Whirlpool AGB 664/WP, AGS 654/WP, AGB 666/WP, AGB 673/WP, AGB 786/WP INSTRUCTION FOR USE

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LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI

PROFESSIONAL DISHWASHERS

LAVE-VAISSELLE A USAGE COLLECTIF

PROFESSIONELLER GESCHIRRSPÜLER

LAVAVAJILLAS PROFESIONAL

MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA PROFISSIONAL

MANUALE D’ USO ED INSTALLAZIONE

MANUAL FOR USE AND INSTALLATION

MANUEL D’ EMPLOI ET MISE EN PLACE

GEBRAUCHSANWEISUNG UND INSTALLATION

MANUAL DE INSTALACIÓN DE USO

MANUAL DE INSTALAÇO USO

MODELS – MODELES – MODELLE – MODELLI - MODELOS

AGB 669/WP AGB666/WP

AGB669/DP AGB666/DP AGB672/WP AGB670/WP AGB664/WP AGB670/DP

1 Avvertenze per la sicurezza e l’uso 2 Caratteristiche tecniche 3 Installazione e posizionamento 4 ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE - ASSISTENTE TECNICO 5 Prima messa in funzione 6 Settaggi 7 Anomalie visualizzate a display (tecnico) 8 ISTRUZIONI PER L’UTENTE 9 Scelta del programma 10 Manutenzione e pulizia 11 Problemi ed anomalie (utente) 12 Anomalie visualizzate a display (utente)

Vi ringraziamo per la scelta del prodotto.

Consigliamo di leggere attentamente tutte le istruzioni contenute nel manuale per conoscere le condizioni più

idonee per un corretto utilizzo della lavastoviglie.

ISTRUZIONI TECNICHE:

Sono destinate al personale qualificato che deve eseguire l’installazione, la messa in servizio, il collaudo, ed eventuali interventi di assistenza.

ISTRUZIONI PER L’UTENTE:

Indicano i consigli d’uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione della lavastoviglie.

1 Avvertenze per la sicurezza e l’uso

QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELLA LAVASTOVIGLIE; OCCORRE CONSERVARLO SEMPRE INTEGRO UNITAMENTE ALL’APPARECCHIO.

LA LAVASTOVIGLIE E’ DESTINATA ESCLUSIVAMENTE AD USO PROFESSIONALE E DEVE ESSERE UTILIZZATA DA PERSONALE ABILITATO. E’ PREDISPOSTA PER IL LAVAGGIO DI STOVIGLIE (PIATTI, TAZZE, CIOTOLE, TEGLIE, POSATE) E SIMILI NEI SETTORI GASTRONOMICI E NEL RAMO DELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA, ED E’ CONFORME ALLE NORME INTERNAZIONALI DI SICUREZZA ELETTRICA E MECCANICA (CEI-EN-IEC 60335-2-58/61770) E DI COMPATIBILITA’ ELETTROMAGNETICA (CEI-IEC-EN 55014-1/-2, 61000-3;4, 50366).

IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITA’ PER DANNI A PERSONE O COSE CAUSATI DALL’INOSSERVANZA DELLE ISTRUZIONI PRESENTI NEL MANUALE, DALL’USO NON CORRETTO, DALLA MANOMISSIONE ANCHE DI UNA SINGOLA PARTE DELL’APPARECCHIO E DALL’UTILIZZO DI RICAMBI NON ORIGINALI.

QUESTO APPARECCHIO E’ CONTRASSEGNATO IN CONFORMITA’ ALLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC, WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT (WEE). ASSICURANDOSI CHE QUESTO PRODOTTO SIA SMALTITO IN MODO CORRETTO L’UTENTE CONTRIBUISCE A PREVENIRE LE POTENZIALI CONSEGUENZE NEGATIVE PER L’AMBIENTE E LA SALUTE.

IL SIMBOLO QUESTO PRODOTTO NON DEVE ESSERE TRATTATO COME RIFIUTO DOMESTICO MA DEVE ESSERE CONSEGNATO PRESSO L’IDONEO PUNTO DI RACCOLTA PER IL RICICLAGGIO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE. DISMETTERE L’APPARECCHIO SEGUENDO LE NORMATIVE LOCALI PER LO SMALTIMENTO DEI RIFIUTI. PER ULTERIORI INFORMAZIONI SUL TRATTAMENTO, RECUPERO E RICICLAGGIO DI QUESTO PRODOTTO, CONTATTARE IL COMPETENTE UFFICIO LOCALE, IL SERVIZIO DI RACCOLTA DEI RIFIUTI DOMESTICI O IL NEGOZIO PRESSO IL QUALE IL PRODOTTO E’ STATO ACQUISTATO.

IL POSIZIONAMENTO, GLI ALLACCIAMENTI, LA MESSA IN FUNZIONE E L’ELIMINAZIONE DI INCONVENIENTI, E LA SOSTITUZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE DEVONO ESSERE ESEGUITI DA PERSONALE QUALIFICATO.

E’ OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO DI TERRA SECONDO LE MODALITA’ PREVISTE DALLE NORME DI SICUREZZA DELL’IMPIANTO ELETTRICO.

SUL PRODOTTO O SULLA DOCUMENTAZIONE DI ACCOMPAGNAMENTO INDICA CHE

NON INTRODURRE SOLVENTI COME ALCOL O TREMENTINA CHE POTREBBERO PROVOCARE UN’ESPLOSIONE. NON INTRODURRE STOVIGLIE SPORCHE DI CENERE, CERA, VERNICI.

NON UTILIZZARE MAI LA LAVASTOVIGLIE O SUE PARTI COME SCALA, SUPPORTO O SOSTEGNO PER PERSONE, COSE O ANIMALI. APPOGGIARSI O SEDERSI SULLA PORTA APERTA DELLA LAVASTOVIGLIE POTREBBE CAUSARNE IL RIBALTAMENTO, CON CONSEGUENTE PERICOLO PER LE PERSONE. NON LASCIARE LA PORTA DELLA LAVASTOVIGLIE APERTA IN QUANTO VI SI POTREBBE INCIAMPARE.

NON BERE L’ACQUA RESIDUA EVENTUALMENTE PRESENTE NELLE STOVIGLIE O NELLA LAVASTOVIGLIE AL TERMINE DEL PROGRAMMA DI LAVAGGIO.

