E i n b a u b a c k o f e n
GEBRAUCHSANWEISUNG
EB GL5VSD.3
EB GL5GVSD.3
CH
315 5101 11 / 03.01
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde
Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicherheitshinweise».
Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Bitte unbedingt beachten!
Mit dem Warndreieck und/oder durch die Signalwörter « Achtung!», « Vorsicht!» sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt «Abhilfe bei Störungen».
Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei Anlaufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:
•Die Kundendienststelle in Ihrer Nähe (siehe Abschnitt «Kundendienst») oder
Service±Helpline
1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen dieses Gerätes.
2. . . .
3. . . .
Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.
Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.
0848 848 111
Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne Wünsche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum Nutzen unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter zu verbessern.
•Bei technischen Problemen steht Ihnen unser Kundendienst jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Abschnitt «Kundendienst»).
Wir bitten Sie, die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchzulesen und anschliessend die ausgefüllte Garantiekarte direkt
an unseren Kundendienst in Mägenwil zu senden. Besten Dank.
2
Inhaltsverzeichnis |
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Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Elektrische Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Sicherheit für Kinder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Sicherheit während der Benutzung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Sicherheit beim Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Der Einbaubackofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Geräteübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Ausstattung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Erstreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Die elektronische Backofensteuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Allgemeine Hinweise zu den Bedien± und Anzeigeelementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Bedien± und Anzeigeelemente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Backofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Backofen-Funktionen einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Backofentemperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Timer / Kurzzeitwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Automatikprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Gardauer einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Abschaltzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Ein±/Abschaltautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
16 |
Fleischsonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
Anwendung der Backofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
19 |
Heissluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
19 |
Pizzastufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
19 |
Grillieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
19 |
Turbogrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
20 |
Kleinflächengrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
20 |
Grossflächengrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
20 |
Ober± / Unterhitze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
21 |
Dörren mit Heissluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
21 |
Sterilisieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
Feuchtigkeitszufuhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
Allgemeine Informationen zum Braten und Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
23 |
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Backofen mit katalytischer Reinigungshilfe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Back±/Brat±/Grillrost, Kuchenbleche und Kuchenformen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Fleischfettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Kuchenblechführungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
25 |
Alu±Bodenschale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
25 |
Bedienblende und Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
25 |
Edelstahl Aussenfläche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
3
Backofenbeleuchtung ± Austausch der Glühlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Nützliche Tipps für die Praxis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Installationsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
28 |
Elektrischer Anschluss / Zuleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
30 |
Back± und Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Heissluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
31 |
Ober± / Unterhitze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Niedertemperatur±Garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Pizzastufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
Turbo±Grillieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Grilliertabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Sterilisiertabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Dörrtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
36 |
Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Ersatzteilverkauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Kochberatung / Verkauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Sicherheitshinweise
Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvorschriften. Dennoch sehen wir uns veranlasst, Sie mit folgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Elektrische Sicherheit
Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann angeschlossen werden. Für die elektrische Sicherheit müssen Einbaugeräte in normgerechte, passende Einbauschränke eingebaut werden.
•Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. Bei Störungen oder einem Defekt bitte die Sicherung ausschalten bzw. herausdrehen.
•Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen, nur durch Elektrofachkräfte oder geschulte Kundendiensttechniker durchgeführt werden, da erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Störungsfall direkt an unseren Kundendienst.
•Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand. So sind Sie sicher vor Berührungen mit elektrischen Bauteilen.
Sicherheit für Kinder
Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie sicher, dass sich spielende Kinder nicht am Gerät betätigen.
•Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät ausgeschaltet ist.
Sicherheit beim
Reinigen
•Während der manuellen Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Backofentür dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, dass der Backofen so weit abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können.
•Halten Sie den Backofen stets sauber. Fettspritzer und Flecken verursachen beim Aufheizen unangenehmen Geruch.
•Achten Sie auf saubere Dichtflächen an der Tür und im Türrahmen.
•Im Bereich der Backofentürscharniere besteht Verletzungsgefahr, lassen Sie deshalb den Ausund Einbau der Backofentür nur von einem geschulten Kundendiensttechniker ausführen.
•Dampf± und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die Reinigung verboten.
Sicherheit während der Benutzung
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.
•Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie für gute Raumbelüftung, gegebenenfalls mit der Dunstabzugshaube.
•An den Heizkörpern an der Backofendecke für Oberhitze und Grill wie auch im aufgeheizten Backofen besteht Verbrennungsgefahr.
•Beim Herausnehmen von heissem Gargut Topflappen oder Thermohandschuhe benutzen.
•Die geöffnete Backofentür nicht übermässig belasten, nicht darauf sitzen oder steigen.
•Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie die Hinweise der Hersteller.
