovu zaklopte obě zajišťovací pá			čky (obrázek C). Zavřete
dvířka pe čicí trouby.
&
:Nebezpečí úrazu!
Pokud řdvíka pe	čicí trouby nechtě	ně vypadnou nebo zaklapne

závě s, nesahejte do závěsu. Zavolejte servis.

Demontáž a montáž skla dveří

Kvůli snazšímuč iště ní můžete vyjmout ěsklen né tabulky ze dveří pečicí trouby.

Demontáž

1.Vyvěste dveře pečicí trouby a položte na utěrku rukojetí smě rem dolů.

2.Sundejte kryt nahoře na dveřích pečicí trouby. Kromě toho prsty zatlač te příložku na levé a pravé straně (obrázek A).

3.Zvedněte horní sklo a vytáhněte (obrázek B).

$

%

11

4. Zvedněte sklo a vytáhněte (obrázek C).

&

Vyčistěte skla čisticím prostředkem na sklo a měkkou utěrkou.

:Nebezpečí úrazu!

Poškrábané sklo dvířek spotřebiče může prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní čisticí prostředky.

Montáž

Při montáži dbejte na to, aby nápis „right above“ vlevo dole byl vzhůru nohama.

1.Zasuňte sklo šikmo dozadu (obrázek A).

2.Zasuňte horní sklo šikmo dozadu do obou držáků. Hladká plocha musí být na vnější straně (obrázek B).

$

3. Nasaďte kryt a přitlačte.

4. Zavěste dveře pečicí trouby.

%

Používejte pečicí troubu až tehdy, když jsou skla řádně namontovaná.

Co dělat v případě závady?

Jestliže se vyskytne závada, často se jedná jen o maličkost. Než zavoláte servis, podívejte se do následující tabulky. Třeba budete schopni závadu odstranit sami.

Tabulka závad

Pokud se vám nějaký pokrm nepodaří optimálně, podívejte se prosím do kapitoly Otestovali jsme pro vás v našem kuchyňském studiu. Naleznete tam velké množství tipů

a upozornění k vaření.

:Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravu smí vykonávat výhradně technik zákaznického servisu vyškolený naší společností.

Závada	Možná příčina	Odstranění/upozornění
Pečicí trouba	Vadná pojistka.	Podívejte se do pojistkové
nefunguje.		skříňky, je-li pojistka
		v pořádku.
	Výpadek	Zkontroluje, zda funguje
	proudu.	kuchyňské světlo nebo jiné
		kuchyňské spotřebiče.
Ukazatel hodin	Výpadek	Znovu nastavte čas.
bliká.	proudu.
Pečicí trouba	Na kontaktech	Několikrát otočte knoflíky
nehřeje.	je prach.	sem a tam.

Pozor!

Pokud je síťový kabel poškozený, musí ho vyměnit výrobce, jeho zákaznický servis nebo podobně kvalifikovaná osoba.

Výměna žárovky na horní stěně pečicí trouby

Když žárovka přestane svítit, je nutné ji vyměnit. Tepelně odolné náhradní žárovky 40 W obdržíte u zákaznického servisu nebo ve specializované prodejně. Používejte pouze tyto žárovky.

:Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Vypněte pojistku v pojistkové skříňce.

1.Abyste zabránili poškození, vložte do studené pečicí trouby utěrku.

2.Otáčením doleva odšroubujte skleněný kryt.

3.Žárovku vyměňte za stejný typ.

4.Znovu našroubujte skleněný kryt.

5.Vyjměte utěrku a zapněte pojistku.

Skleněný kryt

Poškozený skleněný kryt je nutné vyměnit. Příslušné skleněné kryty obdržíte u zákaznického servisu. Uveďte číslo „E“ a „FD“ spotřebiče.

12

Zákaznický servis

Potřebuje-li váš spotřebič opravu, obraťte se na náš servis. Vždy najdeme vhodné řešení, abychom předešli zbytečným návštěvám techniků.

Číslo E a číslo FD

Při telefonátu uveďte číselné označení výrobku (E-Nr.) a výrobní číslo (FD-Nr.), abychom vám mohli poskytnout kvalifikovanou pomoc. Typový štítek s těmito čísly najdete na straně dvířek pečicí trouby. Abyste je v případě potřeby nemuseli dlouho hledat, můžete si údaje svého spotřebiče a telefonní číslo servisu poznamenat zde.

