ESAM4000
55
MODE D’EMPLOI
F
1 Description de l’appareil … … … … … … … … … … … … … … … … … … …56
2 Consignes de sécurité … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …57
3 Installation … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …57
4 Préparation de la machine … … … … … … … … … … … … … … … … … …58
4.1 Remplissage du réservoir d’eau … … … … … … … … … … … … … … …58
4.2 Remplissage du réservoir de grains de café … … … … … … … … … … …58
4.3 Première mise en service … … … … … … … … … … … … … … … … …58
5 Préparation du café (avec du café en grains) … … … … … … … … … … … …59
6 Réglage du moulin à café … … … … … … … … … … … … … … … … … …61
7 Préparation du café expresso avec du café prémoulu (à la place des grains) … …62
8 Sortie d’eau chaude … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …62
9 Préparation du cappuccino (avec la vapeur) … … … … … … … … … … … …63
10 Nettoyage et entretien … … … … … … … … … … … … … … … … … … …64
10.1 Nettoyage de la machine … … … … … … … … … … … … … … … … …64
10.2 Nettoyage de l'infuseur … … … … … … … … … … … … … … … … …65
10.3 Détartrage … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …66
10.4 Programmation de la dureté de l’eau … … … … … … … … … … … … …67
11 Explication des voyants de fonctionnement normal … … … … … … … … … …68
12 Explication des voyants d’alarme et que faire quand ils sont allumés ? … … … …69
13 Problèmes solubles avant d’appeler l’assistance technique … … … … … … … …70
AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE
2002/96/EC.
Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains.
Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.
Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour
l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources.Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit
porte le symbole d'un caisson à ordures barré.
56
MODE D’EMPLOI
1. DESCRIPTION DE L’APPAREIL (VOIR PAGE 3)
A. Appui chauffe-tasses
B. Manette vapeur
C. Tube vapeur
D. Buse à cappuccino
E. Réservoir d’eau (amovible)
F. Plateau appui tasses
G. Égouttoir (amovible)
H. Volet de service
I. Sortie café (réglable en hauteur)
J. Commandes
K. Couvercle du réservoir de grains
L. Couvercle central du café moulu
M. Infuseur
N. Cordon d’alimentation électrique
O. Buse à cappuccino (amovible)
P. Gicleur buse (amovible)
Q. Doseur pour café prémoulu
R. Tiroir à marc (amovible)
S. Bouton de réglage du degré de mouture
T. Réservoir de grains de café
U. Range-doseur
V. Entonnoir pour verser le café prémoulu
Z. Tiroir mobile
Commandes
1) Touche marche/ arrêt
2) Touche sélection 1 tasse avec voyant de
température OK
3) Touche sélection 2 tasses avec voyant de
température OK
4) Touche sélection fonction vapeur avec voyant
de température
5) Bouton sélecteur quantité café (court, normal
ou allongé)
6) Bouton sélecteur quantité mouture (pour un
café léger, normal ou fort)
7) Touche et voyant fonction café prémoulu (mou-
lin à café coupé)
8) Voyant alarme calcaire
9) Voyant alarme générique
10)Voyant tiroir à marc plein ou tiroir à marc
manquant
11)Voyant manque d’eau ou réservoir d’eau
manquant
12)Bouton vapeur
2
1
5
3
4
6 12
7891011
57
MODE D’EMPLOI
F
2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MODE D’EMPLOI ET
CONSERVEZ-LE !
• Cette machine est fabriquée pour 'faire du
café expresso' et pour 'réchauffer des boissons'. Attention aux brûlures provoquées par
les jets d’eau chaude ou de vapeur ou par un
usage impropre de l’appareil.
• Cet appareil est destiné à un usage exclusivement domestique. Tout autre usage est jugé
impropre et, par conséquent, dangereux.
• Le fabricant ne peut être tenu pour responsable d’éventuels dégâts découlant d’usages
impropres, erronés et irraisonnés.
• Évitez de toucher les surfaces chaudes de l’appareil. Utilisez les boutons ou les poignées.
• Ne touchez jamais l’appareil les mains ou les
pieds mouillés ou humides.
