AEG EBKSL7TC.3CN, EBKSL7TC.3SW, EBKSL7GTC.3AL, EBKSL7TC.3SP, EBKSL7TC.3WS Manual

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E i n b a u b a c k o f e n

GEBRAUCHSANWEISUNG

315 5101 46 / 03.01

EBK SL7TC.3

EBK SL7GTC.3

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde

Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicherheitshinweise».

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Bitte unbedingt beachten!

Mit dem Warndreieck und/oder durch die Signalwörter «Achtung!», «Vorsicht!» sind Hin- weise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.

1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen dieses Gerätes.

2. . . .

3. . . .

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt «Abhilfe bei Störungen».

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei Anlaufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:

• Die Kundendienststelle in Ihrer Nähe (siehe Abschnitt «Kundendienst») oder

Service–Helpline

0848 848 111

Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne Wünsche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum Nutzen unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter zu verbessern.

• Bei technischen Problemen steht Ihnen unser Kundendienst jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Abschnitt «Kundendienst»).

Wir bitten Sie, die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchzulesen und

anschliessend die ausgefüllte Garantiekarte direkt

an unseren Kundendienst in Mägenwil zu senden. Besten Dank.

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elektrische Sicherheit 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sicherheit für Kinder 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sicherheit während der Benutzung 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sicherheit beim Reinigen 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Entsorgung 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Der Einbaubackofen 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Geräteübersicht 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bedienblende 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstattung 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zubehör 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vor dem ersten Gebrauch 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tageszeit einstellen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erstreinigung 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erstes Aufheizen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die elektronische Backofensteuerung 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allgemeine Hinweise zu den Bedien– und Anzeigeelementen 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Das Anzeigefeld 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backofen–Funktionen 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen ein–/ausschalten 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen–Funktion einstellen 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backofen–Temperatur 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Timer/Kurzzeitwecker 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Automatikprogramme 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Abschaltautomatik 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ein– und Abschaltautomatik 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dampfgaren 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Intervallgaren 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fleischsonde 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kindersicherung 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Service–Symbol 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Anwendung der Backofenfunktionen 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dampfgaren 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Heissluft und Dampfgaren in Folge 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Intervallgaren 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Heissluft 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pizzastufe 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grillieren 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Turbogrill 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kleinflächengrill 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grossflächengrill 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ober– / Unterhitze 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dörren 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Niedertemperaturgaren 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sterilisieren 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allgemeine Informationen zum Braten, Backen und Dampfgaren 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Reinigung und Pflege 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleanemail Backofen 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofendecke mit katalytischer Reinigungshilfe 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kuchenblech, Kuchenblech hochrandig 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back–, Brat–, Grillroste und Dampfrosette 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kuchenblechführungen 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dampferzeugungssystem 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bedienblende und Backofentür 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aussenfläche Chromstahl geschliffen 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Alulook–Aussenfläche 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofenbeleuchtung – Austausch der Glühlampe 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nützliche Tipps für die Praxis 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wenn etwas nicht funktioniert 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Installationsanweisung 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Einbau 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elektrischer Anschluss/ Zuleitung 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Technische Daten 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Richtlinien 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dampfgartabelle 36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Intervallgaren 37. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Heissluft und Dampfgaren in Folge 37. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Back– und Brattabelle 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Niedertemperatur–Garen 40. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pizzastufe 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Turbo–Grillieren 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grilliertabelle 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sterilisiertabelle 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dörrtabelle 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kundendienst 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ersatzteilverkauf 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kochberatung / Verkauf 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Garantie 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise

Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvorschriften. Dennoch sehen wir uns veranlasst, Sie mit folgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Elektrische Sicherheit

Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann angeschlossen werden. Für die elektrische Sicherheit müssen Einbaugeräte in normgerechte, passende Einbauschränke eingebaut werden.

• Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. Bei Störungen oder einem Defekt bitte die Sicherung ausschalten bzw. herausdrehen.

• Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen, nur durch Elektrofachkräfte oder geschulte Kundendiensttechniker durchgeführt werden, da erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Störungsfall direkt an unseren Kundendienst.

• Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand. So sind Sie sicher vor Berührungen mit elektrischen Bauteilen.

Sicherheit für Kinder

Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie sicher, dass sich spielende Kinder nicht am Gerät betätigen.

• Beim Herausnehmen von heissem Gargut Topflappen oder Thermohandschuhe benutzen.

• Die geöffnete Backofentür nicht übermässig belasten, nicht darauf sitzen oder steigen.

• Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie die Hinweise der Hersteller.

• Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät ausgeschaltet ist.

Sicherheit beim Reinigen

• Während der manuellen Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Backofentür dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, dass der Backofen so weit abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können.

• Halten Sie den Backofen stets sauber . Fettspritzer und Flecken verursachen beim Aufheizen unangenehmen Geruch.

• Achten Sie auf saubere Dichtflächen an der Tür und im Türrahmen.

Sicherheit während der Benutzung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.

• Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie für gute Raumbelüftung, gegebenenfalls mit der Dunstabzugshaube.

• Der Backofenboden darf nicht mit Alu–Folie, Alu– Bodenschale oder anderen Blechen ausgelegt werden. Die Wärme staut sich und führt zu Schäden am Backofenboden.

• Während des Dampfgarens sollte die Backofentür geschlossen bleiben. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.

• An den Heizkörpern an der Backofendecke für Oberhitze und Grill wie auch im aufgeheizten Backofen besteht Verbrennungsgefahr.

• Im Bereich der Backofentürscharniere besteht Verletzungsgefahr, lassen Sie deshalb den Ausund Einbau der Backofentür nur von einem geschulten Kundendiensttechniker ausführen.

• Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die Reinigung verboten.

Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen

Alle Verpackungsteile sind recycelbar, Folien und Hartschaumteile entsprechend gekennzeichnet. Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte bitte ordnungsgemäss entsorgen. Beachten Sie bitte die nationalen und regionalen Vorschriften von Gerät und Verpackungsmaterial und die Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Wertstoffhöfe).

Entsorgungshinweise

Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.

Achtung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Entsorgung unbrauchbar machen. Netzkabel abtrennen.

Der Einbaubackofen

Geräteübersicht

Bedienblende mit Elektronikuhr

Backofentürgriff

Backofentür mit Vollglasfrontscheibe

Bedienblende

11 14325678 910

Funktions–Berührungstasten (im weiteren Text mit “drücken sie die Taste ....” beschrieben)

1. EIN

2. AUS

3. Kindersicherung

4. Fleischsonde

5. Backofen–Funktionen

6. +/– Temperatur und Zeiteinstellung

7. Gardauer

8. Abschaltzeit

9. Timer/Kurzzeitwecker

10. Tageszeit

11. Wasserschublade

Ausstattung

A Kuchenblechführungen mit Silikonpuffer B Grillheizkörper C Oberhitze–Heizkörper B + C Grossflächengrill D + E Backofenleuchten F Feinsiebfilter G Backraumentlüftung H Steckbuchse für Fleischsonde J Dampferzeuger K Dampfrosette 1 – 5 Einschubhöhen (Rillen)

Kuchenblechführungen

mit Silikonpuffer zum Schutz der Email–Oberfläche. Der Backofen hat Kuchenblechführungen mit 5 Ein-

schubhöhen. Sie sind in den Tabellen und Abbildungen von 1= unten bis 5 = oben numeriert.

Schieben Sie Bleche oder Roste zwischen die Doppelstäbe, das hält sie beim Einschieben und Herausziehen sicher und vermeidet Kippen.

Stoppposition

5 4 3

4 3 2

Zubehör

Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie

bitte die Hinweise der Hersteller. Der Backofen ist ausgestattet mit: 1 Kuchenblech (nicht für Dampfbetrieb geeignet) 1 Kuchenblech hochrandig (nicht für Dampfbetrieb

geeignet) 2 Back–/Brat–/Grillroste 1 Fleischsonde 1 Dampfrosette 1 Feinsiebfilter

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen

Nach dem Anschliessen an die Stromversorgung

blinkt «12:00» im Display auf.

