MUM 4856EU,
MUM 4875EU,
MUM 4880, MUM 48A1, MUM 48R1, MUM 48CR1
Návod k použití
MUM 4856EU
MUM 4875EU
MUM 4880
MUM 48A1
MUM 48R1
MUM 48CR1
Q4ACZM1634
1
Obsah |
|
Pro vaši bezpečnost ....................................... |
3 |
Přehled ........................................................... |
3 |
Provoz ............................................................. |
4 |
Čištění a údržba ............................................. |
5 |
Řešení problémů ............................................ |
6 |
Příklady použití ............................................... |
6 |
Běžné/Volitelné příslušenství ......................... |
7 |
Likvidace ......................................................... |
8 |
Záruční podmínky .......................................... |
8 |
Gratulujeme vám, že jste si zakoupili nový spotřebič BOSCH.
Rozhodli jste se tak pro moderní, mimořádně kvalitní domácí spotřebič. Další informace o naších produktech naleznete na našich internetových stránkách.
Tento spotřebič je navržen pro zpracování množství obvyklého při použití v domácnosti nebo podobného množství při neprůmyslovém využití. Mezi neprůmyslové využití spadá např. použití v kuchyňkách zaměstnanců v prodejnách, kancelářích, hospodářských a jiných obchodních společnostech, hosty v penzionech, malých hotelích a podobných ubytovacích zařízeních. Spotřebič používejte na zpracovávání množství potravin, které je běžné při použití v domácnosti. Nepřekračujte stanovené maximální množství. Přečtěte si pozorně návod k použití a uchovejte jej na bezpečném místě. Pokud se nebudete řídit pokyny pro správné používání spotřebiče, nebude platit záruka výrobce vztahující se k poškození způsobenému takovým používáním. Pokud budete spotřebič předávat další osobě, nezapomeňte předat také návod k použití. Spotřebič nevyžaduje žádnou údržbu. Návod k použití popisuje několik modelů, viz také přehled modelů (obr. I).
2
Pro vaši bezpečnost
Obecné bezpečnostní pokyny
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Spotřebič připojte a provozujte jen podle
údajů na typovém štítku. Používejte jej pouze v místnosti. Nepoužívejte spotřebič, pokud je napájecí kabel a/nebo spotřebič poškozen.
Zabraňte přístupu dětí ke spotřebiči. Tento spotřebič nesmí používat lidé (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými nebo
duševními schopnostmi nebo s nedostatečnými znalostmi a zkušenostmi s používáním elektrických spotřebičů, pokud nejsou pod dohledem dospělé osoby zodpovědné za jejich bezpečnost nebo pokud jim tato osoba nepodala dostatečné instrukce. Po každém použití vytáhněte zástrčku síťového kabelu ze zásuvky, stejně tak před opuštěním místnosti a když zjistíte poruchu spotřebiče. Spotřebič během provozu nenechávejte nikdy bez dozoru.
Netáhněte síťový přívodní kabel přes ostré hrany nebo horké povrchy. Aby nedošlo ke zranění, smí poškozený síťový kabel vyměnit pouze výrobce, jeho zákaznický servis nebo osoba s podobnou kvalifikací. Spotřebič smí opravovat pouze pracovník zákaznického servisu.
Bezpečnostní pokyny pro tento spotřebič
Nepřibližujte ruce k rotujícím částem spotřebiče. Z bezpečnostních důvodů smí být spotřebič používán pouze tehdy, jsou-li nepoužívané pohony zajištěny ochrannými kryty pohonů (4, 7).
Nenastavujte výklopné rameno, když je spotřebič zapnutý. Počkejte, dokud se pohon nezastaví. Nevyměňujte nástroj/příslušenství, dokud pohon nedoběhne - když spotřebič vypnete, pohon bude ještě krátkou dobu v chodu. Základní spotřebič nikdy neponořujte do vody a nikdy jej nedržte pod tekoucí vodou.
Spotřebič používejte jen s originálním příslušenstvím. Při používání příslušenství se
řiďte přiloženým návodem k obsluze. V jeden okamžik používejte pouze jeden nástroj nebo jeden díl příslušenství. Spotřebič zapínejte a vypínejte otočným spínačem.
Po přerušení přívodu elektrické energie se spotřebič znovu spustí.
Přehled
Rozložte stránky s ilustracemi. Obr. A
Základní spotřebič
1 Tlačítko pro odblokování
2 Výklopné rameno
(viz „Provozní pozice“)
3Otočný spínač
0/vyp. = Zastavení
/ P = Parkovací poloha
Držte otočný spínač, dokud se pohon nezastaví; nástavec je ve výklopné poloze. Pokud se pohon nepohybuje, bylo již výklopné polohy dosaženo.