• Ne laissez pas les enfants ni les personnes
incapables utiliser l’appareil sans surveillance.
•Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Si l’appareil tombe en panne ou s’il fonctionne mal, débranchez-le et n’y touchez plus.
Pour toute réparation, adressez-vous exclusivement à un Centre de service agréé par le
Fabricant et exigez des pièces détachées d’origine. L’inobservation de ces règles risque de
compromettre la sécurité de l’appareil.
3 INSTALLATION
• Après avoir déballé l’appareil, assurez-vous
qu’il est intact. Si vous avez des doutes, ne l’utilisez pas et adressez-vous à un spécialiste.
• Les emballages de cet appareil (sacs en plastique, polystyrène expansé, etc.) sont des sources potentielles de danger. Ne les laissez pas
à la portée des enfants !
• Placez l'appareil sur un plan de travail éloigné des robinets d'eau et des éviers et loin
des sources de chaleur.
• Après avoir positionné l'appareil sur le plan
de travail, laissez un espace d’environ 5 cm
de chaque côté et derrière et au moins 20 cm
au-dessus de la machine.
• N’installez jamais la machine dans une pièce
où la température peut être égale ou inférieure à 0°C (si l’eau gèle, l’appareil peut se détériorer).
• Vérifiez si la tension du secteur correspond à
celle indiquée sur la plaque signalétique de
l’appareil. Branchez l’appareil exclusivement
sur une prise de courant présentant une intensité minimale de 10 A et munie d’une terre
efficace. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable d’éventuels accidents provoqués
par le manque de mise à la terre.
• S’il y a incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, appelez un électricien pour qu’il remplace la prise.
• Le cordon d'alimentation de cet appareil ne
doit jamais être remplacé par l'utilisateur car
cette opération exige des outils spéciaux. Si le
cordon est abîmé ou doit être remplacé,
adressez-vous exclusivement à un Centre de
Service agréé par le fabricant afin d'éviter
tout risque.
• Nous conseillons de mesurer au plus vite la
dureté de l’eau, en suivant la procédure illustrée au paragraphe 10.4
58
MODE D’EMPLOI
Pour apprendre à utiliser correctement la machine, il est nécessaire, la
première fois, de suivre pas à pas les instructions fournies aux paragraphes suivants.
4 PRÉPARATION DE LA MACHINE
4.1 REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR D’EAU
• Sortez le réservoir d’eau (fig. 1), rincez-le et remplissez-le d’eau fraîche sans dépasser la ligne MAX. Quand vous sortez le réservoir, la
buse à cappuccino doit toujours être positionnée vers le centre de la
machine, autrement elle empêcherait l’extraction.
• Remettez le réservoir à sa place en le poussant jusqu’au bout.
4.2 REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR DE GRAINS DE CAFÉ
• Ouvrez le couvercle du réservoir de café en grains (fig.2)
•Remplissez-le de grains de café.
• Refermez le couvercle
ATTENTION : pour prévenir les mauvais fonctionnements, évitez
d’introduire du café prémoulu ou lyophilisé, des grains caramélisés
et tout objet pouvant détériorer la machine.
4.3 PREMIÈRE MISE EN SERVICE
1. Vérifiez si le réservoir d’eau est rempli et si la fiche du cordon est branchée sur la prise de courant.
2. Tournez la buse à cappuccino vers l’extérieur, posez une tasse dessous (fig.
3) et mettez la machine en marche en appuyant sur la touche (fig.4).
3. TOUT DE SUITE APRÈS, DANS LES 30 SECONDES, tournez complètement la
manette vapeur en sens inverse des aiguilles d’une montre (fig.5) (il est normal que la machine fasse du bruit).
4. Au bout de quelques secondes, de l’eau sortira de la buse à cappuccino.
Dès que la tasse contient environ 30 cc, tournez la commande vapeur
d’un demi-tour dans le sens des aiguilles d’une montre (fig.6) pour arrêter
la sortie d’eau.
5. Attendez que les voyants verts et cessent de clignoter et restent
allumés fixes. (Quand les voyants verts clignotent, ils indiquent que la
machine est en préchauffage ; quand ils sont allumés fixes, ils indiquent
que la machine a atteint la température idéale pour faire le café - § 11 points 1 et 2).