Číslo E	Číslo FD

Zákaznický servis O

Mějte na paměti, že návštěva servisního technika není

v případě chybné obsluhy bezplatná ani během záruční doby.

Kontaktní údaje všech zemí najdete v přiloženém seznamu zákaznických servisů.

Objednávka opravy a poradenství při poruchách CZ 251.095.546

Důvĕřujte kompetentnosti výrobce. Zajistíte tak, že oprava bude provedena vyškolenými servisními techniky, kteří mají

k dispozici originální náhradní díly.

Tipy jak šetřit energii a životní prostředí

Zde vám poradíme, jak můžete při pečení ušetřit energii a jak správně postupovat při likvidaci spotřebiče.

Jak ušetřit energii

■Pečicí troubu předehřívejte pouze tehdy, když je to uvedeno v receptu nebo v tabulkách v návodu k použití.

■Používejte tmavé, černě lakované nebo smaltované formy na pečení. Mají mimořádně dobrou tepelnou vodivost.

■Dvířka pečicí trouby během pečení otevírejte co možná nejméně.

■Více koláčů pečte nejlépe po sobě. Pečicí trouba je ještě teplá. Zkracuje se tak doba pečení druhého koláče. Můžete také vložit dvě truhlíkové formy vedle sebe.

■Při delší době pečení můžete pečicí troubu vypnout 10 minut před skončením doby pečení a využít k dopečení zbytkové teplo.

Ekologická likvidace

Obal zlikvidujte v souladu s předpisy na ochranu životního prostředí.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2012/19/EU o nakládání s použitými elektrickými a elektronickými zařízeními (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Tato směrnice stanoví jednotný evropský (EU) rámec pro zpětný odběr a recyklování použitých zařízení.

Opatření, která je nutno dodržovat při přepravě

Všechny pohyblivé součásti ve spotřebiči a na něm upevněte lepicí páskou, která nezanechává stopy. Veškeré příslušenství (např. plech na pečení) zasuňte do příslušných přihrádek

s tenkou kartonovou lepenkou na hranách, abyste zabránili poškození spotřebiče. Mezi přední a zadní stěnu položte kartonovou lepenku nebo podobně, abyste zabránili narážení na vnitřní stranu skleněných dvířek. Dvířka pečicí trouby upevněte lepicí páskou k postranním stěnám spotřebiče.

Uschovejte originální obal spotřebiče. Spotřebič přepravujte pouze v originálním obalu. Dbejte na šipky na obalu, které udávají polohu spotřebiče při přepravě.

Pokud již nemáte originální obal

Zabalte spotřebič do ochranného obalu, aby byla zajištěna dostatečná ochrana proti případnému poškození při přepravě.

Spotřebič přepravujte ve svislé poloze. Spotřebič nikdy nedržte za madlo dvířek nebo za přípojky na zadní straně, protože by mohlo dojít k jejich poškození. Na spotřebič nepokládejte těžké předměty.

Otestovali jsme pro vás v našem kuchyňském studiu

Zde naleznete výběr pokrmů a pro ně vhodná nastavení. Je zde uvedeno, jaký druh ohřevu a jaká teplota je pro příslušný pokrm nejvhodnější. Dozvíte se, které příslušenství máte použít a do jaké výšky je třeba ho zasunout. Dostanete od nás tipy

k nádobám a přípravě pokrmů.

Upozornění

■Hodnoty uvedené v tabulkách platí vždy pro studenou a prázdnou troubu.

Troubu předehřívejte pouze tehdy, pokud je to v tabulkách uvedeno. Papír na pečení pokládejte na příslušenství až po předehřátí.

■Časové údaje v tabulkách jsou orientační hodnoty. Závisí na kvalitě a vlastnostech potravin.

■Používejte příslušenství, které je součástí dodávky. Doplňující příslušenství obdržíte jako zvláštní příslušenství ve specializované prodejně nebo u zákaznického servisu.

Před použitím trouby vyjměte z varného prostoru příslušenství a nádoby, které nepotřebujete.

■Při vyjímání horkého příslušenství nebo nádoby z trouby používejte vždy chňapku.