5
Entsorgung
Verpackungsmaterial entsorgen
Alle Verpackungsteile sind recycelbar, Folien und Hartschaumteile entsprechend gekennzeichnet. Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte bitte ordnungsgemäss entsorgen.
Beachten Sie bitte die nationalen und regionalen Vorschriften von Gerät und Verpackungsmaterial und die Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Wertstoffhöfe).
Entsorgungshinweise
Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.
Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Siebei der örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.
Achtung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Entsorgung unbrauchbar machen. Netzkabel abtrennen.
6
Der Einbaubackofen
Geräteübersicht
C
Bedienblende mit Schaltelementen und Elektroniksteuerung
Backofengriff
Backofentür mit Vollglasfrontscheibe
Geräteschublade
Bedienblende
C
* |
11 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
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1Drehknopf Backofenfunktionen
2Drucktaste EIN / AUS mit Kontrolllampe
3Leuchtsymbole Backofenfunktionen
4Drucktaste Temperaturabfrage
5Anzeige Temperatur
6Drucktaste Timer mit Kontrolllampe
7Drucktaste Gardauer mit Kontrolllampe
8Drucktaste Garende mit Kontrolllampe
9Anzeige Tageszeit und Zeitabläufe
10Drehknopf Zeit und Temperatur
11Feuchtigkeitszufuhr
*Glaseinstich produktionstechnisch bedingt durch beidseitige Blendenbedruckung.
7
Ausstattung
AKuchenblechführungen
BUnterhitze±Heizkörper
CGrillheizkörper
DOberhitze±Heizkörper
C+ D Grossflächengrill
E+ H Backofenleuchten
FFleischfettfilter
GBackraumentlüftung
J Alu±Bodenschale
1 ± 5 Einschubhöhen (Rillen)
Backofen-Zubehör
Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller.
Der Backofen ist ausgestattet mit:
2 Kuchenbleche
1 Back±/Brat±/Grillrost
1 Fleischsonde
1 Fleischfettfilter
1 Alu±Bodenschale
Fleischfettfilter
Der Fleischfettfilter schützt das Backofeninnere vor übermässiger Verschmutzung
Bei allen Bratvorgängen mit Heissluft und beim Turbogrillieren Fleischfettfilter einhängen.
Beim Backen Fleischfettfilter herausnehmen, da sich der Backvorgang sonst verlängert.
Kuchenblechführungen
Der Backofen hat Kuchenblechführungen mit 5 Einschubebenen. Sie sind in den Tabellen und Abbildungen von 1= unten bis 5 = oben numeriert.
Schieben Sie die Bleche oder Roste zwischen die Doppelstäbe, das hält sie beim Einschieben und Herausziehen sicher und vermeidet Kippen.
D |
C |
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|
G |
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E |
5 |
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H |
|
F |
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4 |
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A |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
A |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
1 |
|
J |
|
B |
|
Stopp±Position
5
4
3 |
Einhängebügel |
2
1
8
Vor dem ersten Benutzen
Tageszeit einstellen
Beim Einstellen oder Korrigieren der Tageszeit muss das Gerät ausgeschaltet sein.
Nach Anschluss an die Stromversorgung oder nach einem Stromausfall blinkt etwa 3 Sekunden lang 12.00 im Anzeigefeld. Danach steht 12.00 fest und zwischen der Stundenund Minutenanzeige blinkt 
.
So lange 12.00 blinkt:
1.Mit dem rechten Drehknopf +/± die Tageszeit einstellen.
Wenn 12.00 fest steht und 
blinkt:
2.Die Tasten Gardauer 7 und Garende 8 gleichzeitig einige Sekunden drücken, 12.00 blinkt.
3.Mit dem rechten Drehknopf +/± die Tageszeit einstellen.
Nach 5 Sekunden blinkt 
zwischen der Stundenund
Minutenziffern. Die Tageszeit ist eingestellt.
±Gehen Sie bei Zeitkorrekturen (Sommer-/Winter- zeit usw.) auf gleiche Weise vor.
Erstreinigung
Entfernen Sie alle Gegenstände aus dem Backofen sowie evtl. vorhandene Aufkleber und Schutzfolien am Gerät, mit Ausnahme der Alu±Bodenschale unter dem Unterhitzeheizkörper. Typenschild nicht entfernen!
Bedienblende und Backofentür mit einem mit warmer Spülmittellauge angefeuchteten Tuch abwischen und 2 trocknen.
Dabei kann die Backofenbeleuchtung eingeschaltet werden.
±Taste 2 Ein/Aus drücken.
