benutzerinformation
Backofen
EBGL70G
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Electrolux. Thinking of you.
Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com
INHALT
Sicherheitshinweise |
2 |
Praktische Tipps und Hinweise |
10 |
Gerätebeschreibung |
5 |
Reinigung und Pflege |
22 |
Vor der ersten Inbetriebnahme |
6 |
Was tun, wenn … |
24 |
Täglicher Gebrauch |
6 |
Montage |
25 |
Uhrfunktionen |
8 |
Umwelttipps |
27 |
Gebrauch des Zubehörs |
9 |
Garantie, Garanzia, Guarantee |
28 |
Zusatzfunktionen |
9 |
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Änderungen vorbehalten
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:
•Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
•Im Interesse der Umwelt.
•Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen
•Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
•Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungsoder Verletzungsgefahr.
•Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
•Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
•Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
•Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
•Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.
Montage
•Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräteschäden oder Verletzungen vermieden werden.
•Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.
•Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung führen.
•Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt ist.
•Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Handgriff an.
•Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversor-
gung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
•Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
•Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen geeignete Abmessungen aufweisen.
•Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen montiert ist.
•Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
•Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
•Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.
Elektrischer Anschluss
•Das Gerät muss geerdet sein.
•Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen.
•Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
•Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
•Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.
•Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
•Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
•Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten. Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).
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Gebrauch
•Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke.
•Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.
•Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.
•Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
•Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht zu beschädigen.
•Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
•Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
–Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu-Folie.
–Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
–Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Backofeninnenraum stehen.
•Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
•Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
•Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.
Reinigung und Pflege
•Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.
•Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
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•Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.
•Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
•Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden.
•Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.
•Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfernern.
•Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers.
•Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
•Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
•Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
•Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).
Dampfgaren
•Backofentür während des Dampfgarens nicht öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr. Außerdem können durch den ausströmenden Dampf Feuchtigkeitsschäden an den Küchenmöbeln entstehen.
Brandgefahr
•Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthal-
ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.
•Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen.
•Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.
Backofenlampe
•Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte geeignet sind! Sie können nicht zur vollständigen oder teilweisen Beleuchtung von Zimmern in Privatgebäuden verwendet werden.
•Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit derselben Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.
•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Kundendienst
•Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
•Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
•Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
–Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
–Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
–Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.
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GERÄTEBESCHREIBUNG
Gesamtansicht
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1 |
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1 |
10 |
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12 |
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11 |
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1 |
Wasserschublade |
Backofenzubehör |
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Schalter Backofen-Funktionen |
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2 |
Rost - für Geschirr, Kuchenformen, |
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Elektronischer Programmspeicher |
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3 |
Braten. |
4Schalter +/-
5Heizelement
6 Backofenlampe
7Gebläse
8Backofenlampe
9Heizelement des Gebläses
10Einschubgitter, herausnehmbar
11Dampferzeuger mit Abdeckung
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Flaches Backblech - für Kuchen und |
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12 |
Unterhitze |
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Plätzchen. |
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13 |
Einschubebenen |
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Quick Schwamm 180 - Zum Entfernen von Restwasser aus dem Dampferzeuger.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Erstes Reinigen
•Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
•Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Einstellen der Tageszeit
Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.
1.
Drücken Sie die Auswahltaste (siehe Abschnitt "Uhr-Funktion") so oft, bis die Funktionsleuchte für die Tageszeit
blinkt.
2.Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +/- ein.
Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken auf und das Display zeigt die eingestellte Tageszeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.
Wenn Sie die Uhrzeit ändern, darf nicht gleichzeitig eine Uhrfunktion (Kurzzeit, Dauer oder Ende) oder eine Backofenfunktion eingestellt sein. Vergewissern Sie sich, dass die Kindersicherung nicht aktiviert ist.
TÄGLICHER GEBRAUCH
Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Einschalten des Geräts
Drehen Sie den Schalter für Backofenfunktionen auf die gewünschte Funktion. Im Display erscheint der Temperaturvorschlag für diese Backofen-Funktion. Der Backofen beginnt aufzuheizen. Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein akustisches Signal.
Temperatur einstellen
Drücken Sie die Taste Temperaturabfrage (siehe „Uhrfunktionen“). Die Temperaturanzeige zeigt die aktuelle Backofentemperatur.
Ändern der Backofentemperatur
Drehen Sie den Schalter +/-, um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken. Die Einstellung erfolgt in Schritten von 5 °C.