L’APPARECCHIO NON E’ ADATTO PER L’USO DA PARTE DI MINORI E PERSONE CON RIDOTTE CAPACITA’ FISICHE, SENSORIALI O MENTALI, MANCANTI DI ESPERIENZA E CONOSCENZA. L’UTILIZZO DELL’APPARECCHIO E’ CONSENTITO A QUESTE PERSONE SOLO SOTTO LA SUPERVISIONE DI UNA PERSONA RESPONSABILE DELLA LORO SICUREZZA.

2 Caratteristiche tecniche

AGB672 AGB669

AGB666 AGB670

Tensione di alimentazione V

400V/3+N

230V/1

400V/3+N

230V/1

Frequenza Hz 50 50 50

Potenza max. assorbita kW 6,75 7,1 10,75

Potenza resistenza boiler kW 6 6 10

Potenza resistenza vasca kW 3 3 3

Potenza pompa lavaggio kW 0,75 1,1 0,75

Pressione acqua alimentazione kPa 200-400 200-400 200-400

Temperatura acqua alimentazione °C 50 – 60 50 – 60 15 – 30

Durezza acqua alimentazione °dF 7 – 12 7 – 12 7 – 12

Consumo acqua per ciclo di risciacquo l 3,5 3,5 3,5

Capacità boiler l 9 9 12

Capacità vasca l 28 35 28

AGB664

400V/3+N

230V/1

Durata cicli standard con alimentazione acqua a 50°C s 60/120/180/C 60/120/180/C 60/120/180/C

Livello rumorosità dB(A) 67 67 67

Grado protezione IPX 4 4 4

Peso netto kg 115 123 118

Tipo di cavo di alimentazione ◄HAR► H05VV-F H05VV-F H05VV-F

Schema elettrico – cambio tensione

400/3 Volt

RST RST

230/3 Volt

TRB

400/3 Volt

Pompa Lavaggio Resistenza Boiler

TRB

230/3 Volt

3 Installazione e posizionamento

INSTALLAZIONE e POSIZIONAMENTO

Portare la lavastoviglie sul luogo di installazione, rimuovere l’imballo, verificare l’integrità dell’apparecchio e dei componenti, in caso di danni questi devono essere notificati per iscritto al trasportatore. Gli elementi di imballaggio (sacchetti di plastica, polistirolo espanso, chiodi, ecc.) non devono essere lasciati alla portata di bambini ed animali domestici, in quanto potenziali fonti di pericolo. Tutti i materiali utilizzati per l’imballo sono compatibili con l’ambiente. Essi possono essere conservati senza pericolo, o essere smaltiti presso un apposito centro di smaltimento rifiuti. I componenti in materiale plastico soggetti ad eventuale smaltimento con riciclaggio sono contrassegnati nei seguenti modi:

PE polietilene: pellicola esterna imballo, sacchetto istruzioni, sacchetti di protezione. PP polipropilene: reggette. PS polistirolo espanso: angolari di protezione, coperchio imballo.

I componenti in legno e cartone possono essere smaltiti rispettando le norme vigenti. Alla dismissione del prodotto evitare di disperderlo nell’ambiente; lo smantellamento deve avvenire nel rispetto delle norme vigenti. Tutte le parti metalliche sono in acciaio inossidabile e smontabili. Le parti in plastica sono contrassegnate con il simbolo del relativo materiale.

POSIZIONAMENTO:

Attenzione:

devono rispondere alle normative vigenti.

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni diretti o indiretti a persone o cose derivanti dal mancato rispetto di dette normative. Prima dell’installazione verificare che nelle adiacenze non vi siano o siano adeguatamente protetti, oggetti e materiali che potrebbero essere danneggiati dal vapore acqueo o da schizzi di soluzione di lavaggio. Posizionare la lavastoviglie nel punto desiderato e togliere la pellicola protettiva. Livellare la lavastoviglie (aiutandosi con una livella) sui quattro piedini regolati in modo da garantirne la stabilità; ogni altra soluzione deve essere approvata dal costruttore.

l’impianto interno ed i locali in cui vengono installate apparecchiature per comunità,

4 ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE

ASSISTENTE TECNICO

Allacciamento idraulico e scarico:

I tubi idraulici ed il cavo di alimentazione elettrica fuoriescono dalla zona posteriore. Allacciare il tubo di alimentazione idrica ad una presa con bocca filettata ¾” gas. Per il collegamento alla rete idrica utilizzare solamente tubi nuovi; tubi vecchi o usati non devono essere utilizzati. La pressione dinamica di alimentazione dovrà essere compresa tra 2 e 4 bar, se superiore è necessario installare un riduttore di pressione. E’ indispensabile installare un rubinetto generale sulla tubazione di arrivo acqua di alimentazione; il rubinetto dovrà essere accessibile ad installazione terminata, non installare il rubinetto dietro la lavastoviglie.

La durata cicli dichiarata è riferita ad alimentazione con acqua calda 50°C. In caso di alimentazione ad acqua fredda la durata potrebbe aumentare in relazione alla temperatura dell’acqua in ingresso, essendo la lavastoviglie dotata di risciacquo a temperatura e pressione costanti.

Scarico:

Ogni lavastoviglie è già dotata di tubo per il collegamento allo scarico; questo sarà da prevedersi a pavimento, con piletta a sifoide.

Attenzione: accertarsi che i tubi di alimentazione e scarico non siano piegati, strozzati o schiacciati dopo l’installazione.

4.1 Allacciamento elettrico

Il collegamento elettrico della lavastoviglie ed eventuali apparecchi supplementari va affidato a personale autorizzato e qualificato, nel rispetto delle norme vigenti; osservare inoltre le disposizioni tecniche di allacciamento. La potenza totale installata è riportata sulla targhetta dati tecnici dell’apparecchio. Insieme alla lavastoviglie non devono essere protetti altri apparecchi. L’esercente dovrà provvedere all’installazione, secondo le norme vigenti, di un interruttore generale sulla linea di alimentazione elettrica e di un interruttore differenziale compatibile con le caratteristiche della macchina. Tali interruttori devono essere installati vicino alla lavastoviglie, essere facilmente accessibili dopo l’installazione e garantire la disconnessione completa della rete elettrica nelle condizioni della categoria di sovratensione III.

Attenzione!!! La lavastoviglie è priva di tensione solamente quando l’interruttore generale è disinserito.

- Collegare l’apparecchio al sistema equipotenziale utenza. Il morsetto nella zona posteriore inferiore della macchina.

- Il conduttore di protezione (PE) è di colore giallo-verde, il conduttore neutro (N) di colore blu e i conduttori di fase (L1, L2, L3) di colore nero, grigio e marrone.

per il collegamento è posto

5 PRIMA MESSA IN FUNZIONE

PRIMA MESSA IN FUNZIONE

Il sistema elettrico di protezione deve essere sottoposto ad un test funzionale prima della messa in esercizio. L’installazione deve essere eseguita e/o verificata dal rivenditore autorizzato che si occuperà della prima messa in funzione e delle istruzioni relative al funzionamento della lavastoviglie.