Quelques instants avant que les voyants cessent de clignoter, la machine
exécute automatiquement un rinçage : un peu d’eau chaude sortira des
buses de sortie et coulera dans l’égouttoir
Conseil si vous demandez un café serré (moins de 60 cc) : pour qu’il soit plus
chaud, versez d‘abord l’eau chaude de rinçage, laissez-la quelques secondes
dans la tasse afin de préchauffer celle-ci, et videz-la.
6. La machine est prête.
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
59
MODE D’EMPLOI
F
5 PRÉPARATION DU CAFÉ (AVEC DU CAFÉ EN GRAINS)
1) Avant de faire couler le café, contrôlez toujours si les voyants verts
et sont allumés fixes et si le réservoir de grains de café est plein.
2) Réglez le bouton de droite (fig. 7) pour programmer le goût désiré du
café. Plus vous tournez dans le sens des aiguilles d’une montre et plus la
quantité de grains à moudre augmentera et donnera un café plus fort.
Lors de la première utilisation, il faut procéder par tentatives et faire
plusieurs cafés pour trouver la bonne position du bouton. Attention à ne
pas trop tourner dans le sens des aiguilles d’une montr
e, le café risque-
rait de couler trop lentement (goutte à goutte) surtout si vous devez fair
e
deux tasses de café.
3) Réglez le bouton de gauche (fig. 8) pour programmer la quantité de
café désirée. Plus vous tournez dans le sens des aiguilles d’une montre et plus le café obtenu sera allongé. Lors de la première utilisation,
il faut procéder par tentatives et faire plusieurs cafés pour trouver la
bonne position du bouton.
4) Mettez sous les buses de sortie une tasse si vous désirez 1 café (fig.
9) ou 2 tasses pour 2 cafés (fig. 10). Pour obtenir une meilleure
crème, approchez la buse sortie café le plus possible des tasses en la
baissant (fig. 11).
5) Appuyez sur la touche (fig. 12) si vous désirez faire un café ou
sur la touche (fig. 13) si vous désirez faire 2 cafés. La machine
va maintenant moudre les grains et exécuter une brève pré-infusion
avant de compléter la sortie de café dans la tasse.
Dès que la quantité de café programmée est obtenue, la machine
arrête automatiquement la sortie de café et éjecte la pastille usée
dans le tiroir à marc).
6) Au bout de quelques secondes, dès que les deux voyants verts et
sont de nouveau allumés fixes, vous pouvez faire un autre café.
7) Pour arrêter la machine, appuyez sur la touche . Avant de s’arrêter, la
machine exécute automatiquement un rinçage : un peu d’eau chaude sortira des buses et coulera dans l’égouttoir. • Attention à ne pas vous brûler!
Si vous n’arrêtez pas la machine avec la touche , elle s’éteindra toute
seule 3 heures après le dernier usage et après avoir exécuté un bref rinçage.
Fig.5
Fig.6
Fig.7
Fig.8
NOTA 1: Si le café coule goutte à goutte ou s’il ne sort pas du tout, , tournez
le bouton de réglage de la mouture (fig. 17) d’un cran dans le sens des aiguilles d’une montre (voir § 6). Tournez d’un cran à la fois jusqu’à obtention d’un
débit satisfaisant
NOTA 2: si le café coule tr
op vite et que la crème n’est pas satisfaisante, tournez
légèrement le bouton de droite (fig.7) dans le sens des aiguilles d’une montre.
Procédez par tentatives et faites plusieurs cafés pour trouver la bonne position du
bouton. Attention à ne pas trop tourner dans le sens des aiguilles d’une montre, le
café risquerait de couler trop lentement (goutte à goutte) surtout si vous devez faire
deux tasses de café. Si, au bout de quelques cafés la crème obtenue n’est pas satisfaisante, tournez également le bouton de réglage de la mouture (fig.17) d’un
cran en sens inverse des aiguilles d’une montre (voir § 6).
