013_02 / 013_92 Pour France et Belgique |
10/2005 |
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Instructions pour l'installation, emploi et entretien
CUISEUR A GAZ POUR PATES
AGB 448/WP
AGB 450/WP
AGB 527/WP
AGB 529/WP
AGB 055/WP
AGB 057/WP
INDEX
Représentation schématique |
page |
Caractéristiques de l'appareil
Données techniques |
7 |
Instructions pour la mise en service
Structure, équipements installés et dispositif de sécurité
Montage
Emplacement de l'installation
Conditions réglementaires d’installation
Installation
Procedures d'installation
Branchement gaz
Branchement eau
Evacuation des gaz
Mise en service
Operations préliminaires à la mise en service
Mise en fonctionnement
Vérification de la puissance
Contrôle de la pression d'entrée
Contrôle de la puissance suivant la méthode volumétrique
Vérification de la puissance avec fonctionnement au gaz liquide Contrôle de la veilleuse d'allumage
Contrôle de l'air primaire
Contrôle des fonctions
Recommandations pour l'operateur Fonctionnement avec d'autres types de gaz
Remplacement de l'injecteur du brûleur
principal |
page 11 |
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Remplacement de l'injecteur du |
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brûleur de la veilleuse d'allumage |
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11 |
Réglage du ralenti |
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11 |
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11 |
Remplacement des composants |
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11 |
Bougie d’allumage |
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12 |
Venne du gaz |
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12 |
Thermocouple |
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12 |
d'emploi |
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13 |
cuisson |
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13 |
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13 |
Allumage du brûleur de la veilleuse |
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d'allumage |
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13 |
Allumage du brûleur principal et réglage |
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de la température |
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13 |
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13 |
Arrêt pendant le fonctionnement normal |
13 |
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Arrêt en cas de panne |
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13 |
Comportement en cas de panne ou |
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d'interruption prolongée |
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du fonctionnement |
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13 |
de l'appareil et fréquence |
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14 |
Nettoyage quotidien courant |
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14 |
Précautions cours d’emploi |
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14 |
Protection de l’acier inox |
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14 |
Avertissement |
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13 |
2
013-02 / 013-92 - Cuiseur a gaz poura pates
Représentation schématique
D
C
B
A
AGB 448/WP
poids env.100 kg
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E |
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250 |
100 |
F |
G |
100 |
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E |
410 |
220 |
G |
310 |
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F |
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21 |
21 |
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220 |
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C
D
B
A
ARobinet d'écoulement
BRobinet d'alimentation
CBouton de commande gaz
DPiézoélectrique
EEcoulement eau
FAlimentation eau
GRaccordement du gaz
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E |
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250 |
100 |
F |
G |
100 |
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E |
410 |
220 |
G |
310 |
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F |
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21 |
21 |
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220 |
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3
013-02 / 013-92 - Cuiseur a gaz poura pates
Représentation schématique
D
C
D
C
B
A
AGB 450/WP
poids env.112 kg
D
C
B
A
AGB 055/WP
poids env.70 kg
ARobinet d'écoulement
BRobinet d'alimentation
CBouton de commande gaz
DPiézoélectrique
EEcoulement eau
FAlimentation eau
GRaccordement du gaz
4
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E |
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250 |
100 |
F |
G |
100 |
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E |
410 |
220 |
G |
310 |
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F |
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21 |
21 |
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220 |
|
F G
900
A
800
013-02 / 013-92 - Cuiseur a gaz poura pates
Représentation schématique
C
900
D
B
F G
A
900
A
D |
800 |
C
D
C
B
A
AGB 057/WP
poids env.96 kg
ARobinet d'écoulement
BRobinet d'alimentation
CBouton de commande gaz
DPiézoélectrique
EEcoulement eau
FAlimentation eau
GRaccordement du gaz
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013-02 / 013-92 - Cuiseur a gaz poura pates