PREPARAZIONE ALL’USO

Importante:

Il dosatore brillantante è sempre presente, il dosatore detersivo solamente su alcuni modelli. Se entrambi i dosatori sono presenti posizionare i contenitori esterni di detergente e brillantante ed inserirvi i rispettivi tubi di pescaggio posti sul retro della macchina. Tubo rosso: detergente tubo trasparente: brillantante Prima di introdurre i tubi nei contenitori applicare alle estremità il peso (necessario a mantenere il pescaggio sul fondo del contenitore) ed il filtro come indicato in figura.

Per la regolazione agire sulle viti di regolazione indicate in figura, si raccomanda di fare eseguire la regolazione dal personale delle società fornitrici di prodotti di detergenti. Se il dosatore detergente non è premontato, è possibile installarlo successivamente ordinando il KIT relativo.

In alternativa è possibile collegare un dosatore esterno eseguendone il collegamento elettrico con un cavo 2x0,5 mm tipo H05 RN-F, inserito attraverso il passaggio indicato nello schema CARATTERISTICHE TECNICHE e collegato come da schema elettrico in dotazione alla lavastoviglie. Il dosatore deve essere 230V/50 Hz con potenza massima assorbita di 15 W. Collegare al dosatore detergente esterno alla lavastoviglie attraverso il tubo rosso sopracitato.

6 SETTAGGI

SETTAGGI

Durante la prima messa in funzione provvedere all’impostazione o regolazione delle funzioni/parametri di seguito indicati:

ALIMENTAZIONE : 200 – 250 VAC. POTENZA ASSORBITA : 4 VA TEMPERATURA DI FUNZIONAMENTO : 0 / 60 °C UMIDITA’ DI FUNZIONAMENTO : max 90 % senza condensazione NORMATIVE : la scheda e’ progettata e costruita in osservanza alle vigenti normative europee in materia di sicurezza elettrica e di compatibilita’ elettromagnetica. In particolare le seguenti:

EN 61000-6-3 : Emissione per ambienti residenziali e commerciali EN 61000-6-2 : Immunita’ per ambienti industriali EN 61000-4-11 : Immunita’ alle microinterruzioni di rete EN 60335-1 : direttiva sicurezza bassa tensione

ZERO CROSSING : il rele’ che alimenta la resistenza elettrica della vasca e’ dotato della funzione “ zero crossing “, che sincronizza la commutazione di questo rele’, sia in chiusura che in apertura, con il passaggio per lo zero della tensione di rete, sia per frequenze di rete di 50 Hz che per 60 Hz. In questo modo si riduce notevolmente l’usura dei contatti di questo rele’.

SCHEMA DI COLLEGAMENTO

Morsetto Collegamento

1 – 2 ALIMENTAZIONE SCHEDA , 230 VAC

3 – 4 SONDA TEMPERATURA BOILER

5 – 6 SONDA TEMPERATURA VASCA

10 PRESSOSTATO BREAK-TANK 11 INGRESSO RISERVA

12 MICRO CAPOT 13 PRESSOSTATO VASCA , chiuso sopra livello

14 COMUNE INGRESSI

15 BOBINA TELERUTTORE RESISTENZE BOILER 16 RESISTENZA VASCA, max. 10 Amp. 17 18 -

18 B.TANK POMPA RISCIACQUO (TIPO MACCHINA 4) 19 POMPA DI LAVAGGIO ( max. 1 HP ) 20 EV. RISCIACQUO + POMPA AUMENTO PRESSIONE 21 POMPA DI SCARICO ( max. 0.75 HP ) Optional 22 ALIMENTAZIONE USCITE, fase 230 VAC

PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE MACCHINA ( Destinato al personale tecnico non all’utente

P0 TEMPO CICLO DI SCARICO, da 1 a 5 minuti, preimpostato a 2 P1 TEMPERATURA BOILER, da 60 a 95 °C, preimpostato a 86 °C P2 TEMPERATURA VASCA, da 40 a 65 °C, preimpostato a 55 °C P3 DURATA RISCIACQUO da 10 a 40 sec., preimpostato a 13 sec Durante la fase di risciacquo viene attivata anche la pompa di scarico ( se installata ), che

viene tenuta attivata per 4 secondi dopo la fine della fase di risciacquo

)

P4 OPZIONE FERMO BOILER: 0 = non installato, 1 = installato, preimpostato a 0 P5 TIPO MACCHINA:

5 = con tre cicli di lavaggio senza Break Tank/Air Trap per Capot 6 = con tre cicli di lavaggio con Break Tank /Air Trap per Capot

P6 OPZIONE SCARICO CON TROPPOPIENO : 0 = non installato. 1 = installato, preimpostato a 1 Lo scarico viene attivato ogni volta che si attiva l’elettrovalvola di carico . Finita la fase di risciacquo , la pompa scarico funziona ancora per 4 secondi Il ciclo di scarico puo’ anche essere attivato manualmente dall’operatore mantenendo premuto il tasto di scarico per 3 secondi. Il ciclo di scarico ha una durata di 120 secondi, al termine la macchina si spegne automaticamente. P9 DURATA CARICO ACQUA, da 1 a 10 minuti, preimpostato a 10 minuti.

Per entrare nel menu fabbrica occorre seguire la seguente procedura:

1) spegnere la macchina con il tasto

2) entro 6 secondi dallo spegnimento macchina premere 7 volte il tasto Al termine dei 6 secondi sul display appare appare la scritta “ P0”.

3) Con il tasto

4) Premere il tasto

5) modificare il parametro con il tasto

6) confermare la modifica con il tasto

7) selezionare, allo stesso modo, altri parametri da modificare e modificarli come descritto sopra

8) Dopo aver impostato tutti i parametri della macchina, premere il tasto

selezionare il parametro da modificare

per visualizzare sul display il parametro selezionato

per uscire.