13

Koláče a pečivo

Pečení na jedné úrovni

Při pečení koláčů a dortů dosáhnete nejlepších výsledků pomocí horního/dolního ohřevu %.

Při pečení pomocí 3D horkého vzduchu : zasuňte příslušenství do následujících výšek zasunutí:

■Koláče v koláčové formě: výška zasunutí 2

■Koláče na plechu na pečení: výška zasunutí 3

Pečení na více úrovních

Použijte 3D horký vzduch :.

Výšky zasunutí při pečení na 2 úrovních:

■univerzální vysoký plech: výška zasunutí 3

■plech na pečení: výška zasunutí 1

Pokrmy zasunuté do pečicí trouby současně nemusí být hotové ve stejnou dobu.

V tabulkách najdete výběr pokrmů.

Formy na pečení

Nejvhodnější jsou tmavé kovové formy na pečení.

Při použití světlých tenkostěnných kovových forem na pečení nebo skleněných forem se doba pečení prodlužuje a koláč nezhnědne tak rovnoměrně.

Pokud chcete použít silikonové formy, řiďte se podle pokynů a receptů výrobce. Silikonové formy jsou často menší než normální formy. Množství těsta a přísad může být odlišné.

Tabulky

V tabulkách najdete optimální druh ohřevu pro různé koláče a pečivo. Teplota a doba pečení závisí na množství

a vlastnostech těsta. Z tohoto důvodu jsou v tabulkách uvedena různá rozmezí. Nejprve vyzkoušejte nižší hodnotu. Nižší teplota podmiňuje stejnoměrnější hnědnutí. Pokud je to nutné, příště nastavte vyšší teplotu.

Když troubu předehřejete, doba pečení se zkrátí o 5 až 10 minut.

Další informace naleznete v části Tipy pro pečení, uvedené za tabulkami.

Koláče ve formě	Forma	Výška	Druh	Teplota ve	Doba trvání
			ohřevu	°C	v min
jednoduchý třený koláč	koláčová forma	2	%	160-180	55-65
jemný třený koláč (např. linecký koláč)	koláčová forma	2	%	155-175	65-75
korpus z křehkého těsta s okrajem	dortová forma	1	%	160-180	30-40
dortový korpus z třeného těsta	koláčová forma	2	%	160-180	25-35
piškotový dort	dortová forma	2	%	160-180	30-40
ovocný nebo tvarohový dort, křehké těsto*	tmavá dortová forma	1	%	170-190	70-90
jemný ovocný koláč z třeného těsta	dortová forma	2	%	150-170	55-65
pikantní koláče* (např. quiche/cibulový koláč)	dortová forma	1	%	180-200	50-60

* Koláč nechte cca 20 minut v troubě vychladnout.

	Koláče na plechu	Příslušenství	Výška	Druh	Údaj teploty	Doba trvání,
				ohřevu	ve °C	minuty
	Třené nebo kynuté těsto se suchou	Univerzální vysoký plech	3	%	160–180	25–35
	horní vrstvou
		Hliníkový plech na pečení	1+3	:	150–170	35–45
		+ univerzální vysoký plech*
	Třené nebo kynuté těsto s čerstvým ovoUniverzální vysoký plech		3	%	140–160	40–50
	cem
		Hliníkový plech na pečení	1+3	:	130–150	50–60
		+ univerzální vysoký plech*
	Piškotová roláda (předehřát)	Univerzální vysoký plech	2	%	170–190	15–20
	Vánočka z 500 g mouky	Univerzální vysoký plech	2	%	160–180	25–35
	Štola z 500 g mouky	Univerzální vysoký plech	3	%	160–180	50–60
	Štola z 1 kg mouky	Univerzální vysoký plech	3	%	150–170	90–100
	Sladký závin	Univerzální vysoký plech	2	%	180–200	55–65
	Pizza	Univerzální vysoký plech	3	;	150–170	20–30
		Hliníkový plech na pečení	1+3	:	150–170	35–45
		+ univerzální vysoký plech*

* Při pečení na dvou úrovních zasuňte vždy univerzální vysoký plech do horní úrovně.

14

Chléb a housky

Pokud není uvedeno jinak, pečicí troubu před pečením chleba vždy předehřejte.

Nikdy nelijte vodu přímo do horké trouby.