Nastavení 1 - 4= Provozní rychlost Nastavení 1 = Minimální rychlost - pomalá Nastavení 4 = Maximální rychlost - rychlá Pokud dojde k přerušení přívodu elektrické energie, zůstane spotřebič zapnutý a znovu se spustí, jakmile bude přívod elektrické
energie obnoven.
4Kryt pohonu
Pro odstranění krytu pohonu jím otáčejte, dokud nedojde k uvolnění mechanismu zámku.
5Pohon pro
-průběhový krouhač *
-lis na citrusy *
-mlýnek na obilí *
Když jej nepoužíváte, nasaďte kryt pohonu.
6Pohon pro
-nástavce (míchací metla, šlehací metla, hnětací hák)
-míchací nástavec šlehače na zmrzlinu *
-složený dolů nebo nahoru pro mlýnek na
maso *
7 Kryt pohonu mixéru
8Pohon pro
-mixér
-multi-mixér
Když mixér nepoužíváte, nasaďte kryt pohonu mixéru.
9Prostor na kabel (obr. B)
MUM 44..: Kabel ukládejte sem.
MUM46../MUM48..: Kabel ukládejte do
prostoru na kabel.
Nádoba s příslušenstvím
10Míchací nádoba
11Víko Nástavce
12Míchací metla
13Šlehací metla
14Hnětací hák s deflektorem těsta Mixér
15Základna
16Nástavec s nožem
3
17Těsnící kroužek
18Nádoba mixéru
19Víko
20Trychtýř
*Pokud není příslušenství přibaleno k produktu, lze je zakoupit v prodejně nebo u zákaznického servisu.
Provozní pozice
Upozornění!
Než budete spotřebič používat, připojte nástavec/příslušenství ke správnému pohonu a do správné pozice - umístěte jej do provozní pozice umístěno podle této tabulky. Výklopné rameno musí být použito v každé provozní pozici.
Nastavení provozní pozice |
Obr. C |
•Stiskněte tlačítko pro odblokování a pohněte výklopným ramenem.
•Výklopným ramenem pohybujte, dokud se nedostane do požadované pozice.
4SWM |
|
|
Pozice |
|
|
XMSR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-RWIVX VIQSZI [LMWO WXMVVIV |
|
Nasaďte/sejměte míchací metlu, |
||
|
SV ORIEHMRKšlehací metluLSSOnebo hnětací hák. |
|
|
%HH PEVKI UYERXMXMIW |
|
|
Přidejte velké množství |
|
ingrediencíSJ MRKVIHMIRXW. |
||
|
Provoz
Hrozí nebezpečí úrazu!
Nezapojujte síťovou zástrčku, dokud neprovedete veškeré přípravy na práci se spotřebičem.
Upozornění!
Spotřebič provozujte jen s příslušenstvím/ nástavci v pracovní poloze. Nepoužívejte spotřebič naprázdno. Nevystavujte spotřebič nebo příslušenství zdrojům tepla. Jednotlivé díly nevkládejte do mikrovlnné trouby.
Příprava
•Základní spotřebič postavte na rovný a čistý podklad.
•Rozviňte/vytáhněte síťový kabel (Obr. B).
•Připojte síťovou zástrčku.
Míchací metla, šlehací metla, |
|
hnětací hák |
Obr. D |
Míchací metla (a)
na míchání těsta, např. těsta na koláč
Šlehací metla (b)
na šlehání sněhu, smetany a lehkých těst, např. piškotového těsta
Hnětací hák (c) s deflektorem těsta (d)
na hnětení těžkých těst a vmíchávání surovin, které nemají být rozmělněny (např. rozinky, kusy čokolády)
Nebezpečí poranění rotujícími nástavci!
Během provozu nikdy nestrkejte prsty do míchací nádoby.
Nástavce neměňte, dokud je pohon v pohybu - když spotřebič vypnete, bude se pohon ještě po krátkou dobu pohybovat.
Z bezpečnostních důvodů smí být spotřebič provozován jen tehdy, když jsou nepoužívané pohony zajištěny ochrannými kryty pohonu.
•Otočný spínač přepněte do polohy P a držte jej tam, dokud se pohon nezastaví.
Poznámka:
Pokud se pohon nepohybuje, bylo již výklopné polohy dosaženo.
•Stiskněte tlačítko pro odblokování a umístěte výklopné rameno do polohy 6.
•Vložte nádobu. Dno míchací nádoby musí být vloženo do výklenku základního spotřebiče.