Taste Anzeigenwechsel
Verwenden Sie die Taste Anzeigenwechsel, um zwischen Backofentemperatur und Uhrzeit zu wählen.
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Ausschalten des Backofens |
Heiz-Anzeige |
Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die Position AUS.
Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt.
Restwärmeanzeige
Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwärme an.
Backofen-Funktionen
Der Backofen besitzt folgende Funktionen:
Backofen-Funktion
Beleuchtung
Dampfgaren
Intervall Garen
Heißluft
Eco-Heißluft
Pizza-/Wähenstufe
Ober-/Unterhitze
Unterhitze
Grossflächengrill
Heissluftgrillen
Anwendung
Zum Beleuchten des Garraums, z. B. für die Reinigung.
Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige Beilagen.
Zum Backen, Braten bzw. Aufwärmen tiefgekühlter oder kalter Speisen.
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
Zum energiesparenden Backen und Garen von überwiegend trockenem Gebäck sowie von Gebäck in Formen auf einer Ebene.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Stellen Sie die Backofentemperatur gegenüber der Ober-/Un- terhitze um 20-40 °C niedriger ein.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Heißluft.
Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.
Funktion Dampfgaren
Wichtig! Verwenden Sie die Funktion Dampfgaren immer zusammen mit den Uhrfunktionen: Dauer
oder Ende 
(siehe Kapitel Uhrfunktion Dauer
/Ende 
).
Wichtig! Verwenden Sie nur Wasser !
Verwenden Sie kein gefiltertes (entmineralisiertes) oder destilliertes Wasser.
Bei niedrigem Wasserstand ertönt ein Signal. Wenn Sie Wasser nachfüllen, wird das Signal abgeschaltet.
Füllen Sie kein Wasser direkt in den Dampferzeuger ein!
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Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung.
Beim Öffnen der Tür entweicht Dampf.
Dampfgaren
1.Die Wasserschublade in der Bedienleiste mit Wasser (650 ml) füllen.
Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minuten.
2.Verwenden Sie den Schalter BackofenFunktionen, um die Funktion Dampfgaren einzustellen.
3.Verwenden Sie die Auswahltaste, um die Funktion Dauer oder Ende auszuwählen.
4.Verwenden Sie die Auswahltaste +/-, um die Funktion Dauer oder Endzeit einzustellen.
Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Bei Erreichen einer Temperatur von ca. 96 °C ertönt ein Signalton.
5.Verwenden Sie den Schalter BackofenFunktionen, um den Backofen auszuschalten.
Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit dem Quick Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben. Zum vollständigen Trocknen die Backofentür offen lassen.
Intervall Garen
Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf erfolgt automatisch.
1.Die Wasserschublade in der Bedienleiste mit Wasser füllen.
2.Verwenden Sie den Schalter BackofenFunktionen, um die Funktion Intervall Garen auszuwählen.
3.Verwenden Sie die Auswahltaste +/-, um die Temperatur einzustellen.
4.Verwenden Sie die Auswahltaste, um die Funktion Dauer oder Ende auszuwählen.
5.Verwenden Sie die Auswahltaste +/-, um die Funktion Dauer oder Endzeit einzustellen.
Weiteres Vorgehen wie bei Dampfgaren .
UHRFUNKTIONEN
Elektronischer Programmspeicher |
Einstellen der Uhrfunktionen |
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1 |
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3 |
1. Drücken Sie die Auswahltaste mehr- |
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mals, bis die gewünschte Funktions- |
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2. |
leuchte leuchtet. |
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Stellen Sie die Zeit für Kurzzeit |
, Dau- |
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er |
oder Ende |
mit der Taste +/- |
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ein. Die entsprechende Funktionsleuch- |
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te leuchtet auf. |
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Nach Ablauf der Zeit blinkt die entspre- |
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chende Funktionsleuchte. Im Display |
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wird 0.00 angezeigt, und es ertönt ein |
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5 |
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akustisches Signal. |
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3. So stellen Sie das Blinken und den Sig- |
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1 |
Temperatur-/Zeitanzeige |
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nalton ab |
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- wenn Kurzzeit verwendet wird, drü- |
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2 |
Heizanzeige |
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cken Sie eine beliebige Taste |
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3 |
Anzeigen für die Uhrfunktion |
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|
- wenn die Funktionen Dauer und Ende |
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4 |
Auswahltaste |
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|
|
verwendet werden, drehen Sie den |
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5 |
Anzeige wechseln |
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Schalter für die Backofenfunktionen auf |
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Temperaturabfrage |
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die Position Aus. |
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Wenn Kurzzeit verwendet wird, ertönt auch ein akustisches Signal, nachdem 90 % der Zeit abgelaufen ist.