Chléb a housky	Příslušenství	Výška	Druh	Teplota ve °C	Doba trvání
			ohřevu		v min
kynutý chléb, 1,2 kg mouky	univerzální vysoký plech:	2	%	270	8
				190	35-45
kváskový chléb, 1,2 kg mouky	univerzální vysoký plech:	2	%	270	8
				190	35-45
housky (např. žitné housky)	univerzální vysoký plech:	2	%	200-220	20-30
Drobné pečivo	Příslušenství	Výška	Druh	Údaj teploty	Doba trvání,
			ohřevu	ve °C	minuty
Cukroví	Univerzální vysoký plech	3	%	150–170	10–20
	Hliníkový plech na pečení + univer-	1+3	:	130–150	25–35
	zální vysoký plech*
Pěnové cukroví	Univerzální vysoký plech	3	:	70–90	135–145
Větrníky	Univerzální vysoký plech	2	%	200–220	30–40
Makronky	Univerzální vysoký plech	3	%	110–130	30–40
	Hliníkový plech na pečení + univer-	1+3	:	100–120	35–45
	zální vysoký plech*
Listové těsto	Univerzální vysoký plech	3	:	190–210	20–30
	Hliníkový plech na pečení + univer-	1+3	:	180–200	25–35
	zální vysoký plech*

* Při pečení na dvou úrovních zasuňte vždy univerzální vysoký plech do horní úrovně.

Tipy pro pečení

Chcete péct podle svého vlastního receptu.

Orientujte se podle podobných druhů pečiva v tabulkách pečení.

Jak zjistit, zda je třená bábovka již propečená.

Přibližně 10 minut před uplynutím doby pečení uvedené v receptu píchněte špejlí do koláče v místě, kde je nejvyšší. Jestliže po vytažení špejle na dřevu neulpívá žádné těsto, je bábovka hotová.

Koláč „spadne“.	Příště použijte méně tekutiny nebo nastavte o 10 stupňů nižší teplotu pečicí trouby. Dodr-
	žujte dobu tření uvedenou v receptu.
Koláč vyběhl uprostřed hodně do výšky	Nevymazávejte okraj dortové formy. Po upečení koláč opatrně uvolněte nožem.
a na okrajích je nižší.
Koláč je nahoře příliš tmavý.	Zasuňte ho níže, zvolte nižší teplotu a pečte o něco déle.
Koláč je příliš suchý.	Do hotového koláče udělejte párátkem několik otvorů. Do nich nakapejte trochu ovocné
	šťávy nebo alkoholu. Příště zvolte o 10 stupňů vyšší teplotua zkraťte dobu pečení.
Chleba nebo koláč (např. tvarohový	Příště použijte trochu méně tekutin a pečte je trochu déle při nižší teplotě. U koláčů se
koláč) vypadá dobře, ale uvnitř je maz-	šťavnatou horní vrstvou nejprve předpečte korpus. Posypte ho mandlemi nebo strouhan-
lavý (příliš vlhký).	kou a pak přidejte horní vrstvu. Řiďte se recepty a dodržujte dobu pečení.
Pečivo hnědne nerovnoměrně.	Zvolte o něco nižší teplotu, pečivo se bude péct rovnoměrněji. Choulostivé pečivo pečte
	pomocí horního/dolního ohřevu % na jedné úrovni. I přečnívající papír na pečení může
	mít vliv na cirkulaci vzduchu. Velikost papíru na pečení vždy přizpůsobte plechu.
Ovocný koláč je zespodu příliš světlý.	Koláč příště zasuňte o jednu úroveň níže.
Šťáva z ovoce přetéká.	Příště použijte hlubší univerzální vysoký plech, pokud ho máte.

Drobné pečivo se při pečení lepí k sobě. Kousky pečiva by od sebe měly být vzdálené cca 2 cm. Mají tak dostatek místa, aby mohly hezky zvětšit svůj objem a opéci se ze všech stran.

Pekli jste na více úrovních. Pečivo na	K pečení na více úrovních používejte vždy 3D-horký vzduch :. Zároveň zasunuté plechy
horním plechu je tmavší než na spod-	nemusí být hotové současně.
ních.

Při pečení šťavnatých koláčů se vytváří kondenzovaná voda.