•V závislosti na požadovaném úkolu nasaďte míchací metlu, šlehací metlu nebo hnětací hák, dokud nebudou na místě zajištěny. Pokud používáte hnětací hák, otáčejte deflektorem těsta tak dlouho, dokud nebude hnětací hák zajištěn na svém místě.
•Vložte do nádoby ingredience, které potřebujete zpracovat.
4
•Stiskněte tlačítko pro odblokování a umístěte výklopné rameno do polohy 1.
•Kryt znovu nasaďte.
•Nastavte otočný spínač na požadované nastavení.
Přidání dalších ingrediencí
•Vypněte spotřebič otočným spínačem.
•Otočný spínač přepněte do polohy P a držte jej tam, dokud se pohon nezastaví.
•Sejměte víko.
•Stiskněte tlačítko pro odblokování a umístěte výklopné rameno do polohy 7.
•Přidejte ingredience nebo
•otvorem na plnění v krytu přidejte další ingredience.
Po použití spotřebiče
•Vypněte spotřebič otočným spínačem.
•Otočný spínač přepněte do polohy P a držte jej tam, dokud se pohon nezastaví.
•Vytáhněte síťovou zástrčku.
•Sejměte víko.
•Stiskněte tlačítko pro odblokování a umístěte výklopné rameno do polohy 6.
•Sejměte nástavec z pohonu.
•Vyjměte nádobu.
•Všechny části vyčistěte, viz „Čištění a údržba“.
Mixér |
Obr. E |
Hrozí nebezpečí úrazu ostrými břity/ rotujícím pohonem!
Nikdy nesahejte do nasazeného mixéru! Mixér sejměte/nasaďte jen tehdy, pokud je pohon zastavený!
Mixér provozujte jen ve složeném stavu a s nasazeným víkem.
Nebezpečí opaření!
Při zpracování horkých tekutin vystupuje pára trychtýřem ve víku. Do mixéru nalijte maximálně
0,5 litru horké nebo pěnící tekutiny.
Upozornění!
Může dojít k poškození mixéru. Nezpracovávejte hluboce zmražené ingredience
(kromě ledových kostek). Nepoužívejte mixér naprázdno.
Upozornění!
Zpracovávání tekutin ve skleněném mixéru: maximální nastavení 3. Přidejte max. 3 litry horké nebo pěnicí tekutiny.
•Stiskněte tlačítko pro odblokování a umístěte výklopné rameno do polohy 3.
•Sejměte kryt pohonu mixéru.
•Nasaďte nádobu mixéru (značka na dnu nádoby mixéru musí být zarovnána se značkou na základním spotřebiči) a otočte jí nadoraz proti směru hodinových ručiček (obr. E - 4/5).
•Přidejte ingredience.
Maximální kapacita tekutin pro plastový mixér
= 1 litr, pro skleněný mixér = 0,75 litru = 1,25 litru, pro horké nebo pěnící tekutiny max. 0,5 litru. Optimální kapacita pro zpracování pevných surovin = 50 - 100 g.
•Nasaďte víko a silně na něj zatlačte.
Při práci držte vždy víko pevně jednou rukou. Rukou však nezakrývejte plnicí otvor!
•Nastavte otočný spínač na požadované nastavení.
Přidání dalších ingrediencí |
Obr. E - 6 |
•Vypněte spotřebič otočným spínačem.
•Sejměte kryt a přidejte ingredience nebo
•vyjměte trychtýř a postupně přidávejte pevné
ingredience otvorem na plnění nebo
• nalijte tekutinu trychtýřem.
Po použití spotřebiče
•Vypněte spotřebič otočným spínačem.
•Vytáhněte síťovou zástrčku.
•Otočte mixér ve směru hodinových ručiček a sejměte jej.
Tip: Doporučujeme vám vyčistit mixér okamžitě po použití.
Čištění a údržba
Upozornění!
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Mohlo by dojít k poškození povrchů.
Čištění základního spotřebiče
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Základní spotřebič nikdy neponořujte do vody a nikdy jej nedržte pod tekoucí vodou.
•Vytáhněte síťovou zástrčku.
•Základní spotřebič otřete vlhkým hadrem.
•V případě potřeby použijte trochu mycího prostředku.
•Spotřebič poté utřete dosucha.
5
Čištění nádoby a příslušenství
Všechny části lze mýt v myčce nádobí.
Plastové části netlačte do myčky nádobí silou, protože by se mohly zkroutit.
Čištění mixéru
Hrozí nebezpečí úrazu ostrými noži!