°C
7 8
°C
9
Erstes Aufheizen
Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie während des ersten Aufheizens für gute Raumbe-
lüftung. |
°C |
|
|
1. Taste 2 Ein/Aus drücken. |
|
Die Kontrolllampe leuchtet und im Anzeigefeld leuch-
tet die aktuelle Backofentemperatur. |
2 |
|
|
2. Mit dem linken Drehknopf die Backofenfunktion |
|
(Ober-/Unterhitze) wählen. |
|
Das Funktionssymbol leuchtet. In der Temperaturan- |
|
zeige erscheint 220. als voreingestellte Temperatur. |
|
3. Mit dem rechten Drehknopf + (nach rechts) die |
° |
Temperatur auf 250°C einstellen. |
C |
|
|
Den leeren, geschlossenen Backofen bei dieser Ein- |
|
stellung etwa 60 Minuten betreiben. |
|
± Zum Ausschalten die Taste 2 drücken. |
|
Die Kontrolllampe und die Backofenbeleuchtung erlö- |
|
schen. Das Kühlgebläse läuft noch weiter bis der |
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Backofen weitgehend abgekühlt ist. |
|
10
Die elektronische Backofensteuerung
Allgemeine Hinweise zu den Bedienund An zeigeelementen
Einstellzeit 5 Sekunden
Für Zeiteinstellungen ist eine Eingabezeit von 5 Sekunden vorgegeben, d.h. nach dem Einschalten des Gerätesmuss in dieser Zeit der nächste Einstellschritt beginnen. Das Ein± und Ausschalten der Backofenbeleuchtung und der Signalton bestätigen den Ablauf der 5 Sekunden. Sie können durch Drücken der entsprechenden Taste die Einstellbereitschaft der Steuerung sofort wieder herstellen.
Gehäusekühlung
Nach dem Ausschalten des Gerätes läuft die Gehäusekühlung weiter, bis die Backofentemperatur unter 120°C gesunken ist.
Sicherheitsabschaltung
Die elektronische Backofensteuerung ist mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet, für den Fall, dass Backofenfunktion und Temperatur ohne Zeitbegrenzung (Programm±Dauer, Programm±Ende) eingestellt werden. Je nach Höhe der eingestellten Temperatur wird der Backofen automatisch ausgeschaltet:
•bei Temperatureinstellung bis 120°C nach 12 Stunden 30 Minuten
•bei Temperatureinstellung von 120 bis 200°C nach 8 Stunden 30 Minuten
•bei Temperatureinstellung von 200 bis 250°C nach 5 Stunden 30 Minuten
•bei Temperatureinstellung von 250 bis 270°C nach 1 Stunden 30 Minuten.
Bedienund Anzeigeelemente
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1Drehknopf Backofenfunktion
2Drucktaste EIN / AUS mit Kontrolllampe
3Leuchtsymbole Backofenfunktionen
4Drucktaste Temperaturabfrage
5Anzeige Temperatur
6Drucktaste Timer mit Kontrolllampe
7Drucktaste Gardauer mit Kontrolllampe
8Drucktaste Abschaltzeit mit Kontrolllampe
9Anzeige Tageszeit und Zeitabläufe
10Drehknopf Zeit± und Temperatureinstellung
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Backofenfunktionen
Backofenbeleuchtung
Die Backofenlampe leuchtet generell bei eingeschaltetem Backofen
Heissluft ± Rückwandheizkörper und Backofengebläse ,zum Garen auf bis zu 3 Ebenen Voreinstellung 200°C
Pizzastufe ± Rückwandheizkörper, Backofengebläse und Unterhitze
Voreinstellung 240°C
Turbogrill ± Infrarotgrill und Backofengebläse Voreinstellung 180°C
Kleinflächengrill ± Grillheizkörper
Voreinstellung 230°C
Backofen Funktionen einstellen
1.Backofen mit Taste 2 einschalten.
2.Mit dem linken Drehknopf die gewünschte Backofenfunktion wählen.
Das entsprechende Symbol leuchtet.
Sie können auch während eines Garvorgangs auf eine andere Backofenfunktion umschalten.
Backofentemperatur einstellen
1.Backofen mit Taste 2 einschalten.
2.Mit dem linken Drehknopf die gewünschte Backofenfunktion wählen.
Im Anzeigefeld erscheint ein Temperaturwert, welcher der Praxis vieler Zubereitungen entspricht.
3.Mit dem rechten Drehknopf +/± die gewünschte Backofentemperatur einstellen.
Temperatureinstellungen sind in Grad±Schritten zwischen 30 und 270°C möglich.
Sie können auch während eines Garvorgangs die Backofentemperatur verändern.
Bei Betätigung der Taste 4 wird die tatsächliche Backofentemperatur angezeigt. Nach 5 Sekunden springt die Anzeige auf den eingestellten Temperaturwert zurück.
Wenn die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht ist, ertönt ein Signalton.
Grossflächengrill ± Kleinflächengrill und Oberhitze
Voreinstellung 230°C
Oberhitze
Voreinstellung 200°C
Unterhitze
Voreinstellung 100°C
Ober-/Unterhitze
Voreinstellung 220°C
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C
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4 |
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