Warten Sie bis das Display 12:05 anzeigt.

1. Taste kurz drücken. Die Ziffern stehen fest, es blinkt «:» zwischen den Ziffern.

2. Innerhalb von 4 Sekunden mit Taste aktuelle Tageszeit einstellen. Sonst bitte erneut Taste

Nach 4 Sekunden erlischt das Blinksignal. Damit ist die Tageszeit fixiert.

– Um Zeitkorrekturen (z.B. Sommer–/Winterzeit)

vorzunehmen, drücken Sie Taste und ändern die Einstellungen mit Taste oder . Der Signalton ist in diesem Fall ohne Bedeutung.

kurz drücken.

oder die

Erstreinigung

Alle Gegenstände aus dem Backofen, sowie evtl. vorhandene Aufkleber und Schutzfolien am Gerät entfernen.

Typenschild nicht entfernen!

Um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen, ist der Backofen vor Gebrauch zu reinigen.

Backofen (ausser Backofendecke), Bedienblende und Backofentür mit einem mit Spülmittellauge befeuchteten Tuch abwaschen und trocknen.

Dabei kann die Backofenbeleuchtung eingeschaltet werden.

– Taste

drücken.

Erstes Aufheizen

Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für gute Raumbelüftung.

1. Mit Taste den Backofen einschalten.

2. Mit Taste durch wiederholtes Antippen die

Funktion Heissluft wählen.

3. Mit Taste

Den geschlossenen Backofen bei dieser Temperatur etwa 60 Minuten betreiben.

4. Mit Taste

230° C einstellen.

den Backofen ausschalten.

Die elektronische Backofensteuerung

Allgemeine Hinweise zu den Bedien- und An zeigeelementen

Die Sensoren hinter der Glasblende reagieren auf deutliche, nicht zu kurze Berührung mit der Fingerspitze auf der Berührungstaste (eingeschliffene Fingerführung).

Ungenügend sind: – die auschliessliche Berührung mit der Finger-

nagelspitze

– die blosse Annäherung der Fingerspitze an die

Berührungstaste – das blosse kurze Antippen der Berührungstaste – das Berühren der Berührungstaste mit Hand-

schuhen

Einstellzeit 4 Sekunden

Nach dem Einschalten und nach allen Einstellungen muss innerhalb 4 Sekunden der nächste Einstellschritt beginnen. Der Signalton bestätigt den Ablauf der 4 Sekunden. Sie können durch Drücken der entsprechenden Taste die Einstellbereitschaft sofort wieder herstellen.

Sicherheitsabschaltung

Bei Einstellungen von Funktion und Temperatur ohne Zeitbegrenzung schaltet die Sicherheitsabschaltung den Backofen automatisch aus. Je nach Höhe der eingestellten Temperatur:

• bei Temperatureinstellung bis 120° C

nach 12 Stunden

• bei Temperatureinstellung bis 230° C

nach 6 Stunden

Gerätekühlung

Nach dem Abschalten des Gerätes läuft der Nischenlüfter weiter, bis die Temperatur unter 200° C gesunken ist. Bei weniger als 200° C läuft der Nischenlüfter ca. 10 Minuten. Die Restwärme wird angezeigt bis die Temperatur auf 40° C gesunken ist.

Das Anzeigefeld

Symbole

Service Kindersicherung Backofen–Funktionen Backofen–Temperatur Aufheizphase Fleischsonde kann nicht eingesetzt werden Fleischsonde Gardauer Garende Timer/Kurzzeitwecker

Backofen-Funktionen

Durch wiederholtes Antippen der Taste können die Backofen–Funktionen gewählt werden. Die Reihenfolge der Funktionen entspricht der unten aufgeführten Darstellung.

Beleuchtung

Separate Einstellung z.B. zum Reinigen oder Vorbereiten von Garvorgängen und mit allen Funktionen eingeschaltet.