7 ANOMALIE VISUALIZZATE A DISPLAY

La lavastoviglie è in grado di segnalare una serie di malfunzionamenti evidenziati sul display. Dopo avere spento e riacceso la macchina, se il problema persiste agire come sotto indicato:

Guasto sonda boiler Sostituire

Guasto sonda vasca Sostituire

Timeout carico acqua ( la durata del carico acqua ha superato il tempo impostato in P9

Anomalia scarico. Al termine della fase di scarico la cpu rileva ancora acqua in vasca. Puo’ essere dovuto a:

Timeout vasca 30 minuti

Timeout boiler 15 minuti

Verifica elettrovalvola – Verificare che il rubinetto dell’acqua sia aperto

guasto pompa scarico otturazione tubo scarico

guasto pressostato vasca tempo ciclo di scarico ( P0 ) impostato troppo basso

Verifica termostato vasca e termostato boiler Controllo sonde invertite

8 ISTRUZIONI PER L’UTENTE

8.1 Pannello comandi

Pulsante on off

Simbolo riempimento vasca

Pulsante svuotamento boiler

Ciclo lavaggio breve

Ciclo lavaggio medio

Ciclo lavaggio lungo

Ciclo lavaggio continuo

Led funzioni: Rappresentazione dei led:

spento; acceso

8.2 Prima del lavaggio

Usare solamente detergenti e brillantanti per lavastoviglie industriali. Non utilizzare detergenti previsti per il lavaggio a mano. Consigliamo l’utilizzo di prodotti appositamente studiati per questa lavastoviglie.

Durante il rabbocco dei serbatoi fare attenzione a non scambiare i prodotti, questo potrebbe provocare malfunzionamenti e danni alla lavastoviglie.

Non mescolare detergenti diversi, si danneggerebbe il dispositivo dosatore. I detergenti per lavastoviglie industriali possono provocare gravi irritazioni. Rispettare attentamente le istruzioni del produttore di detersivo riportate sulla confezione.

Aprire il

rubinetto di

rete

dell’acqua

(utenza).

Il livello di

detergente e

brillantante nei

contenitori.

Il corretto posizionamento dei filtri, la rotazione degli irroratori, l’assenza di corpi estranei nella

Verificare:

lavastoviglie.

Inserire l’interruttore

generale (utenza), sul

display compare

“OFF”.

8.3 PRIMO UTILIZZO GIORNALIERO (vasca e boiler vuoti)

Azionare l’ interruttore a muro,si accenderanno due puntini luminosi sul dispaly; il led a sinistra dell’interruttore

si illuminerà di rosso per segnalare macchina in tensione; mettere il troppo pieno e chiudere la capot.

Premere l’ interruttore generale

inizia il carico; Il led

Selezionare il tempo di lavaggio desiderato agendo sui selettori

che al primo avvio la macchina si posiziona automaticamente sul ciclo medio

Per il ciclo selezionato si illumina il led verde relativo. Durante la fase di lavaggio il led lampeggia fino la fine del ciclo, per ritornare poi verde fisso.

Per l’avvio del ciclo aprire la capot, inserire il cestello e chiudere la capot; il led selezionato inizierà a lampeggiare per poi rimanere fisso al termine del ciclo completo. Il display inizierà a segnalare le temperature di lavaggio o di risciacquo in base alla funzione in corso della macchina.

N.B. se la macchina è predisposta con attesa risciacquo il lavaggio continuerà fino al raggiungimento della temperatura di risciacquo programmata dopo di chè terminerà il suo ciclo.

Per il ciclo continuo

comincerà a lampeggiare e a carico terminato diventerà fisso verde .

dopo averlo selezionato comincerà a lampeggiare il led , per

, il led a destra dell’interruttore diventa verde e la macchina

tenendo presente

interromperlo premere nuovamente sarà illuminato verde fisso.

Per i modelli con pompa di scarico a fine lavoro togliere il troppo pieno e tenere premuto all’accensione del led inizierà lo scarico che terminerà allo spegnimento automatico della macchina.

e inizierà il risciacquo che terminerà il ciclo quando il led ,

per 4 secondi,

9 SCELTA DEL PROGRAMMA

PROGRAMMA TIPOLOGIA DI SPORCO DURATA (*)

Bicchieri Breve circa 1’ 15”

Bicchieri, tazzine, piatti poco sporchi Media circa 2’

Posate e piatti molto sporchi Lunga circa 3’

Stoviglie particolarmente sporche Continua da 0 a 10’

(*) La durata cicli sopraindicata si riferisce ad allacciamento trifase, con alimentazione ad acqua calda a 50°C. In caso di alimentazione ad acqua fredda la durata cicli potrebbe aumentare in relazione alla temperatura dell’acqua in ingresso.

CARICO DELLE STOVIGLIE

Piatti

Il cesto può contenere 12 piatti fondi o 18 piatti piani. Asportare dai piatti i residui solidi (ossa, bucce, noccioli, ecc.); lasciare preventivamente in ammollo in acqua fredda piatti con residui secchi di formaggio, uovo……ecc.

Bicchieri

Posizionare i bicchieri rivolti verso il basso.

Posate

Utilizzare l’apposito/i cestino. Disporre le posate alla rinfusa preferibilmente con il manico rivolto verso il basso, facendo attenzione a non ferirsi con i rebbi delle forchette e le lame dei coltelli.

Scarico totale a fine giornata

Al termine delle operazioni di lavaggio comportarsi come segue:

- portare l'interruttore generale

- disinserire l'interruttore generale a muro;

- chiudere il rubinetto d'alimentazione acqua;

- togliere troppopieno (la macchina inizia a scaricare) ;

- a macchina scarica togliere filtro ;

- lavare l'interno della vasca e i filtri con prodotti idonei;

- ricollocare filtro e troppopieno nelle rispettive sedi.

Per i modelli con pompa di scarico (optional) a fine lavoro togliere il troppo pieno e tenere premuto il pulsante di

scarico automatico della macchina.

Dopo uno scarico totale si consiglia la pulizia dei filtri come viene spiegato al paragrafo precedente.

per 4 secondi, all’accensione del led inizierà lo scarico che terminerà allo spegnimento

Non spegnere la lavastoviglie con acqua in vasca, eseguire sempre lo scarico.

sulla posizione "OFF";

10 MANUTENZIONE E PULIZIA

Nonostante non sia richiesta una particolare manutenzione programmata consigliamo di fare controllare la lavastoviglie da un tecnico specializzato due volte l’anno. N.B: danneggiamenti intenzionali o derivanti da incuria, negligenza, dal mancato rispetto delle prescrizioni, istruzioni e norme o da collegamenti errati, non sono da ritenersi responsabilità del costruttore.

10.1 Pulizia quotidiana

La lavastoviglie risponde al grado di protezione IPX4, ma è vietato utilizzare getti d’acqua diretti per la pulizia.