Při pečení může vznikat vodní pára. Uniká dvířky. Vodní pára se může srážet na ovládacím panelu nebo okolním nábytku a odkapávat jako kondenzovaná voda. To je podmíněno fyzikálně.

15

Maso, drůbež, ryby

Nádoby

Můžete používat jakékoli žáruvzdorné nádoby. Na velké pečeně je vhodný také univerzální vysoký plech.

Nejvhodnější jsou skleněné nádoby. Dbejte na to, aby poklička pasovala na pekáč a dobře přiléhala.

Pokud používáte smaltované pekáče, přidejte trochu více tekutiny.

V pekáčích z ušlechtilé oceli není maso opečené tolik dohněda a nemusí být hotové. Prodlužte dobu pečení.

Údaje v tabulkách:

Nádoba bez pokličky = odklopená Nádoba s pokličkou = přiklopená

Nádobu postavte vždy doprostřed roštu.

Horké skleněné nádoby odstavte na suchou podložku. Kdyby byl podklad mokrý nebo studený, mohlo by sklo prasknout.

Pečení

K libovému masu přidejte trochu tekutiny. Dno nádoby by mělo být pokryté do výšky cca ½ cm.

K dušenému hovězímu přidejte dostatečné množství tekutiny. Dno nádoby by mělo být pokryté do výšky 1 - 2 cm.

Množství tekutiny závisí na druhu masa a materiálu nádoby. Pokud maso připravujete ve smaltovaném pekáči, je nutno přidat o trochu více tekutiny než u skleněné nádoby.

Pekáče z ušlechtilé oceli jsou vhodné pouze částečně. Maso se peče pomaleji a méně zhnědne. Použijte vyšší teplotu a/nebo delší dobu pečení.

Pokyny pro grilování

Grilujte vždy v zavřené troubě.

Před položením grilovaných kousků na rošt gril cca 3 min předehřejte.

Grilované kousky pokládejte přímo na rošt. Když grilujete jediný kousek, je nejlépe ho položit do střední části roštu. Do výšky 1 zasuňte ještě univerzální vysoký plech. Šťáva z masa se v něm zachytí a pečicí trouba zůstane čistší.

Plech na pečení a univerzální vysoký plech se nesmí zasouvat do výšky 4. Při vysokých teplotách by se mohly deformovat

a při vytahování poškodit varný prostor.

Grilujte pokud možno kousky o stejné velikosti. Tak se opečou rovnoměrně a zůstanou hezky šťavnaté. Steaky solte teprve po grilování.

Grilované kousky po uplynutí Z uvedené doby obraťte.

Grilovací topné těleso se stále znovu zapíná a vypíná. To je normální. Jak často k tomu dochází, závisí na nastaveném stupni grilování.

Maso

Kusy masa v polovině doby obraťte.

Když je pečeně hotová, měla by se nechat ještě 10 minut ve vypnuté, zavřené troubě. Tak se lépe rozloží šťáva z masa.

Po upečení zabalte roastbeef do alobalu a nechte 10 minut v pečicí troubě odpočinout.

U vepřové pečeně s kůží tuto kůži křížem nařízněte. Pečeni položte do nádoby nejprve kůží dolů.

Maso	Hmotnost	Příslušenství	Výška	Druh	Teplota ve °C,	Doba trvání
		a nádoba		ohřevu	stupeň grilování	v min
Hovězí maso
hovězí pečeně	1,0 kg	přiklopená	2	%	200-220	120
	1,5 kg		2	%	190-210	140
	2,0 kg		2	%	180-200	160
hovězí svíčková, růžová	1,0 kg	odklopená	1	%	210-230	70
	1,5 kg		1	%	200-220	80
roastbeef, růžový	1,0 kg	odklopená	1	4	230-250	50
steaky, 3 cm, růžové		rošt + univerzální	4+1	(	3	15
		vysoký plech
Telecí maso
telecí pečeně	1,0 kg	odklopená	1	%	200-220	100
	1,5 kg		1	%	190-210	120
	2,0 kg		1	%	180-200	140
Vepřové maso
bez kůže (např. krkovice)	1,0 kg	odklopená	1	4	190-210	120
	1,5 kg		1	4	180-200	150
	2,0 kg		1	4	170-190	170
s kůží (např. plec)	1,0 kg	odklopená	1	4	180-200	130
	1,5 kg		1	4	190-210	160
	2,0 kg		1	4	170-190	190
uzené kotlety s kostí	1,0 kg	přiklopená	1	%	210-230	80
Jehněčí maso
jehněčí kýta bez kosti, středně	1,5 kg	odklopená	1	4	170-190	120
propečená
Mleté maso
sekaná	cca 750 g	odklopená	1	4	180-200	70