Nožů mixéru se nedotýkejte pouhýma rukama. Mixér můžete za účelem čištění rozložit.
Upozornění!
NEPOUŽÍVEJTE abrazivní čisticí prostředky.
Nástavec s nožem nelze mýt v myčce nádobí. Nástavec s nožem myjte pouze pod tekoucí vodou.
Tip: Po zpracování tekutin často stačí mixér očistit, aniž by se musel rozebrat. Do
nasazeného mixéru nalijte trochu vody s mycím prostředkem. Na několik vteřin mixér zapněte (pokud je mixér vybaven funkcí rychlého provozu, zvolte nastavení M). Vylijte vodu a mixér vypláchněte čistou vodou.
Rozebírání mixéru Obr. F
•Otočte dnem nádoby mixéru
ve směru hodinových ručiček a sejměte ji.
•Uchopte nástavec s nožem ze strany a otočte jím proti směru hodinových ručiček. Nástavec s nožem je uvolněn.
•Vyjměte nástavec s nožem, poté vyjměte těsnící kroužek.
Sestavení mixéru Obr. G
Hrozí nebezpečí úrazu!
Nikdy mixér nesestavujte na základním spotřebiči.
•Nasaďte těsnící kroužek na nástavec s nožem.
•Nástavec s nožem vložte zespodu do nádoby mixéru.
•Nástavec s nožem utáhněte s využitím dna nádoby mixéru.
•Nádobu mixéru utáhněte proti směru hodinových ručiček.
Řešení problémů
Pokud má spotřebič poruchu, obraťte se na náš zákaznický servis.
Příklady použití
Šlehačka
100 g - 600 g
•Smetanu šlehejte šlehací metlou po dobu 1 ½ až 4 minut s nastavením 4
(podle množství a vlastností smetany).
Vaječný bílek
1 až 8 vaječných bílků
•Bílek šlehejte šlehací metlou 4 až 6 minut s nastavením 4.
Piškotové těsto
Základní recept
2vejce
2-3 lžíce horké vody
100 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
70 g mouky
70 g kukuřičného škrobu Prášek do pečiva (je-li zapotřebí)
•Ingredience (kromě mouky a kukuřičného
škrobu) šlehejte šlehací metlou přibl. 4 - 6 minut při nastavení 4, dokud nevznikne pěna.
•Otočte spínač na nastavení 2 a lžičkou do nádoby nasypte prosetou mouku a kukuřičný škrob během přibl. ½ až 1 minuty.
Maximální množství: 2 x základní recept
Těsto na koláč
Základní recept
3 - 4 vejce
200 - 250 g cukru
1 špetka soli
1 balíček vanilkového cukru nebo kůra z ½ citronu
200 - 250 g másla (pokojová teplota)
500 g mouky
1 balíček prášku do pečiva
1/8 l mléka
•Všechny ingredience míchejte přibl. ½ minuty míchací metlou při nastavení 1, pak přibl. 3 - 4 minuty při nastavení 3.
Maximální množství: 1,5 - 2 x základní recept
Křehké těsto
Základní recept
125 g másla (pokojová teplota)
100 - 125 g cukru
1vejce
1špetka soli
Trochu citrónové kůry nebo vanilkového cukru
250 g mouky
V případě potřeby prášek do pečiva.
6
•Všechny ingredience míchejte přibl. ½ minuty při nastavení 1, pak přibl. 2 - 3 minuty míchací
metlou (nastavení 3) nebo hnětacím hákem (nastavení 2).
Maximální množství: 2 x základní recept
Kynuté těsto
Základní recept
500 g mouky
1 vejce
80 g tuku (pokojová teplota)
80 g cukru
200 – 250 ml vlažného mléka
25 g čerstvých kvasnic nebo 1 balíček sušených kvasnic
Kůra z ½ citronu
1 špetka soli
•Všechny ingredience míchejte přibl. 1 minutu hnětacím hákem při nastavení 1, pak přibl. 3 - 6 minut při nastavení 2.
Maximální množství: 1,5 x základní recept
Majonéza
2 vejce
2 lžičky hořčice
¼ l oleje
2 lžíce citrónové šťávy nebo octa
1 špetka soli
1 špetka cukru
Ingredience musí mít stejnou teplotu.
•Ingredience (kromě oleje) míchejte několik sekund v mixéru při nastavení 2.
•Přepněte mixér na stupeň 4 a olej pomalu
lijte trychtýřem a míchejte tak dlouho, dokud se nevznikne majonéza.