Pulizia del filtro durante la giornata

E’ consigliato, in caso di utilizzo particolarmente gravoso, effettuare ogni 30-40 cicli la pulizia del filtro, mantenendo la macchina in condizioni operative; per fare questo eseguire lo “scarico parziale vasca”.

Rimuovere i filtri (è sufficiente sollevarli dalla loro sede come indicato in figura), facendo attenzione che residui grossolani non cadano nel pozzetto sotto i filtri, pulirli dai residui e risciacquarli abbondantemente, reinserendoli poi correttamente; non intervenire con oggetti appuntiti o taglienti. Pulire eventuali incrostazioni di calcare per evitare accumuli;

- Pulire accuratamente e frequentemente le superfici con uno straccio umido; utilizzare detergenti neutri, non abrasivi, non contenenti sostanze a base di cloro, prodotti che corrodono e danneggiano l’acciaio inox.

Non utilizzare i prodotti sopra elencati nemmeno per pulire il pavimento sotto la lavastoviglie o nelle vicinanze, per evitare che vapori o gocce possano produrre danni alle superfici in acciaio.

10.2 Controlli periodici

Smontare gli irroratori (inferiore e superiore 2-4), svitando la vite centrale (4); svitare i tappi alle due estremità degli irroratori di lavaggio (7). Pulire i fori e gli ugelli sotto un getto d’acqua corrente pulita, non intervenire con attrezzi che potrebbero provocare danni. Rimontare gli irroratori con cura.

Pulire esternamente la macchina con un panno umido e sapone neutro risciacquando ed asciugando attentamente.

10.3 Sosta prolungata

Se si prevede di non utilizzare la lavastoviglie per un periodo di tempo piuttosto lungo, è necessario eseguire lo svuotamento del dispositivo erogazione di detergente e brillantante per evitare cristallizzazioni e danni alle pompe: Togliere i tubi di pescaggio dai contenitori del detergente e brillantante ed immergerli in un

contenitore contenente di acqua pulita, eseguire alcuni cicli di lavaggio, eseguire scarico completo.

Infine disinserire l’interruttore generale, chiudere il rubinetto d’entrata acqua, I tubi di pescaggio detergente e brillantante andranno nuovamente inseriti nei contenitori al momento della messa in funzione, facendo attenzione

a non invertirli (tubo rosso = detergente; tubo trasparente = brillantante).

Non lasciare l' apparecchio inattivo acceso ed inutilizzato per periodi di tempo più o meno lunghi.

PROBLEMA

11 PROBLEMI ED ANOMALIE (UTENTE)

POSSIBILE CAUSA

POSSIBILE RIMEDIO

NON SI ACCENDE LA

SPIA DI RETE

IL PROGRAMMA DI LAVAGGIO NON SI AVVIA

RISULTATI DI LAVAGGIO SCADENTI

RISCIACQUO INSUFFICIENTE

Manca tensione di rete

Il riempimento della lavastoviglie non è ancora terminato.

Fori di lavaggio degli irroratori intasati o incrostati

Detergente o brillantante insufficiente o non adeguato

Piatti /bicchieri mal posizionati

Bassa temperatura di lavaggio

Ciclo impostato inadeguato

Ugelli irroratori intasati Boiler incrostato di calcare

Verificare connessione alla rete elettrica.

Attendere l’accensione del led

Smontare e pulire irroratori (10.2 Controlli periodici)

Verificare tipo e quantità di detergente.

Disporre adeguatamente piatti/bicchieri.

Verificare temperatura visualizzata sul display, se inferiore ai 50° chiamare Assistenza.

Aumentare durata ciclo di lavaggio, in particolare se molto sporco o parzialmente essiccato.

Verificare pulizia ugelli e se l’addolcitore eventualmente montato funziona correttamente.

BICCHIERI E POSATE MACCHIATI

Brillantante inadeguato o non erogato correttamente.

Durezza acqua superiore a 12°dF o molti sali disciolti

Verificare contenitore brillantante e se adeguato al tipo di acqua di rete. Se il problema permane contattare assistenza.

Verificare che il tubo e lo scarico della PRESENZA DI ACQUA IN VASCA DOPO LO SCARICO

Tubo di scarico mal posizionato o parzialmente ostruito

lavastoviglie non siano ostruiti e che lo

scarico non sia posizionato troppo in

alto; vedi schema di collegamento.

12 ANOMALIE VISUALIZZATE A DISPLAY (UTENTE)

Dopo aver spento e riacceso la macchina se il problema persiste contattare l' assistenza tecnica comunicando il tipo di errore a display :

Guasto sonda boiler

Guasto sonda vasca

Timeout carico acqua ( la durata del carico acqua ha superato il tempo impostato )

Anomalia scarico. Al termine della fase di scarico la cpu rileva ancora acqua in vasca. Puo’ essere dovuto a: guasto pompa scarico (se presente), otturazione tubo scarico, guasto pressostato vasca, tempo ciclo di scarico impostato troppo basso

Timeout vasca 30 minuti

Timeout boiler 15 minuti

1 Safety and usage instructions 2 Technical characteristics 3 Installation and positioning 4 INSTALLER – TECHNICAL ASSISTANT INSTRUCTIONS 5 First startup 6 Settings 7 Screen-displayed anomalies (technical) 8 USER INSTRUCTIONS 9 Program selection 10 Maintenance and cleaning 11 Problems and anomalies (user) 12 Screen-displayed anomalies (user)

Thank you for having chosen this product.

We recommend that you read all of the instructions contained in the manual attentively in order to become

familiar with the most suitable conditions for the correct use of the dishwasher.

TECHNICAL INSTRUCTIONS:

Are intended for qualified personnel who will perform the installation, the setup, the testing and eventual assistance operations.

USER INSTRUCTIONS:

Indicate the recommended usage, the command descriptions and the proper cleaning and maintenance operations for the dishwasher.

1 Safety and usage instructions

THIS MANUAL CONSTITUTES AN INTEGRAL PART OF THE DISHWASHER; IT MUST NECESSARILY BE STORED INTEGRAL AND TOGETHER WITH THE APPARATUS.

THE DISHWASHER IS INTENDED EXCLUSIVELY FOR PROFESSIONAL USE AND MUST BE USED BY COMPETENT PERSONNEL. IT IS DESIGNED TO WASH DISHES (PLATES, CUPS, BOWLS, BAKING PANS, SILVERWARE) AND SIMILAR ITEMS FROM THE GASTRONOMY AND THE COLLECTIVE RESTAURANT INDUSTRIES. IT CONFORMS TO THE INTERNATIONAL ELECTRIC AND MECHANICAL SAFETY NORMS (CEI-EN-IEC 60335-2-58/61770) AND ELECTROMAGNETIC COMPATIBILITY NORMS (CEI-IEC-EN 55014-1/-2, 61000-3;4, 50366).