16

Maso	Hmotnost Příslušenství	Výška	Druh	Teplota ve °C,	Doba trvání
	a nádoba		ohřevu	stupeň grilování	v min
Párky
párky	rošt + univerzální	4+1	(	3	15
	vysoký plech

Drůbež

Hodnoty uvedené v tabulce platí pro studenou pečicí troubu.

Hmotnosti uvedené v tabulce se vztahují na drůbež bez nádivky připravenou k pečení.

Pokud grilujete přímo na grilu, zasuňte do výšky 1 univerzální vysoký plech.

U kachny nebo husy propíchněte kůži pod křídly, aby mohl vytékat tuk.

Drůbež položte na rošt prsní stranou dolů. Drůbež vcelku po dvou třetinách času obraťte.

Drůbež bude opečená obzvláště dokřupava, když ji ke konci doby pečení potřete máslem, slanou vodou nebo pomerančovou šťávou.

Drůbež	Hmotnost	Příslušenství	Výška	Druh	Teplota ve °C,	Doba trvání
		a nádoba		ohřevu	stupeň grilování	v min
půlky kuřete, 1-4 ks	po 400 g	rošt	2	4	210-230	40-50
části kuřete	po 250 g	rošt	3	4	210-230	30-40
kuře, celé, 1-4 ks	po 1 kg	rošt	2	4	200-220	55-85
kachna, celá	1,7 kg	rošt	2	4	170-190	80-100
husa, celá	3,0 kg	rošt	2	4	160-180	110-130
mladá krůta, celá	3,0 kg	rošt	2	4	180-200	80-100
2 krůtí stehna	po 800 g	rošt	2	4	180-200	80-100

Ryby

Kousky ryb po uplynutí Z uvedené doby obraťte.

Celé ryby nemusíte obracet. Celou rybu položte do pečicí trouby v poloze na břiše hřbetní ploutví nahoru. Aby byla ryba

stabilní, vložte do otvoru v břiše půlku bramboru nebo malou žáruvzdornou nádobku.

Pokud grilujete přímo na roštu, zasuňte navíc do výšky 1 univerzální vysoký plech. Šťáva z ryby se v něm zachytí a pečicí trouba zůstane čistší.

Ryby	Hmotnost	Příslušenství	Výška	Druh	Teplota ve °C,	Doba trvání
		a nádoba		ohřevu	stupeň grilování	v min
ryba, celá	à 300 g	rošt	3	(	2	20-25
	1,0 kg	rošt	2	4	190-210	40-50
	1,5 kg	rošt	2	4	180-200	60-70
plátky ryb, např. filety	à 300 g	rošt	4	(	2	20-25

Tipy k pečení a grilování

Pro danou hmotnost pečeně nejsou v tabulce uvedeny žádné údaje.

Údaje vybírejte podle nejbližší nižší hmotnosti a prodlužte dobu.

Chcete zjistit, zda je pečeně již hotová. Použijte teploměr na maso (k dostání ve specializovaných obchodech) nebo udělejte „zkoušku lžící“. Zatlačte lžící na pečené maso. Pokud je pevné, je maso hotové. Jestliže povolí, potřebuje ještě trochu času.

Pečeně je příliš tmavá a kůrka místy	Zkontrolujte výšku zasunutí a teplotu.
spálená.
Pečeně vypadá dobře, ale omáčka je	Příště použijte menší nádobu na pečení nebo přidejte více tekutiny.
spálená.
Pečeně vypadá dobře, ale omáčka je	Příště použijte větší nádobu na pečení a přidejte méně tekutiny.
příliš světlá a vodová.

Při podlévání pečeně vzniká vodní pára. Stane se tak z fyzikálních důvodů a nejedná se o závadu. Velká část vodní páry uniká výstupem páry. Může se srážet na chladném předním ovládacím panelu nebo okolním nábytku a odkapávat jako kondenzovaná voda.