Běžné/Volitelné příslušenství
Ostatní příslušenství dodané v balení (viz přiložený seznam modelů, obr. I) je popsáno v samostatných návodech. Dodané příslušenství volitelné příslušenství lze také zakoupit zvlášť. Příslušenství pro spotřebič MUM 45.. lze také použít pro spotřebiče MUM 44../46../48...
Obr. H
Plastová míchací nádoba (MUZ4KR3)
V nádobě lze zpracovat až 1 kg mouky s dalšími ingrediencemi.
Nerezová míchací nádoba (MUZ4ER2)
V nádobě lze zpracovat až 1 kg mouky s dalšími ingrediencemi.
Plastový mixér (MUZ4MX2)
Na míchání nápojů, výrobu ovocného a zeleninového pyré, na přípravu majonézy, krájení ovoce, ořechů a drcení ledových kostek.
Skleněný mixér (MUZ4MX3)
Na míchání nápojů, výrobu ovocného a zeleninového pyré, na přípravu majonézy, krájení ovoce, ořechů a drcení ledových kostek.
Mini-mixér (MUZ4MM3)
Na krájení bylinek, zeleniny, jablek a masa, na krájení mrkve, ředkviček a sýra, na strouhání ořechů a studené čokolády.
Průběhový krouhač (MUZ4DS3)
Na krájení okurek, zelí, kedluben, ředkviček; na strouhání mrkví, jablek a celeru, červeného zelí, sýra a ořechů; na strouhání tvrdého sýra,
čokolády a ořechů.
Kotouč na hranolky (MUZ45PS1)
K průběhovému krouhači MUZ4DS3. Na krájení syrových brambor na hranolky.
Kotouč na asijskou zeleninu (MUZ45AG1)
K průběhovému krouhači MUZ4DS3. Krájí ovoce a zeleninu na jemné nudličky vhodné do asijských zeleninových pokrmů.
Mřížkovaný kotouč, hrubý (MUZ45RS1)
K průběhovému krouhači MUZ4DS3. Na strouhání syrových brambor, např. na bramboráky nebo knedlíky.
Plátkovací kotouč na brambory (MUZ45KP1)
K průběhovému krouhači MUZ4DS3. Na strouhání syrových brambor na smažené plátky, na plátkování ovoce a zeleniny na široké plátky.
Lis na citrusy (MUZ4ZP1)
Na lisování pomerančů, citrónů a grapefruitů.
Mlýnek na maso (MUZ4FW3)
Na mletí čerstvého masa na sekanou nebo tatarské bifteky.
7
Sada děrovaných kotoučů (MUZ45LS1)
K mlýnku na maso MUZ4FW3.
Jemný kotouč (3 mm) na pasty a pomazánky, hrubý kotouč (6 mm) na uzeniny a slaninu.
Nástavec na strojové těsto (MUZ45SV1)
K mlýnku na maso MUZ4FW3.
S kovovou formou na 4 různé formičky na těsto.
Struhadlo (MUZ45RS1)
K mlýnku na maso MUZ4FW3.
Na strouhání ořechů, mandlí, čokolády a suchých rohlíků.
Odšťavňovač (MUZ45FV1)
K mlýnku na maso MUZ4FW3.
Na lisování měkkého ovoce (kromě malin), rajčat a šípků.
Zároveň dochází automaticky k odstranění stopek a zrníček z rybízu.
Držák příslušenství (MUZ4ZT1)
Na skladování příslušenství, jako jsou hnětací háky, šlehací metly, míchací metly nebo kotouče na krájení a strouhání.
Mlýnek s kónickým ocelovým drtičem (MUZ4GM3)
Na všechny typy zrn kromě kukuřice, také na olejová semena, sušené houby a bylinky.
Šlehač na zmrzlinu (MUZ4EB1)
Na přípravu až 550 g zmrzliny na jeden cyklus a jednu nádobu.
Likvidace
Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2002/96
EG o starých elektrických a
elektronických spotřebičích (Waste
Electrical and Electronic Equipment - WEEE).
Tato směrnice představuje základ pro účinné navracení a recyklaci vysloužilých elektrických spotřebičů platný v celé Evropské unii. O aktuálních možnostech likvidace se prosím informujte u svého prodejce nebo na příslušných místních úřadech.
Záruční podmínky
Pro tento spotřebič platí záruční podmínky vydané naším příslušným zastoupením v dané zemi, ve které byl spotřebič zakoupen. Podrobné záruční podmínky můžete získat u prodejce, u kterého jste spotřebič zakoupili. Pro uplatnění poskytnutí záruky je v každém případě zapotřebí předložení pokladního dokladu.
Změny vyhrazeny.
8
9
10
Loading...