THE MANUFACTURER DECLINES ANY RESPONSABILITY FOR DAMAGE TO PERSONS OR THINGS CAUSED BY NON-OBSERVANCE OF THE INSTRUCTIONS PRESENT IN THE MANUAL, BY INCORRECT

USE, BY TAMPERING EVEN WITH A SINGLE PART OF THE APPARATUS AND BY USE OF NONORIGINAL REPLACEMENT PARTS.

THIS APPARATUS IS MARKED IN CONFORMITY TO THE EUROPEAN DIRECTIVE 2002/96/EC, WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT (WEE). BY ENSURING THAT THIS PRODUCT BE DISPOSED OF IN A CORRECT MANNER, THE USER CONTRIBUTES TO THE PREVENTION OF POTENTIALLY NEGATIVE ENVIRONMENTAL AND HEALTH CONSEQUENCES.

THE THAT THIS PRODUCT MUST NOT BE TREATED AS DOMESTIC WASTE, BUT MUST BE TAKEN TO A SUITABLE COLLECTION DEPOT FOR THE RECYCLING OF ELECTRIC AND ELECTRONIC APPARATUS. DISPOSE OF THE APPARATUS ACCORDING TO THE LOCAL WASTE DISPOSAL NORMS. FOR MORE INFORMATION ON THE TREATMENT, RECOVERY AND RECYCLING OF THIS PRODUCT, CONTACT YOUR COMPETENT LOCAL AUTHORITY, YOUR DOMESTIC WASTE DISPOSAL SERVICE OR THE STORE IN WHICH THE PRODUCT WAS PURCHASED.

THE POSITIONING, CONNECTIONS, SETUP AND TROUBLESHOOTING, AND THE SUBSTITUTION OF THE POWER CABLE MUST BE PERFORMED BY QUALIFIED

PERSONNEL.

THE ELECTRICAL GROUNDING OF THE APPARATUS ACCORDING TO THE METHODS PRESCRIBED BY THE ELECTRICAL SYSTEM’S SAFETY NORMS IS OBBLIGATORY.

SYMBOL ON THE PRODUCT, OR UPON ITS ACCOMPANYING DOCUMENTATION, INDICATES

DO NOT INSERT SOLVENTS SUCH AS ALCOHOL OR TURPENTINE WHICH COULD PROVOKE EXPLOSIONS. DO NOT INSERT DISHES WITH RESIDUES OF ASH, WAX OR VARNISH.

NEVER USE THE DISHWASHER OR ITS PARTS AS A STEP-LADDER, SUPPORT OR BRACE FOR PERSONS, THINGS OR ANIMALS. LEANING OR SITTING UPON THE DISHWASHER’S OPEN DOOR COULD CAUSE IT TO TIP, WITH CONSEQUENT PERSONAL DANGER. DO NOT LEAVE THE DISHWASHER’S DOOR OPEN IN ORDER TO AVOID TRIPPING UPON IT.

DO NOT DRINK THE RESIDUAL WATER EVENTUALLY PRESENT IN THE DISHES OR IN THE DISHWASHER AFTER A WASH CYCLE.

THE APPARATUS IS NOT ADAPTED FOR USE BY MINORS AND PEOPLE WITH REDUCED PHYSICAL, SENSORIAL OR MENTAL CAPABILITIES WITHOUT EXPERIENCE OR FAMILIARITY WITH THE DEVICE. THE USE OF THE APPARATUS IS PERMITTED TO THESE PEOPLE ONLY UNDER THE SUPERVISION OF A PERSON IN CHARGE OF THEIR SAFETY.

2 Technical characteristics

Voltage

Frequenza

Hz 50 50 50

AGB672 AGB669

400V/3+N

230V/1

AGB666 AGB670

400V/3+N

230V/1

Total power kW 6,75 7,1 10,75

AGB664

400V/3+N

230V/1

Boiler element power Tank element power Wash pump power Water supply pressure Water supply temperature Water supply hardness

Rinse cycle water consumption Boiler capacity Tank capacity Standard cycle duration with water supply at 50°C

Noise level Protection rating Net weight Power cable type

kW 6 6 10

kW 3 3 3

kW 0,75 1,1 0,75

kPa 200-400 200-400 200-400

°C 50 – 60 50 – 60 15 – 30

°dF 7 – 12 7 – 12 7 – 12

l 3,5 3,5 3,5

l 9 9 12

l 28 35 28

s 60/120/180/C 60/120/180/C 60/120/180/C

dB(A) 67 67 67

IPX 4 4 4

kg 115 123 118

◄HAR► H05VV-F H05VV-F H05VV-F

Electrical Scheme – voltage regulation

400/3 Volt

RST RST

Wash Pump Boiler Resistance

230/3 Volt

TRB

400/3 Volt

230/3 Volt

3 Installation and positioning

INSTALLATION and POSITIONING

Bring the dishwasher to its installation location, remove its packaging and verify the integrity of the apparatus and of the components. If damaged, written notification must be sent to the transporter. The packaging elements (plastic bags, polystyrene foam, nails, etc) must not be left within reach of children and domestic animals as they are a potential source of danger. All of the materials used for packaging are compatible with the environment. They may be safely preserved, or may be disposed of at an appropriate waste disposal facility. The components in plastic material subject to eventual disposal through recycling are marked in the following manner:

PE polyethylene: external wrapping, instructions bag, protection bags. PP polypropylene: bands. PS polystyrene foam: protective corners, packaging cover.

The wood and cardboard components can be disposed of by respecting the norms in vigor. When disposing of the product, avoid leaving it in the environment; its disposal must respect the norms in vigor. All of the metallic parts are in stainless steel and are detachable. The plastic parts are marked with the symbol of the relative material.

POSITIONING:

Warning:

must answer to the norms in vigor.

The manufacturer declines any responsibility for direct damages to persons of things deriving from lack of respect for the said norms. Prior to installation verify that objects and materials which could be damaged by aqueous vapor or by spray from washing solutions are not in the vicinity, or are adequately protected. Position the dishwasher in the desired position and remove the protective wrapping. Level the dishwasher (with the help of a level) on its four feet, regulating them in such a way so as to guarantee stability; any alternate solution must be approved by the manufacturer.

the internal system and the locations in which communal apparatus are to be installed,

4 INSTALLER – TECHNICAL ASSISTANT

INSTRUCTIONS

Water and drain connection:

The water tubes and the electrical power cable stick out from the back of the machine. Connect the water supply tube to a ¾” threaded gas outlet. Use only new tubes for the connection to the water supply; old or used tubes must not be utilized. The dynamic supply pressure must be between 2 and 4 bar; if the pressure is higher, a pressure reducer must be installed. It is indispensable to install a general faucet on the supply water input tubing; the faucet must be accessible after installation has been completed. Do not install the faucet behind the dishwasher.

