MARQUE: DELONGHI
REFERENCE: EO 3870 BLANC
CODIC: 1501836
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INDEX |
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CHAPITRE 1er |
GENERALITES |
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1.1 |
Description du four et des accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
29 |
1.2 |
Tableau récapitulatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
30 |
1.3 |
Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
32 |
1.4 |
Consignes importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
32 |
CHAPITRE 2 |
UTILISATION DU FOUR ET TABLEAUX DE CUISSON |
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2.1 |
Utilisation des commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
33 |
2.2 |
Conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
2.3 |
Comment sélectionner les fonctions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
|
• Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
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• Conserver les aliments au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
|
• Cuisson au four ventilé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
35 |
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• Cuisson au four traditionnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
36 |
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• Cuisson au gril et plats gratinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
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• Cuisson gril avec tournebroche (si prévue) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
39 |
CHAPITRE 3 |
NETTOYAGE ET ENTRETIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
40 |
C H A P I T R E 1 e r – G E N E R A L I T E S
1.1 - DESCRIPTION DU FOUR ET DES ACCESSOIRES
A |
Résistance supérieure |
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I |
Tableau de commande |
B |
Lumière four |
|
L |
Résistance inférieure |
C |
Crochet résistance |
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M |
Plateau ramasse-miettes |
D |
Logement du tournebroche (si prévu) |
N |
Lèchefrite |
|
E |
Bouton thermostat |
|
O |
Grille |
F |
V oyant thermostat |
|
P |
Broche (si prévue) |
G |
Bouchon marche et minuterie |
|
Q |
Supports broche (si prévus) |
H |
Bouton sélecteur fonctions |
|
R |
Plat à lasagnes (si prévu) |
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Glissière 1 |
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Glissière 2 |
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Glissière 3 |
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|
Glissière pour plateau ramasse-miettes |
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|
Pour garantir un bon fonctionnement de l'appareil et obtenir une |
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|
excellente cuisson, TOUJOURS glisser le plateau ramasse-miettes |
||
|
plateau ramasse-miettes (M) |
(M) à sa place, dans le bas du four. |
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29
C h a p i t r e 1 e r – G é n é r a l i t é s
1.2 - TABLEAU RECAPITULATIF
|
POSITION |
POSITION |
POSITION |
PROGRAMME |
BOUTON |
BOUTON |
GRILLE |
|
SELECTEUR |
THERMOSTAT |
ET ACCESSOIRES |
|
FONCTIONS |
|
|
DECONGELATION |
• |
|
GARDER LES ALI- |
60° |
|
MENTS AU CHAUD |
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|
COTTURA FORNO |
ou |
VENTILATO |
|
(UN LIVELLO) |
|
60°-240°
(voir tableau page 35)
CUISSON AU FOUR VENTILE (DEUX NIVEAUX)
GLISSIERES
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
NOTES/ CONSEILS
Placer les aliments à décongeler directement sur la grille. La lèchefrite sert à récolter les éventuelles gouttes de graisse et d'eau.
Si les aliments doivent rester au chaud plus de 20-30 minutes, nous conseillons de les couvrir avec une feuille de papier d'aluminium pour qu'ils ne se dessèchent pas trop.
Idéal pour la cuisson de viandes, volaille, pommes de terre, pain et gâteaux. Utiliser la lèchefrite directement glissée au niveau voulu ou, s'il est prévu, le plat à lasagnes posé sur la grille.
Idéal pour la cuisson de pizzas, lasagnes, gratins, poisson et légumes farcis (poivrons, courgettes, etc.). Utiliser directement la lèchefrite au niveau voulu ou, s'il est prévu, le plat à lasagnes posé sur la grille.
30
C h a p i t r e 1 e r - G é n é r a l i t é s
|
POSITION |
POSITION |
POSITION |
|
|
|
PROGRAMME |
BOUTON |
BOUTON |
GRILLE |
NOTES/ CONSEILS |
|
|
|
SELECTEUR |
THERMOSTAT |
ET ACCESSOIRES |
|
|
|
|
FONCTIONS |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Idéal pour la cuisson de |
||
|
|
|
|
|||
|
|
|
2 |
pizzas, |
lasagnes, |
|
|
|
|
|
gratins, |
poisson |
et |
CUISSON FOUR |
|
60°-240° |
3 |
légumes farcis (poivrons, |
||
|
courgettes, etc.). Utiliser |
|||||
|
(voir tableau |
ou |
||||
TRADITIONNEL |
|
directement la lèchefrite |
||||
|
page 36) |
1 |
||||
|
|
au niveau voulu ou, s'il |
||||
|
|
|
||||
|
|
|
2 |
est prévu, le plat à |
||
|
|
|
lasagnes |
posé sur |
la |
|
|
|
|
3 |
grille. |
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|
|
|
|
|
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|
|
|
Idéal pour toutes les gril- |
||
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1 |
lades traditionnelles |
: |
|
|
|
steaks hachés, saucisses |
||
|
2 |
de Frankfort, brochettes, |
||
|
pain grillé, etc. Poser les |
|||
|
3 |
aliments directement sur |
||
|
la grille. La lèchefrite sert |
|||
CUISSON AU GRIL |
|
à récolter les gouttes de |
||
|
graisse. |
|
|
|
ET PLATS |
|
|
|
|
GRATINES |
|
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1 |
Idéal pour les plats qui |
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|
|
doivent simplement gratin- |
||
|
2 |
er (coquilles Saint-Jacques, |
||
|
|
etc.). Dans ce cas, poser le |
||
|
3 |
plat (contenant les ali- |
||
|
|
ments) sur la grille. |
|
|
|
|
Idéal pour la cuisson de |
||
|
1 |
poulets, |
volaille |
en |
GRIL ET TOURNE- |
général, rôtis de porc, |
|||
2 |
etc. . Nous conseillons |
|||
BROCHE |
d'ajouter un verre d'eau |
|||
(S'IL EST PREVU) |
3 |
dans la lèchefrite pour |
||
|
faciliter le |
nettoyage |
et |
|
|
|
éviter la fumée produite |
||
|
|
par la graisse qui brûle. |
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31
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