NOTA 3: Conseils pour obtenir un café plus chaud :
1) Si, la machine à peine en marche, vous devez faire une tasse de café serré
(moins de 60 cc) utilisez l’eau chaude du rinçage pour préchauffer les tasses (voir
conseil § 4.3 point 5). Si, en revanche, il s’est écoulé plus de 2/3 minutes depuis
le dernier café fait, vous devrez préchauffer l’infuseur avant de faire un autre
café, en appuyant sur la touche (fig. 14). Laissez couler l’eau dans l’égouttoir
60
MODE D’EMPLOI
Fig.9
Fig.10
ou utilisez cette eau pour remplir (puis vider) la tasse que vous utiliserez ensuite
pour le café, de manière à la préchauffer.
2) Évitez les tasses épaisses car elles absorbent trop de chaleur, à moins qu’elles ne
soient préchauffées.
3) Utilisez des tasses que vous aurez préchauffées en les rinçant à l’eau chaude ou
en les laissant pendant au moins 20 minutes posées sur le chauffe-tasses du couvercle de la machine en marche.
NOTA 4: pendant que la machine fait le café, vous pouvez interrompre la sortie à tout moment en appuyant sur la touche (fig. 12) ou (fig. 13)
précédemment sélectionnée.
NOTA 5 : dès que le café a fini de couler, si vous souhaitez augmenter la
quantité, il suffit de maintenir la pression sur la touche (fig. 12) ou (fig.
13) précédemment sélectionnée jusqu’à obtenir la quantité désirée (cette opération doit être exécutée dans les 3 secondes après que le café a fini de sortir).
NOTA 6: si l'alar
me s’allume (chap. 12 - point 1)et reste fixe, il faudra
remplir le réservoir d’eau, autrement la machine ne pourra pas faire de café.
Pour extraire le réservoir d’eau, il faut d’abord que la buse à cappuccino soit
positionnée vers le centre de la machine. (Quand l’alarme s’allume, il reste
toujours un peu d’eau dans le réservoir).
NOTA 7: : : la machine compte le nombre de cafés qu’elle fait. Tous les 14 cafés simples (ou 7 doubles), le voyant s’allume fixe (chap. 12 point 3) pour avertir que le
tiroir est plein de pastilles usées et qu’il faut le vider et le nettoyer. Tant que le tiroir
n’est pas nettoyé, le voyant reste allumé et la machine ne peut pas faire de café. Pour
effectuer le nettoyage, ouvrez le volet de service sur le devant en tirant le bloc sortie
(fig. 15) ; le voyant commencera à clignoter (voir § 12 point 9) ; sortez l’égouttoir (fig. 16) videz-le et nettoyez-le. Videz et nettoyez soigneusement le tiroir à marc
en éliminant tous les résidus déposés sur le fond. Essuyez également les éventuelles
gouttes de condensation déposées à l’intérieur de la machine sous l’égouttoir.
IMPORTANT : quand vous sortez l’égouttoir, VIDEZ TOUJOURS le tiroir à marc,
même s’il n’est pas plein. Sans cela, il se peut qu’après, en faisant les cafés, le
tiroir se remplisse plus que prévu et que la machine s’engorge de pastilles usées.
NOTA 8: à force d’utiliser la machine, il se peut que les meules s’usent et que le
café sorte trop vite et sans crème parce qu’il est moulu trop gros.
Pour résoudre ce problème, il faut régler le degré de mouture du moulin à café en
tournant le bouton de réglage (fig.17) d’un cran en sens inverse des aiguilles
d’une montre (voir chap. 6)
NOTA 9: si la machine est restée longtemps inutilisée, il faudra nettoyer l’infuseur avant usage (voir § 10.2.)
NOTA 10: V
ous ne devez jamais extraire le réser
voir d’eau pendant que le café
coule. Le cas échéant, la machine ne par
viendrait plus à faire de café et le voyant
(manque d’eau) se mettrait à clignoter. À la demande d’un autre café, la machine
deviendrait bruyante et ne le ferait pas. Pour remettre la machine en marche, vous
devez tourner la manette vapeur jusqu’au bout en sens inverse des aiguilles d’une
montre et laisser couler l’eau de la buse à cappuccino pendant quelques secondes.
Fig.11
Fig.12
Loading...