The declared cycle durations refer to a 50° hot water supply. Where a cold water supply is used, the duration of the cycle could increase in relation to the input water temperature since the dishwasher is equipped with a constant temperature and pressure rinse system.

Drain:

Every dishwasher comes equipped with a drain connection tube; this is prescribed to be at floor level, with a trap drain.

Caution: make sure that the supply and drain tubes are not bent, restricted or crushed after installation.

4.1 Electrical connection

The dishwasher’s electrical connection and that of eventual supplementary apparatus is to be entrusted to authorized and qualified personnel, with respect to the norms in vigor; observe also the technical regulations for the connections. The total power installed is given upon the apparatus’ technical data label. Other apparatus must not be protected along with the dishwasher. The user must provide for the installation, according to the norms in vigor, of a main electrical power switch and of a differential switch compatible with the machine’s characteristics. These switches must be installed near the dishwasher, be easily accessible after installation and guarantee complete disconnection from the electrical supply in category III overvoltage conditions.

Caution!!! The dishwasher is free of electrical current only when the main switch is off.

- Connect the apparatus to the usage equalizer. The back of the machine.

- The protection conductor (PE) is yellow-green in color, the neutral conductor (N) is blue and the phase conductors (L1, L2, L3) are black, gray and brown.

clamp for the connection is located at the lower

5 FIRST STARTUP

FIRST STARTUP

The electrical protection system must be subjected to a functional test before use. The installation must be performed and/or verified by the authorized reseller who will be responsible for the first startup and the instructions relative to the dishwasher’s operation.

PREPARATION FOR USE

Important:

The rinse-aid metering unit comes equipped in all models while the detergent metering unit comes equipped in only some models. If both metering units are present position the external detergent and rinse-aid containers and insert their respective suction tubes located at the back of the machine. Red tube: detergent Transparent tube: rinse-aid Before inserting the tubes in the containers apply the weight (necessary to keep the tube at the bottom of the container) and the filter as indicated in the diagram.

For adjustments, use the adjustment screws indicated in the diagram. It is recommended that adjustments be performed by personnel from the companies who have supplied the detergent products. If the detergent metering unit did not come pre-installed it can be installed at a later time by ordering the relative KIT.

Alternatively, an external metering unit can be connected by means of an electrical connection with a 2x0.5 mm type H05 RN-F cable. This cable must be inserted through the passage indicated in the TECHNICAL CHARACTERISTICS scheme and connected in accordance with the electrical scheme furnished with the dishwasher. The metering unit must be of 230V/50Hz with a maximum absorbed power of 15W. Connect the detergent metering unit to the dishwasher through the red tube cited above.

6 TRONIC MODEL SETTINGS ( Installer )

SETTINGS

During the first startup, arrange for the setup or the adjustment of the functions/parameters indicated hereafter:

POWER SUPPLY : 200 – 250 VAC. POWER CONSUMED : 4 VA OPERATIONAL TEMPERATURE: 0 / 60 °C OPERATIONAL HUMIDITY: max 90 % without condensation NORMS: The control unit is designed and manufactured in observance of the European norms in vigor regarding electrical safety and electromagnetic compatibility. Particularly the following:

EN 61000-6-3 : Emissions for residential and commercial environments EN 61000-6-2 : Immunity for industrial environments EN 61000-4-11 : Immunity to supply micro-interruptions EN 60335-1 : Low voltage safety directive

ZERO CROSSING : The relay which powers the tank’s electrical resistance is equipped with the “ zero crossing “ function which synchronizes the switching of this relay, both in closing and in opening, with the voltage supply’s passing to zero, both for 50 Hz and 60 Hz frequencies. In this manner, use of the relay’s contacts is significantly reduced.

Clamp Connection for top-loading models

1 – 2 Control Unit Power Supply, 230 VAC 3 – 4 Boiler temperature sensor 5 – 6 Tank temperature sensor 10 Break-tank pressostat 11 Reserve input 12 Micro hood 13 Tank pressostat, closed over level 14 Common inputs 15 Boiler resistance remote control switch coil 16 Tank resistance, max. 10 Amp. 17 18 18 B.TANK Rinse pump (machine type 4) 19 Wash pump ( max. 1 HP ) 20 Rinse electrovalve + pressure increase pump 21 Drain pump ( max. 0.75 HP ) Optional 22 Output power supplies, 230 VAC phase

Parameter Description Range Preset P0 Drain cycle time 1-5’ 1 P1 Boiler temperature 60-95°C 82°C P2 Tank temperature 40-65°C 55°C P3 Rinse duration 10-40’’ 13” P4 Boiler stop option YES/NO 0 NO

Machine type 1 = brief, continuous wash (maximum 10’) 2 = brief, medium, long, continuous wash (maximum 10’)

P6 Drain with overflow option YES/NO 0 NO P7 Cold rinse option YES/NO 0 NO P8 Regeneration option YES/NO 0 NO P9 Maximum water load duration 1-10’ 10

To access the factory menu the following procedure must be followed:

3 = brief and medium wash set to 1 4 = break tank, medium, long and continuous wash with this configuration the cold rinse option must be set to “0” 5 = with three wash cycles without break tank for top-loading 6 = with three wash cycles with break tank for top-loading

1) Shut the machine off with the

2) Within 6 seconds of machine shutdown press the At the end of the 6 seconds, the message “ P0” will appear on the screen.

3) Select the parameter to modify with the

4) Press the

5) Modify the parameter with the

6) Confirm the modification with the

7) Select, in the same way, other parameters to be modified and modify them as described above

8) After having set all of the machine’s parameters, press the

button to view the selected parameter on the display

button

button 7 times

button

button to exit.

