AEG EBGL5XWS, EBGL5WSW Manual

benutzerinformation

Elektro-

Einbaubackofen

EB GL5X

We were thinking of you when we made this product

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Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, das wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen. Wir wünschen eine gute Zeit.

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Inhalt

Sicherheitshinweise	5
Gerätebeschreibung	7
Vor dem ersten Gebrauch	11
Bedienen des Backofens	13
Anwendungen, Tabellen
und Tipps	25
Reinigung und Pflege	41
Was tun, wenn …	49
Montageanweisung	50
Entsorgung	52
Service	54

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

•Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

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Sicherheit während der Benutzung

•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

•Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luft- gemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

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So vermeiden Sie Schäden am Gerät

•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

•Die offene Backofentür nicht belasten.

•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

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Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

Beheizbare

Schublade

8 electrolux gerätebeschreibung

Bedienblende

Temperatur-Kontrolllampe										Kontrolllampe
Betriebs-					Zeit-Anzeige					Schubladenheizung
Kontrolllam-
			0						0

		Temperatur-Wahl
Backofen-	Funktionen		Taste

	Uhr-Funktions-Tasten	Schubladen-
		heizung

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Ausstattung Backofen

Alle Backofen-Innenwände sind mit einem speziellen Email überzogen (Katalyse-Beschichtung).

Oberhitze und Grillheizkörper, herausnehmbar

Fettfalle

Backofenbeleuchtung

Einsatzebenen

	Fettfilter
	Backofenbeleuchtung
	Rückwandheizkörper
	Ventilator
Alu-Bodenschale	Unterhitze-Heizkörper,
	herausnehmbar
	Einschubgitter,
	herausnehmbar

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Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech (Kuchenblech)

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne (Kuchenblech hochrandig)

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automatisch.

1.Zum Ändern einer bereits eingestell-

ten Tageszeit Taste Auswahlso oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.

2.Mit der Taste oder die aktuelle Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder Ende ) eingestellt ist.

vor dem ersten gebrauch electrolux 11

12 electrolux vor dem ersten gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Schalter Backofen-Funktion auf Backofen-Beleuchtung stellen.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3.Gerätefront feucht abwischen.

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Bedienen des Backofens

Backofen einund ausschalten

Temperatur-Kontrolllampe

Zeit-Anzeige

Betriebs-

Kontrolllampe

Uhr-Funktions-Tasten

Backofen

-Funktionen

Temperatur

-Wahl

1. Drehen Sie den Schalter Backofen-

Funktionen auf die gewünschte

Funktion.

Kühlgebläse

2. Drehen Sie den Schalter Temperatur-

Wahl auf die gewünschte

Das Gebläse schaltet sich automa-

Temperatur.

tisch ein, um die Geräteoberflächen

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchte so-

kühl zu halten. Nachdem der Back-

solange der Backofen in Betrieb ist.

ofen ausgeschaltet wurde, läuft das

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet,

Gebläse noch weiter, um das Gerät

solange der Backofen aufheizt.

abzukühlen und schaltet sich dann

3. Zum Abschalten des Backofens die	selbständig ab.
Schalter Backofen-Funktionen und
Temperatur-Wahl in die AUS-Positi-
on drehen.

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Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

		Backofen-Funktion	Anwendung
		Beleuchtung	Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B.
			zum Reinigen, beleuchten.
		Heissluft	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
			Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
			Ober-/Unterhitze.
		Pizza-/Wähen-	Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere
		stufe	Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
			Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
			Ober-/Unterhitze.
		Oberund Unter-	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
		hitze
		Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
		Auftauen	Zum Anund Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst
			oder anderen gefrorenen Lebensmitteln.
		Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Ros-
			tes angeordnet werden und zum Toasten.
		Grossflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und
			zum Toasten.
		Heissluftgrillen	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
			Ebene.
			Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überba-
			cken.

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Beheizbare Schublade

Achtung! Lagern Sie keine brennbaren oder wärmeempfindlichen Waren in der Schublade.

Sie können darin Geschirr vorwärmen.

1. Mit der Taste die Schubladenheizung einschalten. Die Kontrolllampe leuchtet.

Geschirr gleichmässig in der Schublade verteilen. Stapel nach halber Anwärmzeit umschichten (unten und oben vertauschen).

Die Temperatur reguliert sich automatisch.

2.Mit der Taste die Schubladenheizung ausschalten. Die Kontrolllampe erlischt.

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Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

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Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.