Dampfgaren

Für Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige Beilagen Dampferzeuger Festeinstellung 96 °C

Intervallgaren

Zum Backen, Braten und Regenerieren von gekühlten und gefrorenen Speisen. Heissluft 75% und Dampferzeuger 25% im Wechsel, Voreinstellung 180 °C

Heissluft

Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen und Braten. Rückwandheizkörper und Backofengebläse Voreinstellung 170 °C

Pizzastufe

Für Pizza, Obstkuchen, Quiches und Wähen Heissluft mit Unterhitze Voreinstellung 230 °C

Turbogrill

Für hohe Grilladen und Braten Kleinflächengrill mit Backofengebläse Voreinstellung 180 °C

Kleinflächengrill

Für flaches Grilliergut Grillheizkörper Voreinstellung 230° C

Grossflächengrill

Für grosse Mengen flachen Grilliergutes Oberhitze und Grillheizkörper Voreinstellung 230° C

Ober– / Unterhitze

Zum Backen und Braten auf einer Ebene Voreinstellung 220 °C

Dörren

Zum Trocknen von Kräutern, Obst und Gemüse und zum Auftauen bei max. 50 °C Unterhitze mit Backofengebläse Voreinstellung 50 °C

Niedertemperaturgaren

Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten Rückwandheizkörper mit Backofengebläse Festeinstellung 120/80 °C

Backofen ein-/ausschalten

1. Mit Taste den Backofen einschalten. Vor dem Einstellen von Funktion, Temperatur und Zeit

muss immer die Taste gedrückt werden. Ausnahme: Timer.

Ein kurzer 3facher Signalton zeigt Einstellfehler an. Drücken Sie in diesem Fall die T aste und beginnen neu mit der Taste .

Die Backofen–Funktion und –Temperatur werden mit der elektronischen Steuerung eingeschaltet und manuell zum gewünschten Zeitpunkt mit Taste oder automatisch nach Zeitprogramm ausgeschaltet.

2. Mit Taste

den Backofen ausschalten.

Backofen-Funktion einstellen

Die Funktionen Dampfgaren, Intervallgaren, Heissluft, Pizzastufe, Grillstufen und Ober–/Unterhitze können wahlweise für unterschiedliche Zubereitungen eingesetzt werden.

– Wählen Sie durch wiederholtes Antippen der Taste

die beabsichtigte Funktion. Das Symbol für die

eingestellte Funktion leuchtet im Anzeigefeld auf.

Jeder Funktion ist eine praxisbezogene Temperatur zugeordnet. Wenn Sie die Temperatur nicht verändern, schaltet sich die Funktion nach 4 Sekunden ein.

Backofen-Temperatur

Mit dem Einstellen einer Funktion erscheint im Anzeigefeld die Temperatur–Voreinstellung.

– Mit Taste oder eine T emperatur zwischen 40

und 230°C einstellen. Die gewählte Temperatur bleibt auf dem Anzeigefeld stehen. Bei den Funktionen Heissluft, Pizzastufe und Ober–/Unterhitze leuchtet das Symbol «Aufheizphase» Beim Erreichen der Temperatur ertönt ein Signalton und das Symbol «Aufheizphase»

erlischt.

Timer/Kurzzeitwecker

Der T imer kann zum Überwachen und Kontrollieren von Garzeiten und Abläufen in der Küche, auch unabhängig vom Backofen eingesetzt werden. Er kann auch gleichzeitig mit automatischen Zeitabläufen eingestellt werden. In diesem Falle erscheint im Anzeigefeld die Timer–Einstellung, während die Automatikeinstellungen ablaufen.

1. Taste mer–Symbol

2. Mit T aste oder können Zeitabläufe von 1 M i - nute bis 9 Stunden 59 Minuten eingestellt werden.

Etwa 4 Sekunden nach Einstellung beginnt der Zeitablauf, das Timer–Symbol Zeit wird angezeigt.

Ein 3facher Signalton weist auf die abgelaufene Einstellung hin. Das Timer–Symbol gnalton wird im 15 Sekundenabstand wiederholt. Er kann durch Drücken der Taste abgestellt werden. Nach 2 Minuten schaltet sich der Signalton automatisch aus.

drücken. Im Anzeigefeld blinkt das Ti-

und die Zeitanzeige :00.

leuchtet und die aktuelle

blinkt und der Si-

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