7 SCREEN DISPLAYED ANOMALIES

The machine is capable of signaling a series of malfunctions on the display. If the problem persists after having turned the machine off and then on again, act as indicated below:

Boiler sensor malfunction Substitute

Tank sensor malfunction Substitute

Water loading timeout ( the water loading duration has exceeded the time set in P9 )

Draining anomaly. At the end of the draining phase the CPU still detects water in the Tank. This may be due to:

30 minute Tank timeout

15 minute boiler timeout

Electrovalve inspection – Verify that the water faucet is open

Drain pump malfunction Drain tube blockage

Tank Pressostat malfunction Drain cycle time ( P0 ) set too low

Inspect the Tank and boiler thermostats Check for inverted sensors

8.1 Control panel

8 USER INSTRUCTIONS

On Off button

Tank filling symbol

Boiler draining button

Brief wash cycle

Medium wash cycle

Long wash cycle

Continuous wash cycle

Led indicator functions:

off; flashing/on

8.2 Before washing

Use only detergents and rinse-aids for industrial dishwashers. Do not use detergents intended for hand washing. It is recommended to use products which were designed especially for this dishwasher.

During the loading of the tanks be careful not to switch products as this could provoke dishwasher malfunction and damage.

Do not mix different detergents together as this could damage the metering unit. Detergents for industrial dishwashers can cause serious irritations. Take care to respect the instructions provided by the detergent manufacturer on the packaging.

Open the

water supply

faucet

(usage).

The levels of

detergent and

rinse-aid in the

containers.

The correct positioning of the filters, the rotation of

the sprinklers, the absence of foreign objects

Verify:

within the dishwasher.

Turn off the main

switch (usage), “OFF”

appears on the

display.

8.3 FIRST DAILY USE (Tank and boiler empty)

Activate the wall switch. Two small illuminated points on the display will turn on; the led indicator on the left of the

switch overflow and close the hood.

- Press the general power

and the machine begins to fill itself. The

completed it will stop flashing and will remain a steady green

- Select the desired washing time by means of the

that upon first use the machine is positioned automatically on a medium cycle indicator relative to the selected cycle turns on. The led indicator flashes until the end of the wash cycle, after which it turns a steady green again. To start the cycle, open the hood, insert the basket and close the hood; the selected led indicator will begin to flash and will stop flashing at the end of the completed cycle.

- The display will indicate the wash or rinse temperatures based upon the active function of the machine.

Note: if the machine came equipped with rinse delay, the wash will continue until the programmed rinse

will be lit red in order to indicate that the machine is receiving electrical current; Position the

button. The led indicator to the right of the button turns green

led indicator will begin to flash. Once filling has been

selectors, keeping in mind

. The green led

temperature is reached, after which the cycle will terminate. After having selected the continuous cycle

the led indicator

the cycle will terminate once the led indicator

drain pump, remove the overflow and press turns on, and will terminate with the automatic shutdown of the machine.

will start to flash. To interrupt the cycle press again. The rinse will begin and

becomes a steady green.When finished, for models with a

for 4 seconds. Drainage will begin once the led indicator

9 PROGRAM SELECTION

PROGRAM WASH TYPEOLOGY DURATION (*)

Glasses Brief about 1’ 15”

Glasses, cups, very dirty plates Medium about 2’

Silverware and very dirty plates Long about 3’

Particularly dirty dishes Continuous from 0 to 10’

(*)The cycle durations indicated above are based upon a tri-phase connection with a 50°C hot water supply. Where a cold water supply is used, the duration of the cycle could increase in relation to the input water temperature.

DISH LOADING

Plates

The basket can contain 12 bowls or 18 flat plates. Remove solid residues from the dishes (bones, peels, cores, etc.); before washing, let dishes with residues of dried-on cheese, egg…… etc. soak in cold water.

Glasses

Cups should be positioned upside down.

Silverware

Use the appropriate basket(s). It is preferable to arrange large amounts of silverware with the handles facing down, taking care to avoid injury from fork prongs and knife blades.

Total drainage at the end of the day

When all washing operations have been completed, do the following:

- turn the main switch

- turn off the main wall switch;

- close the water supply faucet;

- remove the overflow (the machine begins to drain) ;

- remove the filter once the machine is empty;

- wash the inside of the Tank and the filters with suitable products;

- reposition the filters and the overflow in their respective lodgings.

At the end of the working day, for models with a drain pump (optional), remove the overflow and press the drain

button the automatic shutdown of the machine.

The cleaning of the filters is recommended after a complete draining, as described in the previous paragraph.

for 4 seconds. Drainage will begin once the led indicator turns on and will terminate with

Do not turn off the washing machine while the Tank is full. Always drain it first.

to the "OFF" position;

10 MAINTENANCE AND CLEANING

Notwithstanding that special, programmed maintenance is not required, we recommend having the dishwasher checked by a specialized technician twice a year. Note: intentional damage or that derived from carelessness, negligence, lack of respect for the regulations, instructions and norms or erred connections are not to be considered the responsibility of the manufacturer.

10.1 Daily cleaning

The dishwasher has an IPX4 protection rating, but the use of direct streams of water for its cleaning is forbidden.

Cleaning of the filter during the day

In case of particularly heavy usage it is recommended to perform a cleaning of the filter every 30-40 wash cycles in order to maintain the machine in operative conditions; Use “partial Tank draining” in order to perform these cleanings.

Remove the filters (it is sufficient to lift them out of their lodgings as shown in the figure), making sure that greasy residues do not fall into the opening underneath the filters. Clean away the residues and rinse the filters abundantly before correctly replacing them; Do not utilize pointy or sharp objects for cleaning. Be sure to remove eventual hardened calcium deposits in order to avoid their accumulation;

- Clean the surfaces well and frequently with a damp rag; use neutral, non-abrasive detergents which do not contain chlorine-based substances. Corrosive products can damage stainless steel.

In order to avoid drops or vapors damaging the steel surfaces, do not even use the above-indicated products for the cleaning of the flooring beneath or around the dishwasher.

10.2 Periodic checks

Disassemble the sprinklers (lower and upper 2-4) by removing the central screw (4); unscrew the caps at the two far ends of the rinsing sprinklers (7). Clean the holes and the nozzles under a stream of clean water. Do not use utensils which could cause damage. Carefully reassemble the sprinklers.

Clean the outside of the machine with neutral soap and a damp cloth. Rinse and dry with care.

10.3 Prolonged disuse

If the use of the dishwasher is not foreseen for a relatively long period of time it is necessary to drain the detergent and rinse-aid dispenser in order to avoid crystallization and pump damage: Remove the suction

tubes from the detergent and rinse-aid containers and emerge them in a container filled with clean water. Perform a few wash cycles and drain the machine completely.

Finally, turn off the main switch and close the water supply faucet. The detergent and rinse-aid suction tubes will be placed back in the containers when the machine is ready to be put back in use, taking care so as not to invert

the tubes (red tube = detergent; transparent tube = rinse-aid).

Do not leave the device on, inactive and in disuse for long periods of time.

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