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Wenn die Funktionen Dauer 
und Ende 
aktiviert sind, schaltet sich der Backofen automatisch aus.
Uhrfunktion |
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Anwendung |
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Tageszeit |
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Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Zum Einstellen, Ändern oder Überprü- |
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fen der Zeit. |
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Kurzzeitwe- |
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Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt |
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cker |
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ein Signal. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb. |
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Dauer |
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Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens. |
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Programmen- |
|
Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion. |
|
de |
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|
Die Funktionen Dauer 
und Ende 
können gleichzeitig verwendet wer-
den, wenn der Backofen später auto-
matisch einund ausgeschaltet werden soll. Legen Sie zuerst die Dauer 
und dann das Ende 
fest.
GEBRAUCH DES ZUBEHÖRS
Einsetzen des Backofenzubehörs
Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die doppelten Seitenränder im hinteren Teil des Backofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Führungsstäbe einer der Einschubebenen.
Das flache Backblech und der Rost haben doppelte Seitenränder. Durch diese Ränder und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile verhindert.
Rost und flaches Backblech zusammen einsetzen
Legen Sie den Rost auf das flache Backblech. Schieben Sie das flache Backblech zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.
ZUSATZFUNKTIONEN
Kindersicherung
Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, kann der Backofen nicht bedient werden.
Diese Funktion sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können.
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Wichtig! Stellen Sie keine
Backofenfunktion ein.
Kindersicherung einschalten:
1.Drehen Sie den Schalter „+/-“ nach links und halten Sie ihn in dieser Position fest.
2.Drücken Sie die Auswahltaste, bis im Display „SAFE“ angezeigt wird.
Die Kindersicherung ist in Betrieb.
Zur Deaktivierung der Kindersicherung müssen Sie den Vorgang wiederholen.
Automatische Abschaltung
Das Gerät schaltet sich nach einer gewissen Zeit aus:
•wenn Sie das Gerät nicht ausschalten
•Sie die Backofentemperatur nicht ändern. In der Temperaturanzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur.
Automatische Abschaltung des Backofens:
• 30 - 120 °C nach 12,5 Stunden
•120 - 200 °C nach 8,5 Stunden
•200 - 230 °C nach 5,5 Stunden
Schalten Sie den Backofen nach einer automatischen Abschaltung vollständig aus. Anschließend können Sie ihn wieder einschalten.
Wenn Sie die Uhrfunktion Dauer oder Ende eingestellt haben, funktioniert die Abschaltautomatik nicht.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Hinweis zu Acrylamid
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Garen mit Dampf
Wichtig! Verwenden Sie als Flüssigkeit ausschließlich Wasser!
Dampfgar-Geschirr
•Verwenden Sie nur hitzeund korrosionsbeständiges Kochgeschirr.
•Gut eignen sich Garbehälter aus Chromstahl (siehe Sonderzubehör).
Einsatzebenen
•Die richtigen Einsatzebenen sind in den folgenden Tabellen beschrieben. Die niedrigste Einsatzebene ist die unterste, die höchste die oberste.
Allgemeine Hinweise
•Wenn Sie länger als 30 Minuten oder große Mengen an Speisen garen, geben Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
•Wenn Sie den Backofen länger nicht benutzen, spülen Sie die Wasserschublade, die Schlauchverbindungen und den Dampferzeuger gründlich durch (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“).
Hinweise zu den Tabellen
•Die Tabellen enthalten Angaben für typische Gerichte.
•Die Temperaturund Zeitangaben sind lediglich Richtwerte und hängen von der Zusammensetzung, Größe und Menge der Speisen und vom Kochgeschirr ab.
•Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Rezept, wenn Sie nicht die Einstellungen für Ihr eigenes Rezept finden.
•Beginnen Sie mit einem kalten Ofen, sofern die Tabelle kein anderes Vorgehen empfiehlt.
Dampfgaren 
Warnung! Während des Kochvorgangs Dampfgaren auf keinen Fall die Backofentür öffnen.
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