17

Nákypy, gratinované pokrmy, toasty

Pokud grilujete přímo na grilu, zasuňte navíc do výšky 1 univerzální vysoký plech. Pečicí trouba zůstane čistší.

Nádobu vždy pokládejte na rošt.

Doba tepelné úpravy nákypu závisí na velikosti nádoby a výšce nákypu. Údaje uvedené v tabulce jsou pouze orientační hodnoty.

Pokrm	Příslušenství a nádoba	Výška	Druh	Teplota ve °C	Doba trvání
			ohřevu		v minutách
Nákypy
nákyp, sladký	nákypová forma	2	%	170–190	50–60
těstovinový nákyp	nákypová forma	2	%	210–230	25–35
Gratinované pokrmy
zapékané brambory ze syrových přísad,	nákypová forma	2	4	150–170	50–60
vysoké max. 2 cm
Toasty
opečené toasty, 4 ks	rošt	4	*	3	6–7
opečené toasty, 12 ks	rošt	4	(	3	4–5
zapečené toasty, 4 ks	rošt	3	*	3	7–10
zapečené toasty, 12 ks	rošt	3	(	3	5–8

Hotové výrobky

Dodržujte pokyny výrobce uvedené na obale.

Pokud na příslušenství pokládáte papír na pečení, dbejte na to, aby byl vhodný pro příslušné teploty. Velikost papíru přizpůsobte pokrmu.

Výsledek pečení vždy silně závisí na příslušných potravinách. I polotovary mohou být nerovnoměrně předpečené.

Pokrm	Příslušenství	Výška	Druh ohřevu	Teplota ve °C	Doba trvání v min
závin s ovocnou náplní	univerzální vysoký plech	3	:	190-210	45-55
hranolky	univerzální vysoký plech	3	%	210-230	25-35
pizza	rošt	2	%	200-220	15-20
pizza-bagetka	rošt	2	4	190-210	15-20

Upozornění

Při pečení hlubokozmrazených pokrmů se univerzální vysoký plech může zdeformovat. Důvodem je velký teplotní rozdíl, kterému je příslušenství vystavené. Deformace zmizí již během pečení.

Speciální pokrmy

Při nízkých teplotách se vám s 3D-horkým vzduchem : výborně podaří krémový jogurt nebo vláčné kynuté těsto.

Nejprve z varného prostoru vyjměte příslušenství, závěsné mřížky nebo teleskopické výsuvy.

Příprava jogurtu

1.Svařte 1 litr mléka (3,5 % tuku)a nechte ho vychladnout na 40 °C.

2.Přimíchejte 150 g jogurtu (s teplotou z chladničky).

3.Naplňte do šálků nebo malých skleniček se šroubovacím víčkem a zakryjte potravinovou fólií.

4.Varný prostor předehřejte dle uvedených údajů.

5.Šálky nebo skleničky postavte na dno varného prostoru a připravujte podle níže uvedených údajů.

Kynutí těsta

1.Kynuté těsto připravte jako obvykle, dejte ho do žáruvzdorné keramické nádoby a přiklopte.

2.Varný prostor předehřejte dle uvedených údajů.

3.Pečicí troubu vypněte a těsto dejte vykynout do varného prostoru.

Pokrm	Nádoba		Druh	Teplota	Doba trvání
			ohřevu
jogurt	šálky nebo skle-	postavte na dno	:	předehřát na 50 °C	5 min
	ničky	trouby		50 °C	8 hod
	s šroubovacím víč-
	kem
kynutí těsta	žáruvzdorná	postavte na dno	:	předehřát na 50 °C	5-10 min
	nádoba	trouby		Spotřebič vypněte a kynuté	20-30 min
				těsto dejte do varného prostoru

18

Rozmrazování

Časy rozmrazování se liší podle druhu a množství potravin. Řiďte se údaji výrobce uvedenými na obale.

Zmrazené potraviny vyjměte z obalu a ve vhodné nádobě postavte na rošt.

Drůbež položte na talíř prsní stranou dolů.

Zmrazené potraviny	Příslušenství	Výška	Druh	Teplota
			ohřevu
např. šlehačkové dorty, krémové dorty, dorty s čokoládovou nebo	Rošt	2	A	Volič teploty zůstává
cukrovou polevou, ovoce, kuře, uzeniny a maso, chléb a housky,				vypnutý
koláče a jiné pečivo

Sušení

Pomocí 3D-horkého vzduchu : můžete výborně sušit.

Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu a důkladně je umyjte.

Nechte je řádně okapat a osušte je.

Univerzální vysoký plech a rošt vyložte pečicím nebo pergamenovým papírem.

Šťavnaté ovoce nebo šťavnatou zeleninu několikrát obraťte. Ihned po usušení sejměte z papíru.

Ovoce a bylinky	Příslušenství	Výška	Druh	Teplota	Doba trvání
			ohřevu
600 g plátků jablek	univerzální vysoký plech + rošt	3+1	:	80 °C	cca 5 hod
800 g plátků hrušek	univerzální vysoký plech + rošt	3+1	:	80 °C	cca 8 hod
1,5 kg švestek nebo blum	univerzální vysoký plech + rošt	3+1	:	80 °C	cca 8-10 hod
200 g očištěných bylinek	univerzální vysoký plech + rošt	3+1	:	80 °C	cca 1½ hod

Zavařování

Sklenice a gumičky pro zavařování musí být čisté

a nepoškozené. Používejte pokud možno stejně velké sklenice. Údaje v tabulkách se vztahují na litrové oblé sklenice.

Pozor!

Nepoužívejte větší ani vyšší sklenice. Víčka by mohla prasknout.

Zavařujte pouze kvalitní ovoce a zeleninu. Důkladně je umyjte.

Uvedené časové údaje v tabulkách jsou orientační hodnoty. Mohou být ovlivněny teplotou v místnosti, počtem sklenic, množstvím a teplotou obsahu sklenic. Dříve než pečicí troubu přepnete, resp. vypnete, zkontrolujte, zda to ve sklenicích řádně probublává.

Příprava

1.Naplňte sklenice. Neplňte je až po okraj.

2.Otřete okraje sklenic. Okraje musí být čisté.

3.Na každou sklenici položte mokrou gumičku a víčko.

4. Sklenice uzavřete pomocí spon.

Do trouby nevkládejte více než šest sklenic.

Nastavení

1.Univerzální vysoký plech zasuňte do výšky 2. Sklenice postavte tak, aby se vzájemně nedotýkaly.

2.Do univerzálního vysokého plechu nalijte ½ litru horké vody (cca 80 °C).

3.Zavřete dvířka pečicí trouby.

4.Nastavte dolní ohřev $.

5.Teplotu nastavte na 170 až 180 °C.

Zavařování

Ovoce

Přibližně za 40 až 50 minut začnou v krátkých intervalech stoupat vzhůru bublinky. Vypněte pečicí troubu.

Nechte 25 až 35 minut „dojít“ a pak sklenice z trouby vyjměte. Při delším chladnutí v troubě by mohly vzniknout zárodky

a podpořilo by se kvašení zavařeného ovoce.

Ovoce v litrových sklenicích	Od probublávání	Po vypnutí nechat dojít
jablka, rybíz, jahody	vypnout	cca 25 minut
třešně, meruňky, broskve, angrešt	vypnout	cca 30 minut
jablková povidla, hrušky, švestky	vypnout	cca 35 minut

Zelenina

Jakmile ve sklenicích stoupají vzhůru bublinky, snižte teplotu na 120 až 140 °C. Doba trvání je v závislosti na druhu zeleniny

cca 35 až 70 minut. Po uplynutí této doby pečicí troubu vypněte a využijte zbytkové teplo.

Zelenina ve studeném nálevu v litrových sklenicích	Od probublávání	Po vypnutí nechat dojít
okurky	-	cca 35 minut
červená řepa	cca 35 minut	cca 30 minut
růžičková kapusta	cca 45 minut	cca 30 minut
fazole, kedlubna, červené zelí	cca 60 minut	cca 30 minut
hrách	cca 70 minut	cca 30 minut
Vyjmutí sklenic	Pozor!
Po zavaření vyjměte sklenice z varného prostoru.	Horké sklenice nestavte na studený nebo mokrý podklad.
	Mohly by prasknout.

19